第120章 鍋貼魚片
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第120章 鍋貼魚片
柳父其實心中也在打鼓，但他沒有表現出來，不然老伴只怕更會愁的吃不下飯，睡不著覺。
這般想著，他寬慰地拍了拍老伴的肩膀道：“閨女不是讓人遞話了嗎，永樂大長公主是明事理的人，不會怪五娘的。
況且柳癩子那一家子會被判流放，是因為他們藐視皇族，大長公主拿他們一家人立威，好叫人知道，她待人寬和好說話，並不代表旁人就能輕視和算計她。”
柳母聽了這話，仍舊不放心：“要不明天咱進城去織坊看看閨女，親眼見一見，我才能真正的放心。”
柳父忙點頭應下。
另一邊，江雪晴上完下午的課，回到食肆。
林霜從廚房出來，正巧看見進後院的閨女，忙迎上前道：“怎麽樣，今天你外公和大舅的事情辦得順利嗎？”
江雪晴點頭：“很順利，河鮮館開業的日子也敲定了，八月初九，在此之前，外公和大舅會帶著河鮮館的大廚們試菜，敲定河鮮館的食譜。”
得知父兄與安王殿下合作的事情敲定，林霜放下心來，轉身讓幫廚將洗好的菜送進廚房。
眨眼到了七月十五，這天是中元節，四季鮮食肆只經營早、中兩個時間段。
中午的營業一結束，將食肆收拾幹凈，鎖好門，江家人上了租來的馬車，到石頭山接上江平後，馬車往江家村駛去。
織坊和木作坊今天也放了一天假，柳氏一早就帶著女兒先回了江家村。
江雪晴見到江玉蘭，就將她拉到臥室，然後從包裹裏取出一個木匣子打開，遞給江玉蘭道：“大姐，我沒事的時候，又做了一些絨花頭飾，這些是給你的，裏面花樣很多，你可以自己戴，也可以送給織坊別的學徒。”
江玉蘭看著滿滿一匣子絨花頭飾，忍不住直咂舌：“晴晴，你上次才給了我不少絨花頭飾，怎麽又做了這麽多，做這些你不累嗎？”
江雪晴擺了擺手：“挺有趣的，又怎麽會覺得累。”
江玉蘭一時都不知道說什麽好，她將匣子合上道：“可你做的這些絨花，又不能拿出去賣了換錢，這材料費積累下來，也是不小的開支呢。”
江雪晴就笑道：“雖說不能換錢，但也不是全然無用，除了取悅自己外，這些絨花也會作為廚房幫廚娘子們的福利。
她們可以自己戴，也可以拿回家給家中的女兒或者娘家的侄女戴。
她們得了獎勵，對食肆心存感激，就會更加用心的做活，這可是一舉兩得。”
江玉蘭就擡手輕輕捏了捏堂妹的小臉蛋，嗔道：“你總是有理，我也說不過你，你心裏有成算就好。”
然後姐倆一起從臥室出來，江玉蘭先將匣子送回爹娘的臥室，然後來到堂屋，坐在堂妹身邊，幫著一起折紙錢。
中元節過後沒多久，到了七月中旬的最後一天。
宋時宴吃過早飯後，便來到姑曾祖母的別院邀請她一同前往：“一早河鮮館的楊掌櫃遞了口信到府裏，請我中午去酒樓試菜，姑曾祖母與我一同去吧！”
有美食可以品嘗，永樂大長公主自然不會拒絕。
臨近中午，江雪晴下了課，從畫院出來，便被李嬤嬤請到別院大門口的馬車上。
她坐好後，看向對面的宋時宴道：“宋大哥，你怎麽也在這裏？”
問完，她又扭頭問永樂大長公主：“大長公主，你要帶我去哪裏？”
永樂大長公主就笑道：“宴兒一早接到酒樓掌櫃遞的口信，請他中午去酒樓試菜，他便過來邀請我一道去。
而你是酒樓的東家之一，試菜這種事情，怎麽能缺席呢。”
知道原委，江雪晴點了點頭，並沒有質問楊掌櫃為什麽沒通知她，想也知道肯定是宋時宴阻止的，她現在這情況，還是越少人知道越好。
然後宋時宴想起一早見楊掌櫃時，楊掌櫃提到試菜，自信滿滿的樣子，實在沒忍住，問江雪晴：“江二妹妹，你想的食譜，林外公和林大舅成功做出實物了嗎？”
江雪晴搖頭：“我將想法告訴他們後，也一直在等外公和大舅的回覆呢。”
聽了這話，宋時宴略微有些失望。
永樂大長公主將他的反應看在眼裏，忍不住笑道：“從別院到河鮮館也用不了多少時間，這點時間都等不及了嗎？”
宋時宴點頭：“江二妹妹每次想出新吃食，從沒讓我們失望過，所以這期待值自然就特別高，這期待值一高，就有些等不及。”
永樂大長公主失笑地搖頭，然後問起他的學業，轉移他的註意力，免得他凈惦記那一口吃的。
這有了別的事情轉移註意力，宋時宴確實覺得沒那麽難熬，等到了河鮮館，三人被楊掌櫃領到三樓的一間包間。
一推開包間的門，麻辣的香氣撲面而來，包間中間的圓桌上，已經擺滿各式造型的盤子、湯盆、及燉盅。
宋時宴扶著永樂大長公主往桌子走的同時，問楊掌櫃：“這麻辣的香氣來自哪道菜？”
楊掌櫃忙回話：“大東家聞到的麻辣香氣來自幹煸鱔絲，出自林總廚之手。”
說話間，幾人已經到桌前，宋時宴一眼認出幹煸鱔絲，畢竟用紅辣椒的就這一盤。
他扶著永樂大長公主坐下後，又問：“這桌上哪道菜是林管事做的？”
楊掌櫃忙指著其中一個白瓷大圓盤道：“這鍋貼魚片是林管事做的。”
宋時宴此時已經在永樂大長公主身邊坐下，聽了楊掌櫃的話，忍不住仔細打量起盤中的鍋貼魚片。
只見盤中的鍋貼魚片呈圓形擺放了兩圈，盤子最中間放著一小碟醋。
鍋貼魚片四四方方一小塊，大概就是一口的量。
雪白的魚片上，點綴了一些火腿碎及少許蔥花，鍋貼魚片緊貼著瓷盤的一面邊緣呈現出焦黃的顏色。
這道菜沒有奪人的香味，甚至外形上也不搶眼，如果不是宋時宴特意詢問了楊掌櫃，他都不會註意到這道菜。
但他對江雪晴的食譜那是迷之信服，當即跟永樂大長公主道：“姑曾祖母，可以先品嘗這鍋貼魚片。”
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柳父其實心中也在打鼓，但他沒有表現出來，不然老伴只怕更會愁的吃不下飯，睡不著覺。
這般想著，他寬慰地拍了拍老伴的肩膀道：“閨女不是讓人遞話了嗎，永樂大長公主是明事理的人，不會怪五娘的。
況且柳癩子那一家子會被判流放，是因為他們藐視皇族，大長公主拿他們一家人立威，好叫人知道，她待人寬和好說話，並不代表旁人就能輕視和算計她。”
柳母聽了這話，仍舊不放心：“要不明天咱進城去織坊看看閨女，親眼見一見，我才能真正的放心。”
柳父忙點頭應下。
另一邊，江雪晴上完下午的課，回到食肆。
林霜從廚房出來，正巧看見進後院的閨女，忙迎上前道：“怎麽樣，今天你外公和大舅的事情辦得順利嗎？”
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得知父兄與安王殿下合作的事情敲定，林霜放下心來，轉身讓幫廚將洗好的菜送進廚房。
眨眼到了七月十五，這天是中元節，四季鮮食肆只經營早、中兩個時間段。
中午的營業一結束，將食肆收拾幹凈，鎖好門，江家人上了租來的馬車，到石頭山接上江平後，馬車往江家村駛去。
織坊和木作坊今天也放了一天假，柳氏一早就帶著女兒先回了江家村。
江雪晴見到江玉蘭，就將她拉到臥室，然後從包裹裏取出一個木匣子打開，遞給江玉蘭道：“大姐，我沒事的時候，又做了一些絨花頭飾，這些是給你的，裏面花樣很多，你可以自己戴，也可以送給織坊別的學徒。”
江玉蘭看著滿滿一匣子絨花頭飾，忍不住直咂舌：“晴晴，你上次才給了我不少絨花頭飾，怎麽又做了這麽多，做這些你不累嗎？”
江雪晴擺了擺手：“挺有趣的，又怎麽會覺得累。”
江玉蘭一時都不知道說什麽好，她將匣子合上道：“可你做的這些絨花，又不能拿出去賣了換錢，這材料費積累下來，也是不小的開支呢。”
江雪晴就笑道：“雖說不能換錢，但也不是全然無用，除了取悅自己外，這些絨花也會作為廚房幫廚娘子們的福利。
她們可以自己戴，也可以拿回家給家中的女兒或者娘家的侄女戴。
她們得了獎勵，對食肆心存感激，就會更加用心的做活，這可是一舉兩得。”
江玉蘭就擡手輕輕捏了捏堂妹的小臉蛋，嗔道：“你總是有理，我也說不過你，你心裏有成算就好。”
然後姐倆一起從臥室出來，江玉蘭先將匣子送回爹娘的臥室，然後來到堂屋，坐在堂妹身邊，幫著一起折紙錢。
中元節過後沒多久，到了七月中旬的最後一天。
宋時宴吃過早飯後，便來到姑曾祖母的別院邀請她一同前往：“一早河鮮館的楊掌櫃遞了口信到府裏，請我中午去酒樓試菜，姑曾祖母與我一同去吧！”
有美食可以品嘗，永樂大長公主自然不會拒絕。
臨近中午，江雪晴下了課，從畫院出來，便被李嬤嬤請到別院大門口的馬車上。
她坐好後，看向對面的宋時宴道：“宋大哥，你怎麽也在這裏？”
問完，她又扭頭問永樂大長公主：“大長公主，你要帶我去哪裏？”
永樂大長公主就笑道：“宴兒一早接到酒樓掌櫃遞的口信，請他中午去酒樓試菜，他便過來邀請我一道去。
而你是酒樓的東家之一，試菜這種事情，怎麽能缺席呢。”
知道原委，江雪晴點了點頭，並沒有質問楊掌櫃為什麽沒通知她，想也知道肯定是宋時宴阻止的，她現在這情況，還是越少人知道越好。
然後宋時宴想起一早見楊掌櫃時，楊掌櫃提到試菜，自信滿滿的樣子，實在沒忍住，問江雪晴：“江二妹妹，你想的食譜，林外公和林大舅成功做出實物了嗎？”
江雪晴搖頭：“我將想法告訴他們後，也一直在等外公和大舅的回覆呢。”
聽了這話，宋時宴略微有些失望。
永樂大長公主將他的反應看在眼裏，忍不住笑道：“從別院到河鮮館也用不了多少時間，這點時間都等不及了嗎？”
宋時宴點頭：“江二妹妹每次想出新吃食，從沒讓我們失望過，所以這期待值自然就特別高，這期待值一高，就有些等不及。”
永樂大長公主失笑地搖頭，然後問起他的學業，轉移他的註意力，免得他凈惦記那一口吃的。
這有了別的事情轉移註意力，宋時宴確實覺得沒那麽難熬，等到了河鮮館，三人被楊掌櫃領到三樓的一間包間。
一推開包間的門，麻辣的香氣撲面而來，包間中間的圓桌上，已經擺滿各式造型的盤子、湯盆、及燉盅。
宋時宴扶著永樂大長公主往桌子走的同時，問楊掌櫃：“這麻辣的香氣來自哪道菜？”
楊掌櫃忙回話：“大東家聞到的麻辣香氣來自幹煸鱔絲，出自林總廚之手。”
說話間，幾人已經到桌前，宋時宴一眼認出幹煸鱔絲，畢竟用紅辣椒的就這一盤。
他扶著永樂大長公主坐下後，又問：“這桌上哪道菜是林管事做的？”
楊掌櫃忙指著其中一個白瓷大圓盤道：“這鍋貼魚片是林管事做的。”
宋時宴此時已經在永樂大長公主身邊坐下，聽了楊掌櫃的話，忍不住仔細打量起盤中的鍋貼魚片。
只見盤中的鍋貼魚片呈圓形擺放了兩圈，盤子最中間放著一小碟醋。
鍋貼魚片四四方方一小塊，大概就是一口的量。
雪白的魚片上，點綴了一些火腿碎及少許蔥花，鍋貼魚片緊貼著瓷盤的一面邊緣呈現出焦黃的顏色。
這道菜沒有奪人的香味，甚至外形上也不搶眼，如果不是宋時宴特意詢問了楊掌櫃，他都不會註意到這道菜。
但他對江雪晴的食譜那是迷之信服，當即跟永樂大長公主道：“姑曾祖母，可以先品嘗這鍋貼魚片。”
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