92、恰瑪古
關燈
小
中
大
92、恰瑪古
一邊說，一邊接過棗，咬了一口，果然名副其實，木頭的口感，咬起來渣渣的，沒滋沒味，姜遇簡直不敢相信，怎麽能有這麽漂亮的棗難吃成這樣的。
從前的她大約還能忍，現在大約是被新疆的美食給慣壞了，忍了又忍就不想忍了，直接吐出來，“這也太辜負這漂亮的外表了吧。”
“已經砍了很多了，這溝邊上的，砍了這地也種不了別的，就留了這幾棵樹，來，往這邊走，帶你看個東西，昨天吃的恰瑪古。”
姜遇一聽到這個，眼睛一亮，“小人參，長壽果，我倒要看看活著的恰瑪古長得是啥樣子的。”
她牢牢地記住了這兩個詞。
兩人往前走了幾十米，就見到一大片菜地，葉子照樣灰撲撲的，遠遠地看，還不是很清楚。
湊近了，姜遇樂了，“這就是盤菜吧？只是葉子似乎沒我們那邊那麽綠。”
她蹲下來，細細地看，還揪了葉子來搌了搌，“這就是盤菜啊，小時候最怕吃這玩意了，我外婆特別喜歡做，總煮這個，這東西在我們那邊價格便宜，賣不了多少錢，大個的一頓都吃不完，所以對於臉龐子大的人就說長得跟盤菜一樣，怎麽換到這邊就叫恰瑪古了，聽著比盤菜要高大上。”
胡楊環視了一圈，“是啊，在江南地區價格低廉的蔬菜，但在新疆這邊，很長一段時間以來，是小人參，長壽果，知道多珍貴吧，這邊降雨量少，蒸發量大，綠葉菜很少，也就洋蔥，辣椒，西紅柿，恰瑪古這些類蔬菜，加上地方太大，途中時間太長，物流成本太高，種了一年的東西，農民手裏沒剩多少。”
“今天帶你去的那個核桃園，那些工人的工資，一個月那樣工作，一千五左右，這幾年國際國內經濟覆雜，反應到農民這裏就是東西滯銷，往年早就有客商過來收購了，今年晚了半個多月了，還有那麽多核桃沒收走，都不需要經過脫皮，直接樹上就脫皮了。”
姜遇回想到剛剛胡楊和賽買提的話，“所以你過來幫著他們賣？”
“試一試吧，帶帶流量試試，大部分的核桃都直接收廠裏榨油。”
“你還有榨油廠？”
胡楊搖頭，“不算我的吧，只是有一點股份，只是正好在搞物流和直播麽，所以收購這一塊，剛好可以由我這邊操作。”
“往前走，那邊還有西梅，不過比較遠，等下回去開車過去吧，晚上住在那邊。”
他說著話，蹲下來，翻開一片葉子，輕輕地搖了搖，葉片上的沙塵紛紛掉落飄走，露出了碧綠的十字花科葉子。
姜遇擡起頭說道，“不過我覺得，就算是同一種植物，但是不同的產地，功效還是不一樣的，我從前出去，見過有一些草藥，長在某個地方的藥效就是會不一樣，比較有名的像那個山藥，大家都種，市場上也很多，但都叫菜山藥，只有溫縣那邊出來的鐵棍山藥，才能做藥，還有那個金銀花也一樣，全國各地都有金銀花，但藥典規定能入藥的只有那些個固定地方出來的才行。”
“新疆的土地、氣候、光照，是別的地方不具備的，同一種植物，可能我們叫盤菜，這邊就叫恰瑪古，小人參、長壽果，也不是亂叫的吧，既然有這個名頭，應該就是有依據的，對了，其實直播的時候可以以這些為文案啊，好好順著這個思路去看。”
姜遇越說越興奮，“橘生淮南為橘，橘生淮北則為枳，我可不是說我們溫州的盤菜是枳啊，我們溫州盤菜也很好吃的，甜甜的，很實惠，只是說同樣的東西，生在不同的地方，就會有不同的功效，或者說裏面的成分會有差異，那是否可以用這個為突破口呢。”
剛剛都還在說不喜歡吃盤菜呢，這會兒就順道為自己家鄉的盤菜給辯護上了，胡楊簡直覺得，這個姑娘可愛極了。
他伸手捂著自己的嘴巴咳了一下，“走，往前面走走。”
兩人往白楊林走去，漸漸地近了，姜遇聽到了水聲。
“我聽錯了嗎？這裏怎麽會有水？聽著聲音這流量還不小。”
胡楊頭往前面一點，“你看看。”
漸漸的，一條渠映入眼簾。
姜遇驚喜道，“這地方，怎麽會有這麽大的水。”
“為了發展農業，新疆到處都是這種溝渠，水從經過地下管道從河那邊抽取過來，你看，這種溝渠是下小上大的，全部由石頭砌成，減少途中滲透。”
見姜遇往渠邊去，他一手拉住了姜遇，“小心，這水別看這樣，正宗的雪水，很冰的，而且這種溝渠，掉下去很難爬上來，危險的。”
姜遇剛剛就註意到了這個情況，“我正想說呢，這種萬一掉進去，一路不得要沖到哪裏去啊。”
胡楊正想回話，電話又響了起來，他接了電話，對著姜遇說道，“本來還想再你往前面再走走的，那排胡楊林後面，還有一大片西梅，再往南面，都是，我們晚上就住那邊，不過走過去還是很遠的，我們先回去吧，庫麥其烤好了。”
“呀，我都感覺沒多大一會兒呢，怎麽就好了。”
“我們走過來就花了十分鐘了。”
姜遇頭一甩，“才不是，我從前看電視有趣的好玩的就覺得時間過得飛快，定是因為有你在身邊，所以時間才過得這麽快。”
嘻嘻笑間，兩人慢慢走回了核桃園邊上。
賽買提向兩人招手，“快來快來，庫麥其好了。”
他手裏拿著一根木棍，在火裏撩著，一張大大的餅混著灰就被捅出來了。
“另一個要等等，包了錫紙，時間可能要長一丟丟，這東西要趁熱吃才好，先吃這個，你別看這個臟臟的，其實這個灰不臟的，吃好的，我們祖祖輩輩都這樣吃的。”賽買提極力推薦。
姜遇笑瞇瞇地說，“我不介意的，這種祖輩流傳下來的，我覺得肯定很好。”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
一邊說，一邊接過棗，咬了一口，果然名副其實，木頭的口感，咬起來渣渣的，沒滋沒味，姜遇簡直不敢相信，怎麽能有這麽漂亮的棗難吃成這樣的。
從前的她大約還能忍，現在大約是被新疆的美食給慣壞了，忍了又忍就不想忍了，直接吐出來，“這也太辜負這漂亮的外表了吧。”
“已經砍了很多了，這溝邊上的，砍了這地也種不了別的，就留了這幾棵樹，來，往這邊走，帶你看個東西，昨天吃的恰瑪古。”
姜遇一聽到這個，眼睛一亮，“小人參，長壽果，我倒要看看活著的恰瑪古長得是啥樣子的。”
她牢牢地記住了這兩個詞。
兩人往前走了幾十米，就見到一大片菜地，葉子照樣灰撲撲的，遠遠地看，還不是很清楚。
湊近了，姜遇樂了，“這就是盤菜吧？只是葉子似乎沒我們那邊那麽綠。”
她蹲下來，細細地看，還揪了葉子來搌了搌，“這就是盤菜啊，小時候最怕吃這玩意了，我外婆特別喜歡做，總煮這個，這東西在我們那邊價格便宜，賣不了多少錢，大個的一頓都吃不完，所以對於臉龐子大的人就說長得跟盤菜一樣，怎麽換到這邊就叫恰瑪古了，聽著比盤菜要高大上。”
胡楊環視了一圈，“是啊，在江南地區價格低廉的蔬菜，但在新疆這邊，很長一段時間以來，是小人參，長壽果，知道多珍貴吧，這邊降雨量少，蒸發量大，綠葉菜很少，也就洋蔥，辣椒，西紅柿，恰瑪古這些類蔬菜，加上地方太大，途中時間太長，物流成本太高，種了一年的東西，農民手裏沒剩多少。”
“今天帶你去的那個核桃園，那些工人的工資，一個月那樣工作，一千五左右，這幾年國際國內經濟覆雜，反應到農民這裏就是東西滯銷，往年早就有客商過來收購了，今年晚了半個多月了，還有那麽多核桃沒收走，都不需要經過脫皮，直接樹上就脫皮了。”
姜遇回想到剛剛胡楊和賽買提的話，“所以你過來幫著他們賣？”
“試一試吧，帶帶流量試試，大部分的核桃都直接收廠裏榨油。”
“你還有榨油廠？”
胡楊搖頭，“不算我的吧，只是有一點股份，只是正好在搞物流和直播麽，所以收購這一塊，剛好可以由我這邊操作。”
“往前走，那邊還有西梅，不過比較遠，等下回去開車過去吧，晚上住在那邊。”
他說著話，蹲下來，翻開一片葉子，輕輕地搖了搖，葉片上的沙塵紛紛掉落飄走，露出了碧綠的十字花科葉子。
姜遇擡起頭說道，“不過我覺得，就算是同一種植物，但是不同的產地，功效還是不一樣的，我從前出去，見過有一些草藥，長在某個地方的藥效就是會不一樣，比較有名的像那個山藥，大家都種，市場上也很多，但都叫菜山藥，只有溫縣那邊出來的鐵棍山藥，才能做藥，還有那個金銀花也一樣，全國各地都有金銀花，但藥典規定能入藥的只有那些個固定地方出來的才行。”
“新疆的土地、氣候、光照，是別的地方不具備的，同一種植物，可能我們叫盤菜，這邊就叫恰瑪古，小人參、長壽果，也不是亂叫的吧，既然有這個名頭，應該就是有依據的，對了，其實直播的時候可以以這些為文案啊，好好順著這個思路去看。”
姜遇越說越興奮，“橘生淮南為橘，橘生淮北則為枳，我可不是說我們溫州的盤菜是枳啊，我們溫州盤菜也很好吃的，甜甜的，很實惠，只是說同樣的東西，生在不同的地方，就會有不同的功效，或者說裏面的成分會有差異，那是否可以用這個為突破口呢。”
剛剛都還在說不喜歡吃盤菜呢，這會兒就順道為自己家鄉的盤菜給辯護上了，胡楊簡直覺得，這個姑娘可愛極了。
他伸手捂著自己的嘴巴咳了一下，“走，往前面走走。”
兩人往白楊林走去，漸漸地近了，姜遇聽到了水聲。
“我聽錯了嗎？這裏怎麽會有水？聽著聲音這流量還不小。”
胡楊頭往前面一點，“你看看。”
漸漸的，一條渠映入眼簾。
姜遇驚喜道，“這地方，怎麽會有這麽大的水。”
“為了發展農業，新疆到處都是這種溝渠，水從經過地下管道從河那邊抽取過來，你看，這種溝渠是下小上大的，全部由石頭砌成，減少途中滲透。”
見姜遇往渠邊去，他一手拉住了姜遇，“小心，這水別看這樣，正宗的雪水，很冰的，而且這種溝渠，掉下去很難爬上來，危險的。”
姜遇剛剛就註意到了這個情況，“我正想說呢，這種萬一掉進去，一路不得要沖到哪裏去啊。”
胡楊正想回話，電話又響了起來，他接了電話，對著姜遇說道，“本來還想再你往前面再走走的，那排胡楊林後面，還有一大片西梅，再往南面，都是，我們晚上就住那邊，不過走過去還是很遠的，我們先回去吧，庫麥其烤好了。”
“呀，我都感覺沒多大一會兒呢，怎麽就好了。”
“我們走過來就花了十分鐘了。”
姜遇頭一甩，“才不是，我從前看電視有趣的好玩的就覺得時間過得飛快，定是因為有你在身邊，所以時間才過得這麽快。”
嘻嘻笑間，兩人慢慢走回了核桃園邊上。
賽買提向兩人招手，“快來快來，庫麥其好了。”
他手裏拿著一根木棍，在火裏撩著，一張大大的餅混著灰就被捅出來了。
“另一個要等等，包了錫紙，時間可能要長一丟丟，這東西要趁熱吃才好，先吃這個，你別看這個臟臟的，其實這個灰不臟的，吃好的，我們祖祖輩輩都這樣吃的。”賽買提極力推薦。
姜遇笑瞇瞇地說，“我不介意的，這種祖輩流傳下來的，我覺得肯定很好。”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）