第37章 韭菜炒河蝦
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第37章 韭菜炒河蝦
“這麽好吃！雞肉還是滑嫩的， 豬肉好香，冬筍的口感在裏面好特別。”
“幹白菜肉包真的好好吃，沒有幹白菜肉包的第二天想它。”
一句幹白菜肉包讓所有人開始懷念逝去的白月光。
“唉， 以前也沒有發現白菜幹這麽好吃啊， 我家裏做了我都不吃的。”
“我倒是第一次吃白菜幹，才發現世界上還有這麽好吃的東西！”這個小姑娘已經成為白菜幹的狂熱愛好者了。
“友情提示喲～白菜幹自己做出來不一定好吃， 我們現在覺得好吃是因為包子出自小宋老板。”
“別想著白菜幹了，你們沒有人吃白菜牛肉的嗎， 也很好吃。”
“豆芽包和棗泥玫瑰也很好吃啊， 尤其是棗泥裏含著玫瑰的香氣， 好特別的味道。”
“真羨慕李主任啊，一想到她天天都能吃到美味飯菜， 我就想魂穿李主任。”
“我也， 我們可以輪班。”
“輪著魂穿李主任蹭飯麽哈哈哈哈。”
*
擺攤結束，回到家裏， 宋鑫衣服都沒有換，先和物業的工作人員聯系，把自己的情況簡單說明一下，她可以接下來全部的餐點供應， 但是要帶著幫手。
對面的工作人員很好說話：“沒問題的，只是您帶的幫手要有健康證。”
“這個肯定有的， 放心吧，到時候我會把證件給你檢查。”
“那就沒什麽問題了， 更加具體的事宜和合同我們約個時間？”
“可以，下周一？”
“好的，那就下周一，我們先加個聯系方式， 有什麽事情隨時可以聯絡。”
“我的就是這個手機號，你加我可以嗎？”宋鑫先看了一眼自己正在使用的電話卡才回對面的工作人員。
“行，我一會兒就加您。”
沒多長時間，宋鑫就收到了驗證信息：您好，我是物業小張，剛剛和您聯系的那個。
兩人約定了周一的具體時間。
結束之後，小張不知道有多感動，不做物業不知道啊，尤其是她這種對外聯絡的人員，花園小區裏面的住戶還好一點，沒有那麽多蠻不講理的人。
但是有什麽事情要和外部對接，那才讓人見識人類物種多樣性。
想想自己被瘋狂騷擾投訴的時候，僅僅是因為對接的時候自己沒有主動為對方開門，小張忍不住打了個寒顫。
真的太可怕了！
*
晚上王意和宋鑫一起在小區裏散步，問起了宋鑫小區才藝大比拼餐點供應的事情，小區裏現在關註這件事情的人特別多。
宋鑫今天還聽工作人員說下周一要在公告欄貼通知公布這件事。
也沒什麽要瞞著的，宋鑫就把自己接下了才藝大比拼全部餐點供應的事情告訴了王意，王意第一反應也是：“你能忙的過來嗎？要不到時候我去給你幫忙。”
“忙的過來，我爸媽到時候去給我幫忙。”宋鑫停頓了一下，想找個美好的形容詞，最後苦於高中畢業語言系統就變得匱乏。
“我還說給她們開工資呢，結果她倆要大餐抵債。”宋鑫說的時候也有點無奈。
想著去幫忙的王意聽說宋志明和李雲華會去幫忙，已經放棄這個想法的她聽到宋鑫說用大餐抵債，馬上握住宋鑫的雙手。
“我也去幫忙吧，我不怕苦也不怕累，這種事情就應該讓我們年輕人來幹，叔叔阿姨平時工作辛苦了，周末就好好休息一下吧！”王意說的大義凜然，只是一個幫工的工作被她這種口吻說出來。
讓宋鑫幻視自己要讓人幹某種會讓人付出極大代價的事情，她有了一種自己是不法分子的感覺。
這種感覺太詭異了，宋鑫努力晃晃腦袋，趕快把這個想法晃出自己的腦袋！
看出宋鑫還想拒絕，王意直接使出了撒嬌大法，宋鑫也不知道王意的撒嬌是跟誰學的，她現在覺得自己再不答應人就要散架了。
後來宋鑫問起王意這個事情，王意還有點不好意思，到最後也沒有告訴宋鑫。
還是有一次宋鑫和王意一起出去玩，到了王意的家鄉，被邀請去做客的時候，恰好看到了王意家裏的牧羊犬和王意爸爸撒嬌。
和王意這次撒嬌只能說一模一樣，覆制粘貼！
王意又接著說道：“而且我還有健康證，都不用再去辦理了。”
宋鑫疑惑：“你怎麽會有這個東西？”真的很奇怪，宋志明和李雲華有就不說了，是當時宋鑫辦理的時候倆人湊熱鬧也給自己辦了一個。
年後她倆可以給宋鑫幫忙滾元宵還多虧了當時心血來潮辦的這個證件。
王意不好意思地捂臉：“這個嘛，那就說來話長。”
“說來話長那先就長話短說唄，之後我們可以慢慢說。”
“就是我們公司當時不是體檢嘛，隔壁就可以辦理健康證，我們公司食堂的員工正好也是那天被統一組織去辦理健康證。”
“我好奇嘛，體檢結束就跟著去溜達了一圈，順手領了個表也去檢查，最後就有了這個健康證。”
王意沒說全的是這個健康證她是跟著食堂員工一起辦的，人家有公司報銷，她的還要自費！
宋鑫看出王意的隱瞞，但剩下的她也能猜出一些，外面這麽冷，就不在這裏聽王意做的那些大腦短路事情的詳細經過了。
“我們走完這段路就回去？”宋鑫轉變了話題，王意立馬跟上：“行，我也有點冷了，現在這個天不能一直站在外面不動彈，真冷！”
宋鑫回到家就看到了王意的朋友圈，圖片是一張打了碼的健康證，配文：我果然有先見之明！
宋鑫默默點了個讚。
周六的菜市場人比平時多，可能因為今天是休息日，不過宋鑫也沒有減少包子的量，甚至還在前兩天的基礎上多了兩成。
沒有其他原因，上周六的經驗之談罷了。
宋鑫估計是因為周六大家的時間都寬裕，都能排隊，不用像周中趕時間，來不及排隊的時候在周圍買點東西就急忙上班上學去了。
先去雞肉質量好的王老板那裏提前定好的烏雞，宋鑫先檢查一番，都是新鮮現殺的，王老板沒有敷衍她，都是好烏雞。
付完錢宋鑫往前走，經過水產區竟然看到了還活蹦亂跳的河蝦，她沒有想到這個時候就有河蝦了，看這樣子肯定好吃。
新鮮河蝦配上一把頭茬韭菜，這個滋味就吃去吧。
即使這個河蝦的價格不低，宋鑫仍買了三斤，倒不是不想再買點，老板這裏就一小盆，只有三斤多一點點，多出的那一點也送給宋鑫了。
她們一家三口都愛吃這個，炒好之後再配個油餅，明天不用出攤，這個菜加點幹辣椒，也很下酒，美好的夜晚從一盤韭菜炒河蝦開始。
回到家裏先把河蝦放進冰箱，趕緊處理今天要用的蔬菜，今天最後一天賣包子，下周可以輕松一些，宋鑫這兩天看著包子店越來越冷清。
以前還有不知情的人經過買兩個，現在有了宋鑫的餐車，已經沒有人會在包子店門口停留，包子店老板也沒有辦法使出其他手段，盯著他的人不止宋鑫一個。
包子店開了一個多月，周圍的店鋪和攤子可謂是苦包子店久矣，包子店老板還愛在背後說其他店的壞話，只要生意比他的好，背後肯定有貓膩。
現在看到包子店這個下場，大家都覺得出了口氣，在這種情況下，宋鑫覺得包子店離關門也不遠了。
宋鑫出攤之前喝了一碗蓮藕烏雞湯，還給宋志明李雲華留了兩碗，早上喝一碗蓮藕烏雞湯，可以溫暖一整天。
烏雞被宋鑫剁成了小塊，確保盛湯的時候每碗湯裏都有雞肉塊。
今日份的菜單拍照發到群裏：
叉燒肉包、麻辣牛肉包
胡蘿蔔木耳香菇雞蛋包、什錦糖包
茶葉蛋、水煮蛋
蓮藕烏雞湯
現在茶葉蛋和水煮蛋徹底成為餐車的保留特色，利潤不低還花不了多少時間，晚上家裏誰有空誰就去敲雞蛋殼。
有時候三個人一起敲蛋殼，也算是一項家庭活動了。
這次宋鑫提前說了明天不出攤，並說明以後不出意外的話周日都是休息。
她早早就把休息貼在了餐車外面，已經貼兩天了，確保大家都知道她明天休息，不要跑空。
今天的叉燒包可好吃了，早上包包子的時候宋鑫沒忍住烤了兩塊叉燒肉，腌制叉燒的時候加了玫瑰露酒，風味十足。
當然麻辣牛肉的也好吃，宋鑫已經準備下周找個時間買點牛肉烤麻辣牛肉幹了，今天這個味道著實把她誘惑到了，想吃麻辣牛肉幹。
胡蘿蔔包的搭配也是想著可以豐富一點，讓大家吃的開心。
什錦糖包光是裏面的材料她昨天就花了好多時間來買齊，芝麻花生就不用說了，裏面還有松子仁核桃仁，蘋果脯、桃脯等各色果脯，另外還加了青紅絲和白糖桂花。
吃一瓶少一瓶的白糖桂花宋鑫用的很珍惜，後來她還去那個地方找過賣白糖桂花的老奶奶，也不知道是時間不對，還是老奶奶不賣了，再也沒有遇到過白糖桂花。
宋鑫決定秋天自己多做點糖桂花備用。
按照比例合理搭配的什錦材料非常好吃，堅果香、果脯香通過芝麻油和白糖桂花融合在一起。
賣完回到家，宋鑫中午沒忍住就做了韭菜炒河蝦。
先把要吃的河蝦剪掉頭須，用白酒腌一會兒，宋鑫把韭菜、姜和幹辣椒切好，沒有用青椒，宋鑫覺得青椒會搶了韭菜的鮮味。
先用熱油炒一下河蝦，去除河蝦的腥味，另外起鍋燒油，把河蝦重新倒進去，炒出香味之後宋鑫忍不住用鍋鏟鏟出來幾只河蝦。
她嘗一嘗味道，看看河蝦煸沒煸好。
嗯，好了。
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“這麽好吃！雞肉還是滑嫩的， 豬肉好香，冬筍的口感在裏面好特別。”
“幹白菜肉包真的好好吃，沒有幹白菜肉包的第二天想它。”
一句幹白菜肉包讓所有人開始懷念逝去的白月光。
“唉， 以前也沒有發現白菜幹這麽好吃啊， 我家裏做了我都不吃的。”
“我倒是第一次吃白菜幹，才發現世界上還有這麽好吃的東西！”這個小姑娘已經成為白菜幹的狂熱愛好者了。
“友情提示喲～白菜幹自己做出來不一定好吃， 我們現在覺得好吃是因為包子出自小宋老板。”
“別想著白菜幹了，你們沒有人吃白菜牛肉的嗎， 也很好吃。”
“豆芽包和棗泥玫瑰也很好吃啊， 尤其是棗泥裏含著玫瑰的香氣， 好特別的味道。”
“真羨慕李主任啊，一想到她天天都能吃到美味飯菜， 我就想魂穿李主任。”
“我也， 我們可以輪班。”
“輪著魂穿李主任蹭飯麽哈哈哈哈。”
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擺攤結束，回到家裏， 宋鑫衣服都沒有換，先和物業的工作人員聯系，把自己的情況簡單說明一下，她可以接下來全部的餐點供應， 但是要帶著幫手。
對面的工作人員很好說話：“沒問題的，只是您帶的幫手要有健康證。”
“這個肯定有的， 放心吧，到時候我會把證件給你檢查。”
“那就沒什麽問題了， 更加具體的事宜和合同我們約個時間？”
“可以，下周一？”
“好的，那就下周一，我們先加個聯系方式， 有什麽事情隨時可以聯絡。”
“我的就是這個手機號，你加我可以嗎？”宋鑫先看了一眼自己正在使用的電話卡才回對面的工作人員。
“行，我一會兒就加您。”
沒多長時間，宋鑫就收到了驗證信息：您好，我是物業小張，剛剛和您聯系的那個。
兩人約定了周一的具體時間。
結束之後，小張不知道有多感動，不做物業不知道啊，尤其是她這種對外聯絡的人員，花園小區裏面的住戶還好一點，沒有那麽多蠻不講理的人。
但是有什麽事情要和外部對接，那才讓人見識人類物種多樣性。
想想自己被瘋狂騷擾投訴的時候，僅僅是因為對接的時候自己沒有主動為對方開門，小張忍不住打了個寒顫。
真的太可怕了！
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晚上王意和宋鑫一起在小區裏散步，問起了宋鑫小區才藝大比拼餐點供應的事情，小區裏現在關註這件事情的人特別多。
宋鑫今天還聽工作人員說下周一要在公告欄貼通知公布這件事。
也沒什麽要瞞著的，宋鑫就把自己接下了才藝大比拼全部餐點供應的事情告訴了王意，王意第一反應也是：“你能忙的過來嗎？要不到時候我去給你幫忙。”
“忙的過來，我爸媽到時候去給我幫忙。”宋鑫停頓了一下，想找個美好的形容詞，最後苦於高中畢業語言系統就變得匱乏。
“我還說給她們開工資呢，結果她倆要大餐抵債。”宋鑫說的時候也有點無奈。
想著去幫忙的王意聽說宋志明和李雲華會去幫忙，已經放棄這個想法的她聽到宋鑫說用大餐抵債，馬上握住宋鑫的雙手。
“我也去幫忙吧，我不怕苦也不怕累，這種事情就應該讓我們年輕人來幹，叔叔阿姨平時工作辛苦了，周末就好好休息一下吧！”王意說的大義凜然，只是一個幫工的工作被她這種口吻說出來。
讓宋鑫幻視自己要讓人幹某種會讓人付出極大代價的事情，她有了一種自己是不法分子的感覺。
這種感覺太詭異了，宋鑫努力晃晃腦袋，趕快把這個想法晃出自己的腦袋！
看出宋鑫還想拒絕，王意直接使出了撒嬌大法，宋鑫也不知道王意的撒嬌是跟誰學的，她現在覺得自己再不答應人就要散架了。
後來宋鑫問起王意這個事情，王意還有點不好意思，到最後也沒有告訴宋鑫。
還是有一次宋鑫和王意一起出去玩，到了王意的家鄉，被邀請去做客的時候，恰好看到了王意家裏的牧羊犬和王意爸爸撒嬌。
和王意這次撒嬌只能說一模一樣，覆制粘貼！
王意又接著說道：“而且我還有健康證，都不用再去辦理了。”
宋鑫疑惑：“你怎麽會有這個東西？”真的很奇怪，宋志明和李雲華有就不說了，是當時宋鑫辦理的時候倆人湊熱鬧也給自己辦了一個。
年後她倆可以給宋鑫幫忙滾元宵還多虧了當時心血來潮辦的這個證件。
王意不好意思地捂臉：“這個嘛，那就說來話長。”
“說來話長那先就長話短說唄，之後我們可以慢慢說。”
“就是我們公司當時不是體檢嘛，隔壁就可以辦理健康證，我們公司食堂的員工正好也是那天被統一組織去辦理健康證。”
“我好奇嘛，體檢結束就跟著去溜達了一圈，順手領了個表也去檢查，最後就有了這個健康證。”
王意沒說全的是這個健康證她是跟著食堂員工一起辦的，人家有公司報銷，她的還要自費！
宋鑫看出王意的隱瞞，但剩下的她也能猜出一些，外面這麽冷，就不在這裏聽王意做的那些大腦短路事情的詳細經過了。
“我們走完這段路就回去？”宋鑫轉變了話題，王意立馬跟上：“行，我也有點冷了，現在這個天不能一直站在外面不動彈，真冷！”
宋鑫回到家就看到了王意的朋友圈，圖片是一張打了碼的健康證，配文：我果然有先見之明！
宋鑫默默點了個讚。
周六的菜市場人比平時多，可能因為今天是休息日，不過宋鑫也沒有減少包子的量，甚至還在前兩天的基礎上多了兩成。
沒有其他原因，上周六的經驗之談罷了。
宋鑫估計是因為周六大家的時間都寬裕，都能排隊，不用像周中趕時間，來不及排隊的時候在周圍買點東西就急忙上班上學去了。
先去雞肉質量好的王老板那裏提前定好的烏雞，宋鑫先檢查一番，都是新鮮現殺的，王老板沒有敷衍她，都是好烏雞。
付完錢宋鑫往前走，經過水產區竟然看到了還活蹦亂跳的河蝦，她沒有想到這個時候就有河蝦了，看這樣子肯定好吃。
新鮮河蝦配上一把頭茬韭菜，這個滋味就吃去吧。
即使這個河蝦的價格不低，宋鑫仍買了三斤，倒不是不想再買點，老板這裏就一小盆，只有三斤多一點點，多出的那一點也送給宋鑫了。
她們一家三口都愛吃這個，炒好之後再配個油餅，明天不用出攤，這個菜加點幹辣椒，也很下酒，美好的夜晚從一盤韭菜炒河蝦開始。
回到家裏先把河蝦放進冰箱，趕緊處理今天要用的蔬菜，今天最後一天賣包子，下周可以輕松一些，宋鑫這兩天看著包子店越來越冷清。
以前還有不知情的人經過買兩個，現在有了宋鑫的餐車，已經沒有人會在包子店門口停留，包子店老板也沒有辦法使出其他手段，盯著他的人不止宋鑫一個。
包子店開了一個多月，周圍的店鋪和攤子可謂是苦包子店久矣，包子店老板還愛在背後說其他店的壞話，只要生意比他的好，背後肯定有貓膩。
現在看到包子店這個下場，大家都覺得出了口氣，在這種情況下，宋鑫覺得包子店離關門也不遠了。
宋鑫出攤之前喝了一碗蓮藕烏雞湯，還給宋志明李雲華留了兩碗，早上喝一碗蓮藕烏雞湯，可以溫暖一整天。
烏雞被宋鑫剁成了小塊，確保盛湯的時候每碗湯裏都有雞肉塊。
今日份的菜單拍照發到群裏：
叉燒肉包、麻辣牛肉包
胡蘿蔔木耳香菇雞蛋包、什錦糖包
茶葉蛋、水煮蛋
蓮藕烏雞湯
現在茶葉蛋和水煮蛋徹底成為餐車的保留特色，利潤不低還花不了多少時間，晚上家裏誰有空誰就去敲雞蛋殼。
有時候三個人一起敲蛋殼，也算是一項家庭活動了。
這次宋鑫提前說了明天不出攤，並說明以後不出意外的話周日都是休息。
她早早就把休息貼在了餐車外面，已經貼兩天了，確保大家都知道她明天休息，不要跑空。
今天的叉燒包可好吃了，早上包包子的時候宋鑫沒忍住烤了兩塊叉燒肉，腌制叉燒的時候加了玫瑰露酒，風味十足。
當然麻辣牛肉的也好吃，宋鑫已經準備下周找個時間買點牛肉烤麻辣牛肉幹了，今天這個味道著實把她誘惑到了，想吃麻辣牛肉幹。
胡蘿蔔包的搭配也是想著可以豐富一點，讓大家吃的開心。
什錦糖包光是裏面的材料她昨天就花了好多時間來買齊，芝麻花生就不用說了，裏面還有松子仁核桃仁，蘋果脯、桃脯等各色果脯，另外還加了青紅絲和白糖桂花。
吃一瓶少一瓶的白糖桂花宋鑫用的很珍惜，後來她還去那個地方找過賣白糖桂花的老奶奶，也不知道是時間不對，還是老奶奶不賣了，再也沒有遇到過白糖桂花。
宋鑫決定秋天自己多做點糖桂花備用。
按照比例合理搭配的什錦材料非常好吃，堅果香、果脯香通過芝麻油和白糖桂花融合在一起。
賣完回到家，宋鑫中午沒忍住就做了韭菜炒河蝦。
先把要吃的河蝦剪掉頭須，用白酒腌一會兒，宋鑫把韭菜、姜和幹辣椒切好，沒有用青椒，宋鑫覺得青椒會搶了韭菜的鮮味。
先用熱油炒一下河蝦，去除河蝦的腥味，另外起鍋燒油，把河蝦重新倒進去，炒出香味之後宋鑫忍不住用鍋鏟鏟出來幾只河蝦。
她嘗一嘗味道，看看河蝦煸沒煸好。
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