【第三十四章：正經經，歪歪典】
關燈
小
中
大
【第三十四章：正經經，歪歪典】
當晚，雲衣坊後院。
眾人圍坐方桌前，眼珠子齊刷刷掉進菜碟裏——
好家夥！平日樸素得能淡出鳥來的木桌，今夜竟擺出了滿漢全席的架勢！
中央一盆羊肉羹白霧騰騰，周遭蔥醋雞油光鋥亮、寒具炸得金黃酥脆，乳釀魚飄著奶香，時蔬翠生生水靈靈，最紮眼是那碟“金銀夾花平截”，蟹黃糕上金箔閃閃，分明是從西市珍味齋搶來的！
“俺的親娘姥爺！”大春掰著手指頭數，“三葷六素帶點心！小啞，你莫不是偷了掌櫃的私房錢？”
阿蠻盯著蟹黃糕吞口水：“難道今日是你生辰……不對！”她一拍大腿，“你生辰是臘月！”
小啞抿嘴笑出兩個梨渦，只用手勢催大家入座，眼角餘光偷偷掃過蔫頭耷腦的諸葛明，將那碟金燦燦的糕點悄悄推到他面前。
沈念衣與裴厭書交換眼神——哪是什麽黃道吉日？分明是這小啞巴心細如發，怕諸葛明因白天的尷尬事心裏難受，特意用這一桌好菜來安慰他。
“都楞著做什麽？”裴厭書率先坐下，拿起筷子指向那盤蔥醋雞，“小啞一番心意，快動筷子。”
大春立刻響應，夾起一大塊雞肉塞進嘴裏，含糊不清地讚嘆：“唔！香！小啞你這手藝絕了！”
阿蠻舀一勺乳釀魚，魚肉嫩滑，奶香濃郁，她瞇眼陶醉：“咱們今天可是沾了……”她話到嘴邊，瞥見諸葛明，趕緊改口，“……沾了竈王爺的光！”
諸葛明看著眼前豐盛的菜肴，尤其是那碟明顯是特意為他準備的蟹黃糕，再遲鈍也明白了些什麽。他鼻子有點發酸，拿起一塊糕點，小聲說：“謝謝……謝謝小啞。”
小啞連忙擺手，給他盛了滿滿一碗羊肉羹，又給每個人都夾了菜。
這頓豐盛的晚餐便在暖意融融的氛圍中進行著。
大春風卷殘雲，阿蠻一邊細嚼慢咽一邊調侃他，裴厭書依舊吃得慢條斯理，時不時用公筷給沈念衣布菜。
諸葛明默默吃著，感覺那暖烘烘的羊肉羹不僅暖了胃，似乎連白日裏備受打擊的心也熨帖了不少。
待到杯盤狼藉，大春癱在椅上揉肚皮：“明日跑堂，怕是要橫著走道。”
裴厭書呷著飯後茶，目光在諸葛明身上轉了轉，唇角勾起一抹意味深長的笑。他輕輕放下茶盞，那“磕噠”一聲輕響，引得眾人都看了過來。
“諸葛小弟啊，飯吃完了，咱們也該聊聊……你那本待客秘籍了。”
他眉目彎起，像是想起了什麽極有趣的事，“我瞧你今日所記那句‘先惹其怒，再令其臉紅’，見解獨到，發人深省啊。”
諸葛明一聽提到他的研究，立刻坐直了身子，掏出小本本目光灼灼：“請公子指教！”
裴厭書繼續道：“這讓人臉紅，也分許多種。惹怒了臉紅，那是下下策；說中心事臉紅，那是中策；唯有讓人心生歡喜，情不自禁地臉紅，方為上上之策。”
沈念衣在一旁聽著，忍不住白了裴厭書一眼：“少教他這些歪理。你那些上策下策的，留著自個兒用吧。”
她轉向諸葛明，神色認真起來，“待客之道，首在誠字。不是讓你耍嘴皮子，是要你真心為客人著想。”
她舉例道：“譬如今日孫夫人，她真心想買的，不是那塊布，是穿上身後旁人的讚許。你看出那布料與她不相配，這本沒錯，錯在方式。”
沈念衣接著又舉了幾個例子，深入淺出地講解了如何察言觀色，如何把專業的建議用客人能接受的方式表達出來。
阿蠻和大春時不時插嘴補充一兩句自己的經驗，小啞雖然不說話，但也用力的點頭搖頭來表達讚同或反對。
諸葛明埋頭狂記，小本上墨跡蜿蜒如蚯蚓鉆泥。道理雖未全通，但“真誠是根，技巧是葉”總算刻進腦殼。
夜漸深，這培訓也該告一段落了。
“好了，今日就到這裏。”沈念衣最後總結道，“道理是死的，人是活的，多在鋪子裏看，多聽，慢慢就能悟出自己的門道。”
裴厭書懶洋洋地打了個哈欠，用扇子輕敲諸葛明的肩膀：“小子，路還長著呢。先把你們掌櫃的這套正經經學明白了，再琢磨我那些歪歪典也不遲。”
眾人笑著起身，收拾桌椅，準備歇息。
諸葛明捏著寫得密密麻麻的小本子，看眾人說笑散去，心頭暖脹如初蒸的糕。
***
與此同時，東市錦繡坊後院。
陳挽晴已卸下白日繁覆的頭飾，身著寢衣，正由丫鬟服侍著梳理長發。心腹周婆子腳步輕輕地走了進來，臉上帶著不同尋常的凝重，揮手讓丫鬟退下。
“娘子，”周婆子湊到妝臺前，神神秘秘道：“西市那邊傳來消息，雲衣坊……新招了個夥計。”
陳挽晴對著銅鏡，漫不經心地撫了撫鬢角：“一個夥計而已，也值得你大晚上特意來報？沈念衣如今生意做大了，多請個人手有什麽稀奇。”
“娘子。”周婆子聲音更低了，帶著難以置信，“底下人認出來了，那新來的夥計……是諸葛繡娘的那個侄孫，叫諸葛明！”
陳挽晴的手停在半空，緩緩轉頭：“你說的是……我那位遠房表姨母？她不是最寶貝這個孫子嗎？去年還聽說要送他去江南學藝，怎麽跑到雲衣坊去了？”
“千真萬確！就是那個不通人情世故的諸葛明！不知怎麽，竟跑到雲衣坊去了！”
陳挽晴臉上的慵懶瞬間被驚疑取代：“諸葛繡娘這是唱的哪一出？把她自家的侄孫塞到對手鋪子裏？她想幹什麽？”
“這個……老奴還沒打聽到。”周婆子如實回稟，“不過瞧著不像是在跟您作對，倒像是……派去添亂的？他在雲衣坊頭，鬧出了不少笑話。”
“笑話？”
“他今天，就把孫夫人給得罪狠了。當著面說人家穿那金縷浮光錦會顯臃腫，，順帶點評了人家雙下巴和眼尾紋！”
陳挽晴楞了一下，隨即“噗嗤”一聲笑出來：“孫夫人那爆炭性子，沒把雲衣坊拆了？”
“怪就怪在這兒，裴六三言兩語，不知怎的就把孫夫人哄得眉開眼笑，最後買了匹更貴的雲水素綾！”
陳挽晴笑意驟收，瞇起眼：“裴六？他竟會幫著打圓場？他不是最愛看熱鬧？” 她若有所思地輕點下巴，“這倒是有意思了……莫非這楞頭青身上，真有什麽我們不知道的門道？”
“還有更奇的！聽說那小子對裴公子……格外上心，整日裏跟前跟後，眼神那叫一個……專註。坊間都有些不好聽的閑話了，說雲衣坊如今不止賣布，還……還兼營些風月雅趣呢。”
陳挽晴笑罵她：“你這老貨，越發會編派了！”
不過隨即又像是想到了什麽極好笑的事情，肩膀抖動，笑得前仰後合：“我的老天爺！難怪從前給他說的名門閨秀他一個都看不上！哎呦，這可真是……太精彩了！”
她笑得眼淚都快出來了，好半晌才緩過氣，指著西市方向：“去，給咱們的人傳話，別的暫且不管，先把這三角恩怨給我盯緊了！我倒要看看，這出戲他們怎麽唱下去！”
說著忽然起身，眼中閃過狡黠的光：“明日遞個帖子到諸葛府，就說我新得了一批上等的湖州生絲，請表姨母過來品鑒品鑒。”
周婆子會意：“娘子是要……”
“自然是要親眼看看，”陳挽晴笑得意味深長，“看我那位清高的表姨母，在搞些什麽名堂。”
***
在阿蠻看來，新來的諸葛明哪兒都好，手腳勤快，學東西也認真，就是……人很奇怪。
這日晾布，諸葛明扯著布角，忽然壓低嗓門：“阿蠻姐……裴公子平日，可有什麽雅好？”
阿蠻頭也不擡：“他？不是在櫃臺後頭打瞌睡，就是溜去市口聽說書。”
“果然！”諸葛明眼睛“叮”地亮了，“大智若愚！定是假寐時神游太虛，聽說書時體察民間疾苦……”
“他體察個鬼！”阿蠻笑噴，“他體察怎麽偷懶還差不多！上月還說要去江南考察絲綢，結果被人瞧見在秦淮河畫舫上聽曲兒。”
諸葛明卻認真反駁：“這恰是裴公子的過人之處！《莊子》有雲無用之用是為大用，看似閑逛，實則是在市井中汲取天地靈氣……”
“停停停！”阿蠻趕緊打斷，“你這些話留著跟掌櫃的說去。”
她湊近些，壓低聲音，“姐告訴你個真事兒……上次裴公子說要改良織機，結果把好好一臺織機拆得七零八落，最後還是掌櫃的請老師傅來修好的。”
沒想到諸葛明更加激動：“破而後立！此乃匠人至高境界！”
阿蠻倒抽涼氣，決定換個路子：“那……你覺得掌櫃的怎麽樣？”
“沈掌櫃自然是極好的。”
“放養？”阿蠻叉腰，“由著他把庫房金線拿去兌了喝杏花釀？”
“這……”諸葛明一時語塞，但仍堅持，“或許……或許裴公子另有深意……”
阿蠻終於放棄溝通，用力抖開一匹布：“我看你是中了裴公子的毒！”
諸葛明望著在布料紛飛間閃爍的陽光，喃喃自語：“若是中毒……這毒中得也甘之如飴……”
阿蠻左腳絆右腳，險些抱著布栽進染缸。
她算是明白了，跟這中了邪的楞子說不通。
自打那次對話後，阿蠻就格外留意諸葛明的舉動。
這日午後，她剛清點完繡線，一擡眼，就瞧見諸葛明又貓著腰，做賊似的往後院門口溜。
阿蠻瞇起眼，放下手中的線軸，悄無聲息地跟了上去。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
當晚，雲衣坊後院。
眾人圍坐方桌前，眼珠子齊刷刷掉進菜碟裏——
好家夥！平日樸素得能淡出鳥來的木桌，今夜竟擺出了滿漢全席的架勢！
中央一盆羊肉羹白霧騰騰，周遭蔥醋雞油光鋥亮、寒具炸得金黃酥脆，乳釀魚飄著奶香，時蔬翠生生水靈靈，最紮眼是那碟“金銀夾花平截”，蟹黃糕上金箔閃閃，分明是從西市珍味齋搶來的！
“俺的親娘姥爺！”大春掰著手指頭數，“三葷六素帶點心！小啞，你莫不是偷了掌櫃的私房錢？”
阿蠻盯著蟹黃糕吞口水：“難道今日是你生辰……不對！”她一拍大腿，“你生辰是臘月！”
小啞抿嘴笑出兩個梨渦，只用手勢催大家入座，眼角餘光偷偷掃過蔫頭耷腦的諸葛明，將那碟金燦燦的糕點悄悄推到他面前。
沈念衣與裴厭書交換眼神——哪是什麽黃道吉日？分明是這小啞巴心細如發，怕諸葛明因白天的尷尬事心裏難受，特意用這一桌好菜來安慰他。
“都楞著做什麽？”裴厭書率先坐下，拿起筷子指向那盤蔥醋雞，“小啞一番心意，快動筷子。”
大春立刻響應，夾起一大塊雞肉塞進嘴裏，含糊不清地讚嘆：“唔！香！小啞你這手藝絕了！”
阿蠻舀一勺乳釀魚，魚肉嫩滑，奶香濃郁，她瞇眼陶醉：“咱們今天可是沾了……”她話到嘴邊，瞥見諸葛明，趕緊改口，“……沾了竈王爺的光！”
諸葛明看著眼前豐盛的菜肴，尤其是那碟明顯是特意為他準備的蟹黃糕，再遲鈍也明白了些什麽。他鼻子有點發酸，拿起一塊糕點，小聲說：“謝謝……謝謝小啞。”
小啞連忙擺手，給他盛了滿滿一碗羊肉羹，又給每個人都夾了菜。
這頓豐盛的晚餐便在暖意融融的氛圍中進行著。
大春風卷殘雲，阿蠻一邊細嚼慢咽一邊調侃他，裴厭書依舊吃得慢條斯理，時不時用公筷給沈念衣布菜。
諸葛明默默吃著，感覺那暖烘烘的羊肉羹不僅暖了胃，似乎連白日裏備受打擊的心也熨帖了不少。
待到杯盤狼藉，大春癱在椅上揉肚皮：“明日跑堂，怕是要橫著走道。”
裴厭書呷著飯後茶，目光在諸葛明身上轉了轉，唇角勾起一抹意味深長的笑。他輕輕放下茶盞，那“磕噠”一聲輕響，引得眾人都看了過來。
“諸葛小弟啊，飯吃完了，咱們也該聊聊……你那本待客秘籍了。”
他眉目彎起，像是想起了什麽極有趣的事，“我瞧你今日所記那句‘先惹其怒，再令其臉紅’，見解獨到，發人深省啊。”
諸葛明一聽提到他的研究，立刻坐直了身子，掏出小本本目光灼灼：“請公子指教！”
裴厭書繼續道：“這讓人臉紅，也分許多種。惹怒了臉紅，那是下下策；說中心事臉紅，那是中策；唯有讓人心生歡喜，情不自禁地臉紅，方為上上之策。”
沈念衣在一旁聽著，忍不住白了裴厭書一眼：“少教他這些歪理。你那些上策下策的，留著自個兒用吧。”
她轉向諸葛明，神色認真起來，“待客之道，首在誠字。不是讓你耍嘴皮子，是要你真心為客人著想。”
她舉例道：“譬如今日孫夫人，她真心想買的，不是那塊布，是穿上身後旁人的讚許。你看出那布料與她不相配，這本沒錯，錯在方式。”
沈念衣接著又舉了幾個例子，深入淺出地講解了如何察言觀色，如何把專業的建議用客人能接受的方式表達出來。
阿蠻和大春時不時插嘴補充一兩句自己的經驗，小啞雖然不說話，但也用力的點頭搖頭來表達讚同或反對。
諸葛明埋頭狂記，小本上墨跡蜿蜒如蚯蚓鉆泥。道理雖未全通，但“真誠是根，技巧是葉”總算刻進腦殼。
夜漸深，這培訓也該告一段落了。
“好了，今日就到這裏。”沈念衣最後總結道，“道理是死的，人是活的，多在鋪子裏看，多聽，慢慢就能悟出自己的門道。”
裴厭書懶洋洋地打了個哈欠，用扇子輕敲諸葛明的肩膀：“小子，路還長著呢。先把你們掌櫃的這套正經經學明白了，再琢磨我那些歪歪典也不遲。”
眾人笑著起身，收拾桌椅，準備歇息。
諸葛明捏著寫得密密麻麻的小本子，看眾人說笑散去，心頭暖脹如初蒸的糕。
***
與此同時，東市錦繡坊後院。
陳挽晴已卸下白日繁覆的頭飾，身著寢衣，正由丫鬟服侍著梳理長發。心腹周婆子腳步輕輕地走了進來，臉上帶著不同尋常的凝重，揮手讓丫鬟退下。
“娘子，”周婆子湊到妝臺前，神神秘秘道：“西市那邊傳來消息，雲衣坊……新招了個夥計。”
陳挽晴對著銅鏡，漫不經心地撫了撫鬢角：“一個夥計而已，也值得你大晚上特意來報？沈念衣如今生意做大了，多請個人手有什麽稀奇。”
“娘子。”周婆子聲音更低了，帶著難以置信，“底下人認出來了，那新來的夥計……是諸葛繡娘的那個侄孫，叫諸葛明！”
陳挽晴的手停在半空，緩緩轉頭：“你說的是……我那位遠房表姨母？她不是最寶貝這個孫子嗎？去年還聽說要送他去江南學藝，怎麽跑到雲衣坊去了？”
“千真萬確！就是那個不通人情世故的諸葛明！不知怎麽，竟跑到雲衣坊去了！”
陳挽晴臉上的慵懶瞬間被驚疑取代：“諸葛繡娘這是唱的哪一出？把她自家的侄孫塞到對手鋪子裏？她想幹什麽？”
“這個……老奴還沒打聽到。”周婆子如實回稟，“不過瞧著不像是在跟您作對，倒像是……派去添亂的？他在雲衣坊頭，鬧出了不少笑話。”
“笑話？”
“他今天，就把孫夫人給得罪狠了。當著面說人家穿那金縷浮光錦會顯臃腫，，順帶點評了人家雙下巴和眼尾紋！”
陳挽晴楞了一下，隨即“噗嗤”一聲笑出來：“孫夫人那爆炭性子，沒把雲衣坊拆了？”
“怪就怪在這兒，裴六三言兩語，不知怎的就把孫夫人哄得眉開眼笑，最後買了匹更貴的雲水素綾！”
陳挽晴笑意驟收，瞇起眼：“裴六？他竟會幫著打圓場？他不是最愛看熱鬧？” 她若有所思地輕點下巴，“這倒是有意思了……莫非這楞頭青身上，真有什麽我們不知道的門道？”
“還有更奇的！聽說那小子對裴公子……格外上心，整日裏跟前跟後，眼神那叫一個……專註。坊間都有些不好聽的閑話了，說雲衣坊如今不止賣布，還……還兼營些風月雅趣呢。”
陳挽晴笑罵她：“你這老貨，越發會編派了！”
不過隨即又像是想到了什麽極好笑的事情，肩膀抖動，笑得前仰後合：“我的老天爺！難怪從前給他說的名門閨秀他一個都看不上！哎呦，這可真是……太精彩了！”
她笑得眼淚都快出來了，好半晌才緩過氣，指著西市方向：“去，給咱們的人傳話，別的暫且不管，先把這三角恩怨給我盯緊了！我倒要看看，這出戲他們怎麽唱下去！”
說著忽然起身，眼中閃過狡黠的光：“明日遞個帖子到諸葛府，就說我新得了一批上等的湖州生絲，請表姨母過來品鑒品鑒。”
周婆子會意：“娘子是要……”
“自然是要親眼看看，”陳挽晴笑得意味深長，“看我那位清高的表姨母，在搞些什麽名堂。”
***
在阿蠻看來，新來的諸葛明哪兒都好，手腳勤快，學東西也認真，就是……人很奇怪。
這日晾布，諸葛明扯著布角，忽然壓低嗓門：“阿蠻姐……裴公子平日，可有什麽雅好？”
阿蠻頭也不擡：“他？不是在櫃臺後頭打瞌睡，就是溜去市口聽說書。”
“果然！”諸葛明眼睛“叮”地亮了，“大智若愚！定是假寐時神游太虛，聽說書時體察民間疾苦……”
“他體察個鬼！”阿蠻笑噴，“他體察怎麽偷懶還差不多！上月還說要去江南考察絲綢，結果被人瞧見在秦淮河畫舫上聽曲兒。”
諸葛明卻認真反駁：“這恰是裴公子的過人之處！《莊子》有雲無用之用是為大用，看似閑逛，實則是在市井中汲取天地靈氣……”
“停停停！”阿蠻趕緊打斷，“你這些話留著跟掌櫃的說去。”
她湊近些，壓低聲音，“姐告訴你個真事兒……上次裴公子說要改良織機，結果把好好一臺織機拆得七零八落，最後還是掌櫃的請老師傅來修好的。”
沒想到諸葛明更加激動：“破而後立！此乃匠人至高境界！”
阿蠻倒抽涼氣，決定換個路子：“那……你覺得掌櫃的怎麽樣？”
“沈掌櫃自然是極好的。”
“放養？”阿蠻叉腰，“由著他把庫房金線拿去兌了喝杏花釀？”
“這……”諸葛明一時語塞，但仍堅持，“或許……或許裴公子另有深意……”
阿蠻終於放棄溝通，用力抖開一匹布：“我看你是中了裴公子的毒！”
諸葛明望著在布料紛飛間閃爍的陽光，喃喃自語：“若是中毒……這毒中得也甘之如飴……”
阿蠻左腳絆右腳，險些抱著布栽進染缸。
她算是明白了，跟這中了邪的楞子說不通。
自打那次對話後，阿蠻就格外留意諸葛明的舉動。
這日午後，她剛清點完繡線，一擡眼，就瞧見諸葛明又貓著腰，做賊似的往後院門口溜。
阿蠻瞇起眼，放下手中的線軸，悄無聲息地跟了上去。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）