第94章 臘八粥 參賽邀請
關燈
小
中
大
第94章 臘八粥 參賽邀請
前頭酒宴的菜都上完了, 李婉清等人也得到了喘息的時間，雖然已經快過午時，但是他們一點餓的感覺都沒有。
沒辦法, 聞了一個早上的油煙味, 實在是吃不下什麽東西, 不過忙活了一個早上，還是要吃點東西的。
所以，李婉清就簡單地下了一碗面條，裏面就放了點豬油、紫菜、蝦米和一把小青菜，多的東西就沒有了。
“快吃吧, 吃完還要再辛苦一下, 待會我們把東西收了就要趕回去了。”不然又要半夜趕路, 雖說現在是太平年，但是還是太危險了一點。
不過作為老板，李婉清肯定是要有所表示的：“等回去後, 我給你們包個大紅包。”
“沒問題。”
李麥秋和李守稻表示一點問題都沒有, 他們已經有過幾次的經驗了，所以這次雖然累但是還在接受範圍內，因此接過李婉清遞來的面條就開始吃了起來。
黃秋霞就不同了，這是她第一次出來，也是她第一次一個人打這麽多的奶油，三層大蛋糕所需要的奶油量可不少，而且時間又緊, 她幾乎沒有一刻停歇。
因此現在的手還有點抖，她接過碗改用左手拿筷子，雖然有點不熟練，但是起碼手不是抖的。
黃秋霞用左手不熟練的挑起面條, 現揉的面團扯出來的面條根根分明，裹著淡淡的豬油香送入口中。
一口咬下，滿嘴的麥香，面條筋道彈牙，不軟不坨。
雖然只是簡單的用清湯打底，但是清湯混著紫菜、蝦米的鹹鮮，很是爽口，在豬油的襯托下，襯得湯底愈發鮮甜。
咬一口脆嫩的小青菜，解膩又爽口，雖然只是一碗簡單的清湯面，但是一碗下去卻熨帖得胃裏暖融融的，一下就將身體的疲憊給清除了，黃秋霞覺得現在的她還能再打一桶奶油！
一頓簡單的飯後，幾人便開始收拾了起來，帶來的食材大部分都已經用完了，就剩下些鍋碗瓢盆什麽的需要洗刷幹凈帶回去。
好在曹家有安排幫工過來一起幫忙，所以他們會輕松上不少。
“李娘子，今天辛苦你了。”負責跟李婉清對接的管事走了過來，手裏還拿著一個荷包：“今天也是徹底讓我開了眼界了，您的手藝是真真的好。”
李婉清連忙擺手謙虛:“主要是得曹大人的賞識，有幸能到府上承接這次的宴席。”
管事笑著跟李婉清寒暄了幾句，然後就將手裏的荷包遞了過去：“這是辛苦錢，李娘子看看有沒有問題。”
李婉清伸手接過，剛入手就覺得不對勁，透過荷包的口子，她看到了裏面金燦燦的顏色：“這可比說好的要多上不少。”
一兩金子差不多頂的上十兩銀子，這荷包裏這麽也得有十兩金子吧？
管事笑了笑：“所以我說李娘子您的手藝是真的好，老太君今天高興的不行，特地吩咐了要給您送賞錢。”
那三層的大蛋糕，別說他們這些做下人的人了，就是有些貴客也頗覺驚艷。
李婉清聞言不再推辭：“那就多謝老太君了。”
管事見李婉清接過後便從懷中拿出了一張燙金紅箋的帖子，遞到李婉清面前，拱手道：“李娘子，先在這裏給您道聲恭喜了。”
李婉清微微有點驚訝，不知道他是什麽意思：“恭喜我？倒不知是何喜事？”
“您打開瞧瞧便知。”
李婉清接過那張略顯質感的帖子，拿到手裏頗有分量。燙金紅箋的封面上游龍走蛇的寫著“邀請函”三個大字，字體蒼勁有力，一看就是大家之作。
她打開一看，仔細的閱覽一番，發現是美食大賽的邀請涵：
第四十二屆天下鮮食大賽邀請函。
徐州府華陽縣李家村李婉清。
久聞閣下廚藝卓絕，味通南北，經大賽評委會舉薦，特邀閣下赴京參與第四十二屆京城天下鮮食大賽。
賽事定於大晉承元二十三年三月十五至三月二十五，於京城朱雀坊大賽主館舉辦，閣下需於三月十二前至朱雀坊大賽驛館報到核驗，逾期視作棄賽。
大賽設金勺、銀勺、銅勺三獎，三甲得主可獲禦賜牌匾，金勺得主另賞禦廚坊參研之權，凡入圍決賽者，皆有朝廷頒賜的廚籍憑證。
望閣下撥冗赴賽，共襄鮮食盛事，靜候佳音。
天下鮮食大賽評委會啟
大晉承元二十二年冬
李婉清的指尖撫過燙金的字跡，心裏激動的不行。
在甜品鋪的時候，她就經常聽食客們閑聊起這京城的天下鮮食大賽，她第一次聽到的時候就覺得神奇，沒想到這個時代也有美食大賽。
作為曾經經常在各廚藝大賽奔波的人，李婉清自然是對此感興趣的，能跟這個時代的大廚們一分高下，怎麽會不想去參加。
所以她還特意跟幾位熟客打聽了一番，這才發現這個比賽的來歷，也明白了這賽事的盛大。
幾十年的歷史了，她肯定是想參加的，要是能去跟這個時代的一些名家大廚一起研討研討，那就值了！
不過她也打聽到了不是誰都有資格參加的，她本來在等在華陽縣徹底站穩腳跟了，她就去徐州府自薦一番，看看能不能有機會搞到一張參賽涵。
沒想到現在這個機會就擺在了她的眼前，李婉清拿著參賽邀請涵的手都有些抖，那是一種來自激動和興奮，以及一種躍躍欲試的反應。
李麥秋他們早就在管事過來的時候支起了耳朵，如今聽到李婉清要去京城參加比賽一時都非常激動。
那可是京城誒，天子腳下，聽說住在那裏的人非富即貴，一個窮人都沒有。
所以，雖然他們連具體是什麽比賽也不知道，不過這並不妨礙他們興奮。
“師傅，您要去京城比賽啦？那也太厲害了吧。”李麥秋立即蹦了出來。
老頭爺，那可是京城啊！
說完他就湊過去，想要看看那張來自京城的參賽邀請長什麽樣子，他一眼就被那燙金紅箋的外貌所吸引。
嗯，不愧是從京城來的，看著就金貴！
李守稻也站在旁邊，他心裏激動的不行，李婉清這個師傅能去京城參加比賽，那他這個徒弟是不是也有這個可能？
黃秋霞也忍不住說道：“婉清真有本事，竟然能去京城參加比賽，這可是天大的榮光啊。”回去她就得跟她家那口子好好說道說道。
“不過，你去了京城，縣裏的鋪子該怎麽辦？”黃秋霞突然想起了這一茬，要是李婉清走了，那她豈不是要失業？
李婉清本來還挺興奮的，被他們這一鬧心情一下就平靜了不少。她小心的將帖子收起來，謝過了管事。
轉頭安撫了一下黃秋霞：“秋霞嬸你就放心吧，不說這是明年的事情，就算我去京城，那也是會先把鋪子裏的事情都處理好了再去。”
其實現在的她就基本處於甩手掌櫃的狀態，快餐店有李虎母子，還有麥秋和守稻在那裏，甜品鋪也是，現在李晚穗做的甜品已經不比她差多少了。
得了李婉清的準話後，黃秋霞放下了心，李婉清說出來的話就沒有做不到的，此時她讓自己放心那她就不管了，接著跟李麥秋他們去聊京城。
三人就這樣一邊收拾東西一邊開始聊天，從京城的皇帝老爺開始聊到了京城的房子會不會是鑲金的。
嘴巴一直都沒有停過，不過好在等收拾完東西要回去的時候大家都已經累的不行了，一上馬車得了休息，就覺得身體累的不行，在馬車的搖搖晃晃下，很快就睡了過去。
李婉清松了一口氣，從剛才開始她的耳朵旁就沒有停下聲音過，左一句皇帝老兒要不要上茅房，右一句京城裏的老百姓是不是頓頓都吃肉？
給她聽的，都對京城去魅了。
但是她高興早了，從徐州回來後，李婉清就沒有過過一天清凈的日子，因為她要去京城參加美食大賽的事情傳了出去，大家都跑來見她。
剛開始她還沒搞清楚，見有人找她她就出去了，以為是顧客有哪裏不滿意的，她出去解決一下問題。
結果從後院出來，就見一群人將她團團圍住，跟看猴子一樣，七嘴八舌的詢問自己是不是真的要去京城參加比賽了。
沒辦法，她只能躲到甜品鋪去，因為她覺得甜品鋪的顧客起碼不會問她皇帝老兒會不會上茅房這種事情。
但是她沒有想到情況也沒有好到哪裏去，不少人拿了紙筆讓她簽名。
“你就給我寫個“第四十二屆天下鮮食參賽選手李婉清贈摯友柳彥之”就行。”柳彥之將紙鋪在桌子上，還拿鎮紙壓住了兩邊，對著李婉清笑的十分諂媚。
李婉清無語：“至於嘛？”
答案是很至於的，柳彥之拿了她寫的字立馬就裱起來掛在自家書鋪門口做宣傳吸引了不少人。
這一舉動點醒了其他人，全都有樣學樣的來找她簽名。
沒辦法，不受其擾的李婉清只能收拾了東西回了李家村，避避風頭，等時間久了，有了其它的新鮮事，大夥的熱情應該能消退不少。
剛好，書院也放了假期，下次上學就是年後了，所以李婉清幹脆帶著李舒陽他們收拾了東西一起回李家村。
李家村在黃秋霞的宣揚下也知道了這家事情，不過他們的反應就沒有縣城這麽激烈了，因為在他們心裏，李婉清是有大能耐的人。
所以，能受邀請去京城，那不是正常的是嗎？
在李家村過了幾天悠閑的日子，等李婉清再回縣城的時候，時間已經來到了臘八。
熟話說得好，臘八不吃粥，來年不豐收。
因此，李婉清準備熬一鍋臘八粥喝喝，剛好今年臘八，月灣碼頭的工人還是要上工的，她準備多熬一點，就當是回饋老顧客了。
天剛蒙蒙亮，李氏快餐店的後廚裏就已煙霧繚繞，李婉清挽著袖口在那裏清洗臘八粥的食材。
糯米、薏米、花生被淘洗得幹凈，紅豆、蕓豆昨天晚上就被她泡了下去，此刻已經在水裏脹得滾圓。
蓮子去了芯，桂圓去了殼，還有清甜的幹百合，一樣樣收拾幹凈，分裝進竹籃裏，碼得整整齊齊。
竈火生得旺，一口大甕架在那裏，裏面的水已經微微冒氣，李婉清先將紅豆、蕓豆這些耐煮的雜糧倒進鍋裏，用長柄的鐵勺給他們攪開防止它們粘底。
待鍋裏的水徹底滾開了，再下糯米、薏米，接著丟進紅棗、桂圓、花生，她沒有將鍋蓋完全蓋上，為了避免溢鍋，她往上面架了兩只筷子，這才隔著筷子蓋上了鍋蓋。
隨著時間的推移，甕裏不斷發出“咕嘟咕嘟”的輕響，裏面的米粒漸漸熬得炸開了米花，雜糧也煮得綿軟。
李婉清時不時就會掀開鍋蓋攪上幾圈，鐵勺攪動，帶起一陣濃稠的粥香，混著紅棗的甜，桂圓的香，將整個廚房彌漫的都是。
-----------------------
作者有話說：
比賽什麽的，我瞎編的
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
前頭酒宴的菜都上完了, 李婉清等人也得到了喘息的時間，雖然已經快過午時，但是他們一點餓的感覺都沒有。
沒辦法, 聞了一個早上的油煙味, 實在是吃不下什麽東西, 不過忙活了一個早上，還是要吃點東西的。
所以，李婉清就簡單地下了一碗面條，裏面就放了點豬油、紫菜、蝦米和一把小青菜，多的東西就沒有了。
“快吃吧, 吃完還要再辛苦一下, 待會我們把東西收了就要趕回去了。”不然又要半夜趕路, 雖說現在是太平年，但是還是太危險了一點。
不過作為老板，李婉清肯定是要有所表示的：“等回去後, 我給你們包個大紅包。”
“沒問題。”
李麥秋和李守稻表示一點問題都沒有, 他們已經有過幾次的經驗了，所以這次雖然累但是還在接受範圍內，因此接過李婉清遞來的面條就開始吃了起來。
黃秋霞就不同了，這是她第一次出來，也是她第一次一個人打這麽多的奶油，三層大蛋糕所需要的奶油量可不少，而且時間又緊, 她幾乎沒有一刻停歇。
因此現在的手還有點抖，她接過碗改用左手拿筷子，雖然有點不熟練，但是起碼手不是抖的。
黃秋霞用左手不熟練的挑起面條, 現揉的面團扯出來的面條根根分明，裹著淡淡的豬油香送入口中。
一口咬下，滿嘴的麥香，面條筋道彈牙，不軟不坨。
雖然只是簡單的用清湯打底，但是清湯混著紫菜、蝦米的鹹鮮，很是爽口，在豬油的襯托下，襯得湯底愈發鮮甜。
咬一口脆嫩的小青菜，解膩又爽口，雖然只是一碗簡單的清湯面，但是一碗下去卻熨帖得胃裏暖融融的，一下就將身體的疲憊給清除了，黃秋霞覺得現在的她還能再打一桶奶油！
一頓簡單的飯後，幾人便開始收拾了起來，帶來的食材大部分都已經用完了，就剩下些鍋碗瓢盆什麽的需要洗刷幹凈帶回去。
好在曹家有安排幫工過來一起幫忙，所以他們會輕松上不少。
“李娘子，今天辛苦你了。”負責跟李婉清對接的管事走了過來，手裏還拿著一個荷包：“今天也是徹底讓我開了眼界了，您的手藝是真真的好。”
李婉清連忙擺手謙虛:“主要是得曹大人的賞識，有幸能到府上承接這次的宴席。”
管事笑著跟李婉清寒暄了幾句，然後就將手裏的荷包遞了過去：“這是辛苦錢，李娘子看看有沒有問題。”
李婉清伸手接過，剛入手就覺得不對勁，透過荷包的口子，她看到了裏面金燦燦的顏色：“這可比說好的要多上不少。”
一兩金子差不多頂的上十兩銀子，這荷包裏這麽也得有十兩金子吧？
管事笑了笑：“所以我說李娘子您的手藝是真的好，老太君今天高興的不行，特地吩咐了要給您送賞錢。”
那三層的大蛋糕，別說他們這些做下人的人了，就是有些貴客也頗覺驚艷。
李婉清聞言不再推辭：“那就多謝老太君了。”
管事見李婉清接過後便從懷中拿出了一張燙金紅箋的帖子，遞到李婉清面前，拱手道：“李娘子，先在這裏給您道聲恭喜了。”
李婉清微微有點驚訝，不知道他是什麽意思：“恭喜我？倒不知是何喜事？”
“您打開瞧瞧便知。”
李婉清接過那張略顯質感的帖子，拿到手裏頗有分量。燙金紅箋的封面上游龍走蛇的寫著“邀請函”三個大字，字體蒼勁有力，一看就是大家之作。
她打開一看，仔細的閱覽一番，發現是美食大賽的邀請涵：
第四十二屆天下鮮食大賽邀請函。
徐州府華陽縣李家村李婉清。
久聞閣下廚藝卓絕，味通南北，經大賽評委會舉薦，特邀閣下赴京參與第四十二屆京城天下鮮食大賽。
賽事定於大晉承元二十三年三月十五至三月二十五，於京城朱雀坊大賽主館舉辦，閣下需於三月十二前至朱雀坊大賽驛館報到核驗，逾期視作棄賽。
大賽設金勺、銀勺、銅勺三獎，三甲得主可獲禦賜牌匾，金勺得主另賞禦廚坊參研之權，凡入圍決賽者，皆有朝廷頒賜的廚籍憑證。
望閣下撥冗赴賽，共襄鮮食盛事，靜候佳音。
天下鮮食大賽評委會啟
大晉承元二十二年冬
李婉清的指尖撫過燙金的字跡，心裏激動的不行。
在甜品鋪的時候，她就經常聽食客們閑聊起這京城的天下鮮食大賽，她第一次聽到的時候就覺得神奇，沒想到這個時代也有美食大賽。
作為曾經經常在各廚藝大賽奔波的人，李婉清自然是對此感興趣的，能跟這個時代的大廚們一分高下，怎麽會不想去參加。
所以她還特意跟幾位熟客打聽了一番，這才發現這個比賽的來歷，也明白了這賽事的盛大。
幾十年的歷史了，她肯定是想參加的，要是能去跟這個時代的一些名家大廚一起研討研討，那就值了！
不過她也打聽到了不是誰都有資格參加的，她本來在等在華陽縣徹底站穩腳跟了，她就去徐州府自薦一番，看看能不能有機會搞到一張參賽涵。
沒想到現在這個機會就擺在了她的眼前，李婉清拿著參賽邀請涵的手都有些抖，那是一種來自激動和興奮，以及一種躍躍欲試的反應。
李麥秋他們早就在管事過來的時候支起了耳朵，如今聽到李婉清要去京城參加比賽一時都非常激動。
那可是京城誒，天子腳下，聽說住在那裏的人非富即貴，一個窮人都沒有。
所以，雖然他們連具體是什麽比賽也不知道，不過這並不妨礙他們興奮。
“師傅，您要去京城比賽啦？那也太厲害了吧。”李麥秋立即蹦了出來。
老頭爺，那可是京城啊！
說完他就湊過去，想要看看那張來自京城的參賽邀請長什麽樣子，他一眼就被那燙金紅箋的外貌所吸引。
嗯，不愧是從京城來的，看著就金貴！
李守稻也站在旁邊，他心裏激動的不行，李婉清這個師傅能去京城參加比賽，那他這個徒弟是不是也有這個可能？
黃秋霞也忍不住說道：“婉清真有本事，竟然能去京城參加比賽，這可是天大的榮光啊。”回去她就得跟她家那口子好好說道說道。
“不過，你去了京城，縣裏的鋪子該怎麽辦？”黃秋霞突然想起了這一茬，要是李婉清走了，那她豈不是要失業？
李婉清本來還挺興奮的，被他們這一鬧心情一下就平靜了不少。她小心的將帖子收起來，謝過了管事。
轉頭安撫了一下黃秋霞：“秋霞嬸你就放心吧，不說這是明年的事情，就算我去京城，那也是會先把鋪子裏的事情都處理好了再去。”
其實現在的她就基本處於甩手掌櫃的狀態，快餐店有李虎母子，還有麥秋和守稻在那裏，甜品鋪也是，現在李晚穗做的甜品已經不比她差多少了。
得了李婉清的準話後，黃秋霞放下了心，李婉清說出來的話就沒有做不到的，此時她讓自己放心那她就不管了，接著跟李麥秋他們去聊京城。
三人就這樣一邊收拾東西一邊開始聊天，從京城的皇帝老爺開始聊到了京城的房子會不會是鑲金的。
嘴巴一直都沒有停過，不過好在等收拾完東西要回去的時候大家都已經累的不行了，一上馬車得了休息，就覺得身體累的不行，在馬車的搖搖晃晃下，很快就睡了過去。
李婉清松了一口氣，從剛才開始她的耳朵旁就沒有停下聲音過，左一句皇帝老兒要不要上茅房，右一句京城裏的老百姓是不是頓頓都吃肉？
給她聽的，都對京城去魅了。
但是她高興早了，從徐州回來後，李婉清就沒有過過一天清凈的日子，因為她要去京城參加美食大賽的事情傳了出去，大家都跑來見她。
剛開始她還沒搞清楚，見有人找她她就出去了，以為是顧客有哪裏不滿意的，她出去解決一下問題。
結果從後院出來，就見一群人將她團團圍住，跟看猴子一樣，七嘴八舌的詢問自己是不是真的要去京城參加比賽了。
沒辦法，她只能躲到甜品鋪去，因為她覺得甜品鋪的顧客起碼不會問她皇帝老兒會不會上茅房這種事情。
但是她沒有想到情況也沒有好到哪裏去，不少人拿了紙筆讓她簽名。
“你就給我寫個“第四十二屆天下鮮食參賽選手李婉清贈摯友柳彥之”就行。”柳彥之將紙鋪在桌子上，還拿鎮紙壓住了兩邊，對著李婉清笑的十分諂媚。
李婉清無語：“至於嘛？”
答案是很至於的，柳彥之拿了她寫的字立馬就裱起來掛在自家書鋪門口做宣傳吸引了不少人。
這一舉動點醒了其他人，全都有樣學樣的來找她簽名。
沒辦法，不受其擾的李婉清只能收拾了東西回了李家村，避避風頭，等時間久了，有了其它的新鮮事，大夥的熱情應該能消退不少。
剛好，書院也放了假期，下次上學就是年後了，所以李婉清幹脆帶著李舒陽他們收拾了東西一起回李家村。
李家村在黃秋霞的宣揚下也知道了這家事情，不過他們的反應就沒有縣城這麽激烈了，因為在他們心裏，李婉清是有大能耐的人。
所以，能受邀請去京城，那不是正常的是嗎？
在李家村過了幾天悠閑的日子，等李婉清再回縣城的時候，時間已經來到了臘八。
熟話說得好，臘八不吃粥，來年不豐收。
因此，李婉清準備熬一鍋臘八粥喝喝，剛好今年臘八，月灣碼頭的工人還是要上工的，她準備多熬一點，就當是回饋老顧客了。
天剛蒙蒙亮，李氏快餐店的後廚裏就已煙霧繚繞，李婉清挽著袖口在那裏清洗臘八粥的食材。
糯米、薏米、花生被淘洗得幹凈，紅豆、蕓豆昨天晚上就被她泡了下去，此刻已經在水裏脹得滾圓。
蓮子去了芯，桂圓去了殼，還有清甜的幹百合，一樣樣收拾幹凈，分裝進竹籃裏，碼得整整齊齊。
竈火生得旺，一口大甕架在那裏，裏面的水已經微微冒氣，李婉清先將紅豆、蕓豆這些耐煮的雜糧倒進鍋裏，用長柄的鐵勺給他們攪開防止它們粘底。
待鍋裏的水徹底滾開了，再下糯米、薏米，接著丟進紅棗、桂圓、花生，她沒有將鍋蓋完全蓋上，為了避免溢鍋，她往上面架了兩只筷子，這才隔著筷子蓋上了鍋蓋。
隨著時間的推移，甕裏不斷發出“咕嘟咕嘟”的輕響，裏面的米粒漸漸熬得炸開了米花，雜糧也煮得綿軟。
李婉清時不時就會掀開鍋蓋攪上幾圈，鐵勺攪動，帶起一陣濃稠的粥香，混著紅棗的甜，桂圓的香，將整個廚房彌漫的都是。
-----------------------
作者有話說：
比賽什麽的，我瞎編的
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）