第17章 燒烤小龍蝦
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第17章 燒烤小龍蝦
竹林農家樂的飯菜實在太美味, 以至於每個過來的顧客都不可避免地吃撐了。
“真是好吃，感覺這頓吃完我能胖兩斤。”
“沒事, 多吃的那點飯菜等騎回學校就消耗了。”
“要不我們明天還來吃吧，那個蔥燒大排太香了，感覺沒吃過癮。”
“明天周一，有早八，下午課也是滿的。”
吃飽喝足的大學生們沒立刻離開，而是在附近稍微散會步，感覺消化一點才推著共享單車準備回學校。
一群意氣風發的大學生在馬路騎行的風景還是挺引人註目的, 很快就有人拍下視頻傳到網上。視頻剛發到網上時評論區只有少數幾個網友好奇詢問是什麽活動, 不過隨著某個當事人在評論區冒泡，表示他們是大學生, 騎行是為了去某個農家樂吃東西時, 視頻熱度開始上升。
而等到個別營銷號將視頻內容拿來當素材, 配文大學生組隊騎行一小時, 只為去吃美食時, 立刻引來一大群吃貨。
【騎行一個小時也要去吃的美食？那看來確實很好吃了，店名叫什麽？地址在哪裏？】
【說實話，自從我弟上次帶了盒燒烤回來, 說是他們學校最好吃的燒烤後，我就不太相信大學生在美食方面的推薦了, 因為這傻孩子竟然吃不出來，燒烤的肉明顯不是很新鮮，全靠特別重的調料壓下那股壞味……】
【哈哈哈哈, 我家傻孩子也是，我去她學校送東西，她說要帶我去吃巨好吃, 居多人排隊的炸豬裏脊，結果我一吃，那哪是豬裏脊，明明是雞胸肉［圖片］】
【我是長濟大學的，我要為我們大學生證明，我們是懂美食的，這家竹林農家樂就是很好吃，他們家每道菜都特別驚艷，就是因為太好吃，我都忘記拍照片。】
【農家樂主要是吃的是個新鮮，我看你們是平常沒吃過那麽新鮮的食材才覺得好吃。】
【我還以為是什麽大飯店，原來是農家樂，白期待了。】
【竹林農家樂真的很好吃，不光是食材新鮮，菜的色香味更是絕了，而且他們家特別講究，紅燒肉用的還是自釀的古法醬油，吃起來那叫一個香，雖然我沒拍圖片，但你們可以去老板的賬號看視頻@ 竹林農家樂】
【自釀古法醬油？這一聽就是在搞噱頭，這年頭誰閑著沒事會自己去釀醬油，先不說有沒有那個技術，主要費時費力的，還不如直接去超市買兩瓶。】
【竹林農家樂是真的好吃，五星級酒店我也吃過，但我敢說酒店的菜也比不上竹林農家樂的……】
剛開始網友們對大學生們騎行一個小時都要去吃的店還有點好奇，然而隨著不少大學生們在評論區冒泡，將竹林農家樂誇上天去，網友們立刻就開始質疑起來，有些覺得他們是沒吃過好東西，有些則是懷疑他們在打廣告。
當然，不論網友們信還是不信，反正熱度是有了，不少人順著評論區的某條留言摸到竹林農家樂賬號。
農家樂賬號裏全是各種菜，最新的一條是紅燒雞翅。莫聽竹剪輯水平只能說是一般，可高端的廚藝根本不用她費心去剪輯，視頻中無論是周桃花處理食材的手法，以及炒菜的過程，都讓人目不轉睛。
【別說，這紅燒雞翅做的確實好饞人，給我都看餓了。】
【哇，廚師竟然是個妹子，她刀工看起來真專業。】
【我把賬號裏的視頻大概刷了一下，每道菜看起來都色香味俱全，如果那幫大學生們在店裏吃的真是這種水平的菜，那我忽然有點理解他們為什麽會騎一個小時車也要過去吃飯了。】
竹林農家樂。
莫聽竹只要有空就會在自家賬號上分享視頻，因此很快就發現賬號的關註度上升不少，想到系統任務，立刻趁熱打鐵，發出畢業季活動。
活動內容很簡單，竹林農家樂將會在高考結束後舉辦夏日燒烤活動，到時候學生們可以憑借準考證半價過來吃燒烤。
新視頻剛發出，早就關註她家賬號的大學生們紛紛冒泡。
【老板，沒有準考證的大學生能來吃嗎？】
【我去年的準考證還在，能享受活動嗎？】
【老板，你不能厚此薄彼啊！都是畢業生，大學畢業生難道就不配嗎？我也要吃半價燒烤！】
【哇！燒烤！好期待啊！老板你們家飯菜都那麽好吃，燒烤肯定也是人間美味，我已經等不及了。】
老顧客們都很捧場，甚至恨不得她明天就開始賣燒烤，但莫聽竹還沒開始學燒烤的技術，自然不可能滿足他們。
接下來的日子，莫聽竹白天在農家樂和周桃花他們忙著招待越來越多的客人，晚上則是回大盛那邊練習做燒烤，以至於這些天，公主府上上下下都吃燒烤吃到差點沒上火。
六月九日，高考終於結束，緊繃一年的高三學生們終於能放松下來。與此同時，竹林農家樂的畢業季活動也即將開始。
活動暫時定為三天，主要看任務完成度，如果三天內任務沒完成，莫聽竹會考慮再延長時間。
之前農家樂的食材基本上都是從大盛那邊拿過來，不過隨著店裏生意越來越好，客人越來越多，莫聽竹開始考慮在現代采購食材，免得讓人發現不對。
之前她手裏沒錢，不過通過五月份的經營，在沒有食材成本、用人成本的情況下，店裏利潤還不少，至少拿來采購食材完全夠用。
“店裏目前賺的錢還不夠多，先給你們一人一百當零花錢。”莫聽竹並不是個小氣的老板，算完賬給周桃花他們每人發了個紅包。
至於說一百塊工資會不會太少？那只是他們在現代的零花錢，在大盛那邊，他們還有月俸拿的。
“謝謝老板~”
周桃花舉著那張紅色大鈔翻來覆去地欣賞，越看越喜歡。
林徐行也是更關註實用性：“老板，我們能去哪買東西？”
“你們如果有想買的東西，我可以幫忙將錢沖到賬號裏，你們網購就行。”
這年頭用現金的人越來越少，店裏上個月收到的現金真不算多，她發現金主要是讓他們體驗感更好些。系統不讓他們離開農家樂範圍，莫聽竹自然沒辦法帶他們去逛街，不過現在的網購如此發達，倒是不用擔心買不到東西。
給他們發完錢，莫聽竹將車庫裏停著的那輛舊三輪車推出來，準備開出去采購食材。
“老板，這車能不能讓我開會？”
林徐行之前就對顧客們開過來的汽車以及自行車挺感興趣，此時發現他們店裏竟然也有車，眼睛頓時就亮起來。
“等我回來再說。”
莫聽竹很久沒開電動三輪，但她對身下這輛車並不陌生，讀書那會她就經常開著自家三輪車上街去。
其實自從家裏買了輛面包車後這輛舊三輪就已經退休，可那輛面包車卻是在她父母車禍時已經完全報廢，現在農家樂唯一的交通工具便只剩下這輛三輪。
今天是周四，農家樂人沒有周末那麽多，林徐行他們三個人能忙過來，這也是莫聽竹敢出門采購的原因。不過即便如此，她還是沒在外面耽擱太久時間，而是買完東西就趕緊回家。
三輪車在院子外停穩時，林徐行立刻上前幫忙搬東西，在看到一桶桶張牙舞爪的小龍蝦時，他忍不住問：“這是什麽？”
“小龍蝦，你別手欠，小心被夾。”莫聽竹提醒一句就讓他慢慢搬東西，自己則抱著裝滿冰棍的泡沫箱往自家屋子裏走，很快就將冰箱冷凍室填滿。
以前每年夏天她媽媽就會批好多她喜歡吃的冰棒，此時望著冰箱裏五顏六色的包裝袋，她微微出了會神後才關上冰箱門，隨即拿著幾根冰棒去廚房給周桃花他們吃。
周桃花接過冰棒沒立刻吃，而是指著已經被林徐行搬進來的桶說：“這是小龍蝦對不對？”夏天是吃小龍蝦的季節，顯然她之前在手機上刷到過。
“對。”莫聽竹拆開手裏草莓味的冰棒邊吃點頭，“燒烤節時要麻煩你們做點小龍蝦，再煮點花生毛豆，免得太單調。”
至於說他們會不會做小龍蝦？她當然不會質疑禦廚的水平，不過區區小龍蝦而已，哪怕大盛沒有，他們只要稍微研究下肯定能做。
周老爺子是位很嚴謹的大廚，當然，也可能是在皇宮那種地方當禦廚，想不嚴謹都難。看到小龍蝦這種他以前沒做活的食材，老爺子感覺還挺有挑戰性，當天晚上農家樂打烊後他沒有回房間休息，而是開始試菜。
明明以前沒處理過小龍蝦，但周家祖孫用手機找了個相關視頻看完，處理起來就已經特別專業。
由於莫聽竹愛吃辣，最先做的必然是麻辣小龍蝦。以周老爺子對廚藝的高要求，他自然不會用現成火鍋料來做小龍蝦，而是自己炒料。
當他將配好的底料放進鍋裏炒時，一股濃郁的麻辣氣息飄滿整個廚房，聞起來又香又嗆人。
莫聽竹擡手忍住想打噴嚏的感覺，眼神裏不由透出期待的光芒，覺得這麽香的調料炒鞋底都好吃，炒小龍蝦肯定美味。
周老爺子自然不會辜負她的期待，料炒香後盛出來備用，隨即開油鍋將小龍蝦過一遍油。油炸不光能去腥，還能讓蝦肉更緊致，炒的時候不會太松散。
老爺子用第一只蝦試了下火候，接下來的小龍蝦炸得那叫一個完美，蝦殼呈現漂亮的紅色。等到炸好的蝦瀝完油，開始加調料翻炒時，蝦的鮮味，調料的麻辣香味交織在一起，光是聞著就令人食指大動。
莫聽竹平常其實很少吃夜宵，但此時此刻，她卻是被小龍蝦那股濃郁的麻辣鮮香味給饞到，忍不住輕輕咽了下口水。
在開始燜煮小龍蝦時，周老爺子沒有選擇放啤酒，而是加入自釀的米酒。米酒的酒精揮發時能帶走小龍蝦的腥味，它所含的甜味能提升小龍蝦的鮮甜度，還能讓蝦肉吃起來更加嫩滑。
今年夏天莫聽竹還沒吃過小龍蝦，不，應該說自從穿越到古代後她就沒吃過小龍蝦，之前沒想起來時還好，現在聞著那股麻辣小龍蝦特有的香味，她被饞得實在有些受不了，幹脆提前去把一次性手套拿出來，再將配小龍蝦的飲料準備好。
看到她那副萬事俱備，只等小龍蝦的模樣，周桃花眼底透出幾分笑意，同時更加認真地和爺爺一起學習如何做好小龍蝦。
小龍蝦終於出鍋時，那股霸道的香味，別說莫聽竹，就連林徐行都被饞得不行，迫不及待想吃一口。
也幸好農家樂附近沒有其他人家，否則他們妥妥是深夜放毒，要把鄰居給饞得睡不著覺。
“唔，好吃！”莫聽竹戴好手套捏起只小龍蝦送到嘴邊，才剛嘬一口蝦身上的湯汁就忍不住誇起來。
濃郁的湯汁落進嘴裏，麻、辣、鹹、鮮幾種滋味瞬間在味蕾上蔓延開來，餘味中還帶著回甘和米酒特有的清香。由於老爺子在處理蝦時將蝦頭剪開，前面的小鉗子也拔掉，湯汁順著蝦頭煮進去，讓蝦肉吃起來不光鮮嫩彈牙，還特別入味。
莫聽竹吃得根本停不下來，覺得這是她吃過最美味的麻辣小龍蝦。
林徐行覺得小龍蝦吃起來有點麻煩，但讓他不吃吧，他又有點沒過癮，於是一邊嫌麻煩一邊吃，吃得比莫聽竹還快。
如果說他們倆是在沈浸式享受美食，那麽周桃花則是在認真品嘗，學習爺爺對小龍蝦的做法。
“這個小龍蝦肉質細膩緊實，火候上還需要調整一下……”周老爺子看他們吃了一會才不緊不慢拿起只小龍蝦，品嘗過後他覺得火候和調味還有改進的地方。
於是在莫聽竹和林徐行吃小龍蝦吃到根本停不下來時，周老爺子已經轉身帶著孫女繼續去做第二鍋。
很快，第二鍋小龍蝦做好，賣相看起來和第一鍋區別不大，不過香味似乎更加濃郁。
莫聽竹其實已經有點吃撐到，然而看著面前剛出鍋的小龍蝦，手卻還是不由自主伸出去。不過由於蝦還有點燙，她拎著鉗子先放到自己面前的碗裏準備晾一下。
和她比起來，皮糙肉厚的林徐行明顯不怕燙，伸手拿起只還冒著熱氣的小龍蝦就開始吃，三兩下就吃掉整只蝦，甚至無師自通地將蝦鉗裏的肉都咬開吃掉。
“和前面那份比起來，味道如何？”周老爺子等他吃完立刻問。
林徐行：“都挺好吃，就是這殼挺麻煩，要是能去掉就好了。”
見他嘴巴根本不試味，周老爺子收回放在他身上的視線，等莫聽竹吃完又重新問她。
莫聽竹已經吃飽，此時只是嘴還有點饞而已，進食速度明顯慢下來，仔細品嘗後回答：“兩份都很好吃，但第二份蝦肉口感更緊實一點，調味也更香。”
“還是公主會吃，第二份我將火候調整了一下，爆炒時也稍微加了點米酒進去，酒香揮發時將蝦的鮮味鎖得更牢……”
莫聽竹聽到周老爺子的話，直接朝他伸出大拇指，並表示如此美味的小龍蝦客人肯定愛吃。
萬事俱備，很快就到夏日燒烤活動當天。活動時間定在下午，然而上午時就有不少客人來到農家樂。
今天是周四，莫聽竹看到幾個眼熟的大學生時順口問：“你們今天沒課嗎？”
“沒有。”
幾個大學生紛紛搖頭，只有其中一位表示：“我下午有節不重要的課，反正老師也不會點名，直接翹了。”
莫聽竹不喜歡說教人，沒對翹課這事發表什麽意見，只表示燒烤要下午才有得吃。
“那中午能點餐嗎？”
“可以。”客人都來了，莫聽竹自然不可能讓他們中午餓肚子。
現在這個時間，只有高考結束的學生已經提前放暑假，其他學生還在上學中，工作黨們也在上班，因此今天上午過來的人不算特別多。
老顧客們熟門熟路往池塘邊、山裏轉悠，新客人則是先跑到餐廳研究菜單，隨即又往菜園子裏跑。
很快就到午餐時間，隨著飯菜香味從廚房飄出來，顧客們紛紛順著香味往餐廳裏走。老顧客還好，畢竟已經不是第一次過來吃飯，新顧客聞著這股格外誘人的香味，卻是連連感嘆：“這也太香了！才知道原來農家菜那麽饞人，我以前真是錯過美食了！”
“光聞味道就知道肯定好吃。”
等到菜上桌時，新來的客人果然沒有失望，吃得連說話的工夫都沒有。吃完這頓午餐，他們對下午的燒烤更加期待。
下午三點過後，陸續有人過來，其中不少是農家樂的老顧客，當然新客人也不少。
沖著燒烤活動的新客人中，有一部分是被老顧客帶過來，還有一部分是刷到視頻的高三畢業生。前者有朋友的安利，倒是挺期待，後者則是帶著點半信半疑。
“大老遠跑過來，你確定這家燒烤好吃嗎？”
“反正看視頻內容，這家味道不錯，而且有五折優惠，多劃算啊。”
“行吧，反正來都來了。”
有高三學生是拿著準考證帶家裏人過來吃燒烤，還有些則是和朋友約著一起過來。
“早知道這裏有魚塘，就把我魚竿帶過來了，下次過來我一定得記著帶。”某個學生爸爸在看到魚塘時，顯得很是懊惱。
學生媽媽白他一眼：“誰說下次還要來了？你真是想得美。”
看得出來莫聽竹發的活動視頻流量確實不錯，隨著越來越多高三畢業生的到來，農家樂越來越熱鬧。
莫聽竹讓林徐行去給顧客們發酸梅湯，自己則是和周桃花他們一起開始點燃烤爐裏的碳。
燒烤的位置本來是想選池塘邊的空地，然而水邊小蟲子實在有點多，最終還是定在打谷場。烤爐不遠處還架起個大鍋竈，是用來做小龍蝦的。
快五點時，莫聽竹將碳爐裏已經燒好的碳堆成一邊高一邊低的狀態，以此分出不同火候區域。
為了完成任務，她最近沈迷研究燒烤，回憶著老爺子指導的碳火剛升起時溫度最高，這個火候最適合烤牛羊肉，她直接抓起一把牛肉串放到烤爐上。
牛羊肉要帶肥油烤出來才好吃，她手裏的肉串肥瘦比例就特別完美。剛上烤爐就被高溫烤得發出吱吱聲，肉的汁水幾乎立刻就被大火封邊鎖在裏面。
換做以前莫聽竹沒學習過時，她做燒烤就特別喜歡翻邊，生怕翻慢了肉會焦。但在經過周老爺子的燒烤小課堂，她牢記“三翻九轉”的原則，等到肉的底面被烤出漂亮的焦痕時才翻第一次邊。
莫聽竹采購的牛羊肉特別新鮮，周老爺子說這種品質的肉不用額外腌制，否則簡直是浪費。在果木炭的烘烤下，牛肉香味已經開始從烤爐裏飄出來，那純粹的葷香，光是聞著就令人食指大動。
今天的小龍蝦由周桃花做，周老爺子則是待在烤爐前看莫聽竹燒烤，前面他一直沒說話，等到牛肉的油脂都被烤出來時，他開口提醒：“可以放調料了。”
莫聽竹聞言立刻先將鹽和孜然灑上去，牛肉正滋滋地冒著油，立刻就將鹽融化吸收，同時將孜然的香味完全激發出來。
肉烤到冒油後再撒料，不光能將調料黏住不往下掉，同時還能產生一種將調料炸香的效果。至於辣椒面，莫聽竹沒有急著放，免得烤糊了讓肉發苦，她將肉邊轉圈邊撒上老爺子秘制的燒烤料，香味瞬間就更加濃郁。
第一爐她本來是準備再練練手，烤完給自己人吃，結果當烤牛肉串特有香味順著風飄出去時，直接把散落在周邊的客人都吸引過來。
“好香啊！這肉串看著就好吃。”
“老板給我來十串牛肉串。”
莫聽竹今天是活動大廚，招呼客人的任務自然落在林徐行頭上，她專心致志地繼續燒烤。隨著肉串上的油脂滴落到炭上，“滋啦”一聲飄出股帶著果木碳清香和油脂香混合的氣息，香味飄到周圍人面前時，那股動物油脂的焦香簡直勾出他們心底最深處的饞蟲。
明明周圍擺著桌子，然而客人們卻是都不願意去坐，而是圍在旁邊看莫聽竹燒烤。
烤爐上，牛肉串已經被烤得外焦裏嫩，表面撒滿調料，那香味，那賣相，讓人迫不及待想品嘗，快出爐前，莫聽竹終於撒上辣椒面，辣味的加入讓原本就濃郁的燒烤香更加誘人。
這爐牛肉串剛出爐就被客人們搶著買下來，大家甚至來不及坐下來吃，而是站在原地就開吃，一口下去，先嘗到肉表面濃郁的調料香，等咬下去時，外焦裏嫩，甚至有汁水微微溢出來，牛肉特有的鮮香彌漫整個口腔，咀嚼間孜然粒被咬碎，孜然特有的香氣和肉香交織在一起，越吃越香，令人欲罷不能。
莫聽竹做的燒烤不敢說火候已經達到巔峰造極的水平，但已經比外面很多燒烤攤要強，再加上新鮮的食材和周老爺子的秘制燒烤料，三者組合起來，簡直是王炸。
“老板，我還要十串，不，二十串牛肉串！”
“太好吃了，這才是我愛吃的那種燒烤，完全是用炭火烤出來的，好吃到想哭。”
“我還要十串牛肉串，再加五串羊肉串，兩串雞翅……”
只能說這年頭吃貨們也是不容易，想吃個正兒八經碳烤的燒烤，卻總是遇到投機取巧的商家，不是先油炸再烤，就是先煮再烤，這樣做出來的燒烤味道必然不會太好。
莫聽竹聽到顧客們的誇讚，第一時間在心裏問系統［有好評沒？任務完成度多少了？］
她話落，系統立刻“叮叮叮”地響起來，播報著“好評加一”的提醒。
［吵死了，沒讓你一個個報，等任務完成你再說話。］
確定燒烤能完成任務，莫聽竹立刻就來勁了，完全不嫌顧客們同時點單吵人，立刻就繼續烤起來，這次甚至同時烤羊肉串和牛肉串，肉串被大火封邊時，油脂滋滋往外冒，那股焦香混著油脂香，簡直饞死人。
她忙著燒烤時，不遠處的大鍋竈前周桃花也沒閑著，已經開始炒料準備做小龍蝦。
隨著小龍蝦下鍋，香味同樣吸引不少顧客湊過去圍觀。
“小龍蝦洗得真幹凈，而且調料竟然是現炒的！”
“好香，感覺這小龍蝦肯定好吃。”
“今天真是沒白來……”
客人們聞著香味咽口水時，還有人註意力被周桃花吸引，忍不住跟她搭話：“小姐姐，你身上的漢服真好看，不過你不熱嗎？”
“不熱。”周桃花搖頭。
她本來就是古人，平常夏天也是這麽穿，加上從小跟爺爺在廚房學做菜，被竈火烘著長大，她的耐熱度比普通人高很多。
“又有美食，又有漢服美人看，我覺得這家農家樂早晚要火。”
“今天人就已經挺多，少說有七八十號人，我覺得已經挺火了。”
“七八十號人算什麽，等真火了，七八百號人都有可能。”
顧客們邊閑聊邊等待美食，當然，他們嘴巴也沒閑著，還有提前準備好的煮毛豆、煮花生可以吃，以及荔枝米釀、荔枝楊梅飲、酸梅湯等飲品可以喝。
“唔，他們家的煮花生也好好吃啊，讓我想起小時候奶奶給我煮的鹽水花生。”
“確實好吃，又香又入味，吃起來有點上癮。”
顧客們桌前花生殼毛豆殼堆成小山時，莫聽竹終於將牛羊肉串烤完，開始烤雞翅、雞爪和大蝦。
雞翅、雞爪和大蝦不像牛羊肉一樣自帶油脂，烤的時候要刷足油。油分既讓食材不會那麽容易糊，還能把調料黏住。
“老板，我的雞翅麻煩烤焦一點，多放辣。”
光是聞著那股香味夢琳就被饞得直咽口水，慶幸自己今天過來了，不然錯過如此美味的燒烤，她得後悔一輩子。
“好。”莫聽竹說完將烤爐上皮已經被烤得焦香的雞翅翻了個邊，往其中一串額外多加了點辣椒面。
雞翅表面被劃開幾刀，調料完全滲入肉裏，連骨頭都被烤香，雞肉特有的焦香配上燒烤料的覆合香味，以及果木炭特有的煙熏氣息，簡直不要太誘人。
有人邊等待燒烤邊給朋友發消息——
【快來竹林農家樂，我請你吃燒烤~】
【你有毒吧？上次我要請你吃燒烤，你不是說燒烤沒什麽好吃的，你要吃飯嗎？】
【燒烤和燒烤之間也是有區別的，算了，給你看視頻。】
隨著剛拍的視頻被發出去，手機那頭本來還有點不高興的人立刻態度大變【等等我，馬上到！】
莫聽竹也是出息了，平常都是她拍視頻去饞人，今天反而被別人拍下做燒烤的過程拿來饞人，關鍵還成功了。
“老板你烤的雞爪好香啊！我好喜歡吃這種皮焦焦的，肉又糯又有嚼勁的雞爪！”
“調味才是真絕，太香了！”
“真的好好吃啊，比我們學校門口的燒烤好吃一百倍！”
剛出爐的燒烤那叫一個香，好多人都懶得去找位置，直接蹲在烤爐邊就開吃，炭火特有的香氣撲鼻而來，讓手裏本就美味的燒烤被襯托得更加美味。
莫聽竹在顧客們的一聲聲誇獎中臉上不自覺露出笑意，手上動作明顯更加行雲流水，特別有燒烤大師的風範。
完美的火候把握讓肉形成更加明顯焦與嫩反差，顧客咬上去時，立刻就被那外焦裏嫩的滋味給征服。在場不光學生們吃得一臉滿足，那些跟著過來的家長同樣吃得直點頭。
之前還有家長覺得跑那麽遠不值得，吐槽燒烤根本就是吃調料的鹹辣味，只有小孩才愛吃，此時卻是被真香打臉。
真正美味的燒烤，當然不是單一的鹹辣味，而是一種美味暴擊，首先是外焦裏嫩的口感，以及炭烤特有的炭火香；然後是特別有層次感的覆合香味，恰到好處的油脂的香，鹽粒激發出食材的本味香，孜然、辣椒面、秘制燒烤料的辛香，組成讓人上癮的美味。
莫聽竹烤的速度完全趕不上顧客們吃，幾乎是每一爐剛烤好，立刻被大家搶光。
好在很快，旁邊周桃花做的麻辣小龍蝦終於出鍋，香味分散一些顧客的註意力。
“煮小龍蝦竟然還要放米酒，我還是第一次知道。”
“我看別人做好像都是用啤酒，不知道放米酒會不會好吃？”
“聞起來就這麽香，肯定好吃，我要一份小龍蝦！”
小龍蝦出鍋後顧客們終於想起來附近有座位，紛紛端著剛買好的小龍蝦坐下來吃。
“唔，好吃死了！怎麽會有這麽好吃的小龍蝦！”
紅彤彤的小龍蝦掛滿湯汁，還沒開始吃蝦，光是嘬一口湯汁，那鮮得人眉毛都快掉下來的滋味就讓人感到陶醉，同時迫不及待開始剝蝦殼。
米酒的加入讓小龍蝦的腥味完全被去除，吃起來只剩鮮味，咀嚼間蝦肉緊實彈牙，好吃到讓人嘴裏的還沒完全咽下，眼睛就開始盯著下一只。
“這麽好吃的燒烤、小龍蝦打五折，也太劃算了！明天還有活動嗎？”
“有，我看視頻上說活動會搞三天。”
“那我們明天繼續過來吃，順便叫上你小姨他們一起來。”
活動剛開始時，在場大概有七八十號人，而隨著不少人呼朋引伴，等到天色開始暗下來時，在場的人數已經快破百。
“有這麽好吃的燒烤你不早叫我！還是不是朋友了！”被叫過來的人只來得及吐槽一句，隨即就被桌上的燒烤占據嘴巴，吃得根本沒空說話。
“你餓死鬼嗎？早知道不叫你了！”
由於顧客大部分是學生，成年人中有部分則是學生家長，打谷場上燒烤氛圍是真好，大家都沈浸在美食當中，偶爾聊幾句天，配上農家樂附近林子裏的蟲鳴聲，所有人臉色都帶著笑容。
烤爐前，莫聽竹已經開始烤素菜，素菜容易烤糊，所以得多刷油，勤翻面，至於像韭菜這種，還得用網夾著烤比較方便。
“哇，素菜也那麽香！我要再來一串韭菜，一串烤蘑菇。”
“你剛剛不是說吃撐著了？”
“喝了點酸梅湯開胃，我覺得我還能再吃點。”
顧客們吃得不亦樂乎，莫聽竹卻是烤得有點手酸，不過眼見準備的食材只剩最後那點，她決定還是堅持一下，烤完再休息。
“老板，你烤得太好吃了，我都沒吃夠。”
“你們家肉串真是絕了！尤其是羊肉串，我可真是太喜歡了，明天一定要再來。”
等到莫聽竹烤完最後一爐燒烤，顧客們紛紛發出好評。
“你們喜歡吃就好。”
莫聽竹語氣透著笑意，正想問問系統任務完成沒，又有顧客走過來：“老板有打包盒嗎？我想把小龍蝦的湯打包回去，明天煮點面拌進去吃。”
“我也要打包，老板你家不光燒烤好吃，小龍蝦更是絕了！”
看得出來小龍蝦確實很好吃，以至於顧客們連剩下的湯都舍不得浪費，有人開口後，不少人都提出要打包。
作者有話說：
無
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“真是好吃，感覺這頓吃完我能胖兩斤。”
“沒事, 多吃的那點飯菜等騎回學校就消耗了。”
“要不我們明天還來吃吧，那個蔥燒大排太香了，感覺沒吃過癮。”
“明天周一，有早八，下午課也是滿的。”
吃飽喝足的大學生們沒立刻離開，而是在附近稍微散會步，感覺消化一點才推著共享單車準備回學校。
一群意氣風發的大學生在馬路騎行的風景還是挺引人註目的, 很快就有人拍下視頻傳到網上。視頻剛發到網上時評論區只有少數幾個網友好奇詢問是什麽活動, 不過隨著某個當事人在評論區冒泡，表示他們是大學生, 騎行是為了去某個農家樂吃東西時, 視頻熱度開始上升。
而等到個別營銷號將視頻內容拿來當素材, 配文大學生組隊騎行一小時, 只為去吃美食時, 立刻引來一大群吃貨。
【騎行一個小時也要去吃的美食？那看來確實很好吃了，店名叫什麽？地址在哪裏？】
【說實話，自從我弟上次帶了盒燒烤回來, 說是他們學校最好吃的燒烤後，我就不太相信大學生在美食方面的推薦了, 因為這傻孩子竟然吃不出來，燒烤的肉明顯不是很新鮮，全靠特別重的調料壓下那股壞味……】
【哈哈哈哈, 我家傻孩子也是，我去她學校送東西，她說要帶我去吃巨好吃, 居多人排隊的炸豬裏脊，結果我一吃，那哪是豬裏脊，明明是雞胸肉［圖片］】
【我是長濟大學的，我要為我們大學生證明，我們是懂美食的，這家竹林農家樂就是很好吃，他們家每道菜都特別驚艷，就是因為太好吃，我都忘記拍照片。】
【農家樂主要是吃的是個新鮮，我看你們是平常沒吃過那麽新鮮的食材才覺得好吃。】
【我還以為是什麽大飯店，原來是農家樂，白期待了。】
【竹林農家樂真的很好吃，不光是食材新鮮，菜的色香味更是絕了，而且他們家特別講究，紅燒肉用的還是自釀的古法醬油，吃起來那叫一個香，雖然我沒拍圖片，但你們可以去老板的賬號看視頻@ 竹林農家樂】
【自釀古法醬油？這一聽就是在搞噱頭，這年頭誰閑著沒事會自己去釀醬油，先不說有沒有那個技術，主要費時費力的，還不如直接去超市買兩瓶。】
【竹林農家樂是真的好吃，五星級酒店我也吃過，但我敢說酒店的菜也比不上竹林農家樂的……】
剛開始網友們對大學生們騎行一個小時都要去吃的店還有點好奇，然而隨著不少大學生們在評論區冒泡，將竹林農家樂誇上天去，網友們立刻就開始質疑起來，有些覺得他們是沒吃過好東西，有些則是懷疑他們在打廣告。
當然，不論網友們信還是不信，反正熱度是有了，不少人順著評論區的某條留言摸到竹林農家樂賬號。
農家樂賬號裏全是各種菜，最新的一條是紅燒雞翅。莫聽竹剪輯水平只能說是一般，可高端的廚藝根本不用她費心去剪輯，視頻中無論是周桃花處理食材的手法，以及炒菜的過程，都讓人目不轉睛。
【別說，這紅燒雞翅做的確實好饞人，給我都看餓了。】
【哇，廚師竟然是個妹子，她刀工看起來真專業。】
【我把賬號裏的視頻大概刷了一下，每道菜看起來都色香味俱全，如果那幫大學生們在店裏吃的真是這種水平的菜，那我忽然有點理解他們為什麽會騎一個小時車也要過去吃飯了。】
竹林農家樂。
莫聽竹只要有空就會在自家賬號上分享視頻，因此很快就發現賬號的關註度上升不少，想到系統任務，立刻趁熱打鐵，發出畢業季活動。
活動內容很簡單，竹林農家樂將會在高考結束後舉辦夏日燒烤活動，到時候學生們可以憑借準考證半價過來吃燒烤。
新視頻剛發出，早就關註她家賬號的大學生們紛紛冒泡。
【老板，沒有準考證的大學生能來吃嗎？】
【我去年的準考證還在，能享受活動嗎？】
【老板，你不能厚此薄彼啊！都是畢業生，大學畢業生難道就不配嗎？我也要吃半價燒烤！】
【哇！燒烤！好期待啊！老板你們家飯菜都那麽好吃，燒烤肯定也是人間美味，我已經等不及了。】
老顧客們都很捧場，甚至恨不得她明天就開始賣燒烤，但莫聽竹還沒開始學燒烤的技術，自然不可能滿足他們。
接下來的日子，莫聽竹白天在農家樂和周桃花他們忙著招待越來越多的客人，晚上則是回大盛那邊練習做燒烤，以至於這些天，公主府上上下下都吃燒烤吃到差點沒上火。
六月九日，高考終於結束，緊繃一年的高三學生們終於能放松下來。與此同時，竹林農家樂的畢業季活動也即將開始。
活動暫時定為三天，主要看任務完成度，如果三天內任務沒完成，莫聽竹會考慮再延長時間。
之前農家樂的食材基本上都是從大盛那邊拿過來，不過隨著店裏生意越來越好，客人越來越多，莫聽竹開始考慮在現代采購食材，免得讓人發現不對。
之前她手裏沒錢，不過通過五月份的經營，在沒有食材成本、用人成本的情況下，店裏利潤還不少，至少拿來采購食材完全夠用。
“店裏目前賺的錢還不夠多，先給你們一人一百當零花錢。”莫聽竹並不是個小氣的老板，算完賬給周桃花他們每人發了個紅包。
至於說一百塊工資會不會太少？那只是他們在現代的零花錢，在大盛那邊，他們還有月俸拿的。
“謝謝老板~”
周桃花舉著那張紅色大鈔翻來覆去地欣賞，越看越喜歡。
林徐行也是更關註實用性：“老板，我們能去哪買東西？”
“你們如果有想買的東西，我可以幫忙將錢沖到賬號裏，你們網購就行。”
這年頭用現金的人越來越少，店裏上個月收到的現金真不算多，她發現金主要是讓他們體驗感更好些。系統不讓他們離開農家樂範圍，莫聽竹自然沒辦法帶他們去逛街，不過現在的網購如此發達，倒是不用擔心買不到東西。
給他們發完錢，莫聽竹將車庫裏停著的那輛舊三輪車推出來，準備開出去采購食材。
“老板，這車能不能讓我開會？”
林徐行之前就對顧客們開過來的汽車以及自行車挺感興趣，此時發現他們店裏竟然也有車，眼睛頓時就亮起來。
“等我回來再說。”
莫聽竹很久沒開電動三輪，但她對身下這輛車並不陌生，讀書那會她就經常開著自家三輪車上街去。
其實自從家裏買了輛面包車後這輛舊三輪就已經退休，可那輛面包車卻是在她父母車禍時已經完全報廢，現在農家樂唯一的交通工具便只剩下這輛三輪。
今天是周四，農家樂人沒有周末那麽多，林徐行他們三個人能忙過來，這也是莫聽竹敢出門采購的原因。不過即便如此，她還是沒在外面耽擱太久時間，而是買完東西就趕緊回家。
三輪車在院子外停穩時，林徐行立刻上前幫忙搬東西，在看到一桶桶張牙舞爪的小龍蝦時，他忍不住問：“這是什麽？”
“小龍蝦，你別手欠，小心被夾。”莫聽竹提醒一句就讓他慢慢搬東西，自己則抱著裝滿冰棍的泡沫箱往自家屋子裏走，很快就將冰箱冷凍室填滿。
以前每年夏天她媽媽就會批好多她喜歡吃的冰棒，此時望著冰箱裏五顏六色的包裝袋，她微微出了會神後才關上冰箱門，隨即拿著幾根冰棒去廚房給周桃花他們吃。
周桃花接過冰棒沒立刻吃，而是指著已經被林徐行搬進來的桶說：“這是小龍蝦對不對？”夏天是吃小龍蝦的季節，顯然她之前在手機上刷到過。
“對。”莫聽竹拆開手裏草莓味的冰棒邊吃點頭，“燒烤節時要麻煩你們做點小龍蝦，再煮點花生毛豆，免得太單調。”
至於說他們會不會做小龍蝦？她當然不會質疑禦廚的水平，不過區區小龍蝦而已，哪怕大盛沒有，他們只要稍微研究下肯定能做。
周老爺子是位很嚴謹的大廚，當然，也可能是在皇宮那種地方當禦廚，想不嚴謹都難。看到小龍蝦這種他以前沒做活的食材，老爺子感覺還挺有挑戰性，當天晚上農家樂打烊後他沒有回房間休息，而是開始試菜。
明明以前沒處理過小龍蝦，但周家祖孫用手機找了個相關視頻看完，處理起來就已經特別專業。
由於莫聽竹愛吃辣，最先做的必然是麻辣小龍蝦。以周老爺子對廚藝的高要求，他自然不會用現成火鍋料來做小龍蝦，而是自己炒料。
當他將配好的底料放進鍋裏炒時，一股濃郁的麻辣氣息飄滿整個廚房，聞起來又香又嗆人。
莫聽竹擡手忍住想打噴嚏的感覺，眼神裏不由透出期待的光芒，覺得這麽香的調料炒鞋底都好吃，炒小龍蝦肯定美味。
周老爺子自然不會辜負她的期待，料炒香後盛出來備用，隨即開油鍋將小龍蝦過一遍油。油炸不光能去腥，還能讓蝦肉更緊致，炒的時候不會太松散。
老爺子用第一只蝦試了下火候，接下來的小龍蝦炸得那叫一個完美，蝦殼呈現漂亮的紅色。等到炸好的蝦瀝完油，開始加調料翻炒時，蝦的鮮味，調料的麻辣香味交織在一起，光是聞著就令人食指大動。
莫聽竹平常其實很少吃夜宵，但此時此刻，她卻是被小龍蝦那股濃郁的麻辣鮮香味給饞到，忍不住輕輕咽了下口水。
在開始燜煮小龍蝦時，周老爺子沒有選擇放啤酒，而是加入自釀的米酒。米酒的酒精揮發時能帶走小龍蝦的腥味，它所含的甜味能提升小龍蝦的鮮甜度，還能讓蝦肉吃起來更加嫩滑。
今年夏天莫聽竹還沒吃過小龍蝦，不，應該說自從穿越到古代後她就沒吃過小龍蝦，之前沒想起來時還好，現在聞著那股麻辣小龍蝦特有的香味，她被饞得實在有些受不了，幹脆提前去把一次性手套拿出來，再將配小龍蝦的飲料準備好。
看到她那副萬事俱備，只等小龍蝦的模樣，周桃花眼底透出幾分笑意，同時更加認真地和爺爺一起學習如何做好小龍蝦。
小龍蝦終於出鍋時，那股霸道的香味，別說莫聽竹，就連林徐行都被饞得不行，迫不及待想吃一口。
也幸好農家樂附近沒有其他人家，否則他們妥妥是深夜放毒，要把鄰居給饞得睡不著覺。
“唔，好吃！”莫聽竹戴好手套捏起只小龍蝦送到嘴邊，才剛嘬一口蝦身上的湯汁就忍不住誇起來。
濃郁的湯汁落進嘴裏，麻、辣、鹹、鮮幾種滋味瞬間在味蕾上蔓延開來，餘味中還帶著回甘和米酒特有的清香。由於老爺子在處理蝦時將蝦頭剪開，前面的小鉗子也拔掉，湯汁順著蝦頭煮進去，讓蝦肉吃起來不光鮮嫩彈牙，還特別入味。
莫聽竹吃得根本停不下來，覺得這是她吃過最美味的麻辣小龍蝦。
林徐行覺得小龍蝦吃起來有點麻煩，但讓他不吃吧，他又有點沒過癮，於是一邊嫌麻煩一邊吃，吃得比莫聽竹還快。
如果說他們倆是在沈浸式享受美食，那麽周桃花則是在認真品嘗，學習爺爺對小龍蝦的做法。
“這個小龍蝦肉質細膩緊實，火候上還需要調整一下……”周老爺子看他們吃了一會才不緊不慢拿起只小龍蝦，品嘗過後他覺得火候和調味還有改進的地方。
於是在莫聽竹和林徐行吃小龍蝦吃到根本停不下來時，周老爺子已經轉身帶著孫女繼續去做第二鍋。
很快，第二鍋小龍蝦做好，賣相看起來和第一鍋區別不大，不過香味似乎更加濃郁。
莫聽竹其實已經有點吃撐到，然而看著面前剛出鍋的小龍蝦，手卻還是不由自主伸出去。不過由於蝦還有點燙，她拎著鉗子先放到自己面前的碗裏準備晾一下。
和她比起來，皮糙肉厚的林徐行明顯不怕燙，伸手拿起只還冒著熱氣的小龍蝦就開始吃，三兩下就吃掉整只蝦，甚至無師自通地將蝦鉗裏的肉都咬開吃掉。
“和前面那份比起來，味道如何？”周老爺子等他吃完立刻問。
林徐行：“都挺好吃，就是這殼挺麻煩，要是能去掉就好了。”
見他嘴巴根本不試味，周老爺子收回放在他身上的視線，等莫聽竹吃完又重新問她。
莫聽竹已經吃飽，此時只是嘴還有點饞而已，進食速度明顯慢下來，仔細品嘗後回答：“兩份都很好吃，但第二份蝦肉口感更緊實一點，調味也更香。”
“還是公主會吃，第二份我將火候調整了一下，爆炒時也稍微加了點米酒進去，酒香揮發時將蝦的鮮味鎖得更牢……”
莫聽竹聽到周老爺子的話，直接朝他伸出大拇指，並表示如此美味的小龍蝦客人肯定愛吃。
萬事俱備，很快就到夏日燒烤活動當天。活動時間定在下午，然而上午時就有不少客人來到農家樂。
今天是周四，莫聽竹看到幾個眼熟的大學生時順口問：“你們今天沒課嗎？”
“沒有。”
幾個大學生紛紛搖頭，只有其中一位表示：“我下午有節不重要的課，反正老師也不會點名，直接翹了。”
莫聽竹不喜歡說教人，沒對翹課這事發表什麽意見，只表示燒烤要下午才有得吃。
“那中午能點餐嗎？”
“可以。”客人都來了，莫聽竹自然不可能讓他們中午餓肚子。
現在這個時間，只有高考結束的學生已經提前放暑假，其他學生還在上學中，工作黨們也在上班，因此今天上午過來的人不算特別多。
老顧客們熟門熟路往池塘邊、山裏轉悠，新客人則是先跑到餐廳研究菜單，隨即又往菜園子裏跑。
很快就到午餐時間，隨著飯菜香味從廚房飄出來，顧客們紛紛順著香味往餐廳裏走。老顧客還好，畢竟已經不是第一次過來吃飯，新顧客聞著這股格外誘人的香味，卻是連連感嘆：“這也太香了！才知道原來農家菜那麽饞人，我以前真是錯過美食了！”
“光聞味道就知道肯定好吃。”
等到菜上桌時，新來的客人果然沒有失望，吃得連說話的工夫都沒有。吃完這頓午餐，他們對下午的燒烤更加期待。
下午三點過後，陸續有人過來，其中不少是農家樂的老顧客，當然新客人也不少。
沖著燒烤活動的新客人中，有一部分是被老顧客帶過來，還有一部分是刷到視頻的高三畢業生。前者有朋友的安利，倒是挺期待，後者則是帶著點半信半疑。
“大老遠跑過來，你確定這家燒烤好吃嗎？”
“反正看視頻內容，這家味道不錯，而且有五折優惠，多劃算啊。”
“行吧，反正來都來了。”
有高三學生是拿著準考證帶家裏人過來吃燒烤，還有些則是和朋友約著一起過來。
“早知道這裏有魚塘，就把我魚竿帶過來了，下次過來我一定得記著帶。”某個學生爸爸在看到魚塘時，顯得很是懊惱。
學生媽媽白他一眼：“誰說下次還要來了？你真是想得美。”
看得出來莫聽竹發的活動視頻流量確實不錯，隨著越來越多高三畢業生的到來，農家樂越來越熱鬧。
莫聽竹讓林徐行去給顧客們發酸梅湯，自己則是和周桃花他們一起開始點燃烤爐裏的碳。
燒烤的位置本來是想選池塘邊的空地，然而水邊小蟲子實在有點多，最終還是定在打谷場。烤爐不遠處還架起個大鍋竈，是用來做小龍蝦的。
快五點時，莫聽竹將碳爐裏已經燒好的碳堆成一邊高一邊低的狀態，以此分出不同火候區域。
為了完成任務，她最近沈迷研究燒烤，回憶著老爺子指導的碳火剛升起時溫度最高，這個火候最適合烤牛羊肉，她直接抓起一把牛肉串放到烤爐上。
牛羊肉要帶肥油烤出來才好吃，她手裏的肉串肥瘦比例就特別完美。剛上烤爐就被高溫烤得發出吱吱聲，肉的汁水幾乎立刻就被大火封邊鎖在裏面。
換做以前莫聽竹沒學習過時，她做燒烤就特別喜歡翻邊，生怕翻慢了肉會焦。但在經過周老爺子的燒烤小課堂，她牢記“三翻九轉”的原則，等到肉的底面被烤出漂亮的焦痕時才翻第一次邊。
莫聽竹采購的牛羊肉特別新鮮，周老爺子說這種品質的肉不用額外腌制，否則簡直是浪費。在果木炭的烘烤下，牛肉香味已經開始從烤爐裏飄出來，那純粹的葷香，光是聞著就令人食指大動。
今天的小龍蝦由周桃花做，周老爺子則是待在烤爐前看莫聽竹燒烤，前面他一直沒說話，等到牛肉的油脂都被烤出來時，他開口提醒：“可以放調料了。”
莫聽竹聞言立刻先將鹽和孜然灑上去，牛肉正滋滋地冒著油，立刻就將鹽融化吸收，同時將孜然的香味完全激發出來。
肉烤到冒油後再撒料，不光能將調料黏住不往下掉，同時還能產生一種將調料炸香的效果。至於辣椒面，莫聽竹沒有急著放，免得烤糊了讓肉發苦，她將肉邊轉圈邊撒上老爺子秘制的燒烤料，香味瞬間就更加濃郁。
第一爐她本來是準備再練練手，烤完給自己人吃，結果當烤牛肉串特有香味順著風飄出去時，直接把散落在周邊的客人都吸引過來。
“好香啊！這肉串看著就好吃。”
“老板給我來十串牛肉串。”
莫聽竹今天是活動大廚，招呼客人的任務自然落在林徐行頭上，她專心致志地繼續燒烤。隨著肉串上的油脂滴落到炭上，“滋啦”一聲飄出股帶著果木碳清香和油脂香混合的氣息，香味飄到周圍人面前時，那股動物油脂的焦香簡直勾出他們心底最深處的饞蟲。
明明周圍擺著桌子，然而客人們卻是都不願意去坐，而是圍在旁邊看莫聽竹燒烤。
烤爐上，牛肉串已經被烤得外焦裏嫩，表面撒滿調料，那香味，那賣相，讓人迫不及待想品嘗，快出爐前，莫聽竹終於撒上辣椒面，辣味的加入讓原本就濃郁的燒烤香更加誘人。
這爐牛肉串剛出爐就被客人們搶著買下來，大家甚至來不及坐下來吃，而是站在原地就開吃，一口下去，先嘗到肉表面濃郁的調料香，等咬下去時，外焦裏嫩，甚至有汁水微微溢出來，牛肉特有的鮮香彌漫整個口腔，咀嚼間孜然粒被咬碎，孜然特有的香氣和肉香交織在一起，越吃越香，令人欲罷不能。
莫聽竹做的燒烤不敢說火候已經達到巔峰造極的水平，但已經比外面很多燒烤攤要強，再加上新鮮的食材和周老爺子的秘制燒烤料，三者組合起來，簡直是王炸。
“老板，我還要十串，不，二十串牛肉串！”
“太好吃了，這才是我愛吃的那種燒烤，完全是用炭火烤出來的，好吃到想哭。”
“我還要十串牛肉串，再加五串羊肉串，兩串雞翅……”
只能說這年頭吃貨們也是不容易，想吃個正兒八經碳烤的燒烤，卻總是遇到投機取巧的商家，不是先油炸再烤，就是先煮再烤，這樣做出來的燒烤味道必然不會太好。
莫聽竹聽到顧客們的誇讚，第一時間在心裏問系統［有好評沒？任務完成度多少了？］
她話落，系統立刻“叮叮叮”地響起來，播報著“好評加一”的提醒。
［吵死了，沒讓你一個個報，等任務完成你再說話。］
確定燒烤能完成任務，莫聽竹立刻就來勁了，完全不嫌顧客們同時點單吵人，立刻就繼續烤起來，這次甚至同時烤羊肉串和牛肉串，肉串被大火封邊時，油脂滋滋往外冒，那股焦香混著油脂香，簡直饞死人。
她忙著燒烤時，不遠處的大鍋竈前周桃花也沒閑著，已經開始炒料準備做小龍蝦。
隨著小龍蝦下鍋，香味同樣吸引不少顧客湊過去圍觀。
“小龍蝦洗得真幹凈，而且調料竟然是現炒的！”
“好香，感覺這小龍蝦肯定好吃。”
“今天真是沒白來……”
客人們聞著香味咽口水時，還有人註意力被周桃花吸引，忍不住跟她搭話：“小姐姐，你身上的漢服真好看，不過你不熱嗎？”
“不熱。”周桃花搖頭。
她本來就是古人，平常夏天也是這麽穿，加上從小跟爺爺在廚房學做菜，被竈火烘著長大，她的耐熱度比普通人高很多。
“又有美食，又有漢服美人看，我覺得這家農家樂早晚要火。”
“今天人就已經挺多，少說有七八十號人，我覺得已經挺火了。”
“七八十號人算什麽，等真火了，七八百號人都有可能。”
顧客們邊閑聊邊等待美食，當然，他們嘴巴也沒閑著，還有提前準備好的煮毛豆、煮花生可以吃，以及荔枝米釀、荔枝楊梅飲、酸梅湯等飲品可以喝。
“唔，他們家的煮花生也好好吃啊，讓我想起小時候奶奶給我煮的鹽水花生。”
“確實好吃，又香又入味，吃起來有點上癮。”
顧客們桌前花生殼毛豆殼堆成小山時，莫聽竹終於將牛羊肉串烤完，開始烤雞翅、雞爪和大蝦。
雞翅、雞爪和大蝦不像牛羊肉一樣自帶油脂，烤的時候要刷足油。油分既讓食材不會那麽容易糊，還能把調料黏住。
“老板，我的雞翅麻煩烤焦一點，多放辣。”
光是聞著那股香味夢琳就被饞得直咽口水，慶幸自己今天過來了，不然錯過如此美味的燒烤，她得後悔一輩子。
“好。”莫聽竹說完將烤爐上皮已經被烤得焦香的雞翅翻了個邊，往其中一串額外多加了點辣椒面。
雞翅表面被劃開幾刀，調料完全滲入肉裏，連骨頭都被烤香，雞肉特有的焦香配上燒烤料的覆合香味，以及果木炭特有的煙熏氣息，簡直不要太誘人。
有人邊等待燒烤邊給朋友發消息——
【快來竹林農家樂，我請你吃燒烤~】
【你有毒吧？上次我要請你吃燒烤，你不是說燒烤沒什麽好吃的，你要吃飯嗎？】
【燒烤和燒烤之間也是有區別的，算了，給你看視頻。】
隨著剛拍的視頻被發出去，手機那頭本來還有點不高興的人立刻態度大變【等等我，馬上到！】
莫聽竹也是出息了，平常都是她拍視頻去饞人，今天反而被別人拍下做燒烤的過程拿來饞人，關鍵還成功了。
“老板你烤的雞爪好香啊！我好喜歡吃這種皮焦焦的，肉又糯又有嚼勁的雞爪！”
“調味才是真絕，太香了！”
“真的好好吃啊，比我們學校門口的燒烤好吃一百倍！”
剛出爐的燒烤那叫一個香，好多人都懶得去找位置，直接蹲在烤爐邊就開吃，炭火特有的香氣撲鼻而來，讓手裏本就美味的燒烤被襯托得更加美味。
莫聽竹在顧客們的一聲聲誇獎中臉上不自覺露出笑意，手上動作明顯更加行雲流水，特別有燒烤大師的風範。
完美的火候把握讓肉形成更加明顯焦與嫩反差，顧客咬上去時，立刻就被那外焦裏嫩的滋味給征服。在場不光學生們吃得一臉滿足，那些跟著過來的家長同樣吃得直點頭。
之前還有家長覺得跑那麽遠不值得，吐槽燒烤根本就是吃調料的鹹辣味，只有小孩才愛吃，此時卻是被真香打臉。
真正美味的燒烤，當然不是單一的鹹辣味，而是一種美味暴擊，首先是外焦裏嫩的口感，以及炭烤特有的炭火香；然後是特別有層次感的覆合香味，恰到好處的油脂的香，鹽粒激發出食材的本味香，孜然、辣椒面、秘制燒烤料的辛香，組成讓人上癮的美味。
莫聽竹烤的速度完全趕不上顧客們吃，幾乎是每一爐剛烤好，立刻被大家搶光。
好在很快，旁邊周桃花做的麻辣小龍蝦終於出鍋，香味分散一些顧客的註意力。
“煮小龍蝦竟然還要放米酒，我還是第一次知道。”
“我看別人做好像都是用啤酒，不知道放米酒會不會好吃？”
“聞起來就這麽香，肯定好吃，我要一份小龍蝦！”
小龍蝦出鍋後顧客們終於想起來附近有座位，紛紛端著剛買好的小龍蝦坐下來吃。
“唔，好吃死了！怎麽會有這麽好吃的小龍蝦！”
紅彤彤的小龍蝦掛滿湯汁，還沒開始吃蝦，光是嘬一口湯汁，那鮮得人眉毛都快掉下來的滋味就讓人感到陶醉，同時迫不及待開始剝蝦殼。
米酒的加入讓小龍蝦的腥味完全被去除，吃起來只剩鮮味，咀嚼間蝦肉緊實彈牙，好吃到讓人嘴裏的還沒完全咽下，眼睛就開始盯著下一只。
“這麽好吃的燒烤、小龍蝦打五折，也太劃算了！明天還有活動嗎？”
“有，我看視頻上說活動會搞三天。”
“那我們明天繼續過來吃，順便叫上你小姨他們一起來。”
活動剛開始時，在場大概有七八十號人，而隨著不少人呼朋引伴，等到天色開始暗下來時，在場的人數已經快破百。
“有這麽好吃的燒烤你不早叫我！還是不是朋友了！”被叫過來的人只來得及吐槽一句，隨即就被桌上的燒烤占據嘴巴，吃得根本沒空說話。
“你餓死鬼嗎？早知道不叫你了！”
由於顧客大部分是學生，成年人中有部分則是學生家長，打谷場上燒烤氛圍是真好，大家都沈浸在美食當中，偶爾聊幾句天，配上農家樂附近林子裏的蟲鳴聲，所有人臉色都帶著笑容。
烤爐前，莫聽竹已經開始烤素菜，素菜容易烤糊，所以得多刷油，勤翻面，至於像韭菜這種，還得用網夾著烤比較方便。
“哇，素菜也那麽香！我要再來一串韭菜，一串烤蘑菇。”
“你剛剛不是說吃撐著了？”
“喝了點酸梅湯開胃，我覺得我還能再吃點。”
顧客們吃得不亦樂乎，莫聽竹卻是烤得有點手酸，不過眼見準備的食材只剩最後那點，她決定還是堅持一下，烤完再休息。
“老板，你烤得太好吃了，我都沒吃夠。”
“你們家肉串真是絕了！尤其是羊肉串，我可真是太喜歡了，明天一定要再來。”
等到莫聽竹烤完最後一爐燒烤，顧客們紛紛發出好評。
“你們喜歡吃就好。”
莫聽竹語氣透著笑意，正想問問系統任務完成沒，又有顧客走過來：“老板有打包盒嗎？我想把小龍蝦的湯打包回去，明天煮點面拌進去吃。”
“我也要打包，老板你家不光燒烤好吃，小龍蝦更是絕了！”
看得出來小龍蝦確實很好吃，以至於顧客們連剩下的湯都舍不得浪費，有人開口後，不少人都提出要打包。
作者有話說：
無
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