第26章 海上孤島第三十天 雞湯和木薯餅
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第26章 海上孤島第三十天 雞湯和木薯餅
降過一次溫後, 島上又陡然變得濕悶,偶有從山頂吹來的風也夾雜枯枝落葉陳敗的味道,嗅得人暈暈的, 眼前泛開一圈圈交疊的光。
林靜疏劈開周圍亂七八糟的樹枝和藤蔓, 耳邊是從胸腔裏噴出的喘氣聲。
今早拆開腳上的草藥泥後, 她的扭傷已經徹底痊愈, 行動跳躍也都不再隱隱作痛。
她當即燉了一鍋雞湯慶祝!
但說是立刻燉, 其實這鍋雞湯從她淩晨醒來時就開始小火慢煮了。
最近地上越發冷,雖然庇護所裏被她鋪了很厚一層柔軟的松枝, 防水布外層也墊了大片保暖的苔蘚,但只要庇護所外的火堆熄滅, 寒意便從四面八方襲來。
被冷醒後, 她吹亮火折子, 把火爐點起,溫暖的火光氤氳出一圈圈的光, 她本來覺得很困倦, 但夜風吹得樹葉嘩嘩作響, 黑暗裏那些看不見的動物叫聲也忽遠忽近, 她一下子就睡不著了。
離天亮還有兩個小時, 她幹脆打著手電筒從庇護所外搬來三塊方方正正的小石頭還有幾根細短的圓木放進庇護所角落。
石頭就搭成小竈臺, 上面架上小鐵鍋, 倒一碗清水, 放入已經煙熏好的雞架, 底下只燒著幾根短木棒。
做完這一步,她屈起腿縮在小小的竈臺旁,從庇護所頂上吊著的小袋子裏掏出用幹草包著的椰蓉碎。
之前炒的椰蓉她已經吃掉了,這些是昨天才做的。
奶白奶白、邊角帶著微微焦黃色的椰蓉碎像餅幹一樣, 脆脆的,但又更硬一些,她嚼了幾口,滿嘴都是椰奶香味,但實際吃起來味道極淡。
也許可以蘸點鹽粒或是做個果醬泥?林靜疏嗅著逐漸濃郁的雞湯香,嚼著嘴裏硬邦邦的椰蓉碎,居然漸生困意。
等醒來時,庇護所角落裏的土竈只剩一堆帶著溫熱的木炭和草木灰,而煙熏幹熬制的雞湯則香濃無比。
正好今天腳傷徹底痊愈,就應該喝點雞湯慶祝一下!
洗漱前,她先把雞湯重新煨上,又在草木灰裏埋了兩顆雞蛋。
前天她在抓到山雞的地方來來回回找了好幾次,不僅島嶼探索進度突破75%,還終於在一片隱蔽的灌木叢找到雌雞窩,裏面有整整20顆雞蛋,個個小巧圓潤!
當天她就吃上了心心念念的雞蛋羹,還有煎蛋餃,至於現在,就先來顆燜雞蛋吧~
等到雞蛋半熟,她再輕輕剝去蛋殼,放進燉煮得香濃的雞湯裏,用筷子在上面戳個洞,半熟半生的橘色蛋黃一點一點滲出,又一點一點吸飽湯汁,等到那時……
“嘶……”林靜疏用力咽了咽口水,抓緊時間去洗漱,她已經等不及了!
現在她的洗漱因為有了充足的淡水,所以變得精致許多。
比如嚼完木炭後能多漱好幾口水,又比如洗臉時會用特地溫熱的水,然後用一塊柔軟草木纖維編織的洗臉巾擦臉,擦完臉上會香香的,是草木植物的味道。
等到洗漱完畢,加速打了一套胡亂做的體操伸展筋骨後,她肚子裏的饞蟲已經等不及了!
她打開鍋蓋,頓時香味撲鼻,提起鍋勺壓了壓其中的雞架,頓時軟趴趴地散開,流出一點一點金黃色的油脂,已經燉得軟爛了,連骨髓都融進湯裏。
她攪拌了下,淺嘗一口,頓時幸福得瞇起眼,滿意得直點頭。
煙熏雞架時她已經抹過許多海鹽,所以現在不需要再加別的調料。
最後灑了把蔥,然後先舀了小半碗,這小半碗雞湯除了剛灑的蔥就只剩這色澤金黃、飄著一圈一圈油的清湯。
她慢慢喝上幾口暖暖清晨醒來的胃,舌尖則勾著其中的鮮味,幾乎要一起吞進肚子裏。
再舀一碗,這次舀了那顆戳了洞的溫泉蛋還有幾塊雞頸。
白嫩的蛋白咬一口滑滑的,內裏的蛋黃則呈現出吸飽湯汁後的蓬松感,有些微微地散開。
她趕緊吃到嘴裏,細細品味口感綿密的蛋黃與多重味道在唇齒間的交融,不僅一點也沒有蛋腥味,相反還甜甜的!
至於剛剛剝下的雞蛋殼她也沒扔,可以埋進移栽的鬼針草下做有機肥。
雞蛋她只煮了一顆,還有一顆埋在草木灰裏。
等吃飽喝足後,她彈彈腿,感覺全身輕盈充滿力量,便直接帶上剩下的雞蛋和工具上山尋找那片曾經去過一次的竹林。
時間回到現在。
參天的樹獨木成林,覆下連綿的暗蔭,將密林深處籠罩得密不見光,青天白日下,竟透出陰森森的恐怖感。
要不是她早已經熟悉環境,恐怕不用多久便也打道回府了。
林靜疏一口氣走了一個多小時沒歇過,她喘了口氣,正準備到一塊斷裂倒下的巖石上休息。
沒想到正好瞧到一塊內凹的山體,兩邊分別是倒下的巨大枯木和一些落石,中間是一塊十分平緩、鋪滿落葉的地形。
她掃過去的目光一下子頓住,沒記錯的話那裏是她之前遇到五步蛇的地方!
那不就說明竹林在附近嗎?
果不其然,她沿著記憶裏的方向行走,很快就看到一片直沖雲霄的竹林,那裏甚至還有她第一次來時沒帶走的竹筒。
此時竹筒裏蓄滿雨水,也落了層蛛網和許多微小的蜉蝣。
她還記得,第一次來時她仍舊“光鮮亮麗”,衣服收拾得服服帖帖,頭發黑亮柔順,滿心都是對求生游戲虛浮的自信。
現在,她便如這遺落在竹林的竹筒,空落落的內裏被日漸填滿,添了陳灰也落了蛛網,卻變得光華內斂,與這片竹林、與這座海島融於一體。
陽光不知何時穿透綠葉,靜謐的竹林染上大片的色彩,有微風徐徐拂過,晃動光影交織的竹葉。
林靜疏心頭掠過一陣清雅的竹香,身心的疲憊都被緩緩撫平。
這次來找竹林,不是為了淡水,而是建房子。
現在她那個狹窄的庇護所不僅空間不夠建不了壁爐,晚上睡覺時還不保暖,畢竟貼地,早晚總有濕氣,長此以往肯定對身體不好,容易得風濕病。
所以這次她便打算找來竹子搭離地庇護所。
竹子天然的中空結構使它比同體積的樹木更加輕巧、堅韌和穩定,最適合在野外建成房子和家具。
她砍下一根根竹子,其中流出的竹水只要不發臭她都會用瓶子裝起來,無論什麽時候,淡水總是最寶貴的資源。
用周圍的細藤把幾根長度適合的竹子捆綁到一起後,她掂了掂重量,感覺太重了,又抽掉兩根,然後按照相同的數量分成好幾份,打算一趟趟搬回去。
路程雖然有點遠,但最麻煩的開路已經在來時解決了,剩下的只有時間和體力問題。
花了差不多大半天的時間,她才將所需的竹子搬回去,盡管中間吃了點東西,但花費的體力和輸入的能量完全不對等。
早上的雞湯她在出門前又加了半碗水繼續小火慢燉,這會兒加了把鹽又是一鍋好湯。
不過單吃雞湯未免太空,而且也不耐餓,於是她決定做點特別的——木薯餅。
之前挖的木薯泡過好幾輪水後已經將其中的毒素去除幹凈,現在她取來剩下的兩根,洗幹凈後在上面劃一刀,然後沿著劃開的邊邊輕輕一撬,一下子就將整張皮剝落下來。
剝去皮的木薯白白胖胖,摸起來滑溜溜的,她直接切成塊,再切成小丁,然後全部倒進一個木碗裏,加少量的清水,用她的專屬“搗藥杵”壓成木薯泥。
整個過程很簡單,只不過一如既往地廢手廢胳膊。
林靜疏嘆了口氣,想吃口好的可真不容易。
等到差不多搗成細膩又不成塊的泥後,她再將其中的水份全部擠出,裝進一個碗裏。
這部分從木薯泥中過濾出來的水需要沈澱一到兩個小時。
趁著這個時間,她將鐵鍋裏的雞湯倒到竹筒裏蓋好,然後往鐵鍋裏撒上草木灰,在清水裏先浸泡下再洗幹凈,待會兒還要用到呢。
還有那些竹子,她量了下尺寸,先用工兵鏟砍出相同的長度,然後分別堆放到角落裏,等明天再繼續搭建,今天太晚了,她估計得再有個兩三天才能搭好新庇護所。
等到竹子砍得差不多,木薯也沈澱好後,碗裏上層已經分離出黃色液體,底下則沈澱出奶白色的木薯澱粉。
她將上層黃水倒掉,再將剩下的木薯澱粉混合剛剛搗碎的木薯泥攪拌均勻,到了這個步驟一般不用再繼續加水了,不然容易不成型。
林靜疏伸出胳膊抹去額上的汗,然後取來一顆山雞雞蛋,打進木薯泥裏,可惜沒有白糖,不然加上一小勺指定甜甜的。
打散蛋黃蛋清後,這木薯糊糊才算終於完成,接下來只要等著下鍋就好了。
鐵鍋已經洗幹凈,她擦了下手,然後往裏擱了塊奶白色椰子油,鍋底下火舌攀高,她攪著這塊逐漸融化的油脂塊在鍋底勻速畫圈。
香甜的椰奶味從鍋裏散開,充斥整個石崖臺,黃昏的風稍稍拂過,將這甜美的香氣遠遠帶去島的另一邊。
一勺一勺濃稠細膩的白色木薯泥鋪平整個鍋底,然後逐漸變得焦黃,翻個面,繼續煎,等到兩面金黃,表面變得酥酥脆脆的就可以出鍋了。
將所有木薯泥煎成薄餅後,她還頗為精致地切成一個個對稱的三角形,然後疊成千層餅的模樣,在邊邊點綴上黑色漿果。
夜晚逐漸降臨,晚風漸起,跳動的火光在崖壁上映出樹的影、葉的影。
辛苦了一整天的林靜疏疲憊地鉆進庇護所,淩晨角落裏搭的小石頭竈此時也點了火,一個竹筒杯擱在上面的薄石板上緩慢加熱。
她就著溫熱的雞湯嚼著帶一點椰奶香的木薯餅,整顆心都被填得滿滿的。
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降過一次溫後, 島上又陡然變得濕悶,偶有從山頂吹來的風也夾雜枯枝落葉陳敗的味道,嗅得人暈暈的, 眼前泛開一圈圈交疊的光。
林靜疏劈開周圍亂七八糟的樹枝和藤蔓, 耳邊是從胸腔裏噴出的喘氣聲。
今早拆開腳上的草藥泥後, 她的扭傷已經徹底痊愈, 行動跳躍也都不再隱隱作痛。
她當即燉了一鍋雞湯慶祝!
但說是立刻燉, 其實這鍋雞湯從她淩晨醒來時就開始小火慢煮了。
最近地上越發冷,雖然庇護所裏被她鋪了很厚一層柔軟的松枝, 防水布外層也墊了大片保暖的苔蘚,但只要庇護所外的火堆熄滅, 寒意便從四面八方襲來。
被冷醒後, 她吹亮火折子, 把火爐點起,溫暖的火光氤氳出一圈圈的光, 她本來覺得很困倦, 但夜風吹得樹葉嘩嘩作響, 黑暗裏那些看不見的動物叫聲也忽遠忽近, 她一下子就睡不著了。
離天亮還有兩個小時, 她幹脆打著手電筒從庇護所外搬來三塊方方正正的小石頭還有幾根細短的圓木放進庇護所角落。
石頭就搭成小竈臺, 上面架上小鐵鍋, 倒一碗清水, 放入已經煙熏好的雞架, 底下只燒著幾根短木棒。
做完這一步,她屈起腿縮在小小的竈臺旁,從庇護所頂上吊著的小袋子裏掏出用幹草包著的椰蓉碎。
之前炒的椰蓉她已經吃掉了,這些是昨天才做的。
奶白奶白、邊角帶著微微焦黃色的椰蓉碎像餅幹一樣, 脆脆的,但又更硬一些,她嚼了幾口,滿嘴都是椰奶香味,但實際吃起來味道極淡。
也許可以蘸點鹽粒或是做個果醬泥?林靜疏嗅著逐漸濃郁的雞湯香,嚼著嘴裏硬邦邦的椰蓉碎,居然漸生困意。
等醒來時,庇護所角落裏的土竈只剩一堆帶著溫熱的木炭和草木灰,而煙熏幹熬制的雞湯則香濃無比。
正好今天腳傷徹底痊愈,就應該喝點雞湯慶祝一下!
洗漱前,她先把雞湯重新煨上,又在草木灰裏埋了兩顆雞蛋。
前天她在抓到山雞的地方來來回回找了好幾次,不僅島嶼探索進度突破75%,還終於在一片隱蔽的灌木叢找到雌雞窩,裏面有整整20顆雞蛋,個個小巧圓潤!
當天她就吃上了心心念念的雞蛋羹,還有煎蛋餃,至於現在,就先來顆燜雞蛋吧~
等到雞蛋半熟,她再輕輕剝去蛋殼,放進燉煮得香濃的雞湯裏,用筷子在上面戳個洞,半熟半生的橘色蛋黃一點一點滲出,又一點一點吸飽湯汁,等到那時……
“嘶……”林靜疏用力咽了咽口水,抓緊時間去洗漱,她已經等不及了!
現在她的洗漱因為有了充足的淡水,所以變得精致許多。
比如嚼完木炭後能多漱好幾口水,又比如洗臉時會用特地溫熱的水,然後用一塊柔軟草木纖維編織的洗臉巾擦臉,擦完臉上會香香的,是草木植物的味道。
等到洗漱完畢,加速打了一套胡亂做的體操伸展筋骨後,她肚子裏的饞蟲已經等不及了!
她打開鍋蓋,頓時香味撲鼻,提起鍋勺壓了壓其中的雞架,頓時軟趴趴地散開,流出一點一點金黃色的油脂,已經燉得軟爛了,連骨髓都融進湯裏。
她攪拌了下,淺嘗一口,頓時幸福得瞇起眼,滿意得直點頭。
煙熏雞架時她已經抹過許多海鹽,所以現在不需要再加別的調料。
最後灑了把蔥,然後先舀了小半碗,這小半碗雞湯除了剛灑的蔥就只剩這色澤金黃、飄著一圈一圈油的清湯。
她慢慢喝上幾口暖暖清晨醒來的胃,舌尖則勾著其中的鮮味,幾乎要一起吞進肚子裏。
再舀一碗,這次舀了那顆戳了洞的溫泉蛋還有幾塊雞頸。
白嫩的蛋白咬一口滑滑的,內裏的蛋黃則呈現出吸飽湯汁後的蓬松感,有些微微地散開。
她趕緊吃到嘴裏,細細品味口感綿密的蛋黃與多重味道在唇齒間的交融,不僅一點也沒有蛋腥味,相反還甜甜的!
至於剛剛剝下的雞蛋殼她也沒扔,可以埋進移栽的鬼針草下做有機肥。
雞蛋她只煮了一顆,還有一顆埋在草木灰裏。
等吃飽喝足後,她彈彈腿,感覺全身輕盈充滿力量,便直接帶上剩下的雞蛋和工具上山尋找那片曾經去過一次的竹林。
時間回到現在。
參天的樹獨木成林,覆下連綿的暗蔭,將密林深處籠罩得密不見光,青天白日下,竟透出陰森森的恐怖感。
要不是她早已經熟悉環境,恐怕不用多久便也打道回府了。
林靜疏一口氣走了一個多小時沒歇過,她喘了口氣,正準備到一塊斷裂倒下的巖石上休息。
沒想到正好瞧到一塊內凹的山體,兩邊分別是倒下的巨大枯木和一些落石,中間是一塊十分平緩、鋪滿落葉的地形。
她掃過去的目光一下子頓住,沒記錯的話那裏是她之前遇到五步蛇的地方!
那不就說明竹林在附近嗎?
果不其然,她沿著記憶裏的方向行走,很快就看到一片直沖雲霄的竹林,那裏甚至還有她第一次來時沒帶走的竹筒。
此時竹筒裏蓄滿雨水,也落了層蛛網和許多微小的蜉蝣。
她還記得,第一次來時她仍舊“光鮮亮麗”,衣服收拾得服服帖帖,頭發黑亮柔順,滿心都是對求生游戲虛浮的自信。
現在,她便如這遺落在竹林的竹筒,空落落的內裏被日漸填滿,添了陳灰也落了蛛網,卻變得光華內斂,與這片竹林、與這座海島融於一體。
陽光不知何時穿透綠葉,靜謐的竹林染上大片的色彩,有微風徐徐拂過,晃動光影交織的竹葉。
林靜疏心頭掠過一陣清雅的竹香,身心的疲憊都被緩緩撫平。
這次來找竹林,不是為了淡水,而是建房子。
現在她那個狹窄的庇護所不僅空間不夠建不了壁爐,晚上睡覺時還不保暖,畢竟貼地,早晚總有濕氣,長此以往肯定對身體不好,容易得風濕病。
所以這次她便打算找來竹子搭離地庇護所。
竹子天然的中空結構使它比同體積的樹木更加輕巧、堅韌和穩定,最適合在野外建成房子和家具。
她砍下一根根竹子,其中流出的竹水只要不發臭她都會用瓶子裝起來,無論什麽時候,淡水總是最寶貴的資源。
用周圍的細藤把幾根長度適合的竹子捆綁到一起後,她掂了掂重量,感覺太重了,又抽掉兩根,然後按照相同的數量分成好幾份,打算一趟趟搬回去。
路程雖然有點遠,但最麻煩的開路已經在來時解決了,剩下的只有時間和體力問題。
花了差不多大半天的時間,她才將所需的竹子搬回去,盡管中間吃了點東西,但花費的體力和輸入的能量完全不對等。
早上的雞湯她在出門前又加了半碗水繼續小火慢燉,這會兒加了把鹽又是一鍋好湯。
不過單吃雞湯未免太空,而且也不耐餓,於是她決定做點特別的——木薯餅。
之前挖的木薯泡過好幾輪水後已經將其中的毒素去除幹凈,現在她取來剩下的兩根,洗幹凈後在上面劃一刀,然後沿著劃開的邊邊輕輕一撬,一下子就將整張皮剝落下來。
剝去皮的木薯白白胖胖,摸起來滑溜溜的,她直接切成塊,再切成小丁,然後全部倒進一個木碗裏,加少量的清水,用她的專屬“搗藥杵”壓成木薯泥。
整個過程很簡單,只不過一如既往地廢手廢胳膊。
林靜疏嘆了口氣,想吃口好的可真不容易。
等到差不多搗成細膩又不成塊的泥後,她再將其中的水份全部擠出,裝進一個碗裏。
這部分從木薯泥中過濾出來的水需要沈澱一到兩個小時。
趁著這個時間,她將鐵鍋裏的雞湯倒到竹筒裏蓋好,然後往鐵鍋裏撒上草木灰,在清水裏先浸泡下再洗幹凈,待會兒還要用到呢。
還有那些竹子,她量了下尺寸,先用工兵鏟砍出相同的長度,然後分別堆放到角落裏,等明天再繼續搭建,今天太晚了,她估計得再有個兩三天才能搭好新庇護所。
等到竹子砍得差不多,木薯也沈澱好後,碗裏上層已經分離出黃色液體,底下則沈澱出奶白色的木薯澱粉。
她將上層黃水倒掉,再將剩下的木薯澱粉混合剛剛搗碎的木薯泥攪拌均勻,到了這個步驟一般不用再繼續加水了,不然容易不成型。
林靜疏伸出胳膊抹去額上的汗,然後取來一顆山雞雞蛋,打進木薯泥裏,可惜沒有白糖,不然加上一小勺指定甜甜的。
打散蛋黃蛋清後,這木薯糊糊才算終於完成,接下來只要等著下鍋就好了。
鐵鍋已經洗幹凈,她擦了下手,然後往裏擱了塊奶白色椰子油,鍋底下火舌攀高,她攪著這塊逐漸融化的油脂塊在鍋底勻速畫圈。
香甜的椰奶味從鍋裏散開,充斥整個石崖臺,黃昏的風稍稍拂過,將這甜美的香氣遠遠帶去島的另一邊。
一勺一勺濃稠細膩的白色木薯泥鋪平整個鍋底,然後逐漸變得焦黃,翻個面,繼續煎,等到兩面金黃,表面變得酥酥脆脆的就可以出鍋了。
將所有木薯泥煎成薄餅後,她還頗為精致地切成一個個對稱的三角形,然後疊成千層餅的模樣,在邊邊點綴上黑色漿果。
夜晚逐漸降臨,晚風漸起,跳動的火光在崖壁上映出樹的影、葉的影。
辛苦了一整天的林靜疏疲憊地鉆進庇護所,淩晨角落裏搭的小石頭竈此時也點了火,一個竹筒杯擱在上面的薄石板上緩慢加熱。
她就著溫熱的雞湯嚼著帶一點椰奶香的木薯餅,整顆心都被填得滿滿的。
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