第29章 幹煸藕絲
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第29章 幹煸藕絲
大家都在誇著冰糖葫蘆的賣相時, 莫聽雨卻是想自己嘗試做冰糖葫蘆。周桃花沒有拒絕，而是先手把手教她一次, 隨即讓她自己來。
給山楂蘸糖漿看起來簡單，其實也需要點小技巧，蘸得太薄會露出裏面山楂，太厚吃起來時容易咬不動，要恰到好處的糖衣才能在吃的時候“哢擦”一聲咬碎。
莫聽雨按照她剛剛教技巧小心嘗試，做出來的冰糖葫蘆糖衣或許沒那麽完美，但也還可以。
接下來, 不少顧客都躍躍欲試想要嘗試做冰糖葫蘆, 倒是小朋友不管那麽多，已經開始吃上。
冰糖葫蘆紅彤彤一串, 表面那層晶瑩剔透的糖衣看著就讓人感受到甜蜜。它是許多人的童年回憶, 更是拿在手上還沒吃就能令人心情愉悅的美食。
糖葫蘆不光好看, 吃起來更是美味, 莫聽雨過完做冰糖葫蘆的癮就舉著糖葫蘆吃起來, 冰糖做的糖衣確實不粘牙，哢擦一聲脆響就直接咬開。脆甜的糖衣中和山楂的酸味，吃起來酸酸甜甜, 別提有多開胃。
看到妹妹吃得眼睛都彎起來，莫聽竹順手拿了兩串冰糖葫蘆, 將其中一根遞給謝懷瑜。
酸甜軟糯的山楂單獨吃時確實挺酸，裹上糖衣後就容易接受很多。謝懷瑜倒是沒有嫌棄這是小孩子才吃的，接過就直接吃起來。
隨著周圍人手一串冰糖葫蘆, 空氣裏都飄滿酸酸甜甜的氣息，甚至有人隨口唱起來：“都說冰糖葫蘆甜，甜裏面它透著酸……”
莫聽竹聽到這首懷舊老歌時, 更加容易回憶起曾經的童年時光，心裏懷念中又帶著幾分感傷。
【叮~農家樂累積完成三次活動，顧客滿意度極高，獎勵小時工名額十個，每個小時工每日在農家樂累積時間不可超過八小時。】
系統聲音忽然響起時，莫聽竹微微楞住，隨即很快反應過來，所謂的三次活動可能是今天做冰糖葫蘆，還有上次的叫花雞，以及上上次的竹筒飯。
［系統你……］
她有點想罵系統，但最後還是懶得罵，因為感覺它一直是這個鬼德行，罵也沒用。
暑假期間農家樂每日人流量特別大，人一多，想靠顧客自覺根本不可能，畢竟素質這東西，真不是所有人都有。像是菜園子等地方，每天都需要人維護，還有工具，經常有顧客借走忘記送回來，得有人山上山下到處撿。
莫聽竹覺得能有十個小時工名額挺好，可以讓人過來維護農家樂的環境，順便還能將秋千、新菜園什麽的都搞起來。
就在她心情還算不錯的想著十個小時工名額要怎麽用時，就聽到妹妹和小夥伴聊天的聲音。
“你怎麽玩得連暑假作業都忘記了？還有一個多星期就要開學，寫不完暑假作業就完蛋了。”
卻原來，是莉莉吃著冰糖葫蘆忽然想到自己還沒寫完的暑假作業，於是順口問莫聽雨。在莫聽雨反問她什麽暑假作業時，她顯然以為小夥伴是暑假玩得太開心忘記有暑假作業這回事。
“我沒有暑假作業。”莫聽雨說完又有點不確定，於是轉頭看向姐姐，“姐姐，我有暑假作業嗎？”
莫聽竹聽到暑假作業才想起來，妹妹這個年紀在現代是要讀書的，這會正值暑假沒人覺得她天天在農家樂有什麽奇怪，等到開學後，怕是就得被舉報，說她不讓孩子讀書。
“小雨她上學晚，還沒有暑假作業。”
莫聽竹話落，莉莉疑惑地歪著腦袋：“小雨還沒上小學嗎？她不是八歲了？我六歲就上一年紀了。”
“小雨還沒滿八歲。”莫聽竹其實不知道莫聽雨具體生日，直接將撿到她的日子當作她的新生。
“哦。”莉莉點點頭，隨即就羨慕起莫聽雨沒有暑假作業來。
就在兩個孩子繼續聊起暑假作業時，莫聽竹在心裏瘋狂喊系統。
［系統，你懂不懂什麽叫再苦不能苦孩子，再窮不能窮教育，你難道想讓我妹妹成為九年義務教育的漏網之魚嗎？］
其實莫聽雨只是沒去學校，並不代表她沒讀書，她在大盛時有專門的老師教她，來現代後，武歸林徐行管，文則是歸謝懷瑜教。
不過既然要長久待在現代，莫聽雨肯定還是要去學校讀書，但現在的問題就是，她沒有身份。
或許是被莫聽竹說服，片刻後系統終於沒再繼續裝死，而是給出莫聽雨在現代的身份證明，讓她能夠去學校讀書。
莫聽竹搞定莫聽雨身份的事，心情很是不錯，覺得今天真是好事成雙。
有小時工名額她當然要用上，就在她晚上回大盛時，皇帝立刻收到消息，解決完江南水患，最近比較有空的皇帝立刻表示要跟她一起去。
身為皇帝，李靜姝見慣各種皇家園林，竹林農家樂的風景在她眼中只算平常，倒是室內的各種現代化物品，令她讚嘆，看什麽都想帶回宮。
“怪不得你總是懷念家鄉，原來竟有如此多神奇的物品。”李靜姝覺得在這裏生活的人，日子未必比她這個皇帝差。
莫聽竹還沒說什麽，莫聽雨就拉著李靜姝去看電視，告訴她電視有多好看。
李靜姝在沙發前坐下來，見遙控器隨便一按，電視屏幕裏就出現各種畫面，裏面的內容比看戲要有趣不知道多少倍，忽然就明白她們為何來到這裏就不願意再回大盛。
莫聽雨本來就愛看電視，平常會被莫聽竹限制看電視的時間，今天趁著李靜姝在，兩人坐在沙發前一看就是整個上午。
“別看了，快來吃飯。”
莫聽竹見李靜姝也像個小孩子一樣沈迷電視劇，在午飯全部上桌後喊她們。
有李靜姝在，今天的午膳格外豐盛，芙蓉魚片、脆皮乳鴿、一品豆腐加上農家樂裏的特色菜擺滿一大桌。
李靜姝入鄉隨俗，揮退跟隨過來的宮女，親自夾了一筷子菜送進嘴裏，吃完後隨口道：“怎麽感覺你這的菜比禦膳更勝一籌。”
“我不是送了鹽和糖給你，禦膳房沒用嗎？”莫聽竹問。
古代的鹽可沒有現代好，早在農家樂賺到錢時，她就買了不少送回大盛，並附上制作方法。
“禦膳房如今用的都是你送的調料。”
“那就是老周手藝好，他本來就是宮裏最好的禦廚，如今在農家樂裏還不忘天天研究廚藝，你覺得好吃也正常。”
這邊莫聽竹她們在屋裏吃飯時，農家樂餐廳已經坐滿人，廚房裏更是忙得熱火朝天。
好在有那十個小時工名額後，莫聽竹又安排了幾個人過來幫忙，至少現在周桃花他們只用負責炒菜，備菜有其他人來。
八月份是蓮藕大量上市的季節，今天點蓮藕排骨湯和幹煸藕絲的客人特別多，此時負責備菜的人正在不停切蓮藕絲。能被莫聽竹帶過來的人都是專業人士，備菜的人刀工很是不錯，切出來的藕絲根根分明，大小粗細都基本一致。
幹煸藕絲要脆才好吃，因此切好的藕絲全都泡在水裏，將藕裏的澱粉泡出來，做好後口感會更脆。一個人負責切藕絲，另外一個人則負責在藕絲泡好拿出來瀝幹，並撒上均勻的澱粉，保證每根藕絲都均勻裹滿粉。
等周桃花做菜時，只需要伸手將裹好粉的藕絲倒入油鍋中，中火炸成微黃時撈出來，油溫升到七分熱時進行覆炸。隨著藕絲在油鍋裏起伏，油炸特有的焦香和蓮藕的氣息飄出來，光是聞著就令人很有食欲。
覆炸時間不宜過長，大約二十秒她便將藕絲撈出來，此時藕絲已經被炸成漂亮的金黃色，瀝幹多餘油分後根根分明，乍看過去像是小金條堆在一起。
炸好的藕絲已經特別香，等她小火將花椒、幹辣椒、蒜末、姜絲在鍋裏爆香，倒入藕絲一起大火快炒時，熱油激發出來的麻辣香和蓮藕的清香、油炸的焦香交織在一起，簡直能饞死個人。
今天人手充足，廚房效率特別高，客人們不用等太久菜就上桌。
等一盤盤幹煸藕絲被端出來時，那金黃油亮的色澤，光是看著就讓人食指大動。
“看起來好好吃的樣子，我還是第一次吃這種做法的藕！”夢琳今天沒跟朋友一起來，而是帶著終於有空的爸媽過來吃飯。
她爸媽不是那種掃興的家長，哪怕心裏覺得農家樂不會好吃到哪去，還是高高興興跟她過來。然而等到菜上桌時，夫妻倆卻發現，這農家樂的菜完全不比大酒店差。
“這藕炒得好吃，又香又脆，適合拿來下酒。”
幹煸藕絲外殼酥脆掉渣，內裏清脆中帶著幾分柔韌，咀嚼間先是被表面那層麻辣鮮香占據味蕾，慢慢的藕香彌漫整個口腔，越吃越覺得香，讓人根本停不下來。
夢琳聽到爸爸的話開口安利：“她家米酒好喝，是自釀的。”她說完就轉頭又點了一壺米酒。
夢琳媽媽平常不愛丈夫總是喝酒，不過聽到是米酒倒是沒說什麽。
農家樂自釀的米酒味道確實好，入口先是嘗到甜味，隨即便是發酵的淡淡酸味和不算濃的酒香。幹煸藕絲確實很適合下酒，吃幾根焦香酥脆，麻辣鹹鮮的藕絲再來口米酒，簡直不要太享受。
“爸你別光吃藕，嘗嘗她家紅燒肉，簡直能香死人。”夢琳見自家老爸一個勁吃幹煸藕絲，開始安利紅燒肉。
古法醬油紅燒肉算是竹林農家樂必吃菜色之一，夢琳爸爸吃著肥而不膩的紅燒肉，連連點頭：“這家菜確實好吃。”
紅燒肉脂香濃郁，鹹甜可口，吃完肉他忍不住又來一筷子幹煸藕絲，臉色露出享受的表情。
他還有工夫說話，夢琳媽媽已經吃得頭也不擡，只覺得每道菜都特別合自己口味，尤其是幹煸藕絲，她感覺從來沒吃過這麽好吃的藕。
不光大人喜歡，小朋友更愛這道菜，感覺比炸薯條還要香。
“媽媽，怎麽沒有番茄醬？”
“這是藕，不是薯條，要什麽番茄醬。”
“這個藕真好吃啊，嘶……”
幹煸藕絲放了幹辣椒，吃起來麻辣鹹鮮，對有些不會吃辣的小朋友來說，吃起來又香又辣。
“是不是很辣？你吃點別的菜。”
“不要，一點都不辣。”
小朋友哪怕被辣到依舊不願意放棄好吃的幹煸藕絲，還嘴硬說不辣。
金黃油亮的藕絲確實很像炸透的薯條，不過它口感是外酥裏脆，配上麻辣口的調味，吃起來比薯條更加美味，也更令人上癮。蓮藕特有的清香中和油炸的油膩，咀嚼間藕香和焦香完美融合，吃得人根本停不下來。
等莫聽竹吃完飯帶著李靜姝溜達到餐廳這邊時，顧客們紛紛對著她道：“老板，你們家幹煸藕絲也太好吃了。”
“我第一次吃這麽好吃的藕，感覺比炸薯條更香，老板，這藕是怎麽做的？”
“老板，你考慮開分店嗎？強烈建議你去我公司樓下開家店，我保證天天去吃。”
“幹煸藕絲嗎？等我有空拍個視頻發到賬號上。”莫聽竹笑著道。
李靜姝站在她身後觀察著店裏的客人們，在發現其中一半以上都是女人時，看著她們開朗的模樣，不由想起和莫聽竹初遇時。
她以前就好奇過，到底是什麽樣的環境才能養育出莫聽竹這樣的人，現在有點被解開疑惑。
“哇，小姐姐你身上的漢服是在哪買的？太好看了！”
李靜姝在觀察時，不少人也都在看她，只覺得她和漢服實在太相配，活脫脫從畫裏走出來的古裝美人，同時身上還有種說不出的氣質。
莫聽竹怕她張口就說是宮裏繡娘做的，直接幫忙回答：“是私人定制。”
大概是私人定制一聽就不便宜，剛剛詢問的女生倒是沒繼續追問，而是誇道：“太好看了，而且我感覺小姐姐你的氣質特別適合cos女兒國國王。”
“確實。”旁邊另一位女生讚同地點頭。
莫聽竹聞言輕笑一聲，覺得她們眼光還挺好，旁邊這位根本不用cos，人家就是女帝。
李靜姝還挺喜歡竹林農家樂的 氛圍，尤其愛和來游玩的女大學生們聊天，於是接下來幾日幾乎都會抽空讓莫聽竹帶她過來。
當皇帝本就不容易，尤其是她還是以女子之身為帝。莫聽竹知道她在大盛很難有放松的地方，倒是沒有拒絕。
至於答應顧客拍的幹煸藕絲，她第一時間就拍好傳到網上。高端的廚藝根本不用太好地運鏡，她隨便拍拍就能饞死人。鏡頭下，剛切好的藕絲狠狠分明，肉眼可見刀工有多好，等到澱粉均勻將藕絲包裹住，進入油鍋裏時，更是隔著屏幕都能感受到油炸的焦香。
【好饞，好饞，好饞，這幹煸藕絲看起來也太好吃了吧！】
【想吃，但不想自己做，感覺好麻煩。】
【懷念讀書時美好的暑假，現在只能等國慶假期過去吃了。】
【交作業，這樣做出來的藕確實好吃［圖片］】
沒空來竹林農家樂的網友們被視頻饞得不行，甚至有人真跟著教程做出幹煸藕絲時，莫聽竹出去買車去了。
農家樂位於郊區，最近的小學哪怕開車也要四十多分鐘，既然要送妹妹去讀書，家裏肯定還是得有輛汽車會比較方便。這幾個月下來，她手裏已經攢下不少錢，買輛便宜點的代步車還是沒問題。
當然，趁著買車的工夫，她順便帶著妹妹出去玩了一圈，將開學需要用的書包和其他文具都買齊，衣服鞋子更是買了不少。
莫聽雨穿著姐姐給自己買的新裙子，還有漂亮的鞋子，整個人開心得不行，對去上學半點都不排斥，反而很期待。
等姐妹倆回到農家樂時，莫聽雨對著謝懷瑜炫耀個沒完：“姐姐給我買了冰淇淋……”
謝懷瑜自從跟莫聽竹確定關系後，愛屋及烏下對莫聽雨更加包容，自然不會介意小家夥的炫耀，反而很是捧場。
倒是林徐行，對莫聽竹新買的汽車很感興趣，滿腦子想的都是要是大盛有汽車，那打仗時簡直不敢想有多神速。
“大盛現在正是休養生息的時候，你能不能別天天想著打仗。”莫聽竹忍不住吐槽。
汽車開回來，不光林徐行盯上它，第二天來農家樂的李靜姝更是恨不得直接把車帶走。
“這車要用來接送小雨上下學，你別想了，等我再攢點錢買一輛送給你。”
農家樂生意很好，莫聽竹說這話倒是挺有底氣。不過李靜姝聽到還要先攢錢，立刻表示她可以自己出錢。
“不行，你的錢在這裏用不了。”
莫聽竹解釋完原因，李靜姝拍著她的肩膀道：“那你加油賺錢，用不用我再送幾個禦廚過來給你？”
“也行。”莫聽竹想到反正現在有十個小時候名額，廚房再多加幾個人的話，就可以讓老爺子當總廚，不用跟著做菜，不然她總有自己在虐待老人的感覺。
離開學還剩最後幾天時，來農家樂的客人非但沒有減少，反而變得更多，有種人山人海的感覺。要知道，這裏可沒太多娛樂項目，最多也就是能釣釣魚，摘摘菜，或者去雞舍體驗一下抓雞。
不過大部分客人來農家樂都不是為了體驗農家活動，而是沖著美食來的，哪怕人再多都願意等。
莫聽竹眼見目之所及到處都是人，甚至連剛搭好沒多久的秋千都始終被人占著，心裏慶幸剛給廚房加了人。
由於廚房裏人多，做菜的效率倒是提高很多，現在反而是座位不太夠用，只能將自家吃飯的桌子都搬出來。
客人們都是沖著美食來的，倒是不在乎坐哪裏，坐什麽桌子。
“哇，這裏人真的好多啊，店裏已經沒位置了，我只能坐在院子裏……已經聞見菜香了，好香！”
有個從外地來游玩的主播趁著菜還沒上桌，舉著手機和粉絲們分享竹林農家樂的熱鬧氛圍，同時表達自己的期待。
“你的柴火竈燒雞、幹煸藕絲好了，請慢用。”
“謝謝。”主播道謝完就將鏡頭對準桌上的菜，“賣相真是沒得說，尤其是這個幹煸藕絲，金燦燦的，我看網上都說這個比薯條好吃一百倍，我來嘗嘗看。”
熱油激發出的麻辣覆合香氣混著蓮藕特有的香味直往人鼻子裏鉆，還沒吃就讓人流口水，主播說完就快速夾起藕絲送進嘴裏。
【我都聽見哢擦聲了，這幹煸藕絲是有多脆啊（口水）】
【你別光顧著吃啊，說一下幹煸藕絲到底是什麽味道，好不好吃？】
【還用問嗎？光看他那吃相就知道，肯定好吃。】
【看到主播天天到處吃喝玩樂，簡直羨慕死我，這破班真是一天都不想上了。】
在粉絲們評論刷得特別熱鬧時，主播終於稍微解饞，能抽出空來說話：“這幹煸藕絲簡直絕了！表面裹的粉薄薄一層，炸出來特別酥脆，裏面的藕絲則是另一種脆，兩種口感交織在一起，簡直能香死個人。還有調味，麻辣鹹鮮中帶著蓮藕本身的微微回甘，越吃越香，而且明明是油炸過的，吃起來卻是一點不油膩，簡直夯爆了！強烈建議你們過來時一定要點這道菜。”
【別說了，再說我要被饞死了。】
【幹煸藕絲是我們那的特色菜，這盤幹煸藕絲金黃酥脆，完全沒有多餘的油分，看著就好吃，想家了……】
旁邊桌上，有人聽見主播的話，原本沒點幹煸藕絲的客人紛紛開口加菜。
今天坐在櫃臺後負責管店的人是謝懷瑜，至於莫聽竹，她要趁著開學前先給妹妹補補課，此時正在自家屋子裏給妹妹當老師。
莫聽雨還是挺聽她的話，然而小孩子天性愛玩，學習沒多久就開始分神，總是惦記著外面的熱鬧。
“莫聽雨。”莫聽竹開口喊了聲，在看到她立刻坐直身體一副“我認真聽”的模樣時，聲音又放低下來，“你把自己的名字最後寫十遍，然後就可以出去玩了。”
“好耶~”莫聽雨歡呼一聲，隨即趕緊握著鉛筆開始寫自己的名字。
作者有話說：
無
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大家都在誇著冰糖葫蘆的賣相時, 莫聽雨卻是想自己嘗試做冰糖葫蘆。周桃花沒有拒絕，而是先手把手教她一次, 隨即讓她自己來。
給山楂蘸糖漿看起來簡單，其實也需要點小技巧，蘸得太薄會露出裏面山楂，太厚吃起來時容易咬不動，要恰到好處的糖衣才能在吃的時候“哢擦”一聲咬碎。
莫聽雨按照她剛剛教技巧小心嘗試，做出來的冰糖葫蘆糖衣或許沒那麽完美，但也還可以。
接下來, 不少顧客都躍躍欲試想要嘗試做冰糖葫蘆, 倒是小朋友不管那麽多，已經開始吃上。
冰糖葫蘆紅彤彤一串, 表面那層晶瑩剔透的糖衣看著就讓人感受到甜蜜。它是許多人的童年回憶, 更是拿在手上還沒吃就能令人心情愉悅的美食。
糖葫蘆不光好看, 吃起來更是美味, 莫聽雨過完做冰糖葫蘆的癮就舉著糖葫蘆吃起來, 冰糖做的糖衣確實不粘牙，哢擦一聲脆響就直接咬開。脆甜的糖衣中和山楂的酸味，吃起來酸酸甜甜, 別提有多開胃。
看到妹妹吃得眼睛都彎起來，莫聽竹順手拿了兩串冰糖葫蘆, 將其中一根遞給謝懷瑜。
酸甜軟糯的山楂單獨吃時確實挺酸，裹上糖衣後就容易接受很多。謝懷瑜倒是沒有嫌棄這是小孩子才吃的，接過就直接吃起來。
隨著周圍人手一串冰糖葫蘆, 空氣裏都飄滿酸酸甜甜的氣息，甚至有人隨口唱起來：“都說冰糖葫蘆甜，甜裏面它透著酸……”
莫聽竹聽到這首懷舊老歌時, 更加容易回憶起曾經的童年時光，心裏懷念中又帶著幾分感傷。
【叮~農家樂累積完成三次活動，顧客滿意度極高，獎勵小時工名額十個，每個小時工每日在農家樂累積時間不可超過八小時。】
系統聲音忽然響起時，莫聽竹微微楞住，隨即很快反應過來，所謂的三次活動可能是今天做冰糖葫蘆，還有上次的叫花雞，以及上上次的竹筒飯。
［系統你……］
她有點想罵系統，但最後還是懶得罵，因為感覺它一直是這個鬼德行，罵也沒用。
暑假期間農家樂每日人流量特別大，人一多，想靠顧客自覺根本不可能，畢竟素質這東西，真不是所有人都有。像是菜園子等地方，每天都需要人維護，還有工具，經常有顧客借走忘記送回來，得有人山上山下到處撿。
莫聽竹覺得能有十個小時工名額挺好，可以讓人過來維護農家樂的環境，順便還能將秋千、新菜園什麽的都搞起來。
就在她心情還算不錯的想著十個小時工名額要怎麽用時，就聽到妹妹和小夥伴聊天的聲音。
“你怎麽玩得連暑假作業都忘記了？還有一個多星期就要開學，寫不完暑假作業就完蛋了。”
卻原來，是莉莉吃著冰糖葫蘆忽然想到自己還沒寫完的暑假作業，於是順口問莫聽雨。在莫聽雨反問她什麽暑假作業時，她顯然以為小夥伴是暑假玩得太開心忘記有暑假作業這回事。
“我沒有暑假作業。”莫聽雨說完又有點不確定，於是轉頭看向姐姐，“姐姐，我有暑假作業嗎？”
莫聽竹聽到暑假作業才想起來，妹妹這個年紀在現代是要讀書的，這會正值暑假沒人覺得她天天在農家樂有什麽奇怪，等到開學後，怕是就得被舉報，說她不讓孩子讀書。
“小雨她上學晚，還沒有暑假作業。”
莫聽竹話落，莉莉疑惑地歪著腦袋：“小雨還沒上小學嗎？她不是八歲了？我六歲就上一年紀了。”
“小雨還沒滿八歲。”莫聽竹其實不知道莫聽雨具體生日，直接將撿到她的日子當作她的新生。
“哦。”莉莉點點頭，隨即就羨慕起莫聽雨沒有暑假作業來。
就在兩個孩子繼續聊起暑假作業時，莫聽竹在心裏瘋狂喊系統。
［系統，你懂不懂什麽叫再苦不能苦孩子，再窮不能窮教育，你難道想讓我妹妹成為九年義務教育的漏網之魚嗎？］
其實莫聽雨只是沒去學校，並不代表她沒讀書，她在大盛時有專門的老師教她，來現代後，武歸林徐行管，文則是歸謝懷瑜教。
不過既然要長久待在現代，莫聽雨肯定還是要去學校讀書，但現在的問題就是，她沒有身份。
或許是被莫聽竹說服，片刻後系統終於沒再繼續裝死，而是給出莫聽雨在現代的身份證明，讓她能夠去學校讀書。
莫聽竹搞定莫聽雨身份的事，心情很是不錯，覺得今天真是好事成雙。
有小時工名額她當然要用上，就在她晚上回大盛時，皇帝立刻收到消息，解決完江南水患，最近比較有空的皇帝立刻表示要跟她一起去。
身為皇帝，李靜姝見慣各種皇家園林，竹林農家樂的風景在她眼中只算平常，倒是室內的各種現代化物品，令她讚嘆，看什麽都想帶回宮。
“怪不得你總是懷念家鄉，原來竟有如此多神奇的物品。”李靜姝覺得在這裏生活的人，日子未必比她這個皇帝差。
莫聽竹還沒說什麽，莫聽雨就拉著李靜姝去看電視，告訴她電視有多好看。
李靜姝在沙發前坐下來，見遙控器隨便一按，電視屏幕裏就出現各種畫面，裏面的內容比看戲要有趣不知道多少倍，忽然就明白她們為何來到這裏就不願意再回大盛。
莫聽雨本來就愛看電視，平常會被莫聽竹限制看電視的時間，今天趁著李靜姝在，兩人坐在沙發前一看就是整個上午。
“別看了，快來吃飯。”
莫聽竹見李靜姝也像個小孩子一樣沈迷電視劇，在午飯全部上桌後喊她們。
有李靜姝在，今天的午膳格外豐盛，芙蓉魚片、脆皮乳鴿、一品豆腐加上農家樂裏的特色菜擺滿一大桌。
李靜姝入鄉隨俗，揮退跟隨過來的宮女，親自夾了一筷子菜送進嘴裏，吃完後隨口道：“怎麽感覺你這的菜比禦膳更勝一籌。”
“我不是送了鹽和糖給你，禦膳房沒用嗎？”莫聽竹問。
古代的鹽可沒有現代好，早在農家樂賺到錢時，她就買了不少送回大盛，並附上制作方法。
“禦膳房如今用的都是你送的調料。”
“那就是老周手藝好，他本來就是宮裏最好的禦廚，如今在農家樂裏還不忘天天研究廚藝，你覺得好吃也正常。”
這邊莫聽竹她們在屋裏吃飯時，農家樂餐廳已經坐滿人，廚房裏更是忙得熱火朝天。
好在有那十個小時工名額後，莫聽竹又安排了幾個人過來幫忙，至少現在周桃花他們只用負責炒菜，備菜有其他人來。
八月份是蓮藕大量上市的季節，今天點蓮藕排骨湯和幹煸藕絲的客人特別多，此時負責備菜的人正在不停切蓮藕絲。能被莫聽竹帶過來的人都是專業人士，備菜的人刀工很是不錯，切出來的藕絲根根分明，大小粗細都基本一致。
幹煸藕絲要脆才好吃，因此切好的藕絲全都泡在水裏，將藕裏的澱粉泡出來，做好後口感會更脆。一個人負責切藕絲，另外一個人則負責在藕絲泡好拿出來瀝幹，並撒上均勻的澱粉，保證每根藕絲都均勻裹滿粉。
等周桃花做菜時，只需要伸手將裹好粉的藕絲倒入油鍋中，中火炸成微黃時撈出來，油溫升到七分熱時進行覆炸。隨著藕絲在油鍋裏起伏，油炸特有的焦香和蓮藕的氣息飄出來，光是聞著就令人很有食欲。
覆炸時間不宜過長，大約二十秒她便將藕絲撈出來，此時藕絲已經被炸成漂亮的金黃色，瀝幹多餘油分後根根分明，乍看過去像是小金條堆在一起。
炸好的藕絲已經特別香，等她小火將花椒、幹辣椒、蒜末、姜絲在鍋裏爆香，倒入藕絲一起大火快炒時，熱油激發出來的麻辣香和蓮藕的清香、油炸的焦香交織在一起，簡直能饞死個人。
今天人手充足，廚房效率特別高，客人們不用等太久菜就上桌。
等一盤盤幹煸藕絲被端出來時，那金黃油亮的色澤，光是看著就讓人食指大動。
“看起來好好吃的樣子，我還是第一次吃這種做法的藕！”夢琳今天沒跟朋友一起來，而是帶著終於有空的爸媽過來吃飯。
她爸媽不是那種掃興的家長，哪怕心裏覺得農家樂不會好吃到哪去，還是高高興興跟她過來。然而等到菜上桌時，夫妻倆卻發現，這農家樂的菜完全不比大酒店差。
“這藕炒得好吃，又香又脆，適合拿來下酒。”
幹煸藕絲外殼酥脆掉渣，內裏清脆中帶著幾分柔韌，咀嚼間先是被表面那層麻辣鮮香占據味蕾，慢慢的藕香彌漫整個口腔，越吃越覺得香，讓人根本停不下來。
夢琳聽到爸爸的話開口安利：“她家米酒好喝，是自釀的。”她說完就轉頭又點了一壺米酒。
夢琳媽媽平常不愛丈夫總是喝酒，不過聽到是米酒倒是沒說什麽。
農家樂自釀的米酒味道確實好，入口先是嘗到甜味，隨即便是發酵的淡淡酸味和不算濃的酒香。幹煸藕絲確實很適合下酒，吃幾根焦香酥脆，麻辣鹹鮮的藕絲再來口米酒，簡直不要太享受。
“爸你別光吃藕，嘗嘗她家紅燒肉，簡直能香死人。”夢琳見自家老爸一個勁吃幹煸藕絲，開始安利紅燒肉。
古法醬油紅燒肉算是竹林農家樂必吃菜色之一，夢琳爸爸吃著肥而不膩的紅燒肉，連連點頭：“這家菜確實好吃。”
紅燒肉脂香濃郁，鹹甜可口，吃完肉他忍不住又來一筷子幹煸藕絲，臉色露出享受的表情。
他還有工夫說話，夢琳媽媽已經吃得頭也不擡，只覺得每道菜都特別合自己口味，尤其是幹煸藕絲，她感覺從來沒吃過這麽好吃的藕。
不光大人喜歡，小朋友更愛這道菜，感覺比炸薯條還要香。
“媽媽，怎麽沒有番茄醬？”
“這是藕，不是薯條，要什麽番茄醬。”
“這個藕真好吃啊，嘶……”
幹煸藕絲放了幹辣椒，吃起來麻辣鹹鮮，對有些不會吃辣的小朋友來說，吃起來又香又辣。
“是不是很辣？你吃點別的菜。”
“不要，一點都不辣。”
小朋友哪怕被辣到依舊不願意放棄好吃的幹煸藕絲，還嘴硬說不辣。
金黃油亮的藕絲確實很像炸透的薯條，不過它口感是外酥裏脆，配上麻辣口的調味，吃起來比薯條更加美味，也更令人上癮。蓮藕特有的清香中和油炸的油膩，咀嚼間藕香和焦香完美融合，吃得人根本停不下來。
等莫聽竹吃完飯帶著李靜姝溜達到餐廳這邊時，顧客們紛紛對著她道：“老板，你們家幹煸藕絲也太好吃了。”
“我第一次吃這麽好吃的藕，感覺比炸薯條更香，老板，這藕是怎麽做的？”
“老板，你考慮開分店嗎？強烈建議你去我公司樓下開家店，我保證天天去吃。”
“幹煸藕絲嗎？等我有空拍個視頻發到賬號上。”莫聽竹笑著道。
李靜姝站在她身後觀察著店裏的客人們，在發現其中一半以上都是女人時，看著她們開朗的模樣，不由想起和莫聽竹初遇時。
她以前就好奇過，到底是什麽樣的環境才能養育出莫聽竹這樣的人，現在有點被解開疑惑。
“哇，小姐姐你身上的漢服是在哪買的？太好看了！”
李靜姝在觀察時，不少人也都在看她，只覺得她和漢服實在太相配，活脫脫從畫裏走出來的古裝美人，同時身上還有種說不出的氣質。
莫聽竹怕她張口就說是宮裏繡娘做的，直接幫忙回答：“是私人定制。”
大概是私人定制一聽就不便宜，剛剛詢問的女生倒是沒繼續追問，而是誇道：“太好看了，而且我感覺小姐姐你的氣質特別適合cos女兒國國王。”
“確實。”旁邊另一位女生讚同地點頭。
莫聽竹聞言輕笑一聲，覺得她們眼光還挺好，旁邊這位根本不用cos，人家就是女帝。
李靜姝還挺喜歡竹林農家樂的 氛圍，尤其愛和來游玩的女大學生們聊天，於是接下來幾日幾乎都會抽空讓莫聽竹帶她過來。
當皇帝本就不容易，尤其是她還是以女子之身為帝。莫聽竹知道她在大盛很難有放松的地方，倒是沒有拒絕。
至於答應顧客拍的幹煸藕絲，她第一時間就拍好傳到網上。高端的廚藝根本不用太好地運鏡，她隨便拍拍就能饞死人。鏡頭下，剛切好的藕絲狠狠分明，肉眼可見刀工有多好，等到澱粉均勻將藕絲包裹住，進入油鍋裏時，更是隔著屏幕都能感受到油炸的焦香。
【好饞，好饞，好饞，這幹煸藕絲看起來也太好吃了吧！】
【想吃，但不想自己做，感覺好麻煩。】
【懷念讀書時美好的暑假，現在只能等國慶假期過去吃了。】
【交作業，這樣做出來的藕確實好吃［圖片］】
沒空來竹林農家樂的網友們被視頻饞得不行，甚至有人真跟著教程做出幹煸藕絲時，莫聽竹出去買車去了。
農家樂位於郊區，最近的小學哪怕開車也要四十多分鐘，既然要送妹妹去讀書，家裏肯定還是得有輛汽車會比較方便。這幾個月下來，她手裏已經攢下不少錢，買輛便宜點的代步車還是沒問題。
當然，趁著買車的工夫，她順便帶著妹妹出去玩了一圈，將開學需要用的書包和其他文具都買齊，衣服鞋子更是買了不少。
莫聽雨穿著姐姐給自己買的新裙子，還有漂亮的鞋子，整個人開心得不行，對去上學半點都不排斥，反而很期待。
等姐妹倆回到農家樂時，莫聽雨對著謝懷瑜炫耀個沒完：“姐姐給我買了冰淇淋……”
謝懷瑜自從跟莫聽竹確定關系後，愛屋及烏下對莫聽雨更加包容，自然不會介意小家夥的炫耀，反而很是捧場。
倒是林徐行，對莫聽竹新買的汽車很感興趣，滿腦子想的都是要是大盛有汽車，那打仗時簡直不敢想有多神速。
“大盛現在正是休養生息的時候，你能不能別天天想著打仗。”莫聽竹忍不住吐槽。
汽車開回來，不光林徐行盯上它，第二天來農家樂的李靜姝更是恨不得直接把車帶走。
“這車要用來接送小雨上下學，你別想了，等我再攢點錢買一輛送給你。”
農家樂生意很好，莫聽竹說這話倒是挺有底氣。不過李靜姝聽到還要先攢錢，立刻表示她可以自己出錢。
“不行，你的錢在這裏用不了。”
莫聽竹解釋完原因，李靜姝拍著她的肩膀道：“那你加油賺錢，用不用我再送幾個禦廚過來給你？”
“也行。”莫聽竹想到反正現在有十個小時候名額，廚房再多加幾個人的話，就可以讓老爺子當總廚，不用跟著做菜，不然她總有自己在虐待老人的感覺。
離開學還剩最後幾天時，來農家樂的客人非但沒有減少，反而變得更多，有種人山人海的感覺。要知道，這裏可沒太多娛樂項目，最多也就是能釣釣魚，摘摘菜，或者去雞舍體驗一下抓雞。
不過大部分客人來農家樂都不是為了體驗農家活動，而是沖著美食來的，哪怕人再多都願意等。
莫聽竹眼見目之所及到處都是人，甚至連剛搭好沒多久的秋千都始終被人占著，心裏慶幸剛給廚房加了人。
由於廚房裏人多，做菜的效率倒是提高很多，現在反而是座位不太夠用，只能將自家吃飯的桌子都搬出來。
客人們都是沖著美食來的，倒是不在乎坐哪裏，坐什麽桌子。
“哇，這裏人真的好多啊，店裏已經沒位置了，我只能坐在院子裏……已經聞見菜香了，好香！”
有個從外地來游玩的主播趁著菜還沒上桌，舉著手機和粉絲們分享竹林農家樂的熱鬧氛圍，同時表達自己的期待。
“你的柴火竈燒雞、幹煸藕絲好了，請慢用。”
“謝謝。”主播道謝完就將鏡頭對準桌上的菜，“賣相真是沒得說，尤其是這個幹煸藕絲，金燦燦的，我看網上都說這個比薯條好吃一百倍，我來嘗嘗看。”
熱油激發出的麻辣覆合香氣混著蓮藕特有的香味直往人鼻子裏鉆，還沒吃就讓人流口水，主播說完就快速夾起藕絲送進嘴裏。
【我都聽見哢擦聲了，這幹煸藕絲是有多脆啊（口水）】
【你別光顧著吃啊，說一下幹煸藕絲到底是什麽味道，好不好吃？】
【還用問嗎？光看他那吃相就知道，肯定好吃。】
【看到主播天天到處吃喝玩樂，簡直羨慕死我，這破班真是一天都不想上了。】
在粉絲們評論刷得特別熱鬧時，主播終於稍微解饞，能抽出空來說話：“這幹煸藕絲簡直絕了！表面裹的粉薄薄一層，炸出來特別酥脆，裏面的藕絲則是另一種脆，兩種口感交織在一起，簡直能香死個人。還有調味，麻辣鹹鮮中帶著蓮藕本身的微微回甘，越吃越香，而且明明是油炸過的，吃起來卻是一點不油膩，簡直夯爆了！強烈建議你們過來時一定要點這道菜。”
【別說了，再說我要被饞死了。】
【幹煸藕絲是我們那的特色菜，這盤幹煸藕絲金黃酥脆，完全沒有多餘的油分，看著就好吃，想家了……】
旁邊桌上，有人聽見主播的話，原本沒點幹煸藕絲的客人紛紛開口加菜。
今天坐在櫃臺後負責管店的人是謝懷瑜，至於莫聽竹，她要趁著開學前先給妹妹補補課，此時正在自家屋子裏給妹妹當老師。
莫聽雨還是挺聽她的話，然而小孩子天性愛玩，學習沒多久就開始分神，總是惦記著外面的熱鬧。
“莫聽雨。”莫聽竹開口喊了聲，在看到她立刻坐直身體一副“我認真聽”的模樣時，聲音又放低下來，“你把自己的名字最後寫十遍，然後就可以出去玩了。”
“好耶~”莫聽雨歡呼一聲，隨即趕緊握著鉛筆開始寫自己的名字。
作者有話說：
無
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