第11章 夜班 牛雜，藕湯，紅絲絲飯團
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第11章 夜班 牛雜，藕湯，紅絲絲飯團
這家便利店很好找，就開在路邊，周圍繁華，人流量大，陶嶼表示滿意。
車可以停在後面的巷子裏，相對偏僻，但比直接停在路邊安全。
陶嶼進了店，接待她的是個模樣很挑剔的中年男人，上下打量了一下陶嶼：
“你是應聘那個嗎？”
“對。”
“怎麽是個女的。”
陶嶼在心裏翻了個白眼，面上卻沒有說什麽：“之前在網上溝通過的。”
“嗯，你之前幹過嗎？”
“沒有。”
“那還得人帶你。”
男人不耐煩地打了個電話：“芳姐，你晚班早點來，有事。”
“嗯？我被錄用了嗎？”
陶嶼脫口而出。
“你六點鐘過來，有人帶你，先幹三天，能幹我們就按網上寫的那個待遇來，你自己看。”
“好……”
陶嶼識趣地從店裏出來，剛剛開了那麽久，她已經有點餓了。
漫無目的地在街上走了起來，如果現在北方，大概也到了飄絮的季節，但這裏不種柳，滿目便只剩枝椏上的嫩青。
她居然難得地生出幾分悠閑的情緒。
這邊是城東，與她之前呆的地方距離比較遠，陶嶼打開手機看地圖，這一帶繁華，是因為附近有大學，而且不止一所，她略略看了一會就懂了，學校多，學生也就多，出來找兼職的學生就更多了，也難怪老板的耐性有限，不缺人嘛。
大學時代她做的多是家教、文案這類的工作，到底在文氣裏打轉，直面社會生活的時候少，也不知道這份工作能不能幹下去。
胡思亂想了一陣，看看時間已經到了五點，陶嶼思考了好一會，終於下定決心，今天既然找到工作了，得吃點好的。
W城的牛雜有名，是陶嶼在大學時代就吃過的，但那時候略嫌貴，想不到現在還是嫌貴。陶嶼就近找了家館子進去，先看看團購裏有沒有套餐可以團，選了個單人餐，又另加了一碗排骨藕湯。
這家店生意不錯，三三兩兩不時有大學生進來，陶嶼在角落裏的桌子上撐著臉龐看，那些洋溢著青春的面孔，好像離她已經很遠了。
單人餐上得很快，塑料托盤，一派快餐的樣子。一小碗牛雜燉蘿蔔，一碟辣蘿蔔條，一碗米飯，最後端過來的是一碗藕湯。
“菜齊了哈。”
陶嶼拆了一次性筷子，先去夾牛雜裏的蘿蔔，入口有筋絮，不是很好吃，還有淡淡的苦味；牛雜倒是燉得很軟爛，牛肚柔韌，牛腸肥糯，還有牛肺牛肝這種尋常店裏不怎麽做的部位，調味挺辣的，陶嶼多吃兩口，被嗆得差點咳出來。
相比之下，藕湯就溫和得多，蓮藕吃在嘴裏軟糯拉絲，湯底稍稠，喝起來有點像粥，味濃厚有肉香，回味卻是淡淡的清甜。
等藕湯見底的時候，陶嶼才配上米飯快速地吃牛雜，不得不說，微辣的肉菜是下飯的好物。
眼見著牛雜碗也見底，陶嶼夾了一根辣蘿蔔條，嘎吱嘎吱地嚼著。
旁邊桌的女孩突然對著她說話了：
“小姐姐，飯前不能喝那麽多湯，對胃不好的。”
陶嶼本來以為她在跟別人說話，又意識到四周並沒有人，這才意外地應道：
“好。”
話一出口才覺得，未免太學生氣了些，也幸好對面大概也是個學生，見她應下來，臉上露出了甜甜的笑：
“我以前也愛邊吃飯邊喝湯，我奶奶跟我說這樣不好，容易沖淡胃液，影響消化的。”
“謝謝你提醒。”陶嶼也笑了一下。
這個女孩讓她想起大學時代的自己，雖然也有辛苦的時候，但是對世界有著天然的青澀善意，不吝於分享給一個陌生人。
陶嶼見她的餐還沒來，下意識地問了一句：
“你點的什麽啊？”
女孩指指陶嶼面前：
“我點了牛雜，這家牛雜料還挺足的。”
左右觀察了一下周圍，沒有服務員過來，女孩輕輕湊到陶嶼旁邊：
“不過藕湯不行，這家藕湯太稠了，不是自己熬的，估計加了藕湯寶，你要是愛喝，可以去小桃園。”
陶嶼連連點頭。
“不過小桃園現在搬了，有點遠，你可以看看。”
這樣撲面而來的善意陶嶼簡直無法拒絕。
等時間終於快到六點，陶嶼不得不結束了談話：
“那我先走了，你慢慢吃哦。”
“嗯！你一定要記得去小桃園啊！”
“好！”
走出飯店，陶嶼還覺得心情明亮，遇到一個與人為善的人，無論如何是讓人愉快的。
再次來到便利店裏，老板已經走了，店裏守著的是一個清瘦的阿姨，年紀比陶嶼的母親要大，見陶嶼走過來，問道：
“伢，你是今天新來的吧？”
“對，我叫陶嶼，您叫我小陶就行了。”
“小桃？這個名字好聽，你多大了呀？還上學不？”
……
一連串車軲轆一般的問話之後，陶嶼絕望地想，這阿姨大概是個好人，就是嘴太快了。
“芳……芳姐？我是今天剛過來，還不是很清楚要幹什麽，你跟我說一下吧？”
“你就看著就行了，都可簡單，你們讀過書的，一看就明白了。”
陶嶼“嗯”t了一聲，就站在芳姐不遠處看著，時不時搭把手。
老實說，生意並不是很好，雖然位置在繁華地帶，但是旁邊就有超市，從六點到九點，進來的人大都是買煙或是買水的，芳姐基本就是在掃碼收銀，別的時間就是把香腸放在烤腸機上，等一面烤炸了就換一面，再往關東煮裏續水。
“感覺人不是很多？”
芳姐搖頭：“這會人不多，估計年輕人都去看那個唱歌的去了，不往這邊來。”
“唱歌的？是有演唱會嗎？”
“不知道，我哪知道那些。”芳姐咧嘴笑了，“我兒子學校裏有人去看。”
“您兒子上大學嗎？”
陶嶼隨口問了一句，想不到芳姐立刻高興起來，“對，我兒子讀大二，是學醫的，一米八的個子，在……”
啊啊，陶嶼腦子裏在尖叫，怎麽又開始了。
芳姐渾然不覺，還要繼續說下去，手機突然響了。
“是老板。”
芳姐給陶嶼使了個眼色，接起電話來。
“哦，哦，好，我知道，馬上就弄。”
芳姐臉色不好。
陶嶼問：“怎麽了？”
芳姐撇嘴：“老板又在監控裏看到了。”
“啊？監控？”
陶嶼環顧周圍，終於看見店門口的天花板上掛了個監控。
“這個是用來看我們的啊？”陶嶼覺得好笑，走到監控底下觀察了一下，“我還以為是看顧客的。”
“哎，打工嘛，就是這樣過咯。”
陶嶼咋舌，又問道：“讓我們幹什麽？”
芳姐到工作間裏拿拖布去：“讓我們把飲料搬出來上了，再把衛生打掃了。”
“好，我來幫忙。”
陶嶼和芳姐合力把四箱飲料搬出來，店裏的冰櫃年久失修，制冷不行，陶嶼費力地把架子底堆的冰敲出來，又把飲料一瓶一瓶按規格擺進去。
“黃的這個放後面。”
“為什麽？”
“它和白的那個在搞競爭，只要把它擺後面去了，每周都有個女伢過來讓我把黃的擺前面，有時候還給我送個喝的。”
陶嶼默然，心裏明白這也是個有kpi的小可憐。
好容易把飲料都擺好了，陶嶼出了一身汗，正打算休息一下，芳姐叫了一聲：“糟了，忘了貼打折標了。”
陶嶼看著芳姐手忙腳亂地拿標，又摳著馬克筆對著手機畫價格，便伸手接過來：
“我來吧。”
原來晚上的便利店也不輕松，陶嶼原本以為夜間時段應該可以坐下休息休息或者看會手機，結果芳姐幾乎沒有太閑的時候。
“這些飯團啊飯啊保質期都可短了，一兩天就要換，老板讓我每天都對著過期時間提前寫打折標，我拍了一張，可是手機好小啊，老是看不清楚。”
芳姐不好意思地笑。
“老板說今天還要讓你幫我把這些單單都錄到電腦裏去，你幫我弄弄行不？”
陶嶼點頭。
其實就是把今天出庫上貨的條目一一錄入收銀系統，這工作不難，但是繁瑣膩人，幸而陶嶼腦袋放空，芳姐又在旁邊幫著，也不覺得很難熬。
時間來到了十一點。
芳姐開始打哈欠了，陶嶼的腿腳也站得又酸又麻。
“芳姐，你幹多久了？”
“我來了有一年多了。”
“經常上夜班嗎？”陶嶼問，“感覺到晚上就困了。”
“上呀，不上怎麽辦，我年紀大了，不比你們靈性，這個工作都是托人找的，上幾天夜班也就上了。”
陶嶼看著她，沒有說話。
“這個老板還是可以。”
芳姐突然說，“雖然事也多，但是從來沒有拖過我工資，我兒子交學費的時候，他直接支給我了。”
“平常有那種才過期的飯團啊啥的，我拿回去吃，他也不說啥。”
“反正，還是個好人。”
芳姐總結道。
陶嶼想起老板那句“怎麽是個女的”，還是覺得不太舒服，奈何與芳姐也談不上非常熟悉，只能把話壓回了心底。
“等過了十二點就可以了。”芳姐偷偷地給陶嶼說，“等過了十二點那邊那個紅絲絲團子就過期了，我們可以拿了吃。”
“嗯……嗯？”
陶嶼用眼神指了一下監控。
芳姐不以為然：“這會老板早就睡了。”
“不過監控好像可以回放啊……”
芳姐吃了一驚：“啊？”
陶嶼搖搖頭，笑了起來，去貨架上拿了兩個“紅絲絲”飯團過來：
“芳姐，我請你吃個宵夜吧。”
飯團的透明塑料紙下，展開的蟹柳棒正散發著溫潤的光芒。
作者有話說：
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“你是應聘那個嗎？”
“對。”
“怎麽是個女的。”
陶嶼在心裏翻了個白眼，面上卻沒有說什麽：“之前在網上溝通過的。”
“嗯，你之前幹過嗎？”
“沒有。”
“那還得人帶你。”
男人不耐煩地打了個電話：“芳姐，你晚班早點來，有事。”
“嗯？我被錄用了嗎？”
陶嶼脫口而出。
“你六點鐘過來，有人帶你，先幹三天，能幹我們就按網上寫的那個待遇來，你自己看。”
“好……”
陶嶼識趣地從店裏出來，剛剛開了那麽久，她已經有點餓了。
漫無目的地在街上走了起來，如果現在北方，大概也到了飄絮的季節，但這裏不種柳，滿目便只剩枝椏上的嫩青。
她居然難得地生出幾分悠閑的情緒。
這邊是城東，與她之前呆的地方距離比較遠，陶嶼打開手機看地圖，這一帶繁華，是因為附近有大學，而且不止一所，她略略看了一會就懂了，學校多，學生也就多，出來找兼職的學生就更多了，也難怪老板的耐性有限，不缺人嘛。
大學時代她做的多是家教、文案這類的工作，到底在文氣裏打轉，直面社會生活的時候少，也不知道這份工作能不能幹下去。
胡思亂想了一陣，看看時間已經到了五點，陶嶼思考了好一會，終於下定決心，今天既然找到工作了，得吃點好的。
W城的牛雜有名，是陶嶼在大學時代就吃過的，但那時候略嫌貴，想不到現在還是嫌貴。陶嶼就近找了家館子進去，先看看團購裏有沒有套餐可以團，選了個單人餐，又另加了一碗排骨藕湯。
這家店生意不錯，三三兩兩不時有大學生進來，陶嶼在角落裏的桌子上撐著臉龐看，那些洋溢著青春的面孔，好像離她已經很遠了。
單人餐上得很快，塑料托盤，一派快餐的樣子。一小碗牛雜燉蘿蔔，一碟辣蘿蔔條，一碗米飯，最後端過來的是一碗藕湯。
“菜齊了哈。”
陶嶼拆了一次性筷子，先去夾牛雜裏的蘿蔔，入口有筋絮，不是很好吃，還有淡淡的苦味；牛雜倒是燉得很軟爛，牛肚柔韌，牛腸肥糯，還有牛肺牛肝這種尋常店裏不怎麽做的部位，調味挺辣的，陶嶼多吃兩口，被嗆得差點咳出來。
相比之下，藕湯就溫和得多，蓮藕吃在嘴裏軟糯拉絲，湯底稍稠，喝起來有點像粥，味濃厚有肉香，回味卻是淡淡的清甜。
等藕湯見底的時候，陶嶼才配上米飯快速地吃牛雜，不得不說，微辣的肉菜是下飯的好物。
眼見著牛雜碗也見底，陶嶼夾了一根辣蘿蔔條，嘎吱嘎吱地嚼著。
旁邊桌的女孩突然對著她說話了：
“小姐姐，飯前不能喝那麽多湯，對胃不好的。”
陶嶼本來以為她在跟別人說話，又意識到四周並沒有人，這才意外地應道：
“好。”
話一出口才覺得，未免太學生氣了些，也幸好對面大概也是個學生，見她應下來，臉上露出了甜甜的笑：
“我以前也愛邊吃飯邊喝湯，我奶奶跟我說這樣不好，容易沖淡胃液，影響消化的。”
“謝謝你提醒。”陶嶼也笑了一下。
這個女孩讓她想起大學時代的自己，雖然也有辛苦的時候，但是對世界有著天然的青澀善意，不吝於分享給一個陌生人。
陶嶼見她的餐還沒來，下意識地問了一句：
“你點的什麽啊？”
女孩指指陶嶼面前：
“我點了牛雜，這家牛雜料還挺足的。”
左右觀察了一下周圍，沒有服務員過來，女孩輕輕湊到陶嶼旁邊：
“不過藕湯不行，這家藕湯太稠了，不是自己熬的，估計加了藕湯寶，你要是愛喝，可以去小桃園。”
陶嶼連連點頭。
“不過小桃園現在搬了，有點遠，你可以看看。”
這樣撲面而來的善意陶嶼簡直無法拒絕。
等時間終於快到六點，陶嶼不得不結束了談話：
“那我先走了，你慢慢吃哦。”
“嗯！你一定要記得去小桃園啊！”
“好！”
走出飯店，陶嶼還覺得心情明亮，遇到一個與人為善的人，無論如何是讓人愉快的。
再次來到便利店裏，老板已經走了，店裏守著的是一個清瘦的阿姨，年紀比陶嶼的母親要大，見陶嶼走過來，問道：
“伢，你是今天新來的吧？”
“對，我叫陶嶼，您叫我小陶就行了。”
“小桃？這個名字好聽，你多大了呀？還上學不？”
……
一連串車軲轆一般的問話之後，陶嶼絕望地想，這阿姨大概是個好人，就是嘴太快了。
“芳……芳姐？我是今天剛過來，還不是很清楚要幹什麽，你跟我說一下吧？”
“你就看著就行了，都可簡單，你們讀過書的，一看就明白了。”
陶嶼“嗯”t了一聲，就站在芳姐不遠處看著，時不時搭把手。
老實說，生意並不是很好，雖然位置在繁華地帶，但是旁邊就有超市，從六點到九點，進來的人大都是買煙或是買水的，芳姐基本就是在掃碼收銀，別的時間就是把香腸放在烤腸機上，等一面烤炸了就換一面，再往關東煮裏續水。
“感覺人不是很多？”
芳姐搖頭：“這會人不多，估計年輕人都去看那個唱歌的去了，不往這邊來。”
“唱歌的？是有演唱會嗎？”
“不知道，我哪知道那些。”芳姐咧嘴笑了，“我兒子學校裏有人去看。”
“您兒子上大學嗎？”
陶嶼隨口問了一句，想不到芳姐立刻高興起來，“對，我兒子讀大二，是學醫的，一米八的個子，在……”
啊啊，陶嶼腦子裏在尖叫，怎麽又開始了。
芳姐渾然不覺，還要繼續說下去，手機突然響了。
“是老板。”
芳姐給陶嶼使了個眼色，接起電話來。
“哦，哦，好，我知道，馬上就弄。”
芳姐臉色不好。
陶嶼問：“怎麽了？”
芳姐撇嘴：“老板又在監控裏看到了。”
“啊？監控？”
陶嶼環顧周圍，終於看見店門口的天花板上掛了個監控。
“這個是用來看我們的啊？”陶嶼覺得好笑，走到監控底下觀察了一下，“我還以為是看顧客的。”
“哎，打工嘛，就是這樣過咯。”
陶嶼咋舌，又問道：“讓我們幹什麽？”
芳姐到工作間裏拿拖布去：“讓我們把飲料搬出來上了，再把衛生打掃了。”
“好，我來幫忙。”
陶嶼和芳姐合力把四箱飲料搬出來，店裏的冰櫃年久失修，制冷不行，陶嶼費力地把架子底堆的冰敲出來，又把飲料一瓶一瓶按規格擺進去。
“黃的這個放後面。”
“為什麽？”
“它和白的那個在搞競爭，只要把它擺後面去了，每周都有個女伢過來讓我把黃的擺前面，有時候還給我送個喝的。”
陶嶼默然，心裏明白這也是個有kpi的小可憐。
好容易把飲料都擺好了，陶嶼出了一身汗，正打算休息一下，芳姐叫了一聲：“糟了，忘了貼打折標了。”
陶嶼看著芳姐手忙腳亂地拿標，又摳著馬克筆對著手機畫價格，便伸手接過來：
“我來吧。”
原來晚上的便利店也不輕松，陶嶼原本以為夜間時段應該可以坐下休息休息或者看會手機，結果芳姐幾乎沒有太閑的時候。
“這些飯團啊飯啊保質期都可短了，一兩天就要換，老板讓我每天都對著過期時間提前寫打折標，我拍了一張，可是手機好小啊，老是看不清楚。”
芳姐不好意思地笑。
“老板說今天還要讓你幫我把這些單單都錄到電腦裏去，你幫我弄弄行不？”
陶嶼點頭。
其實就是把今天出庫上貨的條目一一錄入收銀系統，這工作不難，但是繁瑣膩人，幸而陶嶼腦袋放空，芳姐又在旁邊幫著，也不覺得很難熬。
時間來到了十一點。
芳姐開始打哈欠了，陶嶼的腿腳也站得又酸又麻。
“芳姐，你幹多久了？”
“我來了有一年多了。”
“經常上夜班嗎？”陶嶼問，“感覺到晚上就困了。”
“上呀，不上怎麽辦，我年紀大了，不比你們靈性，這個工作都是托人找的，上幾天夜班也就上了。”
陶嶼看著她，沒有說話。
“這個老板還是可以。”
芳姐突然說，“雖然事也多，但是從來沒有拖過我工資，我兒子交學費的時候，他直接支給我了。”
“平常有那種才過期的飯團啊啥的，我拿回去吃，他也不說啥。”
“反正，還是個好人。”
芳姐總結道。
陶嶼想起老板那句“怎麽是個女的”，還是覺得不太舒服，奈何與芳姐也談不上非常熟悉，只能把話壓回了心底。
“等過了十二點就可以了。”芳姐偷偷地給陶嶼說，“等過了十二點那邊那個紅絲絲團子就過期了，我們可以拿了吃。”
“嗯……嗯？”
陶嶼用眼神指了一下監控。
芳姐不以為然：“這會老板早就睡了。”
“不過監控好像可以回放啊……”
芳姐吃了一驚：“啊？”
陶嶼搖搖頭，笑了起來，去貨架上拿了兩個“紅絲絲”飯團過來：
“芳姐，我請你吃個宵夜吧。”
飯團的透明塑料紙下，展開的蟹柳棒正散發著溫潤的光芒。
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