第39章 酸湯魚丸 比花瓣輕，比煙火亮
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第39章 酸湯魚丸 比花瓣輕，比煙火亮
這世上最讓人驚喜的事情, 莫過於自己翻來覆去睡不著結果發現枕邊人也沒睡——阿瀅如是說。
大眼瞪大眼，掙紮一番，還是沒睡著。
阿瀅幹脆把人拉起來, 一起練五禽戲。練完一套，再打八段錦，可謂動靜相兼, 剛柔並濟。
然而這些忙活完, 更加沒有睡意。阿瀅還發現, 同樣熬夜的情況下, 聞時依舊俊俏, 眼睛是眼睛鼻子是鼻子，而她眼睛腫了，不用照鏡子都能感覺到。
喬喬那句“田雞”言猶在耳，阿瀅氣憤填膺, 說：“不睡了不睡了，我們去看日出吧。”
聞時舍覺陪君子。
天還沒亮，碼頭上居然挺熱鬧。只是顧慮到邸店裏很多人在睡覺, 碼頭即便熱鬧也是安靜的熱鬧。
或三三兩兩坐在臺階上談天說地，或席地躺著假寐，等待天明，還有的幫忙整理貨物、搬運船具，不是白幫忙，船家會提供暫空的貨艙，給幫工遮風擋雨。
稍遠些的岸邊矗立著一座海神廟。
看著特別像宮殿。
阿瀅找路人詢問。
原來眼前這座海神廟仿太和殿的形制，廊柱是漢白玉的，石獅也是漢白玉的，殿內還有皇帝禦賜的匾額。
官府每年會在海神廟進行兩次開海儀式, 是為了祈風祭海，場面宏大。
平時不閑置，兩側廊廡可供旅人暫住，無論是候船還是因天氣滯留，只要不惹事不吵鬧，便可在此地休息過夜。
如果捐出些許香火錢，還可以去後廚用些粗茶淡飯。
阿瀅踮起腳和聞時講悄悄話：“這麽巧，趙婆婆也有禦賜匾額呢，我想進廟裏看看……看看是不是一樣的字跡。”
剛才那位婦人只是說“皇帝禦賜”，並不代表就是當今聖上，說不定是上一任，或者前朝皇帝，畢竟看海神廟外觀不像是新造的。
“走吧。”聞時無意潑她冷水，但還是問了句：“你記得趙婆婆的匾額上的字跡麽？”
“欸？！”阿瀅腦內一片空白。
看過就忘了，誰去記這個。
聞時笑，捏捏她臉頰軟肉，說：“先進去吧。”
上回一起入寺，還是那間破廟。
海神廟的規模要大得多，兩人簡單參觀一圈，最後停在“保厘東海”牌樓前。
阿瀅：“怎麽樣，是你祖父的字嗎？”
聞時：“是。”
海神廟的廟官講，這座廟宇建於前朝。當今聖上即位後，命人修繕，又賜下匾額，是因為明州乃本朝核心港口，是河海聯運的黃金樞紐。
廟官見他們感興趣，便多講了幾則見聞，“最繁華的時候，上千艘船停在三江口，那是真正的帆檣如林，舟楫如鯽！”
很少見到一方官吏如此熱情澎湃，與有榮焉，而且天還沒亮呢，遠不到他上值的時辰。
後面聽廟官繼續講，原來官府對明州港口的扶持，讓他家裏的男女老少都有活幹，日子一天天好起來，越過越紅火，跑船、茶肆打雜、飯莊燒火……就連最小的侄子，個子才及廟官腰高，每天也忙來忙去，噠噠噠給人跑腿。
當然不止他們一家，整個明州都是如此，百姓富庶，夜不閉戶。
一番話聽下來，阿瀅深深感受到平洲與明州的不同。
倒也不是說平洲保守，安於現狀，而是……聞時明白她的意思，接話道：“一方根植於土地，一方向大海進發。”
海洋的魅力遠不止於此，阿瀅笑眼彎彎，“香螺好吃，魚丸湯也好喝。”
她本喝不來酸湯，可是昨晚的酸湯魚丸一大半都是阿瀅吃的。
魚丸雪白，一個個圓乎乎的，漾在勺裏富有彈性。咬開一小口，懂吃的人絕對嘗得出來魚肉的鮮活。
再觀魚丸裏面的小小孔洞，飽含汁水，湯估計是拿魚骨和豬骨吊的，鮮得人眼淚汪汪。
阿瀅邊吃邊說：“我們下次也試試看做魚丸湯。”
魚丸湯是平洲本地吃席的最後一道菜。每到最末，大家都吃得九分飽，肚子圓圓，除了酸甜的瓜果，再難塞下什麽。很少有誰認真而耐心地等待那碗魚丸湯。
可是現在，無論是魚丸還是湯泡飯，都美味得讓阿瀅悔恨——之前吃席應該耐下心來留到最後，喝一喝那湯的。
聞時把魚丸湯都讓給她，“我還以為你被燙哭了，既喜歡，多吃點，不夠的話我再去買。”
孔洞飽含汁水沒錯，這汁水也是極為燙嘴的，而且隨著咬下去的動作，汁水四射的角度令人難以捉摸，有時燙到上顎，有時擊中舌尖。
阿瀅呼嚕呼嚕把湯喝盡，蔥花都不放過，然後才伸出舌頭晾晾。
“還真別說，是很燙。”
她傻乎乎笑著，笑聲蹭著聞時的耳朵，軟到心坎裏。
**
晨曦的微光慢慢彌散海面。薄霧還未退盡，海風透著涼意與鹹濕，停泊的船只幽幽泛著冷光，仿佛被一場秋雨精心洗刷過。
阿瀅提著裙角，風一般卷走，去追逐海浪。
聞時揣著她的鞋襪，慢慢跟在後頭。
飛鳥撲棱棱越過阿瀅頭頂，她後怕地縮縮脖子，好在這只飛鳥很好心，沒在她頭上拉屎，也沒啄她。阿瀅重又高興起來，大步跑遠，裙裾隨風而藍。
海水涼得她一哆嗦。
但低頭去看撲在腳面的浪花時，笑意又回來了。
阿瀅朝聞時招手，“你快來！好涼快！”
潮漲潮落，海水托頂，就這樣形成廣袤的灘塗，土質松軟，黏黏的，是從未有過的觸感，阿瀅好奇地踩來踩去，帶起不少泥沙點子。
她忽而有點擔心，十七那麽愛幹凈，會不會不想過來。
可是正當她這樣想的時候，十七已經來到她身邊。
阿瀅仰臉看他，“天亮了，海水也不夠藍，是不是有這些泥沙的緣故？”
在老伯口中，海邊是沙灘，有的沙灘金燦燦，有的則泛著冷白的光。沙子被曬得滾燙，光腳踩上去如同進行一場足底按摩，叫人愛恨交織。
可是明州入海口這裏不是群沙，而是灘塗。
見不到傳聞中的碧海金沙，阿瀅有點失落，但也只有那麽一點點，畢竟，灘塗也很好玩。
聞時喊阿瀅來看，灘塗不是平整的，有許多小孔小洞，是底下的螃蟹和貝類在呼吸。
“哪裏哪裏？”
阿瀅蹲下才看清，“這螃蟹好小，也就指甲蓋大。”
恁小的螃蟹，跑起來卻如同插上翅膀；再大些的螃蟹，竟然不怕“巨人”，揮舞著鉗子就敢朝他倆沖過來。
阿瀅可壞，把沖在最前面的大螃蟹抓起來，在半空晃晃，笑它：“現在還威不威風？”
“當心被夾。”聞時看得著急，讓她用衣服包住手指再去抓蟹。
阿瀅卻已經大發慈悲放過螃蟹頭領。
然後看著螃蟹頭領調轉方向，帶著小兵小將逃跑，阿瀅哈哈大笑，太過得意忘形，險些摔個屁股墩。
聞時借來胳膊，好讓她站起來，可是他動作有點別扭，阿瀅瞅了眼，原來他不知從哪撿了小網兜，另一只手則提著兩人的鞋襪，實在騰不開手。
“是給我撈魚的嗎？”阿瀅接過網兜。
說著，網兜在半空蕩出一串彩虹般的泡泡。
“咦？”
聞時笑了下，就知道她會喜歡。
網兜是灘塗上隨手撿的，破了幾個洞，應是沒人要了；胰子是他隨身帶的，弄臟手，洗一洗，弄臟衣服，也洗一洗。兩兩結合，胰子打出輕盈的泡沫，成了哄阿瀅高興的小玩具。
阿瀅放風箏似的把網兜高高舉起，邊跑邊回頭看，“真的有好多泡泡！還是香的呢！”
太陽越升越高，天光大亮。
五顏六色的泡泡在陽光下夢幻般炸開。
“十七——”
“好像煙花啊！”
阿瀅又蹦又跳，把泡泡網兜舞出百般模樣，是這片樸素灘塗上最亮眼的存在。
“嗯，看到了。”聞時回。
玩鬧一通，兩人攜手回去，洗一洗腳丫，再吃頓朝食，就該登船了。
登船之前有開海儀式，這是每位船東自己辦的。
不辦祭祀不敢開船，這是鐵規矩。
說起來，規矩可真不少。例如登船後不準說“翻”“沈”這類字眼；吃魚的時候也不準給魚翻面，只能順著吃；一切聽從綱首，說停就停，說走就走，不等人……
船東先入海神廟，焚香禱告。廟祭之後回自家船上，於船頭設案，香燭、三牲、紙幡、酒這些全由船東自掏腰包。
鳴鞭敲鑼之後，船客也要隨船員跪拜。
如此嚴肅，阿瀅不敢講小話，規規矩矩行完禮。
禮畢，酒肉還會分給船客，見者有份，屬於共享平安酒。
如上步驟逐一完成，才可解纜啟航。
阿瀅終於可以講話。
“我剛才瞅了幾眼船客名單，有重大發現。”
聞時洗耳恭聽。
阿瀅說，好多人名字都很隨意，有的就叫康姐、沈狗兒、李黑，還有“董九娘”“董十娘”聽起來就是姐妹花，可是這樣也太容易撞名了，天下那麽多姓董的，只要家裏足夠排行第九第十，那都可以叫這名兒。
聞時說：“現在戶籍上我叫李十七，不也很隨意？”
李是平洲府最常見的姓氏之一，所以選李姓作為十七的新姓。
阿瀅說不一樣，“你是事出有因。”
聞時靜了一瞬，說道：“天底下不識字的人遠多於識字的人。他們起的名字，在村裏喊一聲能知道喊的是誰就行，多數人終其一生都沒有出遠門的機會，也就沒有撞名的顧慮。”
像“李十七”這樣的名字，還有很多很多。
這是阿瀅從未想過的角度。
轉念一想，“瀅”是阿娘花二十文請老秀才起的名。
阿娘並沒有看她是撿來的孩子就隨便套上一個名字，而是為她花銀錢花心思。
“娘親很愛我呢。”阿瀅微微揚起笑臉。
她站在甲板上，回望越來越遠、越來越小的茶肆、貨棧、邸店，眼眶忽的濕潤。
一直喊著出海出海，如今，真的身處海上，像夢一樣。
聞時伸手摟住阿瀅，告訴她，“岳母大人在天之靈，定會為你感到高興。”
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這世上最讓人驚喜的事情, 莫過於自己翻來覆去睡不著結果發現枕邊人也沒睡——阿瀅如是說。
大眼瞪大眼，掙紮一番，還是沒睡著。
阿瀅幹脆把人拉起來, 一起練五禽戲。練完一套，再打八段錦，可謂動靜相兼, 剛柔並濟。
然而這些忙活完, 更加沒有睡意。阿瀅還發現, 同樣熬夜的情況下, 聞時依舊俊俏, 眼睛是眼睛鼻子是鼻子，而她眼睛腫了，不用照鏡子都能感覺到。
喬喬那句“田雞”言猶在耳，阿瀅氣憤填膺, 說：“不睡了不睡了，我們去看日出吧。”
聞時舍覺陪君子。
天還沒亮，碼頭上居然挺熱鬧。只是顧慮到邸店裏很多人在睡覺, 碼頭即便熱鬧也是安靜的熱鬧。
或三三兩兩坐在臺階上談天說地，或席地躺著假寐，等待天明，還有的幫忙整理貨物、搬運船具，不是白幫忙，船家會提供暫空的貨艙，給幫工遮風擋雨。
稍遠些的岸邊矗立著一座海神廟。
看著特別像宮殿。
阿瀅找路人詢問。
原來眼前這座海神廟仿太和殿的形制，廊柱是漢白玉的，石獅也是漢白玉的，殿內還有皇帝禦賜的匾額。
官府每年會在海神廟進行兩次開海儀式, 是為了祈風祭海，場面宏大。
平時不閑置，兩側廊廡可供旅人暫住，無論是候船還是因天氣滯留，只要不惹事不吵鬧，便可在此地休息過夜。
如果捐出些許香火錢，還可以去後廚用些粗茶淡飯。
阿瀅踮起腳和聞時講悄悄話：“這麽巧，趙婆婆也有禦賜匾額呢，我想進廟裏看看……看看是不是一樣的字跡。”
剛才那位婦人只是說“皇帝禦賜”，並不代表就是當今聖上，說不定是上一任，或者前朝皇帝，畢竟看海神廟外觀不像是新造的。
“走吧。”聞時無意潑她冷水，但還是問了句：“你記得趙婆婆的匾額上的字跡麽？”
“欸？！”阿瀅腦內一片空白。
看過就忘了，誰去記這個。
聞時笑，捏捏她臉頰軟肉，說：“先進去吧。”
上回一起入寺，還是那間破廟。
海神廟的規模要大得多，兩人簡單參觀一圈，最後停在“保厘東海”牌樓前。
阿瀅：“怎麽樣，是你祖父的字嗎？”
聞時：“是。”
海神廟的廟官講，這座廟宇建於前朝。當今聖上即位後，命人修繕，又賜下匾額，是因為明州乃本朝核心港口，是河海聯運的黃金樞紐。
廟官見他們感興趣，便多講了幾則見聞，“最繁華的時候，上千艘船停在三江口，那是真正的帆檣如林，舟楫如鯽！”
很少見到一方官吏如此熱情澎湃，與有榮焉，而且天還沒亮呢，遠不到他上值的時辰。
後面聽廟官繼續講，原來官府對明州港口的扶持，讓他家裏的男女老少都有活幹，日子一天天好起來，越過越紅火，跑船、茶肆打雜、飯莊燒火……就連最小的侄子，個子才及廟官腰高，每天也忙來忙去，噠噠噠給人跑腿。
當然不止他們一家，整個明州都是如此，百姓富庶，夜不閉戶。
一番話聽下來，阿瀅深深感受到平洲與明州的不同。
倒也不是說平洲保守，安於現狀，而是……聞時明白她的意思，接話道：“一方根植於土地，一方向大海進發。”
海洋的魅力遠不止於此，阿瀅笑眼彎彎，“香螺好吃，魚丸湯也好喝。”
她本喝不來酸湯，可是昨晚的酸湯魚丸一大半都是阿瀅吃的。
魚丸雪白，一個個圓乎乎的，漾在勺裏富有彈性。咬開一小口，懂吃的人絕對嘗得出來魚肉的鮮活。
再觀魚丸裏面的小小孔洞，飽含汁水，湯估計是拿魚骨和豬骨吊的，鮮得人眼淚汪汪。
阿瀅邊吃邊說：“我們下次也試試看做魚丸湯。”
魚丸湯是平洲本地吃席的最後一道菜。每到最末，大家都吃得九分飽，肚子圓圓，除了酸甜的瓜果，再難塞下什麽。很少有誰認真而耐心地等待那碗魚丸湯。
可是現在，無論是魚丸還是湯泡飯，都美味得讓阿瀅悔恨——之前吃席應該耐下心來留到最後，喝一喝那湯的。
聞時把魚丸湯都讓給她，“我還以為你被燙哭了，既喜歡，多吃點，不夠的話我再去買。”
孔洞飽含汁水沒錯，這汁水也是極為燙嘴的，而且隨著咬下去的動作，汁水四射的角度令人難以捉摸，有時燙到上顎，有時擊中舌尖。
阿瀅呼嚕呼嚕把湯喝盡，蔥花都不放過，然後才伸出舌頭晾晾。
“還真別說，是很燙。”
她傻乎乎笑著，笑聲蹭著聞時的耳朵，軟到心坎裏。
**
晨曦的微光慢慢彌散海面。薄霧還未退盡，海風透著涼意與鹹濕，停泊的船只幽幽泛著冷光，仿佛被一場秋雨精心洗刷過。
阿瀅提著裙角，風一般卷走，去追逐海浪。
聞時揣著她的鞋襪，慢慢跟在後頭。
飛鳥撲棱棱越過阿瀅頭頂，她後怕地縮縮脖子，好在這只飛鳥很好心，沒在她頭上拉屎，也沒啄她。阿瀅重又高興起來，大步跑遠，裙裾隨風而藍。
海水涼得她一哆嗦。
但低頭去看撲在腳面的浪花時，笑意又回來了。
阿瀅朝聞時招手，“你快來！好涼快！”
潮漲潮落，海水托頂，就這樣形成廣袤的灘塗，土質松軟，黏黏的，是從未有過的觸感，阿瀅好奇地踩來踩去，帶起不少泥沙點子。
她忽而有點擔心，十七那麽愛幹凈，會不會不想過來。
可是正當她這樣想的時候，十七已經來到她身邊。
阿瀅仰臉看他，“天亮了，海水也不夠藍，是不是有這些泥沙的緣故？”
在老伯口中，海邊是沙灘，有的沙灘金燦燦，有的則泛著冷白的光。沙子被曬得滾燙，光腳踩上去如同進行一場足底按摩，叫人愛恨交織。
可是明州入海口這裏不是群沙，而是灘塗。
見不到傳聞中的碧海金沙，阿瀅有點失落，但也只有那麽一點點，畢竟，灘塗也很好玩。
聞時喊阿瀅來看，灘塗不是平整的，有許多小孔小洞，是底下的螃蟹和貝類在呼吸。
“哪裏哪裏？”
阿瀅蹲下才看清，“這螃蟹好小，也就指甲蓋大。”
恁小的螃蟹，跑起來卻如同插上翅膀；再大些的螃蟹，竟然不怕“巨人”，揮舞著鉗子就敢朝他倆沖過來。
阿瀅可壞，把沖在最前面的大螃蟹抓起來，在半空晃晃，笑它：“現在還威不威風？”
“當心被夾。”聞時看得著急，讓她用衣服包住手指再去抓蟹。
阿瀅卻已經大發慈悲放過螃蟹頭領。
然後看著螃蟹頭領調轉方向，帶著小兵小將逃跑，阿瀅哈哈大笑，太過得意忘形，險些摔個屁股墩。
聞時借來胳膊，好讓她站起來，可是他動作有點別扭，阿瀅瞅了眼，原來他不知從哪撿了小網兜，另一只手則提著兩人的鞋襪，實在騰不開手。
“是給我撈魚的嗎？”阿瀅接過網兜。
說著，網兜在半空蕩出一串彩虹般的泡泡。
“咦？”
聞時笑了下，就知道她會喜歡。
網兜是灘塗上隨手撿的，破了幾個洞，應是沒人要了；胰子是他隨身帶的，弄臟手，洗一洗，弄臟衣服，也洗一洗。兩兩結合，胰子打出輕盈的泡沫，成了哄阿瀅高興的小玩具。
阿瀅放風箏似的把網兜高高舉起，邊跑邊回頭看，“真的有好多泡泡！還是香的呢！”
太陽越升越高，天光大亮。
五顏六色的泡泡在陽光下夢幻般炸開。
“十七——”
“好像煙花啊！”
阿瀅又蹦又跳，把泡泡網兜舞出百般模樣，是這片樸素灘塗上最亮眼的存在。
“嗯，看到了。”聞時回。
玩鬧一通，兩人攜手回去，洗一洗腳丫，再吃頓朝食，就該登船了。
登船之前有開海儀式，這是每位船東自己辦的。
不辦祭祀不敢開船，這是鐵規矩。
說起來，規矩可真不少。例如登船後不準說“翻”“沈”這類字眼；吃魚的時候也不準給魚翻面，只能順著吃；一切聽從綱首，說停就停，說走就走，不等人……
船東先入海神廟，焚香禱告。廟祭之後回自家船上，於船頭設案，香燭、三牲、紙幡、酒這些全由船東自掏腰包。
鳴鞭敲鑼之後，船客也要隨船員跪拜。
如此嚴肅，阿瀅不敢講小話，規規矩矩行完禮。
禮畢，酒肉還會分給船客，見者有份，屬於共享平安酒。
如上步驟逐一完成，才可解纜啟航。
阿瀅終於可以講話。
“我剛才瞅了幾眼船客名單，有重大發現。”
聞時洗耳恭聽。
阿瀅說，好多人名字都很隨意，有的就叫康姐、沈狗兒、李黑，還有“董九娘”“董十娘”聽起來就是姐妹花，可是這樣也太容易撞名了，天下那麽多姓董的，只要家裏足夠排行第九第十，那都可以叫這名兒。
聞時說：“現在戶籍上我叫李十七，不也很隨意？”
李是平洲府最常見的姓氏之一，所以選李姓作為十七的新姓。
阿瀅說不一樣，“你是事出有因。”
聞時靜了一瞬，說道：“天底下不識字的人遠多於識字的人。他們起的名字，在村裏喊一聲能知道喊的是誰就行，多數人終其一生都沒有出遠門的機會，也就沒有撞名的顧慮。”
像“李十七”這樣的名字，還有很多很多。
這是阿瀅從未想過的角度。
轉念一想，“瀅”是阿娘花二十文請老秀才起的名。
阿娘並沒有看她是撿來的孩子就隨便套上一個名字，而是為她花銀錢花心思。
“娘親很愛我呢。”阿瀅微微揚起笑臉。
她站在甲板上，回望越來越遠、越來越小的茶肆、貨棧、邸店，眼眶忽的濕潤。
一直喊著出海出海，如今，真的身處海上，像夢一樣。
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