第11章 蝦仁生炒面
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第11章 蝦仁生炒面
雖然自己吃夜宵確實沒有喊她們，但那不是以為她們兩個先睡了嘛，自己這是為她們的睡眠著想，宋鑫逐漸變得理直氣壯。
不過還是給宋志明李雲華煎了雞蛋，還煎了年糕，宋志明和李雲華吃的心滿意足，主動承擔了後續處理的工作，宋鑫煎好就去重新洗漱了。
這次再躺下，很快就睡著了。
到了菜市場，她們兵分三路開始瘋狂采購，宋志明和李雲華雖然做菜水平一般，但是辨認一下食材還是可以的，一部分食材交給她們，宋鑫也很放心。
宋鑫先去買雞，她這次需要買很多雞肉，除了要炸雞肉塊以外，還要做香酥油雞，想起香酥油雞的滋味，宋鑫忍不住摸了下嘴角，眼淚要從嘴角流出來了。
香酥油雞是先蒸後炸，皮上基本沒有脂肪還脆脆的，裏面的雞肉又很軟爛，想起香酥油雞的味道，本來只準備買兩只整雞的宋鑫決定多買幾只，還可以給年夜飯加道菜，到時候覆烤一下也很美味。
就這樣，只是一個雞肉，宋鑫兩只手上各拎上了一個大袋子，後面還要買東西，無法負重前行，只能原路返回，把雞肉放到車上，再返回菜市場繼續采購。
同時在屬於自己的清單上面把雞肉劃掉。
三個人同時行動還是很快的，中午就在菜市場買齊了大部分食材，各種豆制品昨天已經和姐妹花豆制品批發店的小吳老板訂好了，等會兒直接開車去拿。
“現在我們還差一點藕。”李雲華指著單子說道，菜市場裏不是沒有藕，不知道她們今天是不是運氣不好，品質好一點的脆藕數量很少，等輪到李雲華買的時候更是只剩下一點點了，饒是她把剩下的全都包圓了，還是不太夠。
她們不僅要炸藕夾，還要炸藕盒，需要的量不少。
宋鑫看了看藕的數量，想了想，“沒事兒，大不了就多炸點茄盒，少炸點藕盒，茄盒也很好吃。”
宋志明也附和宋鑫，李雲華無奈點頭，只能這樣了，主要還是回家之後還有事情要做，不能把時間都花在買藕上面。
誰知道就在她們都接受這個現實之後，出了菜市場沒多遠，就看到路邊有人擺攤賣藕，那個藕的質量甚至比她們在菜市場買的還好，上面還裹著新鮮的泥巴。
下車一看，果然是剛挖出來的藕，老板掰下來了一截，橫截面很好的展示了藕斷絲連的字面意思，聽老板掰藕的聲音很脆。
一瞬間，宋鑫已經想出了無數種脆藕的吃法，馬上走到後面排隊等著買藕。
識貨的不只她一個人，老板面前早就排起了長隊，宋鑫一邊跟著隊伍向前移動，一邊聽著老板和其他顧客的對話。
“老板你怎麽不去菜市場裏面，那邊人流量可比這邊大。”看樣子這位顧客和宋鑫一樣，也是剛從菜市場裏出來的，手裏還提著其他東西呢。
老板不好意思地笑了笑，說話卻很爽利，“菜市場要交攤位費，我們的藕也不是很多，賣的時間也不長，不劃算。”
“這倒也是，只要老板你的質量好，在哪兒都能賣完。”
“是啊，閨女你明天還來這裏嗎，我明天把我兒子喊上，快過年了多買一點。”大媽的手裏也提滿了東西，看樣子今天買不了很多還有點心急，生怕老板明天不來了。
老板還是很麻利的一邊給前面的顧客稱藕算錢，一邊回答其他人的話，“來，明天還是差不多的點過來這個地方。”
其實要是一個地方好賣，老板也不想天天跑新地方，有老顧客的地方肯定會賣的更快。
很快就到了宋鑫，剩的藕也不是很多了，加上她後面也沒有人排隊，她就很愉快的把剩下的藕包圓了，老板姐姐也很開心，家裏還有孩子呢，外面還這麽冷，早賣完早回家。
宋鑫剛提著裝好的藕準備離開，不遠處就跑來一個人，“還有沒有藕？”跑到老板身邊氣喘籲籲地問道。
老板搖了搖頭，示意剛剛已經賣完了，這個顧客她認識，昨天也來了，不過買的不多。
那個人後悔不已，他昨天買了兩根藕，吃飯的時候老婆都誇他這個藕買的好，平平無奇的炒藕片格外好吃，今天他剛看到老板，就趕緊跑過來了，結果藕還是賣完了。
宋鑫看著這人一下子就變得垂頭喪氣，忍不住開口，“你要的多嗎，要是不多我可以勻給你兩根。”
男人馬上擡起頭，瘋狂搖頭，“不多不多，我要兩根就行了，主要是我老婆懷孕了，最近什麽都吃不下，只有老板家的藕她吃起來沒有怪味，可以多吃一點。”
宋鑫聽完男人的話，又拿出來了兩根藕，男人趕緊擺手，“兩根就夠今天吃的了，明天我早早過來等著，老板明天還來吧。”
老板在一旁點頭，“明天還來，大概九點左右到這裏。”
把男人給的錢裝進口袋裏，宋鑫和老板道別之後帶著自己的戰利品回到了車上，宋志明去旁邊買糖炒栗子去了，他在等最新的一鍋。
剛坐好，就看到群裏李雲華的消息，問宋鑫要吃什麽，她在買包子，她們今天連早飯都沒吃，在菜市場也來不及吃東西，只想著趕緊把東西都買好。
要是不問還好，一問宋鑫就覺得肚子在響，好餓。
她想吃炒面，就在這附近有一家炒面做的特別好吃，只思考了一秒，宋鑫又從車上下來了，她在群裏說了一聲就去買炒面了。
群裏的宋志明和李雲華馬上說她們也要一份炒面，一個要吃什錦軟炒面，一個要肉絲焦炒面，都是會吃的，宋鑫回了個好的表情，就去買炒面了。
到了店裏點好單，她沒有坐在座位上等著，而是隔著玻璃看老板熟練的炒面，老板先做的是她點的蝦仁生炒面，也是這家店的招牌。
準確的說，這家店的炒面就沒有不好吃的。
蝦仁生炒面用的是玉米面條，老板先炒腌好的蝦仁，蝦仁個頭都很大，而且很新鮮，一看就是早上現買現剝的。
炒好蝦仁老板緊接著就炒配菜，還加了高湯煮開，炒面的時候等把玉米面條煎到金黃就可以倒入剛剛煮好的菜湯。
老板在用小火燜煮湯汁的時候，又拿了個鍋開始做什錦軟炒面，很快，三份炒面就擺在了宋鑫面前。
回到家裏，一家人很默契的先吃起了各自的炒面。
宋志明還一副認真模樣地說道，“不快點吃這個面就冷了，再加熱都沒有這麽好吃，我們盡快吃才能不浪費老板的手藝。”
李雲華和宋鑫點頭讚同，也不說話，大口吃著自己的炒面。
就是這個味道，好久沒有吃了，再次吃到宋鑫都要流眼淚了，這家店最早還是她先發現的，是她高中非常喜歡的一家店，老板看是學生還會多多放料，加面。
這次隔了很久再吃，宋鑫發現自己的記憶並沒有美化炒面的味道，本來就很好吃，以前好吃，現在也好吃。
吃完炒面，一家人很快就開始收拾起食材，該削皮切片的、該切條的、該打花刀的，還有大蝦要去蝦線等等，一家人忙的團團轉。
很快，樓下的外援就來了，很神奇，認識沒有很長時間，王意和宋鑫成為了相當聊得來的朋友，當王意得知宋鑫要炸年貨之後，第一反應就是請求宋鑫賣給自己一點，接著就要來幫忙。
宋鑫本來想送給她一些，王意不同意，她和宋鑫說的時候一本正經，“我要是只自己吃一點點就算了，可這是我要帶回家的，要表現我的孝心呀～”
總之，宋鑫和王意約好了一個時間讓王意來幫忙，現在王意也到了。
王意一進門就被震撼到了，即使宋鑫家裏的廚房很大，但是這麽多東西顯然不能全都堆在廚房，還有的在客廳。
她朝宋鑫豎了個大拇指，“你這是準備做多少啊。”
宋鑫不好意思地笑了，乍一看確實有點多啦，雖然實際上也很多。
四個人分好工，王意負責切土豆、紅薯和藕條，她以前是不怎麽會做飯的，更不用說切菜之類，可以切出粗細長短相差巨多的土豆條，但是現在不一樣了，要不說工作讓人成長呢。
自從出來工作，外賣吃多了就受不了了，開始自己學著做飯，雖然沒什麽天賦，但足夠糊弄她自己，而且！自己做的飯自帶好吃buff，即使沒那麽好吃，大腦也會告訴自己這是努力的結果，味道很不錯。
不知不覺外面天都黑了，宋鑫把最後一點排骨腌上，今天的任務就完成了。
她看著廚房裏擺的整整齊齊的大盆，也不由得伸了個懶腰，“終於好了，好累。”
再看宋志明李雲華和王意，也都滿臉疲憊，她稍微打起精神，問坐在客廳的三人，“你們還想出去吃飯嗎？”
下午幹活的時候，她們聊天說晚上要一起出去吃飯，可是現在看看，沒有一個人有那個精力出去吃飯。
三人動作一致地搖頭，表示拒絕，現在想想下午的她們好單純，怎麽會覺得晚上還有力氣出去吃飯呢。
宋鑫就知道，因為她也懶得動，做的時候不覺得，一結束整個人都不好了，腰酸背痛，她走到客廳坐過去拿出手機，“那我們晚上點外賣？”
“哎呀，我的證件已經制作出來了，明天可以去拿了，也可以選擇郵寄，真不錯。”
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雖然自己吃夜宵確實沒有喊她們，但那不是以為她們兩個先睡了嘛，自己這是為她們的睡眠著想，宋鑫逐漸變得理直氣壯。
不過還是給宋志明李雲華煎了雞蛋，還煎了年糕，宋志明和李雲華吃的心滿意足，主動承擔了後續處理的工作，宋鑫煎好就去重新洗漱了。
這次再躺下，很快就睡著了。
到了菜市場，她們兵分三路開始瘋狂采購，宋志明和李雲華雖然做菜水平一般，但是辨認一下食材還是可以的，一部分食材交給她們，宋鑫也很放心。
宋鑫先去買雞，她這次需要買很多雞肉，除了要炸雞肉塊以外，還要做香酥油雞，想起香酥油雞的滋味，宋鑫忍不住摸了下嘴角，眼淚要從嘴角流出來了。
香酥油雞是先蒸後炸，皮上基本沒有脂肪還脆脆的，裏面的雞肉又很軟爛，想起香酥油雞的味道，本來只準備買兩只整雞的宋鑫決定多買幾只，還可以給年夜飯加道菜，到時候覆烤一下也很美味。
就這樣，只是一個雞肉，宋鑫兩只手上各拎上了一個大袋子，後面還要買東西，無法負重前行，只能原路返回，把雞肉放到車上，再返回菜市場繼續采購。
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三個人同時行動還是很快的，中午就在菜市場買齊了大部分食材，各種豆制品昨天已經和姐妹花豆制品批發店的小吳老板訂好了，等會兒直接開車去拿。
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宋志明也附和宋鑫，李雲華無奈點頭，只能這樣了，主要還是回家之後還有事情要做，不能把時間都花在買藕上面。
誰知道就在她們都接受這個現實之後，出了菜市場沒多遠，就看到路邊有人擺攤賣藕，那個藕的質量甚至比她們在菜市場買的還好，上面還裹著新鮮的泥巴。
下車一看，果然是剛挖出來的藕，老板掰下來了一截，橫截面很好的展示了藕斷絲連的字面意思，聽老板掰藕的聲音很脆。
一瞬間，宋鑫已經想出了無數種脆藕的吃法，馬上走到後面排隊等著買藕。
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“老板你怎麽不去菜市場裏面，那邊人流量可比這邊大。”看樣子這位顧客和宋鑫一樣，也是剛從菜市場裏出來的，手裏還提著其他東西呢。
老板不好意思地笑了笑，說話卻很爽利，“菜市場要交攤位費，我們的藕也不是很多，賣的時間也不長，不劃算。”
“這倒也是，只要老板你的質量好，在哪兒都能賣完。”
“是啊，閨女你明天還來這裏嗎，我明天把我兒子喊上，快過年了多買一點。”大媽的手裏也提滿了東西，看樣子今天買不了很多還有點心急，生怕老板明天不來了。
老板還是很麻利的一邊給前面的顧客稱藕算錢，一邊回答其他人的話，“來，明天還是差不多的點過來這個地方。”
其實要是一個地方好賣，老板也不想天天跑新地方，有老顧客的地方肯定會賣的更快。
很快就到了宋鑫，剩的藕也不是很多了，加上她後面也沒有人排隊，她就很愉快的把剩下的藕包圓了，老板姐姐也很開心，家裏還有孩子呢，外面還這麽冷，早賣完早回家。
宋鑫剛提著裝好的藕準備離開，不遠處就跑來一個人，“還有沒有藕？”跑到老板身邊氣喘籲籲地問道。
老板搖了搖頭，示意剛剛已經賣完了，這個顧客她認識，昨天也來了，不過買的不多。
那個人後悔不已，他昨天買了兩根藕，吃飯的時候老婆都誇他這個藕買的好，平平無奇的炒藕片格外好吃，今天他剛看到老板，就趕緊跑過來了，結果藕還是賣完了。
宋鑫看著這人一下子就變得垂頭喪氣，忍不住開口，“你要的多嗎，要是不多我可以勻給你兩根。”
男人馬上擡起頭，瘋狂搖頭，“不多不多，我要兩根就行了，主要是我老婆懷孕了，最近什麽都吃不下，只有老板家的藕她吃起來沒有怪味，可以多吃一點。”
宋鑫聽完男人的話，又拿出來了兩根藕，男人趕緊擺手，“兩根就夠今天吃的了，明天我早早過來等著，老板明天還來吧。”
老板在一旁點頭，“明天還來，大概九點左右到這裏。”
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剛坐好，就看到群裏李雲華的消息，問宋鑫要吃什麽，她在買包子，她們今天連早飯都沒吃，在菜市場也來不及吃東西，只想著趕緊把東西都買好。
要是不問還好，一問宋鑫就覺得肚子在響，好餓。
她想吃炒面，就在這附近有一家炒面做的特別好吃，只思考了一秒，宋鑫又從車上下來了，她在群裏說了一聲就去買炒面了。
群裏的宋志明和李雲華馬上說她們也要一份炒面，一個要吃什錦軟炒面，一個要肉絲焦炒面，都是會吃的，宋鑫回了個好的表情，就去買炒面了。
到了店裏點好單，她沒有坐在座位上等著，而是隔著玻璃看老板熟練的炒面，老板先做的是她點的蝦仁生炒面，也是這家店的招牌。
準確的說，這家店的炒面就沒有不好吃的。
蝦仁生炒面用的是玉米面條，老板先炒腌好的蝦仁，蝦仁個頭都很大，而且很新鮮，一看就是早上現買現剝的。
炒好蝦仁老板緊接著就炒配菜，還加了高湯煮開，炒面的時候等把玉米面條煎到金黃就可以倒入剛剛煮好的菜湯。
老板在用小火燜煮湯汁的時候，又拿了個鍋開始做什錦軟炒面，很快，三份炒面就擺在了宋鑫面前。
回到家裏，一家人很默契的先吃起了各自的炒面。
宋志明還一副認真模樣地說道，“不快點吃這個面就冷了，再加熱都沒有這麽好吃，我們盡快吃才能不浪費老板的手藝。”
李雲華和宋鑫點頭讚同，也不說話，大口吃著自己的炒面。
就是這個味道，好久沒有吃了，再次吃到宋鑫都要流眼淚了，這家店最早還是她先發現的，是她高中非常喜歡的一家店，老板看是學生還會多多放料，加面。
這次隔了很久再吃，宋鑫發現自己的記憶並沒有美化炒面的味道，本來就很好吃，以前好吃，現在也好吃。
吃完炒面，一家人很快就開始收拾起食材，該削皮切片的、該切條的、該打花刀的，還有大蝦要去蝦線等等，一家人忙的團團轉。
很快，樓下的外援就來了，很神奇，認識沒有很長時間，王意和宋鑫成為了相當聊得來的朋友，當王意得知宋鑫要炸年貨之後，第一反應就是請求宋鑫賣給自己一點，接著就要來幫忙。
宋鑫本來想送給她一些，王意不同意，她和宋鑫說的時候一本正經，“我要是只自己吃一點點就算了，可這是我要帶回家的，要表現我的孝心呀～”
總之，宋鑫和王意約好了一個時間讓王意來幫忙，現在王意也到了。
王意一進門就被震撼到了，即使宋鑫家裏的廚房很大，但是這麽多東西顯然不能全都堆在廚房，還有的在客廳。
她朝宋鑫豎了個大拇指，“你這是準備做多少啊。”
宋鑫不好意思地笑了，乍一看確實有點多啦，雖然實際上也很多。
四個人分好工，王意負責切土豆、紅薯和藕條，她以前是不怎麽會做飯的，更不用說切菜之類，可以切出粗細長短相差巨多的土豆條，但是現在不一樣了，要不說工作讓人成長呢。
自從出來工作，外賣吃多了就受不了了，開始自己學著做飯，雖然沒什麽天賦，但足夠糊弄她自己，而且！自己做的飯自帶好吃buff，即使沒那麽好吃，大腦也會告訴自己這是努力的結果，味道很不錯。
不知不覺外面天都黑了，宋鑫把最後一點排骨腌上，今天的任務就完成了。
她看著廚房裏擺的整整齊齊的大盆，也不由得伸了個懶腰，“終於好了，好累。”
再看宋志明李雲華和王意，也都滿臉疲憊，她稍微打起精神，問坐在客廳的三人，“你們還想出去吃飯嗎？”
下午幹活的時候，她們聊天說晚上要一起出去吃飯，可是現在看看，沒有一個人有那個精力出去吃飯。
三人動作一致地搖頭，表示拒絕，現在想想下午的她們好單純，怎麽會覺得晚上還有力氣出去吃飯呢。
宋鑫就知道，因為她也懶得動，做的時候不覺得，一結束整個人都不好了，腰酸背痛，她走到客廳坐過去拿出手機，“那我們晚上點外賣？”
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