第48章 水晶餃 “大山哥！你回來了！”【3更……
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第48章 水晶餃 “大山哥！你回來了！”【3更……
天麻麻亮, 此時還不到卯時，梔子就起了。海棠的屋裏也有了動靜，自從開始擺朝食攤, 懶覺這東西確實已經無緣了, 梔子打了個呵欠, 先去竈屋把粥全給熬上, 然後再去慢慢洗漱。
先前她做的自制肥皂還挺好用的，但夏天這玩意用的也費，梔子打算過幾日再去做一批, 順便看看能不能把牙粉也給琢磨出來，畢竟這東西也挺貴的。
“大姐，今天我去擺攤的時候，你幫我把咱家塵封的那幾個壇子洗出來唄？”
海棠楞了一下：“你要做泡菜？”
梔子笑了：“大姐你真聰明，對，我要做泡菜，咱們收了那麽些菜總不好浪費了, 做些泡菜自己吃著也爽口, 後面有機會了再賣。”
海棠也笑了：“你這丫頭就隨時想著賺錢做生意。”
“那可不, 我就是鉆錢眼了~”
鶯娘也打著呵欠出來了, “真早啊，這以後我要睡早點，困得睜不開眼。”
梔子還沒說話，梨花也起了。
鶯娘：“喲，我還以為你今兒不去了，繼續當鵪鶉。”
梨花不說話，只是自顧自去洗漱。
梔子也不會說什麽，抓緊時間準備出攤。
卯時一刻, 趙三金和趙發財準時來了，幫著他們吧東西都搬了上去。
“今天準備的還挺多？”
梔子笑道：“對，畢竟歇了一天，也有些新的花樣。”
趙發財：“你這主意是多，遲早發財。”
全家樂呵呵的，準備好之後就去鎮子上了。
牛車剛走，隔壁的牛氏也醒了，她現在渾身上下都充滿了牛勁，哎呀老天爺，可保佑三丫頭的生意好一點，這樣她家的菜也有源源不斷的銷路了。
元寶鎮，一如既往的熱鬧。
梔子剛到，眼尖的老章頭就跑了過來：“哎呀，你們可算是來了！昨個兒惦記你們的肉粥，我幹活都快沒有力氣了！”
梔子笑了：“大爺，您還沒吃膩呢？”
“那咋可能吃膩麽？快，給我盛一碗！”
梔子笑著點頭：“行，不過今天我們上了新品種，鹹粥也加了一種山藥瘦肉粥，您要不要嘗嘗？”
“一樣好吃？”
“那肯定的，裏面也是有肉的，山藥健脾養胃，對身體也好呢。”
老章頭笑道：“行，我嘗嘗這個！”
“好，還有，今天除了包子我們還做了水晶餃，一籠8個5文錢。”
“水晶餃？那是個啥？”
“我送您兩只，您嘗嘗就知道了。”
梔子打開蒸籠，熱氣一下就冒了出來，只見裏面的蒸餃和普通的不大一樣，餃子皮是透明的，鼓鼓囊囊，連裏面的餡料也大概能看見，翠綠的韭菜，還有卷曲起來粉色的蝦肉。
老章頭沒見過，但認識蝦肉，不禁睜大了眼……梔子大方給他分了兩只，對方一口一個，瞬間吞入肚中。
“好吃好吃！這餃子皮，絕了！”
梔子笑道：“嗯，我用澄粉做的。”
“澄粉是個啥？”
“就是……”梔子也不知道怎麽和他解釋，“大概就是洗過，沒有面筋的的澱粉……”
古代就有水洗取澱粉的古法了——
取大麯末一升，絹羅，水和作餅，其中 “絹羅” 過濾的細粉，已接近去除雜質的澱粉。①
除了澄粉，還要用木薯澱粉，才能出來這種半透明的樣子，第一次做，梔子選了保守的韭菜蝦仁餡料，鮮嫩多汁，清爽不膩。她對自己的手藝有信心，也是照顧老顧客才一次性給了老章頭兩個，她篤定老章頭會買的。
果不其然，兩只下肚，意猶未盡。
“哎呀，你這小丫頭現在真是把我拿捏的死死的，給我來一籠！”
梔子笑瞇瞇的：“沒問題!"
除了老章頭，一些常來的主顧這會兒也都過來了，見小攤又上了新品，大家都樂呵呵的。
比起甜粥，梔子發現還是鹹粥更受歡迎，於是心裏也有了成算。
好不容易喘口氣，包大娘笑瞇瞇的過來：“前個兒你沒來，我這油條都賣少些了，幸好你來了！”
梔子：“您來的剛好，我想和您商量一個事。”
包大娘一楞：“您說。”
“您家不是做豆腐嘛，您會做豆花嗎？”
包大娘楞了一下：“那是個啥。”
梔子：“就是和做豆腐差不多，但是點豆腐的時候鹵水要註意控制一下，最後出來的固體要稀軟一些，有點像……額，像豬腦？”
豆腐腦豆腐腦，她也只能想到這個形容了。
包大娘想了想：“這點豆腐的事情都是俺兒媳婦做，要不我明兒讓她來一趟，你親自和她說？”
梔子：“也行，是這樣的大娘，後面如果做成了，我就在你這定，每天兩大桶，您報個價，按照豆腐的重量算也行。”
包大娘楞住了。
“這、這……你要這麽多啊？！”
“對的，但是我對品質也有要求的，不好的我就不要。”
“那肯定沒問題！”大爺也連忙走上前來：“我家的豆腐你放心！絕對沒問題！”
老兩口明顯有些激動，這可是大生意！
“行，那我明兒就等她來。”
鶯娘有些奇怪，等人回來之後問：“你要這個幹啥？”
“做新品。”梔子淡淡道。
“早點攤能做的東西多，咱們肯定要進步的。”
鶯娘撓頭，這丫頭啥時候會的？
梨花今天蔫不拉幾的，除了幫忙，一句話也不說。
也不曉得在想啥。
不過，等到快收攤的時候，鶯娘忽然道：“哎喲，肚子咋疼了，三丫頭，你等會兒我……”
“行，你去吧娘。”
梔子繼續收拾東西，沒成想，小攤前忽然來了個不速之客。
梔子一擡頭，就看見潘家布莊那小少爺來了。
他站在攤位前，神色覆雜。
梔子和鶯娘第一時間看向梨花，咋說呢，這潘少爺不比陸文才，要是陸文才來，鐵定第一時間就被她一鍋鏟打過去了，可人家潘家都沒上門正是提親，只是還在議親階段，兩人就掰了。這也相當於分手吧，不好插手。
梨花的臉瞬間就拉了下來：“你來幹啥？”
潘陽沒說話，只是掏出口袋拿出銀子：“剩下的東西我都包了。”
梔子：“……”
挺大方，但是也沒剩下啥了。
梨花：“誰要你的臭銀子，拿走！我們都要收攤了，你裝什麽？！”
潘陽見梨花這麽兇，嘆了口氣：“梨花，那是個誤會。”
梨花冷笑，“和人都抱上了，還是誤會呢。”
“真的，你能不能給我個機會，我和你細說，看見你在這受苦，我心裏也不好受的。”
梨花：“我沒受苦，你走吧。”
潘陽嘆氣道：“這還不是受苦？你們家的事情我都知道了，其實……退親那事是我娘的主意，我還是喜歡你的……你看見的那是我表滅。”
梨花看著他不說話，潘陽收到了鼓舞，繼續道：“其實只要你願意，我能給你比現在更好的，我婚事雖然定了……但我心裏還有你……你要是應了我，肯定不會再受苦了。”
梔子心口一跳，這意思……該不是要納妾……
“我爹早就在縣城城郊給我買了一套宅子，我可以接你過去，再派兩個小丫鬟……”
梔子：“！”
哦，想多了，不是納妾。
連納妾都不如。
她剛要開口說什麽，梨花忽然猛地站了起來，刷一下，就把面前最後一碗粥直直潑到了潘陽身上——
“潘陽，你不是個人！”
潘陽楞了一下，眼裏浮現了一抹怒色。
“滾，你趕緊滾！”梨花嗚嗚哭了起來，潘陽伸出手：“你——”
下一瞬，梔子就擋在了梨花面前：“潘小掌櫃，這人來人往的，你這樣不大好吧？我們在這正經做生意，我二姐和你雖黃了，但也是正經姑娘，你這一上來就說要我二姐做外宅婦，這事要是傳出去了，不知潘掌櫃咋想？”
“啥？！啥外宅婦？！”鶯娘不知道啥時候回來了，站在不遠處怒喊了一聲，登時，臉上憤怒不已——
“好你個不要臉的玩意！我好生生養大的姑娘給你做外宅婦？！虧你開得了口，滾！給老娘滾！”
鶯娘直接抄起鍋鏟就掄了過去，做了梔子剛才想做的事。
潘陽有些狼狽，退後幾步——
“刁民！”
鶯娘氣得不行，叉腰罵道：“我們是刁民，咋你還要往跟前湊！你那未婚娘子可知道你吃著碗裏瞧著鍋裏的？要不要我去說道說道！”
潘陽碰了刺，直接歇了這心思，立刻拂袖而去，誰知道剛轉身沒幾步，忽然撞上一個高大的身影。
對方身高體壯，只撞了一下，潘陽感覺自己鼻子都要歪了。
“誰啊！不長眼！”
全家擡眼看了過去，梔子眼神瞬間亮了——
“大山哥！你回來了！”
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作者有話說：馬上成親啦，明天開始合更發，暫定是中午十二點更新吧。V章發紅包！
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先前她做的自制肥皂還挺好用的，但夏天這玩意用的也費，梔子打算過幾日再去做一批, 順便看看能不能把牙粉也給琢磨出來，畢竟這東西也挺貴的。
“大姐，今天我去擺攤的時候，你幫我把咱家塵封的那幾個壇子洗出來唄？”
海棠楞了一下：“你要做泡菜？”
梔子笑了：“大姐你真聰明，對，我要做泡菜，咱們收了那麽些菜總不好浪費了, 做些泡菜自己吃著也爽口, 後面有機會了再賣。”
海棠也笑了：“你這丫頭就隨時想著賺錢做生意。”
“那可不, 我就是鉆錢眼了~”
鶯娘也打著呵欠出來了, “真早啊，這以後我要睡早點，困得睜不開眼。”
梔子還沒說話，梨花也起了。
鶯娘：“喲，我還以為你今兒不去了，繼續當鵪鶉。”
梨花不說話，只是自顧自去洗漱。
梔子也不會說什麽，抓緊時間準備出攤。
卯時一刻, 趙三金和趙發財準時來了，幫著他們吧東西都搬了上去。
“今天準備的還挺多？”
梔子笑道：“對，畢竟歇了一天，也有些新的花樣。”
趙發財：“你這主意是多，遲早發財。”
全家樂呵呵的，準備好之後就去鎮子上了。
牛車剛走，隔壁的牛氏也醒了，她現在渾身上下都充滿了牛勁，哎呀老天爺，可保佑三丫頭的生意好一點，這樣她家的菜也有源源不斷的銷路了。
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梔子剛到，眼尖的老章頭就跑了過來：“哎呀，你們可算是來了！昨個兒惦記你們的肉粥，我幹活都快沒有力氣了！”
梔子笑了：“大爺，您還沒吃膩呢？”
“那咋可能吃膩麽？快，給我盛一碗！”
梔子笑著點頭：“行，不過今天我們上了新品種，鹹粥也加了一種山藥瘦肉粥，您要不要嘗嘗？”
“一樣好吃？”
“那肯定的，裏面也是有肉的，山藥健脾養胃，對身體也好呢。”
老章頭笑道：“行，我嘗嘗這個！”
“好，還有，今天除了包子我們還做了水晶餃，一籠8個5文錢。”
“水晶餃？那是個啥？”
“我送您兩只，您嘗嘗就知道了。”
梔子打開蒸籠，熱氣一下就冒了出來，只見裏面的蒸餃和普通的不大一樣，餃子皮是透明的，鼓鼓囊囊，連裏面的餡料也大概能看見，翠綠的韭菜，還有卷曲起來粉色的蝦肉。
老章頭沒見過，但認識蝦肉，不禁睜大了眼……梔子大方給他分了兩只，對方一口一個，瞬間吞入肚中。
“好吃好吃！這餃子皮，絕了！”
梔子笑道：“嗯，我用澄粉做的。”
“澄粉是個啥？”
“就是……”梔子也不知道怎麽和他解釋，“大概就是洗過，沒有面筋的的澱粉……”
古代就有水洗取澱粉的古法了——
取大麯末一升，絹羅，水和作餅，其中 “絹羅” 過濾的細粉，已接近去除雜質的澱粉。①
除了澄粉，還要用木薯澱粉，才能出來這種半透明的樣子，第一次做，梔子選了保守的韭菜蝦仁餡料，鮮嫩多汁，清爽不膩。她對自己的手藝有信心，也是照顧老顧客才一次性給了老章頭兩個，她篤定老章頭會買的。
果不其然，兩只下肚，意猶未盡。
“哎呀，你這小丫頭現在真是把我拿捏的死死的，給我來一籠！”
梔子笑瞇瞇的：“沒問題!"
除了老章頭，一些常來的主顧這會兒也都過來了，見小攤又上了新品，大家都樂呵呵的。
比起甜粥，梔子發現還是鹹粥更受歡迎，於是心裏也有了成算。
好不容易喘口氣，包大娘笑瞇瞇的過來：“前個兒你沒來，我這油條都賣少些了，幸好你來了！”
梔子：“您來的剛好，我想和您商量一個事。”
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“您家不是做豆腐嘛，您會做豆花嗎？”
包大娘楞了一下：“那是個啥。”
梔子：“就是和做豆腐差不多，但是點豆腐的時候鹵水要註意控制一下，最後出來的固體要稀軟一些，有點像……額，像豬腦？”
豆腐腦豆腐腦，她也只能想到這個形容了。
包大娘想了想：“這點豆腐的事情都是俺兒媳婦做，要不我明兒讓她來一趟，你親自和她說？”
梔子：“也行，是這樣的大娘，後面如果做成了，我就在你這定，每天兩大桶，您報個價，按照豆腐的重量算也行。”
包大娘楞住了。
“這、這……你要這麽多啊？！”
“對的，但是我對品質也有要求的，不好的我就不要。”
“那肯定沒問題！”大爺也連忙走上前來：“我家的豆腐你放心！絕對沒問題！”
老兩口明顯有些激動，這可是大生意！
“行，那我明兒就等她來。”
鶯娘有些奇怪，等人回來之後問：“你要這個幹啥？”
“做新品。”梔子淡淡道。
“早點攤能做的東西多，咱們肯定要進步的。”
鶯娘撓頭，這丫頭啥時候會的？
梨花今天蔫不拉幾的，除了幫忙，一句話也不說。
也不曉得在想啥。
不過，等到快收攤的時候，鶯娘忽然道：“哎喲，肚子咋疼了，三丫頭，你等會兒我……”
“行，你去吧娘。”
梔子繼續收拾東西，沒成想，小攤前忽然來了個不速之客。
梔子一擡頭，就看見潘家布莊那小少爺來了。
他站在攤位前，神色覆雜。
梔子和鶯娘第一時間看向梨花，咋說呢，這潘少爺不比陸文才，要是陸文才來，鐵定第一時間就被她一鍋鏟打過去了，可人家潘家都沒上門正是提親，只是還在議親階段，兩人就掰了。這也相當於分手吧，不好插手。
梨花的臉瞬間就拉了下來：“你來幹啥？”
潘陽沒說話，只是掏出口袋拿出銀子：“剩下的東西我都包了。”
梔子：“……”
挺大方，但是也沒剩下啥了。
梨花：“誰要你的臭銀子，拿走！我們都要收攤了，你裝什麽？！”
潘陽見梨花這麽兇，嘆了口氣：“梨花，那是個誤會。”
梨花冷笑，“和人都抱上了，還是誤會呢。”
“真的，你能不能給我個機會，我和你細說，看見你在這受苦，我心裏也不好受的。”
梨花：“我沒受苦，你走吧。”
潘陽嘆氣道：“這還不是受苦？你們家的事情我都知道了，其實……退親那事是我娘的主意，我還是喜歡你的……你看見的那是我表滅。”
梨花看著他不說話，潘陽收到了鼓舞，繼續道：“其實只要你願意，我能給你比現在更好的，我婚事雖然定了……但我心裏還有你……你要是應了我，肯定不會再受苦了。”
梔子心口一跳，這意思……該不是要納妾……
“我爹早就在縣城城郊給我買了一套宅子，我可以接你過去，再派兩個小丫鬟……”
梔子：“！”
哦，想多了，不是納妾。
連納妾都不如。
她剛要開口說什麽，梨花忽然猛地站了起來，刷一下，就把面前最後一碗粥直直潑到了潘陽身上——
“潘陽，你不是個人！”
潘陽楞了一下，眼裏浮現了一抹怒色。
“滾，你趕緊滾！”梨花嗚嗚哭了起來，潘陽伸出手：“你——”
下一瞬，梔子就擋在了梨花面前：“潘小掌櫃，這人來人往的，你這樣不大好吧？我們在這正經做生意，我二姐和你雖黃了，但也是正經姑娘，你這一上來就說要我二姐做外宅婦，這事要是傳出去了，不知潘掌櫃咋想？”
“啥？！啥外宅婦？！”鶯娘不知道啥時候回來了，站在不遠處怒喊了一聲，登時，臉上憤怒不已——
“好你個不要臉的玩意！我好生生養大的姑娘給你做外宅婦？！虧你開得了口，滾！給老娘滾！”
鶯娘直接抄起鍋鏟就掄了過去，做了梔子剛才想做的事。
潘陽有些狼狽，退後幾步——
“刁民！”
鶯娘氣得不行，叉腰罵道：“我們是刁民，咋你還要往跟前湊！你那未婚娘子可知道你吃著碗裏瞧著鍋裏的？要不要我去說道說道！”
潘陽碰了刺，直接歇了這心思，立刻拂袖而去，誰知道剛轉身沒幾步，忽然撞上一個高大的身影。
對方身高體壯，只撞了一下，潘陽感覺自己鼻子都要歪了。
“誰啊！不長眼！”
全家擡眼看了過去，梔子眼神瞬間亮了——
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