第70章 第 70 章 名氣
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第70章 第 70 章 名氣
閆二娘舉辦的宴席影響力, 遠超姜茶的意料。
經過了向家和楊家，姜茶已經對於這種大場面的宣傳不會有太高的期盼。
楊家雖然給她帶來了一些訂單，可體量是非常有限的, 大部分人還是將蛋糕和生日掛鉤, 而不是日常食用的糕點。
如此一來, 時間就不一定湊巧, 感興趣的人近期自己或是家人沒有人過生辰，那也就不會訂購。
而且生日蛋糕出場的方式, 讓一些人覺得若是要買就得買這樣的。有些人生辰是不會大辦的，也會因此舍棄這個選項。
楊清蕓雖然給生日蛋糕宣傳，可她喜好大排場, 也會將生日蛋糕往奢侈品的方向走。
雖不會直言，卻也難免透露出，生日宴就得這般大的蛋糕才能上得了臺面。
讓生日蛋糕處於高端地位，能吸引的人群也就有限。
不過，即便如此，也讓姜茶賺了不少，只是知名度隨著時間的流逝，也逐漸被人忘記，並未形成風氣。
姜茶覺得目前的階段, 如此已經很知足。
若想要形成風氣，她還需要到天街繁華地段, 將鋪子開起來，才能被世人所熟知。
千年後，大品牌想要深入人心，不僅需要各種宣傳手段，也還要在繁華地段開店才能將品牌打出去, 更別提這裏了。
姜茶如今已經不再為溫飽發愁，也就不著急大跨步。
閆二娘這次舉辦開張宴和生日宴，姜茶的心態比之前更穩，沒想到卻有了意外驚喜。
一大早，就有人等在‘寶珠糕點鋪’門店前，想要尋找姜茶合作。
雷老五與妻子決定中秋之禮送糕點，第二天一大早就過來訂貨，擔心若是遲了就訂不到了。
昨日他出門時，特意觀察了對面姜家，發現地方不大，這意味著能產出的量是有限的。
他覺得和他一樣想法的人必是不少，而這蛋糕又是不經放的，不可以提前預制，就那一兩天時間，能做多少？
所以，他早早就趕來了，只要簽下契約，他這份節禮就能與旁人岔開。
雷老五覺得自己已經來得很早了，可與他這般精明的人不少。
昨日赴宴的多為小商人，不似海商楊家結交的人群更為富貴，可選擇的節禮更多，對這小蛋糕雖感興趣，卻也不至於多稀罕。
小商人則不同了，會努力想著花小錢辦大事，所以更為積極主動。
蛋糕雖然對於普通人家來說昂貴，花錢買並不合算，但對於小商人來說卻是非常經濟實惠，又非常體面的節禮了。
因而，雷老五到時候，已經幾個人等著了，其中還有與他同行的茶商。
雷老五心中暗罵：這些鬣狗，真是聞著味就來了！
面上卻要維持和氣，朝著眾人拱手行禮。
此時小院裏正在為出攤做準備，第一批制作好的肉蛋包和蛋糕，已經於一個多時辰前送到茶鋪了。
李巧雲的茶鋪，現在每天訂購的肉蛋包已經多達五百個，蛋糕每種口味也有五盤以上。
這些並非都在茶鋪子裏售賣，李巧雲最近時日一直在奔波，尋找到了新的銷路。
雖然目前市場還未打開，外頭的銷路加起來還不如茶鋪子，可李巧雲依舊非常看好，幹勁十足。
昨日她也參加了閆二娘的宴席，散席的時候，還特意找了姜茶，與她說明日必是有人上門，讓她要做好準備。
姜茶有了前兩次經驗，內心很是平靜。
‘寶珠糕點鋪’依舊如往常一樣，一直等到蔡大娘子和趙竹兒出攤後，方才開店。
姜茶現在並不愁訂單，尤其從今日開始，閆二娘家的腳店，也會在櫃臺上售賣她家的各式糕點，她家的店鋪直接舍棄掉零售，所以也就更不急著開店了。
只需這邊忙完，再開店也不遲。
因而這時已經很晚了，姜茶打開店鋪的售貨窗，看到外面烏泱泱站了一堆人，著實把她嚇了一跳。
“姜娘子，我是第一個來的，你務必要先接我單子啊！”
“你少胡說，分明就是我第一個來的，姜娘子，你可不能聽他的。”
大家七嘴八舌地叫嚷著，把姜茶吵得腦子嗡嗡的。
一群人早早就來了這裏，所以清晰地聞到的院子裏飄散出來的香氣。
這種剛出爐的甜香味，是放涼後的糕點所沒有的，更是將大家的饞蟲都勾了起來，也就更加期待了。
“大家靜一靜，大家靜一靜。”姜茶連忙主持局面，“我這只做批售，零售需去‘盼盼家的店’購買。”
“姜娘子，我們就是來跟你談批售的！”
“姜娘子，我是臨月樓的，我們酒樓想要與你合作。”
“我們是……”
姜茶怔楞，完全沒想到會有這麽多食肆、酒樓和糕點鋪子等尋她合作，之前海商楊家宴席後，只有人尋她訂購蛋糕，沒人想著與她合作。
不過這也與閆二娘回禮有關系，楊家明顯只著重突出了生日大蛋糕。
更追求的是一種儀式感，而不是蛋糕味道的本身。
王二嫂幾人還未離開，見狀連忙過來幫忙。
姜茶將書寫號碼的紙張分發給在場的人，讓他們聽到叫號之後，一個個進來談合作。
在外等待之人，姜茶讓王二嫂她們將制作好的涼粉送與他們解渴，還將家裏的草團子、小凳子拿出去，讓大家坐著休息。
只是人太多，大部分人還是站著的。
不過喝到涼粉，心中的焦躁也散了不少。
雷老五算是來得早的，因而進去也就比較早。
他剛走到院中，看到姜茶就焦急道：“姜娘子，我中秋時想要訂購閆二娘昨日回禮那樣的糕點！”
“你需多少份？我這鋪子小，這些糕點又不易儲存，當日就得吃掉，每日能接的單子有限。前面已經有人占了不少名額，怕是空不出太多。”
雷老五心裏咯噔了一下，“一百份可行？”
姜茶搖了搖頭，“這也太多了，我頂多能空出三十份。”
後面還有很多人，有的是要長期合作的，必須確保每日的供應量，姜茶留給臨時訂購的份額也就比較少。
目前想要培養人手，擴大生產又還需要一段時間，姜茶也就不敢接太多單子，省得做不出來砸了口碑。
好不容易有這樣的熱度，姜茶不想因為貪心錯過。
“這也太少了！”
姜茶道：“其實我是不建議用這樣的糕點作為節禮的，若是收禮之人不註意，很可能就錯過了蛋糕最佳食用時間。”
節日時，必是很多人送節禮，尤其像雷老五這種生意場上打交道的人，中秋時必是會收到不少節禮，這很容易導致收禮之人不能及時清點和食用。
蛋糕保質期太短，若作為平時拜訪帶的點心還好，當日來往之人不多，節日就不一樣了。
雷老五一聽這話，一下清醒了過來。
“瞧我，倒是把這給忘了！”
他就想著這樣的節禮比較新奇，又很是體面，倒是忘了這一出了。
需他送禮的人家，除了他和妻子的家人，其他怕是那日沒少收禮。
可讓雷老五就這麽放棄，心中又很是不甘。
見過了蛋糕，就覺得從前送的禮還是差了些意思。
姜茶見狀，又道：“我這有兩款中秋月餅，這東西最是耐放，不知你可否有興趣。”
雷老五興致缺缺，月餅並不稀奇，比起蛋糕這樣的新奇玩意兒，還是差了些。
姜茶也不勸說，而是給王二嫂使了個眼色，王二嫂就將切成小塊的月餅送了過來。
“這是我制作的蓮蓉蛋黃月餅和五仁月餅，是外頭沒有的味道，你可試試。”
雷老五聽著新奇，也就用姜茶特意讓趙豐收削的小叉子，叉了一塊品嘗起來。
姜茶此時不忘將兩種月餅代表的含義，與雷老五說起。
聽到‘五仁’對應的“仁、義、禮、智、信”，更是眼睛突的亮了起來。
月餅味道確實很好，可這代表的含義更是讓人難以拒絕。
姜茶雖然將這個點子送給向婉芝揚名，可不代表她就一點不用了。
而且她這般做，也是讓這個概念傳播更廣，回頭真查起來，也不好說誰先誰後。
真有人問起，姜茶也可以說從向婉芝那聽的，才有了這個主意。
“這個好！這個好！我就訂這個！”
姜茶笑著點點頭，“這一百份可都換成中秋月餅？”
雷老五想了想道：“三十份蛋糕，七十份月餅吧。”
他要送節禮的人中，也有不少是他的朋友和家人，這些人會重視他的禮物，不會收到禮物看都不看一眼，就讓仆人堆到倉庫。
這些人就可以送上蛋糕，他們必是會珍惜。
“好，那麽咱們來簽合約吧。”
姜茶之前有過幾次簽約的經驗，因而知道契約該怎麽寫，家中現在最不缺筆墨紙硯，也就能當場簽約。
姜茶收的定金很高，直接收一半，雷老五很是幹脆地付了相應金額會子。
若換做平時，興許會有人覺得太多，可現在外頭那麽多人排隊等著，也就不敢討價還價了。
其他人也都給雷老五這般，一個個進來談合作，其中有不少像雷老五一樣想要以蛋糕作為節禮，都被姜茶以同樣的理由勸退了，有些人放棄有些人則和雷老五一樣，將蛋糕換成了中秋月餅。
姜茶一直從糕點鋪子開門，忙到了下午孩子們回家，這才將所有人都送走。
而這一天簽訂的合約，就已經有一沓紙了。
昨天是體力勞動，將姜茶累得不輕。
今日好不容易緩過勁，又被這一來一回的談判，弄得心力交瘁。
到了後面，說話聲音都變了。
很多人並不似雷老五這般幹脆，一直在討價還價，又有諸多要求，你來我往很是耗費時間。
這還是看到那麽多人在等著的情況下，否則這個拉扯的過程肯定會更長。
姜茶此時很餓，她中午就沒時間吃飯，可累得肚子咕咕叫，卻什麽都不想吃。
還好做飯的事由王二嫂負責，否則姜茶肯定是要去酒樓訂外賣的。
王二嫂如今深得姜茶真傳，已經能將一些菜色做得七七八八。
姜茶雖然手把手教導，可從王二嫂手裏出來會有屬於她自己的獨特味道。
“生意太好，也是一種煩惱啊。”姜茶嘆道。
可讓姜茶就這麽放棄，她又舍不得。
誰知道這陣風是不是一時的，若不是及時抓住這個風口，錯過可能就回不來了。
不過姜茶也沒有盲目接單，目前都是可以應付得了的。
但是，必須要招新人了。
招人之事姜茶也不愁，直接聘請昨天來幫工的幾人就行。
她們不僅活幹得好，還很愛幹凈聽話，眼裏還有活。
昨天她們一直忙得團團轉，毫不惜力，做完自己負責的活就會去給別人搭把手，王二嫂幾人和她們相處得也都不錯。
王二嫂笑道：“這都是你的本事，別人想要還要不到呢。”
趙竹兒對姜茶更是只剩下敬佩，從前她就覺得這個叔母很不一般，但是只是看成是城裏讀過書的小娘子皆如此。
如今，她覺得姜茶擁有絕對實力，一般人都比不過，包括男子。
“二嫂，明日你幫我去買些淺色的布匹來，需夠十個人穿的。”姜茶頓了頓，又道，“二嫂，你幫我尋繡娘，讓將衣服做出來，我要得比較急，可以多找幾個。”
既然要開吃食作坊，姜茶就得將衛生這一塊抓得更緊。
之前也只是給大家發了圍裙，現在必須要上整套裝備了。
這也是這段時間疏忽的事，現在必須規劃起來。
王二嫂應下，她現在對附近很是熟悉，知道哪裏有賣什麽，知道尋什麽人辦什麽事。
在姜茶這裏掙了錢後，除掉交給公中的錢，手裏還拿了不少。
她平日休息的時候，最喜歡就是去逛街，給家裏的孩子公婆和娘家人買東西送回去。
王二嫂雖然是趙家媳婦裏最為靦腆的一個，可買東西時候，與人討價還價很是厲害。
這也是從前窮鬧的，比起怕丟人還是窮更可怕。
現在她與人打交道也比從前有底氣，這與她手裏有錢有很大關系。
因而交給她采購，很是合適。
“怎的要這麽多？”
姜茶也沒有瞞她，道：“咱們以後要正規化，做吃食的時候，必須穿洗幹凈的工作服，並且帶上把頭發都包上的帽子。只可惜來不及，否則能在衣服上繡上‘寶珠糕點鋪’幾個字就更好了。”
王二嫂了然，換作從前肯定會勸說一番，覺得這般太花錢，有圍裙就足夠了。
可現在不一樣了，這般掙錢確實該不同一些，也就爽快應下。
“我前一陣剛好認識幾個繡娘，我尋她們幹活，她們手腳快，興許能把這幾個字趕出來，只是你得給我字樣。”
姜蓉兒積極舉手，“娘，我讓王夫子幫著寫，他寫的字可好了！”
“這不大合適吧，王夫子可不會隨隨便便贈字。”
王夫子的字很漂亮，有不少人還會上門求字，他不是每個人都願意送的，更何況是提筆寫招牌。
姜蓉兒抿嘴笑道：“娘，你只要送王夫子一個蛋糕，他肯定可樂意了。”
今日早上上學，劉盼兒將閆二娘準備的糕點帶去了義學。
閆二娘之前也是邀請義學夫子前來參加宴會的，只是他們都婉拒了。
雖人不到，卻也都奉上了禮。
閆二娘也就讓劉盼兒帶了回禮，準備的糕點要比宴席後讓人帶回去的糕點更多。
“王夫子很喜歡？”
姜蓉兒吃吃笑了起來，就連自詡全家最穩重的姜耀也笑瞇了眼睛。
阿蔔左看看右看看，一臉的迷茫。
“夫子可喜歡了，剛拿到的時候，還說太多了，他吃不完，結果放學時，就吃沒了，還覺得不夠呢。”姜蓉兒樂呵呵道，“他還去偷了章夫子的紅絲絨蛋糕，章夫子生了好大的氣呢。”
這些都是姜蓉兒偷偷瞄到的，這才知道原來夫子在私底下也這般調皮。
姜茶笑了起來：“好啊，那這個任務就交給你了。若是成了，我送給夫子一個奶油大蛋糕，給你一個小蛋糕。”
姜蓉兒跳起來歡呼。
“這麽熱鬧啊？”閆二娘笑著敲了敲院門。
姜茶連忙迎了上去，“我們正要吃飯呢，坐下來一起？”
閆二娘擺擺手，“我是付尾款的，今天白天我就來了，看外頭這麽多人等著和你談生意，就沒進來打擾。”
姜茶嘴角壓不住的笑意：“這都多虧了你，要不然可沒有這樣的好事。”
“那也是你有這個本事，客氣的話不說了，你清點一下。”
姜茶接了過來，也沒說客氣話，以表示對她的信任，並且直接數了起來。
為了避免出現糾紛，姜茶不會為了面子不當面數清。
有時候難免疏漏，若不當場解決，回頭反倒傷感情。
“你還真多給我十貫錢啊？”姜茶數完道。
閆二娘挑眉，嗤了一聲：“我閆二娘是那喜歡占便宜的人嗎？”
“行，你既然敢給，我就敢收。”
“收吧收吧。”閆二娘不在意擺擺手，“反正都是我賺了的。”
“這還是你閆二娘嗎？怎麽跟我這麽客氣。”
“我可不是客氣，而是說真的。”閆二娘將姜茶拉到角落，“縣丞今日派人過來，想中秋節那日邀請你上門操持宴席。”
“真的？”
姜茶精神一振，若是能與官府的人打好關系，即便是不收錢姜茶也樂意。
“這還能有假，那人問了我價錢，我給你說到了三十貫。你別嫌少，若是能交好，今後你做生意更方便。我也與那人說了，也就這一次有這個價，以後是不成的。”
“這哪裏少了，很多了！”
閆二娘沒好氣白了她一眼，“瞧你這沒出息的樣，你的手藝可遠遠不止這些，就算比不上慶嫂子這樣的負有盛名的頂級廚娘，出場一次一百貫那也是有的。”
“我可不敢跟這些廚娘比，她們可不止手藝好。”
能出入高門大戶之人，有幾個是簡單的。
“你明白就好。”閆二娘舒了一口氣，“對了，今日我店裏的糕點不夠賣，明日的量需是今日的兩倍。”
“這麽多？”
“不算多，等我的店名氣漸漸恢覆，多個四五倍都不成問題。”閆二娘充滿信心道。
這樣的糕點很適合當伴手禮，不少人離店、或是拜訪親友時都會購買。
“那敢情好，咱們一起發財。”
吃完飯，姜茶就去找蔡大娘子幾人，準備長期聘請她們。
其中態度最為激動的是之前專門負責清理食材的孫蘭香，她的丈夫是個小貨郎，平時經常跑鄉下賣些雜貨。
一場大火將一擔子的貨都給燒了，讓原本還算湊合的家，變得十分拮據。
最麻煩的是，手中沒有足夠的錢讓丈夫進貨，生計也斷了，只能去幹體力活。
可這年頭等活兒的閑漢太多了，工錢越來越低，日子也就越發難過。
孫蘭香顧不上才剛三個月的小兒子，將孩子丟給才剛五歲的女兒看管，在外頭找活幹，貼補家用。
否則一家老小光靠丈夫，連肚子都沒法填飽。
可活兒太難找了，她又沒什麽手藝，因而一日經常只能吃兩頓飯。
姜茶之前尋她，她開心極了，一直非常積極主動地表現。
拿到工錢後，家中困境也緩和了些，上個月女兒病了，花錢買藥後就沒錢買糧食，家中米缸都空了。
只可惜這樣的好事太少了，孫蘭香不知多羨慕王二嫂她們。
若她能與她們一樣給姜茶幹活，家裏就不愁了，興許省一省過一陣就能把貨擔子重新置辦起來。
哪曾想，今日姜茶就來尋她，問她願不願意長期給她幹活。
孫蘭香都沒等姜茶說完，整個人就蹦了起來：“願意，我太願意了！”
聲音太大，將姜茶嚇了一跳。屋中的孩子也打了個激靈，哇的一聲哭了起來。
孫蘭香也來不及管孩子，只讓大女兒去瞧瞧弟弟，繼續重覆激動道：“我願意，願意的！姜娘子，我一定會好好幹的！”
“你先別激動，先聽我把話說完。”姜茶拍拍她的肩膀，看到一家子的居住環境，就知道他們家日子多艱難。
“長期給我幹活的工錢肯定是不如昨日高的……”
“這是當然，只要能有一半，不，三成也行，我就樂意幹。”
三成也不過一百來文錢，可對於孫蘭香來說，已經很好了。
雖然她平時打零工不止這麽多，可零工不是時時都有的，不如這般穩定拿到錢來得好。
“我倒也沒有這般苛刻，一日給你兩百文，包兩頓飯。這也不是最終的工錢，若你幹得好，以後會上漲的。”
姜茶並沒有給太多承諾，員工升級之類的事，還得做個詳細的規劃。
手底下人多了，就得正規化了。
孫蘭香眼淚直接落了下來，“姜娘子，我，我真不知如何謝你，我給你立長生牌，以後日日給你燒香！”
姜茶嘴角抽抽，這怕不是報覆吧。
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閆二娘舉辦的宴席影響力, 遠超姜茶的意料。
經過了向家和楊家，姜茶已經對於這種大場面的宣傳不會有太高的期盼。
楊家雖然給她帶來了一些訂單，可體量是非常有限的, 大部分人還是將蛋糕和生日掛鉤, 而不是日常食用的糕點。
如此一來, 時間就不一定湊巧, 感興趣的人近期自己或是家人沒有人過生辰，那也就不會訂購。
而且生日蛋糕出場的方式, 讓一些人覺得若是要買就得買這樣的。有些人生辰是不會大辦的，也會因此舍棄這個選項。
楊清蕓雖然給生日蛋糕宣傳，可她喜好大排場, 也會將生日蛋糕往奢侈品的方向走。
雖不會直言，卻也難免透露出，生日宴就得這般大的蛋糕才能上得了臺面。
讓生日蛋糕處於高端地位，能吸引的人群也就有限。
不過，即便如此，也讓姜茶賺了不少，只是知名度隨著時間的流逝，也逐漸被人忘記，並未形成風氣。
姜茶覺得目前的階段, 如此已經很知足。
若想要形成風氣，她還需要到天街繁華地段, 將鋪子開起來，才能被世人所熟知。
千年後，大品牌想要深入人心，不僅需要各種宣傳手段，也還要在繁華地段開店才能將品牌打出去, 更別提這裏了。
姜茶如今已經不再為溫飽發愁，也就不著急大跨步。
閆二娘這次舉辦開張宴和生日宴，姜茶的心態比之前更穩，沒想到卻有了意外驚喜。
一大早，就有人等在‘寶珠糕點鋪’門店前，想要尋找姜茶合作。
雷老五與妻子決定中秋之禮送糕點，第二天一大早就過來訂貨，擔心若是遲了就訂不到了。
昨日他出門時，特意觀察了對面姜家，發現地方不大，這意味著能產出的量是有限的。
他覺得和他一樣想法的人必是不少，而這蛋糕又是不經放的，不可以提前預制，就那一兩天時間，能做多少？
所以，他早早就趕來了，只要簽下契約，他這份節禮就能與旁人岔開。
雷老五覺得自己已經來得很早了，可與他這般精明的人不少。
昨日赴宴的多為小商人，不似海商楊家結交的人群更為富貴，可選擇的節禮更多，對這小蛋糕雖感興趣，卻也不至於多稀罕。
小商人則不同了，會努力想著花小錢辦大事，所以更為積極主動。
蛋糕雖然對於普通人家來說昂貴，花錢買並不合算，但對於小商人來說卻是非常經濟實惠，又非常體面的節禮了。
因而，雷老五到時候，已經幾個人等著了，其中還有與他同行的茶商。
雷老五心中暗罵：這些鬣狗，真是聞著味就來了！
面上卻要維持和氣，朝著眾人拱手行禮。
此時小院裏正在為出攤做準備，第一批制作好的肉蛋包和蛋糕，已經於一個多時辰前送到茶鋪了。
李巧雲的茶鋪，現在每天訂購的肉蛋包已經多達五百個，蛋糕每種口味也有五盤以上。
這些並非都在茶鋪子裏售賣，李巧雲最近時日一直在奔波，尋找到了新的銷路。
雖然目前市場還未打開，外頭的銷路加起來還不如茶鋪子，可李巧雲依舊非常看好，幹勁十足。
昨日她也參加了閆二娘的宴席，散席的時候，還特意找了姜茶，與她說明日必是有人上門，讓她要做好準備。
姜茶有了前兩次經驗，內心很是平靜。
‘寶珠糕點鋪’依舊如往常一樣，一直等到蔡大娘子和趙竹兒出攤後，方才開店。
姜茶現在並不愁訂單，尤其從今日開始，閆二娘家的腳店，也會在櫃臺上售賣她家的各式糕點，她家的店鋪直接舍棄掉零售，所以也就更不急著開店了。
只需這邊忙完，再開店也不遲。
因而這時已經很晚了，姜茶打開店鋪的售貨窗，看到外面烏泱泱站了一堆人，著實把她嚇了一跳。
“姜娘子，我是第一個來的，你務必要先接我單子啊！”
“你少胡說，分明就是我第一個來的，姜娘子，你可不能聽他的。”
大家七嘴八舌地叫嚷著，把姜茶吵得腦子嗡嗡的。
一群人早早就來了這裏，所以清晰地聞到的院子裏飄散出來的香氣。
這種剛出爐的甜香味，是放涼後的糕點所沒有的，更是將大家的饞蟲都勾了起來，也就更加期待了。
“大家靜一靜，大家靜一靜。”姜茶連忙主持局面，“我這只做批售，零售需去‘盼盼家的店’購買。”
“姜娘子，我們就是來跟你談批售的！”
“姜娘子，我是臨月樓的，我們酒樓想要與你合作。”
“我們是……”
姜茶怔楞，完全沒想到會有這麽多食肆、酒樓和糕點鋪子等尋她合作，之前海商楊家宴席後，只有人尋她訂購蛋糕，沒人想著與她合作。
不過這也與閆二娘回禮有關系，楊家明顯只著重突出了生日大蛋糕。
更追求的是一種儀式感，而不是蛋糕味道的本身。
王二嫂幾人還未離開，見狀連忙過來幫忙。
姜茶將書寫號碼的紙張分發給在場的人，讓他們聽到叫號之後，一個個進來談合作。
在外等待之人，姜茶讓王二嫂她們將制作好的涼粉送與他們解渴，還將家裏的草團子、小凳子拿出去，讓大家坐著休息。
只是人太多，大部分人還是站著的。
不過喝到涼粉，心中的焦躁也散了不少。
雷老五算是來得早的，因而進去也就比較早。
他剛走到院中，看到姜茶就焦急道：“姜娘子，我中秋時想要訂購閆二娘昨日回禮那樣的糕點！”
“你需多少份？我這鋪子小，這些糕點又不易儲存，當日就得吃掉，每日能接的單子有限。前面已經有人占了不少名額，怕是空不出太多。”
雷老五心裏咯噔了一下，“一百份可行？”
姜茶搖了搖頭，“這也太多了，我頂多能空出三十份。”
後面還有很多人，有的是要長期合作的，必須確保每日的供應量，姜茶留給臨時訂購的份額也就比較少。
目前想要培養人手，擴大生產又還需要一段時間，姜茶也就不敢接太多單子，省得做不出來砸了口碑。
好不容易有這樣的熱度，姜茶不想因為貪心錯過。
“這也太少了！”
姜茶道：“其實我是不建議用這樣的糕點作為節禮的，若是收禮之人不註意，很可能就錯過了蛋糕最佳食用時間。”
節日時，必是很多人送節禮，尤其像雷老五這種生意場上打交道的人，中秋時必是會收到不少節禮，這很容易導致收禮之人不能及時清點和食用。
蛋糕保質期太短，若作為平時拜訪帶的點心還好，當日來往之人不多，節日就不一樣了。
雷老五一聽這話，一下清醒了過來。
“瞧我，倒是把這給忘了！”
他就想著這樣的節禮比較新奇，又很是體面，倒是忘了這一出了。
需他送禮的人家，除了他和妻子的家人，其他怕是那日沒少收禮。
可讓雷老五就這麽放棄，心中又很是不甘。
見過了蛋糕，就覺得從前送的禮還是差了些意思。
姜茶見狀，又道：“我這有兩款中秋月餅，這東西最是耐放，不知你可否有興趣。”
雷老五興致缺缺，月餅並不稀奇，比起蛋糕這樣的新奇玩意兒，還是差了些。
姜茶也不勸說，而是給王二嫂使了個眼色，王二嫂就將切成小塊的月餅送了過來。
“這是我制作的蓮蓉蛋黃月餅和五仁月餅，是外頭沒有的味道，你可試試。”
雷老五聽著新奇，也就用姜茶特意讓趙豐收削的小叉子，叉了一塊品嘗起來。
姜茶此時不忘將兩種月餅代表的含義，與雷老五說起。
聽到‘五仁’對應的“仁、義、禮、智、信”，更是眼睛突的亮了起來。
月餅味道確實很好，可這代表的含義更是讓人難以拒絕。
姜茶雖然將這個點子送給向婉芝揚名，可不代表她就一點不用了。
而且她這般做，也是讓這個概念傳播更廣，回頭真查起來，也不好說誰先誰後。
真有人問起，姜茶也可以說從向婉芝那聽的，才有了這個主意。
“這個好！這個好！我就訂這個！”
姜茶笑著點點頭，“這一百份可都換成中秋月餅？”
雷老五想了想道：“三十份蛋糕，七十份月餅吧。”
他要送節禮的人中，也有不少是他的朋友和家人，這些人會重視他的禮物，不會收到禮物看都不看一眼，就讓仆人堆到倉庫。
這些人就可以送上蛋糕，他們必是會珍惜。
“好，那麽咱們來簽合約吧。”
姜茶之前有過幾次簽約的經驗，因而知道契約該怎麽寫，家中現在最不缺筆墨紙硯，也就能當場簽約。
姜茶收的定金很高，直接收一半，雷老五很是幹脆地付了相應金額會子。
若換做平時，興許會有人覺得太多，可現在外頭那麽多人排隊等著，也就不敢討價還價了。
其他人也都給雷老五這般，一個個進來談合作，其中有不少像雷老五一樣想要以蛋糕作為節禮，都被姜茶以同樣的理由勸退了，有些人放棄有些人則和雷老五一樣，將蛋糕換成了中秋月餅。
姜茶一直從糕點鋪子開門，忙到了下午孩子們回家，這才將所有人都送走。
而這一天簽訂的合約，就已經有一沓紙了。
昨天是體力勞動，將姜茶累得不輕。
今日好不容易緩過勁，又被這一來一回的談判，弄得心力交瘁。
到了後面，說話聲音都變了。
很多人並不似雷老五這般幹脆，一直在討價還價，又有諸多要求，你來我往很是耗費時間。
這還是看到那麽多人在等著的情況下，否則這個拉扯的過程肯定會更長。
姜茶此時很餓，她中午就沒時間吃飯，可累得肚子咕咕叫，卻什麽都不想吃。
還好做飯的事由王二嫂負責，否則姜茶肯定是要去酒樓訂外賣的。
王二嫂如今深得姜茶真傳，已經能將一些菜色做得七七八八。
姜茶雖然手把手教導，可從王二嫂手裏出來會有屬於她自己的獨特味道。
“生意太好，也是一種煩惱啊。”姜茶嘆道。
可讓姜茶就這麽放棄，她又舍不得。
誰知道這陣風是不是一時的，若不是及時抓住這個風口，錯過可能就回不來了。
不過姜茶也沒有盲目接單，目前都是可以應付得了的。
但是，必須要招新人了。
招人之事姜茶也不愁，直接聘請昨天來幫工的幾人就行。
她們不僅活幹得好，還很愛幹凈聽話，眼裏還有活。
昨天她們一直忙得團團轉，毫不惜力，做完自己負責的活就會去給別人搭把手，王二嫂幾人和她們相處得也都不錯。
王二嫂笑道：“這都是你的本事，別人想要還要不到呢。”
趙竹兒對姜茶更是只剩下敬佩，從前她就覺得這個叔母很不一般，但是只是看成是城裏讀過書的小娘子皆如此。
如今，她覺得姜茶擁有絕對實力，一般人都比不過，包括男子。
“二嫂，明日你幫我去買些淺色的布匹來，需夠十個人穿的。”姜茶頓了頓，又道，“二嫂，你幫我尋繡娘，讓將衣服做出來，我要得比較急，可以多找幾個。”
既然要開吃食作坊，姜茶就得將衛生這一塊抓得更緊。
之前也只是給大家發了圍裙，現在必須要上整套裝備了。
這也是這段時間疏忽的事，現在必須規劃起來。
王二嫂應下，她現在對附近很是熟悉，知道哪裏有賣什麽，知道尋什麽人辦什麽事。
在姜茶這裏掙了錢後，除掉交給公中的錢，手裏還拿了不少。
她平日休息的時候，最喜歡就是去逛街，給家裏的孩子公婆和娘家人買東西送回去。
王二嫂雖然是趙家媳婦裏最為靦腆的一個，可買東西時候，與人討價還價很是厲害。
這也是從前窮鬧的，比起怕丟人還是窮更可怕。
現在她與人打交道也比從前有底氣，這與她手裏有錢有很大關系。
因而交給她采購，很是合適。
“怎的要這麽多？”
姜茶也沒有瞞她，道：“咱們以後要正規化，做吃食的時候，必須穿洗幹凈的工作服，並且帶上把頭發都包上的帽子。只可惜來不及，否則能在衣服上繡上‘寶珠糕點鋪’幾個字就更好了。”
王二嫂了然，換作從前肯定會勸說一番，覺得這般太花錢，有圍裙就足夠了。
可現在不一樣了，這般掙錢確實該不同一些，也就爽快應下。
“我前一陣剛好認識幾個繡娘，我尋她們幹活，她們手腳快，興許能把這幾個字趕出來，只是你得給我字樣。”
姜蓉兒積極舉手，“娘，我讓王夫子幫著寫，他寫的字可好了！”
“這不大合適吧，王夫子可不會隨隨便便贈字。”
王夫子的字很漂亮，有不少人還會上門求字，他不是每個人都願意送的，更何況是提筆寫招牌。
姜蓉兒抿嘴笑道：“娘，你只要送王夫子一個蛋糕，他肯定可樂意了。”
今日早上上學，劉盼兒將閆二娘準備的糕點帶去了義學。
閆二娘之前也是邀請義學夫子前來參加宴會的，只是他們都婉拒了。
雖人不到，卻也都奉上了禮。
閆二娘也就讓劉盼兒帶了回禮，準備的糕點要比宴席後讓人帶回去的糕點更多。
“王夫子很喜歡？”
姜蓉兒吃吃笑了起來，就連自詡全家最穩重的姜耀也笑瞇了眼睛。
阿蔔左看看右看看，一臉的迷茫。
“夫子可喜歡了，剛拿到的時候，還說太多了，他吃不完，結果放學時，就吃沒了，還覺得不夠呢。”姜蓉兒樂呵呵道，“他還去偷了章夫子的紅絲絨蛋糕，章夫子生了好大的氣呢。”
這些都是姜蓉兒偷偷瞄到的，這才知道原來夫子在私底下也這般調皮。
姜茶笑了起來：“好啊，那這個任務就交給你了。若是成了，我送給夫子一個奶油大蛋糕，給你一個小蛋糕。”
姜蓉兒跳起來歡呼。
“這麽熱鬧啊？”閆二娘笑著敲了敲院門。
姜茶連忙迎了上去，“我們正要吃飯呢，坐下來一起？”
閆二娘擺擺手，“我是付尾款的，今天白天我就來了，看外頭這麽多人等著和你談生意，就沒進來打擾。”
姜茶嘴角壓不住的笑意：“這都多虧了你，要不然可沒有這樣的好事。”
“那也是你有這個本事，客氣的話不說了，你清點一下。”
姜茶接了過來，也沒說客氣話，以表示對她的信任，並且直接數了起來。
為了避免出現糾紛，姜茶不會為了面子不當面數清。
有時候難免疏漏，若不當場解決，回頭反倒傷感情。
“你還真多給我十貫錢啊？”姜茶數完道。
閆二娘挑眉，嗤了一聲：“我閆二娘是那喜歡占便宜的人嗎？”
“行，你既然敢給，我就敢收。”
“收吧收吧。”閆二娘不在意擺擺手，“反正都是我賺了的。”
“這還是你閆二娘嗎？怎麽跟我這麽客氣。”
“我可不是客氣，而是說真的。”閆二娘將姜茶拉到角落，“縣丞今日派人過來，想中秋節那日邀請你上門操持宴席。”
“真的？”
姜茶精神一振，若是能與官府的人打好關系，即便是不收錢姜茶也樂意。
“這還能有假，那人問了我價錢，我給你說到了三十貫。你別嫌少，若是能交好，今後你做生意更方便。我也與那人說了，也就這一次有這個價，以後是不成的。”
“這哪裏少了，很多了！”
閆二娘沒好氣白了她一眼，“瞧你這沒出息的樣，你的手藝可遠遠不止這些，就算比不上慶嫂子這樣的負有盛名的頂級廚娘，出場一次一百貫那也是有的。”
“我可不敢跟這些廚娘比，她們可不止手藝好。”
能出入高門大戶之人，有幾個是簡單的。
“你明白就好。”閆二娘舒了一口氣，“對了，今日我店裏的糕點不夠賣，明日的量需是今日的兩倍。”
“這麽多？”
“不算多，等我的店名氣漸漸恢覆，多個四五倍都不成問題。”閆二娘充滿信心道。
這樣的糕點很適合當伴手禮，不少人離店、或是拜訪親友時都會購買。
“那敢情好，咱們一起發財。”
吃完飯，姜茶就去找蔡大娘子幾人，準備長期聘請她們。
其中態度最為激動的是之前專門負責清理食材的孫蘭香，她的丈夫是個小貨郎，平時經常跑鄉下賣些雜貨。
一場大火將一擔子的貨都給燒了，讓原本還算湊合的家，變得十分拮據。
最麻煩的是，手中沒有足夠的錢讓丈夫進貨，生計也斷了，只能去幹體力活。
可這年頭等活兒的閑漢太多了，工錢越來越低，日子也就越發難過。
孫蘭香顧不上才剛三個月的小兒子，將孩子丟給才剛五歲的女兒看管，在外頭找活幹，貼補家用。
否則一家老小光靠丈夫，連肚子都沒法填飽。
可活兒太難找了，她又沒什麽手藝，因而一日經常只能吃兩頓飯。
姜茶之前尋她，她開心極了，一直非常積極主動地表現。
拿到工錢後，家中困境也緩和了些，上個月女兒病了，花錢買藥後就沒錢買糧食，家中米缸都空了。
只可惜這樣的好事太少了，孫蘭香不知多羨慕王二嫂她們。
若她能與她們一樣給姜茶幹活，家裏就不愁了，興許省一省過一陣就能把貨擔子重新置辦起來。
哪曾想，今日姜茶就來尋她，問她願不願意長期給她幹活。
孫蘭香都沒等姜茶說完，整個人就蹦了起來：“願意，我太願意了！”
聲音太大，將姜茶嚇了一跳。屋中的孩子也打了個激靈，哇的一聲哭了起來。
孫蘭香也來不及管孩子，只讓大女兒去瞧瞧弟弟，繼續重覆激動道：“我願意，願意的！姜娘子，我一定會好好幹的！”
“你先別激動，先聽我把話說完。”姜茶拍拍她的肩膀，看到一家子的居住環境，就知道他們家日子多艱難。
“長期給我幹活的工錢肯定是不如昨日高的……”
“這是當然，只要能有一半，不，三成也行，我就樂意幹。”
三成也不過一百來文錢，可對於孫蘭香來說，已經很好了。
雖然她平時打零工不止這麽多，可零工不是時時都有的，不如這般穩定拿到錢來得好。
“我倒也沒有這般苛刻，一日給你兩百文，包兩頓飯。這也不是最終的工錢，若你幹得好，以後會上漲的。”
姜茶並沒有給太多承諾，員工升級之類的事，還得做個詳細的規劃。
手底下人多了，就得正規化了。
孫蘭香眼淚直接落了下來，“姜娘子，我，我真不知如何謝你，我給你立長生牌，以後日日給你燒香！”
姜茶嘴角抽抽，這怕不是報覆吧。
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