第102章 一味“霸王別姬”敲碎肖小貪婪夢
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第102章 一味“霸王別姬”敲碎肖小貪婪夢
車隊雖說是拉起來了，但能不能吃飽飯，全看能不能把那些真正的大單子給啃下來。
縣紡織廠有一批要發往南邊的棉紗，量大，是塊肥得流油的肉。但這肉不好吃，因為中間橫著根刺——牽線的中間人叫張賴子。
人如其名，就是塊狗皮膏藥。他在縣城生意圈裏是出了名的混子，手裏沒正經事，全靠一張嘴兩頭吃回扣。
下午三點，店裏沒客人。張賴子坐在靠窗的位子上，那雙糊著眼屎的三角眼，賊溜溜地往櫃臺後面瞟。他手裏夾著根“紅塔山”，把煙灰彈得到處都是，另一只手在秦剛肩膀上拍得啪啪響。
“剛子兄弟，紡織廠劉科長那邊我都說好了。但這合同嘛……”張賴子拖長了調子，目光越過秦剛，黏在了正低頭算賬的趙紅梅身上。
“弟妹這手藝是好，但生意場上有生意場上的規矩。今晚我把劉科長請來，這酒要是喝不到位，哪怕車再好，這貨也難裝啊。”
那眼神濕膩膩的，跟帶了鉤子似的直往人肉裏紮。秦剛是個炮仗脾氣，聽這話音兒不對，火氣蹭地就上來了，把手裏的抹布往桌上一摔，剛要張嘴罵娘，手腕卻被一只微涼的手給按住了。
趙紅梅從櫃臺後走出來，臉上沒怒色，反倒掛著笑：“張老板說得對，大生意自然得有大規矩。既然劉科長賞臉，今晚我親自下廚。剛子，去把後院那只最大的老鱉殺了。”
秦剛一楞，那是他前兩天剛從微山湖帶回來的野貨，本來打算給紅梅補身子的。
“去啊。”紅梅推了他一把，眼裏透著精光，“送上門的錢，哪有往外推的道理？我來治他。”
後廚裏，爐火燒得正旺。紅梅系緊了圍裙，那把幾斤重的剁骨刀在她手裏，輕巧得跟拿根筷子似的。
“師父，這菜有講究？”石頭在旁邊打下手，看著紅梅把那只足有三斤重的甲魚剁成大塊。
“這叫‘霸王別姬’。”紅梅把甲魚塊焯水，去掉那層黑皮，又從大鍋裏拎出一只金黃油亮的小土雞。
“甲魚是霸王，土雞是虞姬。這倆湊一塊兒，得文火慢燉。火候到了，腥氣自然就散了，剩下的才是鮮味。做菜跟治人一個理，火候到了，啥味兒都藏不住。進了咱的鍋，那就由不得它了。”
那只老鱉裙邊肥厚，土雞也是滿身油。兩樣東西一股腦放進大砂鍋，加了蔥姜、紅棗、枸杞，大火燒開轉小火。沒多大會兒，那股濃烈的肉香就頂開了鍋蓋，順著門縫直往包間裏鉆。
晚上七點，包間裏煙霧繚繞。
張賴子坐在主陪的位置上，喝得滿臉通紅，唾沫星子亂飛，正吹噓著自己門路有多寬。紡織廠的劉科長是個四十多歲的中年人，戴著副黑框眼鏡，話不多，一直端著架子。
“菜來了！”二妮脆生生喊了一嗓子，秦剛端著那口還在沸騰的大砂鍋走了進來。
蓋子一掀，熱氣升騰。奶白色的濃湯裏，甲魚塊燉出了膠，雞肉燉得酥爛脫骨，那股濃香直往人鼻孔裏鉆。
“好菜！霸王別姬，寓意好啊！”張賴子眼睛一亮，也不客氣，拿起勺子就要往自己碗裏舀。
“張老板，慢著。”紅梅手裏拿著一瓶茅臺，笑盈盈地走進來，不動聲色地把那瓶酒往桌上一頓，另一只手接過勺子，“這第一勺，得有講究。”
她手腕一抖，直接撈起那顆甲魚頭，啪的一聲扣在張賴子碗裏。
“張老板，這甲魚是個死心眼的東西。”紅梅一邊說著，一邊給劉科長倒滿了酒，聲音不大，字字都往肉裏戳，“它一旦咬住什麽東西，不管是肉還是骨頭，那是死都不松口，除非打雷。”
“咱們做生意也一樣，要是吃相太難看，咬得太死，小心這雷真的打下來，那可就沒好果子吃了。”
張賴子夾著那顆甲魚頭，手僵在了半空。他看著紅梅那張笑瞇瞇的臉，明明是在笑，眼神裏透著股子冷勁，看得人心頭發毛。
紅梅沒給他反應的機會，從圍裙兜裏掏出個藍色小本子，輕輕放在轉盤上。手指一撥，那本子正好停在劉科長面前。
“劉科長，這是前幾次咱們鎮上小廠子發貨的記錄。有些‘中間費’，我看張老板記得不太清楚，我就幫著理了理。您過目，別讓人家說咱們不懂規矩，讓中間人太操勞。”
劉科長楞了一下，拿起本子翻了兩頁。那上面記得密密麻麻，全是張賴子兩頭吃回扣、甚至私吞貨款的爛賬。有些數額，那是連劉科長這邊的份子錢都給吞了的。
包間裏靜了下來，只聽見砂鍋裏的湯咕嘟咕嘟頂著蓋兒。
劉科長啪的一聲合上本子，臉色黑了下來。他推了推眼鏡，看都沒看張賴子一眼，端起酒杯轉向秦剛：
“秦老板，這中間環節太多，確實容易出亂子。以後咱們廠的貨，直接跟你們車隊對接。只要保質保量，這運費，我讓財務現結。”
張賴子手一抖，筷子磕在碗沿上，叮的一聲脆響。他張了張嘴，臉上的橫肉抽搐了兩下，想擠出點笑來，可看著劉科長那張黑透的臉，嗓子眼裏像是塞了團棉花，半個字也吐不出。
這一頓飯，後半程吃得格外安靜。張賴子如坐針氈，借口上廁所，灰溜溜地走了，連那個甲魚頭都沒敢動一下。
送走劉科長，簽好意向書，已經是深夜十點。
店裏只剩下收拾桌椅的碰撞聲。秦剛樂得合不攏嘴，拿著合同翻來覆去地看。
“媳婦，你真神了！那個賬本你是從哪弄的？我怎麽不知道？”秦剛激動地走過來，看著紅梅正在慢條斯理地喝著那杯沒喝完的茶。
紅梅吹了吹茶沫子，眼皮都沒擡：“前兒個在供銷社碰見小李會計，聽她碎嘴了兩句，我就順藤摸了個瓜。張賴子這種人貪得沒邊，屁股也沒擦幹凈，想拿捏他還不容易？”
秦剛看著自家媳婦，燈泡底下，她的臉顯得特別耐看，那股子精明勁兒讓他心裏直突突。他忽然覺得自己剛才想動拳頭，簡直太幼稚了。
“媳婦，今兒我算是服了。”秦剛伸手幫紅梅擦了擦額角的汗，“以前我覺得靠拳頭硬才不受欺負，現在看，還是你腦子好使。沒喝一口酒，就把事兒辦得漂漂亮亮的。”
紅梅笑了，將簽好的合同折好，塞進秦剛貼身的上衣口袋裏，用力拍了拍。
“這就叫打蛇打七寸。剛子，以後你帶著車隊跑江湖，這種下三濫別臟了你的手。咱們腰桿挺直了做買賣，該賺的錢一分不少，該給的教訓，咱也不含糊。”
秦剛用力點點頭，一把將紅梅摟進懷裏，心裏頭熱乎乎的，渾身是勁兒。
“以後這天大的事，咱兩口子一起扛！”
外頭黑透了，風刮得窗棱子輕響。屋裏那盞老燈泡昏黃地亮著，把兩人的影子拉得老長，交疊在一塊兒。
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車隊雖說是拉起來了，但能不能吃飽飯，全看能不能把那些真正的大單子給啃下來。
縣紡織廠有一批要發往南邊的棉紗，量大，是塊肥得流油的肉。但這肉不好吃，因為中間橫著根刺——牽線的中間人叫張賴子。
人如其名，就是塊狗皮膏藥。他在縣城生意圈裏是出了名的混子，手裏沒正經事，全靠一張嘴兩頭吃回扣。
下午三點，店裏沒客人。張賴子坐在靠窗的位子上，那雙糊著眼屎的三角眼，賊溜溜地往櫃臺後面瞟。他手裏夾著根“紅塔山”，把煙灰彈得到處都是，另一只手在秦剛肩膀上拍得啪啪響。
“剛子兄弟，紡織廠劉科長那邊我都說好了。但這合同嘛……”張賴子拖長了調子，目光越過秦剛，黏在了正低頭算賬的趙紅梅身上。
“弟妹這手藝是好，但生意場上有生意場上的規矩。今晚我把劉科長請來，這酒要是喝不到位，哪怕車再好，這貨也難裝啊。”
那眼神濕膩膩的，跟帶了鉤子似的直往人肉裏紮。秦剛是個炮仗脾氣，聽這話音兒不對，火氣蹭地就上來了，把手裏的抹布往桌上一摔，剛要張嘴罵娘，手腕卻被一只微涼的手給按住了。
趙紅梅從櫃臺後走出來，臉上沒怒色，反倒掛著笑：“張老板說得對，大生意自然得有大規矩。既然劉科長賞臉，今晚我親自下廚。剛子，去把後院那只最大的老鱉殺了。”
秦剛一楞，那是他前兩天剛從微山湖帶回來的野貨，本來打算給紅梅補身子的。
“去啊。”紅梅推了他一把，眼裏透著精光，“送上門的錢，哪有往外推的道理？我來治他。”
後廚裏，爐火燒得正旺。紅梅系緊了圍裙，那把幾斤重的剁骨刀在她手裏，輕巧得跟拿根筷子似的。
“師父，這菜有講究？”石頭在旁邊打下手，看著紅梅把那只足有三斤重的甲魚剁成大塊。
“這叫‘霸王別姬’。”紅梅把甲魚塊焯水，去掉那層黑皮，又從大鍋裏拎出一只金黃油亮的小土雞。
“甲魚是霸王，土雞是虞姬。這倆湊一塊兒，得文火慢燉。火候到了，腥氣自然就散了，剩下的才是鮮味。做菜跟治人一個理，火候到了，啥味兒都藏不住。進了咱的鍋，那就由不得它了。”
那只老鱉裙邊肥厚，土雞也是滿身油。兩樣東西一股腦放進大砂鍋，加了蔥姜、紅棗、枸杞，大火燒開轉小火。沒多大會兒，那股濃烈的肉香就頂開了鍋蓋，順著門縫直往包間裏鉆。
晚上七點，包間裏煙霧繚繞。
張賴子坐在主陪的位置上，喝得滿臉通紅，唾沫星子亂飛，正吹噓著自己門路有多寬。紡織廠的劉科長是個四十多歲的中年人，戴著副黑框眼鏡，話不多，一直端著架子。
“菜來了！”二妮脆生生喊了一嗓子，秦剛端著那口還在沸騰的大砂鍋走了進來。
蓋子一掀，熱氣升騰。奶白色的濃湯裏，甲魚塊燉出了膠，雞肉燉得酥爛脫骨，那股濃香直往人鼻孔裏鉆。
“好菜！霸王別姬，寓意好啊！”張賴子眼睛一亮，也不客氣，拿起勺子就要往自己碗裏舀。
“張老板，慢著。”紅梅手裏拿著一瓶茅臺，笑盈盈地走進來，不動聲色地把那瓶酒往桌上一頓，另一只手接過勺子，“這第一勺，得有講究。”
她手腕一抖，直接撈起那顆甲魚頭，啪的一聲扣在張賴子碗裏。
“張老板，這甲魚是個死心眼的東西。”紅梅一邊說著，一邊給劉科長倒滿了酒，聲音不大，字字都往肉裏戳，“它一旦咬住什麽東西，不管是肉還是骨頭，那是死都不松口，除非打雷。”
“咱們做生意也一樣，要是吃相太難看，咬得太死，小心這雷真的打下來，那可就沒好果子吃了。”
張賴子夾著那顆甲魚頭，手僵在了半空。他看著紅梅那張笑瞇瞇的臉，明明是在笑，眼神裏透著股子冷勁，看得人心頭發毛。
紅梅沒給他反應的機會，從圍裙兜裏掏出個藍色小本子，輕輕放在轉盤上。手指一撥，那本子正好停在劉科長面前。
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包間裏靜了下來，只聽見砂鍋裏的湯咕嘟咕嘟頂著蓋兒。
劉科長啪的一聲合上本子，臉色黑了下來。他推了推眼鏡，看都沒看張賴子一眼，端起酒杯轉向秦剛：
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張賴子手一抖，筷子磕在碗沿上，叮的一聲脆響。他張了張嘴，臉上的橫肉抽搐了兩下，想擠出點笑來，可看著劉科長那張黑透的臉，嗓子眼裏像是塞了團棉花，半個字也吐不出。
這一頓飯，後半程吃得格外安靜。張賴子如坐針氈，借口上廁所，灰溜溜地走了，連那個甲魚頭都沒敢動一下。
送走劉科長，簽好意向書，已經是深夜十點。
店裏只剩下收拾桌椅的碰撞聲。秦剛樂得合不攏嘴，拿著合同翻來覆去地看。
“媳婦，你真神了！那個賬本你是從哪弄的？我怎麽不知道？”秦剛激動地走過來，看著紅梅正在慢條斯理地喝著那杯沒喝完的茶。
紅梅吹了吹茶沫子，眼皮都沒擡：“前兒個在供銷社碰見小李會計，聽她碎嘴了兩句，我就順藤摸了個瓜。張賴子這種人貪得沒邊，屁股也沒擦幹凈，想拿捏他還不容易？”
秦剛看著自家媳婦，燈泡底下，她的臉顯得特別耐看，那股子精明勁兒讓他心裏直突突。他忽然覺得自己剛才想動拳頭，簡直太幼稚了。
“媳婦，今兒我算是服了。”秦剛伸手幫紅梅擦了擦額角的汗，“以前我覺得靠拳頭硬才不受欺負，現在看，還是你腦子好使。沒喝一口酒，就把事兒辦得漂漂亮亮的。”
紅梅笑了，將簽好的合同折好，塞進秦剛貼身的上衣口袋裏，用力拍了拍。
“這就叫打蛇打七寸。剛子，以後你帶著車隊跑江湖，這種下三濫別臟了你的手。咱們腰桿挺直了做買賣，該賺的錢一分不少，該給的教訓，咱也不含糊。”
秦剛用力點點頭，一把將紅梅摟進懷裏，心裏頭熱乎乎的，渾身是勁兒。
“以後這天大的事，咱兩口子一起扛！”
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