第146章 快說啊
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第146章 快說啊
許初夏朝旁邊招招手。
指尖微擡，袖口略略滑落一截，露出手腕上一道淺淡的舊疤。
拂玉小跑著過來，紮得整整齊齊的兩條辮子甩在肩頭。
“少夫人，您吩咐！”
發繩是新換的靛藍布條，邊角還帶著針腳細密的痕跡。
“你就守在這東街口，敲鑼！打鼓！一路從這頭走到那頭。每敲一下，就喊一句，‘新出鍋的土豆餅，嘗鮮啦！前二十個不要錢！’”
“要是有人問‘土豆是啥’‘餅咋做的’，你就幹脆利落回——‘南平侯府少夫人親手種、親手烤的新東西！不好吃？一分錢不收！’”
說完，她伸手理了理拂玉耳側散落的一縷碎發。
“是！”
拂玉脆生生應了，抄起銅鑼就上了。
銅鑼沈甸甸的，邊緣磨得發亮。
槌柄纏著幾圈舊麻繩，防滑也防脫手。
今兒這攤，可不是臨時起意。
三天前她已讓管事清點庫房存糧，列出所需器物清單，親自核對火爐尺寸與竹筐承重。
許初夏早早就從侯府挑了幾個手腳麻利的婆子，全帶來候著了。
人一多，手忙腳亂可不行。
領頭的是劉婆子，掌過十年廚房，切菜聲能聽出刀鋒薄厚。
另兩個姓孫、姓趙，專擅揉面與控火，手背筋絡分明，指節粗硬。
若安村那幾個毛孩子也早早來了。
最小的不過六歲，踮腳夠竈臺，胳膊浸在冷水裏泛白。
拂玉可沒長樂那些彎彎繞繞的心思。
她從不盤算利弊，也從不揣測主家意圖。
這些日子，她親眼看見若安村人啃樹皮充饑。
血泡破了結痂，再破再結，指甲縫裏嵌著洗不凈的泥灰。
所以她早想明白了：只要能幫到村裏人。
她攥緊鑼槌，指腹抵住木紋凹痕，站得筆直，像一桿未出鞘的槍。
說幹就幹。
“哐！！！”
鑼聲震得屋檐灰都簌簌往下掉。
瓦片微顫，幾粒陳年積塵撲簌簌滾落，在陽光裏劃出細長軌跡。
“來嘞，南平侯府少夫人種的‘金豆子’做的餅，剛出爐、香噴噴！前二十份，白送！不要錢！走過路過別錯過嘍——！”
敲一鑼，吼一聲；吼一聲，再敲一鑼。
銅鑼餘震未歇，第二聲已接上，一聲疊一聲，壓過市聲人語。
“哎喲，聽說南平侯府那位少夫人，一直在若安村刨地種糧？”
賣豆腐的老漢停下推車，手按在磨盤沿上。
“啥金豆子？土豆？聽著像地底下長的疙瘩？”
綢緞鋪小夥計扒著門框探出身子，手裏的拂塵停在半空。
“管它叫啥！反正不要錢，還管飽？走走走，咱先排隊去，別讓人搶光咯！”
兩個漢子撂下擔子，抄起竹籃就往東街口擠。
“快快快，都來瞧一瞧咧——”
孩童追逐著鑼聲奔跑，衣襟鼓蕩。
……
眨眼工夫，大夥兒全往許初夏的小攤那兒湊。
東街人本來就多，吆喝兩嗓子，立馬就圍得水洩不通。
“別推別搶哈！排好隊，文明買！頭二十份不收錢，白送！後面一份只要一個銅板，就一個銅板！不好吃？立馬退錢！但真不多，手慢真沒了啊！”
話還沒從許初夏嘴裏冒出來呢，東子已經叉著腰喊開了。
嘿，這小子才多大點？
眼睛卻賊亮，招呼人一套接一套。
比老練的街口賣糖葫蘆的還穩當，真不是蓋的。
許初夏專管炸薯條、炸小土豆。
周娟守著平底鍋煎土豆餅；邊上丫鬟和幾個娃娃也自發分了工。
誰也沒商量，活兒就幹得井井有條。
還真挺像那麽回事兒。
“我第一個到的！我先！給我先裝！”
排頭那個圓臉漢子，胳膊直往裏伸，興奮得腳尖都踮起來了。
“叔，您消消氣，剛下鍋的東西哪能馬上熟？得等個幾分鐘呀！可我跟您說，這一口下去，保您拍大腿直呼值！”
“喲，你還是若安村出來的？”
胖大叔一邊等一邊打量他。
“對嘍！我們幾個全是若安村娃，村裏大半是爺爺奶奶和小孩兒，沒人糊弄人，騙人那叫缺德！”
東子拍拍胸口，說得特實在。
許初夏聽著直樂，嘴角都快飛到耳朵根了。
以前咋沒發現呢？
這小子看著傻憨憨的，其實心裏門兒清，表面毛糙，肚子裏全是主意！
“哎，你們嘴裏的土豆，到底是啥玩意兒啊？”
東子立馬從褲兜裏掏出倆帶泥的圓疙瘩。
“喏，就是它！土裏長的，蒸著吃、煮著吃、炒著吃、炸著吃……樣樣香！做法不同，嚼起來的勁兒也不一樣！不信您試試：薯條、小土豆、土豆餅，三樣各來一份，咬一口，準得舔盤子！”
“謔？真有這麽邪乎？”
胖大叔被勾住了，可嘴上還硬撐。
“我先嘗餅！要是難吃，我扭頭就走，銅板可不白掏！”
“好吃是享受，不是花錢；便宜是實惠，不是打折！這餅頂餓又扛飽，花一個銅板，買一整天力氣，您說是賺還是虧？”
許初夏瞅著東子張嘴就來的這套詞兒，心頭直點頭。
沒人教過，他自己摸出來的？
天生會攏人氣！
人才！
妥妥的銷售苗子！
“東子，餅起鍋啦！”
周娟把鏟子一翻，金黃酥脆的土豆餅穩穩落在碟裏。
她不能輸。
今天這一仗，成不成，全看她手底下這塊餅。
全村老小能不能過個安穩年，就系在這薄薄一層面皮上了。
她眼睛一眨不眨，盯著鍋，手不抖，心不慌。
一鍋能攤出五個土豆餅，東子麻利地用油紙包好，撒上現磨的辣子面，挨個遞到前頭五個人手裏：“趁熱啃一口？要是覺得香，待會兒幫咱說句公道話哈！”
那微胖男人接過餅，先湊近鼻子底下狠狠吸了一大口氣。
真香！
一股子油滋滋的焦香打頭陣，後面緊跟著土豆蒸熟後那種軟乎乎、暖烘烘的甜味兒，再混著辣子面嗆人又勾魂的勁兒——這辣子還怪得很，不像平常吃的那麽沖，倒像炒過芝麻似的，帶點酥香。
光聞可不夠，得上嘴。
他小心咬下一小口，“哢嚓”一聲脆得清清楚楚。
邊上七八雙眼睛全盯在他臉上，齊刷刷擠成一排，“咋樣？快說啊！”
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指尖微擡，袖口略略滑落一截，露出手腕上一道淺淡的舊疤。
拂玉小跑著過來，紮得整整齊齊的兩條辮子甩在肩頭。
“少夫人，您吩咐！”
發繩是新換的靛藍布條，邊角還帶著針腳細密的痕跡。
“你就守在這東街口，敲鑼！打鼓！一路從這頭走到那頭。每敲一下，就喊一句，‘新出鍋的土豆餅，嘗鮮啦！前二十個不要錢！’”
“要是有人問‘土豆是啥’‘餅咋做的’，你就幹脆利落回——‘南平侯府少夫人親手種、親手烤的新東西！不好吃？一分錢不收！’”
說完，她伸手理了理拂玉耳側散落的一縷碎發。
“是！”
拂玉脆生生應了，抄起銅鑼就上了。
銅鑼沈甸甸的，邊緣磨得發亮。
槌柄纏著幾圈舊麻繩，防滑也防脫手。
今兒這攤，可不是臨時起意。
三天前她已讓管事清點庫房存糧，列出所需器物清單，親自核對火爐尺寸與竹筐承重。
許初夏早早就從侯府挑了幾個手腳麻利的婆子，全帶來候著了。
人一多，手忙腳亂可不行。
領頭的是劉婆子，掌過十年廚房，切菜聲能聽出刀鋒薄厚。
另兩個姓孫、姓趙，專擅揉面與控火，手背筋絡分明，指節粗硬。
若安村那幾個毛孩子也早早來了。
最小的不過六歲，踮腳夠竈臺，胳膊浸在冷水裏泛白。
拂玉可沒長樂那些彎彎繞繞的心思。
她從不盤算利弊，也從不揣測主家意圖。
這些日子，她親眼看見若安村人啃樹皮充饑。
血泡破了結痂，再破再結，指甲縫裏嵌著洗不凈的泥灰。
所以她早想明白了：只要能幫到村裏人。
她攥緊鑼槌，指腹抵住木紋凹痕，站得筆直，像一桿未出鞘的槍。
說幹就幹。
“哐！！！”
鑼聲震得屋檐灰都簌簌往下掉。
瓦片微顫，幾粒陳年積塵撲簌簌滾落，在陽光裏劃出細長軌跡。
“來嘞，南平侯府少夫人種的‘金豆子’做的餅，剛出爐、香噴噴！前二十份，白送！不要錢！走過路過別錯過嘍——！”
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銅鑼餘震未歇，第二聲已接上，一聲疊一聲，壓過市聲人語。
“哎喲，聽說南平侯府那位少夫人，一直在若安村刨地種糧？”
賣豆腐的老漢停下推車，手按在磨盤沿上。
“啥金豆子？土豆？聽著像地底下長的疙瘩？”
綢緞鋪小夥計扒著門框探出身子，手裏的拂塵停在半空。
“管它叫啥！反正不要錢，還管飽？走走走，咱先排隊去，別讓人搶光咯！”
兩個漢子撂下擔子，抄起竹籃就往東街口擠。
“快快快，都來瞧一瞧咧——”
孩童追逐著鑼聲奔跑，衣襟鼓蕩。
……
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周娟守著平底鍋煎土豆餅；邊上丫鬟和幾個娃娃也自發分了工。
誰也沒商量，活兒就幹得井井有條。
還真挺像那麽回事兒。
“我第一個到的！我先！給我先裝！”
排頭那個圓臉漢子，胳膊直往裏伸，興奮得腳尖都踮起來了。
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這小子看著傻憨憨的，其實心裏門兒清，表面毛糙，肚子裏全是主意！
“哎，你們嘴裏的土豆，到底是啥玩意兒啊？”
東子立馬從褲兜裏掏出倆帶泥的圓疙瘩。
“喏，就是它！土裏長的，蒸著吃、煮著吃、炒著吃、炸著吃……樣樣香！做法不同，嚼起來的勁兒也不一樣！不信您試試：薯條、小土豆、土豆餅，三樣各來一份，咬一口，準得舔盤子！”
“謔？真有這麽邪乎？”
胖大叔被勾住了，可嘴上還硬撐。
“我先嘗餅！要是難吃，我扭頭就走，銅板可不白掏！”
“好吃是享受，不是花錢；便宜是實惠，不是打折！這餅頂餓又扛飽，花一個銅板，買一整天力氣，您說是賺還是虧？”
許初夏瞅著東子張嘴就來的這套詞兒，心頭直點頭。
沒人教過，他自己摸出來的？
天生會攏人氣！
人才！
妥妥的銷售苗子！
“東子，餅起鍋啦！”
周娟把鏟子一翻，金黃酥脆的土豆餅穩穩落在碟裏。
她不能輸。
今天這一仗，成不成，全看她手底下這塊餅。
全村老小能不能過個安穩年，就系在這薄薄一層面皮上了。
她眼睛一眨不眨，盯著鍋，手不抖，心不慌。
一鍋能攤出五個土豆餅，東子麻利地用油紙包好，撒上現磨的辣子面，挨個遞到前頭五個人手裏：“趁熱啃一口？要是覺得香，待會兒幫咱說句公道話哈！”
那微胖男人接過餅，先湊近鼻子底下狠狠吸了一大口氣。
真香！
一股子油滋滋的焦香打頭陣，後面緊跟著土豆蒸熟後那種軟乎乎、暖烘烘的甜味兒，再混著辣子面嗆人又勾魂的勁兒——這辣子還怪得很，不像平常吃的那麽沖，倒像炒過芝麻似的，帶點酥香。
光聞可不夠，得上嘴。
他小心咬下一小口，“哢嚓”一聲脆得清清楚楚。
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