第14章 合夥賺錢
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又想起府裏傳言的雪瀾平日慣愛吃些精貴吃食，不知靡費，如今四爺想到雪瀾這副身子骨，心裏也能理解了。
“待到元宵過後，你這院裏的小廚房就置辦起來吧，還有那個你陪嫁的廚子，先叫進來好好學學規矩，調教好了也好服侍你。”
人在年府都能好好養著，沒道理進了王府反而待遇不如從前。雪瀾年紀又小，四爺看她就有幾分跟看懷恪格格似的，對她格外寬仁些。
“多謝爺，妾身會好好調養的。”
因著要給雪瀾調養身體才開的小廚房，府裏上下倒是都沒說什麽。畢竟雪瀾看著就嬌嬌弱弱的，說是生來就有不足眾人都還是信的。
不知道有多少人背地裏偷樂呢，傳著傳著，從此雪瀾這身體不好的印象就在眾人眼裏紮了根。
雪瀾幾乎是數著日子到了正月十五，給福晉請安回來，雪瀾就問起了小廚房的建設進度。
小廚房建起來以後，整日煙熏火燎的，放在前面不像樣子，最後決定放到後面角落裏，平時也不影響什麽。
這小廚房不是說建立馬就能建起來的，最重要的步驟就是搭竈臺砌臺面，都是需要花時間的。
“大體上都收拾好了，廚房也把這旬的米面薪碳送來了，說是以後每旬送一次。”
自打這小廚房置辦起來，裏裏外外的事情就是綠螢帶著人忙活著。
以後雖然不用一日三次的去廚房提膳，但是這每日要用的食材還是得去廚房領用的，這個差事以後就交給小祿子來辦。
“看起來還像模像樣的，之前準備的廚子規矩學的如何了？可有說什麽時候能進府？”
雪瀾又問起了廚子的事情，這小廚房看上去萬事俱備的，就差個掌勺的廚子了。
“主子放心吧，規矩已經學透了，隨時都可以叫人進來了。”
綠螢對這個小廚房是真的很上心了，樣樣事情都是周全了的。
雪瀾這個甩手掌櫃聽著在心裏不斷點頭，有得用的人就是好，她只需要聽個進度就行。
“就這兩日吧，找個吉利的時辰，等人進來了往各院送上兩碟拿手的點心，這事兒就算定下來了。”
“主子放心，奴婢會把這件事情安排妥當的。”
雪瀾也想著一件事，那就是等人進府了，以後提點著人做些新潮的點心，等多攢幾個方子，開個糕點鋪子也是行的。
這一日晚膳，雪瀾就發現桌上的菜色看著與往日有些差別，主要就是那些蒸菜燉菜看著少了，炒菜倒是多了兩盤。
“主子，新來的徐娘子已經安頓好了，您今天的晚膳就是她做的呢。”
年府給雪瀾陪嫁的時候，就考慮到了往後的方便，特意找的女廚子。雖是女子，但也是正經廚師世家出身，手藝絕對是拿得出手的。
按照雪瀾的位份，晚膳該有一蒸一燉一湯兩葷兩素一拌菜共八個菜，新來的徐娘子把蒸菜和燉菜去了，另加兩個炒菜，看著自然和之前不同。
聽聞是新來的徐娘子做的，雪瀾也不由有了些期待，“我好像記得徐娘子擅長的是廣州省那邊的菜式？”
“是呀，主子，徐娘子做菜的口味就和咱們從前在年府的一樣呢。她原本就是徐大廚的本家侄女，夫人特意讓徐大廚傳信回廣州省那邊請來的。”
綠螢怕徐娘子做的菜不合雪瀾口味，徐娘子做菜的時候可是守在邊上看著的。聞著熟悉的味道，綠螢也是滿臉懷念。
她口中的徐大廚就是年府的廚子之一，之前雪瀾喝的燉湯飯菜大多都是他經手的。
雪瀾夾了一筷子面前的菜，看樣子是清炒時蔬，吃起來果然是熟悉的滋味。這不同地方的菜式，調味還是有很大區別的，雪瀾一下子就吃出來這菜的口味了。
“徐娘子的手藝真是不錯，青屏，你去我梳妝臺上拿根簪子給徐娘子。”
徐娘子初來乍到的，正滿心忐忑的在小廚房等著雪瀾的評價。這會兒得了青屏送來的賞賜，懸著的心就落地了。
“多謝主子賞賜，奴婢以後一定好好服侍主子。”
“主子多數時候的口味都比較清淡，愛吃個食材的本味，徐娘子以後多鉆研些新菜式，肯定少不了賞賜的。”
在青屏看來，徐娘子完全可以算是自己人，於是該提點的地方，青屏也是不吝惜於開口的。
“是是是，以後就麻煩青屏姑娘多照顧了。”
雪瀾平時對兩個丫鬟多有倚重，徐娘子得了青屏提點，也想和青屏快點打好關系。
等雪瀾用過晚膳，徐娘子又讓丫鬟送上來清淡養顏的百合雪梨湯，這徹底把雪瀾給征服了。
這一頓操作下來，可以說是雪瀾這幾個月以來吃得最順口的一頓了。
往常吃什麽都由廚房定，時不時的她就得花銀子點個想吃的菜。
雖說廚房服侍得也很用心，但這和現在什麽都不用交代，送上來的樣樣菜都合心意還是不一樣的。
總之就是舒心二字，十分符合雪瀾的心情。以後想吃什麽菜了，再去廚房點菜，平日裏的飲食都可以交給徐娘子的小廚房來做了。
愜意的靠坐在軟榻上翻書看，雪瀾也沒忘了囑咐青屏給小廚房添人。
“小廚房裏徐娘子一個人怕是忙亂，從院子裏的掃灑丫鬟選一個去給徐娘子打下手吧，另外再選個小太監去幫著做些重活。”
平時院子裏的掃灑都是小丫鬟們輪換著來，小太監們更是整日守著門，如今抽調兩個進小廚房也影響不了什麽。
“主子您這操心可操晚了，青屏姐姐在徐娘子進來的時候，就選了人調進小廚房給徐娘子打下手呢。”
不用時不時的出院子辦事，綠螢沒事兒的時候就守在雪瀾身邊，倒是方便了青屏有更多的時間去處理院子裏的事情。
這些日子四爺也不知道在忙些什麽，明明衙門才開工，沒聽說有什麽大事來著，四爺又是好幾日沒往後院來了。
“主子，這小廚房都建起來了，您是不是該請爺過來用頓飯，好好感謝一下爺呀？要不是爺提起，福晉可不像是會主動提的人。”
綠螢也是替主子操心，才有這樣的提議。她常在府裏走動，就發現四爺的好處是不近女色，壞處也是不近女色。
這感情都是相處出來的，四爺要是不進後院和主子見面，這感情再深也會變淡，更何況現在相處的時間也不多，還有其他人來分呢。
綠螢的提議，讓雪瀾楞了一下，怎麽就要請四爺過來感謝他呢？
不過仔細想想，自從她進府以來，四爺對她的確是挺照顧的，特別是這次小廚房的事情，請四爺用頓飯也是應該的。
“既然是綠螢你提議的，那這件事情就由你去跟徐娘子商量著來。先把食材準備好，就按照徐娘子的拿手菜來。爺和我的口味差不多，我看過了菜單子再去請爺來。”
就雪瀾和四爺一起用過的幾頓飯來看，雪瀾覺得四爺不像是個挑食的人，反正廚房送來的飯菜都會夾幾筷子，沒看見不碰的菜式。
當然這也有可能是廚房送來的全都是四爺會吃的，四爺不愛吃的忌口的廚房就不會做。
反正食材就選用廚房常做的那些，應該就出不了什麽差錯。
“是，奴婢這就去和徐娘子商量，保準耽誤不了您的事。”
第二天下午，綠螢就拿著和徐娘子定好的菜單子來見雪瀾。
脆皮燒鵝、上湯娃娃菜、玉竹百合鵪鶉湯、鮑汁扣遼參、蜜汁叉燒、客家釀豆腐……
雪瀾看著單子上的菜色，倒都是比較經典的，有葷有素，想來四爺偶爾嘗試一次也不會說什麽。
“你跟徐娘子商量商量，從裏面選個兩葷兩素再加一個湯，等明晚吧，再加上大廚房送來的菜，應該也就夠了。”
“就定在明晚嗎？奴婢去和徐娘子說。”
這次應該算是第一次辛夷院主動邀請四爺來，她們怎麽著也要把事情辦得妥妥當當的。
事情都準備妥當了，雪瀾就派小祿子去前院請四爺來了。
因為十三阿哥的情況，四爺這些天就正在和幕僚們商量怎麽想法子開源。不僅是自家府上需要用錢，還要再多賺些錢來接濟兄弟。
“蘇爺爺，小的給您請安了，您吉祥！”
小祿子到了前院，也不敢亂闖亂撞，直奔蘇培盛跟前。
蘇培盛記性好，小祿子常跟著綠螢在府裏行走，蘇培盛一下子就記起他來了。
“是小祿子啊？你到前院來做什麽？主子給差事了？”
蘇培盛作為四爺的心腹太監，在府裏的地位自然不用說。更別說這些小太監們，對蘇培盛只有巴結的份兒。
小祿子不敢在蘇培盛面前拿大，輕聲的將雪瀾交代的任務說給了蘇培盛聽。都說閻王好見小鬼難纏，有蘇培盛幫著敲邊鼓，這件事成功的幾率也大些。
“這是奴才孝敬爺爺您的，勞煩您老幫著說幾句好話，也讓奴才在主子面前有個體面不是？”
小祿子拿出提前準備好的銀票，這是來之前青屏就給備上的。和前院的人打好關系只有好處沒有壞處，青屏在這上頭一向大方。
“且等著吧，爺這會兒正在見人，等人走了你再跟著咱家進去。”
蘇培盛想著這些日子四爺的忙碌，去後院放松放松一下也是好的。再說辛夷院一向大方，他也不會故意刁難。
“誒誒誒，辛苦蘇爺爺了。奴才還帶了院裏做的油酥點心，您空著的時候嘗嘗，喜歡奴才下次還給您帶。”
自從有了小廚房，這平時要吃點什麽就更方便了，不止雪瀾，院中的奴才丫鬟們都受益。
等書房的門打開，送走四爺的那些幕僚，蘇培盛就進去稟報小祿子來的事情。
“你家主子吩咐你來幹什麽？”
“回爺的話，主子說院裏的小廚房安置好了，請爺今晚去嘗嘗廣州府的特色菜。”
在四爺嚴肅的臉面前，小祿子不敢打馬虎眼，按照雪瀾的交代，把路上練習了好幾遍的話說了出來。
“你回去告訴你主子，我晚上就過去。”
四爺心想，年氏第一次來請人，自己也沒什麽安排，這個面子還是要給的。
小祿子完成了任務，趕緊回去覆命了。好在自己順利完成了主子的交代，可以安心的回去見主子了。
“這些日子後院沒什麽事情吧？”對於後院，四爺隔段時間還是會過問一下，做到心中有數的。
“爺，福晉管理有方，後院太平著呢。”
蘇培盛估摸著四爺的意思，怕是四爺以為雪瀾是想求四爺答應什麽事情才請他去用膳。
這也是從前李側福晉帶來的後遺癥，只有她最愛找借口請四爺。這次說懷恪格格想阿瑪了，下次就說請四爺檢查阿哥的功課，總有些理由。
次數多了，四爺也就明白李側福晉的小心思了，就不會次次都答應了。
作者有話要說：
今天給家裏打電話聊久了，更新晚了，鞠躬～
大家都是幾點來看更新呢，我平時都是晚上六點喲
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不知道有多少人背地裏偷樂呢，傳著傳著，從此雪瀾這身體不好的印象就在眾人眼裏紮了根。
雪瀾幾乎是數著日子到了正月十五，給福晉請安回來，雪瀾就問起了小廚房的建設進度。
小廚房建起來以後，整日煙熏火燎的，放在前面不像樣子，最後決定放到後面角落裏，平時也不影響什麽。
這小廚房不是說建立馬就能建起來的，最重要的步驟就是搭竈臺砌臺面，都是需要花時間的。
“大體上都收拾好了，廚房也把這旬的米面薪碳送來了，說是以後每旬送一次。”
自打這小廚房置辦起來，裏裏外外的事情就是綠螢帶著人忙活著。
以後雖然不用一日三次的去廚房提膳，但是這每日要用的食材還是得去廚房領用的，這個差事以後就交給小祿子來辦。
“看起來還像模像樣的，之前準備的廚子規矩學的如何了？可有說什麽時候能進府？”
雪瀾又問起了廚子的事情，這小廚房看上去萬事俱備的，就差個掌勺的廚子了。
“主子放心吧，規矩已經學透了，隨時都可以叫人進來了。”
綠螢對這個小廚房是真的很上心了，樣樣事情都是周全了的。
雪瀾這個甩手掌櫃聽著在心裏不斷點頭，有得用的人就是好，她只需要聽個進度就行。
“就這兩日吧，找個吉利的時辰，等人進來了往各院送上兩碟拿手的點心，這事兒就算定下來了。”
“主子放心，奴婢會把這件事情安排妥當的。”
雪瀾也想著一件事，那就是等人進府了，以後提點著人做些新潮的點心，等多攢幾個方子，開個糕點鋪子也是行的。
這一日晚膳，雪瀾就發現桌上的菜色看著與往日有些差別，主要就是那些蒸菜燉菜看著少了，炒菜倒是多了兩盤。
“主子，新來的徐娘子已經安頓好了，您今天的晚膳就是她做的呢。”
年府給雪瀾陪嫁的時候，就考慮到了往後的方便，特意找的女廚子。雖是女子，但也是正經廚師世家出身，手藝絕對是拿得出手的。
按照雪瀾的位份，晚膳該有一蒸一燉一湯兩葷兩素一拌菜共八個菜，新來的徐娘子把蒸菜和燉菜去了，另加兩個炒菜，看著自然和之前不同。
聽聞是新來的徐娘子做的，雪瀾也不由有了些期待，“我好像記得徐娘子擅長的是廣州省那邊的菜式？”
“是呀，主子，徐娘子做菜的口味就和咱們從前在年府的一樣呢。她原本就是徐大廚的本家侄女，夫人特意讓徐大廚傳信回廣州省那邊請來的。”
綠螢怕徐娘子做的菜不合雪瀾口味，徐娘子做菜的時候可是守在邊上看著的。聞著熟悉的味道，綠螢也是滿臉懷念。
她口中的徐大廚就是年府的廚子之一，之前雪瀾喝的燉湯飯菜大多都是他經手的。
雪瀾夾了一筷子面前的菜，看樣子是清炒時蔬，吃起來果然是熟悉的滋味。這不同地方的菜式，調味還是有很大區別的，雪瀾一下子就吃出來這菜的口味了。
“徐娘子的手藝真是不錯，青屏，你去我梳妝臺上拿根簪子給徐娘子。”
徐娘子初來乍到的，正滿心忐忑的在小廚房等著雪瀾的評價。這會兒得了青屏送來的賞賜，懸著的心就落地了。
“多謝主子賞賜，奴婢以後一定好好服侍主子。”
“主子多數時候的口味都比較清淡，愛吃個食材的本味，徐娘子以後多鉆研些新菜式，肯定少不了賞賜的。”
在青屏看來，徐娘子完全可以算是自己人，於是該提點的地方，青屏也是不吝惜於開口的。
“是是是，以後就麻煩青屏姑娘多照顧了。”
雪瀾平時對兩個丫鬟多有倚重，徐娘子得了青屏提點，也想和青屏快點打好關系。
等雪瀾用過晚膳，徐娘子又讓丫鬟送上來清淡養顏的百合雪梨湯，這徹底把雪瀾給征服了。
這一頓操作下來，可以說是雪瀾這幾個月以來吃得最順口的一頓了。
往常吃什麽都由廚房定，時不時的她就得花銀子點個想吃的菜。
雖說廚房服侍得也很用心，但這和現在什麽都不用交代，送上來的樣樣菜都合心意還是不一樣的。
總之就是舒心二字，十分符合雪瀾的心情。以後想吃什麽菜了，再去廚房點菜，平日裏的飲食都可以交給徐娘子的小廚房來做了。
愜意的靠坐在軟榻上翻書看，雪瀾也沒忘了囑咐青屏給小廚房添人。
“小廚房裏徐娘子一個人怕是忙亂，從院子裏的掃灑丫鬟選一個去給徐娘子打下手吧，另外再選個小太監去幫著做些重活。”
平時院子裏的掃灑都是小丫鬟們輪換著來，小太監們更是整日守著門，如今抽調兩個進小廚房也影響不了什麽。
“主子您這操心可操晚了，青屏姐姐在徐娘子進來的時候，就選了人調進小廚房給徐娘子打下手呢。”
不用時不時的出院子辦事，綠螢沒事兒的時候就守在雪瀾身邊，倒是方便了青屏有更多的時間去處理院子裏的事情。
這些日子四爺也不知道在忙些什麽，明明衙門才開工，沒聽說有什麽大事來著，四爺又是好幾日沒往後院來了。
“主子，這小廚房都建起來了，您是不是該請爺過來用頓飯，好好感謝一下爺呀？要不是爺提起，福晉可不像是會主動提的人。”
綠螢也是替主子操心，才有這樣的提議。她常在府裏走動，就發現四爺的好處是不近女色，壞處也是不近女色。
這感情都是相處出來的，四爺要是不進後院和主子見面，這感情再深也會變淡，更何況現在相處的時間也不多，還有其他人來分呢。
綠螢的提議，讓雪瀾楞了一下，怎麽就要請四爺過來感謝他呢？
不過仔細想想，自從她進府以來，四爺對她的確是挺照顧的，特別是這次小廚房的事情，請四爺用頓飯也是應該的。
“既然是綠螢你提議的，那這件事情就由你去跟徐娘子商量著來。先把食材準備好，就按照徐娘子的拿手菜來。爺和我的口味差不多，我看過了菜單子再去請爺來。”
就雪瀾和四爺一起用過的幾頓飯來看，雪瀾覺得四爺不像是個挑食的人，反正廚房送來的飯菜都會夾幾筷子，沒看見不碰的菜式。
當然這也有可能是廚房送來的全都是四爺會吃的，四爺不愛吃的忌口的廚房就不會做。
反正食材就選用廚房常做的那些，應該就出不了什麽差錯。
“是，奴婢這就去和徐娘子商量，保準耽誤不了您的事。”
第二天下午，綠螢就拿著和徐娘子定好的菜單子來見雪瀾。
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雪瀾看著單子上的菜色，倒都是比較經典的，有葷有素，想來四爺偶爾嘗試一次也不會說什麽。
“你跟徐娘子商量商量，從裏面選個兩葷兩素再加一個湯，等明晚吧，再加上大廚房送來的菜，應該也就夠了。”
“就定在明晚嗎？奴婢去和徐娘子說。”
這次應該算是第一次辛夷院主動邀請四爺來，她們怎麽著也要把事情辦得妥妥當當的。
事情都準備妥當了，雪瀾就派小祿子去前院請四爺來了。
因為十三阿哥的情況，四爺這些天就正在和幕僚們商量怎麽想法子開源。不僅是自家府上需要用錢，還要再多賺些錢來接濟兄弟。
“蘇爺爺，小的給您請安了，您吉祥！”
小祿子到了前院，也不敢亂闖亂撞，直奔蘇培盛跟前。
蘇培盛記性好，小祿子常跟著綠螢在府裏行走，蘇培盛一下子就記起他來了。
“是小祿子啊？你到前院來做什麽？主子給差事了？”
蘇培盛作為四爺的心腹太監，在府裏的地位自然不用說。更別說這些小太監們，對蘇培盛只有巴結的份兒。
小祿子不敢在蘇培盛面前拿大，輕聲的將雪瀾交代的任務說給了蘇培盛聽。都說閻王好見小鬼難纏，有蘇培盛幫著敲邊鼓，這件事成功的幾率也大些。
“這是奴才孝敬爺爺您的，勞煩您老幫著說幾句好話，也讓奴才在主子面前有個體面不是？”
小祿子拿出提前準備好的銀票，這是來之前青屏就給備上的。和前院的人打好關系只有好處沒有壞處，青屏在這上頭一向大方。
“且等著吧，爺這會兒正在見人，等人走了你再跟著咱家進去。”
蘇培盛想著這些日子四爺的忙碌，去後院放松放松一下也是好的。再說辛夷院一向大方，他也不會故意刁難。
“誒誒誒，辛苦蘇爺爺了。奴才還帶了院裏做的油酥點心，您空著的時候嘗嘗，喜歡奴才下次還給您帶。”
自從有了小廚房，這平時要吃點什麽就更方便了，不止雪瀾，院中的奴才丫鬟們都受益。
等書房的門打開，送走四爺的那些幕僚，蘇培盛就進去稟報小祿子來的事情。
“你家主子吩咐你來幹什麽？”
“回爺的話，主子說院裏的小廚房安置好了，請爺今晚去嘗嘗廣州府的特色菜。”
在四爺嚴肅的臉面前，小祿子不敢打馬虎眼，按照雪瀾的交代，把路上練習了好幾遍的話說了出來。
“你回去告訴你主子，我晚上就過去。”
四爺心想，年氏第一次來請人，自己也沒什麽安排，這個面子還是要給的。
小祿子完成了任務，趕緊回去覆命了。好在自己順利完成了主子的交代，可以安心的回去見主子了。
“這些日子後院沒什麽事情吧？”對於後院，四爺隔段時間還是會過問一下，做到心中有數的。
“爺，福晉管理有方，後院太平著呢。”
蘇培盛估摸著四爺的意思，怕是四爺以為雪瀾是想求四爺答應什麽事情才請他去用膳。
這也是從前李側福晉帶來的後遺癥，只有她最愛找借口請四爺。這次說懷恪格格想阿瑪了，下次就說請四爺檢查阿哥的功課，總有些理由。
次數多了，四爺也就明白李側福晉的小心思了，就不會次次都答應了。
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