第58章 第 58 章 崔記的粽子徹底火了……
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第58章 第 58 章 崔記的粽子徹底火了……
崔記的粽子徹底火了。
最先買到的那些人回去親朋好友的分一分, 都說這家的粽子怪俊的，做這麽小，不夠那費事兒工夫的。別家買一個能頂他家好幾個了, 價錢還不比人家個頭大的便宜多少, 真夠心黑的！
還有人嘲笑買粽子的人, 花一樣的錢買小個的, 是不是傻。
可等到剝開外面的粽葉，露出水晶一樣晶瑩剔透的粽子後, 這種看法就改變了。要不說貴有貴的道理呢，還沒吃, 光看這漂亮的樣子就覺得人家就該賣的貴。等再嘗到味道，更是讚不絕口，覺得這崔記實屬良心，這麽好的粽子就賣那個價。
聽說那呂師傅原先是專門給貴人家裏做糕點的，難怪做的東西好吃又好看, 一個粽子都能玩出花來。
尤其是崔記聽勸，推出了全口味大禮包之後，銷量更是節節攀升。用金黃色的麥稭或者碧綠色的竹篾、藤條編成的小籃子，裝著小巧玲瓏的粽子看著就雅致。不盛粽子了還可以裝些花草做點綴，或者直接當菜籃子用, 實用！不少大戶人家紛紛派人來定，當做端陽節禮饋贈親朋，一時之間青州城富豪們之間興起了一股風氣，好像端陽節禮沒有崔記的粽子禮盒就顯得不夠上心一樣。
愛面子的富豪們哪裏能忍，不就是個粽子禮盒，又不是什麽金貴玩意兒，買！
崔屹看著正在驗收籃子的初霽, 小心翼翼的問：“咱們找人這麽煽風點火的，萬一被人發現了怎麽辦？”
他家的粽子再好吃，短短兩日也不可能風靡全城，如今興起的這股風氣，只因初霽暗地裏雇了人在四處散布消息，說崔記的粽子好吃上檔次，端陽節禮若是不加上這個，那主家就是沒上心雲雲。
這種操作有點迷之眼熟，好像去年滿城看雲郎的風波也是被這麽煽動起來的，所以初霽是跟著那個人學了這麽一手？
初霽正交待幾個夥計往店裏搬籃子呢，粽子暢銷不光他們店裏賺錢，編籃子的也跟著發了一筆。聽到崔屹的問題她詫異回眸：“發現了就發現了，能怎麽辦？”
不就是炒作打廣告嗎？他們又沒搞虛假宣傳，崔記的粽子是好吃啊，送人就是有面子啊，有問題嗎？
又沒誇大宣傳說吃了粽子包治百病，長生不老。
崔屹覺得好像哪裏不對，可究竟哪裏不對，他又說不上來。
初霽喊他一聲：“別想了，店裏都忙得腳打後腦勺了，快來幫忙！”
這幾天店裏是真忙，不光孟家夫妻得了空兒會過來幫忙，薛娘子都把百繡閣暫時放在一旁了，好在繡娘們都是做慣了的熟手，倒也不需要她時刻在邊上守著。
幾家的鍋也全部被征用煮起了粽子，如今包粽子的店裏已經盛不下了，還臨時租賃了別的場地。也有人提議能不能帶著材料回家去包，包完了再給店裏送回來，被初霽給否決了。
這是吃食，首要的就是幹凈衛生，不放在眼皮子底下看著她可不放心。誰知道這些人家裏條件怎麽樣，是不是有特別臟亂差的。
好在粽子屬於節令食品，過了端陽節買的人就不多了，眾人這才從忙碌中解脫出來。
然後就是盤賬，看看這忙碌的幾日究竟賺了多少。
全口味大禮盒賣三百文一份，扣除成本凈賺二百，是初霽都要忍不住感慨黑心的程度。但他們不坑普通百姓，大禮盒就是專門賣給有錢人的，她覺得貴的禮盒裝，大戶人家一買最少十幾份。想要實惠的百姓們可以買散裝的，口味都一樣，價格卻是天差地別。
嗐！看來不論古代現代，過度包裝這個問題一直都存在，有錢人要的就是一個面子。
兩人一個念賬本一個打算盤，等收益算出來同時不吱聲了。
就這麽三四天的工夫，凈賺二百多貫，掙出孟家一套房子的錢了！這其中大頭是粽子禮盒，每天銷售量在二百份上下浮動，一份能賺兩百文，一天光禮盒裝就能盈利四十貫左右！
再加上散裝的粽子也賣出去不少，還有招牌的蛋糕卷、茶酥以及新上的棗花酥等等，直接造就了這樣驚人的數字。
“青州城裏的有錢人可真多啊！”初霽都忍不住嫉妒了，有錢人這麽多，怎麽就不能多她一個。
崔屹很快平靜下來：“這是借了過節的光了，節過完了熱鬧也結束了，如今這樣子才是鋪子的正常情況呢！”
初霽也明白，放下賬本活動著四肢：“這樣也挺好的，每天都有進項卻又不會太忙，再跟前幾天那樣子我可受不了，太熬人了。”
話雖如此說，她卻已經開始惦記下一個節日能賣點什麽了。下一個就該是中秋節了，特色食物是月餅，再搞個月餅禮盒？
崔屹從錢匣子裏取出幾兩碎銀，裝進早已準備好的荷包裏，雙手送到初霽面前：“這幾天辛苦大功臣了，來，這是獎勵！”
哎呦！業績好了老板發獎金了啊？
初霽毫不推諉的接過，打開一看少說得有個四五兩：“謔！東家大氣！只是你這麽大的手筆，自己真的還能賺到錢嗎？”
崔屹笑著在她身邊坐下來：“給別人的當然不是這樣子了，你不是沒錢了嗎？”
他賺了錢，給自己未來娘子花，那有什麽問題嗎？
初霽拿著荷包，睨眼看他：“我就不是別人了？”
崔屹正視著她的臉，面上神情不變，只有耳後隱隱泛紅：“你自然不是外人，你是我以後的內人。”
香櫞恰好從後頭過來，聽到這話“哎呦”一聲，捂著臉就想往後面退：“是我來的不是時候了，我先去後面避一避，你們慢慢聊。”
崔屹正好借此機會擺脫讓他心跳加速的氛圍，揚聲叫住她：“你先別走，叫上小五一塊兒過來，給你們發獎勵了！”
香櫞精神一震，竟還有這種好事兒！當即也顧不上調侃兩人了，沖去把小五給拽了過來。
崔記生意起死回生，其中香櫞居功至偉。原本店裏給她開的工錢是二兩銀子一個月，已經比她原本在宋家花家時的工錢翻了一倍了，崔屹感謝她幫助鋪子渡過難關，又給了一貫的獎金。
當然香櫞在那兩家幹活的時候，最主要的收入並不是那點工錢，賞錢才是大頭，這就不必細說了。
小五也得了五百的獎金，高興的差點找不著北。
做夥計的，不被主家逮著理由克扣工錢都要慶幸主家仁慈，因為活兒多主動給夥計加錢的，他先前可從未見過，心裏一個勁兒的感嘆自己是遇到好的主家了。
往後他得更加努力的幹活兒才行！
除了店裏的人，崔屹還給孟家夫妻還有薛娘子都準備了工錢，長輩們要不要是t他們的事兒，但該給的他不能省，他們都過來給他幫了不少忙的。
香櫞得了錢很高興，但還是說：“東家，咱們能不能招兩個學徒啊？我一個人做糕點實在有些忙不過來。”
來之前她還是把事情給想的簡單了，以為她一天只需要做個幾爐的糕點就夠了，這活兒算得上比較清閑了。誰知道崔記的生意這麽好，每天那麽多客人上門，她一個人又要做又要蒸又要烤的，她又沒有三頭六臂，哪裏應付的過來！
就端陽節這幾天，差點沒把她累廢了！
初霽憋著笑：“早些時候我說要不要找個學徒，不是你自己說不用的嗎？”
她知道香櫞是擔心技藝被人學了去，學徒不同於小五這樣的夥計，是要留在後面幫著打下手的，那她做糕點的步驟就很容易被人看了去。
香櫞沒好氣的白了她一眼：“我不是沒想到鋪子會有這麽多客人嘛！”
小小的捧了崔記一把。
“鋪子裏客人多，那是我們呂師傅手藝好啊！”初霽也誇她：“剛開張時還有人抱著懷疑的態度想挑刺兒呢，如今你再看呢？可還有人再說女師傅手藝不行的話了？你可是憑著自己的本事，成功讓那些有偏見的心服口服了。”
香櫞嘴角都快壓不下去了，能力得到肯定心裏比喝了蜜水都甜：“你別以為誇我兩句就能把這事兒糊弄過去，必須給我加個學徒幫忙！要不然你留在後面幫我，我教教你做糕點的手藝。”
好姐妹繡花是好手，就是跟廚房犯沖，做不成什麽像樣的食物。之前在花家時，她也試過教初霽做一些簡單的面點，結果這個人就連最簡單的炊餅，做出來不是縮成了硬面團就是裂開了口子。
“你那廚藝可得好好練練了，若不然往後嫁了人，難不成還要專門雇個廚娘做飯？”
卻聽一旁崔屹忽然開口：“沒事兒，以後我做飯。”
他娘他未來娘子都不擅廚藝，崔屹已經非常自覺的去學著燒菜煮飯了。
香櫞吃驚的看他，又轉頭去看初霽，眼中滿是詢問。
初霽理所當然的點頭：“是啊，九郎會做不就行了？他學什麽都很快的，我們店裏最早時候推出的茶餅和蛋糕卷，都是他做出來的呢！”
崔屹驕傲的坐直了身體，是的，他學什麽都快，除了讀書。
香櫞都忍不住咬牙了，可惡，這麽好的男人怎麽不叫她也遇上一個呢！
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崔記的粽子徹底火了。
最先買到的那些人回去親朋好友的分一分, 都說這家的粽子怪俊的，做這麽小，不夠那費事兒工夫的。別家買一個能頂他家好幾個了, 價錢還不比人家個頭大的便宜多少, 真夠心黑的！
還有人嘲笑買粽子的人, 花一樣的錢買小個的, 是不是傻。
可等到剝開外面的粽葉，露出水晶一樣晶瑩剔透的粽子後, 這種看法就改變了。要不說貴有貴的道理呢，還沒吃, 光看這漂亮的樣子就覺得人家就該賣的貴。等再嘗到味道，更是讚不絕口，覺得這崔記實屬良心，這麽好的粽子就賣那個價。
聽說那呂師傅原先是專門給貴人家裏做糕點的，難怪做的東西好吃又好看, 一個粽子都能玩出花來。
尤其是崔記聽勸，推出了全口味大禮包之後，銷量更是節節攀升。用金黃色的麥稭或者碧綠色的竹篾、藤條編成的小籃子，裝著小巧玲瓏的粽子看著就雅致。不盛粽子了還可以裝些花草做點綴，或者直接當菜籃子用, 實用！不少大戶人家紛紛派人來定，當做端陽節禮饋贈親朋，一時之間青州城富豪們之間興起了一股風氣，好像端陽節禮沒有崔記的粽子禮盒就顯得不夠上心一樣。
愛面子的富豪們哪裏能忍，不就是個粽子禮盒，又不是什麽金貴玩意兒，買！
崔屹看著正在驗收籃子的初霽, 小心翼翼的問：“咱們找人這麽煽風點火的，萬一被人發現了怎麽辦？”
他家的粽子再好吃，短短兩日也不可能風靡全城，如今興起的這股風氣，只因初霽暗地裏雇了人在四處散布消息，說崔記的粽子好吃上檔次，端陽節禮若是不加上這個，那主家就是沒上心雲雲。
這種操作有點迷之眼熟，好像去年滿城看雲郎的風波也是被這麽煽動起來的，所以初霽是跟著那個人學了這麽一手？
初霽正交待幾個夥計往店裏搬籃子呢，粽子暢銷不光他們店裏賺錢，編籃子的也跟著發了一筆。聽到崔屹的問題她詫異回眸：“發現了就發現了，能怎麽辦？”
不就是炒作打廣告嗎？他們又沒搞虛假宣傳，崔記的粽子是好吃啊，送人就是有面子啊，有問題嗎？
又沒誇大宣傳說吃了粽子包治百病，長生不老。
崔屹覺得好像哪裏不對，可究竟哪裏不對，他又說不上來。
初霽喊他一聲：“別想了，店裏都忙得腳打後腦勺了，快來幫忙！”
這幾天店裏是真忙，不光孟家夫妻得了空兒會過來幫忙，薛娘子都把百繡閣暫時放在一旁了，好在繡娘們都是做慣了的熟手，倒也不需要她時刻在邊上守著。
幾家的鍋也全部被征用煮起了粽子，如今包粽子的店裏已經盛不下了，還臨時租賃了別的場地。也有人提議能不能帶著材料回家去包，包完了再給店裏送回來，被初霽給否決了。
這是吃食，首要的就是幹凈衛生，不放在眼皮子底下看著她可不放心。誰知道這些人家裏條件怎麽樣，是不是有特別臟亂差的。
好在粽子屬於節令食品，過了端陽節買的人就不多了，眾人這才從忙碌中解脫出來。
然後就是盤賬，看看這忙碌的幾日究竟賺了多少。
全口味大禮盒賣三百文一份，扣除成本凈賺二百，是初霽都要忍不住感慨黑心的程度。但他們不坑普通百姓，大禮盒就是專門賣給有錢人的，她覺得貴的禮盒裝，大戶人家一買最少十幾份。想要實惠的百姓們可以買散裝的，口味都一樣，價格卻是天差地別。
嗐！看來不論古代現代，過度包裝這個問題一直都存在，有錢人要的就是一個面子。
兩人一個念賬本一個打算盤，等收益算出來同時不吱聲了。
就這麽三四天的工夫，凈賺二百多貫，掙出孟家一套房子的錢了！這其中大頭是粽子禮盒，每天銷售量在二百份上下浮動，一份能賺兩百文，一天光禮盒裝就能盈利四十貫左右！
再加上散裝的粽子也賣出去不少，還有招牌的蛋糕卷、茶酥以及新上的棗花酥等等，直接造就了這樣驚人的數字。
“青州城裏的有錢人可真多啊！”初霽都忍不住嫉妒了，有錢人這麽多，怎麽就不能多她一個。
崔屹很快平靜下來：“這是借了過節的光了，節過完了熱鬧也結束了，如今這樣子才是鋪子的正常情況呢！”
初霽也明白，放下賬本活動著四肢：“這樣也挺好的，每天都有進項卻又不會太忙，再跟前幾天那樣子我可受不了，太熬人了。”
話雖如此說，她卻已經開始惦記下一個節日能賣點什麽了。下一個就該是中秋節了，特色食物是月餅，再搞個月餅禮盒？
崔屹從錢匣子裏取出幾兩碎銀，裝進早已準備好的荷包裏，雙手送到初霽面前：“這幾天辛苦大功臣了，來，這是獎勵！”
哎呦！業績好了老板發獎金了啊？
初霽毫不推諉的接過，打開一看少說得有個四五兩：“謔！東家大氣！只是你這麽大的手筆，自己真的還能賺到錢嗎？”
崔屹笑著在她身邊坐下來：“給別人的當然不是這樣子了，你不是沒錢了嗎？”
他賺了錢，給自己未來娘子花，那有什麽問題嗎？
初霽拿著荷包，睨眼看他：“我就不是別人了？”
崔屹正視著她的臉，面上神情不變，只有耳後隱隱泛紅：“你自然不是外人，你是我以後的內人。”
香櫞恰好從後頭過來，聽到這話“哎呦”一聲，捂著臉就想往後面退：“是我來的不是時候了，我先去後面避一避，你們慢慢聊。”
崔屹正好借此機會擺脫讓他心跳加速的氛圍，揚聲叫住她：“你先別走，叫上小五一塊兒過來，給你們發獎勵了！”
香櫞精神一震，竟還有這種好事兒！當即也顧不上調侃兩人了，沖去把小五給拽了過來。
崔記生意起死回生，其中香櫞居功至偉。原本店裏給她開的工錢是二兩銀子一個月，已經比她原本在宋家花家時的工錢翻了一倍了，崔屹感謝她幫助鋪子渡過難關，又給了一貫的獎金。
當然香櫞在那兩家幹活的時候，最主要的收入並不是那點工錢，賞錢才是大頭，這就不必細說了。
小五也得了五百的獎金，高興的差點找不著北。
做夥計的，不被主家逮著理由克扣工錢都要慶幸主家仁慈，因為活兒多主動給夥計加錢的，他先前可從未見過，心裏一個勁兒的感嘆自己是遇到好的主家了。
往後他得更加努力的幹活兒才行！
除了店裏的人，崔屹還給孟家夫妻還有薛娘子都準備了工錢，長輩們要不要是t他們的事兒，但該給的他不能省，他們都過來給他幫了不少忙的。
香櫞得了錢很高興，但還是說：“東家，咱們能不能招兩個學徒啊？我一個人做糕點實在有些忙不過來。”
來之前她還是把事情給想的簡單了，以為她一天只需要做個幾爐的糕點就夠了，這活兒算得上比較清閑了。誰知道崔記的生意這麽好，每天那麽多客人上門，她一個人又要做又要蒸又要烤的，她又沒有三頭六臂，哪裏應付的過來！
就端陽節這幾天，差點沒把她累廢了！
初霽憋著笑：“早些時候我說要不要找個學徒，不是你自己說不用的嗎？”
她知道香櫞是擔心技藝被人學了去，學徒不同於小五這樣的夥計，是要留在後面幫著打下手的，那她做糕點的步驟就很容易被人看了去。
香櫞沒好氣的白了她一眼：“我不是沒想到鋪子會有這麽多客人嘛！”
小小的捧了崔記一把。
“鋪子裏客人多，那是我們呂師傅手藝好啊！”初霽也誇她：“剛開張時還有人抱著懷疑的態度想挑刺兒呢，如今你再看呢？可還有人再說女師傅手藝不行的話了？你可是憑著自己的本事，成功讓那些有偏見的心服口服了。”
香櫞嘴角都快壓不下去了，能力得到肯定心裏比喝了蜜水都甜：“你別以為誇我兩句就能把這事兒糊弄過去，必須給我加個學徒幫忙！要不然你留在後面幫我，我教教你做糕點的手藝。”
好姐妹繡花是好手，就是跟廚房犯沖，做不成什麽像樣的食物。之前在花家時，她也試過教初霽做一些簡單的面點，結果這個人就連最簡單的炊餅，做出來不是縮成了硬面團就是裂開了口子。
“你那廚藝可得好好練練了，若不然往後嫁了人，難不成還要專門雇個廚娘做飯？”
卻聽一旁崔屹忽然開口：“沒事兒，以後我做飯。”
他娘他未來娘子都不擅廚藝，崔屹已經非常自覺的去學著燒菜煮飯了。
香櫞吃驚的看他，又轉頭去看初霽，眼中滿是詢問。
初霽理所當然的點頭：“是啊，九郎會做不就行了？他學什麽都很快的，我們店裏最早時候推出的茶餅和蛋糕卷，都是他做出來的呢！”
崔屹驕傲的坐直了身體，是的，他學什麽都快，除了讀書。
香櫞都忍不住咬牙了，可惡，這麽好的男人怎麽不叫她也遇上一個呢！
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