第91章 第 91 章 廚神翻車
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第91章 第 91 章 廚神翻車
相比其他甜品零食, 爆米花制作十分簡單。將準備好的幹凈玉米下鍋，冷鍋冷油翻炒均勻，發現有顆粒爆花立即蓋上鍋蓋, 緊接著就會聽見一陣劈裏啪啦, 有壓在底下炸不開的，可以晃晃鍋或用鏟勺攪拌協助。
香噴噴的玉米花就出鍋了。
若是嫌原味寡淡，還可以另外熬制焦糖，將爆米花回鍋翻炒裹勻, 晾涼後就是電影院同款香香脆脆的焦糖爆米花。
廚房內，周賢按步驟順利進行。
瞧見嘭開一朵米花後，他立即蓋上木鍋蓋，轉頭笑道：“馬上就好。”
雪裏卿頷首，眼睛仍緊緊盯著鍋。
當今有米花這種小食，炒制的散盤或米花糖他都吃過，卻沒見過制作過程, 更未見過用玉米做的。方才他也瞧見了那顆炸開的玉米, 團團軟軟, 十分有趣。
雪裏卿好奇問：“你們那兒的吃食都喜歡做得像棉花？”
膨膨的，軟軟的, 或彈彈的。
比如舒芙蕾和布丁。
周賢好笑：“我給你做了那麽多好吃的, 你就只記舒芙蕾和小布丁？”
仔細回憶這兩月來吃過的東西，雪裏卿承認此言的確有失偏頗。
其實周賢所做飯菜多偏鹹辣，油也偏重，菜色口味都跟澤鹿縣本地相似，正因如此他反而沒多註意。
雪裏卿昂首問：“好了嗎？”
爆米花炸得快，方才同他講話沒註意裏面的動靜，周賢覺得應當差不多, 笑瞇瞇點頭，喊著“當當當當”掀開鍋蓋。
雪裏卿期待地望向鐵鍋。
視野裏，寥寥幾顆大大的白圓團花浮在上層，底下還是油泡玉米粒。
周賢舉著鍋蓋沈默。
翻車了……
這時一只手攬著寬袖，從鍋中捏起一顆冒熱氣的玉米花放入口中。雪裏卿嚼動品評：“香。”
跟哥兒淡定的淺眸對視一眼，周賢輕笑，彎腰親了下他上下鼓動的臉頰：“還是卿卿疼我，捧場。”
雪裏卿頷首：“你知道就好。”
即使他不懂，也看得出這是做壞了。
也不是壞，鍋裏食物好好的沒變黑，只是米花有些少而已，雪裏卿覺得這對周賢來說不是問題。上次紅糖棗糕糊掉，他就立即發現原因所在，重新做出香香甜甜的好味道。
他對廚子很信任，安慰道：“再重新做就是了。”
然而周賢卻嘆了口氣。
他低頭望回鍋裏的玉米粒混油，已然想通了其中關竅，無奈道：“應該是品種問題，普通玉米沒有高壓爐爆不起來，重新做還會失敗。”
雪裏卿不懂高壓爐是什麽爐，只是默默將上面爆出來的幾個玉米花挑出來全部吃掉，因是熱的，口感有些綿軟。
他覺得還是像棉花。
說了做爆米花，玉米花吃不成，周賢便轉戰糯米花。
比起玉米的方便，糯米花的步驟就要繁雜許多。同普通玉米一樣，生米沒有高壓爐的很難爆成白米花，因此要先制做陰米。
糯米浸泡三四小時，上鍋蒸熟後其鋪開陰涼晾制三四天或低溫烘幹，搓回一粒粒的樣子，這便是陰米。將這種陰米放進鍋中炒制或油炸都能做成白米花，跟糖漿一起炒制定型，就是米花糖。
如此一套下來至少也要大半日。
周賢泡上一盆糯米，無奈道：“只能傍晚用石窯烘幹再炒了。”
雪裏卿頷首，掩唇打了個哈欠，眼睫被哈出的淚水打濕成縷，沒精打采地上下扇了兩下。
周賢瞧見也打了個哈欠。
困意在兩人間疊加傳染，雪裏卿偏頭瞇眼又打了一個。
周賢忍不住噗嗤笑出聲。
沒必要在廚房幹等著，為防止兩個人對著打哈欠打到傍晚，他將泡米盆搬到桌上放好，拉起夫郎朝外走。
“走吧，回房休息。”
雨幕厚重，模糊了游廊裏穿行而過的兩道身影。
把雪裏卿送回房間，周賢本打算轉身從側門穿過廳堂回屋，手剛要送開，便被人重新握穩。
周賢怔然望去。
瞧了他一眼，雪裏卿牽著男人轉身走進裏屋。他松手端坐到床沿，昂首命令：“關門。”
周賢依言關閉裏屋的小門。
小臥室裏瞬間變暗。
他反應過來，走到雪裏卿面前，笑吟吟彎下腰望著哥兒明知故問：“裏卿想做什麽？”
他將雙手舉到兩人面前晃晃。
“綁為夫來侍寢？”
雪裏卿將那雙不矜持的手按下，褪去鞋，往後挪到床裏。他拉過被子蓋到身上，拍拍身旁的位置道：“上來，陪我休息。”
周賢失笑。
哎呀感慨一聲，他躺到炕床上，側身面朝自家漂亮夫郎，手臂被拉去當枕頭。望著主動躺進自己懷裏的雪裏卿，周賢抱住他美滋滋低聲問：“怎麽了，突然這麽哄我？”
雪裏卿閉眸緩道：“這次你似乎很在意。”
是指爆米花的失敗。
周賢想了想，解釋道：“我不是心情差，只是有些懷念一些曾經的事。我的媽媽，就是我阿娘，她廚藝跟你水平差不多，但又很喜歡烹飪，做不出來只能我去幫她，我現在會的這些都是小時候她訓練出來的。”
“爆米花是她為數不多會做的。”
雪裏卿輕嗯，忍耐著困意睜開眼睛認真聽：“之後呢？”
周賢視線望向雨窗。
他依稀記得是一個暑假的雨天，他還是寫小學暑假作業的年紀，練習冊上全部都是幼稚的加減乘除。正在他認真計算的時候，廚房突然爆發出媽媽癲狂的笑聲，隨後穿著藍白碎花裙的她就端著一鍋跑到他房間驚喜大喊。
“賢賢！媽媽成功了！”
小周賢放下筆，嗅嗅鼻間的味道，過去撥開上層黃燦燦的爆米花，果然看見底下焦黑一片。
媽媽笑瞇瞇把玉米花鋪回去蓋好，沒事人一樣催他嘗嘗。
在她期待的視線中，周賢捧場誇好吃，在心中默默推測，上面這層應該是跳出鍋得以幸免於難，被媽媽塞回去假裝成功。
總而言之也是成功了。
自那日後，他每天都能看見媽媽哼著歌，在廚房裏手忙腳亂爆玉米，念叨著給自己洗腦努力大於天賦，希望就在眼前。
之後周賢整整吃了半年。
每日半鍋，吃的滿頭滿腦滿鼻子都是原味爆米花味兒，吃出了童年陰影。
自那以後他都對此敬謝不敏。
方才後院下雨，周賢腦海裏冒出這件事，忽然有些懷念那種味道。玉米在綏朝剛剛推廣種植，想必還沒這種做法，他便想給雪裏卿做。
“沒想到她成功的東西，反而是我失敗了。”周賢的語氣既無奈又好笑，還摻雜著幾分不可追憶的澀意。
靠在他懷中的雪裏卿眨眨眼睛。
“賢賢？”
周賢笑：“嗯，卿卿同款，你喜歡這麽喊？”想象了下自己在別人面前被哥兒這般喊，他覆雜道，“如果是卿卿，我也可以承受。”
雪裏卿冷漠：“我不可。”
又不是小娃娃。
也只有周賢會那麽肉麻。
在這方面，周賢顯然是一個極其雙標的人。自己被喊賢賢覺得難受，自己喊別人卿卿就樂此不疲：“卿卿好聽，卿卿本就是用來喚愛人的，我喊卿卿卿卿理所應當。”
雪裏卿被他滿嘴卿卿卿的惹惱，擡手擰了下男人的腰。
周賢側身，還要他擰另一邊。
臉皮厚度比不上，雪裏卿紅著耳尖閉眼不理會他。
房間昏暗寧靜，聽了會兒雨聲，就在周賢以為他已經睡著，幫他拉被子蓋好的時候，雪裏卿忽然出聲。
“你的媽媽很好。”
“她不善廚，只會幾樣能吃的，或許是受到鼓勵想給你好的。以你的性子，當初也很捧場對不對？”
想到當初的小學生詞匯量有限，絞盡腦汁，偷偷在電腦上搜如何誇媽媽巨難吃的飯好吃，周賢笑道：“說反了，我這通身好脾氣，都是當初在我媽手底下練的。”
雪裏卿好奇：“壞脾氣呢？”
他自然瞧得出，在周賢的一團和氣中央同樣生有戾氣，比如面對那疤臉，面對雪昌，面對企圖欺負他的周二狗和那群去找王阿奶家麻煩的人，都會有流露，總以維護姿態指向外人。
對此雪裏卿是讚賞的。
脾性方面，周賢比他有分寸，能屈能伸不別扭。
雪裏卿猜測：“為了保護媽媽？”
周賢搖頭，收緊擁抱他的手臂悶聲回答：“是因為失去媽媽。”
在他人眼中，媽媽大概是那種又蠢又傻還不知好歹的笨蛋。
容貌姣好，家世普通，傻白甜被富二代欺騙感情還意外懷孕，不想著為自己精明打算，反而一氣之下得罪對方，只要了對富二代來說灑灑水般容易的五百萬便輕易離開。
如此也行，五百萬對於任何一個普通人來說都是一大筆錢。
她只要打掉孩子，找個清閑工作，在任何一個二線城市都能富閑生活，就憑那張臉另找個老實好男人過日子也不難。然而，她卻非要生下孩子。
為此與家人翻臉，背井離鄉。
最終在一個不知名的三線小城中病逝。
相依為命的媽媽離去時，周賢只有十二歲，他沒有當初雪裏卿的隱忍早熟，心中更多是迷茫，看不清前路，現代完善的法律體系幫助他做出了選擇。
外公外婆認為是周賢害死女兒，不要他。親戚淡漠不相識。福利院又因其尚有生父不符合標準，無法收容。
於是，周賢跟隨警車，兜兜轉轉抵達一個別墅莊園。
莊園豪華闊氣，同海邊小城的兩層小樓完全是兩個世界。那位未曾謀面的父親西裝革履從豪華中邁步走出來，見到他的第一眼，說：“你的眼睛很像你媽媽，其餘都像我。”
那一刻，周賢驀然滿心是恨。
他站在警察和負責安置自己的民政局幹事身邊，昂起臉冷冷回：“我像狗也不像你。”
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作者有話說：寫寫周賢從前的故事
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2025.3.28
欠債記錄：500營養液一更【大概明天能寫出來】
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相比其他甜品零食, 爆米花制作十分簡單。將準備好的幹凈玉米下鍋，冷鍋冷油翻炒均勻，發現有顆粒爆花立即蓋上鍋蓋, 緊接著就會聽見一陣劈裏啪啦, 有壓在底下炸不開的，可以晃晃鍋或用鏟勺攪拌協助。
香噴噴的玉米花就出鍋了。
若是嫌原味寡淡，還可以另外熬制焦糖，將爆米花回鍋翻炒裹勻, 晾涼後就是電影院同款香香脆脆的焦糖爆米花。
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其實周賢所做飯菜多偏鹹辣，油也偏重，菜色口味都跟澤鹿縣本地相似，正因如此他反而沒多註意。
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雪裏卿不懂高壓爐是什麽爐，只是默默將上面爆出來的幾個玉米花挑出來全部吃掉，因是熱的，口感有些綿軟。
他覺得還是像棉花。
說了做爆米花，玉米花吃不成，周賢便轉戰糯米花。
比起玉米的方便，糯米花的步驟就要繁雜許多。同普通玉米一樣，生米沒有高壓爐的很難爆成白米花，因此要先制做陰米。
糯米浸泡三四小時，上鍋蒸熟後其鋪開陰涼晾制三四天或低溫烘幹，搓回一粒粒的樣子，這便是陰米。將這種陰米放進鍋中炒制或油炸都能做成白米花，跟糖漿一起炒制定型，就是米花糖。
如此一套下來至少也要大半日。
周賢泡上一盆糯米，無奈道：“只能傍晚用石窯烘幹再炒了。”
雪裏卿頷首，掩唇打了個哈欠，眼睫被哈出的淚水打濕成縷，沒精打采地上下扇了兩下。
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困意在兩人間疊加傳染，雪裏卿偏頭瞇眼又打了一個。
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把雪裏卿送回房間，周賢本打算轉身從側門穿過廳堂回屋，手剛要送開，便被人重新握穩。
周賢怔然望去。
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周賢依言關閉裏屋的小門。
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哎呀感慨一聲，他躺到炕床上，側身面朝自家漂亮夫郎，手臂被拉去當枕頭。望著主動躺進自己懷裏的雪裏卿，周賢抱住他美滋滋低聲問：“怎麽了，突然這麽哄我？”
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周賢想了想，解釋道：“我不是心情差，只是有些懷念一些曾經的事。我的媽媽，就是我阿娘，她廚藝跟你水平差不多，但又很喜歡烹飪，做不出來只能我去幫她，我現在會的這些都是小時候她訓練出來的。”
“爆米花是她為數不多會做的。”
雪裏卿輕嗯，忍耐著困意睜開眼睛認真聽：“之後呢？”
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他依稀記得是一個暑假的雨天，他還是寫小學暑假作業的年紀，練習冊上全部都是幼稚的加減乘除。正在他認真計算的時候，廚房突然爆發出媽媽癲狂的笑聲，隨後穿著藍白碎花裙的她就端著一鍋跑到他房間驚喜大喊。
“賢賢！媽媽成功了！”
小周賢放下筆，嗅嗅鼻間的味道，過去撥開上層黃燦燦的爆米花，果然看見底下焦黑一片。
媽媽笑瞇瞇把玉米花鋪回去蓋好，沒事人一樣催他嘗嘗。
在她期待的視線中，周賢捧場誇好吃，在心中默默推測，上面這層應該是跳出鍋得以幸免於難，被媽媽塞回去假裝成功。
總而言之也是成功了。
自那日後，他每天都能看見媽媽哼著歌，在廚房裏手忙腳亂爆玉米，念叨著給自己洗腦努力大於天賦，希望就在眼前。
之後周賢整整吃了半年。
每日半鍋，吃的滿頭滿腦滿鼻子都是原味爆米花味兒，吃出了童年陰影。
自那以後他都對此敬謝不敏。
方才後院下雨，周賢腦海裏冒出這件事，忽然有些懷念那種味道。玉米在綏朝剛剛推廣種植，想必還沒這種做法，他便想給雪裏卿做。
“沒想到她成功的東西，反而是我失敗了。”周賢的語氣既無奈又好笑，還摻雜著幾分不可追憶的澀意。
靠在他懷中的雪裏卿眨眨眼睛。
“賢賢？”
周賢笑：“嗯，卿卿同款，你喜歡這麽喊？”想象了下自己在別人面前被哥兒這般喊，他覆雜道，“如果是卿卿，我也可以承受。”
雪裏卿冷漠：“我不可。”
又不是小娃娃。
也只有周賢會那麽肉麻。
在這方面，周賢顯然是一個極其雙標的人。自己被喊賢賢覺得難受，自己喊別人卿卿就樂此不疲：“卿卿好聽，卿卿本就是用來喚愛人的，我喊卿卿卿卿理所應當。”
雪裏卿被他滿嘴卿卿卿的惹惱，擡手擰了下男人的腰。
周賢側身，還要他擰另一邊。
臉皮厚度比不上，雪裏卿紅著耳尖閉眼不理會他。
房間昏暗寧靜，聽了會兒雨聲，就在周賢以為他已經睡著，幫他拉被子蓋好的時候，雪裏卿忽然出聲。
“你的媽媽很好。”
“她不善廚，只會幾樣能吃的，或許是受到鼓勵想給你好的。以你的性子，當初也很捧場對不對？”
想到當初的小學生詞匯量有限，絞盡腦汁，偷偷在電腦上搜如何誇媽媽巨難吃的飯好吃，周賢笑道：“說反了，我這通身好脾氣，都是當初在我媽手底下練的。”
雪裏卿好奇：“壞脾氣呢？”
他自然瞧得出，在周賢的一團和氣中央同樣生有戾氣，比如面對那疤臉，面對雪昌，面對企圖欺負他的周二狗和那群去找王阿奶家麻煩的人，都會有流露，總以維護姿態指向外人。
對此雪裏卿是讚賞的。
脾性方面，周賢比他有分寸，能屈能伸不別扭。
雪裏卿猜測：“為了保護媽媽？”
周賢搖頭，收緊擁抱他的手臂悶聲回答：“是因為失去媽媽。”
在他人眼中，媽媽大概是那種又蠢又傻還不知好歹的笨蛋。
容貌姣好，家世普通，傻白甜被富二代欺騙感情還意外懷孕，不想著為自己精明打算，反而一氣之下得罪對方，只要了對富二代來說灑灑水般容易的五百萬便輕易離開。
如此也行，五百萬對於任何一個普通人來說都是一大筆錢。
她只要打掉孩子，找個清閑工作，在任何一個二線城市都能富閑生活，就憑那張臉另找個老實好男人過日子也不難。然而，她卻非要生下孩子。
為此與家人翻臉，背井離鄉。
最終在一個不知名的三線小城中病逝。
相依為命的媽媽離去時，周賢只有十二歲，他沒有當初雪裏卿的隱忍早熟，心中更多是迷茫，看不清前路，現代完善的法律體系幫助他做出了選擇。
外公外婆認為是周賢害死女兒，不要他。親戚淡漠不相識。福利院又因其尚有生父不符合標準，無法收容。
於是，周賢跟隨警車，兜兜轉轉抵達一個別墅莊園。
莊園豪華闊氣，同海邊小城的兩層小樓完全是兩個世界。那位未曾謀面的父親西裝革履從豪華中邁步走出來，見到他的第一眼，說：“你的眼睛很像你媽媽，其餘都像我。”
那一刻，周賢驀然滿心是恨。
他站在警察和負責安置自己的民政局幹事身邊，昂起臉冷冷回：“我像狗也不像你。”
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