第 63 章
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第 63 章
“這個秦瑾的樣貌，若是去了京城，也能算是獨一份。他生得一副極清潤的好相貌，面如朗月，輪廓柔和卻不顯女氣，不笑也似帶三分溫煦，讓人一見便心生親近。若是特別之處……他的鼻尖有一顆痣。”季昭故意突出溫柔這個特點，好讓馬車裏的某人聽到後，好好反思一下。
沈星回聽後，點了點頭，心中幾乎已經確定了那個猜測。
季昭見她有些失落地離開，一時有些捉摸不定。
待他上了馬車，謝昭野陰陽怪氣地來了句：“季昭哥哥？你倒是真敢應啊。”
“我們本就是兄妹，如何當不得？你若是想當我的妹夫，你叫我也敢應。”季昭現在覺得，自己有沈星回在，倒是硬氣了不少。
謝昭野眼眸一凜，“那你是想讓我娶你哪個妹妹啊，水沁還是沈星回？”
季昭暗叫不好，這事從未與他說過，今日倒是疏忽了，“這便看侯爺想過哪種生活了，是想娶京城貴女過侯爺的日子，還是娶我水家家主入住江南呢？”
謝昭野聽他這一問，頓時醍醐灌頂，陷入沈思。
另一邊，千巧閣裏的夥計正在向秦瑾稟報。
“掌櫃的，查清楚了，是水家的大小姐水沁。”
秦瑾眉頭微蹙，“水家何時有大小姐了，之前並未聽說。”
“就這幾日，據說是水家主親自去京城接回來的，一起接回來的還有一位小少爺。”夥計短短半日，也只能暫時打聽到這麽多。
秦瑾眼中閃過一絲覆雜的情緒，嘴角卻輕輕上揚，沒想到得來全不費功夫，“水家最近有什麽需求嗎？”
“生意上倒是沒有，不過他們暗中散出消息，想找位教書先生。”
“他們自己家本就有位探花郎，還費這個力氣幹什麽？”秦瑾抿了一口茶。
夥計解釋道，“我聽說今日那位大小姐到裁錦繡閣的時候，於掌櫃姐介紹她時說是未來的家主，想來他們是要在江南紮根。季昭不久後就要被封官，想來要定居京城的。”
秦瑾的手敲擊著桌面，緩緩地看向窗外，淡淡地說道：“給水家送拜帖，我去做這教書先生。”
*
想到答應了嬸嬸做奶茶的沈星回，進府以後一頭紮進了廚房，菱兒已經在熟練地幫她打下手了。
“姑娘，咱們剛才買的那黃油有什麽用處啊？”菱兒瞧著黃澄澄的小方塊十分好奇。
沈星回想了想，轉頭向夥房的采買問道：“咱們家中現在可有牛肉，是什麽部位？”
“回小姐，今日剛買的牛脊背。”
“擇日不如撞日，跟舅舅他們說，今天晚上咱們吃牛排！”沈星回讓菱兒去傳聲話。
她便將夥計拿來的牛脊背中間肥瘦相間那塊，切成一指厚的肉片，用刀背輕輕拍松，這樣打斷纖維，做出來的更加香嫩多汁。
接著抹上粗鹽，撒了一點搗碎的花椒和姜汁去腥，腌制一小會兒。
因為黃油極易焦，沈星回拿來小泥爐，這樣更好控制火候。
小火預熱相對平底的鐵鍋，放入一勺黃油，等到油化開、微微起泡，還滅也冒煙的時候，便放入牛排。
如今沒法精準控溫，沈星回就用慢煎法，每面煎約兩三分鐘翻個面，直到表面呈深金黃色，考慮到他們第一次吃牛排，索性做了全熟，更容易接受些。
最後肉取出後，她又加入蒜瓣翻炒，將鍋裏剩下的黃油汁中加入一小勺葡萄酒和蜂蜜，將做好的湯汁澆在肉上。
沈星回切下一小塊嘗了一下，雖然沒有現代牛排爆汁的口感，卻也外層焦香，內部軟嫩，帶有淡淡奶香和煙熏味，還算覆刻成功。
晚餐時，奶茶和牛排一一呈上桌，因為沒有刀叉，沈星回便提前將這些牛排切成小塊，還放上樹葉裝飾。
“舅舅嬸嬸，嘗嘗看。”沈星回期待著他們的反應。
於海燕瞧著這牛乳顏色與往常不同，微微有些褐色，聞著還有些焦糖香味，迫不及待地端起來喝了一口，大聲稱讚道：“好喝！這真是用牛乳做的？一點腥味都沒有，你倆也快嘗嘗。”
水嘯風他們嘗完也是讚不絕口。季雷倒是想起來：“此茶溫潤甘醇，奶香沁脾，竟是從未嘗過的絕妙滋味，姑娘好手藝！對了，你之前做的烤魚，再加上這個奶茶，不如明日便教教咱們東興樓的大師傅？”
沈星回笑道：“還得是季叔一門心思在生意上，沒問題，我明日先把食材清單寫出來給您。”
“你這老家夥，就等不得明日燈會過完了！後日再給他，明日咱們還得試衣打扮逛燈會呢！”於飛燕給了季掌櫃一眼。
季雷自是連聲應道。
水澈今日出府，一回來便被叫來了，他驚喜地說道：“阿姐是又做了奶茶嗎？好久沒喝了！”說罷咕咚咕咚一杯下肚。
水嘯風見人都來齊了，便說道：“我之前托人給水澈找尋教書先生，沒想到千巧閣的秦瑾公子遞來了拜帖，明日來面試聊聊。”
“這秦公子雖沒有考取功名，可這談吐見識確實不凡，我倒覺得很合適。”季雷十分欣賞秦瑾，誇讚起來。
於飛燕也是久經商場的老手了，眼眸一瞇，意味深長地說道：“這也是夠巧的，今日我和沁兒剛去他店裏買了他那些稀奇古怪的東西，這下午就送來拜帖了。”
她沒有把話說得那麽直白，不過在場的人都能聽懂這話裏的另一層意思，怕是這位秦瑾先生醉翁之意不在酒啊。
沈星回坐在一旁，倒是沒有回避，直言道：“今日去了千巧閣，我對這位秦先生倒是十分好奇。明日他既然登門拜訪，我想一起見一見。”
水嘯風點了點頭，接著夾起一塊牛排吃了起來。黃油的醇厚奶香裹著肉香在口中化開，鮮嫩不膻，脂香綿長，“這肉好吃，鮮而不膩。”
“這便是用千巧閣買來的黃油做的，這黃油是牛奶脂肪濃縮出來的，自帶奶香，別的油脂都沒有這種味道。而且它既提香，又不會像豬油那麽厚重，也不像香油那麽沖。”沈星回為大家解釋道。
她看著季掌櫃想說什麽，卻騰不出嘴來的樣子，主動笑道：“季叔放心，這個菜譜我一並寫出來。”
“這麽看來，這秦公子明天還真是有必要見上一見。教書不成，買賣成。”於飛燕打趣道。
飯後，水嘯風離席前說道：“沁兒，來我書房一下。”
她倒是第一次來水嘯風的書房，她瞧見正中一張沈香木大書案，案上擺著鎏金銅鎮、細毫軟筆，旁側疊著賬冊與商事手劄。
轉頭環視，北墻懸一幅天下商路簡圖，標註細密，兩側頂天書架林立，不見閑書，多是商事典籍、商路紀要、鹽鐵茶絲志、各地風物稅冊，卷冊齊整，墨香混著淡淡的沈水香。
“坐。”水嘯風招呼她，遞上一杯茶。
“舅舅，是有什麽事情嗎？”沈星回與他面對面坐下。
水嘯風頓了頓，語氣柔和地說道：“今日鎮北侯來過了。”
她猛地擡眸，眼睫驟然一顫，眼底掠過一絲驚色，唇瓣微張，隨後平淡地說，“是此番江南查案，需要我們水家配合做些什麽嗎？”
“確實有些安排。”水嘯風點點頭，喝了口茶，繼續說，“不過，他今日主要是來道歉的，為咱們蘇家之前的那些舊事。”
看著沈星回探究的眼神，水嘯風將謝昭野今日下午所說的事情轉述給了沈星回。
聽完舅舅將事情原委細細道來，每一個字都清晰地落進耳中，她原本端著茶盞的手，只是極輕地頓了一瞬，指尖的溫度透過薄瓷緩緩散開，面上依舊是那副波瀾不驚的模樣，可心頭卻一沈，喉間微澀。
原來一直是她錯怪了他。那些橫亙在兩人之間的猜忌、隔閡，那些她認定的刻意疏遠，全都是一場陰差陽錯的誤會。
心底那股憋了許久的戾氣與怨懟，在這一刻驟然消散，她垂眸掩去一瞬慌亂，羞惱、愧疚、心疼，密密麻麻裹住她。
她想起自己此前的冷言冷語，想起兩人針鋒相對的每一個瞬間，想起自己未曾給過他半句解釋的機會。也明白了那些他即便被誤解，卻依舊在暗處護著她的那些細碎舉動，一絲不易察覺的懊惱，悄悄攀上心頭，卻又被她強行壓了下去。
“接下來你怎麽打算？”水嘯風委婉地問道，他本來還沒想好什麽時候告訴她，可今日聯想到秦瑾的做法，沁兒這般不凡，以後只會有越來越多的追求者。
雖說自己也不是偏向謝昭野，可也得給他個公道。
沈星回扯了扯嘴角，沒說什麽。她現在的心中，不是如釋重負的輕松，反而是一股沈甸甸的澀意，慢慢漫過心口。
舅舅這個問題也是她正在想的，誤會解開了又能如何呢？
她早已不是那個困在京城恩怨裏的女子，如今身在江南，腳下是祖輩經營了數代的家業，眼前是長輩東山再起，失而覆得的商業版圖，她已然下定決心，要接過水家的重擔，守著這一方水鄉，打理好所有產業，此生便再難踏回京城。
而他堂堂鎮北侯，有他的責任與歸途，她在江南，有她的使命與安穩，兩人早已走上了截然不同的路。即便此刻誤會冰釋，即便知曉彼此並非有意相負，那又能改變什麽呢？
“繼續壯大水家，做大做強。”
沈星回的反應讓水嘯風有些意外，本來還想在擇偶這事上叮囑她幾句，見她這樣，到嘴邊的話又咽了下去。
離開了舅舅的書房，沈星回在園中獨自散步，她緩緩擡眼，望著園中的江南景致，暈開了心底那點殘存的念想。
說不上是撕心裂肺的難過，只是一種淡淡的、卻揮之不去的悵惘。她清楚地知道，這段緣分，早在她轉身離開京城、決意紮根江南的那一刻，就已經徹底落幕了。
有些事，就算理清了對錯，也終究回不到最初；有些人，就算解除了誤會，也只能止於過往。
她深吸一口氣，將心頭的悵然盡數壓下，眼神漸漸變得堅定。從此，她要做的是做好水家的掌事人，也許各自安好，便是最好的安排。
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沈星回聽後，點了點頭，心中幾乎已經確定了那個猜測。
季昭見她有些失落地離開，一時有些捉摸不定。
待他上了馬車，謝昭野陰陽怪氣地來了句：“季昭哥哥？你倒是真敢應啊。”
“我們本就是兄妹，如何當不得？你若是想當我的妹夫，你叫我也敢應。”季昭現在覺得，自己有沈星回在，倒是硬氣了不少。
謝昭野眼眸一凜，“那你是想讓我娶你哪個妹妹啊，水沁還是沈星回？”
季昭暗叫不好，這事從未與他說過，今日倒是疏忽了，“這便看侯爺想過哪種生活了，是想娶京城貴女過侯爺的日子，還是娶我水家家主入住江南呢？”
謝昭野聽他這一問，頓時醍醐灌頂，陷入沈思。
另一邊，千巧閣裏的夥計正在向秦瑾稟報。
“掌櫃的，查清楚了，是水家的大小姐水沁。”
秦瑾眉頭微蹙，“水家何時有大小姐了，之前並未聽說。”
“就這幾日，據說是水家主親自去京城接回來的，一起接回來的還有一位小少爺。”夥計短短半日，也只能暫時打聽到這麽多。
秦瑾眼中閃過一絲覆雜的情緒，嘴角卻輕輕上揚，沒想到得來全不費功夫，“水家最近有什麽需求嗎？”
“生意上倒是沒有，不過他們暗中散出消息，想找位教書先生。”
“他們自己家本就有位探花郎，還費這個力氣幹什麽？”秦瑾抿了一口茶。
夥計解釋道，“我聽說今日那位大小姐到裁錦繡閣的時候，於掌櫃姐介紹她時說是未來的家主，想來他們是要在江南紮根。季昭不久後就要被封官，想來要定居京城的。”
秦瑾的手敲擊著桌面，緩緩地看向窗外，淡淡地說道：“給水家送拜帖，我去做這教書先生。”
*
想到答應了嬸嬸做奶茶的沈星回，進府以後一頭紮進了廚房，菱兒已經在熟練地幫她打下手了。
“姑娘，咱們剛才買的那黃油有什麽用處啊？”菱兒瞧著黃澄澄的小方塊十分好奇。
沈星回想了想，轉頭向夥房的采買問道：“咱們家中現在可有牛肉，是什麽部位？”
“回小姐，今日剛買的牛脊背。”
“擇日不如撞日，跟舅舅他們說，今天晚上咱們吃牛排！”沈星回讓菱兒去傳聲話。
她便將夥計拿來的牛脊背中間肥瘦相間那塊，切成一指厚的肉片，用刀背輕輕拍松，這樣打斷纖維，做出來的更加香嫩多汁。
接著抹上粗鹽，撒了一點搗碎的花椒和姜汁去腥，腌制一小會兒。
因為黃油極易焦，沈星回拿來小泥爐，這樣更好控制火候。
小火預熱相對平底的鐵鍋，放入一勺黃油，等到油化開、微微起泡，還滅也冒煙的時候，便放入牛排。
如今沒法精準控溫，沈星回就用慢煎法，每面煎約兩三分鐘翻個面，直到表面呈深金黃色，考慮到他們第一次吃牛排，索性做了全熟，更容易接受些。
最後肉取出後，她又加入蒜瓣翻炒，將鍋裏剩下的黃油汁中加入一小勺葡萄酒和蜂蜜，將做好的湯汁澆在肉上。
沈星回切下一小塊嘗了一下，雖然沒有現代牛排爆汁的口感，卻也外層焦香，內部軟嫩，帶有淡淡奶香和煙熏味，還算覆刻成功。
晚餐時，奶茶和牛排一一呈上桌，因為沒有刀叉，沈星回便提前將這些牛排切成小塊，還放上樹葉裝飾。
“舅舅嬸嬸，嘗嘗看。”沈星回期待著他們的反應。
於海燕瞧著這牛乳顏色與往常不同，微微有些褐色，聞著還有些焦糖香味，迫不及待地端起來喝了一口，大聲稱讚道：“好喝！這真是用牛乳做的？一點腥味都沒有，你倆也快嘗嘗。”
水嘯風他們嘗完也是讚不絕口。季雷倒是想起來：“此茶溫潤甘醇，奶香沁脾，竟是從未嘗過的絕妙滋味，姑娘好手藝！對了，你之前做的烤魚，再加上這個奶茶，不如明日便教教咱們東興樓的大師傅？”
沈星回笑道：“還得是季叔一門心思在生意上，沒問題，我明日先把食材清單寫出來給您。”
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季雷自是連聲應道。
水澈今日出府，一回來便被叫來了，他驚喜地說道：“阿姐是又做了奶茶嗎？好久沒喝了！”說罷咕咚咕咚一杯下肚。
水嘯風見人都來齊了，便說道：“我之前托人給水澈找尋教書先生，沒想到千巧閣的秦瑾公子遞來了拜帖，明日來面試聊聊。”
“這秦公子雖沒有考取功名，可這談吐見識確實不凡，我倒覺得很合適。”季雷十分欣賞秦瑾，誇讚起來。
於飛燕也是久經商場的老手了，眼眸一瞇，意味深長地說道：“這也是夠巧的，今日我和沁兒剛去他店裏買了他那些稀奇古怪的東西，這下午就送來拜帖了。”
她沒有把話說得那麽直白，不過在場的人都能聽懂這話裏的另一層意思，怕是這位秦瑾先生醉翁之意不在酒啊。
沈星回坐在一旁，倒是沒有回避，直言道：“今日去了千巧閣，我對這位秦先生倒是十分好奇。明日他既然登門拜訪，我想一起見一見。”
水嘯風點了點頭，接著夾起一塊牛排吃了起來。黃油的醇厚奶香裹著肉香在口中化開，鮮嫩不膻，脂香綿長，“這肉好吃，鮮而不膩。”
“這便是用千巧閣買來的黃油做的，這黃油是牛奶脂肪濃縮出來的，自帶奶香，別的油脂都沒有這種味道。而且它既提香，又不會像豬油那麽厚重，也不像香油那麽沖。”沈星回為大家解釋道。
她看著季掌櫃想說什麽，卻騰不出嘴來的樣子，主動笑道：“季叔放心，這個菜譜我一並寫出來。”
“這麽看來，這秦公子明天還真是有必要見上一見。教書不成，買賣成。”於飛燕打趣道。
飯後，水嘯風離席前說道：“沁兒，來我書房一下。”
她倒是第一次來水嘯風的書房，她瞧見正中一張沈香木大書案，案上擺著鎏金銅鎮、細毫軟筆，旁側疊著賬冊與商事手劄。
轉頭環視，北墻懸一幅天下商路簡圖，標註細密，兩側頂天書架林立，不見閑書，多是商事典籍、商路紀要、鹽鐵茶絲志、各地風物稅冊，卷冊齊整，墨香混著淡淡的沈水香。
“坐。”水嘯風招呼她，遞上一杯茶。
“舅舅，是有什麽事情嗎？”沈星回與他面對面坐下。
水嘯風頓了頓，語氣柔和地說道：“今日鎮北侯來過了。”
她猛地擡眸，眼睫驟然一顫，眼底掠過一絲驚色，唇瓣微張，隨後平淡地說，“是此番江南查案，需要我們水家配合做些什麽嗎？”
“確實有些安排。”水嘯風點點頭，喝了口茶，繼續說，“不過，他今日主要是來道歉的，為咱們蘇家之前的那些舊事。”
看著沈星回探究的眼神，水嘯風將謝昭野今日下午所說的事情轉述給了沈星回。
聽完舅舅將事情原委細細道來，每一個字都清晰地落進耳中，她原本端著茶盞的手，只是極輕地頓了一瞬，指尖的溫度透過薄瓷緩緩散開，面上依舊是那副波瀾不驚的模樣，可心頭卻一沈，喉間微澀。
原來一直是她錯怪了他。那些橫亙在兩人之間的猜忌、隔閡，那些她認定的刻意疏遠，全都是一場陰差陽錯的誤會。
心底那股憋了許久的戾氣與怨懟，在這一刻驟然消散，她垂眸掩去一瞬慌亂，羞惱、愧疚、心疼，密密麻麻裹住她。
她想起自己此前的冷言冷語，想起兩人針鋒相對的每一個瞬間，想起自己未曾給過他半句解釋的機會。也明白了那些他即便被誤解，卻依舊在暗處護著她的那些細碎舉動，一絲不易察覺的懊惱，悄悄攀上心頭，卻又被她強行壓了下去。
“接下來你怎麽打算？”水嘯風委婉地問道，他本來還沒想好什麽時候告訴她，可今日聯想到秦瑾的做法，沁兒這般不凡，以後只會有越來越多的追求者。
雖說自己也不是偏向謝昭野，可也得給他個公道。
沈星回扯了扯嘴角，沒說什麽。她現在的心中，不是如釋重負的輕松，反而是一股沈甸甸的澀意，慢慢漫過心口。
舅舅這個問題也是她正在想的，誤會解開了又能如何呢？
她早已不是那個困在京城恩怨裏的女子，如今身在江南，腳下是祖輩經營了數代的家業，眼前是長輩東山再起，失而覆得的商業版圖，她已然下定決心，要接過水家的重擔，守著這一方水鄉，打理好所有產業，此生便再難踏回京城。
而他堂堂鎮北侯，有他的責任與歸途，她在江南，有她的使命與安穩，兩人早已走上了截然不同的路。即便此刻誤會冰釋，即便知曉彼此並非有意相負，那又能改變什麽呢？
“繼續壯大水家，做大做強。”
沈星回的反應讓水嘯風有些意外，本來還想在擇偶這事上叮囑她幾句，見她這樣，到嘴邊的話又咽了下去。
離開了舅舅的書房，沈星回在園中獨自散步，她緩緩擡眼，望著園中的江南景致，暈開了心底那點殘存的念想。
說不上是撕心裂肺的難過，只是一種淡淡的、卻揮之不去的悵惘。她清楚地知道，這段緣分，早在她轉身離開京城、決意紮根江南的那一刻，就已經徹底落幕了。
有些事，就算理清了對錯，也終究回不到最初；有些人，就算解除了誤會，也只能止於過往。
她深吸一口氣，將心頭的悵然盡數壓下，眼神漸漸變得堅定。從此，她要做的是做好水家的掌事人，也許各自安好，便是最好的安排。
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