第5章 狼吞虎咽
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第5章 狼吞虎咽
“你要信得過我，就把明珠交給我來照看。”
這話剛出口，成野一下子瞪大眼睛望著她。
蔣蕓娘卻不緊不慢，語氣平穩地開始編。
“以前村裏有個神神叨叨的老頭，老說自己會治病，沒人搭理他。我看他吃不上飯，有幾回想過給他送點吃的。後來他非說要收我當徒弟，還教我認各種草藥。”
“那老頭總念叨，養命先養胃，飯吃得進去，就有活路。胃口好了，再苦再難喝的藥也能咽下去。”
成野心裏還是打鼓，可眼下又沒別的路可走，也只能試試看了。
“我以後多出山打獵，拼命掙錢。明珠……我就拜托你了。”
他解下腰間的小皮袋，將裏面最後幾枚銅板也掏出來放在桌上。
說著他竟站起身，沖著蔣蕓娘低頭彎腰，規規矩矩行了個禮。
蔣蕓娘當場怔住。
雖說成野穿得土裏土氣，但這舉手投足間的架勢，還真不像個整天扛弓箭的粗人。
她察覺到成野的態度有些異常，說話時避重就輕，眼神也時常游移不定。
按理說，一個普通的鄉下漢子，不該有那樣的談吐和舉止。
以前光覺得他名字聽著尋常。
現在想想，恐怕是有意選了個不起眼的名字，好藏住身份。
她深深看了他一眼，心裏也有了盤算。
蔣家人靠不住，如今她是寄住在成家，將來到底怎麽走，必須早早打算。
成野或許暫時收留她，但誰能保證日後不會變臉。
與其等到那時候被動應付，不如趁現在還有點時間，想清楚自己的出路。
眼下呢，先把成明珠照顧妥當，再琢磨怎麽搞點進項。
看看有沒有可能日後自己立戶當家。
她若能調理得好，身體慢慢恢覆，也能減輕家裏負擔。
等時機成熟，她可以試著做些小買賣，比如腌菜、曬幹貨，或是縫補漿洗換些銅板。
積少成多，總比一味依賴強。
哪怕只是每個月多進幾十文錢，日子也會松快些。
她不願一輩子困在別人的屋檐下，早晚要走出屬於自己的路。
到了午飯時間。
蔣蕓娘準備開火做飯，先問了問成野家裏有些啥東西，然後就進了廚房。
廚房裏沒啥葷腥，不過米面倒是齊全。
墻上掛著一小條臘肉，顏色發暗，看樣子掛了不少日子。
油缸裏的豬油結成了塊，揭起來挺費勁。
鹽罐子倒是滿的，旁邊還擺著一小碟辣椒粉，大概是成野自己磨的。
這些就是全部家底了，勉強夠應付日常三餐。
但想要做得講究，那是不可能的。
“家裏就這些食材，你想做啥就做啥。”
他平時做飯只是為了填飽肚子，從沒考慮過味道或者搭配。
只要能吃得下去，就算是好飯。
可蔣蕓娘不同，她習慣把有限的東西用到極致。
話是這麽說，蔣蕓娘清楚得很，那點精細糧是專門買回來給成明珠吃的。
白米只有兩升多，藏在櫃子最裏面，用布包著。
白面也不過三四斤，裝在一個密封的小陶罐裏。
這些東西金貴，平時輕易不動。
只在孩子特別虛弱的時候才拿出來一點熬粥。
她剛才問食材時，特意留意了存放的位置，心裏就有了數。
病人脾胃弱，糙米根本頂不住。
家裏有個重病的人，當然得優先緊著她。
明珠最近雖然精神稍好。
可腸胃依舊嬌氣，吃多了粗糧容易腹脹。
要是再鬧個腹瀉，身子更扛不住。
所以每頓飯都得講究軟爛易化，溫而不燥。
蔣蕓娘記得以前學過的調理方子，知道該怎麽處理才能讓食物更好吸收。
她也沒矯情，能吃飽就行，於是卷起袖子動手張羅。
衣袖挽到小臂，露出一截結實的手腕。
她先把竈臺清理了一遍。
然後淘米燒水，動作利索。
這點活對她來說不算什麽。
過去在蔣家當家時，操持十幾口人的飯食都不曾喊累。
成野也在邊上搭把手，蔣蕓娘沒推辭，就讓他負責燒火。
讓他做點事，反而能讓彼此關系更自然些。
再說，燒火也不是輕松活，掌握火候很關鍵。
她一邊炒菜一邊提醒他加柴或者壓火。
兩人配合倒也算默契。
成野把竈膛裏的火熄了，順手從腌肉的壇子裏掏出一塊肉。
蔣蕓娘接過，麻利地把肉切成小丁。
鍋裏倒油，先煸蘿蔔，再拌上糙米燜著。
那塊肉是風幹的瘦肉，質地偏硬，泡過水才好切。
她先用溫水泡了一會兒，再一刀刀剁碎。
蘿蔔刨絲後擠掉水分，和肉末一起下鍋翻炒，去腥提鮮。
隨後將事先淘好的糙米倒入鍋中，加水攪勻，蓋上鍋蓋慢慢燜煮。
這樣做的飯比單純煮糙米飯軟糯，口感也好很多。
竈角邊翻出一把發軟的青菜。
她也不嫌棄，摘下嫩的部分剁成末，混進一點肉末裏。
豬油一滑鍋，香味馬上就竄了出來。
加水燒開，順手舀一勺稀面糊倒進去攪和，煮成一碗黏糊糊的面湯。
成野沒想到這女人做飯這麽拿手。
他自己以前做吃的，純粹是圖個熟透能咽下去就行。
他靠山吃山，打點獵物不愁沒肉。
大多數時候，孩子只能喝點小米熬的稀粥，頂多加點紅糖提味。
獵來的野兔、山雞，多半都送給了鄰居換些日用品。
不是他舍不得吃，而是真不知道怎麽做才好吃。
明珠從小胃口差。
見他端上來黑乎乎一團，聞著又膻又腥，每次都哭著不肯張嘴。
哄了半天，最後還是只喝了碗清米湯了事。
他也偷師學過兩回，當時還覺得自己挺像樣。
可今兒一看蔣蕓娘的手藝，心裏直發緊。
這哪裏是做飯，分明是在用心待人。
飯一好，蔣蕓娘先端了那碗熱乎的面糊糊，去了明珠屋裏。
明珠迷迷糊糊躺著，眼都沒全睜開。
蔣蕓娘也沒讓她動彈，只把枕頭墊高些，讓她斜靠著。
她端著碗坐在床邊，一勺一勺地舀起米糊。
吹涼了再遞到孩子嘴邊。
孩子許是真餓狠了，竟把整碗都吞了下去。
吃飽了力氣回來些，眼皮也不再耷拉著。
看清眼前的人後，臉上浮起一絲笑。
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這話剛出口，成野一下子瞪大眼睛望著她。
蔣蕓娘卻不緊不慢，語氣平穩地開始編。
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“那老頭總念叨，養命先養胃，飯吃得進去，就有活路。胃口好了，再苦再難喝的藥也能咽下去。”
成野心裏還是打鼓，可眼下又沒別的路可走，也只能試試看了。
“我以後多出山打獵，拼命掙錢。明珠……我就拜托你了。”
他解下腰間的小皮袋，將裏面最後幾枚銅板也掏出來放在桌上。
說著他竟站起身，沖著蔣蕓娘低頭彎腰，規規矩矩行了個禮。
蔣蕓娘當場怔住。
雖說成野穿得土裏土氣，但這舉手投足間的架勢，還真不像個整天扛弓箭的粗人。
她察覺到成野的態度有些異常，說話時避重就輕，眼神也時常游移不定。
按理說，一個普通的鄉下漢子，不該有那樣的談吐和舉止。
以前光覺得他名字聽著尋常。
現在想想，恐怕是有意選了個不起眼的名字，好藏住身份。
她深深看了他一眼，心裏也有了盤算。
蔣家人靠不住，如今她是寄住在成家，將來到底怎麽走，必須早早打算。
成野或許暫時收留她，但誰能保證日後不會變臉。
與其等到那時候被動應付，不如趁現在還有點時間，想清楚自己的出路。
眼下呢，先把成明珠照顧妥當，再琢磨怎麽搞點進項。
看看有沒有可能日後自己立戶當家。
她若能調理得好，身體慢慢恢覆，也能減輕家裏負擔。
等時機成熟，她可以試著做些小買賣，比如腌菜、曬幹貨，或是縫補漿洗換些銅板。
積少成多，總比一味依賴強。
哪怕只是每個月多進幾十文錢，日子也會松快些。
她不願一輩子困在別人的屋檐下，早晚要走出屬於自己的路。
到了午飯時間。
蔣蕓娘準備開火做飯，先問了問成野家裏有些啥東西，然後就進了廚房。
廚房裏沒啥葷腥，不過米面倒是齊全。
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油缸裏的豬油結成了塊，揭起來挺費勁。
鹽罐子倒是滿的，旁邊還擺著一小碟辣椒粉，大概是成野自己磨的。
這些就是全部家底了，勉強夠應付日常三餐。
但想要做得講究，那是不可能的。
“家裏就這些食材，你想做啥就做啥。”
他平時做飯只是為了填飽肚子，從沒考慮過味道或者搭配。
只要能吃得下去，就算是好飯。
可蔣蕓娘不同，她習慣把有限的東西用到極致。
話是這麽說，蔣蕓娘清楚得很，那點精細糧是專門買回來給成明珠吃的。
白米只有兩升多，藏在櫃子最裏面，用布包著。
白面也不過三四斤，裝在一個密封的小陶罐裏。
這些東西金貴，平時輕易不動。
只在孩子特別虛弱的時候才拿出來一點熬粥。
她剛才問食材時，特意留意了存放的位置，心裏就有了數。
病人脾胃弱，糙米根本頂不住。
家裏有個重病的人，當然得優先緊著她。
明珠最近雖然精神稍好。
可腸胃依舊嬌氣，吃多了粗糧容易腹脹。
要是再鬧個腹瀉，身子更扛不住。
所以每頓飯都得講究軟爛易化，溫而不燥。
蔣蕓娘記得以前學過的調理方子，知道該怎麽處理才能讓食物更好吸收。
她也沒矯情，能吃飽就行，於是卷起袖子動手張羅。
衣袖挽到小臂，露出一截結實的手腕。
她先把竈臺清理了一遍。
然後淘米燒水，動作利索。
這點活對她來說不算什麽。
過去在蔣家當家時，操持十幾口人的飯食都不曾喊累。
成野也在邊上搭把手，蔣蕓娘沒推辭，就讓他負責燒火。
讓他做點事，反而能讓彼此關系更自然些。
再說，燒火也不是輕松活，掌握火候很關鍵。
她一邊炒菜一邊提醒他加柴或者壓火。
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成野把竈膛裏的火熄了，順手從腌肉的壇子裏掏出一塊肉。
蔣蕓娘接過，麻利地把肉切成小丁。
鍋裏倒油，先煸蘿蔔，再拌上糙米燜著。
那塊肉是風幹的瘦肉，質地偏硬，泡過水才好切。
她先用溫水泡了一會兒，再一刀刀剁碎。
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隨後將事先淘好的糙米倒入鍋中，加水攪勻，蓋上鍋蓋慢慢燜煮。
這樣做的飯比單純煮糙米飯軟糯，口感也好很多。
竈角邊翻出一把發軟的青菜。
她也不嫌棄，摘下嫩的部分剁成末，混進一點肉末裏。
豬油一滑鍋，香味馬上就竄了出來。
加水燒開，順手舀一勺稀面糊倒進去攪和，煮成一碗黏糊糊的面湯。
成野沒想到這女人做飯這麽拿手。
他自己以前做吃的，純粹是圖個熟透能咽下去就行。
他靠山吃山，打點獵物不愁沒肉。
大多數時候，孩子只能喝點小米熬的稀粥，頂多加點紅糖提味。
獵來的野兔、山雞，多半都送給了鄰居換些日用品。
不是他舍不得吃，而是真不知道怎麽做才好吃。
明珠從小胃口差。
見他端上來黑乎乎一團，聞著又膻又腥，每次都哭著不肯張嘴。
哄了半天，最後還是只喝了碗清米湯了事。
他也偷師學過兩回，當時還覺得自己挺像樣。
可今兒一看蔣蕓娘的手藝，心裏直發緊。
這哪裏是做飯，分明是在用心待人。
飯一好，蔣蕓娘先端了那碗熱乎的面糊糊，去了明珠屋裏。
明珠迷迷糊糊躺著，眼都沒全睜開。
蔣蕓娘也沒讓她動彈，只把枕頭墊高些，讓她斜靠著。
她端著碗坐在床邊，一勺一勺地舀起米糊。
吹涼了再遞到孩子嘴邊。
孩子許是真餓狠了，竟把整碗都吞了下去。
吃飽了力氣回來些，眼皮也不再耷拉著。
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