第257章 碼頭老孟算老幾？紅梅壓不住火了
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第257章 碼頭老孟算老幾？紅梅壓不住火了
淩晨三點半，鬧鐘的鬧鈴聲剛響起，就被一雙粗大的手按滅了。
紅梅翻身坐起，借著窗外透進來的一丁點路燈光，看見秦剛已經穿戴整齊坐在床邊。手裏攥著車鑰匙，身上那件舊工裝外套沾著股淡淡的機油味。他比鬧鐘起得還早。
一件軍綠色加厚棉衣遞了過來。昨天傍晚在鎮上雜貨鋪買的，袖口帶兩道緊繃的外織松緊邊。秦剛把袖子拽平：“套上，海上冷。”
四點的碼頭，天還是一塊黑沈沈的鐵皮。
初冬的海面上罩著一層化不開的薄霧，空氣不僅冷，吸進嗓子眼還帶著股割肉似的鹹辣味。七八個猛子已經蹲在漁船邊上整理裝備。老趙看見紅梅兩口子走過來，叼著旱煙桿沒吱聲，拿腳把地上的破網兜往邊上踢開一截，算是默許他們上船。
最年輕的小周脫掉身上那件褪色棉襖。精瘦的排骨亮在冷風裏，光裸的背部立刻激起密密麻麻的一層老皮疙瘩。他拿起那套破得發黃的橡膠潛水衣往身上套。
橡膠常年泡海水，早就老化發硬了。關節處全裂開了大口子，上頭一圈圈全纏著黑膠布。一套衣服穿進去，他整個人直打擺子。
紅梅站在兩步外看著他的手，手背的青筋凸出來，那是純粹凍出來的。
漁船突突突駛離碼頭。
霧氣籠罩，能見度不到二十米。老趙站在船頭，也不用看羅盤，手裏那根煙桿往右邊一點，開船的漢子就打轉向。哪有暗礁，哪有海溝，全在老趙腦子裏。
到了水域，船拋下錨。
小周把呼吸管往嘴裏一咬，面罩一扣。他走到船舷邊，右腳跨過欄桿，直接紮進黑糊糊的海水裏。沒帶半點遲疑。
水面上翻起一小片白沫，瞬間歸於平靜。只落下一串上湧的氣泡，連著一根黃色的安全繩。
紅梅趴在冷硬的船舷上盯著水面。繩子一會繃得筆直，一會又松垮下來，這說明小周正在水底的礁石縫隙裏一點點挪動。十一月的海風像鈍刀子一樣來回刮，把她紮在腦後的頭發吹散了一半。搭在鐵欄桿上的十根手指，指節全凍白了。
背後一暖。
秦剛走上前，沒吭聲。他從兜裏掏出那條紅圍巾，雙手從她身後繞過脖頸，在前面打了個結實的結。風灌不進去了。
老趙蹲到旁邊的甲板上，撈起一根打結的繩子用手指挑著理順：“這底下的水深十幾米，冬天水溫不到五度。海參就長在石頭根底下，得生生拿指甲往外摳。”
他把左邊的袖管往上卷了一截。小臂上交錯著十幾道泛白的陳年舊疤，皮肉翻卷愈合後的痕跡像老樹皮。
“手頭利的猛子，一猛子下去能撈七八個，稍微差點的也就兩三個。一天連著下三四次水。熬過一個冬天，兩條腿的關節炎是標配，耳朵裏頭那一層膜，破了長，長了破。”把繩頭系牢，老趙拍了拍手裏的鹽霜，“全是底下的礁石刮的。”
十幾分鐘後，靠船幫的水聲一響。
小周浮了上來，兩只手扒住輪胎往上爬。他整個人哆嗦成了篩子，上下牙撞出咯咯的聲響。他把手裏攥著的四只黑褐色的海參丟進塑料桶裏，人直接癱坐在甲板上。
嘴唇凍得烏青。
老趙從旁邊踅摸過來一塊破粗布，一把兜住小周的雙手使勁搓。搓了幾下，老趙把布一丟：“差不多了，今天你別下了。”
小周使勁搖頭，舌頭凍大了說話結結巴巴：“孟、孟哥那頭留了話，今天不夠三十斤的參他不收。”
紅梅的肩膀微微僵硬。她站在原地看著那師徒倆。
轉過身，紅梅走到船艙檐下，拎起那只掉了漆的鐵皮暖壺。軟木塞拔開，給小周倒了半瓷缸子熱水。老趙剛才說過，他們出海不帶茶葉，帶不起。開水裏泡著幾根切碎曬幹的裙帶菜，熱水一脹，溜滑帶著韌勁。窮人就靠這個喝到肚子裏壓住海水的腥胃酸。
紅梅自己也喝過一口，鹹味直沖腦門，但熱氣很足。
小周兩只手捧著缸子。手抖得實在厲害，熱水潑出去小一半灑在甲板上。他張開青紫的嘴唇，連水帶海菜大口大口地往喉管裏咽。
喝幹凈水，他擡起頭沖紅梅咧了下嘴。牙齦凍成了紫黑色，看著有些嚇人，可那雙眼睛卻亮得出奇：“姐，你頭一回看這個吧？”
紅梅“嗯”了一聲。不知道為什麽，心裏那股被海風壓下去的火氣，又躥了上來。
天邊透出一線魚肚白。漁船掉頭返航。
紅梅蹲在甲板那只裝海參的塑料桶邊。她把手伸進刺骨的冷水裏，從小周拿上來的貨裏挑出一只，平攤在掌心。
這只參個頭不過四寸，但壓在手裏的沈墜感騙不了人。她用一根大拇指壓上肉壁。很厚，反彈的勁道十足，表面沾著一層清透的滑液。刺短而粗，根根挺拔立著。她默念了一下，側面不多不少正好六排。
湊過去聞。沒有內陸水產市場裏帶著泥土腐爛的腥味，也沒有養殖池裏的陳水味。只有幹凈的碘和濃烈的礦物氣息。
兩世過手的食材成千上萬，福建的、大連的幹參她發過無數次。手裏捏著的這個東西，根本不需要拿簽子去戳，她很清楚這是什麽成色。
這是品質最上級的野生刺參。底層的人拿命從幾度冰水裏摳出來的真皮實肉。
她輕輕握緊手指，感受著手裏那股屬於東海的粗礪。然後她站起身，看向正在收著麻繩的老趙。
“這參。”紅梅開口，聲音被馬達聲蓋去一角，但很清晰，“比我在任何地界見過的都要好。”
老趙手裏繞繩子的動作停了。他擡起那雙被海風割了幾十年的眼，木然地看了她一會兒。
在這座碼頭上混跡的買家，從來只會翻著筐子挑刺壓價，沒人會在乎參好不好，更不會有人把這種話說出口。
他掏出腰上的旱煙桿，把煙鍋子往船舷的鐵皮上重重磕了兩下。
“大妹子，你說它好？”老趙的嗓音比風更粗礪，“在這個碼頭上，它好不好，不是它自己說了算。”把煙桿重新別回粗布腰帶，他看著漸漸靠近的泊位，“是老孟說了算。”
紅梅沒說話。
她拿著那只海參彎下腰，貼近水面，讓它順著桶壁滑回去落底。站直身子，她拍掉膝蓋褲腿上蹭到的白色鹽漬塊。
秦剛靠在三步外的船舷邊。他看著紅梅的側臉。
碼頭的遠處，孟氏海珍那排壞了一半的霓虹燈管已經亮起紅光。
紅梅沒順著老趙的話抱怨半句，但秦剛看得明白她的那雙眼。
透著一股壓不住的火氣。
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淩晨三點半，鬧鐘的鬧鈴聲剛響起，就被一雙粗大的手按滅了。
紅梅翻身坐起，借著窗外透進來的一丁點路燈光，看見秦剛已經穿戴整齊坐在床邊。手裏攥著車鑰匙，身上那件舊工裝外套沾著股淡淡的機油味。他比鬧鐘起得還早。
一件軍綠色加厚棉衣遞了過來。昨天傍晚在鎮上雜貨鋪買的，袖口帶兩道緊繃的外織松緊邊。秦剛把袖子拽平：“套上，海上冷。”
四點的碼頭，天還是一塊黑沈沈的鐵皮。
初冬的海面上罩著一層化不開的薄霧，空氣不僅冷，吸進嗓子眼還帶著股割肉似的鹹辣味。七八個猛子已經蹲在漁船邊上整理裝備。老趙看見紅梅兩口子走過來，叼著旱煙桿沒吱聲，拿腳把地上的破網兜往邊上踢開一截，算是默許他們上船。
最年輕的小周脫掉身上那件褪色棉襖。精瘦的排骨亮在冷風裏，光裸的背部立刻激起密密麻麻的一層老皮疙瘩。他拿起那套破得發黃的橡膠潛水衣往身上套。
橡膠常年泡海水，早就老化發硬了。關節處全裂開了大口子，上頭一圈圈全纏著黑膠布。一套衣服穿進去，他整個人直打擺子。
紅梅站在兩步外看著他的手，手背的青筋凸出來，那是純粹凍出來的。
漁船突突突駛離碼頭。
霧氣籠罩，能見度不到二十米。老趙站在船頭，也不用看羅盤，手裏那根煙桿往右邊一點，開船的漢子就打轉向。哪有暗礁，哪有海溝，全在老趙腦子裏。
到了水域，船拋下錨。
小周把呼吸管往嘴裏一咬，面罩一扣。他走到船舷邊，右腳跨過欄桿，直接紮進黑糊糊的海水裏。沒帶半點遲疑。
水面上翻起一小片白沫，瞬間歸於平靜。只落下一串上湧的氣泡，連著一根黃色的安全繩。
紅梅趴在冷硬的船舷上盯著水面。繩子一會繃得筆直，一會又松垮下來，這說明小周正在水底的礁石縫隙裏一點點挪動。十一月的海風像鈍刀子一樣來回刮，把她紮在腦後的頭發吹散了一半。搭在鐵欄桿上的十根手指，指節全凍白了。
背後一暖。
秦剛走上前，沒吭聲。他從兜裏掏出那條紅圍巾，雙手從她身後繞過脖頸，在前面打了個結實的結。風灌不進去了。
老趙蹲到旁邊的甲板上，撈起一根打結的繩子用手指挑著理順：“這底下的水深十幾米，冬天水溫不到五度。海參就長在石頭根底下，得生生拿指甲往外摳。”
他把左邊的袖管往上卷了一截。小臂上交錯著十幾道泛白的陳年舊疤，皮肉翻卷愈合後的痕跡像老樹皮。
“手頭利的猛子，一猛子下去能撈七八個，稍微差點的也就兩三個。一天連著下三四次水。熬過一個冬天，兩條腿的關節炎是標配，耳朵裏頭那一層膜，破了長，長了破。”把繩頭系牢，老趙拍了拍手裏的鹽霜，“全是底下的礁石刮的。”
十幾分鐘後，靠船幫的水聲一響。
小周浮了上來，兩只手扒住輪胎往上爬。他整個人哆嗦成了篩子，上下牙撞出咯咯的聲響。他把手裏攥著的四只黑褐色的海參丟進塑料桶裏，人直接癱坐在甲板上。
嘴唇凍得烏青。
老趙從旁邊踅摸過來一塊破粗布，一把兜住小周的雙手使勁搓。搓了幾下，老趙把布一丟：“差不多了，今天你別下了。”
小周使勁搖頭，舌頭凍大了說話結結巴巴：“孟、孟哥那頭留了話，今天不夠三十斤的參他不收。”
紅梅的肩膀微微僵硬。她站在原地看著那師徒倆。
轉過身，紅梅走到船艙檐下，拎起那只掉了漆的鐵皮暖壺。軟木塞拔開，給小周倒了半瓷缸子熱水。老趙剛才說過，他們出海不帶茶葉，帶不起。開水裏泡著幾根切碎曬幹的裙帶菜，熱水一脹，溜滑帶著韌勁。窮人就靠這個喝到肚子裏壓住海水的腥胃酸。
紅梅自己也喝過一口，鹹味直沖腦門，但熱氣很足。
小周兩只手捧著缸子。手抖得實在厲害，熱水潑出去小一半灑在甲板上。他張開青紫的嘴唇，連水帶海菜大口大口地往喉管裏咽。
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紅梅“嗯”了一聲。不知道為什麽，心裏那股被海風壓下去的火氣，又躥了上來。
天邊透出一線魚肚白。漁船掉頭返航。
紅梅蹲在甲板那只裝海參的塑料桶邊。她把手伸進刺骨的冷水裏，從小周拿上來的貨裏挑出一只，平攤在掌心。
這只參個頭不過四寸，但壓在手裏的沈墜感騙不了人。她用一根大拇指壓上肉壁。很厚，反彈的勁道十足，表面沾著一層清透的滑液。刺短而粗，根根挺拔立著。她默念了一下，側面不多不少正好六排。
湊過去聞。沒有內陸水產市場裏帶著泥土腐爛的腥味，也沒有養殖池裏的陳水味。只有幹凈的碘和濃烈的礦物氣息。
兩世過手的食材成千上萬，福建的、大連的幹參她發過無數次。手裏捏著的這個東西，根本不需要拿簽子去戳，她很清楚這是什麽成色。
這是品質最上級的野生刺參。底層的人拿命從幾度冰水裏摳出來的真皮實肉。
她輕輕握緊手指，感受著手裏那股屬於東海的粗礪。然後她站起身，看向正在收著麻繩的老趙。
“這參。”紅梅開口，聲音被馬達聲蓋去一角，但很清晰，“比我在任何地界見過的都要好。”
老趙手裏繞繩子的動作停了。他擡起那雙被海風割了幾十年的眼，木然地看了她一會兒。
在這座碼頭上混跡的買家，從來只會翻著筐子挑刺壓價，沒人會在乎參好不好，更不會有人把這種話說出口。
他掏出腰上的旱煙桿，把煙鍋子往船舷的鐵皮上重重磕了兩下。
“大妹子，你說它好？”老趙的嗓音比風更粗礪，“在這個碼頭上，它好不好，不是它自己說了算。”把煙桿重新別回粗布腰帶，他看著漸漸靠近的泊位，“是老孟說了算。”
紅梅沒說話。
她拿著那只海參彎下腰，貼近水面，讓它順著桶壁滑回去落底。站直身子，她拍掉膝蓋褲腿上蹭到的白色鹽漬塊。
秦剛靠在三步外的船舷邊。他看著紅梅的側臉。
碼頭的遠處，孟氏海珍那排壞了一半的霓虹燈管已經亮起紅光。
紅梅沒順著老趙的話抱怨半句，但秦剛看得明白她的那雙眼。
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