第83章 小山村裏忘恩負義的白眼狼女配（3）:小山村裏的鍋巴小西施
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第83章 小山村裏忘恩負義的白眼狼女配（3）:小山村裏的鍋巴小西施
傍晚五點左右，太陽準備落山。
林家小餐館開始忙碌起來了，林父去放魚籠蝦籠還沒回來，林老太太在洗菜，林母在擦拭桌椅，擺放碗筷。
廚房裏有兩個土竈，小竈臺用來燒柴火飯，大土竈用來炒菜的，葉歆此時正在小竈臺前生火。
她往小竈臺的鐵鍋裏加水，等水溫了好洗鍋。
林峪拎著殺好的海鴨進來，放在一邊的竈臺上。
“馬上就好了。”葉歆說著，加速了洗鍋的動作，緊接著往鍋裏加水。
“別加那麽多水，最近沒什麽客人，就煮一只鴨。”林峪說。
“好。”她許久沒回來，不知道店裏的生意涼到什麽樣子，又問，“那飯也要煮少點了？”
林峪還沒回話，林父回來了，他在門口道：“晚上一般就幾桌客人，下雨天都沒客人，就煮一小鍋飯就行。”
“好的叔叔。”葉歆點頭。
林峪把殺好的鴨子下鍋，蓋上蓋子。
葉歆就在一旁添柴火。
這是在煮白灼鴨，只需要清水下鍋，不加任何調料。
只有足夠新鮮，毫無腥味的鴨子，才經得起白灼的考驗，不然一吃就露餡了。
等鴨子煮熟後撈起，留下鴨湯水，上面還飄著一層鴨油，緊接著，葉歆把洗好的米放進去，繼續燜煮。
煮好的飯，就是柴火鴨油飯，入口留香，粒粒分明，有淡淡的鮮味，也很受歡迎。
林峪把煮好的白灼鴨拿出去，掛在熟食玻璃櫃裏。
有些人不喜歡下重調料，就喜歡原汁原味的白灼海鴨，切片沾上蘸料，鮮味一絕。
葉歆洗了香菜，切了蔥花等小料，陸陸續續端出來，放在旁邊。
天色又晚了些。
門口有了動靜。
前來的是村裏的王大嬸，她笑著對林峪和葉歆道：“你們兩個都在啊，什麽時候回來的？”
“嬸子，我們今天剛回來。”葉歆笑著說。
“這樣啊，”王大嬸說著看向玻璃臺，“我要一斤半白灼鴨，要一個鴨腿給孩子吃。”
“好。”林父戴上手套，就開始稱鴨了。
他先把鴨切成兩半，再切下鴨腿那部分，緊接著上秤。
“需要打飯嗎？剛煮好的鴨油飯。”葉歆問。
“要，打四份。”王大嬸道，“我們家今天忙，他們都還在魚塘幹活，我也幹了一天，沒精力做飯了。”
“我這就給您打飯。”葉歆拿著飯盒進廚房。
海鴨煲是現殺現做，鴨子按只稱重賣，白灼鴨則是按斤賣，主要賣給村民。
誰家要是太忙懶得做飯，就會來買一斤半斤鴨肉回去湊合一頓。
林老太太從不遠處走過來，正和王大嬸聊天，她還塞給王大嬸幾個剛摘下來的西紅柿，“你拿回去煮湯，再下幾個雞蛋，營養也夠了。”
“哎喲，我還想說去地裏摘點青菜，煮西紅柿雞蛋湯也好，這天氣就得喝湯。”王大嬸說著，看到魚池裏活蹦的小河蝦，“這還是活的呢？”
“今天剛抓的河蝦。”林父說。
王大嬸立即道：“這個好，給我用蔥姜炒半斤吧，給孩子吃。”
村裏到處都是養殖的魚蝦螺，顯得這些野生小魚小蝦的更稀罕，去外頭都是要預定搶著才有得買。
“行，這就給你炒。”林父拿著筐，就開始去撈蝦了。
葉歆打好飯，扯過袋子打包林父切好的肉，然後開始盛調料，配小菜。
王大嬸走過來問：“多少錢？”
葉歆一邊裝一邊算：“一斤半鴨肉是102，半斤河蝦44，四份飯8塊，一共是154。”
白切海鴨肉是68一斤，如果要做成海鴨煲，就只能按整只買。
林老太太接話：“給150就行。”
“好嘞。”王大嬸爽快掏出一張一百和一張五十的。
葉歆接過來，拉開抽屜放進去。
村裏的很多老大媽都還在用現金，和林老太太還有葉母一樣。
“好了。”廚房裏傳來林父的聲音。
葉歆拿著打包盒就進去了，打包好後裝到袋子裏，遞給王大嬸。
王大嬸接回來，隨口問一句：“你媽怎麽樣了？”
“好多了，在休養。”葉歆說。
“那就好，”王大嬸擺擺手，“我走了，他們估計也回來了，等著吃飯了。”
林老太太又給她拿了一把香蕉，自家種的，一摘就是一大串，一起熟透後，很快又爛了，所以都是給街坊四鄰分著吃。
王大嬸走後，陸陸續續也有兩三個村民來買肉，大多是剛下工回來，有些是忙自己的養殖場，有些是幫人打工。
他們大多數一兩個人吃飯，孩子在上學或者在外面上班，隨便買十幾二十塊的白灼海鴨，打一份飯就夠了。
林父剛剛還炒了一大盆白菜，五塊錢一大勺，他們一般再買一份白菜，回家煎個雞蛋，兩口子就夠吃了。
天色徹底暗下來的時候，村民是不會來買飯了。
他們明天還得早起，吃飯睡覺都很早。
林家小院裏，今天還空蕩蕩，沒有一桌客人。
圍墻外的鴨子叫聲，更加響徹：“嘎嘎，嘎嘎嘎——”
林母見沒客人，打開側邊的燈光，繼續播種她今天下午沒完成的菜苗。
林峪見沒什麽要幫忙，也去鴨舍給鴨子餵水去了。
林老太太走到一邊，看著熟食櫃裏賣了大半的白斬鴨道：“還不錯，快賣完了。”她說完對葉歆道，“家裏的生意啊，是一天不如一天。”
“奶奶，現在的經濟不好，好多店都倒閉了，也是沒辦法的事情。”葉歆安慰她。
“就是，鎮上都多少店在轉讓。”林父穿著廚師服，站在門口說。
林父還想說什麽，林老太太連忙打斷：“好像來人了？”
葉歆豎著耳朵一聽，門外的確有汽車聲，還有談話聲。
她往門口走。
見是兩輛車，從上面下來兩男三女，正在交談著：
“這家海鴨煲不錯，味道很可以。”
“我兩年前來過一次，一直想來。”
“好像就在前面。”
.....
他們走到門口，其中一個女的往裏看，“你確定是這一家嗎？感覺沒什麽人啊。”
葉歆迎上來，笑著問：“一共幾位啊？”
走在前面的卷發男生道：“五位。”
“今天沒什麽人，坐哪裏都行。”葉歆帶著他們往裏走，態度很是熱情。
幾人往裏走的時候，看到沒人，眼神有些疑惑，葉歆已經拿著菜單和茶水走過去，等著他們坐下點餐了。
年輕人到底臉皮薄，最後還是沒說話，坐了下來。
葉歆立刻給他們倒茶水，笑著道：“我們家招牌就是海鴨煲，開了幾十年了，也有野生魚煲。”
“就要海鴨煲吧。”卷發的男生說。
“行，要大只中只還是小只呢？”葉歆正在記，“大只四斤左右，中只三斤，小只兩斤左右，一斤是78塊，論斤稱。”
做成海鴨煲要單獨炒，還要加各種香料和配菜，比簡單的白斬貴一些。
幾人商量了一下，確定要一只三斤左右的，他們看到野生刺鰍不錯，又點了一個半斤的魚煲，再炒兩個青菜。
這下，誰都有事幹了。
葉歆負責上調料和小菜，然後走到一邊，把炭火放在爐子裏先燒一燒。
林峪抓了一只海鴨，上秤後，正在快速處理，葉母在殺魚，葉老太太正在切菜。
林父先制作魚煲，放在砂鍋裏小火燜，這種魚也吃個新鮮，不需要覆雜的調料。
林峪殺好切好海鴨後，拿到廚房，林父就開始制作海鴨煲了，旁邊放著配好的調料。
一家人積極配合，出餐倒是也快。
第一份海鴨立刻出鍋，放在砂鍋裏，葉歆端到爐子上，輕聲道：“鴨煲還得燜十幾分鐘才入味，要到等一下。”
“好的謝謝。”
……
十五分鐘後。
那一桌客人開吃了，其間，卷發男生還吹噓了一下這一家的味道。
“我嘗嘗。”其中一個女生躍躍欲試。
“快嘗嘗。”他也催促。
葉歆就在不遠處觀察著幾人。
女生夾了塊肉，放在嘴邊輕咬，男生期待地問：“怎麽樣？是不是很好吃？”
女生又吃了一口：“還行吧，能吃。”
“你嘴也太叼了。”卷發男生有些失望，自己也夾了一塊，埋頭嘗起來，他仔細品嘗後，有些疑惑，“我記得以前挺好吃的啊。”
“變味了？”另一個男生笑著打趣。
“感覺差點意思了。”卷發男生頗為失望，有點不開心。
女生突然道：“這個魚不錯，好好吃啊。一口咬下去嘎吱脆，好有嚼勁。”
卷發男生也夾了一塊魚：“這個魚本來就好吃，魚肉脆爽，市區的餐館沒有，這種野生魚，只有這種小館子才有。”
女生點了點頭，再一次道：“真的好好吃。”
一桌人都在吃那道魚煲，卷發男又夾了一塊鴨肉，小聲道：“難道是換人了？”
“也不難吃啊，快吃吧。”同伴催促他，“就是不值得我們跑那麽遠，不過這個魚真不錯，也值了。”
其餘人附和，葉歆有些若有所思。
這時，又來了一桌客人，是一對情侶。
從聊天中得知，他們也是別人介紹來的，據說這家老字號的海鴨煲不錯。
他們點了一個小只的海鴨，一份炒粉。
第一桌客人擡手示意葉歆：“給我們打五碗飯，再拿一瓶橙汁。”
“好的。”葉歆走到一旁，快速打飯送上去。她看著鍋裏的鴨煲，主動問卷發男道，“剛剛聽你說，味道和以前你吃的有些不一樣，我能嘗兩塊嗎？”
“可以啊，”卷發男見她如此誠懇，加上葉歆長得好看，他主動道，“我也是兩年前吃的了，也可能記錯了。”
“以前是爺爺掌廚，現在爺爺生病了，的確是換人了。”葉歆笑著說，從鍋裏夾了幾塊小肉，並表示，“我給你們送一蝶油豆腐，吃完肉可以加進去，那樣挺好吃的。”
“謝謝啊。”幾位年輕人紛紛表示感謝。
葉歆帶著碗裏的小肉，來到廚房，吃了其中一塊。
她的眉頭有些蹙緊，再看向廚房裏揮汗如雨的林父，有些無奈。
配料林老爺子都調好了，林父也耳聞目染幾十年，但天賦這種東西，還真沒法說。
餐館的顧客的確是越來越少，以前的老顧客來了一次，發現味道變了，下一次就不會來了，口碑越傳越差，當然沒生意。
葉歆記得，上一世是林峪接手才好起來，他遺傳了林老爺子的天賦，味蕾很敏感。
葉歆看著宰殺好鴨子走過來的林峪，率先進了廚房，等到他剛進來，她就對林父疑惑道：“叔叔啊，那桌是老客人，他們反映，我們家鴨煲的味道和以前都不一樣了。”
“他們很失望。”
林父轉過身，紅著臉結結巴巴道：“哪不一樣了？那料不都是你爺爺調好的嗎？我就這麽做的。”
葉歆從他心虛的臉色上能看出來，應該不止一個人當他面說過。
也是了，村裏人時不時也會來吃，味道不一樣肯定會被說，難怪人家都只買白斬鴨。
“人家說的，我吃起來，好像也有點不太一樣，怎麽回事啊？”葉歆輕聲又說。
林父看著葉歆碗裏的鴨肉，終究沒忍住，轉過身道：“我就是按照老頭子教我的，我也不知道怎麽回事，那能有什麽辦法？”
他就是這個水平。
已經很努力了。
林峪進來的時候，林老爺子去村裏逛一圈回來了，正好聽到他們的對話。
林老爺子搖頭嘆氣道：“他就不是一個廚子的料，火候不到位，香料下手也沒輕沒重，別說了，他就只能這樣了。”
他已經老了，幹不動了，沒有辦法。
林峪看向葉歆手裏的肉，她將一塊肉遞到他嘴邊：“阿峪哥，你嘗嘗，是不是和我們之前吃的不一樣啊？”
林峪看著葉歆餵到他嘴邊的肉，眼底微怔，見她眼底清澈，毫無任何想法，他脖頸有些發硬，低頭咬住肉，心跳莫名有些加快。
剛入嘴，林峪眉頭緊皺，看向林父道：“爸，你做的味道太淡了，火候不到位。”
林父還在掙紮：“我就是按照你爺爺說的——”
“說一百遍，你還是做成這樣。”林老爺子恨鐵不成鋼，壓低聲音，“我要是不盯著配香料，檢查幾遍，味道更難吃。”
林父沈默了，一臉無辜。
他本來就不想當一個廚子，每天釣釣魚抓抓蝦，也能賺點錢，足夠生活了。
葉歆看向林峪，出言道，“阿峪哥，我記得你之前給我做過一次海鴨煲，和爺爺的味道一模一樣，叔叔做的，我一嘗就覺得不對了。”
那是好幾年前了，在林峪參軍以前。
“對啊，阿峪在家，要不讓他做吧？”林父恨不得讓出主廚的位置，“他從小做飯就好吃，說不定能做成老爺子那樣。”
聞言，林老爺子才看向這個孫子。
林峪長年參軍，鮮少回家，好不容易休假也是幹粗活，加上他剛參軍好幾年退伍回來，林家人壓根沒想往他身上安排事情。
在他們觀念裏，年輕人說不定還想出去闖蕩，守著這家快要倒閉的小店做什麽？
葉歆語氣帶上期待，對林峪道：“阿峪哥，要不你試試吧？”
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傍晚五點左右，太陽準備落山。
林家小餐館開始忙碌起來了，林父去放魚籠蝦籠還沒回來，林老太太在洗菜，林母在擦拭桌椅，擺放碗筷。
廚房裏有兩個土竈，小竈臺用來燒柴火飯，大土竈用來炒菜的，葉歆此時正在小竈臺前生火。
她往小竈臺的鐵鍋裏加水，等水溫了好洗鍋。
林峪拎著殺好的海鴨進來，放在一邊的竈臺上。
“馬上就好了。”葉歆說著，加速了洗鍋的動作，緊接著往鍋裏加水。
“別加那麽多水，最近沒什麽客人，就煮一只鴨。”林峪說。
“好。”她許久沒回來，不知道店裏的生意涼到什麽樣子，又問，“那飯也要煮少點了？”
林峪還沒回話，林父回來了，他在門口道：“晚上一般就幾桌客人，下雨天都沒客人，就煮一小鍋飯就行。”
“好的叔叔。”葉歆點頭。
林峪把殺好的鴨子下鍋，蓋上蓋子。
葉歆就在一旁添柴火。
這是在煮白灼鴨，只需要清水下鍋，不加任何調料。
只有足夠新鮮，毫無腥味的鴨子，才經得起白灼的考驗，不然一吃就露餡了。
等鴨子煮熟後撈起，留下鴨湯水，上面還飄著一層鴨油，緊接著，葉歆把洗好的米放進去，繼續燜煮。
煮好的飯，就是柴火鴨油飯，入口留香，粒粒分明，有淡淡的鮮味，也很受歡迎。
林峪把煮好的白灼鴨拿出去，掛在熟食玻璃櫃裏。
有些人不喜歡下重調料，就喜歡原汁原味的白灼海鴨，切片沾上蘸料，鮮味一絕。
葉歆洗了香菜，切了蔥花等小料，陸陸續續端出來，放在旁邊。
天色又晚了些。
門口有了動靜。
前來的是村裏的王大嬸，她笑著對林峪和葉歆道：“你們兩個都在啊，什麽時候回來的？”
“嬸子，我們今天剛回來。”葉歆笑著說。
“這樣啊，”王大嬸說著看向玻璃臺，“我要一斤半白灼鴨，要一個鴨腿給孩子吃。”
“好。”林父戴上手套，就開始稱鴨了。
他先把鴨切成兩半，再切下鴨腿那部分，緊接著上秤。
“需要打飯嗎？剛煮好的鴨油飯。”葉歆問。
“要，打四份。”王大嬸道，“我們家今天忙，他們都還在魚塘幹活，我也幹了一天，沒精力做飯了。”
“我這就給您打飯。”葉歆拿著飯盒進廚房。
海鴨煲是現殺現做，鴨子按只稱重賣，白灼鴨則是按斤賣，主要賣給村民。
誰家要是太忙懶得做飯，就會來買一斤半斤鴨肉回去湊合一頓。
林老太太從不遠處走過來，正和王大嬸聊天，她還塞給王大嬸幾個剛摘下來的西紅柿，“你拿回去煮湯，再下幾個雞蛋，營養也夠了。”
“哎喲，我還想說去地裏摘點青菜，煮西紅柿雞蛋湯也好，這天氣就得喝湯。”王大嬸說著，看到魚池裏活蹦的小河蝦，“這還是活的呢？”
“今天剛抓的河蝦。”林父說。
王大嬸立即道：“這個好，給我用蔥姜炒半斤吧，給孩子吃。”
村裏到處都是養殖的魚蝦螺，顯得這些野生小魚小蝦的更稀罕，去外頭都是要預定搶著才有得買。
“行，這就給你炒。”林父拿著筐，就開始去撈蝦了。
葉歆打好飯，扯過袋子打包林父切好的肉，然後開始盛調料，配小菜。
王大嬸走過來問：“多少錢？”
葉歆一邊裝一邊算：“一斤半鴨肉是102，半斤河蝦44，四份飯8塊，一共是154。”
白切海鴨肉是68一斤，如果要做成海鴨煲，就只能按整只買。
林老太太接話：“給150就行。”
“好嘞。”王大嬸爽快掏出一張一百和一張五十的。
葉歆接過來，拉開抽屜放進去。
村裏的很多老大媽都還在用現金，和林老太太還有葉母一樣。
“好了。”廚房裏傳來林父的聲音。
葉歆拿著打包盒就進去了，打包好後裝到袋子裏，遞給王大嬸。
王大嬸接回來，隨口問一句：“你媽怎麽樣了？”
“好多了，在休養。”葉歆說。
“那就好，”王大嬸擺擺手，“我走了，他們估計也回來了，等著吃飯了。”
林老太太又給她拿了一把香蕉，自家種的，一摘就是一大串，一起熟透後，很快又爛了，所以都是給街坊四鄰分著吃。
王大嬸走後，陸陸續續也有兩三個村民來買肉，大多是剛下工回來，有些是忙自己的養殖場，有些是幫人打工。
他們大多數一兩個人吃飯，孩子在上學或者在外面上班，隨便買十幾二十塊的白灼海鴨，打一份飯就夠了。
林父剛剛還炒了一大盆白菜，五塊錢一大勺，他們一般再買一份白菜，回家煎個雞蛋，兩口子就夠吃了。
天色徹底暗下來的時候，村民是不會來買飯了。
他們明天還得早起，吃飯睡覺都很早。
林家小院裏，今天還空蕩蕩，沒有一桌客人。
圍墻外的鴨子叫聲，更加響徹：“嘎嘎，嘎嘎嘎——”
林母見沒客人，打開側邊的燈光，繼續播種她今天下午沒完成的菜苗。
林峪見沒什麽要幫忙，也去鴨舍給鴨子餵水去了。
林老太太走到一邊，看著熟食櫃裏賣了大半的白斬鴨道：“還不錯，快賣完了。”她說完對葉歆道，“家裏的生意啊，是一天不如一天。”
“奶奶，現在的經濟不好，好多店都倒閉了，也是沒辦法的事情。”葉歆安慰她。
“就是，鎮上都多少店在轉讓。”林父穿著廚師服，站在門口說。
林父還想說什麽，林老太太連忙打斷：“好像來人了？”
葉歆豎著耳朵一聽，門外的確有汽車聲，還有談話聲。
她往門口走。
見是兩輛車，從上面下來兩男三女，正在交談著：
“這家海鴨煲不錯，味道很可以。”
“我兩年前來過一次，一直想來。”
“好像就在前面。”
.....
他們走到門口，其中一個女的往裏看，“你確定是這一家嗎？感覺沒什麽人啊。”
葉歆迎上來，笑著問：“一共幾位啊？”
走在前面的卷發男生道：“五位。”
“今天沒什麽人，坐哪裏都行。”葉歆帶著他們往裏走，態度很是熱情。
幾人往裏走的時候，看到沒人，眼神有些疑惑，葉歆已經拿著菜單和茶水走過去，等著他們坐下點餐了。
年輕人到底臉皮薄，最後還是沒說話，坐了下來。
葉歆立刻給他們倒茶水，笑著道：“我們家招牌就是海鴨煲，開了幾十年了，也有野生魚煲。”
“就要海鴨煲吧。”卷發的男生說。
“行，要大只中只還是小只呢？”葉歆正在記，“大只四斤左右，中只三斤，小只兩斤左右，一斤是78塊，論斤稱。”
做成海鴨煲要單獨炒，還要加各種香料和配菜，比簡單的白斬貴一些。
幾人商量了一下，確定要一只三斤左右的，他們看到野生刺鰍不錯，又點了一個半斤的魚煲，再炒兩個青菜。
這下，誰都有事幹了。
葉歆負責上調料和小菜，然後走到一邊，把炭火放在爐子裏先燒一燒。
林峪抓了一只海鴨，上秤後，正在快速處理，葉母在殺魚，葉老太太正在切菜。
林父先制作魚煲，放在砂鍋裏小火燜，這種魚也吃個新鮮，不需要覆雜的調料。
林峪殺好切好海鴨後，拿到廚房，林父就開始制作海鴨煲了，旁邊放著配好的調料。
一家人積極配合，出餐倒是也快。
第一份海鴨立刻出鍋，放在砂鍋裏，葉歆端到爐子上，輕聲道：“鴨煲還得燜十幾分鐘才入味，要到等一下。”
“好的謝謝。”
……
十五分鐘後。
那一桌客人開吃了，其間，卷發男生還吹噓了一下這一家的味道。
“我嘗嘗。”其中一個女生躍躍欲試。
“快嘗嘗。”他也催促。
葉歆就在不遠處觀察著幾人。
女生夾了塊肉，放在嘴邊輕咬，男生期待地問：“怎麽樣？是不是很好吃？”
女生又吃了一口：“還行吧，能吃。”
“你嘴也太叼了。”卷發男生有些失望，自己也夾了一塊，埋頭嘗起來，他仔細品嘗後，有些疑惑，“我記得以前挺好吃的啊。”
“變味了？”另一個男生笑著打趣。
“感覺差點意思了。”卷發男生頗為失望，有點不開心。
女生突然道：“這個魚不錯，好好吃啊。一口咬下去嘎吱脆，好有嚼勁。”
卷發男生也夾了一塊魚：“這個魚本來就好吃，魚肉脆爽，市區的餐館沒有，這種野生魚，只有這種小館子才有。”
女生點了點頭，再一次道：“真的好好吃。”
一桌人都在吃那道魚煲，卷發男又夾了一塊鴨肉，小聲道：“難道是換人了？”
“也不難吃啊，快吃吧。”同伴催促他，“就是不值得我們跑那麽遠，不過這個魚真不錯，也值了。”
其餘人附和，葉歆有些若有所思。
這時，又來了一桌客人，是一對情侶。
從聊天中得知，他們也是別人介紹來的，據說這家老字號的海鴨煲不錯。
他們點了一個小只的海鴨，一份炒粉。
第一桌客人擡手示意葉歆：“給我們打五碗飯，再拿一瓶橙汁。”
“好的。”葉歆走到一旁，快速打飯送上去。她看著鍋裏的鴨煲，主動問卷發男道，“剛剛聽你說，味道和以前你吃的有些不一樣，我能嘗兩塊嗎？”
“可以啊，”卷發男見她如此誠懇，加上葉歆長得好看，他主動道，“我也是兩年前吃的了，也可能記錯了。”
“以前是爺爺掌廚，現在爺爺生病了，的確是換人了。”葉歆笑著說，從鍋裏夾了幾塊小肉，並表示，“我給你們送一蝶油豆腐，吃完肉可以加進去，那樣挺好吃的。”
“謝謝啊。”幾位年輕人紛紛表示感謝。
葉歆帶著碗裏的小肉，來到廚房，吃了其中一塊。
她的眉頭有些蹙緊，再看向廚房裏揮汗如雨的林父，有些無奈。
配料林老爺子都調好了，林父也耳聞目染幾十年，但天賦這種東西，還真沒法說。
餐館的顧客的確是越來越少，以前的老顧客來了一次，發現味道變了，下一次就不會來了，口碑越傳越差，當然沒生意。
葉歆記得，上一世是林峪接手才好起來，他遺傳了林老爺子的天賦，味蕾很敏感。
葉歆看著宰殺好鴨子走過來的林峪，率先進了廚房，等到他剛進來，她就對林父疑惑道：“叔叔啊，那桌是老客人，他們反映，我們家鴨煲的味道和以前都不一樣了。”
“他們很失望。”
林父轉過身，紅著臉結結巴巴道：“哪不一樣了？那料不都是你爺爺調好的嗎？我就這麽做的。”
葉歆從他心虛的臉色上能看出來，應該不止一個人當他面說過。
也是了，村裏人時不時也會來吃，味道不一樣肯定會被說，難怪人家都只買白斬鴨。
“人家說的，我吃起來，好像也有點不太一樣，怎麽回事啊？”葉歆輕聲又說。
林父看著葉歆碗裏的鴨肉，終究沒忍住，轉過身道：“我就是按照老頭子教我的，我也不知道怎麽回事，那能有什麽辦法？”
他就是這個水平。
已經很努力了。
林峪進來的時候，林老爺子去村裏逛一圈回來了，正好聽到他們的對話。
林老爺子搖頭嘆氣道：“他就不是一個廚子的料，火候不到位，香料下手也沒輕沒重，別說了，他就只能這樣了。”
他已經老了，幹不動了，沒有辦法。
林峪看向葉歆手裏的肉，她將一塊肉遞到他嘴邊：“阿峪哥，你嘗嘗，是不是和我們之前吃的不一樣啊？”
林峪看著葉歆餵到他嘴邊的肉，眼底微怔，見她眼底清澈，毫無任何想法，他脖頸有些發硬，低頭咬住肉，心跳莫名有些加快。
剛入嘴，林峪眉頭緊皺，看向林父道：“爸，你做的味道太淡了，火候不到位。”
林父還在掙紮：“我就是按照你爺爺說的——”
“說一百遍，你還是做成這樣。”林老爺子恨鐵不成鋼，壓低聲音，“我要是不盯著配香料，檢查幾遍，味道更難吃。”
林父沈默了，一臉無辜。
他本來就不想當一個廚子，每天釣釣魚抓抓蝦，也能賺點錢，足夠生活了。
葉歆看向林峪，出言道，“阿峪哥，我記得你之前給我做過一次海鴨煲，和爺爺的味道一模一樣，叔叔做的，我一嘗就覺得不對了。”
那是好幾年前了，在林峪參軍以前。
“對啊，阿峪在家，要不讓他做吧？”林父恨不得讓出主廚的位置，“他從小做飯就好吃，說不定能做成老爺子那樣。”
聞言，林老爺子才看向這個孫子。
林峪長年參軍，鮮少回家，好不容易休假也是幹粗活，加上他剛參軍好幾年退伍回來，林家人壓根沒想往他身上安排事情。
在他們觀念裏，年輕人說不定還想出去闖蕩，守著這家快要倒閉的小店做什麽？
葉歆語氣帶上期待，對林峪道：“阿峪哥，要不你試試吧？”
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