第57章 縣太爺 我認識她？
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第57章 縣太爺 我認識她？
第二天一早, 李婉清交代完鋪子裏的事情後，這才拿了帖子去了縣衙，為了表示重視, 她還換了一身新衣。
準確的來說她去的地方並不是縣衙, 而是縣衙後面縣太爺主的後宅。
李婉清來到縣衙後側, 那裏有一個偏門，是府邸管事、下人們經常出入的一個地方。
李婉清到了後，拿出帖子遞給門衛：“我是受府上邀請，前來商討縣太爺母親壽宴的事宜，麻煩你通報一下。”
門房接過帖子, 上下打量了一下李婉清, 確認帖子無誤後便請李婉清入內, 另一個小廝則快步跑去稟報。
很快，一個留著胡子的中年男人就來到了李婉清面前，他見到李婉清頗為客氣：“您就是李老板吧, 在下是老爺家裏的管事, 此次老夫人的壽宴由我全權跟您對接，您有什麽問題都可以來找我。”
李婉清起身，向他問好：“承蒙老夫人厚愛，讓我來承擔這次宴席的菜品。”然後拿出事先準備好的菜單遞給他：“這是我擬定的本次壽宴的菜品，您看看有什麽需要修改的嗎？”
管事接過菜單仔細的看了起來，半響才擡頭：“李老板的手藝在下是放心的，王府的宴會您的手藝大家都是連連稱讚的。”
“不過畢竟是老夫人的大壽, 我等也得盡心盡力，不能出半點差錯，我看您的這份菜品裏寫了不少的菜肴，有些地方我沒有看懂, 所以需要請教您一二。”
“畢竟，宴席所需要的食材我也得提前準備不是。”
瞧瞧，不虧是縣太爺手下的人，一個管事說話都這麽中聽。
李婉清連忙點頭，表示他有什麽問題可以和她溝通：“您說。”
管事便拿著菜單從最上面的甜點開始跟李婉清一一溝通，大到需要用什麽食材，小到用什麽餐具裝盤全都一一的核對過去。
“咕嚕咕嚕。”李婉清拿起一旁的茶杯猛喝了幾口：“您看還有什麽不確定的嗎？”
管事也喝了一口茶，然後合上菜單，笑道：“李老板的手藝很好，我雖然沒有吃過，但是也是聽許多人說過的。”
“尤其是那道佛跳墻，聽說味道極其鮮美，我們老夫人就極其喜歡。”
李婉清笑了笑，懂了：“您瞧我這腦子，這菜單上已經有了金腿燒圓魚了，怎麽還寫了墨魚羹呢，不妥不妥。”
“您看，我把這墨魚羹用佛跳墻替上可以嗎？”
管事頷首，李婉清從善如流的拿起旁邊擺著的的筆墨，提筆在墨魚羹上劃了一條橫線，然後補上佛跳墻三個字。
李婉清吹幹後重新交給管事，示意他看。
管事滿意的點了點頭，然後指著菜單上的最後兩個字問：“不知這蛋糕是何物？”
終於來了。
李婉清深呼吸，然後拿出早就準備好的說辭：“這蛋糕，也叫“萬壽吉糕”，是為了慶祝壽辰的一種甜品。”
“糕體分為上下三層，層層如疊玉，內裏裹著鮮果與糖汁，象征福壽綿長、金玉滿堂。”
“頂上插著一根特質蜜蠟的燭火，標著老夫人的歲辰，帶有“燃燭祈安”之趣，到時候老夫人閉上眼睛，將心願寄於燭火，然後吹滅燭火，將心願傳到天上，最後與眾賓客共食此糕，共享祝福。”
“傳說每個人在生辰的時候都可以吹蠟燭許一個心願，煙霧會將你的心願帶到天上，路過的神仙會替你實現這個願望。”
管事在李婉清的解釋下開始想著那畫面，不由連連稱讚：“妙，妙啊，這蛋糕既成為了賀壽之禮，也能讓賓客參與相聚。”
“好，好！”
李婉清聽到管事的稱讚，在心裏偷偷的松了一口氣，結果她這口氣還沒松完呢，管事就開口了。
“但是。”
一聽到這裏，李婉清就頭疼，但是什麽啊但是，別但是了。
內心如土撥鼠尖叫，但是李婉清表面上卻是一片從容，頗為鎮定：“您說。”
“這畢竟是新奇的物件，我到底是做不了這個主。”管事頓了一下：“所以我得要去請求一下老爺的意見。”
李婉清忙應：“應該的，應該的。”
“那您先在這裏喝口茶，休息休息，我去去就來。”說罷，管事就起身離開。
等管事走後，李婉清這才松了一口氣，剛剛滿腦子都是菜單，沒有閑心欣賞周邊的景色，現在管事的也走了，她還不知道要等多久呢，這才頗有興致的欣賞這古代官家的廳堂是怎麽樣的。
十幾平方的廳堂陳設簡而不奢，老酸枝木的桌椅光可鑒人，兩側的官帽椅的扶手上，各自搭著一塊月白色的椅披，邊角全都繡著暗紋。
李婉清低頭看了看自己凳子上的椅墊，伸手摸了摸，軟而不塌，坐起來剛剛好。
窗外是一方天井，青石板鋪的地面，幾顆頑強的小草冒出了頭，側邊種著一顆老桂，枝丫斜斜的探過墻頭，朝隔壁院墻冒去。
廳堂外的西側挖了個小池塘，池邊立幾塊崚峋的太湖石，石上爬著青藤，藤葉纏纏綿綿，一根枝條垂入水中，引得幾尾紅鯉圍著藤尖打轉。
擡頭望去，可以瞧見遠處縣衙的青磚黛瓦在樹影間若隱若現，偶有幾聲鳥雀從空中劃過，讓這方寸間更顯清幽。
“李老板。”
管事的很快就回來，不過他並沒有表示菜單是否沒有問題，而是擡手示意李婉清：“我們家老爺想要見見李老板，勞煩您跟我走一趟了。”
李婉清有點訝異，不過很快就反應過來，理了理衣擺，起身和管事離開。
通過幾道院門，李婉清跟著管事來到了一間院落前，李婉清擡頭打量了一下，估摸著這應該是縣太爺的辦公房。
管事進去稟報後，領著李婉清到裏面的一個小間，看陳設，應該是一個會客廳。
李婉清等了一會，一個身穿官袍的青年男子走了進來，男子面容平平無奇，但是深綠色的官袍卻是顯得他有點不怒自威。
李婉清連忙起身，想要行禮，卻被縣令攔了下來。
“不用多禮。”楊守華大馬金刀的走了進來，掀起衣擺坐到了上首：“李老板無需如此客氣，說來我們也不是第一次見面了。”
李婉清沒有想到縣太爺居然會記得自己這麽一個小人物，一時有點驚訝。
其實楊守華也是前段時間才知道李婉清的，不是因為那場轟動縣城的王府宴會，而是因為李氏快餐店。
前段時間他到碼頭上巡視，路過快餐店時見裏面頗為熱鬧，再加上一時不清楚何為“快餐店”，便擡步進去。
進了門口一打聽才明白過來，剛好也到了吃午食的時間了，於是他也挑著打了幾個自己喜歡的菜。
那時正是飯點，他找了一會才找到一個空位，坐他對面的是一個瘦弱的漢子，手裏的餐盤只有一道青菜，但是米飯卻堆的滿滿的。
楊守華很好奇，這樣打飯不會被店家趕出去嗎？於是他開口問了。
那漢子也有點不好意思，不過還是開口解釋：“實在是家裏困難，手裏頭的銀錢不夠多，店家心善，這才多給我打了些飯。”
漢子撓了撓頭：“我今天也是第一次來，這地方是與我一同上工的同鄉告訴我的，這家老板心善，若是手頭緊，只打一個青菜，他們就會多給你打點白飯，讓你能吃個飽肚。”
說罷，像是想起了剛剛進門前的局促的情形，又看到自己面前堆的快和小山一樣高的米飯，漢子的眼眶一時有點紅。
有錢誰不想吃肉啊，家裏手頭實在緊啊，為了全家他不得已跑出來，去碼頭扛包，雖然很累，但是好歹能掙點錢，給自家的婆娘買上一幅藥。
這年頭看病是很貴的，所以將錢給婆娘買藥後，自己手裏頭就沒剩下多少了。
沒錢也不敢去外面吃飯，每天就啃著一個幹饃餅當飯，再加上長久的重體力勞作，就是鐵打的人也受不住啊。
同鄉的王守根發現了就推薦他來這裏吃飯，說他以前也是這麽過來的，漢子將信將疑的來了。
其實他今天剛來到門前，看到店鋪的裝潢他是有點猶豫的，不過最後被那一陣陣香味給饞的沒辦法，一咬牙一跺腳的就進來了。
那個打飯的嬸娘人也很好，看他就花了四文錢打了一點青菜，但是一點鄙視的目光都沒有，神色如常的接過他的餐盤給他打飯，不過手裏頭的飯勺卻很穩，給他狠狠的挖了幾勺大白飯上去。
那一瞬間，漢子的眼淚都要掉下來了。
楊守華沒有想到店家竟然如此心善，在他的印象裏商人都是逐利的，於是一時心情有點難以言表。
回了縣衙後，他讓手下去主簿那裏拿了這月的稅收上來，這一看不得了，李氏快餐店的稅收竟然不低的。
他回想了一下今天吃到的飯菜覺得也有道理，畢竟挺好吃的，還量大管飽，然後又看到了賬本上登記的另一個鋪子。
“李氏甜品店。”
楊守華念了念，這才想起來，自己夫人前幾天跟他念叨過，說吃過一個叫做蛋撻的甜品，頗為好吃。
楊守華看了看旁邊的稅後，數目高的不行，都可以跟縣裏有名的酒樓比上一比了。
楊守華覺得有趣，他聽他夫人念叨過那個甜品店，聽說一個巴掌大的甜品就要十文錢，並且鋪子裏的甜點就沒有便宜的，大部分都要幾十文。
他想到今天下午那十文錢兩菜一湯的快餐店，和漢子四文錢的一大盤米飯，不由失笑，這算不算的上是另一種“劫富濟貧”。
“李婉清。”楊守華念了念上面登記的店家名字，他怎麽一點都沒有聽說過這個名字。
這麽有才能的人，不應該這麽默默無名才對。
豈料，身旁的小廝回話：“爺是問李婉清嗎？”
楊守華聽到小廝的回話有點詫異，笑問：“怎麽，你認識她？”
“爺讓小的打聽過她的，您忘了？”
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第二天一早, 李婉清交代完鋪子裏的事情後，這才拿了帖子去了縣衙，為了表示重視, 她還換了一身新衣。
準確的來說她去的地方並不是縣衙, 而是縣衙後面縣太爺主的後宅。
李婉清來到縣衙後側, 那裏有一個偏門，是府邸管事、下人們經常出入的一個地方。
李婉清到了後，拿出帖子遞給門衛：“我是受府上邀請，前來商討縣太爺母親壽宴的事宜，麻煩你通報一下。”
門房接過帖子, 上下打量了一下李婉清, 確認帖子無誤後便請李婉清入內, 另一個小廝則快步跑去稟報。
很快，一個留著胡子的中年男人就來到了李婉清面前，他見到李婉清頗為客氣：“您就是李老板吧, 在下是老爺家裏的管事, 此次老夫人的壽宴由我全權跟您對接，您有什麽問題都可以來找我。”
李婉清起身，向他問好：“承蒙老夫人厚愛，讓我來承擔這次宴席的菜品。”然後拿出事先準備好的菜單遞給他：“這是我擬定的本次壽宴的菜品，您看看有什麽需要修改的嗎？”
管事接過菜單仔細的看了起來，半響才擡頭：“李老板的手藝在下是放心的，王府的宴會您的手藝大家都是連連稱讚的。”
“不過畢竟是老夫人的大壽, 我等也得盡心盡力，不能出半點差錯，我看您的這份菜品裏寫了不少的菜肴，有些地方我沒有看懂, 所以需要請教您一二。”
“畢竟，宴席所需要的食材我也得提前準備不是。”
瞧瞧，不虧是縣太爺手下的人，一個管事說話都這麽中聽。
李婉清連忙點頭，表示他有什麽問題可以和她溝通：“您說。”
管事便拿著菜單從最上面的甜點開始跟李婉清一一溝通，大到需要用什麽食材，小到用什麽餐具裝盤全都一一的核對過去。
“咕嚕咕嚕。”李婉清拿起一旁的茶杯猛喝了幾口：“您看還有什麽不確定的嗎？”
管事也喝了一口茶，然後合上菜單，笑道：“李老板的手藝很好，我雖然沒有吃過，但是也是聽許多人說過的。”
“尤其是那道佛跳墻，聽說味道極其鮮美，我們老夫人就極其喜歡。”
李婉清笑了笑，懂了：“您瞧我這腦子，這菜單上已經有了金腿燒圓魚了，怎麽還寫了墨魚羹呢，不妥不妥。”
“您看，我把這墨魚羹用佛跳墻替上可以嗎？”
管事頷首，李婉清從善如流的拿起旁邊擺著的的筆墨，提筆在墨魚羹上劃了一條橫線，然後補上佛跳墻三個字。
李婉清吹幹後重新交給管事，示意他看。
管事滿意的點了點頭，然後指著菜單上的最後兩個字問：“不知這蛋糕是何物？”
終於來了。
李婉清深呼吸，然後拿出早就準備好的說辭：“這蛋糕，也叫“萬壽吉糕”，是為了慶祝壽辰的一種甜品。”
“糕體分為上下三層，層層如疊玉，內裏裹著鮮果與糖汁，象征福壽綿長、金玉滿堂。”
“頂上插著一根特質蜜蠟的燭火，標著老夫人的歲辰，帶有“燃燭祈安”之趣，到時候老夫人閉上眼睛，將心願寄於燭火，然後吹滅燭火，將心願傳到天上，最後與眾賓客共食此糕，共享祝福。”
“傳說每個人在生辰的時候都可以吹蠟燭許一個心願，煙霧會將你的心願帶到天上，路過的神仙會替你實現這個願望。”
管事在李婉清的解釋下開始想著那畫面，不由連連稱讚：“妙，妙啊，這蛋糕既成為了賀壽之禮，也能讓賓客參與相聚。”
“好，好！”
李婉清聽到管事的稱讚，在心裏偷偷的松了一口氣，結果她這口氣還沒松完呢，管事就開口了。
“但是。”
一聽到這裏，李婉清就頭疼，但是什麽啊但是，別但是了。
內心如土撥鼠尖叫，但是李婉清表面上卻是一片從容，頗為鎮定：“您說。”
“這畢竟是新奇的物件，我到底是做不了這個主。”管事頓了一下：“所以我得要去請求一下老爺的意見。”
李婉清忙應：“應該的，應該的。”
“那您先在這裏喝口茶，休息休息，我去去就來。”說罷，管事就起身離開。
等管事走後，李婉清這才松了一口氣，剛剛滿腦子都是菜單，沒有閑心欣賞周邊的景色，現在管事的也走了，她還不知道要等多久呢，這才頗有興致的欣賞這古代官家的廳堂是怎麽樣的。
十幾平方的廳堂陳設簡而不奢，老酸枝木的桌椅光可鑒人，兩側的官帽椅的扶手上，各自搭著一塊月白色的椅披，邊角全都繡著暗紋。
李婉清低頭看了看自己凳子上的椅墊，伸手摸了摸，軟而不塌，坐起來剛剛好。
窗外是一方天井，青石板鋪的地面，幾顆頑強的小草冒出了頭，側邊種著一顆老桂，枝丫斜斜的探過墻頭，朝隔壁院墻冒去。
廳堂外的西側挖了個小池塘，池邊立幾塊崚峋的太湖石，石上爬著青藤，藤葉纏纏綿綿，一根枝條垂入水中，引得幾尾紅鯉圍著藤尖打轉。
擡頭望去，可以瞧見遠處縣衙的青磚黛瓦在樹影間若隱若現，偶有幾聲鳥雀從空中劃過，讓這方寸間更顯清幽。
“李老板。”
管事的很快就回來，不過他並沒有表示菜單是否沒有問題，而是擡手示意李婉清：“我們家老爺想要見見李老板，勞煩您跟我走一趟了。”
李婉清有點訝異，不過很快就反應過來，理了理衣擺，起身和管事離開。
通過幾道院門，李婉清跟著管事來到了一間院落前，李婉清擡頭打量了一下，估摸著這應該是縣太爺的辦公房。
管事進去稟報後，領著李婉清到裏面的一個小間，看陳設，應該是一個會客廳。
李婉清等了一會，一個身穿官袍的青年男子走了進來，男子面容平平無奇，但是深綠色的官袍卻是顯得他有點不怒自威。
李婉清連忙起身，想要行禮，卻被縣令攔了下來。
“不用多禮。”楊守華大馬金刀的走了進來，掀起衣擺坐到了上首：“李老板無需如此客氣，說來我們也不是第一次見面了。”
李婉清沒有想到縣太爺居然會記得自己這麽一個小人物，一時有點驚訝。
其實楊守華也是前段時間才知道李婉清的，不是因為那場轟動縣城的王府宴會，而是因為李氏快餐店。
前段時間他到碼頭上巡視，路過快餐店時見裏面頗為熱鬧，再加上一時不清楚何為“快餐店”，便擡步進去。
進了門口一打聽才明白過來，剛好也到了吃午食的時間了，於是他也挑著打了幾個自己喜歡的菜。
那時正是飯點，他找了一會才找到一個空位，坐他對面的是一個瘦弱的漢子，手裏的餐盤只有一道青菜，但是米飯卻堆的滿滿的。
楊守華很好奇，這樣打飯不會被店家趕出去嗎？於是他開口問了。
那漢子也有點不好意思，不過還是開口解釋：“實在是家裏困難，手裏頭的銀錢不夠多，店家心善，這才多給我打了些飯。”
漢子撓了撓頭：“我今天也是第一次來，這地方是與我一同上工的同鄉告訴我的，這家老板心善，若是手頭緊，只打一個青菜，他們就會多給你打點白飯，讓你能吃個飽肚。”
說罷，像是想起了剛剛進門前的局促的情形，又看到自己面前堆的快和小山一樣高的米飯，漢子的眼眶一時有點紅。
有錢誰不想吃肉啊，家裏手頭實在緊啊，為了全家他不得已跑出來，去碼頭扛包，雖然很累，但是好歹能掙點錢，給自家的婆娘買上一幅藥。
這年頭看病是很貴的，所以將錢給婆娘買藥後，自己手裏頭就沒剩下多少了。
沒錢也不敢去外面吃飯，每天就啃著一個幹饃餅當飯，再加上長久的重體力勞作，就是鐵打的人也受不住啊。
同鄉的王守根發現了就推薦他來這裏吃飯，說他以前也是這麽過來的，漢子將信將疑的來了。
其實他今天剛來到門前，看到店鋪的裝潢他是有點猶豫的，不過最後被那一陣陣香味給饞的沒辦法，一咬牙一跺腳的就進來了。
那個打飯的嬸娘人也很好，看他就花了四文錢打了一點青菜，但是一點鄙視的目光都沒有，神色如常的接過他的餐盤給他打飯，不過手裏頭的飯勺卻很穩，給他狠狠的挖了幾勺大白飯上去。
那一瞬間，漢子的眼淚都要掉下來了。
楊守華沒有想到店家竟然如此心善，在他的印象裏商人都是逐利的，於是一時心情有點難以言表。
回了縣衙後，他讓手下去主簿那裏拿了這月的稅收上來，這一看不得了，李氏快餐店的稅收竟然不低的。
他回想了一下今天吃到的飯菜覺得也有道理，畢竟挺好吃的，還量大管飽，然後又看到了賬本上登記的另一個鋪子。
“李氏甜品店。”
楊守華念了念，這才想起來，自己夫人前幾天跟他念叨過，說吃過一個叫做蛋撻的甜品，頗為好吃。
楊守華看了看旁邊的稅後，數目高的不行，都可以跟縣裏有名的酒樓比上一比了。
楊守華覺得有趣，他聽他夫人念叨過那個甜品店，聽說一個巴掌大的甜品就要十文錢，並且鋪子裏的甜點就沒有便宜的，大部分都要幾十文。
他想到今天下午那十文錢兩菜一湯的快餐店，和漢子四文錢的一大盤米飯，不由失笑，這算不算的上是另一種“劫富濟貧”。
“李婉清。”楊守華念了念上面登記的店家名字，他怎麽一點都沒有聽說過這個名字。
這麽有才能的人，不應該這麽默默無名才對。
豈料，身旁的小廝回話：“爺是問李婉清嗎？”
楊守華聽到小廝的回話有點詫異，笑問：“怎麽，你認識她？”
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