小心過逾禮讓粥湯
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小心過逾禮讓粥湯
齊氏起初繡活做得不好，可這小半年來手上活計不斷，日日磨著指頭功夫，便不好也好了。小肚兜抖落開來，上頭繡的是魚戲蓮葉，活潑生動，連荷葉上的水珠兒都似真的一般。
這樣鮮亮的活計，雲瀾見了不住地伸手摩挲，點頭讚嘆著，心裏想著齊氏確實是周到了，這個肚兜無論是男孩女孩都能用，還細心做了內襯，不讓針腳磨痛小孩子的皮膚。
初時還當她前來親近是有所求，誰知她既不求老爺的恩寵，也不求夫人的看重，只同雲瀾處著。等雲瀾懷孕退下來，齊氏也不曾急巴巴地頂上前去，甚至得了管家的體面了，還一樣和雲瀾走得近。雲瀾便覺得齊氏是真心相交的。
齊氏坐在雲瀾屋裏，指著耳房露出一角的銀銚子，笑著問道：“可是在燉牛乳子粥？”
雲瀾抿嘴一笑：“姐姐好靈的鼻子。”實則不是牛乳子粥，而是娉姐兒那裏賞下來的燕窩，只是雲瀾慎重慣了，不願處處顯示自己得寵，怕惹了人的眼，見齊氏這麽猜了，她就胡亂應了。
齊氏眼中露出一絲羨慕：“真好。”
雲瀾與齊氏結交已經有一段時日了，知道齊氏小產之後日日吃苦藥，敗壞了胃口，彼時她沈浸在喪子之痛中，不知道保養身體，落下了胃疼的毛病。雲瀾過去也曾給她出過主意：“我聽說粥上的那層油衣極是養胃的，你請廚房裏馮媽媽通融，每日給你燉一碗粥吃，也不費什麽，慢慢將胃養好了，飲食就能養人了。”
但齊氏膽小不過，雖知是好意卻也連連搖頭：“馮媽媽管著那麽多人的吃食，哪裏忙得過來，些許小事就不擾她了。況且我看大廚房裏飯燜得很軟，我吃得慢些，也不會傷胃。”
到後來雲瀾管了廚房，又舊事重提想替她開小竈，可齊氏還是搖頭拒絕了：“萬不能給妹妹添麻煩，哪裏能叫妹妹擔著幹系，卻替我行方便呢？”
雲瀾看出齊氏眼中的羨慕，知道她羨慕的不是一碗牛乳粥，羨慕的是可以燉了粥吃卻不落人的眼，笑著推她一把：“從前不敢便罷了，如今你自家管上了廚房，難道還不敢麽？吃一碗粥費得了什麽？你若心裏過意不去，給廚房裏幾文錢，她們就能辦下來，都不必驚動馮媽媽，尋個燒竈的婆子也能的。”
見齊氏有些心動卻又不敢的模樣，雲瀾又道：“怕什麽，橫豎我這裏和陳姨娘那裏都是要吃粥的，添上你一個，三個竈頭一並燉了，如此也不惹了人的眼，你覺得如何？”
說到這個份上，齊氏終於點了頭，嘴角抿出一點笑意：“那就謝謝妹妹的好意了。”又輕輕拉一拉雲瀾的衣角，低聲叮囑她：“妹妹使的那個銀銚子，上頭最好做個記認，免得送食盒的下人粗心大意的，拿錯了呢。”
雲瀾先是一怔，頓了一頓才領會了齊氏的好意：她是怕雲瀾的粥和陳姨娘的粥在一處看火，群玉齋的人下了黑手往她的粥裏加些落胎的東西，好叫陳姨娘腹中的孩子成了獨一份兒。
想不到看起來怯懦的齊氏管了一兩個月的家，也變得精明起來，雲瀾笑著受了她的好意：“既如此，我吩咐她們在提梁上纏一圈花布，如此就不會錯了。”
說是如此說了，實則也沒太往心裏去。夫人為著明面上將一碗水端平，對她和陳姨娘沒有什麽偏頗，實則手心手背的肉且還不一樣厚呢。雲瀾的粥放在大廚房裏只是擺擺樣子，拎到醉心閣給小丫鬟們分食了去。實際上醉心閣早就支起了爐子與小竈臺，雖然不算一個完整的小廚房，要吃什麽用什麽，都是自家竈上精心燉的，要不然齊氏也不會瞥見一個銀銚子。
不過齊氏一片好心，雲瀾自不會辜負了去。她擔心齊氏還是開不了口要一份粥養養脾胃，當著她的面替她吩咐下去。
是最當紅的姨娘的吩咐，雲瀾又是夫人的人，與馮媽媽也有幾分香火情，進來聽吩咐的雖不是馮媽媽本人，卻也是她手底下得用的，滿口地答應著，退下的時候還笑著沖齊氏點頭。
齊氏抿了抿唇，看起來有些靦腆，袖子底下的手指卻一陣痙攣，無意識地抓撓著手心。
等從雲瀾的屋子裏出來，攤開手對著日頭一看，細白掌心裏一道一道指甲的刮痕，且喜沒有見血。齊氏匆匆將拳頭握緊了，深吸一口氣，對著外頭的艷陽天，露出一抹笑來。
袁媽媽新近與馮媽媽攀了親，得以進到油水最豐厚的廚房裏當差，因著新來乍到，分到的活計雖然油水不豐，卻也輕省。家裏新近有兩位姨娘有喜，夫人吩咐了廚房裏單開兩個竈頭給姨娘們燉湯水，袁媽媽就是守著這兩個竈頭的。這一日雲姨娘那裏有了新的吩咐，道是半下午的時候原本要燉兩銚子粥，如今再加一銚子，送到齊越姑娘那裏。
袁媽媽不識得齊越姑娘，卻從馮媽媽那裏聽說了，這一位算是紅顏薄命，從前懷著個哥兒，也曾擡了姨娘的，誰知母子緣薄，沒能留住，覆又變回了通房丫頭。馮媽媽嘆了幾聲可惜，袁媽媽不明就裏，還覺得夫人太苛刻，雖沒了孩子，卻也是受過懷孕的辛苦的，留著她當姨娘又怎的，非要把規矩作得這麽嚴。
馮媽媽皺了眉頭讓她噤聲，袁媽媽才意識到馮媽媽是受過夫人恩遇的，訕訕住了口。馮媽媽卻告訴她並不是這麽回事，這個齊越姑娘是外室懷著身孕進門的，是個不規矩的，夫人行事方正，心性是極善極好的，規矩嚴，自有規矩嚴的道理。
袁媽媽不明白這些個大道理，她只知道如今夫人指派了齊越與沈泠泠兩位通房姑娘一道管事，她們廚房就在兩位姑娘轄下。大道理不明白，但辦差的人討好上峰，總是錯不了的。打疊起精神來熬好那銀銚子裏的粥，想好好奉承了齊越姑娘。
誰料齊越姑娘竟省事得很，袁媽媽到飄香洲去請安，掖了手問一聲齊越姑娘愛吃什麽，她卻很隨和，喊一聲媽媽道一聲辛苦，說自家並不挑揀，兩位姨娘吃什麽，她就跟著吃什麽，不叫廚房多費一份心。
袁媽媽還是到醉心閣拉著小丫鬟打聽了，才把這記馬屁拍好——齊越姑娘是飲了粥湯調養脾胃的，既然她不挑揀品類，袁媽媽便將她那一銚子粥燉得稠些，將米花都燉得爆開了，每每送到飄香洲裏，為著她這份精心，齊越姑娘跟前的葡萄還多給她幾個賞錢。
葡萄是個好的，齊越姑娘的另一個丫鬟石榴卻是個傻的。袁媽媽送粥，每次都是頭一個送到飄香洲，接著再送兩個姨娘的。這倒不是她一心討好管事的通房，而是因為她心裏揣度著，兩位姨娘嬌貴，自來看不上大廚房的東西，嫌她們辦事不精心。這粥送到醉心閣和群玉齋，底下丫鬟接過來還要在茶爐上重新熱一回，又是添些滋補的藥材，又是生怕粥涼了，只有齊越姑娘這裏沒有那麽多排場，粥拿過來，她是直接舀出來喝的。
做飯的人當然樂見自己的勞動成果受人待見，袁媽媽送了兩回，摸清了三位主子的脾性，幹脆每次就先送飄香洲那一份，叫齊越姑娘吃一口熱的。
之所以說石榴是個傻的，是因為袁媽媽分明開了小竈，將齊越姑娘那一份做得更精心些，這丫鬟卻粗心大意，幾次錯拿了給陳姨娘的那一份。雲姨娘那一份倒是錯不了的，她的銀銚子提梁上纏了布條，有個記認，可陳姨娘那份與齊越姑娘的那份雖然外觀上沒甚區別，打眼一瞧就能知道哪一份燉得精心，石榴卻錯拿了好幾回。袁媽媽有一次忍不住開口提醒了她，她卻足足怔了好一會子，才笑著謝過袁媽媽的好意，謝是謝了，也不曾調換過來。
袁媽媽私心裏猜測，或許是齊越姑娘為人太過小心，連一份粥湯都要禮讓，將更好的讓給陳姨娘。
送粥送了一旬，齊越姑娘漸漸慣了，人也放得開了一些，原本是旁人吃甚，她也跟著吃甚，如今也有了口味上的吩咐。袁媽媽牢牢記著，齊越姑娘愛吃薏仁，做甜粥的時候，她那一份可以多擱一些薏仁，一樣也要燉得米粒爆開花，看不出形狀。
然而——石榴依然是個傻的，袁媽媽替齊越姑娘多擱了薏仁，可她十回裏仍有六七回端錯銚子，袁媽媽費了半天的勁兒，齊越姑娘還是沒能吃上多多的薏仁。
除了粗心大意的袁媽媽，旁人且還不知道齊氏默默地弄了這些小巧。
可是對齊氏來說，效果卻是立竿見影的：陳姨娘這一胎懷得百般艱辛，前些時候才見了紅，好一番的折騰，後來又時常腹痛。為此二姑娘憂心得緊，都入了冬了，最是寒涼的時節，她還燥得大衣裳都穿不住，嘴角生了兩個燎泡，一雙眼也總是紅的。
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齊氏起初繡活做得不好，可這小半年來手上活計不斷，日日磨著指頭功夫，便不好也好了。小肚兜抖落開來，上頭繡的是魚戲蓮葉，活潑生動，連荷葉上的水珠兒都似真的一般。
這樣鮮亮的活計，雲瀾見了不住地伸手摩挲，點頭讚嘆著，心裏想著齊氏確實是周到了，這個肚兜無論是男孩女孩都能用，還細心做了內襯，不讓針腳磨痛小孩子的皮膚。
初時還當她前來親近是有所求，誰知她既不求老爺的恩寵，也不求夫人的看重，只同雲瀾處著。等雲瀾懷孕退下來，齊氏也不曾急巴巴地頂上前去，甚至得了管家的體面了，還一樣和雲瀾走得近。雲瀾便覺得齊氏是真心相交的。
齊氏坐在雲瀾屋裏，指著耳房露出一角的銀銚子，笑著問道：“可是在燉牛乳子粥？”
雲瀾抿嘴一笑：“姐姐好靈的鼻子。”實則不是牛乳子粥，而是娉姐兒那裏賞下來的燕窩，只是雲瀾慎重慣了，不願處處顯示自己得寵，怕惹了人的眼，見齊氏這麽猜了，她就胡亂應了。
齊氏眼中露出一絲羨慕：“真好。”
雲瀾與齊氏結交已經有一段時日了，知道齊氏小產之後日日吃苦藥，敗壞了胃口，彼時她沈浸在喪子之痛中，不知道保養身體，落下了胃疼的毛病。雲瀾過去也曾給她出過主意：“我聽說粥上的那層油衣極是養胃的，你請廚房裏馮媽媽通融，每日給你燉一碗粥吃，也不費什麽，慢慢將胃養好了，飲食就能養人了。”
但齊氏膽小不過，雖知是好意卻也連連搖頭：“馮媽媽管著那麽多人的吃食，哪裏忙得過來，些許小事就不擾她了。況且我看大廚房裏飯燜得很軟，我吃得慢些，也不會傷胃。”
到後來雲瀾管了廚房，又舊事重提想替她開小竈，可齊氏還是搖頭拒絕了：“萬不能給妹妹添麻煩，哪裏能叫妹妹擔著幹系，卻替我行方便呢？”
雲瀾看出齊氏眼中的羨慕，知道她羨慕的不是一碗牛乳粥，羨慕的是可以燉了粥吃卻不落人的眼，笑著推她一把：“從前不敢便罷了，如今你自家管上了廚房，難道還不敢麽？吃一碗粥費得了什麽？你若心裏過意不去，給廚房裏幾文錢，她們就能辦下來，都不必驚動馮媽媽，尋個燒竈的婆子也能的。”
見齊氏有些心動卻又不敢的模樣，雲瀾又道：“怕什麽，橫豎我這裏和陳姨娘那裏都是要吃粥的，添上你一個，三個竈頭一並燉了，如此也不惹了人的眼，你覺得如何？”
說到這個份上，齊氏終於點了頭，嘴角抿出一點笑意：“那就謝謝妹妹的好意了。”又輕輕拉一拉雲瀾的衣角，低聲叮囑她：“妹妹使的那個銀銚子，上頭最好做個記認，免得送食盒的下人粗心大意的，拿錯了呢。”
雲瀾先是一怔，頓了一頓才領會了齊氏的好意：她是怕雲瀾的粥和陳姨娘的粥在一處看火，群玉齋的人下了黑手往她的粥裏加些落胎的東西，好叫陳姨娘腹中的孩子成了獨一份兒。
想不到看起來怯懦的齊氏管了一兩個月的家，也變得精明起來，雲瀾笑著受了她的好意：“既如此，我吩咐她們在提梁上纏一圈花布，如此就不會錯了。”
說是如此說了，實則也沒太往心裏去。夫人為著明面上將一碗水端平，對她和陳姨娘沒有什麽偏頗，實則手心手背的肉且還不一樣厚呢。雲瀾的粥放在大廚房裏只是擺擺樣子，拎到醉心閣給小丫鬟們分食了去。實際上醉心閣早就支起了爐子與小竈臺，雖然不算一個完整的小廚房，要吃什麽用什麽，都是自家竈上精心燉的，要不然齊氏也不會瞥見一個銀銚子。
不過齊氏一片好心，雲瀾自不會辜負了去。她擔心齊氏還是開不了口要一份粥養養脾胃，當著她的面替她吩咐下去。
是最當紅的姨娘的吩咐，雲瀾又是夫人的人，與馮媽媽也有幾分香火情，進來聽吩咐的雖不是馮媽媽本人，卻也是她手底下得用的，滿口地答應著，退下的時候還笑著沖齊氏點頭。
齊氏抿了抿唇，看起來有些靦腆，袖子底下的手指卻一陣痙攣，無意識地抓撓著手心。
等從雲瀾的屋子裏出來，攤開手對著日頭一看，細白掌心裏一道一道指甲的刮痕，且喜沒有見血。齊氏匆匆將拳頭握緊了，深吸一口氣，對著外頭的艷陽天，露出一抹笑來。
袁媽媽新近與馮媽媽攀了親，得以進到油水最豐厚的廚房裏當差，因著新來乍到，分到的活計雖然油水不豐，卻也輕省。家裏新近有兩位姨娘有喜，夫人吩咐了廚房裏單開兩個竈頭給姨娘們燉湯水，袁媽媽就是守著這兩個竈頭的。這一日雲姨娘那裏有了新的吩咐，道是半下午的時候原本要燉兩銚子粥，如今再加一銚子，送到齊越姑娘那裏。
袁媽媽不識得齊越姑娘，卻從馮媽媽那裏聽說了，這一位算是紅顏薄命，從前懷著個哥兒，也曾擡了姨娘的，誰知母子緣薄，沒能留住，覆又變回了通房丫頭。馮媽媽嘆了幾聲可惜，袁媽媽不明就裏，還覺得夫人太苛刻，雖沒了孩子，卻也是受過懷孕的辛苦的，留著她當姨娘又怎的，非要把規矩作得這麽嚴。
馮媽媽皺了眉頭讓她噤聲，袁媽媽才意識到馮媽媽是受過夫人恩遇的，訕訕住了口。馮媽媽卻告訴她並不是這麽回事，這個齊越姑娘是外室懷著身孕進門的，是個不規矩的，夫人行事方正，心性是極善極好的，規矩嚴，自有規矩嚴的道理。
袁媽媽不明白這些個大道理，她只知道如今夫人指派了齊越與沈泠泠兩位通房姑娘一道管事，她們廚房就在兩位姑娘轄下。大道理不明白，但辦差的人討好上峰，總是錯不了的。打疊起精神來熬好那銀銚子裏的粥，想好好奉承了齊越姑娘。
誰料齊越姑娘竟省事得很，袁媽媽到飄香洲去請安，掖了手問一聲齊越姑娘愛吃什麽，她卻很隨和，喊一聲媽媽道一聲辛苦，說自家並不挑揀，兩位姨娘吃什麽，她就跟著吃什麽，不叫廚房多費一份心。
袁媽媽還是到醉心閣拉著小丫鬟打聽了，才把這記馬屁拍好——齊越姑娘是飲了粥湯調養脾胃的，既然她不挑揀品類，袁媽媽便將她那一銚子粥燉得稠些，將米花都燉得爆開了，每每送到飄香洲裏，為著她這份精心，齊越姑娘跟前的葡萄還多給她幾個賞錢。
葡萄是個好的，齊越姑娘的另一個丫鬟石榴卻是個傻的。袁媽媽送粥，每次都是頭一個送到飄香洲，接著再送兩個姨娘的。這倒不是她一心討好管事的通房，而是因為她心裏揣度著，兩位姨娘嬌貴，自來看不上大廚房的東西，嫌她們辦事不精心。這粥送到醉心閣和群玉齋，底下丫鬟接過來還要在茶爐上重新熱一回，又是添些滋補的藥材，又是生怕粥涼了，只有齊越姑娘這裏沒有那麽多排場，粥拿過來，她是直接舀出來喝的。
做飯的人當然樂見自己的勞動成果受人待見，袁媽媽送了兩回，摸清了三位主子的脾性，幹脆每次就先送飄香洲那一份，叫齊越姑娘吃一口熱的。
之所以說石榴是個傻的，是因為袁媽媽分明開了小竈，將齊越姑娘那一份做得更精心些，這丫鬟卻粗心大意，幾次錯拿了給陳姨娘的那一份。雲姨娘那一份倒是錯不了的，她的銀銚子提梁上纏了布條，有個記認，可陳姨娘那份與齊越姑娘的那份雖然外觀上沒甚區別，打眼一瞧就能知道哪一份燉得精心，石榴卻錯拿了好幾回。袁媽媽有一次忍不住開口提醒了她，她卻足足怔了好一會子，才笑著謝過袁媽媽的好意，謝是謝了，也不曾調換過來。
袁媽媽私心裏猜測，或許是齊越姑娘為人太過小心，連一份粥湯都要禮讓，將更好的讓給陳姨娘。
送粥送了一旬，齊越姑娘漸漸慣了，人也放得開了一些，原本是旁人吃甚，她也跟著吃甚，如今也有了口味上的吩咐。袁媽媽牢牢記著，齊越姑娘愛吃薏仁，做甜粥的時候，她那一份可以多擱一些薏仁，一樣也要燉得米粒爆開花，看不出形狀。
然而——石榴依然是個傻的，袁媽媽替齊越姑娘多擱了薏仁，可她十回裏仍有六七回端錯銚子，袁媽媽費了半天的勁兒，齊越姑娘還是沒能吃上多多的薏仁。
除了粗心大意的袁媽媽，旁人且還不知道齊氏默默地弄了這些小巧。
可是對齊氏來說，效果卻是立竿見影的：陳姨娘這一胎懷得百般艱辛，前些時候才見了紅，好一番的折騰，後來又時常腹痛。為此二姑娘憂心得緊，都入了冬了，最是寒涼的時節，她還燥得大衣裳都穿不住，嘴角生了兩個燎泡，一雙眼也總是紅的。
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