第66章 奶油 全民一起打奶油
關燈
小
中
大
第66章 奶油 全民一起打奶油
李村長在村子裏還是很有威望的, 大家也習慣性的聽從他的指令，現在他一說，大家就照著他的安排走動, 一下子, 李婉清的面前就空了出來。
李婉清朝著村長一笑表示謝意, 然後和李虎一起將東西搬了下來。
“我先給大家示範一下，要參加的人好好看一下，你們待會就照著我做的來一遍就行。”
說罷，李婉清拿起竹筒裏處理好的牛乳脂，倒了一點到銅盆裏, 然後將盆支在李虎搬來的桌子上。
她拿起打蛋器, 手腕微沈, 先是用緩慢的速度在盆裏畫圈攪動，剛開始的乳脂是稠膩的液態，黏在打蛋器上, 拉起細細的奶白色絲條。
漸漸地, 李婉清開始加快了速度，手臂發力，打蛋器破開乳脂的阻力，發出“沙沙”的輕響。
眾人看著李婉清的手都快打出殘影來了，不由連連稱讚。
李婉瑤拉著李舒陽連連鼓掌：“大姐好棒！”
隨著李婉清的攪打，牛乳脂的質地慢慢變了，不再是流動的膏狀, 而是泛起了細密的泡沫，像撒了一把碎玉在盆裏。
汗水順著李婉清的額角滑落，滴在衣襟上，她卻沒有停手, 手腕轉動的幅度反而變得更大，打蛋器在盆中上下翻飛，帶起的乳脂泡沫越來越綿密，從細碎的小泡，漸漸聚成了蓬松的團狀。
李婉清試著將打蛋器提起，原本會立刻滑落的液態乳脂，此刻竟凝在打蛋器上，拉出了小小的尖兒，微微顫動著，卻沒有滴落盆中。
李婉清喘了口氣，放慢了手上的速度繼續翻攪，盆裏的牛乳脂已經徹底脫胎換骨，變成了雪白雪白的模樣，像揉碎的雲絮，蓬松又輕盈。
李婉清拿起打蛋器，扯出了一個倒三角形，向眾人示意：“將牛乳汁打成這種倒三角的形狀，不會滴落就行了。
眾人連連點頭，表示已經明白了。
李婉清便和李虎一起，將工具一一擺開，在每個銅盆裏都倒了一些牛乳汁。
李婉清帶來的材料並不多，所以需要分成兩批進行比較。
在李村長的一聲開始後，那些婦人就學起李婉清的模樣，拿起打蛋器，似模似樣的開始畫圈，然後慢慢的開始提起速度。
李婉清仔細的看著，別說，有幾個的模樣還挺像那麽一回事。不過能不能行，還得看後面，畢竟到了後頭，胳膊開始傳來的酸爽可不是一般人能夠堅持下來的。
這不，已經開始有人開始停下手捏起自己發酸的手臂來了。
圍觀的村民調侃：“柱子他娘，你行不行啊？”
柱子他娘就大喊：“你那麽行，你來試試！”，她捏著發酸的手，心裏嘆息，剛剛她看李婉清幹活就老輕松了，怎麽自己一上手就這麽難呢。
跟柱子她娘一個情況的不老少，沒過多久，就不斷開始有人停下了手。
她們知道自己是完成不了這個活計了，於是紛紛停手，將東西放好後，看著還在打牛乳脂的人。
這不上手不知道，上手了她們就開始佩服現在還在堅持的人了，然後看了一眼李婉清，心裏就更加服氣了，要不說李婉清能掙大錢呢，這手裏頭的活是真的好啊。
換了兩三輪的人上去，最後也就兩個人堅持了下來，並且成功的打出了奶油。
李婉清過去檢查了一下她們打出來的奶油，綿密、蓬松、細膩，李婉清點了點頭：“兩位嬸子都過關了，你們要是確定了要來，我就把活計和工錢跟你們說一下。”
兩人都連連點頭，表示自己願意來，要是不想來，她們剛剛那麽堅持幹嘛，真當她們的胳膊不酸啊！
李婉清笑了笑：“那好，我現在就跟你們交代一下。以後每天你們跟秀香嬸娘一起來上工就行，不過你們兩是到甜品店來。”
“每天跟現在一樣，只要打奶油就好，少的打一桶，最多也就打三桶奶油。工錢我給你們一個月三百文，中午包一頓飯，你們這活計比較費力氣，稍微給你們多一些。”
兩人聽到三百文一個月的時候眼睛就亮了起來，聽這意思是每天也就幹半天活，最多打三桶奶油。
她們倆想了想剛剛的工作量，覺得也不怎麽累，也就是胳膊酸了點，不過這跟農忙時下地插秧比起來可算不了什麽，於是連連點頭表示，明天她們就去店裏上工。
工人找好了，李婉清心裏的事情就少了一樣，她看了看周圍的一片狼藉，挽起了袖子將沒有打發好的牛乳脂全倒在一起，然後拿起打蛋器將它們全部打發。
奶油打了很多出來，李婉清不想帶回去，也不願意浪費，剛好大家夥還沒散去，不少小孩也在這裏湊熱鬧，於是她大喊：“大家如果不嫌棄，就回去拿個碗和勺子，這些奶油大家夥就分一分吃了。”
大家哪裏有不願意的，那桶裏裝的可都是牛乳做的東西，又那麽費勁才弄出來，於是全都三三兩兩的跑回家拿碗和勺子了。
有幾個懶的，還托別人幫忙帶一下，回頭洗幹凈還回去就行。
李舒陽和李婉瑤是最早拿到奶油的，沒辦法，自家人嘛，總是比別人有點優待。
李舒陽和李婉瑤以前也沒有吃過奶油，他們就聽說大姐在縣令老爺家搞了一個蛋糕，非常的成功，至於那個蛋糕是什麽滋味。
李婉清表示等他們倆生辰的時候給他們做一個嘗嘗。
兩人一人端著一只小碗，捏著小勺就到一旁的草垛子上坐下，挪了挪屁股，讓自己坐穩後，兩人這才聞了聞碗裏的奶油，奶香奶香的，擡起頭來，鼻尖還被蹭到了一點奶油。
李舒陽拿起勺子，勺子剛碰到奶油的瞬間就陷進去，他屏住呼吸，小心翼翼的挖了半勺，抿著嘴慢慢的品嘗，眼睛瞬間亮了起來。
奶油入口，先是淡淡的牛乳醇香漫過舌尖，緊接著一絲清甜緩緩漾開，不似蜜糖那般齁人，反倒帶著幾分清爽。
奶油在齒間輕輕化開，綿密的質感裹著奶香，咽下去後，喉間還留著一縷淡淡的甜香，讓他忍不住又舀了一勺。
李婉瑤則大口大口地往嘴裏送著，奶油沾到了鼻尖和下巴，她也渾然不覺，只顧著和哥哥比誰吃得更快，銀鈴般的笑聲混著奶油的甜膩，飄滿了整個小角落。
李婉清見他倆吃的這麽開心，於是拿出幾顆他們剛剛摘下來的覆盆子，用水沖了沖後丟進他們的碗裏：“空口吃這麽多奶油，也不嫌膩的慌。”
兩人現在都吃成了一張花臉，擡著頭對李婉清笑：“不膩，好吃！”
“加了果子更好吃，快嘗嘗。”
倆人低頭，碗裏的奶油被覆盆子壓出了凹陷，不再那麽蓬松，剛剛李婉清隨手一丟的撞擊讓覆盆子滲出了汁水，將周圍的奶油染的紅紅的。
李婉瑤挖了一大勺送進嘴裏，好吃！
她無法形容這個味道，但是覺得現在的奶油比剛剛的奶油更好吃，於是亮著眼睛示意李舒陽快嘗嘗。
李舒陽比李婉瑤大了幾歲，他可以明顯的感覺出此時嘴裏迸發的美味。
舀一勺裹著覆盆子果肉的奶油送進嘴，綿密的奶油在舌尖輕輕化開，緊接著，覆盆子酸甜的汁水在齒間爆開，瞬間中和了奶油的膩感，酸甜交織著在口腔裏漾開，清爽又解膩。
“大姐，現在更好吃了！”
李婉清見他們吃的開心，便沒有再管，跑去拿碗的村民們也回來了，李婉清站在桌子前，拿起勺子，一人一大勺，像個無情的機器人一樣，哐哐幾下就舀起一大勺奶油進了村民們的碗裏。
當然，面對小朋友的時候，李婉清的手就抖了抖，多舀了幾勺進去，要是孩子的碗拿的小一點，奶油還堆起了高高的山尖。
李雲寶的碗就很小，他爹給他拿的是他平日裏專用的飯碗，他的小手就能端穩，所以大不到哪裏去，李婉清的奶油一打上去，他的碗就堆的高高的，讓他不由發出驚嘆：“哇~”
李婉清朝他笑了笑，然後就接著給後面的人打奶油。
李金水不是很愛甜食，上次吃了一口兒子的麥芽糖，差點沒有把他的牙給甜的掉下來，給他留下了不小的心理陰影。
他皺著眉嘗了一口奶油，嘴裏傳來的味道讓他松開了眉頭，沒有粘牙的甜，只有牛乳熬制的醇厚香氣，綿密的口感在嘴裏瞬間就化開，帶著點微潤的清甜，讓他咂摸著嘴，忍不住嘟囔一句：“這玩意兒，比麥芽糖好吃多了。”
他媳婦黃秋霞撇了他一眼，沒好氣的說：“那你說呢，麥芽糖才幾個錢？牛乳幾個錢？不都說了嗎，城裏的貴人都喜歡的不得了，能不好吃嗎。”
李金水朝著媳婦討好的笑了笑：“回頭你去學學，要是學會了回家做給我們嘗嘗，看看那個蛋糕是什麽滋味。”奶油都這麽好吃了，那蛋糕不得更美味。
是的，黃秋霞就是那兩個被選中去打奶油的其中一人，她現在可高興的不行，腰桿子都挺起了不少：“學是學不了了，我就是去打奶油的。”
“不過，要是回頭掙了錢，等雲寶兒生辰的時候，我們給他買塊小的蛋糕嘗嘗。”
“聽說這生辰吃蛋糕，可以讓人來年都順順利利、無災無病。”
李金水聽了連連點頭：“也行，聽你的。”
這邊一家子商量著，那邊的村民拿到奶油也開始品嘗，李二柱最先拿到，舀了一大勺送進嘴，那股子醇厚的奶香混著清甜，瞬間就驅散了勞作的疲憊。
他楞了楞，隨即拍著大腿喊：“好家夥！這比過年吃的豬油拌飯還要香！”
“是啊，是啊，比蛋羹還要好吃。”農家地裏頭，吃過好吃的點心也就是蛋羹了。
一個年過半百的阿婆，因為沒有條件保養，現在她嘴裏的牙都掉的差不多了，平日裏她就常和幾個老伴坐在樹底下乘涼、聊天，所以也趕上了這場熱鬧。
她的牙已經吃不了什麽硬的東西，平日裏也只能吃點米粥什麽的，她見碗裏的奶油蓬松、軟嫩，於是便試探著嘗了嘗。
入口即化的口感讓她皺著的眉頭慢慢舒展開，咂摸半晌，笑道：“這般金貴的東西，怕是要把舌頭都甜化了。”
“是啊，是啊。”
“沒想到我們也有機會能嘗到這般滋味的東西。”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
李村長在村子裏還是很有威望的, 大家也習慣性的聽從他的指令，現在他一說，大家就照著他的安排走動, 一下子, 李婉清的面前就空了出來。
李婉清朝著村長一笑表示謝意, 然後和李虎一起將東西搬了下來。
“我先給大家示範一下，要參加的人好好看一下，你們待會就照著我做的來一遍就行。”
說罷，李婉清拿起竹筒裏處理好的牛乳脂，倒了一點到銅盆裏, 然後將盆支在李虎搬來的桌子上。
她拿起打蛋器, 手腕微沈, 先是用緩慢的速度在盆裏畫圈攪動，剛開始的乳脂是稠膩的液態，黏在打蛋器上, 拉起細細的奶白色絲條。
漸漸地, 李婉清開始加快了速度，手臂發力，打蛋器破開乳脂的阻力，發出“沙沙”的輕響。
眾人看著李婉清的手都快打出殘影來了，不由連連稱讚。
李婉瑤拉著李舒陽連連鼓掌：“大姐好棒！”
隨著李婉清的攪打，牛乳脂的質地慢慢變了，不再是流動的膏狀, 而是泛起了細密的泡沫，像撒了一把碎玉在盆裏。
汗水順著李婉清的額角滑落，滴在衣襟上，她卻沒有停手, 手腕轉動的幅度反而變得更大，打蛋器在盆中上下翻飛，帶起的乳脂泡沫越來越綿密，從細碎的小泡，漸漸聚成了蓬松的團狀。
李婉清試著將打蛋器提起，原本會立刻滑落的液態乳脂，此刻竟凝在打蛋器上，拉出了小小的尖兒，微微顫動著，卻沒有滴落盆中。
李婉清喘了口氣，放慢了手上的速度繼續翻攪，盆裏的牛乳脂已經徹底脫胎換骨，變成了雪白雪白的模樣，像揉碎的雲絮，蓬松又輕盈。
李婉清拿起打蛋器，扯出了一個倒三角形，向眾人示意：“將牛乳汁打成這種倒三角的形狀，不會滴落就行了。
眾人連連點頭，表示已經明白了。
李婉清便和李虎一起，將工具一一擺開，在每個銅盆裏都倒了一些牛乳汁。
李婉清帶來的材料並不多，所以需要分成兩批進行比較。
在李村長的一聲開始後，那些婦人就學起李婉清的模樣，拿起打蛋器，似模似樣的開始畫圈，然後慢慢的開始提起速度。
李婉清仔細的看著，別說，有幾個的模樣還挺像那麽一回事。不過能不能行，還得看後面，畢竟到了後頭，胳膊開始傳來的酸爽可不是一般人能夠堅持下來的。
這不，已經開始有人開始停下手捏起自己發酸的手臂來了。
圍觀的村民調侃：“柱子他娘，你行不行啊？”
柱子他娘就大喊：“你那麽行，你來試試！”，她捏著發酸的手，心裏嘆息，剛剛她看李婉清幹活就老輕松了，怎麽自己一上手就這麽難呢。
跟柱子她娘一個情況的不老少，沒過多久，就不斷開始有人停下了手。
她們知道自己是完成不了這個活計了，於是紛紛停手，將東西放好後，看著還在打牛乳脂的人。
這不上手不知道，上手了她們就開始佩服現在還在堅持的人了，然後看了一眼李婉清，心裏就更加服氣了，要不說李婉清能掙大錢呢，這手裏頭的活是真的好啊。
換了兩三輪的人上去，最後也就兩個人堅持了下來，並且成功的打出了奶油。
李婉清過去檢查了一下她們打出來的奶油，綿密、蓬松、細膩，李婉清點了點頭：“兩位嬸子都過關了，你們要是確定了要來，我就把活計和工錢跟你們說一下。”
兩人都連連點頭，表示自己願意來，要是不想來，她們剛剛那麽堅持幹嘛，真當她們的胳膊不酸啊！
李婉清笑了笑：“那好，我現在就跟你們交代一下。以後每天你們跟秀香嬸娘一起來上工就行，不過你們兩是到甜品店來。”
“每天跟現在一樣，只要打奶油就好，少的打一桶，最多也就打三桶奶油。工錢我給你們一個月三百文，中午包一頓飯，你們這活計比較費力氣，稍微給你們多一些。”
兩人聽到三百文一個月的時候眼睛就亮了起來，聽這意思是每天也就幹半天活，最多打三桶奶油。
她們倆想了想剛剛的工作量，覺得也不怎麽累，也就是胳膊酸了點，不過這跟農忙時下地插秧比起來可算不了什麽，於是連連點頭表示，明天她們就去店裏上工。
工人找好了，李婉清心裏的事情就少了一樣，她看了看周圍的一片狼藉，挽起了袖子將沒有打發好的牛乳脂全倒在一起，然後拿起打蛋器將它們全部打發。
奶油打了很多出來，李婉清不想帶回去，也不願意浪費，剛好大家夥還沒散去，不少小孩也在這裏湊熱鬧，於是她大喊：“大家如果不嫌棄，就回去拿個碗和勺子，這些奶油大家夥就分一分吃了。”
大家哪裏有不願意的，那桶裏裝的可都是牛乳做的東西，又那麽費勁才弄出來，於是全都三三兩兩的跑回家拿碗和勺子了。
有幾個懶的，還托別人幫忙帶一下，回頭洗幹凈還回去就行。
李舒陽和李婉瑤是最早拿到奶油的，沒辦法，自家人嘛，總是比別人有點優待。
李舒陽和李婉瑤以前也沒有吃過奶油，他們就聽說大姐在縣令老爺家搞了一個蛋糕，非常的成功，至於那個蛋糕是什麽滋味。
李婉清表示等他們倆生辰的時候給他們做一個嘗嘗。
兩人一人端著一只小碗，捏著小勺就到一旁的草垛子上坐下，挪了挪屁股，讓自己坐穩後，兩人這才聞了聞碗裏的奶油，奶香奶香的，擡起頭來，鼻尖還被蹭到了一點奶油。
李舒陽拿起勺子，勺子剛碰到奶油的瞬間就陷進去，他屏住呼吸，小心翼翼的挖了半勺，抿著嘴慢慢的品嘗，眼睛瞬間亮了起來。
奶油入口，先是淡淡的牛乳醇香漫過舌尖，緊接著一絲清甜緩緩漾開，不似蜜糖那般齁人，反倒帶著幾分清爽。
奶油在齒間輕輕化開，綿密的質感裹著奶香，咽下去後，喉間還留著一縷淡淡的甜香，讓他忍不住又舀了一勺。
李婉瑤則大口大口地往嘴裏送著，奶油沾到了鼻尖和下巴，她也渾然不覺，只顧著和哥哥比誰吃得更快，銀鈴般的笑聲混著奶油的甜膩，飄滿了整個小角落。
李婉清見他倆吃的這麽開心，於是拿出幾顆他們剛剛摘下來的覆盆子，用水沖了沖後丟進他們的碗裏：“空口吃這麽多奶油，也不嫌膩的慌。”
兩人現在都吃成了一張花臉，擡著頭對李婉清笑：“不膩，好吃！”
“加了果子更好吃，快嘗嘗。”
倆人低頭，碗裏的奶油被覆盆子壓出了凹陷，不再那麽蓬松，剛剛李婉清隨手一丟的撞擊讓覆盆子滲出了汁水，將周圍的奶油染的紅紅的。
李婉瑤挖了一大勺送進嘴裏，好吃！
她無法形容這個味道，但是覺得現在的奶油比剛剛的奶油更好吃，於是亮著眼睛示意李舒陽快嘗嘗。
李舒陽比李婉瑤大了幾歲，他可以明顯的感覺出此時嘴裏迸發的美味。
舀一勺裹著覆盆子果肉的奶油送進嘴，綿密的奶油在舌尖輕輕化開，緊接著，覆盆子酸甜的汁水在齒間爆開，瞬間中和了奶油的膩感，酸甜交織著在口腔裏漾開，清爽又解膩。
“大姐，現在更好吃了！”
李婉清見他們吃的開心，便沒有再管，跑去拿碗的村民們也回來了，李婉清站在桌子前，拿起勺子，一人一大勺，像個無情的機器人一樣，哐哐幾下就舀起一大勺奶油進了村民們的碗裏。
當然，面對小朋友的時候，李婉清的手就抖了抖，多舀了幾勺進去，要是孩子的碗拿的小一點，奶油還堆起了高高的山尖。
李雲寶的碗就很小，他爹給他拿的是他平日裏專用的飯碗，他的小手就能端穩，所以大不到哪裏去，李婉清的奶油一打上去，他的碗就堆的高高的，讓他不由發出驚嘆：“哇~”
李婉清朝他笑了笑，然後就接著給後面的人打奶油。
李金水不是很愛甜食，上次吃了一口兒子的麥芽糖，差點沒有把他的牙給甜的掉下來，給他留下了不小的心理陰影。
他皺著眉嘗了一口奶油，嘴裏傳來的味道讓他松開了眉頭，沒有粘牙的甜，只有牛乳熬制的醇厚香氣，綿密的口感在嘴裏瞬間就化開，帶著點微潤的清甜，讓他咂摸著嘴，忍不住嘟囔一句：“這玩意兒，比麥芽糖好吃多了。”
他媳婦黃秋霞撇了他一眼，沒好氣的說：“那你說呢，麥芽糖才幾個錢？牛乳幾個錢？不都說了嗎，城裏的貴人都喜歡的不得了，能不好吃嗎。”
李金水朝著媳婦討好的笑了笑：“回頭你去學學，要是學會了回家做給我們嘗嘗，看看那個蛋糕是什麽滋味。”奶油都這麽好吃了，那蛋糕不得更美味。
是的，黃秋霞就是那兩個被選中去打奶油的其中一人，她現在可高興的不行，腰桿子都挺起了不少：“學是學不了了，我就是去打奶油的。”
“不過，要是回頭掙了錢，等雲寶兒生辰的時候，我們給他買塊小的蛋糕嘗嘗。”
“聽說這生辰吃蛋糕，可以讓人來年都順順利利、無災無病。”
李金水聽了連連點頭：“也行，聽你的。”
這邊一家子商量著，那邊的村民拿到奶油也開始品嘗，李二柱最先拿到，舀了一大勺送進嘴，那股子醇厚的奶香混著清甜，瞬間就驅散了勞作的疲憊。
他楞了楞，隨即拍著大腿喊：“好家夥！這比過年吃的豬油拌飯還要香！”
“是啊，是啊，比蛋羹還要好吃。”農家地裏頭，吃過好吃的點心也就是蛋羹了。
一個年過半百的阿婆，因為沒有條件保養，現在她嘴裏的牙都掉的差不多了，平日裏她就常和幾個老伴坐在樹底下乘涼、聊天，所以也趕上了這場熱鬧。
她的牙已經吃不了什麽硬的東西，平日裏也只能吃點米粥什麽的，她見碗裏的奶油蓬松、軟嫩，於是便試探著嘗了嘗。
入口即化的口感讓她皺著的眉頭慢慢舒展開，咂摸半晌，笑道：“這般金貴的東西，怕是要把舌頭都甜化了。”
“是啊，是啊。”
“沒想到我們也有機會能嘗到這般滋味的東西。”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）