第六章
關燈
小
中
大
這天啊說變臉就變臉,好久時間的酷暑炎熱終於迎來了一場大變臉,來勢洶洶,讓人措手不及。
但百姓們求之不得,都跪下磕頭謝蒼天大地。
錢芳看著稀裏嘩啦的雨砸下來,她都笑了。自己都佩服自己了,張三李四他們都要以為她是神仙下凡,還知道天上雨神要降臨。西紅柿收了不遭殃,錢芳在乎的是這個。
雨下大些也好,澆灌澆灌田地,那些農作物都渴死了,一大片都病懨懨的!
烏雲密布,整個花溪村在烏雲下暗得伸出雙手都看不到十指,村民都躲在屋子裏,該收拾回屋的就收拾。
“姐姐,這雨下的也太大了!”欣蘭看著屋外劈裏啪啦的雨水,心想還好昨天姐摘了果子和把木柴都收拾放好,要不然現在就不是這樣有閑情看下雨聽雨聲了。
“欣蘭,家裏有剩下點蓮藕和面粉,我來做點特別的給你吃。”這會兒是沒法出去幹農活了,做點面食小吃,錢芳在現代的時候也是挺會生活的,媽媽的手藝一級棒,也教了錢芳一些簡單的菜式,可到這裏,不是她不想做,而是實在沒辦法做啊,好多配料都沒有,醋和醬油自己簡單的做了些,味道沒有以前的好,但都好在都是自家做的比較天然無添加劑。鹽和油這東西就不容易得到啊,寶貴的很。
“嗯,最喜歡吃姐姐做的小吃了,如果良生有回來就好了,可看著這大風大雨下的還是不要回來好。”欣蘭想著比自己小半個時辰的弟弟錢良生。
“等良生回來了姐再做給他吃。”
錢芳去竈臺那邊忙活了,雞蛋有,香蔥有,蓮藕一個,辣椒有,蜂蜜也有,這還是錢二叔養得收了給了一小罐,錢芳可把它當寶了,還真的不舍得調配呢。
錢芳自己都想吃涼拌藕片,爽脆脆的,口味鮮香,做法簡單,她先將蓮藕洗幹凈,削去皮,切成一片一片放在盤子裏,欣蘭幫著燒火,先煮了些水,用燒開的水把盤子的藕片燙一下,控去水分,裝入盤內。在藕片上放上蔥花、姜絲、蒜片、加入醬油、醋拌勻就好了。
“姐,看著我都流口水。”欣蘭看著錢芳面前的藕片,有點想吃了。
“等一下就好,給藕片摻勻摻勻些才夠味道。”錢芳繼續打了兩個雞蛋攪拌成蛋液,雞蛋是自家養的雞下的,鮮得很,香蔥洗凈,切得碎根均勻蔥花樣,她要準備做蔥花雞蛋煎餅,多烙幾個,給隔壁的李大嬸的孫子狗蛋兒也嘗嘗些。
在這裏的小孩叫得小名真是又土又好笑,什麽狗蛋兒,鐵蛋兒,小妞兒,大丫兒。。。錢芳剛開始的時候一聽到這些名字就要笑,怎麽就這文化水平給小孩子起這樣名字的啊,太應付了事了吧。不過後來,就不覺得啥了,自己這身的前主小時候就是給爹娘叫做胖妞兒,那時她胖嘟嘟的,就順口這麽叫了。現在十七歲了,身材不會胖了,還如此的像個女漢子,就沒有人再叫她的小名了,爹娘不在,誰都沒那麽親熱叫了。
“姐,我再加點木柴。”欣蘭去墻角邊提了幾塊木柴,還有些幹草,煎餅得火猛些,不用幾下就烙好調起。
錢芳把面粉和蔥花都倒到盛雞蛋液的大碗裏,一起攪拌,不能讓面粉結塊,錢芳用手在大鐵鍋上面捂了捂,感覺到有一定的熱度,就滴了幾滴植物油,這可不能像現代的時候那樣一大湯勺潑過去,這油得花銀子買,可貴呢。錢芳用湯勺把拌好的粉漿倒入鍋裏,攤開成圓形狀,直到兩面都變得焦黃就撈起來,再繼續剛才的步驟。
“姐,聞到香味了。”欣蘭擡頭瞧了錢芳一眼,錢芳拿了一塊煎好的餅,“趁熱吃,更香。”欣蘭小孩子氣一樣,直接把遞過來的餅塊吃了,邊吃邊說,“真好吃。”
錢芳看著眼前的錢欣蘭,笑了笑,一塊煎餅都能把她樂成這樣,在現代的姑娘那還喜歡這個啊,太沒滋味了,她們要吃是漢堡包,可樂和薯條,都把簡單的食品都忘得一幹二凈。
“以後姐啊多做些給你吃。”
外面的雨繼續下著,沒有停下來的意思,錢芳就想著不要成了臺風就行,下個一兩天都好。
“欣蘭,你先吃,我去給狗蛋兒送點煎餅去。”錢芳穿上蓑衣和鬥笠,提著小籃子就出門去。
狗蛋兒真的很可愛,六歲多,很喜歡過來跟她和欣蘭一起,話多也有點調皮,錢良生一回家來啊,他都嚷著要良生哥哥教他寫字讀詩,良生也耐心的教了幾回,這小家夥還真聰明就學會了幾個,錢芳跟李大嬸說過,“將來啊狗蛋兒一定能做大官的。”李大嬸聽了笑開了顏,“我可不希望他去做什麽官,只願孫子能健健康康的長大就好。”李大嬸李大叔都是老實人,狗蛋兒基本都是他們倆老人家養大的,狗蛋兒的爹在他出生沒多久去山上打獵就沒再回來,而他的媳婦看著沒盼頭就外走不回來了,丟下沒一歲的狗蛋兒給老人家,李大嬸李大叔不容易,錢芳都知道,所以能幫著點就幫著點,地裏的活錢芳有空隙就過去幫著李大叔做,家裏有做點什麽好的也備著給他們家一點。
左鄰右舍的,就得和睦相處,一方有難八方支援就是這道理吧,錢芳懂得。
錢芳敲了敲門,“李嬸兒,是我,小芳,開個門。”
是李大叔開的門,“小芳,快進來,雨這麽大,這是啥了?”
狗蛋兒一見錢芳進屋,馬上親切的叫著,“姐姐,姐姐。”錢芳摸了摸他的頭,跟著李大叔和李大嬸說,“下雨沒出地去,在屋子瞎忙著烙了點餅,就給狗蛋兒拿點來。”錢芳把從小籃子裏把餅兒拿出來,“狗蛋兒,快過來,趁著吃,看看姐的手藝咋樣?”
“小芳,你太有心了。”李大嬸拿了一塊給狗蛋兒。
“叔兒,嬸兒,您們也吃吃看。我就過去了。”錢芳整理好蓑衣和鬥笠,就出了門。
錢芳還沒跨入自家的院子門,有一個男人的聲音大聲喊著,“小芳,小芳,快,快,出大事了,你弟弟良生讓人給打了。”
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
但百姓們求之不得,都跪下磕頭謝蒼天大地。
錢芳看著稀裏嘩啦的雨砸下來,她都笑了。自己都佩服自己了,張三李四他們都要以為她是神仙下凡,還知道天上雨神要降臨。西紅柿收了不遭殃,錢芳在乎的是這個。
雨下大些也好,澆灌澆灌田地,那些農作物都渴死了,一大片都病懨懨的!
烏雲密布,整個花溪村在烏雲下暗得伸出雙手都看不到十指,村民都躲在屋子裏,該收拾回屋的就收拾。
“姐姐,這雨下的也太大了!”欣蘭看著屋外劈裏啪啦的雨水,心想還好昨天姐摘了果子和把木柴都收拾放好,要不然現在就不是這樣有閑情看下雨聽雨聲了。
“欣蘭,家裏有剩下點蓮藕和面粉,我來做點特別的給你吃。”這會兒是沒法出去幹農活了,做點面食小吃,錢芳在現代的時候也是挺會生活的,媽媽的手藝一級棒,也教了錢芳一些簡單的菜式,可到這裏,不是她不想做,而是實在沒辦法做啊,好多配料都沒有,醋和醬油自己簡單的做了些,味道沒有以前的好,但都好在都是自家做的比較天然無添加劑。鹽和油這東西就不容易得到啊,寶貴的很。
“嗯,最喜歡吃姐姐做的小吃了,如果良生有回來就好了,可看著這大風大雨下的還是不要回來好。”欣蘭想著比自己小半個時辰的弟弟錢良生。
“等良生回來了姐再做給他吃。”
錢芳去竈臺那邊忙活了,雞蛋有,香蔥有,蓮藕一個,辣椒有,蜂蜜也有,這還是錢二叔養得收了給了一小罐,錢芳可把它當寶了,還真的不舍得調配呢。
錢芳自己都想吃涼拌藕片,爽脆脆的,口味鮮香,做法簡單,她先將蓮藕洗幹凈,削去皮,切成一片一片放在盤子裏,欣蘭幫著燒火,先煮了些水,用燒開的水把盤子的藕片燙一下,控去水分,裝入盤內。在藕片上放上蔥花、姜絲、蒜片、加入醬油、醋拌勻就好了。
“姐,看著我都流口水。”欣蘭看著錢芳面前的藕片,有點想吃了。
“等一下就好,給藕片摻勻摻勻些才夠味道。”錢芳繼續打了兩個雞蛋攪拌成蛋液,雞蛋是自家養的雞下的,鮮得很,香蔥洗凈,切得碎根均勻蔥花樣,她要準備做蔥花雞蛋煎餅,多烙幾個,給隔壁的李大嬸的孫子狗蛋兒也嘗嘗些。
在這裏的小孩叫得小名真是又土又好笑,什麽狗蛋兒,鐵蛋兒,小妞兒,大丫兒。。。錢芳剛開始的時候一聽到這些名字就要笑,怎麽就這文化水平給小孩子起這樣名字的啊,太應付了事了吧。不過後來,就不覺得啥了,自己這身的前主小時候就是給爹娘叫做胖妞兒,那時她胖嘟嘟的,就順口這麽叫了。現在十七歲了,身材不會胖了,還如此的像個女漢子,就沒有人再叫她的小名了,爹娘不在,誰都沒那麽親熱叫了。
“姐,我再加點木柴。”欣蘭去墻角邊提了幾塊木柴,還有些幹草,煎餅得火猛些,不用幾下就烙好調起。
錢芳把面粉和蔥花都倒到盛雞蛋液的大碗裏,一起攪拌,不能讓面粉結塊,錢芳用手在大鐵鍋上面捂了捂,感覺到有一定的熱度,就滴了幾滴植物油,這可不能像現代的時候那樣一大湯勺潑過去,這油得花銀子買,可貴呢。錢芳用湯勺把拌好的粉漿倒入鍋裏,攤開成圓形狀,直到兩面都變得焦黃就撈起來,再繼續剛才的步驟。
“姐,聞到香味了。”欣蘭擡頭瞧了錢芳一眼,錢芳拿了一塊煎好的餅,“趁熱吃,更香。”欣蘭小孩子氣一樣,直接把遞過來的餅塊吃了,邊吃邊說,“真好吃。”
錢芳看著眼前的錢欣蘭,笑了笑,一塊煎餅都能把她樂成這樣,在現代的姑娘那還喜歡這個啊,太沒滋味了,她們要吃是漢堡包,可樂和薯條,都把簡單的食品都忘得一幹二凈。
“以後姐啊多做些給你吃。”
外面的雨繼續下著,沒有停下來的意思,錢芳就想著不要成了臺風就行,下個一兩天都好。
“欣蘭,你先吃,我去給狗蛋兒送點煎餅去。”錢芳穿上蓑衣和鬥笠,提著小籃子就出門去。
狗蛋兒真的很可愛,六歲多,很喜歡過來跟她和欣蘭一起,話多也有點調皮,錢良生一回家來啊,他都嚷著要良生哥哥教他寫字讀詩,良生也耐心的教了幾回,這小家夥還真聰明就學會了幾個,錢芳跟李大嬸說過,“將來啊狗蛋兒一定能做大官的。”李大嬸聽了笑開了顏,“我可不希望他去做什麽官,只願孫子能健健康康的長大就好。”李大嬸李大叔都是老實人,狗蛋兒基本都是他們倆老人家養大的,狗蛋兒的爹在他出生沒多久去山上打獵就沒再回來,而他的媳婦看著沒盼頭就外走不回來了,丟下沒一歲的狗蛋兒給老人家,李大嬸李大叔不容易,錢芳都知道,所以能幫著點就幫著點,地裏的活錢芳有空隙就過去幫著李大叔做,家裏有做點什麽好的也備著給他們家一點。
左鄰右舍的,就得和睦相處,一方有難八方支援就是這道理吧,錢芳懂得。
錢芳敲了敲門,“李嬸兒,是我,小芳,開個門。”
是李大叔開的門,“小芳,快進來,雨這麽大,這是啥了?”
狗蛋兒一見錢芳進屋,馬上親切的叫著,“姐姐,姐姐。”錢芳摸了摸他的頭,跟著李大叔和李大嬸說,“下雨沒出地去,在屋子瞎忙著烙了點餅,就給狗蛋兒拿點來。”錢芳把從小籃子裏把餅兒拿出來,“狗蛋兒,快過來,趁著吃,看看姐的手藝咋樣?”
“小芳,你太有心了。”李大嬸拿了一塊給狗蛋兒。
“叔兒,嬸兒,您們也吃吃看。我就過去了。”錢芳整理好蓑衣和鬥笠,就出了門。
錢芳還沒跨入自家的院子門,有一個男人的聲音大聲喊著,“小芳,小芳,快,快,出大事了,你弟弟良生讓人給打了。”
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)