凡煙小說

第37章 第 37 章

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“公子,這是大人今早派人送來的信。”白雲見江玉麟從樓上下來,將懷中的信遞給了江玉麟。

江玉麟接過信,一面拆開一面問白雲“昨晚辛苦你了?”

“沒有,屬下分內之事,只是可惜了昨晚布的局”白雲惋惜道。

“昨晚也並非完全可惜,那群人的來路已經清楚了”昨晚也並非一無所獲,江玉麟笑著道。

“清楚了?”白雲不相信。

江玉麟並沒有回答白雲的問題,而是招來店小二,道“來個四件套和一壺西湖龍井,其中這幹蒸燒賣面揉硬點比餃子皮稍微硬點兒,但皮一定要薄,特別是那荷葉邊一定要薄,肉餡要切得細而不能斷了肉筋;還有那水晶蝦餃要做到皮白如雪,薄如紙,那蝦的腥味一定不能有,只留鮮味;至於那鮑汁鳳爪要燜得剛剛好,不能太軟也不能太硬,湯汁吸完就收火,不能太過;至於那豉汁蒸排骨要選肉少鮮嫩,不過分油膩的纖排,面粉不要太多,把墊碟的芋頭換成蕃薯……”

“客官,”小二笑著打斷江玉麟道“聽您口音不是本地人吧?也不瞞您,您說的這些小店著實沒有。”

江玉麟這想起來這是昌州府,今天這是怎麽了,怎麽忘了那些都是廣州的特色,想這昌州府又怎麽會有呢?江玉麟搖搖頭,笑著道“不好意思,我忘記這是昌州了,那你們店有些什麽特色?”

“說來也巧,小店也有個四件套,只是沒有客官說道那些兒個菜式精致卻也是我們這兒的特色。只是怕客官覺得俗氣了!”那小二忙開口道。

“常言道不管黑貓白貓,逮住老鼠就是好貓,你且說說看!”江玉麟笑著道。

“好叻,這四件套指的是本店的四個特色早點,石板糍粑、三不沾葉兒粑、四小麻園、活糖油糕,先說這石板糍粑,先是用溫水浸泡約兩天左右,使水分充分滲透到糯米中再將這浸泡後的糯米放入木制的甄子中,蒸上一個時辰,到糯米可食用,後把蒸熟的糯米放在碓窩中,舂上千百次,糯米被搗碎,最後再把成形後的糍粑放到大青石板上烘烤,直到糍粑外酥裏嫩,再趁糍粑溫熱時,加入黃豆粉等佐料就可以了,有糯米的細膩爽嫩,又有黃豆的香味。第二件是三不沾葉兒粑,這葉兒粑是用糯米粉面包餡心,外面再裹上新鮮綠色粑葉,用大火火蒸制,味道香醇可口,不沾盤、不沾筷、不沾牙,所以大家都叫咱們這個為三不沾葉兒粑,還有一道麻園是用糯米粉加白糖、豬油和水揉制成形,再經入鍋油炸至金黃。因為是圓團形,表面又沾裹有芝麻大家夥叫它為麻園,至於這最後一道活糖油糕,圓如餅,形似鼓,色如銅,外酥內嫩,甜香爽口,保管客官吃了還想再吃。”

“好,那就一樣來一份,對了再來壺雨前龍井去油膩,記著這泡茶的水須得用那無根之水。”江玉麟掃了一眼四周的食客,笑著道。

白雲從江玉麟開始點餐的時候便有些愕然的看著江玉麟。

“寶兒從小怕油膩,”江玉麟見白雲看著自己,小小解釋了一番。

“寶兒?”白雲疑惑道。

“就是昨晚那姑娘。”江玉麟道。

“姑娘?難道她不是公子的夫人?可你們昨晚不是……”白雲詫異道。

“這,一言難盡,我們先說說大人信裏的事”江玉麟臉微微一紅,怪自己一時思慮不周,讓人落了口實,現如今要解釋,恐怕要麽說明自己身份,要麽只得承認自己與寶兒的關系,江玉麟想想都頭大“昨晚為防意外,林大人與我做了兩手準備,倒是多虧了寶兒那一出,不然也這出打草驚蛇也沒那麽好的效果,林大人信裏說,昌州府這兩天就要有大動作了,今年海棠花會會安排一個鑒寶拍賣會,主辦人是牛志明,由第一牙主持。”

“真是天下第一牙?”白雲見江玉麟臉紅,以為是他不好意思,也不再揪著這個問題不放,男人嘛,總有個紅顏知己也是常事,以前自己還納悶,這公子是吃素的不成,每次都是逢場作戲,昨晚那一出雖有真有假,可何時見公子這般上心了?原來竟藏了這麽個美人兒,一般美色哪能入了公子眼,了然的笑了笑,接著江玉麟的話道“皇上那麽信任餘中正,他居然幫著反賊拍賣宮中貢品,真是有負聖上恩典。”

“白雲,林大人也說現在還不能斷定第一牙是否知情,不要急著下定斷,或許阿正...餘中正也是被人瞞在鼓裏。再說倘若珍寶還未進內務府刻半印,一般的牙人也很難確認這是皇宮之物。”江玉麟替餘中正辯解道。

“哼,不管怎麽說,這餘中正既然是禦賜的天下第一牙必不是公子口中的一般人,這三番五次為反賊主持拍賣會,我就不相信他一點都不知情,公子可知這牛志明通過第一牙換的黃金白銀足夠一支軍隊一年的開銷?”白雲不以為意道。

“什麽?”江玉麟大驚。

白雲驚覺自己說漏了嘴,索性也直言道“公子不知道也正常,這事本是機密,據吏部查證近兩年來第一牙聯合四大牙行利用其居間地位和聖上禦賜第一牙名號,賄賂官吏,壟斷市場,操縱價格,侵漁百姓,低進高出,謀取暴利,以至把持地方市場,坑蒙拐騙,如今還涉及鐵銅等礦石走私,這一條條,一件件,那個不是大罪,我看他餘中正是不想活了。”

江玉麟驚出一身冷汗,牙行之事自從阿正主持以來,自己便漸漸退居幕後,後因著身子原因,而阿正又上進,便漸漸將大權交了出去,記得自己還特意囑咐過阿正,身為牙人一定遵守牙人規定,盡牙人義務,全力做到忠實盡力,公平齊心,不得擾亂市場,弄虛作假等。若白雲所言屬實,那麽阿正這兩年究竟做了多少這樣的事情?再者皇上秘令自己入京,讓自己隱瞞身份協助林大人暗中查詢宮中失竊之物,一路查來恐怕這失竊之物並沒有這麽簡單,而自己的身份只有聖上和林大人知曉,聽白雲的意思,皇上應該是早就懷疑第一牙了,那為何還不動手?還委以自己重任,難道是因為第一牙知道皇室秘密,江玉麟搖搖頭,笑自己真是太天真了,阿正做了這些事情,足夠官府名正言順收拾第一牙了,這其中究竟有什麽玄機……江玉麟不敢再往下想也想不通,如今也只有走一步算一步了。

“現在先不論這第一牙是否有勾結反賊的嫌疑,眼下大人讓我們想辦法參加海棠花會,務必在拍賣會上確定是否為失竊之物!”將信遞給白雲,卻也忘了既然是機密,白雲僅是一小小護衛,又是如何得知,白雲在此刻洩露給自己,又是何意,所謂當局者迷旁觀者清,等到江玉麟想到時,已是亡羊補牢。

“可是現在牛志明已經知道我們,如何能混進海棠花會?”白雲接過信,看了眼,斟酌道。

“信中說有海棠花會自有貴人相助,這貴人是誰呢?”江玉麟沈吟道,若阿正在這裏,自己也著實不好露面,林大人必是知道這事,才布了昨晚的局,林大人本就沒打算讓自己去參加海棠花會。

“林公子!”

江玉麟正想著如何參加海棠花會,聽道一個略微熟悉的女子聲音,擡頭一看,一白衣女子安安靜靜的站在店門口對著自己笑。

“顧……”江玉麟一臉驚訝,沒想到顧念歆居然也來了昌州,看樣子她已經知道自己的身份是林惜玉。

“公子還是叫我念歆吧!”那女子未等江玉麟話出口,笑著走上前道,隨意的擇了個座兒,坐下了。

“顧姑娘!”白雲跟著江玉麟這段時間見過顧念歆一面,因而也知道了公子久病纏身,而顧念歆是皇上指定為公子診治的禦醫,只是出門在外不便以官職相稱。

“白公子也在啊?”顧念歆似乎才看到白雲,笑著點頭道。

“顧姑娘眼裏只有公子,當然看不見白雲了?”白雲笑著道。

“在本姑娘眼裏,自然能看見的是那些個不聽話的病人了。”顧念歆笑著道。

“算了,顧姑娘你還是別看見我為好。”白雲也笑著打哈哈道。

“錢小姐!”顧念歆接過白雲的話,卻對江玉麟身後的人感了興趣。

“念歆和寶兒認識?”江玉麟回頭看見錢寶兒悄然立在身後,視線穿過自己與顧念歆兩兩對望,二人之間流轉的那道了然,讓江玉麟心中隱隱發悶。

“恩,念歆和寶兒小姐又一面之緣,只是沒想到在這裏遇到了!”顧念歆看了眼江玉麟,視線又回到錢寶兒那裏。“寶兒小姐與我還真是有緣啊!”

“確實有緣”錢寶兒雖然驚訝在這裏看到顧念歆,也訝然顧念歆居然當著江玉麟的面與自己打招呼,不過看江玉麟的反應,顧念歆應該沒有告訴她,自己是從顧念歆那裏得來的消息,錢寶兒看也不看江玉麟一眼,徑直走到顧念歆對面的位置坐下,笑著道“寶兒也沒想到能在昌州府遇到顧小姐,顧小姐該不會也是沖著海棠花會來湊熱鬧的吧?”

“呵呵,寶兒小姐與我果然是知音,這也讓你猜中了。”顧念歆笑著道。“這昌州海棠花會主辦人牛老爺與家父略有交情,只是近日家父年事已高,便讓念歆代為前來,念歆聽聞此次海棠花會空前絕後,且不說古人常道‘天下海棠本無香,唯有昌州海棠獨香’,單是這青年俊傑,才子佳人便是數不勝數,念歆近日閑來無事,也想來湊湊熱鬧。”

江玉麟看著這熟絡的二人,心念一動,難道林大人口中的貴人是顧念歆?看了眼白雲,笑著道“白雲,這貴人不是來了麽?”

“公子的意思……”白雲不解的看著江玉麟。

江玉麟卻來回看著還在交談的兩位絕色女子……

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