第37章 醬燒甲魚 向大海出發！
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第37章 醬燒甲魚 向大海出發！
阿瀅有了一個絕佳的主意, 佯裝已經備好禮物，讓聞時猜猜是什麽，他猜什麽她就買什麽。
可惜聞時不配合, 他天真地笑著，“只要是娘子送的，我都喜歡, 不送也行, 和娘子在一起就是我最大的心願。”
笑得那麽滿足, 渾像已經收到禮物。
阿瀅只能自己琢磨。
到了九月初六這天, 阿瀅喊聞時閉上眼, 他沒立刻閉上，而是問：“你會吻我嗎？”
吻他？倒是會吻啦，但不是現在。
阿瀅說：“不會，你要作甚, 漱口？”
足見阿瀅對聞時的心思也是一猜一個準的，如果阿瀅說會，他真的要去仔細準備一下。
“好啦快點閉上, 不能睜開。”
阿瀅催促，然後把禮物拿到手。
這張斯文白凈的俊臉上最為出彩的眼睛看不見了，於是阿瀅把目光投向他的眉毛、鼻梁與嘴唇。
秋風吹進水閣，泛起一陣讓人舒服的涼意，也讓聞時的睫毛輕輕眨動。
這很容易讓阿瀅想起敦倫時的他。
要說不正經嘛，也沒有，他會微微皺著眉，下頜線稍稍緊繃，掛得住額角滑下的汗珠，有點澀, 有點欲。
這把阿瀅看的，不管三七二十一，直接吻上去，貼著他親親抱抱。
其實她更想一個跳撲沖進聞時懷裏，撞得他本能後退，也本能展臂接住她。
但是現在黏糊糊掛在他身上也很好啊，一仰臉就能看見這人太老實了，竟然還沒睜眼。
他問：“這是驚喜嗎？”
“不是！”
阿瀅湊上去啄了一下他的下巴。
然後退開一點點，朗聲：“可以睜眼。”
是琉璃瓶。
聞時怔了一下，扭頭去看窗臺。那兒一直放著阿瀅的琉璃瓶，大海的顏色，她偶爾拿來喝酒，平時他拿來插花。
藍琉璃瓶安靜坐落，瓶中鮮花是應季的黃薔薇，株型清秀，花色明麗。
那阿瀅手中這一只是……
“連你都被蒙過去了是不是？”阿瀅聲音裏透著明顯的興奮，她晃了下琉璃瓶，折射出淡淡華彩，“我走遍縣裏每一處，問遍每一位貨郎，才找到的！幾乎一模一樣！不過你看這裏，細看——”
說著，聞時被阿瀅拉到窗邊，與原有的琉璃瓶進行對比。
此處光線充足，毫不誇張地說，藍琉璃清透到夢幻的地步。
“嗯，是有不一樣。”聞時註意到，新買的琉璃瓶藍中透著極淺淡的不易察覺的綠。
迎著光，看上去就像翠生生的芭蕉沈進海洋深處……當然，他還未親眼見過海洋，只是基於想象。
“你果然喜歡。”阿瀅篤定地說。
既然十七喜歡那麽銀錢就沒白花。
那個貨郎見阿瀅特意打聽藍琉璃，開口要價高昂，險些給阿瀅氣個倒仰。現在想來，哼哼，不值一提，不值一提吶。
阿瀅把新琉璃瓶放在舊琉璃瓶邊上，挨在一起更明顯了，像雙生子，也像並蒂蓮。
“還有還有——”
阿瀅趁聞時不備，又取出一樣物什。
是一支玉笛。
她都沒問問他會不會吹笛，總之就是默認他會，君子六藝嘛，射禦禮樂書數，沒道理不會。
聞時說會吹一點。
阿瀅心中大定，他說“一點”，於常人來說就是“許多”。
“我一見到這支玉笛就想到你，簡直是為你量身定做的。”
偏偏賣笛子那人還挺會吟詩作賦的，張口吟道：不知天上誰橫笛，吹落瓊花滿世間。
太美了，仙氣飄飄。
阿瀅當場就心動不已，現在送給聞時，恰與他今日穿的艾綠直裰相得益彰，完全仙人入世。
看見聞時的笑意，阿瀅心想，從今往後她再也不是不會送禮的阿瀅了。
瞧瞧這禮，都送到人家心坎上了。
聞時改了抓握的手勢，輕輕橫在唇邊，試了下音。
嘔啞嘲哳……
新學的詞這麽快就用上了，嘔啞嘲哳，即難聽、難聽！
阿瀅得意的笑容登時就僵在臉上，怎麽會這樣？
“這是一支壞笛嗎？”阿瀅抱頭捂耳讓他別吹了，“陳年老耳屎都要被震出來了。”
“沒壞。”聞時騰出手，捏了捏阿瀅臉頰的軟肉，“吹孔略有粗糙，打磨一下就好了，真的，你信我，再正常不過了。”
其實在聞時看來最合宜的搭配是玉簫、竹笛。
橫吹笛子豎吹簫。簫低沈渾厚，亙古綿長；笛清亮高亢，輕快有朝氣。相應的，玉和竹的特性也是如此。
不過阿瀅特意買給他的，只要能吹響，就是好笛。
聞時把阿瀅抱進懷裏，一再安撫道：“我很喜歡，這支笛一定要帶在身邊，你掌船，我吹笛。”
阿瀅哼哼唧唧，“也可以我唱艄歌你吹笛。”
忽然，她仰臉，拿頭頂輕輕撞他下巴，“你是不是長高了？以前抱我也是這個高度嗎？”
聞時一本正經：“我踮腳了。”
“踮腳幹啥啊。”阿瀅扭頭去看，沒踮腳，那就是真長高……怎麽，怎麽長高不帶上她？！
聞時推測：“趙婆婆讓我多曬太陽，多練五禽戲，或許有用？”
他們還是習慣稱趙婆婆。
阿瀅不服，“我也勤曬太陽啊，你看我都曬成什麽膚色了。”
聞時安慰道：“你比我小一歲，我先給你探探路，也就是說，到二十歲時個子還能往上竄一竄。”
阿瀅被說服了，並且讓他以後練五禽戲要喊她一起。
不止五禽戲，她還要練八段錦、太極拳，而且是偷偷練，暗中練，總之一定要悄然超過他！
生辰日，當然要吃些美食。
酸梅幹是街上買的，略帶鹹度，加進一層又一層的糖桂花裏，糖食成了酸甜口，色香味俱佳。考慮到不日就要遠行，阿瀅做了很多，是往年的幾番。一部分給喬喬，剩下的便是聞時的零嘴。
還有上個月收獲的最後一批毛豆，被阿瀅烘幹、鹵制、翻炒，保留三種做法三種口感。
這些都是次要的，上不了生辰日的桌面。
阿瀅大展身手，烹飪一桌好菜，有素燒鵝、清醬小松菌、什錦燉菜、田螺釀肉，以及鯽魚肚兒羹。此外，她還做出極大的嘗試——購入甲魚。
因甲魚外貌實在不敢恭維，阿瀅一直不敢嘗試。
這回鬼使神差買了兩只，拿回家對著它發楞。
甲魚有許多做法，生炒、醬燒、酒煨、青鹽、雞湯煨……
考慮到今日菜色比較清淡，她選擇醬炒。
當然，最大的原因還是她無法接受一整只甲魚浮在湯裏，會讓人擔心它驟然起屍，難以下筷。
甲魚又喚鱉，平洲當地鄉音聽著像腳魚。雖字裏帶“魚”，長得卻不肖魚，據說裙邊口感很特別，阿瀅端詳了好一陣，暗自揣測，也許是豬耳朵的那種脆口有嚼勁。
煮到半熟好去骨，起油鍋，哐哐就是一頓爆炒。香料家中常備，尤其入秋之後要開始講究溫補，胡椒、草果、白術這些肯定要有。
想到這裏，阿瀅問了句：“明天吃老鴨煲吧？那口砂鍋我買來就是為了給你煲湯的，結果一直沒煲成。”
反倒是用來煲粥、做燜飯了。
“好。”聞時應道，“我可以幫你給鴨子去毛。”
去毛時氣味重，又容易沾到手上、衣服上，聞時特意學過，為的就是把這一步驟攬到自己身上。
阿瀅說行，他做事仔細，挑毛肯定挑得幹幹凈凈。
說話間鍋中收湯成鹵，醬香濃郁。阿瀅拿筷子沾了點湯汁放到舌尖，鹹帶出鮮，成了。
最後一道菜上桌，阿瀅感慨萬千。
一方水土養一方人，生在平洲長在平洲吃慣的都是平洲魚平洲米，往後出去了，指不定要如何想家呢。
在家尚且可以嘴叼些，不時不食，海上航行吃的總是囤菜，不新鮮，要想吃口新鮮的恐怕得去海裏現撈。
聞時說沒關系，“我們不是準備很多吃食，帶在身邊嗎？總能吃到家鄉味。”
熏鴨舌、醬牛肉、三味毛豆、糖桂花、魚松蝦松、臘肉臘蹄髈，還有夏天曬的菜幹、風雞……不知道的，還以為是去海上開食肆的。
阿瀅撐著下巴問：“你想念京城菜嗎？”
聞時搖頭，是不想，也是不知道的意思。
老實說京城菜以何為特色他壓根不知道，給什麽吃什麽，有什麽吃什麽。
便說今日桌上這道素燒鵝，他吃過不止三種做法。
相國寺一種，東宮一種，太極宮宴會一種。
今日乃第四種，平洲做法。薄而軟的豆腐皮，不用特地拿到陽光下，它顯然易見是半透明的。
交付耐心，把醬油與素高湯刷在每張豆腐皮表面。等個幾息，待它稍稍滲透就可卷起來，一指長，一寸寬，類似百葉包肉的大小。
卷好的豆腐皮往竈上一放，開蒸。但這還沒完，光是蒸熟可遠達不到“燒鵝”的外形。此步驟只是讓素高湯裏筍、菌、木耳、豆芽的鮮滋味滲透肌理。
接下來便是京城絕大多數人無法理解的——浸糖汁。
而且用的是紅糖。
表面均勻沾滿糖汁即可。
再把豆腐卷拿到竈上幹烤，若用果木柴火是最好的了，更添一份果香。他們家沒有，也無妨。
紅糖汁是絕對靈魂的存在，給豆腐卷描上琥珀顏色的誘人外殼，薄脆裏帶著些許焦香。
金紅油亮如同燒鵝塊，一口咬下去驚訝發現它的截面猶如層林盡染，隨著顏色淺深過渡，滋味不斷疊加。
飽滿的豆香讓人一度忘記它乃素食，只覺口齒生香，待反應過來早就兩條豆腐卷下肚，吃得心滿意足。
見他吃得認真，阿瀅把要說的話咽了回去，埋頭扒飯。
本來還想以京城為引，帶出那封信。
是太子妃寄來的。除了信函，還有箱籠，她只打開箱籠看，信沒拆。箱籠裏全是過冬衣物，羊皮褥子、狐裘大氅、兔毛護膝，當下時節望一眼覺得熱。
阿瀅拿起護膝仔細看過，針腳細密，不知是不是太子妃親手縫的，她對太子妃的女紅水平一無所知。
箱籠寄來時，聞時去縣裏交付碑文，他靠文字賺到不少，都算入他們上路的盤纏。
阿瀅暫時把箱籠藏起來，說來略顯狼狽，原想在江畔竹林挖土，但挖著挖著越來越覺得像在拋屍。
於是她翻出喬喬早先給她的鑰匙，把箱籠藏進喬喬家。
飯後，聞時洗完碗，擦幹手，問阿瀅：“有話要說？”
“嗯……”
阿瀅磨磨蹭蹭挪進房裏，想了想，萬一直接把信拿出來被他撕掉怎麽辦，於是折返回去，說：“太子妃寫了信，你看嗎？”
“不看。”
聞時想也不想，否了。
說完他就去編麻繩，出門在外麻繩可太有用了，今日編的麻繩會用來串臘肉、風雞這些幹貨。
阿瀅再度磨磨蹭蹭，挪啊挪的來到他身邊，蹲他面前，“那我可以看嗎？”
知道人家寫了信，並且信就在手裏，不看的話太難受了，他怎麽能忍住？反正阿瀅忍不住，哪怕信裏寫了一堆廢話。
聞時沒擡頭，“你看吧。”
其實北上入京的時候，聞時對太子妃接受度還算良好，但一入宮就穿幫了，太子妃的謊言不攻而破，她利用聞時對祖父的關切把他騙上船，本就搖搖欲墜的信任感直接崩塌。
一想到這，阿瀅在心裏幽幽嘆了聲。
她無意撮合他們母子和好，剛才問他要不要看信算是最後的掙紮，無論他做什麽決定，她都支持。
信裏講，越王秋後問斬，他們收到信的時候越王應該已經人頭落地，趕赴陰間投胎了。
這一則算是好消息，阿瀅繼續往下看。
果然，太子妃惦記著聞時的生辰，今年又逢及冠，太子妃殷切囑咐，註意身體。
註意身體？就這樣？
阿瀅猴急地繼續往下讀，紙張翻得嘩啦作響。
太子妃講，秋氣燥，宜食麻以潤其燥。
阿瀅懵懵的，沒明白“麻”指的是什麽，打算等會兒問下聞時。
後面又寫“冬氣寒”，及幾則服藥食忌，給阿瀅看困了，簡直像在讀醫書。
太子妃也真是的，既不祝福他生辰吉樂，也不直說想念，就楞寫這些枯燥的東西。
最後，阿瀅把信紙折好，重新收進匣子。出去一看，聞時還在原地編草繩，專心致志，仿佛對信函內容提不起半點興趣。
阿瀅犯起愁，那箱子過冬衣物怎麽辦，要和他提起嗎？
過幾日他們出行，可是不知歸期的。
“咳咳。”
阿瀅只有不知如何開口的時候才會佯裝咳嗽。
聞時把手上活計放下，看向她。
“信我看完了，太子妃挺關心你的。”阿瀅說，“還有羊皮褥子、大氅，我怕你看了不高興，放到喬喬家了，你一聲令下我幫你處理掉。但是……皮料難得，燒掉或者扔掉太浪費，你說呢？”
聞時很少看到阿瀅如此為難。
他說：“送給村民禦寒吧。”
阿瀅應了聲好，然後被他拉到懷裏。
阿瀅伸手環住聞時，臉貼在他胸膛，聽著心跳聲，沒有說話。
太子夫婦帶給他的是下墜的力量，與之過多來往，相當於在他傷疤上撒鹽。
最近一個月他倆都在悶頭掙錢，阿瀅終於體驗了一把有家人送飯到碼頭是什麽感受。
也正是因為碼頭人多嘴雜，她意外發現聞時竟然能夠輕易分辨不同人的腳步聲。
阿瀅不敢細想。
仍是孩童的聞時在相國寺裏聽了多少遍、辨了多少遍，又失望了多少遍。
現在，她環著聞時的腰身，像是把他整個人托住，她力氣很大的，可以托得很紮實。
流水淙淙與秋風瑟瑟，混在一起灌進水閣，打亂一方靜謐。
阿瀅順勢開口，“我要挖點土帶著，你有聽說過嗎，好像能治水土不服。但是你說這是怎麽治啊，總不能拿土泡水喝吧，還是說只要是家鄉得土放在身邊就沒事？真是的，這些風俗怎麽不講得具體一點。”
“聽過。”
聞時回想，“泡水，等土完全沈下去，喝上層較為清的水。或者在鍋裏炒熟。”
阿瀅略一思量，寧可信其有，不可信其無，總之先帶著，隨機應變。
“十七，我們真的要出發了呢。”
“嗯，真的要出發了。”聞時的吻落在阿瀅發頂，“你帶上我，我帶上平洲一撚土。”
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作者有話說：莫名有股完結的氣息，目前可以保證的是本月不完結
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可惜聞時不配合, 他天真地笑著，“只要是娘子送的，我都喜歡, 不送也行, 和娘子在一起就是我最大的心願。”
笑得那麽滿足, 渾像已經收到禮物。
阿瀅只能自己琢磨。
到了九月初六這天, 阿瀅喊聞時閉上眼, 他沒立刻閉上，而是問：“你會吻我嗎？”
吻他？倒是會吻啦，但不是現在。
阿瀅說：“不會，你要作甚, 漱口？”
足見阿瀅對聞時的心思也是一猜一個準的，如果阿瀅說會，他真的要去仔細準備一下。
“好啦快點閉上, 不能睜開。”
阿瀅催促，然後把禮物拿到手。
這張斯文白凈的俊臉上最為出彩的眼睛看不見了，於是阿瀅把目光投向他的眉毛、鼻梁與嘴唇。
秋風吹進水閣，泛起一陣讓人舒服的涼意，也讓聞時的睫毛輕輕眨動。
這很容易讓阿瀅想起敦倫時的他。
要說不正經嘛，也沒有，他會微微皺著眉，下頜線稍稍緊繃，掛得住額角滑下的汗珠，有點澀, 有點欲。
這把阿瀅看的，不管三七二十一，直接吻上去，貼著他親親抱抱。
其實她更想一個跳撲沖進聞時懷裏，撞得他本能後退，也本能展臂接住她。
但是現在黏糊糊掛在他身上也很好啊，一仰臉就能看見這人太老實了，竟然還沒睜眼。
他問：“這是驚喜嗎？”
“不是！”
阿瀅湊上去啄了一下他的下巴。
然後退開一點點，朗聲：“可以睜眼。”
是琉璃瓶。
聞時怔了一下，扭頭去看窗臺。那兒一直放著阿瀅的琉璃瓶，大海的顏色，她偶爾拿來喝酒，平時他拿來插花。
藍琉璃瓶安靜坐落，瓶中鮮花是應季的黃薔薇，株型清秀，花色明麗。
那阿瀅手中這一只是……
“連你都被蒙過去了是不是？”阿瀅聲音裏透著明顯的興奮，她晃了下琉璃瓶，折射出淡淡華彩，“我走遍縣裏每一處，問遍每一位貨郎，才找到的！幾乎一模一樣！不過你看這裏，細看——”
說著，聞時被阿瀅拉到窗邊，與原有的琉璃瓶進行對比。
此處光線充足，毫不誇張地說，藍琉璃清透到夢幻的地步。
“嗯，是有不一樣。”聞時註意到，新買的琉璃瓶藍中透著極淺淡的不易察覺的綠。
迎著光，看上去就像翠生生的芭蕉沈進海洋深處……當然，他還未親眼見過海洋，只是基於想象。
“你果然喜歡。”阿瀅篤定地說。
既然十七喜歡那麽銀錢就沒白花。
那個貨郎見阿瀅特意打聽藍琉璃，開口要價高昂，險些給阿瀅氣個倒仰。現在想來，哼哼，不值一提，不值一提吶。
阿瀅把新琉璃瓶放在舊琉璃瓶邊上，挨在一起更明顯了，像雙生子，也像並蒂蓮。
“還有還有——”
阿瀅趁聞時不備，又取出一樣物什。
是一支玉笛。
她都沒問問他會不會吹笛，總之就是默認他會，君子六藝嘛，射禦禮樂書數，沒道理不會。
聞時說會吹一點。
阿瀅心中大定，他說“一點”，於常人來說就是“許多”。
“我一見到這支玉笛就想到你，簡直是為你量身定做的。”
偏偏賣笛子那人還挺會吟詩作賦的，張口吟道：不知天上誰橫笛，吹落瓊花滿世間。
太美了，仙氣飄飄。
阿瀅當場就心動不已，現在送給聞時，恰與他今日穿的艾綠直裰相得益彰，完全仙人入世。
看見聞時的笑意，阿瀅心想，從今往後她再也不是不會送禮的阿瀅了。
瞧瞧這禮，都送到人家心坎上了。
聞時改了抓握的手勢，輕輕橫在唇邊，試了下音。
嘔啞嘲哳……
新學的詞這麽快就用上了，嘔啞嘲哳，即難聽、難聽！
阿瀅得意的笑容登時就僵在臉上，怎麽會這樣？
“這是一支壞笛嗎？”阿瀅抱頭捂耳讓他別吹了，“陳年老耳屎都要被震出來了。”
“沒壞。”聞時騰出手，捏了捏阿瀅臉頰的軟肉，“吹孔略有粗糙，打磨一下就好了，真的，你信我，再正常不過了。”
其實在聞時看來最合宜的搭配是玉簫、竹笛。
橫吹笛子豎吹簫。簫低沈渾厚，亙古綿長；笛清亮高亢，輕快有朝氣。相應的，玉和竹的特性也是如此。
不過阿瀅特意買給他的，只要能吹響，就是好笛。
聞時把阿瀅抱進懷裏，一再安撫道：“我很喜歡，這支笛一定要帶在身邊，你掌船，我吹笛。”
阿瀅哼哼唧唧，“也可以我唱艄歌你吹笛。”
忽然，她仰臉，拿頭頂輕輕撞他下巴，“你是不是長高了？以前抱我也是這個高度嗎？”
聞時一本正經：“我踮腳了。”
“踮腳幹啥啊。”阿瀅扭頭去看，沒踮腳，那就是真長高……怎麽，怎麽長高不帶上她？！
聞時推測：“趙婆婆讓我多曬太陽，多練五禽戲，或許有用？”
他們還是習慣稱趙婆婆。
阿瀅不服，“我也勤曬太陽啊，你看我都曬成什麽膚色了。”
聞時安慰道：“你比我小一歲，我先給你探探路，也就是說，到二十歲時個子還能往上竄一竄。”
阿瀅被說服了，並且讓他以後練五禽戲要喊她一起。
不止五禽戲，她還要練八段錦、太極拳，而且是偷偷練，暗中練，總之一定要悄然超過他！
生辰日，當然要吃些美食。
酸梅幹是街上買的，略帶鹹度，加進一層又一層的糖桂花裏，糖食成了酸甜口，色香味俱佳。考慮到不日就要遠行，阿瀅做了很多，是往年的幾番。一部分給喬喬，剩下的便是聞時的零嘴。
還有上個月收獲的最後一批毛豆，被阿瀅烘幹、鹵制、翻炒，保留三種做法三種口感。
這些都是次要的，上不了生辰日的桌面。
阿瀅大展身手，烹飪一桌好菜，有素燒鵝、清醬小松菌、什錦燉菜、田螺釀肉，以及鯽魚肚兒羹。此外，她還做出極大的嘗試——購入甲魚。
因甲魚外貌實在不敢恭維，阿瀅一直不敢嘗試。
這回鬼使神差買了兩只，拿回家對著它發楞。
甲魚有許多做法，生炒、醬燒、酒煨、青鹽、雞湯煨……
考慮到今日菜色比較清淡，她選擇醬炒。
當然，最大的原因還是她無法接受一整只甲魚浮在湯裏，會讓人擔心它驟然起屍，難以下筷。
甲魚又喚鱉，平洲當地鄉音聽著像腳魚。雖字裏帶“魚”，長得卻不肖魚，據說裙邊口感很特別，阿瀅端詳了好一陣，暗自揣測，也許是豬耳朵的那種脆口有嚼勁。
煮到半熟好去骨，起油鍋，哐哐就是一頓爆炒。香料家中常備，尤其入秋之後要開始講究溫補，胡椒、草果、白術這些肯定要有。
想到這裏，阿瀅問了句：“明天吃老鴨煲吧？那口砂鍋我買來就是為了給你煲湯的，結果一直沒煲成。”
反倒是用來煲粥、做燜飯了。
“好。”聞時應道，“我可以幫你給鴨子去毛。”
去毛時氣味重，又容易沾到手上、衣服上，聞時特意學過，為的就是把這一步驟攬到自己身上。
阿瀅說行，他做事仔細，挑毛肯定挑得幹幹凈凈。
說話間鍋中收湯成鹵，醬香濃郁。阿瀅拿筷子沾了點湯汁放到舌尖，鹹帶出鮮，成了。
最後一道菜上桌，阿瀅感慨萬千。
一方水土養一方人，生在平洲長在平洲吃慣的都是平洲魚平洲米，往後出去了，指不定要如何想家呢。
在家尚且可以嘴叼些，不時不食，海上航行吃的總是囤菜，不新鮮，要想吃口新鮮的恐怕得去海裏現撈。
聞時說沒關系，“我們不是準備很多吃食，帶在身邊嗎？總能吃到家鄉味。”
熏鴨舌、醬牛肉、三味毛豆、糖桂花、魚松蝦松、臘肉臘蹄髈，還有夏天曬的菜幹、風雞……不知道的，還以為是去海上開食肆的。
阿瀅撐著下巴問：“你想念京城菜嗎？”
聞時搖頭，是不想，也是不知道的意思。
老實說京城菜以何為特色他壓根不知道，給什麽吃什麽，有什麽吃什麽。
便說今日桌上這道素燒鵝，他吃過不止三種做法。
相國寺一種，東宮一種，太極宮宴會一種。
今日乃第四種，平洲做法。薄而軟的豆腐皮，不用特地拿到陽光下，它顯然易見是半透明的。
交付耐心，把醬油與素高湯刷在每張豆腐皮表面。等個幾息，待它稍稍滲透就可卷起來，一指長，一寸寬，類似百葉包肉的大小。
卷好的豆腐皮往竈上一放，開蒸。但這還沒完，光是蒸熟可遠達不到“燒鵝”的外形。此步驟只是讓素高湯裏筍、菌、木耳、豆芽的鮮滋味滲透肌理。
接下來便是京城絕大多數人無法理解的——浸糖汁。
而且用的是紅糖。
表面均勻沾滿糖汁即可。
再把豆腐卷拿到竈上幹烤，若用果木柴火是最好的了，更添一份果香。他們家沒有，也無妨。
紅糖汁是絕對靈魂的存在，給豆腐卷描上琥珀顏色的誘人外殼，薄脆裏帶著些許焦香。
金紅油亮如同燒鵝塊，一口咬下去驚訝發現它的截面猶如層林盡染，隨著顏色淺深過渡，滋味不斷疊加。
飽滿的豆香讓人一度忘記它乃素食，只覺口齒生香，待反應過來早就兩條豆腐卷下肚，吃得心滿意足。
見他吃得認真，阿瀅把要說的話咽了回去，埋頭扒飯。
本來還想以京城為引，帶出那封信。
是太子妃寄來的。除了信函，還有箱籠，她只打開箱籠看，信沒拆。箱籠裏全是過冬衣物，羊皮褥子、狐裘大氅、兔毛護膝，當下時節望一眼覺得熱。
阿瀅拿起護膝仔細看過，針腳細密，不知是不是太子妃親手縫的，她對太子妃的女紅水平一無所知。
箱籠寄來時，聞時去縣裏交付碑文，他靠文字賺到不少，都算入他們上路的盤纏。
阿瀅暫時把箱籠藏起來，說來略顯狼狽，原想在江畔竹林挖土，但挖著挖著越來越覺得像在拋屍。
於是她翻出喬喬早先給她的鑰匙，把箱籠藏進喬喬家。
飯後，聞時洗完碗，擦幹手，問阿瀅：“有話要說？”
“嗯……”
阿瀅磨磨蹭蹭挪進房裏，想了想，萬一直接把信拿出來被他撕掉怎麽辦，於是折返回去，說：“太子妃寫了信，你看嗎？”
“不看。”
聞時想也不想，否了。
說完他就去編麻繩，出門在外麻繩可太有用了，今日編的麻繩會用來串臘肉、風雞這些幹貨。
阿瀅再度磨磨蹭蹭，挪啊挪的來到他身邊，蹲他面前，“那我可以看嗎？”
知道人家寫了信，並且信就在手裏，不看的話太難受了，他怎麽能忍住？反正阿瀅忍不住，哪怕信裏寫了一堆廢話。
聞時沒擡頭，“你看吧。”
其實北上入京的時候，聞時對太子妃接受度還算良好，但一入宮就穿幫了，太子妃的謊言不攻而破，她利用聞時對祖父的關切把他騙上船，本就搖搖欲墜的信任感直接崩塌。
一想到這，阿瀅在心裏幽幽嘆了聲。
她無意撮合他們母子和好，剛才問他要不要看信算是最後的掙紮，無論他做什麽決定，她都支持。
信裏講，越王秋後問斬，他們收到信的時候越王應該已經人頭落地，趕赴陰間投胎了。
這一則算是好消息，阿瀅繼續往下看。
果然，太子妃惦記著聞時的生辰，今年又逢及冠，太子妃殷切囑咐，註意身體。
註意身體？就這樣？
阿瀅猴急地繼續往下讀，紙張翻得嘩啦作響。
太子妃講，秋氣燥，宜食麻以潤其燥。
阿瀅懵懵的，沒明白“麻”指的是什麽，打算等會兒問下聞時。
後面又寫“冬氣寒”，及幾則服藥食忌，給阿瀅看困了，簡直像在讀醫書。
太子妃也真是的，既不祝福他生辰吉樂，也不直說想念，就楞寫這些枯燥的東西。
最後，阿瀅把信紙折好，重新收進匣子。出去一看，聞時還在原地編草繩，專心致志，仿佛對信函內容提不起半點興趣。
阿瀅犯起愁，那箱子過冬衣物怎麽辦，要和他提起嗎？
過幾日他們出行，可是不知歸期的。
“咳咳。”
阿瀅只有不知如何開口的時候才會佯裝咳嗽。
聞時把手上活計放下，看向她。
“信我看完了，太子妃挺關心你的。”阿瀅說，“還有羊皮褥子、大氅，我怕你看了不高興，放到喬喬家了，你一聲令下我幫你處理掉。但是……皮料難得，燒掉或者扔掉太浪費，你說呢？”
聞時很少看到阿瀅如此為難。
他說：“送給村民禦寒吧。”
阿瀅應了聲好，然後被他拉到懷裏。
阿瀅伸手環住聞時，臉貼在他胸膛，聽著心跳聲，沒有說話。
太子夫婦帶給他的是下墜的力量，與之過多來往，相當於在他傷疤上撒鹽。
最近一個月他倆都在悶頭掙錢，阿瀅終於體驗了一把有家人送飯到碼頭是什麽感受。
也正是因為碼頭人多嘴雜，她意外發現聞時竟然能夠輕易分辨不同人的腳步聲。
阿瀅不敢細想。
仍是孩童的聞時在相國寺裏聽了多少遍、辨了多少遍，又失望了多少遍。
現在，她環著聞時的腰身，像是把他整個人托住，她力氣很大的，可以托得很紮實。
流水淙淙與秋風瑟瑟，混在一起灌進水閣，打亂一方靜謐。
阿瀅順勢開口，“我要挖點土帶著，你有聽說過嗎，好像能治水土不服。但是你說這是怎麽治啊，總不能拿土泡水喝吧，還是說只要是家鄉得土放在身邊就沒事？真是的，這些風俗怎麽不講得具體一點。”
“聽過。”
聞時回想，“泡水，等土完全沈下去，喝上層較為清的水。或者在鍋裏炒熟。”
阿瀅略一思量，寧可信其有，不可信其無，總之先帶著，隨機應變。
“十七，我們真的要出發了呢。”
“嗯，真的要出發了。”聞時的吻落在阿瀅發頂，“你帶上我，我帶上平洲一撚土。”
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作者有話說：莫名有股完結的氣息，目前可以保證的是本月不完結
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