第118章 118
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第118章 118
烤羊排
不走了？
陳珠有些沒好氣：“大少爺, 你這又是弄的哪一出？”
易安繼續一本正經：“我們是好朋友，我想多了解你小時候生活的地方。”
陳珠差點翻白眼：“說實話。”
易安也演不下去了：“好吧，其實我是為了能在這家飯店繼續吃飯, 我們明天還來吃好嗎？”
早說華國有那麽美味的美食，他早就來了，哪裏還用他爸逼？
陳康哈哈笑起來：“可以可以, 我們換一家近一點的酒店住, 等下再給你爸聯系下, 和他說清楚情況。”
讓他知道孩子不是被拐了，而是饞了。
陳康說完, 又繼續往前繼續走, 去找劉大爺他們。
以前陳康夫婦還在村裏時，張阿婆跟劉大爺對他們也照顧不少, 這次難得回國，肯定是要去探望的。
張阿婆跟劉大爺看見陳康，第一眼還以為是幻覺, 第二眼才確認, 趕緊招呼人進來問他現在過得怎麽樣，又拉著陳珠說長那麽大了啊差點認不出來。
聊著聊著, 劉大爺看見易安的黃毛，想起陳瑞那事, 跟陳康說了, 緊接著問了同樣的問題：“要不要去看看陳瑞？”
陳康也是一樣的回答：“不去……”
劉大爺也能理解，他嘆了口氣, 又說：“你弟這事確實做得沒良心, 幸好這些年有葉大翔租著那房子給你看著, 不然早被他占去。”
占個十多年的, 時間一長，證據什麽都很難找，說不清。
陳康點點頭：“葉大翔這人挺好的，說實話，我當時是賭著氣的，想著就算房子給了外人，也不想給他，沒想到這葉老板把房子弄得挺好。”
“以前也是混了點，但人品還行，現在被女兒帶上正道了，對了，你去店裏看過沒，嘗嘗店裏的東西，那真是就一個字，絕！”劉大爺豎起大拇指。
陳康點點頭：“我去吃過了，確實很不錯，好像是他女兒研究出來的配方，這小姑娘手藝太可以了，我還包了一桌年宴。”
劉大爺眼睛一亮：“我們也包了，你們是哪一天？”
其實原本的年宴已經滿了，不過葉從溪強行多加了一桌。
兩人一核對，發現是同一天。
劉大爺笑哈哈地拍了拍陳康肩膀：“好好好，也算是一起吃年夜飯了，你打算吃飯就走嗎？”
“對，”年宴結束後，葉氏飯館就不開門，他們逛也逛完了，自然就要回去，陳康手扶在膝蓋上，聲音有點輕，“我準備把房子賣了，不知道葉大翔他們願不願意接手。”
陳瑞的事情給陳康敲響警鐘，他不想讓陳瑞占到便宜，倒不如賣出去。
“那你到時候問問。”張阿婆私心也是希望能賣給葉從溪他們。
“嗯，等吃完飯，我問一問。”
……
葉從溪還不知道她跟陳康想到一塊去。
——一個想買，一個想賣。
葉從溪想的是，萬一陳康不打算賣房，那她還是要提早做好準備，所以這幾天依然在周邊看房子。
村委給她提了一句醒，說房東一般過年都會回來，如果她真的想買，可以年後等房東回來再談一談。
葉從溪覺得有道理，就把房子的事情暫時安排到後面，先把菜單提上日程。
現在天氣變冷，葉從溪決定做羊肉。
羊肉滋補，弄個全羊宴，不需要太豪華的，就做羊腩煲，弄個烤羊排，羊雜湯，甜品還可以做羊奶制成的酥皮奶。
二十三那天。
開門營業，葉從溪就發現今天的人比往常要多。
“小葉老板，今天是今年最後一天了吧？”
“對啊，明天就不對外營業啦。”葉從溪笑著說。
“那我等下得多買點，我家現在有冰箱，可以存著。”這人是電子廠的員工，在年會上抽獎拿到第一名，得了一臺冰箱，恨不得向全天下宣告家裏有冰箱的事。
“那也不能放太久。”葉從溪提醒。
“我知道我知道。”放不了多久的，肯定很快就被吃完。
排在後面的很多是已經放假準備回家鄉去的。
“我得坐三天的火車呢。”
“我比你還多兩天，你買到位置沒有？”
“沒，有個地方坐就行，我尋思著火車上的東西也不好吃，就在小葉老板這裏多買點，自己再帶點飯，到時候就在火車上吃。”
“唉，你這主意好，我也要。”
……
於是今天小飯館多了不少打包的單子，走出店裏的顧客手裏都拎著飯盒，誇張一些的甚至領了十多個，說是回去要給親戚們都嘗嘗這好東西。
“反正現在天氣冷，也不怕壞掉。”
“是哦，我們那邊還下雪呢，雖然沒有抽到冰箱，但我們有個天然大冰箱嘛哈哈哈。”
“沒錯，在火車上找人幫忙熱一熱就能吃。”
“你喜歡熱的呀？我倒是更喜歡放涼的，畢竟是涼拌鹵味。”
“我也喜歡吃涼的，我是說熱一熱大米飯，你就直接吃鹵味啊？”
“哦哦，那不行，這鹵菜太下飯了，不配著米飯吃總覺得少了些什麽。”
……
走了出去，遇見同樣要回家的熟人，還不忘提醒一句——
“趕緊去排隊吧，好多人，都想著買了坐車的時候吃，打包那一盒盒都是滿的，跟不要錢的一樣，小心晚點沒有了。”
大家出來打工，賺了錢，再買自己喜歡的東西帶回去，每個人臉上都喜氣洋洋。
這是葉氏飯館開店的第一年，對臨近過年的人流量也沒經驗，本來準備好一天的食材，居然在早上就賣完，葉從溪中午又緊急去菜市場買了食材回來再鹵。
因為今天太忙，都來不及另外準備晚飯，等下午關門，大家就一人一碗酸辣粉，吃得熱乎乎的。
“明天可以不用那麽早來。”葉從溪跟他們說，“九點多到都可以。”
因為中午就三桌菜，十二點開飯，時間夠夠的。
到了二十四那天。
大家在廚房裏忙活，還沒忙完，客人到了。
葉從溪看見劉大爺他們陸陸續續走進來，楞了一下，趕緊去看墻壁上的鬧鐘。
十一點。
“嚇我一跳，我還以為咱們慢了，原來是他們來早。”梁小蘭拍拍胸口，繼續去後院看著炭火。
小葉老板說了，這炭火不能過猛，但也不能滅了，就要這樣慢慢烤出來的羊排才香。
羊排放在大鐵爐裏，葉從溪過來打開蓋子，握住鐵烤架的柄，穩穩當當地將一整排的羊排從灼熱的烤爐裏面拖出來。
羊排尾端滴落的油脂惹得炭火劈啪作響。
一股濃烈的，帶著木炭的焦香味彌漫而來，香到幾乎要化作實質，洶湧霸道地往四周擴散而去。
羊排在高溫的炭烤下泛出油亮的焦褐色。
梁小蘭當場就被香恍惚，葉從溪從旁邊的碗裏抓起孜然辣椒 粉，手腕翻揚，均勻地往羊排上面撒去，又把羊排給送回去。
過了會兒，葉從溪重新回來，又把羊排拿出來。
香辣孜然跟肉脂的香氣完美融合，其實羊排第一次拿出來時賣相已經十分誘人，現在誘人程度再次上升一個層次。
等葉從溪最後再撒上白芝麻烤過一遍後，那厚厚的深褐色羊排表面裹著一層調味料跟潔白的芝麻，用小刀將冒著熱氣的羊排切開，再一條條擺在盤裏，讓外面的顧客望眼欲滴。
“什麽啊是什麽？好香，牛排還是羊排？”易安這個角度看不清，他魂都被勾過去了，腦袋空空的，只剩好香好想吃的念頭，連是羊肉還是牛肉都分不清。
“羊肉，烤羊排，用那個炭火烤的，肯定香。”陳康也朝裏頭望去。
後院裏，葉從溪將羊排平均分成三份。
“好了，跟小菜一起端出去吧。”
……
羊排端上桌，三桌人都不約而同地發出哇地一聲。
“這是第一道菜，等下還有小菜，可以配著吃……”
小菜是葉從溪做的腌菜，羊排雖然美味，但容易膩，小菜就可以解膩。
林秋嬌還沒說完，客人們都已經伸出手去拿烤羊排。
他們這架勢，嚇得林秋嬌趕緊縮回手，生怕這群兩眼冒綠光的顧客把她的手當成烤羊排給抓過去吃了。
羊排烤得透徹，兩端的骨頭都帶著一點微焦。
羊排有羊膻味，但大概是調味料用得好的緣故，這種羊膻味已經變成徹徹底底的火熱香氣，眾人的牙齒朝著還滋滋冒著油星子的羊排表面落下。
這烤得酥脆焦香的羊排裏面居然帶著飽滿的汁水，被牙齒扯下來的羊肉又香又燙。
“呼呼呼，好吃好吃！”被宋羽拉過來的兩個同事都是女生，四個女生都不用筷子了，直接上手，一人一根烤羊排。
“還好宋羽拉我們過來，不然我們哪裏能吃上那麽香的烤羊肉。”
“就是，我爸媽還問我為什麽不回去，我往年回去，他們做的都是我不愛吃的菜，有一年大巴在半路壞了，我到家很晚，大年三十留給我的只有剩飯，是那種吃剩下的，不是特意留的，過年又要讓我給這親戚包紅包，給那小孩買東西……反正我今年就給他們寄點錢，剩下的攢著吃些香的犒勞辛苦一年的自己……哇，這個羊排真的好好吃……”
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烤羊排
不走了？
陳珠有些沒好氣：“大少爺, 你這又是弄的哪一出？”
易安繼續一本正經：“我們是好朋友，我想多了解你小時候生活的地方。”
陳珠差點翻白眼：“說實話。”
易安也演不下去了：“好吧，其實我是為了能在這家飯店繼續吃飯, 我們明天還來吃好嗎？”
早說華國有那麽美味的美食，他早就來了，哪裏還用他爸逼？
陳康哈哈笑起來：“可以可以, 我們換一家近一點的酒店住, 等下再給你爸聯系下, 和他說清楚情況。”
讓他知道孩子不是被拐了，而是饞了。
陳康說完, 又繼續往前繼續走, 去找劉大爺他們。
以前陳康夫婦還在村裏時，張阿婆跟劉大爺對他們也照顧不少, 這次難得回國，肯定是要去探望的。
張阿婆跟劉大爺看見陳康，第一眼還以為是幻覺, 第二眼才確認, 趕緊招呼人進來問他現在過得怎麽樣，又拉著陳珠說長那麽大了啊差點認不出來。
聊著聊著, 劉大爺看見易安的黃毛，想起陳瑞那事, 跟陳康說了, 緊接著問了同樣的問題：“要不要去看看陳瑞？”
陳康也是一樣的回答：“不去……”
劉大爺也能理解，他嘆了口氣, 又說：“你弟這事確實做得沒良心, 幸好這些年有葉大翔租著那房子給你看著, 不然早被他占去。”
占個十多年的, 時間一長，證據什麽都很難找，說不清。
陳康點點頭：“葉大翔這人挺好的，說實話，我當時是賭著氣的，想著就算房子給了外人，也不想給他，沒想到這葉老板把房子弄得挺好。”
“以前也是混了點，但人品還行，現在被女兒帶上正道了，對了，你去店裏看過沒，嘗嘗店裏的東西，那真是就一個字，絕！”劉大爺豎起大拇指。
陳康點點頭：“我去吃過了，確實很不錯，好像是他女兒研究出來的配方，這小姑娘手藝太可以了，我還包了一桌年宴。”
劉大爺眼睛一亮：“我們也包了，你們是哪一天？”
其實原本的年宴已經滿了，不過葉從溪強行多加了一桌。
兩人一核對，發現是同一天。
劉大爺笑哈哈地拍了拍陳康肩膀：“好好好，也算是一起吃年夜飯了，你打算吃飯就走嗎？”
“對，”年宴結束後，葉氏飯館就不開門，他們逛也逛完了，自然就要回去，陳康手扶在膝蓋上，聲音有點輕，“我準備把房子賣了，不知道葉大翔他們願不願意接手。”
陳瑞的事情給陳康敲響警鐘，他不想讓陳瑞占到便宜，倒不如賣出去。
“那你到時候問問。”張阿婆私心也是希望能賣給葉從溪他們。
“嗯，等吃完飯，我問一問。”
……
葉從溪還不知道她跟陳康想到一塊去。
——一個想買，一個想賣。
葉從溪想的是，萬一陳康不打算賣房，那她還是要提早做好準備，所以這幾天依然在周邊看房子。
村委給她提了一句醒，說房東一般過年都會回來，如果她真的想買，可以年後等房東回來再談一談。
葉從溪覺得有道理，就把房子的事情暫時安排到後面，先把菜單提上日程。
現在天氣變冷，葉從溪決定做羊肉。
羊肉滋補，弄個全羊宴，不需要太豪華的，就做羊腩煲，弄個烤羊排，羊雜湯，甜品還可以做羊奶制成的酥皮奶。
二十三那天。
開門營業，葉從溪就發現今天的人比往常要多。
“小葉老板，今天是今年最後一天了吧？”
“對啊，明天就不對外營業啦。”葉從溪笑著說。
“那我等下得多買點，我家現在有冰箱，可以存著。”這人是電子廠的員工，在年會上抽獎拿到第一名，得了一臺冰箱，恨不得向全天下宣告家裏有冰箱的事。
“那也不能放太久。”葉從溪提醒。
“我知道我知道。”放不了多久的，肯定很快就被吃完。
排在後面的很多是已經放假準備回家鄉去的。
“我得坐三天的火車呢。”
“我比你還多兩天，你買到位置沒有？”
“沒，有個地方坐就行，我尋思著火車上的東西也不好吃，就在小葉老板這裏多買點，自己再帶點飯，到時候就在火車上吃。”
“唉，你這主意好，我也要。”
……
於是今天小飯館多了不少打包的單子，走出店裏的顧客手裏都拎著飯盒，誇張一些的甚至領了十多個，說是回去要給親戚們都嘗嘗這好東西。
“反正現在天氣冷，也不怕壞掉。”
“是哦，我們那邊還下雪呢，雖然沒有抽到冰箱，但我們有個天然大冰箱嘛哈哈哈。”
“沒錯，在火車上找人幫忙熱一熱就能吃。”
“你喜歡熱的呀？我倒是更喜歡放涼的，畢竟是涼拌鹵味。”
“我也喜歡吃涼的，我是說熱一熱大米飯，你就直接吃鹵味啊？”
“哦哦，那不行，這鹵菜太下飯了，不配著米飯吃總覺得少了些什麽。”
……
走了出去，遇見同樣要回家的熟人，還不忘提醒一句——
“趕緊去排隊吧，好多人，都想著買了坐車的時候吃，打包那一盒盒都是滿的，跟不要錢的一樣，小心晚點沒有了。”
大家出來打工，賺了錢，再買自己喜歡的東西帶回去，每個人臉上都喜氣洋洋。
這是葉氏飯館開店的第一年，對臨近過年的人流量也沒經驗，本來準備好一天的食材，居然在早上就賣完，葉從溪中午又緊急去菜市場買了食材回來再鹵。
因為今天太忙，都來不及另外準備晚飯，等下午關門，大家就一人一碗酸辣粉，吃得熱乎乎的。
“明天可以不用那麽早來。”葉從溪跟他們說，“九點多到都可以。”
因為中午就三桌菜，十二點開飯，時間夠夠的。
到了二十四那天。
大家在廚房裏忙活，還沒忙完，客人到了。
葉從溪看見劉大爺他們陸陸續續走進來，楞了一下，趕緊去看墻壁上的鬧鐘。
十一點。
“嚇我一跳，我還以為咱們慢了，原來是他們來早。”梁小蘭拍拍胸口，繼續去後院看著炭火。
小葉老板說了，這炭火不能過猛，但也不能滅了，就要這樣慢慢烤出來的羊排才香。
羊排放在大鐵爐裏，葉從溪過來打開蓋子，握住鐵烤架的柄，穩穩當當地將一整排的羊排從灼熱的烤爐裏面拖出來。
羊排尾端滴落的油脂惹得炭火劈啪作響。
一股濃烈的，帶著木炭的焦香味彌漫而來，香到幾乎要化作實質，洶湧霸道地往四周擴散而去。
羊排在高溫的炭烤下泛出油亮的焦褐色。
梁小蘭當場就被香恍惚，葉從溪從旁邊的碗裏抓起孜然辣椒 粉，手腕翻揚，均勻地往羊排上面撒去，又把羊排給送回去。
過了會兒，葉從溪重新回來，又把羊排拿出來。
香辣孜然跟肉脂的香氣完美融合，其實羊排第一次拿出來時賣相已經十分誘人，現在誘人程度再次上升一個層次。
等葉從溪最後再撒上白芝麻烤過一遍後，那厚厚的深褐色羊排表面裹著一層調味料跟潔白的芝麻，用小刀將冒著熱氣的羊排切開，再一條條擺在盤裏，讓外面的顧客望眼欲滴。
“什麽啊是什麽？好香，牛排還是羊排？”易安這個角度看不清，他魂都被勾過去了，腦袋空空的，只剩好香好想吃的念頭，連是羊肉還是牛肉都分不清。
“羊肉，烤羊排，用那個炭火烤的，肯定香。”陳康也朝裏頭望去。
後院裏，葉從溪將羊排平均分成三份。
“好了，跟小菜一起端出去吧。”
……
羊排端上桌，三桌人都不約而同地發出哇地一聲。
“這是第一道菜，等下還有小菜，可以配著吃……”
小菜是葉從溪做的腌菜，羊排雖然美味，但容易膩，小菜就可以解膩。
林秋嬌還沒說完，客人們都已經伸出手去拿烤羊排。
他們這架勢，嚇得林秋嬌趕緊縮回手，生怕這群兩眼冒綠光的顧客把她的手當成烤羊排給抓過去吃了。
羊排烤得透徹，兩端的骨頭都帶著一點微焦。
羊排有羊膻味，但大概是調味料用得好的緣故，這種羊膻味已經變成徹徹底底的火熱香氣，眾人的牙齒朝著還滋滋冒著油星子的羊排表面落下。
這烤得酥脆焦香的羊排裏面居然帶著飽滿的汁水，被牙齒扯下來的羊肉又香又燙。
“呼呼呼，好吃好吃！”被宋羽拉過來的兩個同事都是女生，四個女生都不用筷子了，直接上手，一人一根烤羊排。
“還好宋羽拉我們過來，不然我們哪裏能吃上那麽香的烤羊肉。”
“就是，我爸媽還問我為什麽不回去，我往年回去，他們做的都是我不愛吃的菜，有一年大巴在半路壞了，我到家很晚，大年三十留給我的只有剩飯，是那種吃剩下的，不是特意留的，過年又要讓我給這親戚包紅包，給那小孩買東西……反正我今年就給他們寄點錢，剩下的攢著吃些香的犒勞辛苦一年的自己……哇，這個羊排真的好好吃……”
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