“喲，錢掌櫃，你可總算是回來了！”三三兩兩的食客從門外進來，看見錢寶兒立在櫃臺之後，精神百倍。

“張老板啊！裏面坐，裏面坐，還是老位子？”錢寶兒看著進來的老顧客，笑著招呼道。“今兒送幾位一瓶女兒紅。”

“還是錢掌櫃大方！還是老位置！”

錢寶兒笑著看小堂官兒帶著幾人上樓之後翻開賬簿，查看這段時間的運營情況。

“青山，這次帶回來的貨，清點得怎麽樣了？”錢寶兒一邊撥弄著算盤，一邊在賬簿上記著，順便也將這幾日的賬目簡單核對了一下，阿英確實有做生意的潛質，賬記起來也是有板有眼，雖然有些粗糙，重要的東西卻沒有遺漏，自己不在的這些時日，食客樓營運得還不錯，再過一段時日，這食客樓就可以放心的交給阿英打理了。錢寶兒一邊之後的安排，一邊聽青山匯報帶回來的貨物。

“茶葉有洞庭的碧螺春、蘇州茉莉花茶、西湖龍井、廬山雲霧，巴山雀舌、安溪鐵觀音等都不差、幹貨、酒一並都齊，小姐為什麽這次你要親自跑一趟啊？”青山一邊對賬一邊問，這些東西一直以來都是托掮客或者到相應的鋪子購買，這一次小姐卻親自去購買，還在路上還落水得了風寒，這要讓阿英知道了......

“怎麽，怕阿英罵你？”錢寶兒笑著道

“沒......”青山臉一紅，辯解道“青山只是覺得小姐這樣太累了，要不再請大夫來瞧瞧？”

“你不怕阿英知道啊？”錢寶兒打趣道“我們不是說好了嗎？誰也不提這事了，你看我現在不是好好的麽？”

“可是......”青山總覺得不妥。

“好啦，我的身體我知道，我得風寒的事，你不說，我不說，誰知道。”錢寶兒放下筆，盯著青山。

青山被錢寶兒盯得發毛。“小姐，你這樣看著我幹嘛？”

“青山啊，我怎麽不知道你以前這麽啰嗦啊？別人架把刀在你脖子上，你也敢和別人拼命，就怕阿英，這要讓阿英知道了，你不怕她拆了你骨頭，我還怕我被禁足呢！”

“小姐......”青山聽錢寶兒打趣自己，古銅色的臉紅得像猴子屁股。

“好啦，這次出去，一則散散心，二則也是帶你出去看看，日後心裏也有個譜。”錢寶兒收回玩笑道。

“哦！”

錢寶兒低頭繼續看著賬簿，半天沒聽見青山的聲音，擡頭看見青山還楞頭楞腦地盯著自己。

“畢竟是自己的生意，多了解些總是好的。我們家就你一個男人，日後少不得很多事情要你出面。”錢寶兒想了想有些話現在說太早，笑了笑轉移話題道“對了讓你路上留心的那幾道菜，琢磨得怎麽樣了？”

“其他幾道菜都沒什麽問題了，只是那道麻婆豆腐”青山擡起頭，一掃憋屈的神情，眉飛色舞道“在萬福橋那幾日，日日吃那豆腐，配料，主材，火候幾分青山都猜得差不多了，豆腐切成半指見方的小塊，先入水中焯水，盛出備用，將牛肉切成小粒，和切成末的蔥姜蒜備用，熱鍋下油之後放入少許蔥姜熗鍋，再放入牛肉粒翻炒至變色，放入豆瓣和一半的麻椒粉，炒出紅油，接著放入豆腐，旺火翻炒待豆腐出香味，再加入水，鹽，五香粉炒勻，燒至香味飄散，倒入水澱粉，炒勻勾芡，出鍋盛入盤中，再在豆腐上面撒上蒜末，蔥末，麻椒粉，麻椒粒，再澆上一勺熱油就可以。”青山開始說得神情飛揚，說到後面卻一下情緒低落了。

錢寶兒，猜他必是遇到難處，也不急，只是靜靜聽著，不言語。

果然青山沈默了片刻，接著道“這火候，這配料幾分，我都能猜到幾分，卻不知為何做不出在萬福橋那味。”

“你能說得這樣仔細，怕是已掌握了九成，這麻婆豆腐本就是人家鎮店之寶，怎能輕易得出其中奧妙。”錢寶兒看了看依舊搭慫著的青山，笑著道“再琢磨琢磨，說不定沒一會就知其所以了，別想太多了，對了現在什麽時辰了？”

青山點點頭，看了看天色，“小姐，大約午時三刻。”

錢寶兒看著憨厚忠實的青山，人和人之間的緣分真的很奇妙，當初自己一時好心收留了阿英，機緣巧合阿英又誤打誤撞救了落水的青山，人雖然沒事了，頭部卻受了傷，簡單說來就是一問三不知，聽口音又不是本地人，身上也沒財物，想來也是孤苦伶仃的一個人，錢寶兒沒想到自己竟然成了收容專業戶，不過還好青山雖然失憶，在廚藝這方面卻是很有天賦，就試著讓他跟著大師傅學習，說是學習，不如說是找感覺，進了廚房的青山，好比進了水的魚，後來大師傅回老家了，這位置就讓青山頂了下來。

想來收留，照顧青山的都是阿英，自己也不過是點頭同意而已，白撿了這麽個恩典，青山這人心眼實，對自己也是感恩戴德，對阿英更是掏心掏肺，對阿英那份心，怕是連店裏的老客人都知道了。

說來也怪，阿英好脾氣眾所周知，偏偏阿英對青山不是罵就是吵的，真是應了那句不是冤家不聚頭，感情有時候會讓人變笨，果然不錯，青山這傻小子二楞二楞的，硬把阿英的生氣當真，看得自己有時候是苦笑不得，不過青山傻小子對做菜確實很有天賦，一道菜吃過三四次，就能將做法，火候，食材說得條條是道，假以時日必成大器。

錢寶兒皺了皺眉頭，只是不知若有一天青山想起往事的時候，會怎麽樣？不過凡事都講究個因緣際會，有些事情勉強不來。自己也樂得看這兩冤家懵懵憧憧，至少在青山還沒有恢覆記憶之前，還是店裏的搖錢樹不是。

錢寶兒隨口問句時辰，本意是想轉移一下青山的註意力，免得他鉆牛角尖，只是沒想到青山回答之後，反倒讓自己詫異了一下。

似是不信，錢寶兒也擡頭瞧了瞧天色，果然午時三刻了，看了看打瞌睡的小堂倌，遲疑道“今兒個人怎如此的少？”

青山聽得錢寶兒說來，這才發現大堂確實安靜“是啊，往日這些時候，大堂都滿了。”

二人這才註意到店外人聲喧嘩，門口人影匆匆，就是沒人進來。“青山，你去看看外面怎麽了？”錢寶兒瞧了會，沒看出名堂，只好讓青山出去看看。

“好的，我這就去看看。”青山忙答應著。

“有什麽看的，不就是你家斜對面開了個墨寶齋麽？大家都看熱鬧去了！”話音剛落，一錦衣公子搖著牡丹富貴圖樣的紙扇一臉不屑地跨進門來，見錢寶兒立於掌櫃位置，將紙扇一收，滿臉堆笑上前道“錢掌櫃幾時回來的？也不告訴本公子，本公子也好為掌櫃接風什麽的。”

青山見進來的是珍寶閣的大公子--李明博，一臉戒備的立在錢寶兒身側，青山對著這李明博沒有幾分好感，這鎮上誰不知道李家大公子整日流連花叢，醉紅樓就是李家大公子的家，到了食客樓還學別人謙謙公子，啊呸！別人是真謙謙，他李大公子人模狗樣，怎麽看怎麽都像個猥瑣小人。

阿英還總對他說那是對人家李公子風度翩翩，有才有貌，哼，這小鼻子倒三角眼，還有貌？長得跟個黃鼠狼似的，以為家裏有幾個臭錢不得了，拉一大群狐朋狗友來食客樓臭吆喝，今天不是看什麽西域的破石頭，明天就是土盆子，要不就是不知道從哪裏找出來的畫，說什麽鑒賞，也不知道這些人是不是有錢沒地燒。

每次青山這麽說的時候，阿英就對青山嗤之以鼻，青山對李大公子那是，心裏那個恨啊，恨不得把李大公子拿來煎炒燉煮炸，好叫他嘗嘗上刀山下油鍋的滋味。可又沒法，誰叫食客樓還得靠李大公子這樣的回頭客呢？青山雖不待見李大公子和他那群朋友，卻也沒有什麽特殊待遇，只是有一次阿英撞見李明博在店裏喝多了之後，對錢寶兒毛手毛腳，又一直胡言亂語，不就是沒來得及擋開李大公子的豬爪子麽？就被阿英罵得狗血淋頭，連晚飯都沒讓吃。

讓青山極度郁悶之後，青山越發覺得讓李大公子靠近錢寶兒是不可以，絕對不可以，不單是李大公子，凡是打錢寶兒的主意的，只要沒得到阿英首肯，自己一定要擋掉一切可能性。所以當李明博接近錢寶兒只剩三步時，青山就像防賊似的看著他，隨時準備攔住李明博的豬爪子，錢寶兒雖然也不喜歡李明博，但是生意上門便沒有往外趕的道理，每次錢寶兒明媚的笑容都讓李明博心癢難耐卻又心甘情願。

“莫不是那墨寶齋借了李公子家的谷子還了李公子糠，看把李公子氣得。青山快去給李公子沏壺上好的龍井，李公子快裏面請。”錢寶兒似是沒聽見李明博後面那句，讓青山趕緊沏茶。

“哼，就那小小墨寶齋，以為辦個什麽奇石展，找幾塊破石頭，就想在惜福鎮立足，也不去打聽打聽，我家珍寶閣的名號。”李明博神氣活現的大聲說道。

店裏三三兩兩的客人聽得李明博言語，竊竊道，這惜福鎮又有好戲看了，也怪這墨寶齋的東家倒黴，什麽生意不好做，偏偏選了這一行，誰不知道這李家家大業大，偏生這李明博文章生意是樣樣不通，這吃喝賭嫖樣樣精通。

有一次為了看醉香樓新來的花魁，居然假扮龜公偷看花魁洗澡，被花魁撞破，狠狠扇了幾耳光，要不是亮了李大公子名號，恐怕現在還在床上躺著，把這李老爺子氣得直罵孽子要和他斷絕父子關系，這李明博依舊我行我素，後來索性開了珍寶閣，正大光明的敗家，氣得李老爺子幾天吃不下飯，不過這李明博在這古玩玉石一塊兒確實也有些許眼色，幾次鬥石賭玉下來，也得了幾件好東西，竟把鎮上其他幾家老字號都服了氣，但凡有什麽拿不準的還得請李大公子過過眼，把把關，這一行就怕走眼，一個不慎就萬劫不覆，加上李夫人夜間枕風，也就聽之任之了。

李明博滿意的將的眾食客的神情收入眼中，回首見錢寶兒娉婷玉立，撩了外袍下擺踏進店裏，滿臉笑意“幾日不見錢掌櫃，這越發明艷動人了啊，這次錢掌櫃又有什麽新菜品啊？也不知在下有沒有口福，嘗嘗鮮？”

“李公子是小店的貴客，這有新菜式，哪次不是等李公子嘗了之後才上牌的啊？”錢寶兒說完，回頭對裏間喊道“青山，李公子樓上老位置，新鮮菜式一樣一份，再給李公子上壺女兒紅，算送李公子的，李公子看怎樣？”

“哈哈！錢掌櫃這般厚愛，本公子要不吃還過意不去了，可惜啊，美酒好喝，美人難求啊！一人吃酒，著實無聊，錢掌櫃既然送了美酒，怎麽也得陪本公子喝兩杯吧！”李明博說著就伸手去捉錢寶兒。

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