第51章 老式奶油面包
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第51章 老式奶油面包
李雲華給了宋志明一個得意的眼神, 她們回來的路上就在打賭,看看宋鑫能不能吃出這個紅薯酥糖的味道。
宋志明覺得不太可能,過去那麽多年, 即使當初再熟悉, 宋鑫也不能把這個味道記得清清楚楚,李雲華不這麽認為, 有著特殊記憶的食物可以給人留下深刻影響,經過數十年, 仍然可以認出來。
李雲華贏了宋志明有些興奮, 和宋鑫說道:“我就說你可以認出來, 這個紅薯酥糖就是那個爺爺做的,他現在也不做這個生意了, 但偶爾手癢會做一點, 在街心公園那邊擺攤,今天就被我們給碰見了。”
“真好, 以後我也要經常去那邊碰碰運氣!”
宋鑫說著又吃了一塊,帶著童年的記憶去吃,這個紅薯酥糖比剛才還好吃,但和回憶裏的味道相比卻略輸一籌。
她看向李雲華, “明天我們去哪兒啊。”
李雲華早就和她約好了時間,明天是屬於母女倆的二人時間。
“街心公園?”知女莫若母, 李雲華看著宋鑫期待的表情,這四個字脫口而出。
果然說到了宋鑫心坎裏, “OK呀~”
“我今天早點睡,明天咱們早點去~”
第二天一大早,宋鑫就像第一次去春游的小孩,乖乖坐在沙發上等著李雲華。
難得看到宋鑫這副模樣, 宋志明和李雲華湊在一起咬耳朵。
“這樣的鑫鑫真不常見,我記得她上次這樣,還是她上高中的時候,我出差給她帶了一本我們這邊買不到的菜譜,進門的時候她也是這樣。”
李雲華也點頭,“是了,再往前就是很小的時候,想要做什麽我們不同意,她一個小小的人就乖乖坐在那裏,看得人心都化了。”
“現在也是,老婆你收拾好了就快去吧,我看鑫鑫都等了好一會兒了。”
“是誰在和我說話耽誤我的時間呢?”
宋鑫和李雲華一起出門,臨出門和站在家門口目送兩人離去的宋志明揮手,“爸爸,等我回來給你帶好吃的哦~”
宋鑫今天超級開心!
一周忙碌之後休息一天開心,和媽媽一起出門開心,去街心公園偶遇賣紅薯酥糖的爺爺也開心,像是在尋寶。
到了公園,時間還早,即使太陽已經出來,陽光還是冰涼的,這個時候就需要——
一個熱氣騰騰的雞蛋漢堡!
宋鑫和李雲華起來收拾一下就出來了,沒有在家吃飯,主打在外面看到什麽吃什麽,不能被家裏的早餐提前占領胃容量。
要不然看到什麽想吃的卻吃不下,那真是一個大寫的慘!等晚上回到家都會覺得遺憾,還會一直惦記著,這也太難受了。
為了避免這種感覺,兩人水都沒有喝,帶著空蕩蕩的胃有備而來。
街心公園的位置特別好,公園外面也有固定的擺攤地點,要不是家門口方便,這邊也是一個擺攤的好地方。
現在是早上九點,大部分人已經晨練結束,有的回家了,有的還穿著練功服,出了公園直奔門口的小吃攤,買東西補充消耗的能量。
這邊的小攤還不少,宋鑫一眼就看到了雞蛋漢堡,還有位於雞蛋漢堡隔壁的熱奶寶。
雞蛋漢堡的老板看起來是個熟手,給蛋堡翻面的速度飛快,一邊的小鏟子一挑,另一個鏟子在一旁扶著,一個蛋堡就在特殊的鐵鍋裏翻了面。
雞蛋漢堡前面排隊的人很多,眼看還有人朝那邊走去,宋鑫拉著李雲華快走兩步。
“媽媽我排雞蛋漢堡,你去買那個熱奶寶。”
這兩樣宋鑫和李雲華都很喜歡,當時熱奶寶風靡一時,宋鑫還在外地上學,李雲華每天都要在家庭群裏發一張熱奶寶的照片!
現在還賣這個的不多了,李雲華有些疑惑:“昨天怎麽沒有看到這個。”
她前面只有一個人,做熱奶寶的應該是個新手,加料的動作有些生疏,和雞蛋漢堡的老板形成鮮明對比。
不過這個熱奶寶價格不貴,原味的只要四塊,小料種類不多,肉松、奧利奧碎和芋泥,還有一點小的裝飾糖果。
但是冒著熱氣的糯米飯放在加了一勺奶油的脆筒裏,上面再蓋一勺奶油,看上去超級適合寒冷的早晨!
李雲華買了一個加肉松和奧利奧碎的,一個加芋泥和肉松的。
奶油的量特別足,脆筒拿在手裏就能感受到它的酥脆,拿的時候力氣稍大一點,就能感覺到手裏的脆筒在掉渣。
分給宋鑫一個,李雲華拿著自己那個在旁邊吃了起來,宋鑫排隊等雞蛋漢堡的同時吃起甜滋滋的熱奶寶。
母女倆還挺懷念大街小巷的熱奶寶,尤其是現在天氣冷,即便有的不好吃會踩雷,但也有很多很好吃。
就像這個小姐姐做的,味道特別好,肉松味道很足,還好李雲華慧眼識肉松,兩份熱奶寶都沒錯過這麽好吃的搭配。
糯米飯配著甜甜的脆筒也格外美味,應該加了煉乳和奶粉,甜度不是很高,奶味和甜味平衡的剛剛好。
“這個好吃!”李雲華吃了一口,和宋鑫分享完自己的吃後感,又低下頭吃起來。
宋鑫嘴裏吃著奶油肉松芋泥混合物,不停點頭,一只手拿著熱奶寶,另一只手還要伸開在下面接著,真的會掉渣啊!
站在宋鑫後面一個帶著孩子的姐姐忍不住了,看看宋鑫,再看看李雲華,又低頭看到快流口水的孩子,果斷出擊。
“小妹妹,這個熱奶寶做的這麽好吃嗎?”
宋鑫猛點頭,看到手中的奶油差一點被甩掉,連忙拿好。
“是好吃,芋泥和奶油的結合,一個輕盈,一個厚重,再加上有一點鹹的肉松,真的太好吃了!上層的糯米已經被奶油滲透了,吃到嘴裏,還有些分不清哪個是奶油,哪個是糯米飯。”
“還有這個脆筒,你聽,已經裝了這麽長時間的糯米,還很脆!”宋鑫為了證明,當場咬了一口脆筒讓後面的姐姐聽聲音。
聽到這個聲音,小孩徹底忍不住了。
可能宋鑫的話語太過誘人,吃相也讓人忍不住思考她和李雲華手裏的東西得有多好吃,再加上熱奶寶前面沒什麽人,不用排隊,很快,附近包括雞蛋漢堡在內的幾個攤子中,排在後面的人陸續離開去買熱奶寶。
宋鑫身後的姐姐是第一個帶著小孩過去的。
吃完熱奶寶,正好可以買雞蛋漢堡了。
“老妹兒啊,這一鍋賣完了,你要多等幾分鐘啊,但你放心快得很,你要幾個?六塊錢一個。”
宋鑫很想多買幾個,可是想著不能為了一個蛋堡放棄其他美食,“兩個。”
她和李雲華一人一個剛剛好,這家的雞蛋漢堡模具都比其他家大一些,一個就夠了。
老板飛快打著雞蛋,在熱鍋熱油的加持下,雞蛋很快鼓起了泡泡,在鍋裏沸騰。
雞蛋一定型,老板就把肉餡往上加,肉餡的量也不少,看到宋鑫的目光轉到肉餡上。
老板一邊翻面一邊和宋鑫說話:“這個肉餡都是我一大早去菜市場買了新鮮肉做的,你看看這個肉的顏色,新鮮著呢。”
宋鑫點點頭,確實是,離這麽近也沒有什麽異味,老板這個生意做的很實在。
沒多長時間,兩邊面糊就煎出了脆皮,個頭不小的雞蛋漢堡就做好了。
宋鑫把李雲華的那一份給她,自己趁熱吃起來,剛從鍋裏拿出來的雞蛋漢堡,中間部分還在滋滋冒泡。
外面撒了芝麻,中間被劃開刷了辣椒醬,李雲華的那個加的番茄醬。
宋鑫一口下去,最先感受到的是柔軟,接著才是預料之內的燙,她燙的嘴巴都張開鼓成了一個圓形。
李雲華有宋鑫的前車之鑒,即使很想吃,也吹了一會兒才吃第一口。
“這家的蛋堡做的也好,雞蛋外焦裏嫩,肉餡也是,咬開還有汁水。”
宋鑫被燙了一下,現在說話還有點疼,但還是讚同李雲華,“是啊,也沒有在外面裹上特別厚的面糊,這個程度剛剛好,不會太薄沒有口感,也不會太厚吃起來像個死面餅子。”
吃完這兩樣,她倆又買了一盒鐵板豆腐,不知道為什麽,一大早公園的小吃攤就有鐵板豆腐,但是管他呢,好吃就行。
上面的小蔥不是等豆腐裝盒再撒的,老板在豆腐快煎好的時候把小蔥撒在鐵板上,這樣小蔥也被短暫地煎了一下,味道特別好。
最後兩個人進公園的時候,時間已經過去一個小時,她們手裏還提著一堆吃的,不怪她們,只怪公園外面的誘惑太多。
抵抗不住是人之常情~
兩人在公園走走停停,走累了就坐在椅子上,吃著手裏的食物,看看眼前的風景,雖然很多樹還是光禿禿的,可也有耐寒的樹木保持著綠意。
“中午吃什麽?”
即使沒有看到賣紅薯酥糖的爺爺,今天也收獲了很多美味,還在公園裏感受到了大自然的氣息。
宋鑫也不覺得遺憾。
聽到李雲華的問話,宋鑫疑惑:“媽媽你餓嗎?”
“呃,不餓。”李雲華只是單純看到了時間,現在是午飯的點了。
宋鑫自己也不餓,“那我們再轉一轉,之後去逛街,餓了再找家店吃飯?”
李雲華讚同,雖然現在是飯點,可是讓她馬上吃午飯,她也吃不下。
公園不遠處就有一個大商場。
宋鑫沒什麽要買的,自從不上班回到家,她再也沒有之前上班時買買買的沖動了。
但是!商場地下一層有一個超級大的超市,裏面的生鮮蔬果區東西特別多,宋鑫很喜歡這個超市,熟食區的東西也超級豐富,宋鑫最喜歡熟食區的超大烤爐了。
她準備等自己有了飯店,也要準備一個大烤爐,可以做好多東西,吸溜~
這個商場和宋鑫家的距離有些遠,平時她們都不太來這邊,今天要不是來街心公園,也很難來這個商場。
難得來一趟,李雲華制止了宋鑫直奔超市的行為。
“先在上面轉一轉,正好換季了再給你添一點衣服。”
宋鑫心不甘情不願地跟著李雲華上樓,衣服她有很多哇!她想去超市,不過胳膊擰不過大腿,宋鑫只能站在扶梯上看著超市的入口越來越遠。
暫別了,我親愛的超市~
她們兩個先去了四樓,從上往下逛,逛完正好去超市。
看著面前眼花繚亂的衣服,宋鑫來了興趣,不要誤會,不是給她自己買,她要給李雲華買。
在指揮李雲華換衣服的過程中,宋鑫突然體會到了幼時打扮娃娃的樂趣,年幼時她對這種活動不屑一顧,可是現在,這個活動太有趣了!
在一家店中找出適合李雲華的衣服,看著她一件件試穿,挑出合適的那件,再拿出早上買菜的架勢和老板講價。
誰說逛街沒意思,這個街可太有意思了。
給李雲華從頭到腳買了一套不過癮,宋鑫講價的樂趣上來了,尤其是把價格講下來之後,李雲華那個崇拜的眼神,宋鑫的虛榮心得到了極大的滿足。
她又拉著李雲華逛了兩家男裝店,給宋志明買了兩件衣服,又是一番精彩的殺價,李雲華在一旁一句話都不敢說。
饒是她有著豐富的買衣服講價經驗,也比不過在菜市場中廝殺出來的宋鑫,兩個月的時間都沒到,宋鑫就從講價只能說:“姐姐,這個便宜一點嘛,再降十塊好不好。”
變成了:
“最低什麽價?”
“再便宜點我就拿走了!”
“誠心要,再低一點唄。”
還學會了假裝離開這一招,在剛才那家店,李雲華被宋鑫拉著往外走的時候整個人都是懵的,這一招她也會,沒想到宋鑫現在用的這麽熟練。
在路上和宋鑫說的時候,宋鑫表示這才哪到哪兒,至少商場裏的大家講價都是和和氣氣的,聲音也不大。
菜市場裏的批發才是最熱鬧的,都不用親身上陣,多見幾次學一學,就能橫掃商場。
空著手上樓的兩人,走到一樓準備去超市的時候,手上已經拿不下了,只能先出去把東西放在車上,再重返商場。
這個超市特別大,整個負一層只有這一個超市,沒有其他商家。
現在是下午三點,宋鑫本想先去看看有沒有好的生鮮或者蔬菜,半路就被超市的烘焙區散發出的香味迷暈了大腦。
和李雲華迷迷糊糊站在玻璃櫃臺前面,清醒過來,宋鑫手裏已經拿上了托盤和夾子,旁邊擺放著新出爐的老式面包。
很樸素的造型,還散發著迷人香氣的老式面包中間被劃開,突然露出來的氣孔仿佛在告訴宋鑫自己有多麽柔軟。
這種面包都是要的時候現擠奶油,宋鑫毫不猶豫的要了一個,接著看向李雲華,對方搖頭拒絕了,她不要奶油,單買了幾個老式面包,宋志明和她一樣,一些老式的點心再甜也能接受,可這種加了奶油的,只能吃兩口,還是讓宋鑫自己吃吧。
店員姐姐一手拿著裝滿奶油的裱花袋,一手拿起一個老式面包,果斷把奶油擠進去,毫不手軟,一點都不手抖。
最後又在上面撒上一層奶粉,看上去更好吃了。
宋鑫接過面包之後托盤都變得沈甸甸的,和剛剛李雲華放老式面包時造成的重量形成了鮮明的對比。
來都來了,再看看其他的吧,不知道為什麽,超市裏買的面包有的味道也就那樣,可是放在這個環境裏,聞著特別香,每次都會買多。
又買了一袋吐司,一袋餐包,還有零散的幾個面包,宋鑫和李雲華,主要是宋鑫,才收手。
宋鑫雖然每天早上出攤賣早飯,但是她自己早上有時候會吃點其他的。
比如這個吐司,明天早上就可以做一個三明治,想吃脆一點的就直接放烤箱或者空氣炸鍋烤一下。如果想吃柔軟一些的,可以先噴水低溫烤,也可以裹上蛋液在平底鍋裏加上黃油煎一煎。
裏面還可以加上培根煎蛋和芝士片,如果想要營養均衡,再加上一片番茄或是兩片生菜,一份可口的培根煎蛋三明治就好了。
也可以把吐司片直接泡在牛奶雞蛋液裏面,再放進鍋裏煎,最後澆上熬好的牛奶煉乳,撒上一層可可粉,就是一份好看又好吃的漏奶華。
兩片吐司之間也可以加水果和酸奶,做成甜甜的水果三明治。
白吐司真的是一個百搭單品,宋鑫上學的時候就挺喜歡買的,等工作了,忙碌的時候一份簡易好吃的三明治,不止可以填飽肚子,還會給她一種自己有在好好生活的感覺。
從烘焙區出來,母女倆開始在超市的各個區域瘋狂采購。
超市的角落時不時就會產生這種對話:
“這個好便宜啊,比我們家附近的超市便宜兩塊錢呢。”
“買!”
“這個買不買,我們家附近沒有這個味道的。”
“買!”
宋鑫和李雲華自己都不記得說過多少個“買”。
快到收銀臺的時候,推車裏的東西已經冒尖了。
“我們吃個飯再回家?”李雲華靠在車上問同樣姿勢站在旁邊的宋鑫。
在商場裏轉了幾個小時,李雲華看了一下自己的步數,已經位居朋友圈第一名,宋鑫就比自己的少兩百步。
排名在最後的宋志明,步數是她倆的零頭。
“行啊,我知道附近有一家好吃的麻辣燙,帶你去吃。”
宋鑫擺攤的好處又+1,因為她做的飯好吃,吸引了一群喜歡吃的人,大家在排隊的時候也會交流,哪個地方的東西好吃。
宋鑫如果聽到哪家店出現的頻率高,自己又沒有吃過,就會記在小本本上,找時間一一吃過去。
這家麻辣燙店也是,開了沒多久,離宋鑫家也不近,她最近也忙,自然沒有來吃過。
但是她的顧客裏面,只要是吃過這家店的,全都是好評。
用一個顧客的話說就是:“你就吃去吧,一吃一個不吱聲,只要你愛黏黏糊糊那一口,這家店保準不會讓你失望。”
李雲華尤其愛吃這種黏糊一點的東西,類似土豆燉排骨,土豆燉到沙沙面面化到湯汁裏,還有那種吃了張不開嘴的麻醬拌面,李雲華超愛。
這家麻辣燙的最大賣點,就是上面那一層黏糊的麻醬,吃過的都說吃的時候根本張不開嘴說話,在公園的時候宋鑫就想到了這家。
她們正準備上車出發,就有一個女生走過來。
宋鑫看著有些眼熟,可是名字在嘴邊就是說不出來,腦子也死活想不起來,她確定是自己認識的人,只能尷尬的笑一笑。
對面那人一看宋鑫這樣子,就知道她想不起來自己的名字了,“好巧啊,沒想到在這裏碰見你,我是趙晨,小學的時候咱倆一個班。”
提示到這個地步,宋鑫隱約能把現在這個明媚高挑的人,和以前那個瘦瘦小小的同學對上了。
“你現在變化好大,好漂亮,我都不敢認了!”
李雲華在一旁聽著,宋鑫從一年級到六年級,同學都是那一批人,她也記得趙晨,看著眼前的人,也不得不感慨,女大十八變。
這要是走在路上,她也不敢認。
“哈哈哈哈哈還好吧,你倒是沒怎麽變,依然這麽好看。”趙晨被宋鑫說的笑起來。
想到這個時間在老家看到宋鑫,“你現在是在家裏工作嗎?”
宋鑫點頭,非常驕傲,“我現在在咱們小學附近擺攤。”她思考了一下怎麽形容自己的餐車,“唔,算是早餐攤吧。”
誰想趙晨的反應特別大,她一把握住了宋鑫的手。
“你終於想開販賣自己的手藝了,真是造福大家的嘴巴!每天幾點開始啊,我也去吃!”
宋鑫不知道,她們那些聯系比較多的小學同學裏,每次聊起天,都是以“好懷念小學的時候過六一,宋鑫帶來的那些吃的”開頭。
每次的結尾都是“好饞,希望宋鑫有一天能夠迷途知返,好好利用自己的廚藝,天吶,為什麽她的成績也這麽好,老天到底給她關上了哪扇窗!”
“一扇不給你吃的窗。”
最後大家就會破防,然後結束聊天,出門覓食!
其實宋鑫小學的時候還處於練習階段,年紀也小,宋志明和李雲華也不會讓她一直待在廚房。
但每年的元旦、六一這樣學校會舉辦聯歡會的節日,學校要帶食物,宋鑫就可以在廚房多待一段時間,大部分時候她們都要給宋鑫控制待在廚房的時間。
在這種情況下,宋鑫還能堅持每天練習,也很不容易了。
嚴格的爸爸媽媽好不容易放松一下時間,宋鑫就會在廚房裏做出各種各樣的東西,剛開始她還會琢磨一下。
後來發現不管她做什麽,到學校都會被一搶而空,之後桌子上還會擺滿其他同學帶來的零食。
趙晨得到時間之後,得知宋鑫還有專門的群,馬上拿出手機讓宋鑫把自己拉到群裏,今天一定是她的幸運日吧。
看著自己出現在群裏,趙晨幸福地想著。
想當初第一次吃到宋鑫做的食物,她就驚為天人,作為一個每天在家只能吃各種糊糊和水煮菜的小孩,她連學校被大家嫌棄的食堂都視為天堂。
更不用說宋鑫做的食物了!
剛一開始大家都以為是宋志明或者李雲華做的,有小孩回家和父母說了,疼愛孩子的家長就找她們詢問那些小零食的做法。
沒想到宋志明和李雲華一問三不知,即使宋鑫就在她們面前做,她們也說不清步驟,更不用說教給別人了。
她們兩個一商量,實話實話那些零食都是宋鑫做的。
有的家長還不信,以為是秘方,宋志明和李雲華不想教給他們,就提出給錢讓兩人幫做一些。
當時又沒辦法拍照發視頻,宋志明和李雲華為了澄清,使出渾身解數,直到一次學校裏面舉行活動,裏面有一個項目是做菜。
她倆被推舉上臺展示,做到一半宋鑫上去補救,才算打破了這個謠言。
趙晨現在美滋滋的~
這些同學裏面,自己一定是第一個,時隔多年還能吃上宋鑫做的美味食物的人,真是太讓人激動了,晚上一點都不困,時間能不能一下來到明天啊。
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作者有話說:算錯了訂閱率[求求你了]
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李雲華給了宋志明一個得意的眼神, 她們回來的路上就在打賭,看看宋鑫能不能吃出這個紅薯酥糖的味道。
宋志明覺得不太可能,過去那麽多年, 即使當初再熟悉, 宋鑫也不能把這個味道記得清清楚楚,李雲華不這麽認為, 有著特殊記憶的食物可以給人留下深刻影響,經過數十年, 仍然可以認出來。
李雲華贏了宋志明有些興奮, 和宋鑫說道:“我就說你可以認出來, 這個紅薯酥糖就是那個爺爺做的,他現在也不做這個生意了, 但偶爾手癢會做一點, 在街心公園那邊擺攤,今天就被我們給碰見了。”
“真好, 以後我也要經常去那邊碰碰運氣!”
宋鑫說著又吃了一塊,帶著童年的記憶去吃,這個紅薯酥糖比剛才還好吃,但和回憶裏的味道相比卻略輸一籌。
她看向李雲華, “明天我們去哪兒啊。”
李雲華早就和她約好了時間,明天是屬於母女倆的二人時間。
“街心公園?”知女莫若母, 李雲華看著宋鑫期待的表情,這四個字脫口而出。
果然說到了宋鑫心坎裏, “OK呀~”
“我今天早點睡,明天咱們早點去~”
第二天一大早,宋鑫就像第一次去春游的小孩,乖乖坐在沙發上等著李雲華。
難得看到宋鑫這副模樣, 宋志明和李雲華湊在一起咬耳朵。
“這樣的鑫鑫真不常見,我記得她上次這樣,還是她上高中的時候,我出差給她帶了一本我們這邊買不到的菜譜,進門的時候她也是這樣。”
李雲華也點頭,“是了,再往前就是很小的時候,想要做什麽我們不同意,她一個小小的人就乖乖坐在那裏,看得人心都化了。”
“現在也是,老婆你收拾好了就快去吧,我看鑫鑫都等了好一會兒了。”
“是誰在和我說話耽誤我的時間呢?”
宋鑫和李雲華一起出門,臨出門和站在家門口目送兩人離去的宋志明揮手,“爸爸,等我回來給你帶好吃的哦~”
宋鑫今天超級開心!
一周忙碌之後休息一天開心,和媽媽一起出門開心,去街心公園偶遇賣紅薯酥糖的爺爺也開心,像是在尋寶。
到了公園,時間還早,即使太陽已經出來,陽光還是冰涼的,這個時候就需要——
一個熱氣騰騰的雞蛋漢堡!
宋鑫和李雲華起來收拾一下就出來了,沒有在家吃飯,主打在外面看到什麽吃什麽,不能被家裏的早餐提前占領胃容量。
要不然看到什麽想吃的卻吃不下,那真是一個大寫的慘!等晚上回到家都會覺得遺憾,還會一直惦記著,這也太難受了。
為了避免這種感覺,兩人水都沒有喝,帶著空蕩蕩的胃有備而來。
街心公園的位置特別好,公園外面也有固定的擺攤地點,要不是家門口方便,這邊也是一個擺攤的好地方。
現在是早上九點,大部分人已經晨練結束,有的回家了,有的還穿著練功服,出了公園直奔門口的小吃攤,買東西補充消耗的能量。
這邊的小攤還不少,宋鑫一眼就看到了雞蛋漢堡,還有位於雞蛋漢堡隔壁的熱奶寶。
雞蛋漢堡的老板看起來是個熟手,給蛋堡翻面的速度飛快,一邊的小鏟子一挑,另一個鏟子在一旁扶著,一個蛋堡就在特殊的鐵鍋裏翻了面。
雞蛋漢堡前面排隊的人很多,眼看還有人朝那邊走去,宋鑫拉著李雲華快走兩步。
“媽媽我排雞蛋漢堡,你去買那個熱奶寶。”
這兩樣宋鑫和李雲華都很喜歡,當時熱奶寶風靡一時,宋鑫還在外地上學,李雲華每天都要在家庭群裏發一張熱奶寶的照片!
現在還賣這個的不多了,李雲華有些疑惑:“昨天怎麽沒有看到這個。”
她前面只有一個人,做熱奶寶的應該是個新手,加料的動作有些生疏,和雞蛋漢堡的老板形成鮮明對比。
不過這個熱奶寶價格不貴,原味的只要四塊,小料種類不多,肉松、奧利奧碎和芋泥,還有一點小的裝飾糖果。
但是冒著熱氣的糯米飯放在加了一勺奶油的脆筒裏,上面再蓋一勺奶油,看上去超級適合寒冷的早晨!
李雲華買了一個加肉松和奧利奧碎的,一個加芋泥和肉松的。
奶油的量特別足,脆筒拿在手裏就能感受到它的酥脆,拿的時候力氣稍大一點,就能感覺到手裏的脆筒在掉渣。
分給宋鑫一個,李雲華拿著自己那個在旁邊吃了起來,宋鑫排隊等雞蛋漢堡的同時吃起甜滋滋的熱奶寶。
母女倆還挺懷念大街小巷的熱奶寶,尤其是現在天氣冷,即便有的不好吃會踩雷,但也有很多很好吃。
就像這個小姐姐做的,味道特別好,肉松味道很足,還好李雲華慧眼識肉松,兩份熱奶寶都沒錯過這麽好吃的搭配。
糯米飯配著甜甜的脆筒也格外美味,應該加了煉乳和奶粉,甜度不是很高,奶味和甜味平衡的剛剛好。
“這個好吃!”李雲華吃了一口,和宋鑫分享完自己的吃後感,又低下頭吃起來。
宋鑫嘴裏吃著奶油肉松芋泥混合物,不停點頭,一只手拿著熱奶寶,另一只手還要伸開在下面接著,真的會掉渣啊!
站在宋鑫後面一個帶著孩子的姐姐忍不住了,看看宋鑫,再看看李雲華,又低頭看到快流口水的孩子,果斷出擊。
“小妹妹,這個熱奶寶做的這麽好吃嗎?”
宋鑫猛點頭,看到手中的奶油差一點被甩掉,連忙拿好。
“是好吃,芋泥和奶油的結合,一個輕盈,一個厚重,再加上有一點鹹的肉松,真的太好吃了!上層的糯米已經被奶油滲透了,吃到嘴裏,還有些分不清哪個是奶油,哪個是糯米飯。”
“還有這個脆筒,你聽,已經裝了這麽長時間的糯米,還很脆!”宋鑫為了證明,當場咬了一口脆筒讓後面的姐姐聽聲音。
聽到這個聲音,小孩徹底忍不住了。
可能宋鑫的話語太過誘人,吃相也讓人忍不住思考她和李雲華手裏的東西得有多好吃,再加上熱奶寶前面沒什麽人,不用排隊,很快,附近包括雞蛋漢堡在內的幾個攤子中,排在後面的人陸續離開去買熱奶寶。
宋鑫身後的姐姐是第一個帶著小孩過去的。
吃完熱奶寶,正好可以買雞蛋漢堡了。
“老妹兒啊,這一鍋賣完了,你要多等幾分鐘啊,但你放心快得很,你要幾個?六塊錢一個。”
宋鑫很想多買幾個,可是想著不能為了一個蛋堡放棄其他美食,“兩個。”
她和李雲華一人一個剛剛好,這家的雞蛋漢堡模具都比其他家大一些,一個就夠了。
老板飛快打著雞蛋,在熱鍋熱油的加持下,雞蛋很快鼓起了泡泡,在鍋裏沸騰。
雞蛋一定型,老板就把肉餡往上加,肉餡的量也不少,看到宋鑫的目光轉到肉餡上。
老板一邊翻面一邊和宋鑫說話:“這個肉餡都是我一大早去菜市場買了新鮮肉做的,你看看這個肉的顏色,新鮮著呢。”
宋鑫點點頭,確實是,離這麽近也沒有什麽異味,老板這個生意做的很實在。
沒多長時間,兩邊面糊就煎出了脆皮,個頭不小的雞蛋漢堡就做好了。
宋鑫把李雲華的那一份給她,自己趁熱吃起來,剛從鍋裏拿出來的雞蛋漢堡,中間部分還在滋滋冒泡。
外面撒了芝麻,中間被劃開刷了辣椒醬,李雲華的那個加的番茄醬。
宋鑫一口下去,最先感受到的是柔軟,接著才是預料之內的燙,她燙的嘴巴都張開鼓成了一個圓形。
李雲華有宋鑫的前車之鑒,即使很想吃,也吹了一會兒才吃第一口。
“這家的蛋堡做的也好,雞蛋外焦裏嫩,肉餡也是,咬開還有汁水。”
宋鑫被燙了一下,現在說話還有點疼,但還是讚同李雲華,“是啊,也沒有在外面裹上特別厚的面糊,這個程度剛剛好,不會太薄沒有口感,也不會太厚吃起來像個死面餅子。”
吃完這兩樣,她倆又買了一盒鐵板豆腐,不知道為什麽,一大早公園的小吃攤就有鐵板豆腐,但是管他呢,好吃就行。
上面的小蔥不是等豆腐裝盒再撒的,老板在豆腐快煎好的時候把小蔥撒在鐵板上,這樣小蔥也被短暫地煎了一下,味道特別好。
最後兩個人進公園的時候,時間已經過去一個小時,她們手裏還提著一堆吃的,不怪她們,只怪公園外面的誘惑太多。
抵抗不住是人之常情~
兩人在公園走走停停,走累了就坐在椅子上,吃著手裏的食物,看看眼前的風景,雖然很多樹還是光禿禿的,可也有耐寒的樹木保持著綠意。
“中午吃什麽?”
即使沒有看到賣紅薯酥糖的爺爺,今天也收獲了很多美味,還在公園裏感受到了大自然的氣息。
宋鑫也不覺得遺憾。
聽到李雲華的問話,宋鑫疑惑:“媽媽你餓嗎?”
“呃,不餓。”李雲華只是單純看到了時間,現在是午飯的點了。
宋鑫自己也不餓,“那我們再轉一轉,之後去逛街,餓了再找家店吃飯?”
李雲華讚同,雖然現在是飯點,可是讓她馬上吃午飯,她也吃不下。
公園不遠處就有一個大商場。
宋鑫沒什麽要買的,自從不上班回到家,她再也沒有之前上班時買買買的沖動了。
但是!商場地下一層有一個超級大的超市,裏面的生鮮蔬果區東西特別多,宋鑫很喜歡這個超市,熟食區的東西也超級豐富,宋鑫最喜歡熟食區的超大烤爐了。
她準備等自己有了飯店,也要準備一個大烤爐,可以做好多東西,吸溜~
這個商場和宋鑫家的距離有些遠,平時她們都不太來這邊,今天要不是來街心公園,也很難來這個商場。
難得來一趟,李雲華制止了宋鑫直奔超市的行為。
“先在上面轉一轉,正好換季了再給你添一點衣服。”
宋鑫心不甘情不願地跟著李雲華上樓,衣服她有很多哇!她想去超市,不過胳膊擰不過大腿,宋鑫只能站在扶梯上看著超市的入口越來越遠。
暫別了,我親愛的超市~
她們兩個先去了四樓,從上往下逛,逛完正好去超市。
看著面前眼花繚亂的衣服,宋鑫來了興趣,不要誤會,不是給她自己買,她要給李雲華買。
在指揮李雲華換衣服的過程中,宋鑫突然體會到了幼時打扮娃娃的樂趣,年幼時她對這種活動不屑一顧,可是現在,這個活動太有趣了!
在一家店中找出適合李雲華的衣服,看著她一件件試穿,挑出合適的那件,再拿出早上買菜的架勢和老板講價。
誰說逛街沒意思,這個街可太有意思了。
給李雲華從頭到腳買了一套不過癮,宋鑫講價的樂趣上來了,尤其是把價格講下來之後,李雲華那個崇拜的眼神,宋鑫的虛榮心得到了極大的滿足。
她又拉著李雲華逛了兩家男裝店,給宋志明買了兩件衣服,又是一番精彩的殺價,李雲華在一旁一句話都不敢說。
饒是她有著豐富的買衣服講價經驗,也比不過在菜市場中廝殺出來的宋鑫,兩個月的時間都沒到,宋鑫就從講價只能說:“姐姐,這個便宜一點嘛,再降十塊好不好。”
變成了:
“最低什麽價?”
“再便宜點我就拿走了!”
“誠心要,再低一點唄。”
還學會了假裝離開這一招,在剛才那家店,李雲華被宋鑫拉著往外走的時候整個人都是懵的,這一招她也會,沒想到宋鑫現在用的這麽熟練。
在路上和宋鑫說的時候,宋鑫表示這才哪到哪兒,至少商場裏的大家講價都是和和氣氣的,聲音也不大。
菜市場裏的批發才是最熱鬧的,都不用親身上陣,多見幾次學一學,就能橫掃商場。
空著手上樓的兩人,走到一樓準備去超市的時候,手上已經拿不下了,只能先出去把東西放在車上,再重返商場。
這個超市特別大,整個負一層只有這一個超市,沒有其他商家。
現在是下午三點,宋鑫本想先去看看有沒有好的生鮮或者蔬菜,半路就被超市的烘焙區散發出的香味迷暈了大腦。
和李雲華迷迷糊糊站在玻璃櫃臺前面,清醒過來,宋鑫手裏已經拿上了托盤和夾子,旁邊擺放著新出爐的老式面包。
很樸素的造型,還散發著迷人香氣的老式面包中間被劃開,突然露出來的氣孔仿佛在告訴宋鑫自己有多麽柔軟。
這種面包都是要的時候現擠奶油,宋鑫毫不猶豫的要了一個,接著看向李雲華,對方搖頭拒絕了,她不要奶油,單買了幾個老式面包,宋志明和她一樣,一些老式的點心再甜也能接受,可這種加了奶油的,只能吃兩口,還是讓宋鑫自己吃吧。
店員姐姐一手拿著裝滿奶油的裱花袋,一手拿起一個老式面包,果斷把奶油擠進去,毫不手軟,一點都不手抖。
最後又在上面撒上一層奶粉,看上去更好吃了。
宋鑫接過面包之後托盤都變得沈甸甸的,和剛剛李雲華放老式面包時造成的重量形成了鮮明的對比。
來都來了,再看看其他的吧,不知道為什麽,超市裏買的面包有的味道也就那樣,可是放在這個環境裏,聞著特別香,每次都會買多。
又買了一袋吐司,一袋餐包,還有零散的幾個面包,宋鑫和李雲華,主要是宋鑫,才收手。
宋鑫雖然每天早上出攤賣早飯,但是她自己早上有時候會吃點其他的。
比如這個吐司,明天早上就可以做一個三明治,想吃脆一點的就直接放烤箱或者空氣炸鍋烤一下。如果想吃柔軟一些的,可以先噴水低溫烤,也可以裹上蛋液在平底鍋裏加上黃油煎一煎。
裏面還可以加上培根煎蛋和芝士片,如果想要營養均衡,再加上一片番茄或是兩片生菜,一份可口的培根煎蛋三明治就好了。
也可以把吐司片直接泡在牛奶雞蛋液裏面,再放進鍋裏煎,最後澆上熬好的牛奶煉乳,撒上一層可可粉,就是一份好看又好吃的漏奶華。
兩片吐司之間也可以加水果和酸奶,做成甜甜的水果三明治。
白吐司真的是一個百搭單品,宋鑫上學的時候就挺喜歡買的,等工作了,忙碌的時候一份簡易好吃的三明治,不止可以填飽肚子,還會給她一種自己有在好好生活的感覺。
從烘焙區出來,母女倆開始在超市的各個區域瘋狂采購。
超市的角落時不時就會產生這種對話:
“這個好便宜啊,比我們家附近的超市便宜兩塊錢呢。”
“買!”
“這個買不買,我們家附近沒有這個味道的。”
“買!”
宋鑫和李雲華自己都不記得說過多少個“買”。
快到收銀臺的時候,推車裏的東西已經冒尖了。
“我們吃個飯再回家?”李雲華靠在車上問同樣姿勢站在旁邊的宋鑫。
在商場裏轉了幾個小時,李雲華看了一下自己的步數,已經位居朋友圈第一名,宋鑫就比自己的少兩百步。
排名在最後的宋志明,步數是她倆的零頭。
“行啊,我知道附近有一家好吃的麻辣燙,帶你去吃。”
宋鑫擺攤的好處又+1,因為她做的飯好吃,吸引了一群喜歡吃的人,大家在排隊的時候也會交流,哪個地方的東西好吃。
宋鑫如果聽到哪家店出現的頻率高,自己又沒有吃過,就會記在小本本上,找時間一一吃過去。
這家麻辣燙店也是,開了沒多久,離宋鑫家也不近,她最近也忙,自然沒有來吃過。
但是她的顧客裏面,只要是吃過這家店的,全都是好評。
用一個顧客的話說就是:“你就吃去吧,一吃一個不吱聲,只要你愛黏黏糊糊那一口,這家店保準不會讓你失望。”
李雲華尤其愛吃這種黏糊一點的東西,類似土豆燉排骨,土豆燉到沙沙面面化到湯汁裏,還有那種吃了張不開嘴的麻醬拌面,李雲華超愛。
這家麻辣燙的最大賣點,就是上面那一層黏糊的麻醬,吃過的都說吃的時候根本張不開嘴說話,在公園的時候宋鑫就想到了這家。
她們正準備上車出發,就有一個女生走過來。
宋鑫看著有些眼熟,可是名字在嘴邊就是說不出來,腦子也死活想不起來,她確定是自己認識的人,只能尷尬的笑一笑。
對面那人一看宋鑫這樣子,就知道她想不起來自己的名字了,“好巧啊,沒想到在這裏碰見你,我是趙晨,小學的時候咱倆一個班。”
提示到這個地步,宋鑫隱約能把現在這個明媚高挑的人,和以前那個瘦瘦小小的同學對上了。
“你現在變化好大,好漂亮,我都不敢認了!”
李雲華在一旁聽著,宋鑫從一年級到六年級,同學都是那一批人,她也記得趙晨,看著眼前的人,也不得不感慨,女大十八變。
這要是走在路上,她也不敢認。
“哈哈哈哈哈還好吧,你倒是沒怎麽變,依然這麽好看。”趙晨被宋鑫說的笑起來。
想到這個時間在老家看到宋鑫,“你現在是在家裏工作嗎?”
宋鑫點頭,非常驕傲,“我現在在咱們小學附近擺攤。”她思考了一下怎麽形容自己的餐車,“唔,算是早餐攤吧。”
誰想趙晨的反應特別大,她一把握住了宋鑫的手。
“你終於想開販賣自己的手藝了,真是造福大家的嘴巴!每天幾點開始啊,我也去吃!”
宋鑫不知道,她們那些聯系比較多的小學同學裏,每次聊起天,都是以“好懷念小學的時候過六一,宋鑫帶來的那些吃的”開頭。
每次的結尾都是“好饞,希望宋鑫有一天能夠迷途知返,好好利用自己的廚藝,天吶,為什麽她的成績也這麽好,老天到底給她關上了哪扇窗!”
“一扇不給你吃的窗。”
最後大家就會破防,然後結束聊天,出門覓食!
其實宋鑫小學的時候還處於練習階段,年紀也小,宋志明和李雲華也不會讓她一直待在廚房。
但每年的元旦、六一這樣學校會舉辦聯歡會的節日,學校要帶食物,宋鑫就可以在廚房多待一段時間,大部分時候她們都要給宋鑫控制待在廚房的時間。
在這種情況下,宋鑫還能堅持每天練習,也很不容易了。
嚴格的爸爸媽媽好不容易放松一下時間,宋鑫就會在廚房裏做出各種各樣的東西,剛開始她還會琢磨一下。
後來發現不管她做什麽,到學校都會被一搶而空,之後桌子上還會擺滿其他同學帶來的零食。
趙晨得到時間之後,得知宋鑫還有專門的群,馬上拿出手機讓宋鑫把自己拉到群裏,今天一定是她的幸運日吧。
看著自己出現在群裏,趙晨幸福地想著。
想當初第一次吃到宋鑫做的食物,她就驚為天人,作為一個每天在家只能吃各種糊糊和水煮菜的小孩,她連學校被大家嫌棄的食堂都視為天堂。
更不用說宋鑫做的食物了!
剛一開始大家都以為是宋志明或者李雲華做的,有小孩回家和父母說了,疼愛孩子的家長就找她們詢問那些小零食的做法。
沒想到宋志明和李雲華一問三不知,即使宋鑫就在她們面前做,她們也說不清步驟,更不用說教給別人了。
她們兩個一商量,實話實話那些零食都是宋鑫做的。
有的家長還不信,以為是秘方,宋志明和李雲華不想教給他們,就提出給錢讓兩人幫做一些。
當時又沒辦法拍照發視頻,宋志明和李雲華為了澄清,使出渾身解數,直到一次學校裏面舉行活動,裏面有一個項目是做菜。
她倆被推舉上臺展示,做到一半宋鑫上去補救,才算打破了這個謠言。
趙晨現在美滋滋的~
這些同學裏面,自己一定是第一個,時隔多年還能吃上宋鑫做的美味食物的人,真是太讓人激動了,晚上一點都不困,時間能不能一下來到明天啊。
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