第61章 第六十一章 好賣的木牌 晉江文學城獨……
關燈
小
中
大
第61章 第六十一章 好賣的木牌 獨……
姜松細想一番, 覺得妹妹說得有理，除了豬油拌粉, 新加的三樣拌粉都是吃起來黏糊，是香，卻少了分幹楞油亮爽口，而這個拌著粉，肯定比山芋泥的更香辣，正好豬耳朵也是切成細條，炒出來是軟的。
可是……
姜松不想給妹妹潑冷水，又不得不說，“是不錯，但你如今病剛好，多做一樣又多一層負擔。”
姜然看姜松這樣子, 明白過來他以為自己現在要加， “我知道的, 我沒說現在就做。這個要鹵要炒, 剛出鍋最好吃，攤子就一個竈，怎麽做，我就是先記著。”
姜然想，現在不做, 日後租個鋪子, 有了竈，做這個就方便多了。
她每天忙得暈頭轉向, 其實好久沒想過開鋪子的事了，現在想想，不僅僅種類不能太少, 多幾樣粉就能開。
全是做好澆頭，客人一點，然後往上一盛，那除了多個鋪面，和小攤子沒什麽區別的。
得多幾樣現炒的，火候鍋氣十足，價錢自然也會高一些，客人能單點，自己加小料，或許到時除了茶葉蛋炸豆子還有別的，便宜的也有，貴的更好吃的也有，這樣更像個鋪子。
姜然隨口道：“沒準兒日後不擺攤了，也有個鋪子呢！”
姜松眼中多了兩分柔和之色，“嗯，到時做就方便多了。”
姜然詫異地看了姜松，試探著開口，“哥，你不覺得我異想天開，好高騖遠？這才剛擺攤多久，就想要開鋪子……”
姜松道：“大鵬一日同風起，扶搖直上九萬裏，我從前也未曾想過能去四門學，陰差陽錯也去了。所以，租間鋪子不是異想天開，也沒有好高騖遠。你做得好吃，擺攤生意就很好，有間鋪子或許能錦上添花。”
姜松真想租一間，這樣不用風吹日曬，現在雖有棚子，可很是簡陋。等過了秋日又入冬，天冷下來，棚子根本無法避寒。
有間鋪子，哪怕少賺一些，姜松也覺得比現在強。
姜然撲哧一笑，謙虛道：“哪兒有那麽好，街上比我生意好多的攤子好些呢，那家炒栗子的，聽說一日能賣二百來斤。而且等多琢磨幾樣粉出來才行，不能說租就租。”
姜然還有層顧慮，他們現在一塊兒擺攤，她想有空了問問趙大娘和劉成梁的意思。
他們若也租，那可以租鄰近的地方，以後還挨著，有個照應。若是二人不想，姜然到時在鋪子裏賣粉，可以每日從他們那兒拿包子和鍋盔，一起搭著賣，也能賺錢。
時辰不早了，姜然喝了藥回屋午睡，留下姜松刷洗碗筷，菜就放在陰涼處，今兒姜傳力回去，姜然又給他拿了些錢，囑咐他再買些雞鴨，這會兒還有雞苗，等冷一些，雞就不抱窩了。
姜傳力還問二人明後兩天回去不。
姜然總覺得他是小心翼翼斟酌再三才問的，盡管不太想讓夫妻二人失望，可姜然昨兒剛歇了一天，就不回莊子了。
姜松放假，早晚去攤子幫忙，或許後天下午回莊子拿菜，現在菜長得快。其餘時候就在家裏溫書，他剛到四門學，課程上得抓緊一些。
姜然問了，他如今剛入學，還要考試，等考完試再安排跟哪個先生讀書。
這麽說來荀俞說得不假，只是給了塊兒敲門磚，並非一進去就有書讀，有先生教。
姜然在心裏想著，沒準兒還跟小蘿蔔頭讀，不過，姜松背書背得不錯，比那個少年好，眼下應該能跟中蘿蔔頭讀了吧？
姜然想著這些雜事，睡了半個時辰，醒來後慢悠悠地準備晚上用的東西，中午不出攤，的確是輕巧許多。
該準備的準備好，做好了的就放門口，有蓋子的放推車旁邊，等姜松下課回來，裝車出發去曹門大街。
姜然是酉時一刻出門的，去了四門學，姜松回來晚了點，到曹門大街得酉時二刻，好在現在天熱，出來的人少，二人來得不算晚。
兩個男人合力搭棚子，姜然和陳瑩就踮腳把驅蚊蟲的香包掛上，人多動作快，很快就好了。
等打好水，姜然就催姜松回去，趙大娘看了兩眼，不由道：“你哥還怪不放心的，一步三回頭。”
姜然無奈一笑，“暈了一遭，給他嚇得不輕，大夫都說了，這時節傷暑的常有。”
姜然不禁想起自己從前軍訓的時候，有不少人站著站著就倒下了，她也是其中一個。
去醫務室之後醒過來，有人問她，“你咋演那麽長時間。”
姜然這才知道那人是裝暈的，後來工作兩年，見的人多了，她也學會了適時裝傻。
劉成梁笑了笑，白天姜傳力過來一趟，姜松又來一趟，得知他推車回去的，給他買了不少瓜果，是個不錯的人。
不過他是看姜然的份上，不是因為姜松。
趙大娘一拍腦袋，“對了，那個高高壯壯的還來了呢。”
姜然立刻想起那個花錢買了木牌被騙的大塊頭，她一開始送了他個蛋牌，結果第二天又給她錢，姜然又送一塊兒，後頭常來這兒吃。
姜然：“他是常中午來，下回再有人過來問，勞大娘告訴一聲，我中午不出攤了。”
趙大娘：“放心，我都告訴了。”
一提大高個，劉成梁想起木牌的事，今兒二十八，這月還有兩天又過完了，他搓搓手問姜然，“妹子，下月還弄木牌不？”
劉成梁的攤子現在有豬肉大蔥包子、羊肉大蔥、素三鮮、豇豆肉丁、茄子肉丁幾樣餡兒。
只要是帶肉的，都是按姜然教的法子調的餡兒，自打那之後也記了個賬本，但還沒弄文書，反正他不跑，以後按月分成給她。
賣得都還不錯，其實不加木牌，他現在生意也挺好。但是，姜然月初可不僅賣木牌，套餐也便宜呀，月初來吃的人多，哪有人嫌錢多的。
姜然一邊燒水一邊道：“弄。”
她本來打算晚上跟劉成梁說的，但這會兒客人也不多，現在說也成。
上個月三樣是水煮肉片湯粉、鍋盔，還有雞蛋，加一塊兒十八文。
就還有兩個木牌沒收回來，荀俞那兒一個木牌，另一個好像是對夫妻帶孩子過來買的。現在客人多是抱怨當初自己為何沒買，下月估計挺好賣的。
水煮肉片的姜然還弄，晚上湯粉挺好賣的，再加上鍋盔好吃，趙大娘現在也加蔥姜蒜調餡兒，客人讚不絕口，五十個輕而易舉。
再加一個，原本她打算是賣皮蛋茄子拌粉、瓦罐湯，再加一樣包子，現在不是出了劉大哥拌粉嘛，那個便宜，吃的人也多，姜然打算換成劉大哥拌粉。
姜然：“包子還不知加哪個，劉大哥，你看看加哪個？”
羊肉包子太貴，不合適，鮮肉包子五文一個，豇豆肉丁的六文，茄子肉的也是六文。
劉成梁還沒有開口，姜然卻聽到一道聲音，“加茄子肉的吧，我愛吃茄子肉的。”
這道聲音很明顯不是劉成梁的，姜然扭頭一看，一書生穿著的客人眼睛放光，見姜然看過來，露出一口白牙。
書生是想來吃飯，姜然這兒還沒好，就聽了一嘴，她道：“正好劉大哥拌粉裏也有茄子，我愛吃茄子。”
又有客人來了，這是一個大娘，聽口音是北方人，“加豇豆丁的呀，豇豆丁不比茄子好吃。”
書生皺皺眉，據理力爭，“當然是茄子的最好吃，餡兒軟和，豇豆的太硬。”
大娘：“我這麽大歲數還能吃硬的，你非喜歡軟飯！”
書生：“你這是無理取鬧，我愛吃茄子，和吃軟飯又和關系！”
姜然站在二人旁邊，眨眨眼睛：“！”
劉成梁倒吸一口氣， “這個還得想一想，我再琢磨琢磨。哎，都好吃，你們別吵。”
二人爭執不休，點了粉後還去棚子下面爭論，各自買了包子，一個要豇豆丁，一個要茄子肉。
劉成梁最不善與人爭執，看倆人爭辯，雖未打起來，可心裏跟壓了塊兒石頭似的，他擦擦汗，感覺比包包子還累，“這……咋哪個好吃還能爭呢？”
姜然道：“蘿蔔青菜各有所愛，還是包子好吃。”
她壓低聲音，“劉大哥，你打算加哪個？”
劉成梁道：“我想想，等我想想來著……”
等晚上做完生意，劉成梁已經想好了，“就加豬肉大蔥的吧，那個吃的人也多。”
豬肉大蔥的顧及大部分客人的口味，別的誰愛吃自己買唄，既然喜歡，也不愁賣。
姜然點點頭，明後兩天姜松不上課，正好把木牌給做了，再給加價目表上。
水煮肉片和鍋盔的還能接著用，補兩個湊五十個，新的套餐也做五十個木牌，記好名字，省著出錯。
除了買木牌，初一到初五吃這兩樣的也便宜，等初六了，兩樣各漲一文錢，不過還是比單點便宜。
劉成梁聽姜然說要做五十個，本想著會不會不夠賣，不過想起那回婦人非鉆空子，弄太多也不好，五十個就五十個吧。
月底曹門大街的攤子生意都不錯，三十那晚，還發生了一件不大不小的事，一家鋪子起火了。
火光沖天，如今建宅子大梁都是木頭，很快，那家鋪子就被大火舔舐了個幹凈，旁邊兩家還遭了殃。
萬幸人沒事，但鋪子木頭做的，損失可不少。
趙大娘聞著飄過來的濃煙，捂著鼻子咳了兩聲，“這咋弄的？”
姜然搖搖頭。
劉成梁道：“準是裏面油燈蠟燭打翻了，哎，這個時節常有。”
姜然楞了楞，晚上收攤回去，是常聽見打更人唱：“天幹物燥，小心火燭——”
都燒沒了，這得燒掉多少錢，她還沒算重建宅子的，就算了算桌椅板凳碗筷等物什，還有賠客人的，就得花幾貫。
開鋪子也有風險。
劉成梁道：“還是咱這小攤子好，一人一個推車，就算燒了東西也不貴。”
最貴的鍋搬著就走。
姜然又朝那邊看了兩眼，已經沒有火光了，她想，那以後她也要開鋪子，總不能因為怕失火就不幹了。
圍觀看熱鬧的人群散去，該做生意的做生意，該吃飯吃飯，一個肚圓的男人一搖一晃回來，“姜小娘子，劉大哥拌粉，加一勺豆子一……都給我來一勺。”
這人連來兩天，每次都加肉丁，但姜然會放兩顆豆子，如今不就都點了。
一碗粉八文，加的東西就六文，也不知是喜歡吃還是忙碌一個月，想好好犒勞自己一番。
今兒一天，大多客人都加東西，加豆子蒜酥的最多，有時姜然恍惚，是不是今天還不要錢，可一摸錢袋子，已經鼓鼓囊囊了。
男人去後頭等著，後面的客人是一家三口，她看著有點眼熟，“客官吃點什麽？”
女人拿出來個木牌，“要這個。”
姜然笑了笑，拿出紙道：“您姓餘對吧。”
婦人點點頭，姜然把名字去了，倒數第二個木牌也收回來了。
姜然順勢推新的套餐，“客官，明兒有新的，劉大哥拌粉瓦罐湯和豬肉包子，只要二十文，比單買便宜三文呢！當然，也還賣水煮肉片湯粉這個，還是便宜兩文。”
女人溫柔笑笑，“我知道，明兒過來買。”
下個月再買一個，還留到月底吃。
一家三口不常出來吃東西，也是姜然這兒便宜，姜然問：“可要加炸豆子蒜酥？”
婦人問：“可要錢。”
姜然：“一文錢一勺。”
女人搖搖頭，“不用了。”
她牽著的小閨女眼巴巴看著，姜然不禁道：“你昨天前天是不是都沒來？”
婦人又點了下頭，這木牌是她買的，買了一直沒過來吃，常經過攤子，都忍了下來，就想月底一家人過來吃一頓。
姜然看小孩眼巴巴看著，於心不忍，“那我贈你一勺吧，昨兒加不要錢的，你嘗嘗，好吃下次來也加點小料。”
姜然給他們煮了粉，又從趙大娘那兒買了鍋盔，送過去後過了一會兒她回頭看了眼。
男人沒咋動筷子，女人淺嘗一口，溫溫柔柔地看著孩子吃粉啃鍋盔。
“阿娘，豆子脆脆的，好吃！”
“好吃你多吃些。”
小娘子看著才五六歲大，發覺兩人不吃，非要讓他們吃，“你們不吃那我也不吃了。”
男人：“阿爹不愛吃這個，你吃吧。”
小娘子哎呦一聲，“豆子太硬啦，差點把我牙崩掉，你們快給吃了。”
瞧見兩個大人吃了，這紮了羊角辮的小娘子才捂著嘴笑，“好吃吧！”
婦人心中一澀，端了碗過來，“姜小娘子，再給我加一勺豆子吧。”
說著，放下一文錢。
姜然給她加了一勺，少舀了點蒜酥，“這個你們也嘗嘗。”
其實她沒想婦人會來買，就算買也下次嘛。
後頭的客人加小料的多，姜然還瞧見一個臉生的瘦小女人過來，看看問了句，“豆子就是炸的呀？”
姜然點了下頭，女人沒買，轉頭就走了。
姜然吸吸鼻子，繼續招待後頭的客人，等晚上生意忙完，回到家裏先數錢。
一豆燈火，一件舊衣，還有鼓鼓囊囊的錢袋子。這錢袋子用得久，姜然還補過一次。
昨天和前天單加一樣小料不要錢，但也有另加的，早上姜然賺了四百多錢，晚上能翻一倍，盡管中午不出攤，但賺得並不少。
今日加小料就收錢了，一天下來加豆子的最多，加蒜酥和肉丁的也不少，姜然雖沒單獨算，但把錢數完，到手已有兩貫七百多錢。
不過這錢不全是今天賺的，只是流水而已，還不夠把之前買鴨蛋的錢呢。
買鴨蛋的時候，錢都不分，瓦罐湯今天賣買了三十份，拌粉得有七十來碗，這就九百多文。
湯粉做得不多，山芋泥拌粉現在也很好賣，按六成利潤算，今天賺的應該有一千五百錢。
分到她手裏有一千的。
辛苦一個月，趕上月底，她今日也盤點一番，把錢匣子都拿了出來。
賣皮蛋茄子拌粉之前因為天熱，生意一直不咋好，也就月初價錢便宜，來吃得人多，去了兩趟大相國寺，也不及上個月好賣，等加了新的拌粉生意才有起色。
姜然留下明日買肉菜的，留了零頭家裏花銷，剩下自己拿了一千五，剩下的給姜松。
錢匣子裏是這月她這裏剩的錢，給姜松的五貫也拿回來了，光是這個月的，她這兒還剩，“一、二……六貫！”
餘下些銅板，也有五百個，不僅如此，還有趙大娘和劉成梁給她的分成呢，趙大娘這月分了她三貫，劉成梁給她分了三百錢。
姜然大喜過望，這月竟然賺了這麽多！
她記得上個月就剩了七貫多，不過她買首飾了，花了四貫，這月沒買首飾，反而剩的少了，天熱生意差，那也不該就剩這麽多呀。
這麽算，好像還不如上月賺得多呢。
忽然間，她腦中閃過廚房堆著的幾缸腌鴨蛋，差點忘了，家裏那兒還有兩千來個松花蛋，一個三文錢，花得不比上個月買的鐲子便宜。
這蛋分三波腌的，每次買鴨蛋就有兩三天不分錢，這些全賣了，就有二十多貫。
等下月初再腌一點，能用到八月中旬，她問姜松，茄子最多也就到這個時候。
沒這個客人肯定少，不過到時候天涼，吃熱乎得好，她打算加酸湯魚湯粉。
姜然忍不住笑，從前攢的加上這個月賺的，她的存錢，竟然已經有十七貫了。
家裏買菜的零錢還有三百多個銅板，也是夠花的。
姜然喜不自勝，雖說這錢比上姜家租地種一年所得，可那是二十幾口人一起勞作，這個只是她自己留的，還給姜松了不少呢。
或許再攢一年，也攢個一百多貫，真能買下個小宅子。汴京城那麽多人租宅子住，買一間是多麽了不起的事。
這錢姜然不打算拿出來租鋪子，以後真打算租鋪面，就跟攢房租似的，暫且不分，留出來租金，不能讓她掏錢。說不準到時候鋪子後頭也能住人，這邊租金就省了，她見好多鋪子是這樣的。
錢姜然藏好，她覺得自己像個只進不出的貔貅，差一些二十貫，就想湊足，換成銀子藏好，銀花生她有四個了，四小娘子是極其大方的。
姜然給兄長送了錢，煮上茶葉蛋，姜松那邊碗已經刷完了，他挽著袖子，手還濕淋淋地往下滴水。
姜然：“我睡啦，明早別忘了叫我起來。”
明日初一，得去大相國寺。
姜松：“天熱，賣一個多時辰就回來吧。”
姜然：“那不成，一個月就去兩次大相國寺。”
不過姜然對賣木牌沒報啥期望，那邊不常去，木牌估計賣不出去。
天慢慢變成灰色，一腳邁進七月，好似夏天知道自己要進入尾聲，張牙舞爪熱得越發賣力。
大相國寺煙霧繚繞，劉成梁在脖子上掛了條幹巾，方便擦汗，沒一會兒工夫就濕噠噠的，他道：“咋覺得比昨兒熱呢？”
趙大娘：“總不下雨，那還不越來越熱，快點賣完，早點回去。”
姜然中午不出攤，今天於她來說還多賣會兒，但對趙大娘來說，收攤可比平日早，能早些回去。
已有客人坐在下頭等著了，姜然今天做得東西也多，這會兒已經賣出去三碗皮蛋茄子拌粉，兩個劉大哥拌粉套餐。
等把粉送去，客人嘗了很詫異，上月十五來還沒皮蛋茄子拌粉呢，“小娘子又賣新粉了。”
姜然：“天熱嘛，其實上月二十三就開始賣了，就是不來這邊。”
客人點點頭，盯價目表半響，道：“你平日早上真去汴河大街，晚上真去曹門大街嗎？”
姜然不知這人何出此言，但點了頭，“是真的，客官不信可以今天晚上去看看。”
“那給我來個木牌吧。”
姜然以為在這兒一個都賣不出去呢，竟然開張了。
在大相國寺生意一向好，和姜然的粉沒什麽關系，等晚上來曹門大街，不等攤子支起來，就有人等著了。
一壯漢還幫著搭棚子，姜然先把盆盆罐罐放桌上，又從車上抱了兩個木匣子下來，有一個書生眼尖，搖著折扇問：“這裏面是木牌吧。”
說著，移到前頭看看價目表，“嘿，真給加上了。”
他一邊從懷裏摸錢袋一邊道：“粉不能吃，木牌能買呀，一樣給我來十個。”
這番可謂是財大氣粗，姜然心猛地縮緊，剛要開口，坐在後頭的壯漢就道：“你要這麽多幹啥，吃得完嗎！”
書生也不惱，“怎麽吃不完呢？一個月三十日，刨去初一到初五，還有二十五天，我日日過來日日都吃，很快就吃完了，算下來我還買少了。”
壯漢是熟客，急道：“一共五十個，你買了別人買啥！”
書生疑惑看了他一眼，“你管得倒寬，我吃我的，你買你的，管別人作甚？”
壯漢站了起來，腦袋都頂著棚頂，姜然咳了一聲，笑容比剛才大了些，忙和書生道：“這位官人，我就一小攤子，你願意照顧生意我真的受寵若驚，我都沒想到你能買這麽多。不過木牌的確不夠，也沒五十個，早上在大相國寺還賣了十多個，每樣每人最多買一個，真是不好意思。”
書生：“啊？早上不是沒出攤嗎？”
壯漢道：“你沒聽著，早上去大相國寺！”
姜然也沒想到早上也能賣出去，水煮肉片的還剩四十二個，瓦罐湯的還剩四十個，她裝傻道：“那大哥興許是好意，只是說得欠妥，你一下子買二十個，那得花多少錢，萬一以後有急用錢的地方呢，萬一正好那日我不出攤，那不得急壞了。”
書生倒是個好說話的，點了點頭，“你說得也有道理，行吧，一樣一個。”
姜然趕緊給他拿木牌，記了姓名，這才了事。壯漢也買了，她還沒開攤呢，就賣出去四個。
還有幾人來得早的，不急，等姜然燒上水才買木牌，而後又點了粉，今日套餐便宜，自然不能放過這個機會。
姜然擦擦汗，再早可要比她這個攤主早了。
客人沒給姜然太多感慨的時間，有人朝她道：“哎，姜小娘子，再給我加勺豆子！”
說話的是個嬸子，總來，面容慈善，笑著道：“我昨兒沒來，就等今天呢。”
二十文能吃包子喝瓦罐湯吃拌粉，加勺豆子，算下來還便宜兩文呢。
姜然點點頭，“好，一會兒給你加上。”
見她加，其它幾人也猶豫，壯漢咂咂嘴，掏了一文，“我也加勺豆子。”
說完，瞥了隔壁桌的書生一眼，哼，不還要買二十個木牌嘛，咋不加了！
書生沒看壯漢，單純想吃，“姜小娘子，給我加一勺豆子一勺蒜酥，剛才忘了。”
“好，好！”姜然在心裏記著，這又多五文錢，“劉大哥，給我拿五個鮮肉包子。”
劉成梁趕緊裝包子，姜然給他了二十文，這幾人，都是吃劉大哥拌粉的。
天熱，還是吃拌粉的人多，買了水煮肉片湯粉木牌的，大約是想涼快了來吃。反正以後還能退，先買了再說。
姜然攤子開了快三個月了，客人們放心。
前四碗粉還沒煮好，又有客人來了，是荀俞。
他常來，有的客人見他也眼熟。
大漢就見過，還見過姜然送他粉和蛋，不僅如此，還目睹了他推薦姜然兄長去四門學。
認識的，不會多賣吧。
他目光鎖著這邊，瓦罐湯都沒顧得喝。姜然總覺得有人盯著她，回頭瞧了一眼，見大漢目光銳利，帶了兩分審視。
姜然不明所以，回過頭來，“老人家今兒吃點什麽？”
荀俞看看價目表，聲音深沈，“拌粉的木牌要五個，套餐來一份，不用多加辣子。”
姜然後知後覺地眨了眨眼睛，那壯漢不會以為她會多賣給荀俞吧，“現在買的人多，一人一樣木牌只能買一個。”
她說完回頭看看，壯漢已經開始喝湯了。
-----------------------
作者有話說：壯漢：喝湯
姜（小有資產十七貫+兩千多個松花蛋+四個銀花生）然：不夠賣真的不夠賣
求灌溉呀~有bug，把大相國寺寫丟了，已修！
書生：木牌告急！
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
姜松細想一番, 覺得妹妹說得有理，除了豬油拌粉, 新加的三樣拌粉都是吃起來黏糊，是香，卻少了分幹楞油亮爽口，而這個拌著粉，肯定比山芋泥的更香辣，正好豬耳朵也是切成細條，炒出來是軟的。
可是……
姜松不想給妹妹潑冷水，又不得不說，“是不錯，但你如今病剛好，多做一樣又多一層負擔。”
姜然看姜松這樣子, 明白過來他以為自己現在要加， “我知道的, 我沒說現在就做。這個要鹵要炒, 剛出鍋最好吃，攤子就一個竈，怎麽做，我就是先記著。”
姜然想，現在不做, 日後租個鋪子, 有了竈，做這個就方便多了。
她每天忙得暈頭轉向, 其實好久沒想過開鋪子的事了，現在想想，不僅僅種類不能太少, 多幾樣粉就能開。
全是做好澆頭，客人一點，然後往上一盛，那除了多個鋪面，和小攤子沒什麽區別的。
得多幾樣現炒的，火候鍋氣十足，價錢自然也會高一些，客人能單點，自己加小料，或許到時除了茶葉蛋炸豆子還有別的，便宜的也有，貴的更好吃的也有，這樣更像個鋪子。
姜然隨口道：“沒準兒日後不擺攤了，也有個鋪子呢！”
姜松眼中多了兩分柔和之色，“嗯，到時做就方便多了。”
姜然詫異地看了姜松，試探著開口，“哥，你不覺得我異想天開，好高騖遠？這才剛擺攤多久，就想要開鋪子……”
姜松道：“大鵬一日同風起，扶搖直上九萬裏，我從前也未曾想過能去四門學，陰差陽錯也去了。所以，租間鋪子不是異想天開，也沒有好高騖遠。你做得好吃，擺攤生意就很好，有間鋪子或許能錦上添花。”
姜松真想租一間，這樣不用風吹日曬，現在雖有棚子，可很是簡陋。等過了秋日又入冬，天冷下來，棚子根本無法避寒。
有間鋪子，哪怕少賺一些，姜松也覺得比現在強。
姜然撲哧一笑，謙虛道：“哪兒有那麽好，街上比我生意好多的攤子好些呢，那家炒栗子的，聽說一日能賣二百來斤。而且等多琢磨幾樣粉出來才行，不能說租就租。”
姜然還有層顧慮，他們現在一塊兒擺攤，她想有空了問問趙大娘和劉成梁的意思。
他們若也租，那可以租鄰近的地方，以後還挨著，有個照應。若是二人不想，姜然到時在鋪子裏賣粉，可以每日從他們那兒拿包子和鍋盔，一起搭著賣，也能賺錢。
時辰不早了，姜然喝了藥回屋午睡，留下姜松刷洗碗筷，菜就放在陰涼處，今兒姜傳力回去，姜然又給他拿了些錢，囑咐他再買些雞鴨，這會兒還有雞苗，等冷一些，雞就不抱窩了。
姜傳力還問二人明後兩天回去不。
姜然總覺得他是小心翼翼斟酌再三才問的，盡管不太想讓夫妻二人失望，可姜然昨兒剛歇了一天，就不回莊子了。
姜松放假，早晚去攤子幫忙，或許後天下午回莊子拿菜，現在菜長得快。其餘時候就在家裏溫書，他剛到四門學，課程上得抓緊一些。
姜然問了，他如今剛入學，還要考試，等考完試再安排跟哪個先生讀書。
這麽說來荀俞說得不假，只是給了塊兒敲門磚，並非一進去就有書讀，有先生教。
姜然在心裏想著，沒準兒還跟小蘿蔔頭讀，不過，姜松背書背得不錯，比那個少年好，眼下應該能跟中蘿蔔頭讀了吧？
姜然想著這些雜事，睡了半個時辰，醒來後慢悠悠地準備晚上用的東西，中午不出攤，的確是輕巧許多。
該準備的準備好，做好了的就放門口，有蓋子的放推車旁邊，等姜松下課回來，裝車出發去曹門大街。
姜然是酉時一刻出門的，去了四門學，姜松回來晚了點，到曹門大街得酉時二刻，好在現在天熱，出來的人少，二人來得不算晚。
兩個男人合力搭棚子，姜然和陳瑩就踮腳把驅蚊蟲的香包掛上，人多動作快，很快就好了。
等打好水，姜然就催姜松回去，趙大娘看了兩眼，不由道：“你哥還怪不放心的，一步三回頭。”
姜然無奈一笑，“暈了一遭，給他嚇得不輕，大夫都說了，這時節傷暑的常有。”
姜然不禁想起自己從前軍訓的時候，有不少人站著站著就倒下了，她也是其中一個。
去醫務室之後醒過來，有人問她，“你咋演那麽長時間。”
姜然這才知道那人是裝暈的，後來工作兩年，見的人多了，她也學會了適時裝傻。
劉成梁笑了笑，白天姜傳力過來一趟，姜松又來一趟，得知他推車回去的，給他買了不少瓜果，是個不錯的人。
不過他是看姜然的份上，不是因為姜松。
趙大娘一拍腦袋，“對了，那個高高壯壯的還來了呢。”
姜然立刻想起那個花錢買了木牌被騙的大塊頭，她一開始送了他個蛋牌，結果第二天又給她錢，姜然又送一塊兒，後頭常來這兒吃。
姜然：“他是常中午來，下回再有人過來問，勞大娘告訴一聲，我中午不出攤了。”
趙大娘：“放心，我都告訴了。”
一提大高個，劉成梁想起木牌的事，今兒二十八，這月還有兩天又過完了，他搓搓手問姜然，“妹子，下月還弄木牌不？”
劉成梁的攤子現在有豬肉大蔥包子、羊肉大蔥、素三鮮、豇豆肉丁、茄子肉丁幾樣餡兒。
只要是帶肉的，都是按姜然教的法子調的餡兒，自打那之後也記了個賬本，但還沒弄文書，反正他不跑，以後按月分成給她。
賣得都還不錯，其實不加木牌，他現在生意也挺好。但是，姜然月初可不僅賣木牌，套餐也便宜呀，月初來吃的人多，哪有人嫌錢多的。
姜然一邊燒水一邊道：“弄。”
她本來打算晚上跟劉成梁說的，但這會兒客人也不多，現在說也成。
上個月三樣是水煮肉片湯粉、鍋盔，還有雞蛋，加一塊兒十八文。
就還有兩個木牌沒收回來，荀俞那兒一個木牌，另一個好像是對夫妻帶孩子過來買的。現在客人多是抱怨當初自己為何沒買，下月估計挺好賣的。
水煮肉片的姜然還弄，晚上湯粉挺好賣的，再加上鍋盔好吃，趙大娘現在也加蔥姜蒜調餡兒，客人讚不絕口，五十個輕而易舉。
再加一個，原本她打算是賣皮蛋茄子拌粉、瓦罐湯，再加一樣包子，現在不是出了劉大哥拌粉嘛，那個便宜，吃的人也多，姜然打算換成劉大哥拌粉。
姜然：“包子還不知加哪個，劉大哥，你看看加哪個？”
羊肉包子太貴，不合適，鮮肉包子五文一個，豇豆肉丁的六文，茄子肉的也是六文。
劉成梁還沒有開口，姜然卻聽到一道聲音，“加茄子肉的吧，我愛吃茄子肉的。”
這道聲音很明顯不是劉成梁的，姜然扭頭一看，一書生穿著的客人眼睛放光，見姜然看過來，露出一口白牙。
書生是想來吃飯，姜然這兒還沒好，就聽了一嘴，她道：“正好劉大哥拌粉裏也有茄子，我愛吃茄子。”
又有客人來了，這是一個大娘，聽口音是北方人，“加豇豆丁的呀，豇豆丁不比茄子好吃。”
書生皺皺眉，據理力爭，“當然是茄子的最好吃，餡兒軟和，豇豆的太硬。”
大娘：“我這麽大歲數還能吃硬的，你非喜歡軟飯！”
書生：“你這是無理取鬧，我愛吃茄子，和吃軟飯又和關系！”
姜然站在二人旁邊，眨眨眼睛：“！”
劉成梁倒吸一口氣， “這個還得想一想，我再琢磨琢磨。哎，都好吃，你們別吵。”
二人爭執不休，點了粉後還去棚子下面爭論，各自買了包子，一個要豇豆丁，一個要茄子肉。
劉成梁最不善與人爭執，看倆人爭辯，雖未打起來，可心裏跟壓了塊兒石頭似的，他擦擦汗，感覺比包包子還累，“這……咋哪個好吃還能爭呢？”
姜然道：“蘿蔔青菜各有所愛，還是包子好吃。”
她壓低聲音，“劉大哥，你打算加哪個？”
劉成梁道：“我想想，等我想想來著……”
等晚上做完生意，劉成梁已經想好了，“就加豬肉大蔥的吧，那個吃的人也多。”
豬肉大蔥的顧及大部分客人的口味，別的誰愛吃自己買唄，既然喜歡，也不愁賣。
姜然點點頭，明後兩天姜松不上課，正好把木牌給做了，再給加價目表上。
水煮肉片和鍋盔的還能接著用，補兩個湊五十個，新的套餐也做五十個木牌，記好名字，省著出錯。
除了買木牌，初一到初五吃這兩樣的也便宜，等初六了，兩樣各漲一文錢，不過還是比單點便宜。
劉成梁聽姜然說要做五十個，本想著會不會不夠賣，不過想起那回婦人非鉆空子，弄太多也不好，五十個就五十個吧。
月底曹門大街的攤子生意都不錯，三十那晚，還發生了一件不大不小的事，一家鋪子起火了。
火光沖天，如今建宅子大梁都是木頭，很快，那家鋪子就被大火舔舐了個幹凈，旁邊兩家還遭了殃。
萬幸人沒事，但鋪子木頭做的，損失可不少。
趙大娘聞著飄過來的濃煙，捂著鼻子咳了兩聲，“這咋弄的？”
姜然搖搖頭。
劉成梁道：“準是裏面油燈蠟燭打翻了，哎，這個時節常有。”
姜然楞了楞，晚上收攤回去，是常聽見打更人唱：“天幹物燥，小心火燭——”
都燒沒了，這得燒掉多少錢，她還沒算重建宅子的，就算了算桌椅板凳碗筷等物什，還有賠客人的，就得花幾貫。
開鋪子也有風險。
劉成梁道：“還是咱這小攤子好，一人一個推車，就算燒了東西也不貴。”
最貴的鍋搬著就走。
姜然又朝那邊看了兩眼，已經沒有火光了，她想，那以後她也要開鋪子，總不能因為怕失火就不幹了。
圍觀看熱鬧的人群散去，該做生意的做生意，該吃飯吃飯，一個肚圓的男人一搖一晃回來，“姜小娘子，劉大哥拌粉，加一勺豆子一……都給我來一勺。”
這人連來兩天，每次都加肉丁，但姜然會放兩顆豆子，如今不就都點了。
一碗粉八文，加的東西就六文，也不知是喜歡吃還是忙碌一個月，想好好犒勞自己一番。
今兒一天，大多客人都加東西，加豆子蒜酥的最多，有時姜然恍惚，是不是今天還不要錢，可一摸錢袋子，已經鼓鼓囊囊了。
男人去後頭等著，後面的客人是一家三口，她看著有點眼熟，“客官吃點什麽？”
女人拿出來個木牌，“要這個。”
姜然笑了笑，拿出紙道：“您姓餘對吧。”
婦人點點頭，姜然把名字去了，倒數第二個木牌也收回來了。
姜然順勢推新的套餐，“客官，明兒有新的，劉大哥拌粉瓦罐湯和豬肉包子，只要二十文，比單買便宜三文呢！當然，也還賣水煮肉片湯粉這個，還是便宜兩文。”
女人溫柔笑笑，“我知道，明兒過來買。”
下個月再買一個，還留到月底吃。
一家三口不常出來吃東西，也是姜然這兒便宜，姜然問：“可要加炸豆子蒜酥？”
婦人問：“可要錢。”
姜然：“一文錢一勺。”
女人搖搖頭，“不用了。”
她牽著的小閨女眼巴巴看著，姜然不禁道：“你昨天前天是不是都沒來？”
婦人又點了下頭，這木牌是她買的，買了一直沒過來吃，常經過攤子，都忍了下來，就想月底一家人過來吃一頓。
姜然看小孩眼巴巴看著，於心不忍，“那我贈你一勺吧，昨兒加不要錢的，你嘗嘗，好吃下次來也加點小料。”
姜然給他們煮了粉，又從趙大娘那兒買了鍋盔，送過去後過了一會兒她回頭看了眼。
男人沒咋動筷子，女人淺嘗一口，溫溫柔柔地看著孩子吃粉啃鍋盔。
“阿娘，豆子脆脆的，好吃！”
“好吃你多吃些。”
小娘子看著才五六歲大，發覺兩人不吃，非要讓他們吃，“你們不吃那我也不吃了。”
男人：“阿爹不愛吃這個，你吃吧。”
小娘子哎呦一聲，“豆子太硬啦，差點把我牙崩掉，你們快給吃了。”
瞧見兩個大人吃了，這紮了羊角辮的小娘子才捂著嘴笑，“好吃吧！”
婦人心中一澀，端了碗過來，“姜小娘子，再給我加一勺豆子吧。”
說著，放下一文錢。
姜然給她加了一勺，少舀了點蒜酥，“這個你們也嘗嘗。”
其實她沒想婦人會來買，就算買也下次嘛。
後頭的客人加小料的多，姜然還瞧見一個臉生的瘦小女人過來，看看問了句，“豆子就是炸的呀？”
姜然點了下頭，女人沒買，轉頭就走了。
姜然吸吸鼻子，繼續招待後頭的客人，等晚上生意忙完，回到家裏先數錢。
一豆燈火，一件舊衣，還有鼓鼓囊囊的錢袋子。這錢袋子用得久，姜然還補過一次。
昨天和前天單加一樣小料不要錢，但也有另加的，早上姜然賺了四百多錢，晚上能翻一倍，盡管中午不出攤，但賺得並不少。
今日加小料就收錢了，一天下來加豆子的最多，加蒜酥和肉丁的也不少，姜然雖沒單獨算，但把錢數完，到手已有兩貫七百多錢。
不過這錢不全是今天賺的，只是流水而已，還不夠把之前買鴨蛋的錢呢。
買鴨蛋的時候，錢都不分，瓦罐湯今天賣買了三十份，拌粉得有七十來碗，這就九百多文。
湯粉做得不多，山芋泥拌粉現在也很好賣，按六成利潤算，今天賺的應該有一千五百錢。
分到她手裏有一千的。
辛苦一個月，趕上月底，她今日也盤點一番，把錢匣子都拿了出來。
賣皮蛋茄子拌粉之前因為天熱，生意一直不咋好，也就月初價錢便宜，來吃得人多，去了兩趟大相國寺，也不及上個月好賣，等加了新的拌粉生意才有起色。
姜然留下明日買肉菜的，留了零頭家裏花銷，剩下自己拿了一千五，剩下的給姜松。
錢匣子裏是這月她這裏剩的錢，給姜松的五貫也拿回來了，光是這個月的，她這兒還剩，“一、二……六貫！”
餘下些銅板，也有五百個，不僅如此，還有趙大娘和劉成梁給她的分成呢，趙大娘這月分了她三貫，劉成梁給她分了三百錢。
姜然大喜過望，這月竟然賺了這麽多！
她記得上個月就剩了七貫多，不過她買首飾了，花了四貫，這月沒買首飾，反而剩的少了，天熱生意差，那也不該就剩這麽多呀。
這麽算，好像還不如上月賺得多呢。
忽然間，她腦中閃過廚房堆著的幾缸腌鴨蛋，差點忘了，家裏那兒還有兩千來個松花蛋，一個三文錢，花得不比上個月買的鐲子便宜。
這蛋分三波腌的，每次買鴨蛋就有兩三天不分錢，這些全賣了，就有二十多貫。
等下月初再腌一點，能用到八月中旬，她問姜松，茄子最多也就到這個時候。
沒這個客人肯定少，不過到時候天涼，吃熱乎得好，她打算加酸湯魚湯粉。
姜然忍不住笑，從前攢的加上這個月賺的，她的存錢，竟然已經有十七貫了。
家裏買菜的零錢還有三百多個銅板，也是夠花的。
姜然喜不自勝，雖說這錢比上姜家租地種一年所得，可那是二十幾口人一起勞作，這個只是她自己留的，還給姜松了不少呢。
或許再攢一年，也攢個一百多貫，真能買下個小宅子。汴京城那麽多人租宅子住，買一間是多麽了不起的事。
這錢姜然不打算拿出來租鋪子，以後真打算租鋪面，就跟攢房租似的，暫且不分，留出來租金，不能讓她掏錢。說不準到時候鋪子後頭也能住人，這邊租金就省了，她見好多鋪子是這樣的。
錢姜然藏好，她覺得自己像個只進不出的貔貅，差一些二十貫，就想湊足，換成銀子藏好，銀花生她有四個了，四小娘子是極其大方的。
姜然給兄長送了錢，煮上茶葉蛋，姜松那邊碗已經刷完了，他挽著袖子，手還濕淋淋地往下滴水。
姜然：“我睡啦，明早別忘了叫我起來。”
明日初一，得去大相國寺。
姜松：“天熱，賣一個多時辰就回來吧。”
姜然：“那不成，一個月就去兩次大相國寺。”
不過姜然對賣木牌沒報啥期望，那邊不常去，木牌估計賣不出去。
天慢慢變成灰色，一腳邁進七月，好似夏天知道自己要進入尾聲，張牙舞爪熱得越發賣力。
大相國寺煙霧繚繞，劉成梁在脖子上掛了條幹巾，方便擦汗，沒一會兒工夫就濕噠噠的，他道：“咋覺得比昨兒熱呢？”
趙大娘：“總不下雨，那還不越來越熱，快點賣完，早點回去。”
姜然中午不出攤，今天於她來說還多賣會兒，但對趙大娘來說，收攤可比平日早，能早些回去。
已有客人坐在下頭等著了，姜然今天做得東西也多，這會兒已經賣出去三碗皮蛋茄子拌粉，兩個劉大哥拌粉套餐。
等把粉送去，客人嘗了很詫異，上月十五來還沒皮蛋茄子拌粉呢，“小娘子又賣新粉了。”
姜然：“天熱嘛，其實上月二十三就開始賣了，就是不來這邊。”
客人點點頭，盯價目表半響，道：“你平日早上真去汴河大街，晚上真去曹門大街嗎？”
姜然不知這人何出此言，但點了頭，“是真的，客官不信可以今天晚上去看看。”
“那給我來個木牌吧。”
姜然以為在這兒一個都賣不出去呢，竟然開張了。
在大相國寺生意一向好，和姜然的粉沒什麽關系，等晚上來曹門大街，不等攤子支起來，就有人等著了。
一壯漢還幫著搭棚子，姜然先把盆盆罐罐放桌上，又從車上抱了兩個木匣子下來，有一個書生眼尖，搖著折扇問：“這裏面是木牌吧。”
說著，移到前頭看看價目表，“嘿，真給加上了。”
他一邊從懷裏摸錢袋一邊道：“粉不能吃，木牌能買呀，一樣給我來十個。”
這番可謂是財大氣粗，姜然心猛地縮緊，剛要開口，坐在後頭的壯漢就道：“你要這麽多幹啥，吃得完嗎！”
書生也不惱，“怎麽吃不完呢？一個月三十日，刨去初一到初五，還有二十五天，我日日過來日日都吃，很快就吃完了，算下來我還買少了。”
壯漢是熟客，急道：“一共五十個，你買了別人買啥！”
書生疑惑看了他一眼，“你管得倒寬，我吃我的，你買你的，管別人作甚？”
壯漢站了起來，腦袋都頂著棚頂，姜然咳了一聲，笑容比剛才大了些，忙和書生道：“這位官人，我就一小攤子，你願意照顧生意我真的受寵若驚，我都沒想到你能買這麽多。不過木牌的確不夠，也沒五十個，早上在大相國寺還賣了十多個，每樣每人最多買一個，真是不好意思。”
書生：“啊？早上不是沒出攤嗎？”
壯漢道：“你沒聽著，早上去大相國寺！”
姜然也沒想到早上也能賣出去，水煮肉片的還剩四十二個，瓦罐湯的還剩四十個，她裝傻道：“那大哥興許是好意，只是說得欠妥，你一下子買二十個，那得花多少錢，萬一以後有急用錢的地方呢，萬一正好那日我不出攤，那不得急壞了。”
書生倒是個好說話的，點了點頭，“你說得也有道理，行吧，一樣一個。”
姜然趕緊給他拿木牌，記了姓名，這才了事。壯漢也買了，她還沒開攤呢，就賣出去四個。
還有幾人來得早的，不急，等姜然燒上水才買木牌，而後又點了粉，今日套餐便宜，自然不能放過這個機會。
姜然擦擦汗，再早可要比她這個攤主早了。
客人沒給姜然太多感慨的時間，有人朝她道：“哎，姜小娘子，再給我加勺豆子！”
說話的是個嬸子，總來，面容慈善，笑著道：“我昨兒沒來，就等今天呢。”
二十文能吃包子喝瓦罐湯吃拌粉，加勺豆子，算下來還便宜兩文呢。
姜然點點頭，“好，一會兒給你加上。”
見她加，其它幾人也猶豫，壯漢咂咂嘴，掏了一文，“我也加勺豆子。”
說完，瞥了隔壁桌的書生一眼，哼，不還要買二十個木牌嘛，咋不加了！
書生沒看壯漢，單純想吃，“姜小娘子，給我加一勺豆子一勺蒜酥，剛才忘了。”
“好，好！”姜然在心裏記著，這又多五文錢，“劉大哥，給我拿五個鮮肉包子。”
劉成梁趕緊裝包子，姜然給他了二十文，這幾人，都是吃劉大哥拌粉的。
天熱，還是吃拌粉的人多，買了水煮肉片湯粉木牌的，大約是想涼快了來吃。反正以後還能退，先買了再說。
姜然攤子開了快三個月了，客人們放心。
前四碗粉還沒煮好，又有客人來了，是荀俞。
他常來，有的客人見他也眼熟。
大漢就見過，還見過姜然送他粉和蛋，不僅如此，還目睹了他推薦姜然兄長去四門學。
認識的，不會多賣吧。
他目光鎖著這邊，瓦罐湯都沒顧得喝。姜然總覺得有人盯著她，回頭瞧了一眼，見大漢目光銳利，帶了兩分審視。
姜然不明所以，回過頭來，“老人家今兒吃點什麽？”
荀俞看看價目表，聲音深沈，“拌粉的木牌要五個，套餐來一份，不用多加辣子。”
姜然後知後覺地眨了眨眼睛，那壯漢不會以為她會多賣給荀俞吧，“現在買的人多，一人一樣木牌只能買一個。”
她說完回頭看看，壯漢已經開始喝湯了。
-----------------------
作者有話說：壯漢：喝湯
姜（小有資產十七貫+兩千多個松花蛋+四個銀花生）然：不夠賣真的不夠賣
求灌溉呀~有bug，把大相國寺寫丟了，已修！
書生：木牌告急！
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）