第89章 089 念念
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第89章 089 念念
第八十九章
“哪兒能不要緊？”
杜媽媽嘆口氣, “那一拳我瞧得真切，結結實實打在你臉上……哎，都怨那些個不要臉皮的東西！”
話說到這兒, 她胸中那股憋了半日的火氣又?“噌”地竄上來?，聲音也陡然?拔高?：“正經生意比不過，就開始使這些下三濫的招式！”
“說什麽吃壞了肚子——我呸！”
她越說越氣, 雙手叉腰, 恨不得回?到方才?上去給那些個來?找茬兒的臉上抓幾下子, “我做的吃食, 哪一樣不是幹幹凈凈的，在主家當差這麽多年，可曾出過半點差錯？”
“阿娘, 消消氣。”
沈昭直起身, 將?用過的帕子丟進一旁盛著清水的木盆裏，溫聲勸道：“氣大傷身, 為?著這些人把自?個兒身子氣壞了，多不值當？”
沈父也在一旁點頭, 他方才?一直沈默地蹲在竈房門?口搓洗沾了泥的衣擺，此刻擡起頭, 悶聲道：“昭姐兒說得對?, 別氣壞了自?個兒，有柴捕頭幫著咱們, 那些人討不了好的。”
“那是一回?事，我氣不過又?是另一回?事！”
杜媽媽瞪了他一眼，“這些人分明?是那兩家找來?的，打量我不知道呢，不就是瞧著咱們新?做的醬肉包子賣得好, 搶了他們生意，便想用這種齷齪法子把咱們擠兌走！真當我姓杜的是泥捏的不成？也不看看當年在府裏……”
話說到一半，她突然?頓住，把後半句咽了回?去，轉而放了句狠話，：“看我回?頭怎麽收拾他們！早晚讓他們知道知道，馬王爺究竟長了幾只眼！”
“是是是，阿娘自?然?是最厲害的。”
沈昭笑了笑，緊跟著哄了自?家阿娘一句。
沈父見狀，也趕忙跟了一句：“那是，當時府裏的下人們，有哪個比得上你的，就連老爺和大太?太?身邊的都不成。”
“這還?用你說？”
杜媽媽被他們父女?倆三言兩句就哄得沒那麽生氣了，但轉頭看到牛車上還?沒來?得及收好的蒸屜，柴火，桌椅板凳什麽的，又?嘆了口氣。
“還?好三姐兒不在，要不然?也得跟著著急……”
要說這件事，還?得從半個月前?說起。
那時沈家食攤的生意被新?開的幾家攤子分去了不少，杜媽媽和沈昭雖然?裝出一副沒事人兒的樣子，但在沒人看到的地方，還?是忍不住愁眉不展，沈雋雖忙著備考府試，心思卻細，又?怎麽會發現不了？
於?是在某日晚飯後，一家人圍坐在堂屋油燈下，她便忽然?提起：“阿娘，阿姐，我先前?在跟七娘子去盛京的時候，吃過一種包子，做法和咱們這兒不太?一樣。”
一家人聞言，都好奇地看向她。
沈雋回?憶了一番自?己前?世愛吃的那種醬肉包，想了想大致做法，才?道：“咱們這兒包包子，多是生餡兒調好了直接包進去，上籠蒸熟，不過那種包子……是先把餡兒在鍋裏炒熟了，加醬料燜得入味，放涼了再包，蒸出來?的包子，油汁便都浸在面皮裏，滋味兒也特別濃。”
杜媽媽一邊聽一遍琢磨，“炒熟的餡兒？這倒是新?鮮。”
沈雋知道自?己在廚藝方面沒什麽天?分，也並不擅長，因而見杜媽媽似乎有所心動，便實話實說道：“我也只是吃過那麽幾次，大概知道做法，但其中細節之處，還?是不甚清楚，若是咱們家想試試，具體的調味、火候，許是還?得阿娘和阿姐來?琢磨琢磨。”
說試就試。
第二日，杜媽媽便去相熟的屠戶那邊割了半斤豬肉，又?買了蔥姜和幾樣調味料，沈昭則翻出家中自?制的各類醬料，還?有一小罐糖。
準比好材料後，娘倆便開始嘗試。
然?而第一次的嘗試並不成功。
肉餡炒得有些老了，口感並不好，醬也放多了，蒸出來?的包子鹹得發苦。
沈昭嘗了一口就皺起眉頭，不過杜媽媽卻咂咂嘴，若有所思地道：“味兒是重了些，可這法子……好像真有點意思。”
於?是她們便接著試。
第二次相比第一次，減少了醬的分量，加了少許糖提鮮；第三次則是調整了餡兒的肥瘦比例，讓油汁更豐沛；第四次改變了炒餡的火候，讓肉質更嫩……
那些日子，沈家竈房裏從早到晚飄著醬肉的香氣，倒是引得隔壁周大娘家的狗兒扒在墻頭上，真跟小狗兒似的聞來?聞去。
終於?，在第不知道多少次開鍋時，蒸籠裏騰起的白氣中裹挾著肉餡兒的香氣，讓圍在竈臺的所有人都是精神一振。
“成了？”
沈雋探出腦袋，小心翼翼的問。
杜媽媽小心翼翼夾起一個，吹了吹，咬下一口——醬香濃郁，軟硬正好，油潤的汁水浸透了薄薄的面皮，鹹甜適口，回?味綿長。
“成了！”
她猛地一拍大腿，滿意的不得了。
沈父和沈慶各吃了兩個，都悶聲不響地豎起大拇指，沈昭細細品嘗過，又?提出可以再加點兒豬油，杜媽媽當即又?試了一鍋，果然?味道更好。
得到了全家人的一致好評，杜媽媽卻並不完全滿意，當即就裝了一盤剛出鍋的醬肉包子，敲開了隔壁周大娘家的門?。
自?家人說好不算好，得外人也誇好，那才?算好呢！
周大娘全家人難得都在，見杜媽媽端了包子來?，光是聞到味兒就兩眼放光，但聽見是讓他們吃的，還?是連忙咽著口水推拒，“這……這樣的好東西，怎麽能給咱們白吃？”
杜媽媽一把把盤子硬塞過去：“老姐姐別客氣，這是我家準備賣的新?包子，也不知道拿出去怎麽樣，您一家子給嘗嘗，也好提提意見。”
周大娘這才?應下。
燈光下，醬肉包子泛著油潤的光澤，熱氣裊裊。
在周圍一眾期待的目光下，周大娘先伸手拿了一個掰開，濃郁的香氣立刻散開，她咬了一口，細細咀嚼，眼睛漸漸亮起來?：“哎喲，這味兒可真不錯！比咱們平時吃的包子有滋味多了！”
狗兒早就饞得直咽口水，周大娘掰了小半個給他，小娃兒三兩口就吃完了，舔著手指眼巴巴地望著盤子。
然?後便是周大娘的老伴兒，兒子兒媳，還?有沒出閣的小女?兒都各自?掰了半個嘗，都吃的雙眼放光，讚口不絕，直誇滋味好。
見狀，杜媽媽心裏踏實了大半，笑道：“聽你們這麽說，我可放心多了。”
第二日，食攤的招牌旁多了塊小木牌，上面用炭筆寫著“新?出醬肉包”五個字。
雖然?家人鄰居也都說味道不錯，但頭一次賣，杜媽媽還?是選擇保守策略，沒做太?多，只做了三十個試水。
二十個放在攤上賣，十個留給常來?的熟客嘗鮮。
誰知剛擺出來?不久，一位一直支持他們生意的的老客過來?，嘗了新?品後的一口就楞住了，幾下吃完，當即就買了三個說要帶回?家給孫子嘗嘗。
沒過多久，十個試吃的和二十個用來?賣的醬肉包便被一掃而空。
就這樣，還?有好些文峰而來?的食客沒買到，擠在攤子周圍，七嘴八舌地道：“杜嬸子，這醬肉包明?兒還?做不？”
“今兒來?晚了沒買到，明?個可得給我留兩個！”
“明?個我也要五個！”
“還?有我還?有我，我要三個！”
杜媽媽喜得合不攏嘴，連聲應道：“做做做！明?兒一定?多做！”
生意好了，自?然?有人眼紅。
尤其是巷子東頭新?開的食攤。
其中一家姓趙，學著沈家賣羊湯和餡餅包子，許是因為?有個當屠戶的親家，所以能把價格壓得低些，往日裏還?能靠著便宜吸引些客人，可沈家這醬肉包一出，好些老客寧願多花兩文錢也要吃這新?鮮口味。
不過三五日，趙家攤前?便冷清了許多，常常到了傍晚，還?剩下大半沒賣完。
每次從趙家攤子前?經過，杜媽媽都能瞧見對?方兩口子帶著怨氣的目光。
沈昭跟在她身邊，自?然?也瞧見了，心下難免有些計較。
回?到家，她便尋了個安靜的時候，把自?己的擔憂跟家裏人說了說，
杜媽媽卻並不當回?事兒，理直氣壯地道：“做買賣這事兒，各憑本事，我家東西好，客人們願意來?，天?經地義，他們能怎麽樣？”
她不在意，沈昭卻不能不在意，她前?世是開過食肆的，知道這些做生意的人之間那些勾當，見光的見不得光的小手段多得是，不能不防。
這般想著，她便又?去采買了些點心肉食當禮物，又?封了個紅封，托阿爹與阿兄親自?上門?，拜訪衙門?的柴捕頭，再聯絡一番交情。
即便最後證明?她的擔心是多餘的，跟一位衙門?捕頭處好關系，也絕對?沒有壞處。
畢竟這份關系，還?是當初借著盧縣丞的面子搭上的。
果不其然?，到了今日晌午，她的眼皮就忍不住一直跳。
彼時食攤前?正熱鬧著，七八個客人圍著買包子，母女?倆一個收錢一個打包，沈父照看爐火，沈慶忙著收拾碗筷，忽然?，三個流裏流氣的漢子擠開人群闖到攤前?，為?首的是個惡形惡狀的疤臉漢子。
在眾人驚詫的視線中，他一巴掌拍在桌上，震得籠屜都跳了跳。
“就是這家！”
他故意對?著周圍喊：“昨兒個我兄弟在他家買了幾個包子，回?去上吐下瀉，折騰了半宿！黑心肝的，定?是用了不幹凈的肉！”
話音剛落，頓時就有幾個正準備買包子的食客變了臉色，往後退了幾步。
杜媽媽立馬變了臉色，作為?一家賣吃食的鋪子，她心裏清楚極了，這種指控有多嚴重，再說了，她們家的東西都是新?鮮現做的，自?己家也是一塊兒吃的，怎麽可能吃壞肚子。
這些人定?是來?惹事的！
她當機立斷，大聲道：“這位客官，話可不能亂說！我們沈家食攤在這兒擺了快一年，街坊鄰裏誰不知道我們用的都是新?鮮食材？您兄弟若真吃壞了肚子，也該先找大夫瞧瞧，怎就一口咬定?是吃了我們家的包子？”
“不是你們還?能是誰？”旁邊一個瘦高?個兒扯著嗓子幫腔：“我兄弟昨兒就吃了你們家包子，別的什麽都沒碰！”
“就是！賠錢！不然?砸了你這黑心攤子！”
他們帶來?的其他人也紛紛起哄。
食客們紛紛後退，有人低聲議論，就連幾個熟客，都忍不住面露疑色。
杜媽媽氣得渾身發抖，卻還?是強撐著道：“諸位街坊都在這兒，我杜英敢對?天?發誓，我們家的吃食絕無問題！他口口聲聲說自?己的兄弟吃了我家包子壞了肚子，卻拿不出證據來?，你們若不信，咱們現在就去衙門?，請官老爺斷個分明?！”
“去衙門?？老子先讓你這攤子開不成！”
疤臉漢子獰笑一聲，伸手就要掀攤子。
沈父和沈慶立刻沖上前?攔住，杜媽媽眼睛一瞇，也抄起了搟面杖。
可對?方有三個人，都是男的，推搡間，攤子晃得厲害，碗碟嘩啦啦碎了一地。沈昭急著去護裝錢的木匣，冷不防被那瘦高?個兒從側面狠狠推了一把。
她驚呼一聲，身子向後仰倒，後腦正對?著一張桌子的尖角。
那一瞬間，時間仿佛被拉長了——
杜媽媽的尖叫，沈父的怒吼，食客們的驚呼，都成了模糊的背景音。
沈昭眼睜睜看著桌角在眼前?放大，腦子裏一片空白。
就在這時，一只手臂從斜刺裏伸過來?，用力拽住了她的胳膊，那股力道極大，把她整個人往回?拉，她踉蹌著跌進一個帶著皂角清香的懷抱裏。
“沈娘子！”
青竹一手護著沈昭，另一手格開了瘦高?個兒再次揮來?的拳頭，自?己卻沒躲開另一人從側面砸來?的一拳，那一拳結結實實打在顴骨上，發出沈悶的響聲。
青竹悶哼一聲，卻仍將?沈昭牢牢護在身後。
“昭姐兒！”杜媽媽也看到了方才?一幕，驚得魂飛魄散。
就在這混亂關頭，巷口傳來?一陣急促的腳步聲和呵斥：“住手！”
方才?混亂起時，沈昭便悄聲請隔壁攤位的朱嬸兒跑去衙門?報信——這段時日出於?盧縣丞的緣故，加上沈家人會做人，上下打點一番，與衙門?上下關系都不錯。
柴捕頭一聽是沈家出事，當即點了人就趕過來?。
他帶著四五個衙役沖進來?，腰刀出鞘半寸，寒光凜凜。
“光天?化日之下，我看誰敢當街鬧事？！”
柴捕頭濃眉倒豎，“都給我拿下！”
幾個鬧事的潑皮見狀想跑，卻被衙役們團團圍住。
潑皮們頓時叫起冤來?，柴捕頭當機立斷，“吃壞人的事我自?會去查，現在要處理的是你們當街鬧事的事！帶回?衙門?！”
事情到這裏才?暫時了結。
青竹救了沈昭，還?受了傷，沈家人回?家時便將?他也請了回?去。
沈昭安慰完自?家阿娘，見她的臉色總算沒那麽難看了，這才?重新?在青竹身前?的矮凳上蹲下，從瓷碗裏舀起一勺新?的藥膏。
那藥膏呈深褐色，泛著油潤的光，散發出濃烈的草藥苦香。
是先前?白老大夫留給他們的。
她用手指蘸了些許，擡眼看向青竹，耐心道：“這藥得揉開才?行，會有些疼，你且忍著些，若是實在太?疼，便跟我說。”
青竹局促地點點頭，依舊不敢看她的眼睛。
隨即，微涼的手指觸上顴骨的傷處，他渾身幾不可察地繃緊了一瞬。
那觸感很輕，像被清風拂過，隨之而來?的力道有些重，帶來?些微的疼痛。
還?好，一點兒都不疼，他在心裏對?自?己道。
藥膏逐漸發揮作用，將?傷處原本火辣辣的痛感一點點化開。
青竹愈發不敢呼吸，他能聽見自?己擂鼓般的心跳，也能聽見對?面之人清淺的呼吸聲，她鬢邊的碎發隨著低頭的動作滑下，發絲從他的手背輕輕掃過。
似乎……有些癢。
杜媽媽發完脾氣，忽的想起這一大家子忙到現在，飯都沒吃，又?喚青竹也留在家裏吃飯，這才?風風火火跑到廚房去做飯。
“今日之事，多謝你。”
青竹還?沒來?得及婉拒，忽然?聽到沈昭低聲說道。
青竹楞了楞，終於?鼓起勇氣擡眼。
昏黃的燈光映著她半邊側臉，鼻梁挺秀，唇瓣抿成一道柔和的弧線。她沒看他，專註地盯著他臉上的傷，睫毛在眼瞼下投出兩彎淺淺的陰影。
“不、不用謝。”
他想盡力讓自?己從容一點，但聲音還?是有些緊繃。
沈昭沒再說話，只是手上的動作又?放輕了些。
另一邊，杜媽媽火速做了兩個菜，這會兒正在竈臺邊盛粥，木勺碰著陶碗發出清脆的響聲，她將?盛好的粥碗端到院裏的小木桌上，招呼道：“都先來?喝口熱粥，定?定?神。”
沈昭正好替青竹上完藥，仔細看了看傷處，淤青在藥膏下泛著深色，但腫似乎消了些。
她輕聲道：“好了。這藥每日早晚各敷一次，記得別沾水。”
“多謝沈娘子。”青竹低聲道謝，耳朵尖還?有些紅。
四人圍坐在木桌邊，粥是小米粥，熬得稠稠的，配著一碟醬黃瓜、一碗白菜燉肉，簡單的飯食，卻讓驚魂未定?的幾人漸漸踏實下來?。
沈父悶頭喝了兩口粥，忽然?道：“明?日……我早些去攤上。”
杜媽媽明?白他的意思，是怕那些人再來?鬧事，她皺起眉頭：“來?就來?！我還?怕他們不成？明?日我就去尋柴捕頭，讓他多派兩個弟兄在附近轉轉，再不行，我去求盧大人……”
“阿娘。”沈昭輕聲打斷她，“盧大人公務繁忙，不好多做打擾，再說了，盧大人是看在春姐兒和三姐兒的份上……咱們不好把這些情分用盡了，到時候影響到三姐兒。”
“依我看，那些人今天?被柴捕頭帶走，應該能安分一陣，明?日咱們就正常出攤，想辦法把流言澄清，我們做吃食生意，絕對?不能背上這樣的誣賴。”
杜媽媽聽著點點頭，“是有些道理……”
沈昭說罷，又?轉過頭來?看向青竹，語氣溫和卻堅定?：“今日之事，多謝郎君，必有重……”
青竹擺手，趕忙打斷她：“沈娘子言重了，任誰碰到這樣的事，都會搭把手的，況且其實我原本就是想來?買包子的，昨兒嘗了一個，回?去就念念不忘。”
杜媽媽聞言，臉上終於?有了笑意：“想吃包子還?不容易？明?兒個嬸子給你留一籠，管夠！”
青竹笑著應下，然?後起身告辭。
沈昭送他到院門?口。
“趙郎君路上小心。”
她站在門?檻內，院內的燭光從身後照過來?，給她周身鍍了層柔和的邊。
青竹點點頭，走了兩步，又?回?過頭來?，遲疑道：“沈大娘子……若是遇到什麽難事兒，可以來?金府尋我，同後門?門?房的小廝說一聲就好。”
他雖然?只是個小廝，配不上沈大娘子，但還?是想她能過得好。
沈昭微怔，雖並無這個打算，但還?是笑了笑，點點頭道：“好，我記下了。”
院門?輕輕合上，落閂的聲音在靜夜裏格外清晰。
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作者有話說：大家新年快樂！馬年大吉！財源滾滾！心想事成！
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第八十九章
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杜媽媽嘆口氣, “那一拳我瞧得真切，結結實實打在你臉上……哎，都怨那些個不要臉皮的東西！”
話說到這兒, 她胸中那股憋了半日的火氣又?“噌”地竄上來?，聲音也陡然?拔高?：“正經生意比不過，就開始使這些下三濫的招式！”
“說什麽吃壞了肚子——我呸！”
她越說越氣, 雙手叉腰, 恨不得回?到方才?上去給那些個來?找茬兒的臉上抓幾下子, “我做的吃食, 哪一樣不是幹幹凈凈的，在主家當差這麽多年，可曾出過半點差錯？”
“阿娘, 消消氣。”
沈昭直起身, 將?用過的帕子丟進一旁盛著清水的木盆裏，溫聲勸道：“氣大傷身, 為?著這些人把自?個兒身子氣壞了，多不值當？”
沈父也在一旁點頭, 他方才?一直沈默地蹲在竈房門?口搓洗沾了泥的衣擺，此刻擡起頭, 悶聲道：“昭姐兒說得對?, 別氣壞了自?個兒，有柴捕頭幫著咱們, 那些人討不了好的。”
“那是一回?事，我氣不過又?是另一回?事！”
杜媽媽瞪了他一眼，“這些人分明?是那兩家找來?的，打量我不知道呢，不就是瞧著咱們新?做的醬肉包子賣得好, 搶了他們生意，便想用這種齷齪法子把咱們擠兌走！真當我姓杜的是泥捏的不成？也不看看當年在府裏……”
話說到一半，她突然?頓住，把後半句咽了回?去，轉而放了句狠話，：“看我回?頭怎麽收拾他們！早晚讓他們知道知道，馬王爺究竟長了幾只眼！”
“是是是，阿娘自?然?是最厲害的。”
沈昭笑了笑，緊跟著哄了自?家阿娘一句。
沈父見狀，也趕忙跟了一句：“那是，當時府裏的下人們，有哪個比得上你的，就連老爺和大太?太?身邊的都不成。”
“這還?用你說？”
杜媽媽被他們父女?倆三言兩句就哄得沒那麽生氣了，但轉頭看到牛車上還?沒來?得及收好的蒸屜，柴火，桌椅板凳什麽的，又?嘆了口氣。
“還?好三姐兒不在，要不然?也得跟著著急……”
要說這件事，還?得從半個月前?說起。
那時沈家食攤的生意被新?開的幾家攤子分去了不少，杜媽媽和沈昭雖然?裝出一副沒事人兒的樣子，但在沒人看到的地方，還?是忍不住愁眉不展，沈雋雖忙著備考府試，心思卻細，又?怎麽會發現不了？
於?是在某日晚飯後，一家人圍坐在堂屋油燈下，她便忽然?提起：“阿娘，阿姐，我先前?在跟七娘子去盛京的時候，吃過一種包子，做法和咱們這兒不太?一樣。”
一家人聞言，都好奇地看向她。
沈雋回?憶了一番自?己前?世愛吃的那種醬肉包，想了想大致做法，才?道：“咱們這兒包包子，多是生餡兒調好了直接包進去，上籠蒸熟，不過那種包子……是先把餡兒在鍋裏炒熟了，加醬料燜得入味，放涼了再包，蒸出來?的包子，油汁便都浸在面皮裏，滋味兒也特別濃。”
杜媽媽一邊聽一遍琢磨，“炒熟的餡兒？這倒是新?鮮。”
沈雋知道自?己在廚藝方面沒什麽天?分，也並不擅長，因而見杜媽媽似乎有所心動，便實話實說道：“我也只是吃過那麽幾次，大概知道做法，但其中細節之處，還?是不甚清楚，若是咱們家想試試，具體的調味、火候，許是還?得阿娘和阿姐來?琢磨琢磨。”
說試就試。
第二日，杜媽媽便去相熟的屠戶那邊割了半斤豬肉，又?買了蔥姜和幾樣調味料，沈昭則翻出家中自?制的各類醬料，還?有一小罐糖。
準比好材料後，娘倆便開始嘗試。
然?而第一次的嘗試並不成功。
肉餡炒得有些老了，口感並不好，醬也放多了，蒸出來?的包子鹹得發苦。
沈昭嘗了一口就皺起眉頭，不過杜媽媽卻咂咂嘴，若有所思地道：“味兒是重了些，可這法子……好像真有點意思。”
於?是她們便接著試。
第二次相比第一次，減少了醬的分量，加了少許糖提鮮；第三次則是調整了餡兒的肥瘦比例，讓油汁更豐沛；第四次改變了炒餡的火候，讓肉質更嫩……
那些日子，沈家竈房裏從早到晚飄著醬肉的香氣，倒是引得隔壁周大娘家的狗兒扒在墻頭上，真跟小狗兒似的聞來?聞去。
終於?，在第不知道多少次開鍋時，蒸籠裏騰起的白氣中裹挾著肉餡兒的香氣，讓圍在竈臺的所有人都是精神一振。
“成了？”
沈雋探出腦袋，小心翼翼的問。
杜媽媽小心翼翼夾起一個，吹了吹，咬下一口——醬香濃郁，軟硬正好，油潤的汁水浸透了薄薄的面皮，鹹甜適口，回?味綿長。
“成了！”
她猛地一拍大腿，滿意的不得了。
沈父和沈慶各吃了兩個，都悶聲不響地豎起大拇指，沈昭細細品嘗過，又?提出可以再加點兒豬油，杜媽媽當即又?試了一鍋，果然?味道更好。
得到了全家人的一致好評，杜媽媽卻並不完全滿意，當即就裝了一盤剛出鍋的醬肉包子，敲開了隔壁周大娘家的門?。
自?家人說好不算好，得外人也誇好，那才?算好呢！
周大娘全家人難得都在，見杜媽媽端了包子來?，光是聞到味兒就兩眼放光，但聽見是讓他們吃的，還?是連忙咽著口水推拒，“這……這樣的好東西，怎麽能給咱們白吃？”
杜媽媽一把把盤子硬塞過去：“老姐姐別客氣，這是我家準備賣的新?包子，也不知道拿出去怎麽樣，您一家子給嘗嘗，也好提提意見。”
周大娘這才?應下。
燈光下，醬肉包子泛著油潤的光澤，熱氣裊裊。
在周圍一眾期待的目光下，周大娘先伸手拿了一個掰開，濃郁的香氣立刻散開，她咬了一口，細細咀嚼，眼睛漸漸亮起來?：“哎喲，這味兒可真不錯！比咱們平時吃的包子有滋味多了！”
狗兒早就饞得直咽口水，周大娘掰了小半個給他，小娃兒三兩口就吃完了，舔著手指眼巴巴地望著盤子。
然?後便是周大娘的老伴兒，兒子兒媳，還?有沒出閣的小女?兒都各自?掰了半個嘗，都吃的雙眼放光，讚口不絕，直誇滋味好。
見狀，杜媽媽心裏踏實了大半，笑道：“聽你們這麽說，我可放心多了。”
第二日，食攤的招牌旁多了塊小木牌，上面用炭筆寫著“新?出醬肉包”五個字。
雖然?家人鄰居也都說味道不錯，但頭一次賣，杜媽媽還?是選擇保守策略，沒做太?多，只做了三十個試水。
二十個放在攤上賣，十個留給常來?的熟客嘗鮮。
誰知剛擺出來?不久，一位一直支持他們生意的的老客過來?，嘗了新?品後的一口就楞住了，幾下吃完，當即就買了三個說要帶回?家給孫子嘗嘗。
沒過多久，十個試吃的和二十個用來?賣的醬肉包便被一掃而空。
就這樣，還?有好些文峰而來?的食客沒買到，擠在攤子周圍，七嘴八舌地道：“杜嬸子，這醬肉包明?兒還?做不？”
“今兒來?晚了沒買到，明?個可得給我留兩個！”
“明?個我也要五個！”
“還?有我還?有我，我要三個！”
杜媽媽喜得合不攏嘴，連聲應道：“做做做！明?兒一定?多做！”
生意好了，自?然?有人眼紅。
尤其是巷子東頭新?開的食攤。
其中一家姓趙，學著沈家賣羊湯和餡餅包子，許是因為?有個當屠戶的親家，所以能把價格壓得低些，往日裏還?能靠著便宜吸引些客人，可沈家這醬肉包一出，好些老客寧願多花兩文錢也要吃這新?鮮口味。
不過三五日，趙家攤前?便冷清了許多，常常到了傍晚，還?剩下大半沒賣完。
每次從趙家攤子前?經過，杜媽媽都能瞧見對?方兩口子帶著怨氣的目光。
沈昭跟在她身邊，自?然?也瞧見了，心下難免有些計較。
回?到家，她便尋了個安靜的時候，把自?己的擔憂跟家裏人說了說，
杜媽媽卻並不當回?事兒，理直氣壯地道：“做買賣這事兒，各憑本事，我家東西好，客人們願意來?，天?經地義，他們能怎麽樣？”
她不在意，沈昭卻不能不在意，她前?世是開過食肆的，知道這些做生意的人之間那些勾當，見光的見不得光的小手段多得是，不能不防。
這般想著，她便又?去采買了些點心肉食當禮物，又?封了個紅封，托阿爹與阿兄親自?上門?，拜訪衙門?的柴捕頭，再聯絡一番交情。
即便最後證明?她的擔心是多餘的，跟一位衙門?捕頭處好關系，也絕對?沒有壞處。
畢竟這份關系，還?是當初借著盧縣丞的面子搭上的。
果不其然?，到了今日晌午，她的眼皮就忍不住一直跳。
彼時食攤前?正熱鬧著，七八個客人圍著買包子，母女?倆一個收錢一個打包，沈父照看爐火，沈慶忙著收拾碗筷，忽然?，三個流裏流氣的漢子擠開人群闖到攤前?，為?首的是個惡形惡狀的疤臉漢子。
在眾人驚詫的視線中，他一巴掌拍在桌上，震得籠屜都跳了跳。
“就是這家！”
他故意對?著周圍喊：“昨兒個我兄弟在他家買了幾個包子，回?去上吐下瀉，折騰了半宿！黑心肝的，定?是用了不幹凈的肉！”
話音剛落，頓時就有幾個正準備買包子的食客變了臉色，往後退了幾步。
杜媽媽立馬變了臉色，作為?一家賣吃食的鋪子，她心裏清楚極了，這種指控有多嚴重，再說了，她們家的東西都是新?鮮現做的，自?己家也是一塊兒吃的，怎麽可能吃壞肚子。
這些人定?是來?惹事的！
她當機立斷，大聲道：“這位客官，話可不能亂說！我們沈家食攤在這兒擺了快一年，街坊鄰裏誰不知道我們用的都是新?鮮食材？您兄弟若真吃壞了肚子，也該先找大夫瞧瞧，怎就一口咬定?是吃了我們家的包子？”
“不是你們還?能是誰？”旁邊一個瘦高?個兒扯著嗓子幫腔：“我兄弟昨兒就吃了你們家包子，別的什麽都沒碰！”
“就是！賠錢！不然?砸了你這黑心攤子！”
他們帶來?的其他人也紛紛起哄。
食客們紛紛後退，有人低聲議論，就連幾個熟客，都忍不住面露疑色。
杜媽媽氣得渾身發抖，卻還?是強撐著道：“諸位街坊都在這兒，我杜英敢對?天?發誓，我們家的吃食絕無問題！他口口聲聲說自?己的兄弟吃了我家包子壞了肚子，卻拿不出證據來?，你們若不信，咱們現在就去衙門?，請官老爺斷個分明?！”
“去衙門?？老子先讓你這攤子開不成！”
疤臉漢子獰笑一聲，伸手就要掀攤子。
沈父和沈慶立刻沖上前?攔住，杜媽媽眼睛一瞇，也抄起了搟面杖。
可對?方有三個人，都是男的，推搡間，攤子晃得厲害，碗碟嘩啦啦碎了一地。沈昭急著去護裝錢的木匣，冷不防被那瘦高?個兒從側面狠狠推了一把。
她驚呼一聲，身子向後仰倒，後腦正對?著一張桌子的尖角。
那一瞬間，時間仿佛被拉長了——
杜媽媽的尖叫，沈父的怒吼，食客們的驚呼，都成了模糊的背景音。
沈昭眼睜睜看著桌角在眼前?放大，腦子裏一片空白。
就在這時，一只手臂從斜刺裏伸過來?，用力拽住了她的胳膊，那股力道極大，把她整個人往回?拉，她踉蹌著跌進一個帶著皂角清香的懷抱裏。
“沈娘子！”
青竹一手護著沈昭，另一手格開了瘦高?個兒再次揮來?的拳頭，自?己卻沒躲開另一人從側面砸來?的一拳，那一拳結結實實打在顴骨上，發出沈悶的響聲。
青竹悶哼一聲，卻仍將?沈昭牢牢護在身後。
“昭姐兒！”杜媽媽也看到了方才?一幕，驚得魂飛魄散。
就在這混亂關頭，巷口傳來?一陣急促的腳步聲和呵斥：“住手！”
方才?混亂起時，沈昭便悄聲請隔壁攤位的朱嬸兒跑去衙門?報信——這段時日出於?盧縣丞的緣故，加上沈家人會做人，上下打點一番，與衙門?上下關系都不錯。
柴捕頭一聽是沈家出事，當即點了人就趕過來?。
他帶著四五個衙役沖進來?，腰刀出鞘半寸，寒光凜凜。
“光天?化日之下，我看誰敢當街鬧事？！”
柴捕頭濃眉倒豎，“都給我拿下！”
幾個鬧事的潑皮見狀想跑，卻被衙役們團團圍住。
潑皮們頓時叫起冤來?，柴捕頭當機立斷，“吃壞人的事我自?會去查，現在要處理的是你們當街鬧事的事！帶回?衙門?！”
事情到這裏才?暫時了結。
青竹救了沈昭，還?受了傷，沈家人回?家時便將?他也請了回?去。
沈昭安慰完自?家阿娘，見她的臉色總算沒那麽難看了，這才?重新?在青竹身前?的矮凳上蹲下，從瓷碗裏舀起一勺新?的藥膏。
那藥膏呈深褐色，泛著油潤的光，散發出濃烈的草藥苦香。
是先前?白老大夫留給他們的。
她用手指蘸了些許，擡眼看向青竹，耐心道：“這藥得揉開才?行，會有些疼，你且忍著些，若是實在太?疼，便跟我說。”
青竹局促地點點頭，依舊不敢看她的眼睛。
隨即，微涼的手指觸上顴骨的傷處，他渾身幾不可察地繃緊了一瞬。
那觸感很輕，像被清風拂過，隨之而來?的力道有些重，帶來?些微的疼痛。
還?好，一點兒都不疼，他在心裏對?自?己道。
藥膏逐漸發揮作用，將?傷處原本火辣辣的痛感一點點化開。
青竹愈發不敢呼吸，他能聽見自?己擂鼓般的心跳，也能聽見對?面之人清淺的呼吸聲，她鬢邊的碎發隨著低頭的動作滑下，發絲從他的手背輕輕掃過。
似乎……有些癢。
杜媽媽發完脾氣，忽的想起這一大家子忙到現在，飯都沒吃，又?喚青竹也留在家裏吃飯，這才?風風火火跑到廚房去做飯。
“今日之事，多謝你。”
青竹還?沒來?得及婉拒，忽然?聽到沈昭低聲說道。
青竹楞了楞，終於?鼓起勇氣擡眼。
昏黃的燈光映著她半邊側臉，鼻梁挺秀，唇瓣抿成一道柔和的弧線。她沒看他，專註地盯著他臉上的傷，睫毛在眼瞼下投出兩彎淺淺的陰影。
“不、不用謝。”
他想盡力讓自?己從容一點，但聲音還?是有些緊繃。
沈昭沒再說話，只是手上的動作又?放輕了些。
另一邊，杜媽媽火速做了兩個菜，這會兒正在竈臺邊盛粥，木勺碰著陶碗發出清脆的響聲，她將?盛好的粥碗端到院裏的小木桌上，招呼道：“都先來?喝口熱粥，定?定?神。”
沈昭正好替青竹上完藥，仔細看了看傷處，淤青在藥膏下泛著深色，但腫似乎消了些。
她輕聲道：“好了。這藥每日早晚各敷一次，記得別沾水。”
“多謝沈娘子。”青竹低聲道謝，耳朵尖還?有些紅。
四人圍坐在木桌邊，粥是小米粥，熬得稠稠的，配著一碟醬黃瓜、一碗白菜燉肉，簡單的飯食，卻讓驚魂未定?的幾人漸漸踏實下來?。
沈父悶頭喝了兩口粥，忽然?道：“明?日……我早些去攤上。”
杜媽媽明?白他的意思，是怕那些人再來?鬧事，她皺起眉頭：“來?就來?！我還?怕他們不成？明?日我就去尋柴捕頭，讓他多派兩個弟兄在附近轉轉，再不行，我去求盧大人……”
“阿娘。”沈昭輕聲打斷她，“盧大人公務繁忙，不好多做打擾，再說了，盧大人是看在春姐兒和三姐兒的份上……咱們不好把這些情分用盡了，到時候影響到三姐兒。”
“依我看，那些人今天?被柴捕頭帶走，應該能安分一陣，明?日咱們就正常出攤，想辦法把流言澄清，我們做吃食生意，絕對?不能背上這樣的誣賴。”
杜媽媽聽著點點頭，“是有些道理……”
沈昭說罷，又?轉過頭來?看向青竹，語氣溫和卻堅定?：“今日之事，多謝郎君，必有重……”
青竹擺手，趕忙打斷她：“沈娘子言重了，任誰碰到這樣的事，都會搭把手的，況且其實我原本就是想來?買包子的，昨兒嘗了一個，回?去就念念不忘。”
杜媽媽聞言，臉上終於?有了笑意：“想吃包子還?不容易？明?兒個嬸子給你留一籠，管夠！”
青竹笑著應下，然?後起身告辭。
沈昭送他到院門?口。
“趙郎君路上小心。”
她站在門?檻內，院內的燭光從身後照過來?，給她周身鍍了層柔和的邊。
青竹點點頭，走了兩步，又?回?過頭來?，遲疑道：“沈大娘子……若是遇到什麽難事兒，可以來?金府尋我，同後門?門?房的小廝說一聲就好。”
他雖然?只是個小廝，配不上沈大娘子，但還?是想她能過得好。
沈昭微怔，雖並無這個打算，但還?是笑了笑，點點頭道：“好，我記下了。”
院門?輕輕合上，落閂的聲音在靜夜裏格外清晰。
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作者有話說：大家新年快樂！馬年大吉！財源滾滾！心想事成！
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