第12章 客廳 臘肉絲絲鹽菜面
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第12章 客廳 臘肉絲絲鹽菜面
這天晚上陶嶼幾乎是硬撐著過來的。
雖然不知道為什麽她來的第一天就要被帶著上夜班，但陶嶼真真切切體會到了芳姐的辛苦，一晚上幾乎沒有整段的休息時間，淩晨來了第二天的包子燒麥飯團一類的東西，陶嶼還兩眼無神，芳姐讓她先趴著，自己去拿掃描槍入庫；中間貨架倒了一次，芳姐又修了半天貨架；等弄完天已經微微亮了，芳姐趕緊去熱早點，而六點多鐘就有顧客來買三明治了，又得一個一個放進微波爐裏加熱……
“老板待會就要來了，你拖下地。”
“好。”
陶嶼看著芳姐眼睛通紅，精神頭卻挺足的，大概已經習慣了，而自己卻心跳得飛快，腦子裏混沌得很。
勉強拖完地，陶嶼剛坐下來歇歇，昨天那個男人已經進來了。
“別老坐著，服務一定要熱情有禮貌，你是來上班又不是來玩的。”
陶嶼眼睛都懶得看他，聽他說完，只是點了一下頭。
“你感覺能適應嗎？”
“一個月幾次夜班？”
“正常來說就是四次，有時候可能要你加個班，別的沒啥。”
“芳姐是天天都夜班嗎？”
“不是啊，她隔一天上一次，你之前還有個人呢，不過人家都是長期的，你是短期的，那不一樣。”
“好，那工資呢？”
“一個月三千，前三個月試用期，兩千五。”
陶嶼的眼睛瞪大了一下。
“你的主要是白班，又需要人帶，確實比芳姐她們低點，不過也就是正常價了，你可以去這條街問，便利店白班基本就是這個工資了。”
陶嶼不知道應不應該相信這套說辭，只是單純覺得工資也太低了，比行政前臺還低，她猶豫了一下：“老板，今天白班不用我上吧？”
“今天不用，今天我來守，你可以回去休息，你看嘛，時間還是比較自由的。”
陶嶼在心裏罵道，難不成我還要謝謝你？
還沒罵完，老板招呼芳姐道：“你把櫃臺擦了，再守到九點，我等會回來你再走。”
陶嶼看了一眼芳姐，她正點著頭，眼角的皺紋皺成一團，讓陶嶼的心揪了一下。
“六點哦，你下午六點早點來哦。”
陶嶼“嗯”了一聲，拖著疲憊的身軀朝自己的小房車走去。
早晨的街道一幅欣欣向榮的清景，陶嶼卻沒力氣去看，她好容易回到車裏，燈也不必開了，把換氣扇打開，簡單洗漱了一下，就直直地往床上倒去。
幸好，床很軟，被子很香。
陶嶼穿著自己睡衣躺在床上，身體的疲倦是自然的，但精神卻又緊繃著，她睡不著。
她聽見房車外面有車人經過，不是叫嚷就是按喇叭，還有小孩子嘰嘰喳喳的哭聲、笑鬧聲。
“隔音真是不好……”她喃喃自語道。
甚至她聽見外面有人好奇地拍了拍車體：“好大的車！是房車啊！”
“拍什麽拍啊！”陶嶼虛空中給了那人一拳。
困意一浪一浪襲來，她塞上耳塞，強迫自己去數飯團子。
“一個飯團子，兩個飯團子，三個飯團子……”
晶瑩的米粒下面，沙拉醬與番茄醬與肉粒混合在一起，包裹在兩片紫菜裏……
夢裏沒有出現飯團子，但當陶嶼晚上六點再次來到便利店的時候，老板正在就飯團的問題嚴厲批評芳姐。
“你腦子怎麽想的啊？九塊八的飯團你寫六塊八，賠出去的錢你補嗎？”
陶嶼上去看了一下，原來是咖喱牛肉滑蛋的飯團，本來定價是九塊八一個，昨晚不知道哪個環節出錯了，打的標上寫的是六塊八。
“我真的不知道，我和小桃昨晚上都仔仔細細檢查過了的……”
芳姐很委屈。
陶嶼又看了一遍，確定是打折價簽的問題，因為昨晚處理臨期用的同款價簽，原本應該貼在咖喱雞肉滑蛋飯團的價簽貼錯了一排。
“是我弄錯了，當時我狀態不好，把這兩種飯團弄混了。”
陶嶼擋在芳姐前面對老板解釋道。
“你自己家的東西也能弄錯？這麽大的字擺在這，你還是大學生呢，怎麽會犯這種低級錯誤？”
陶嶼本來就沒睡好，此刻怒氣值到達了巔峰：“貼錯了也是因為工作時間太長了，就芳姐一個人做那麽多事，虧損的錢我補行了吧？”
“可以。”
老板點頭，馬上開始算賬：“賣出去八個，每個虧三元，一共二十四，你直接轉我吧。”
“這個怎麽不用t入賬了？”
“你的失誤導致的虧損，我沒找你多賠錢就不錯了，就二十塊錢，趕緊給吧，別廢話了。”
老板的態度很強硬。
“為什麽要轉給你？你是店長嗎？私賬公賬能平嗎？而且過期的飯團按正常價格賣出去了，這個錢你怎麽不算了？”
芳姐怯怯地拉住陶嶼：“小桃，別跟老板吵……”
這幅神態陶嶼太熟悉了，她血往頭上湧，只覺得在這家店裏一刻鐘也呆不下去了。
“給我昨天一天的工資。”
陶嶼肯定地對老板說。
“你要不要臉啊？你昨天試工一天還要工資？沒給我捅大簍子我真謝謝你了，真沒見過你們這種大學生……”
老板冷笑起來。
“你再這樣我就要到我的同學群裏去分享這件事了，反正我昨天今天都錄音了。”
陶嶼盯著老板：“而且你這家店賣過期的食物，抽檢都過不了，是要賠償的。”
老板沈默了一下，下一刻，他從收銀櫃裏抽了二十塊錢出來甩給陶嶼。
錢掉到了地上，芳姐趕緊撿起來遞給陶嶼。
她一句話也不敢說。
陶嶼接過錢，頭也不回地走了。
其實她沒有錄音，也沒有同學群，但沒關系，之後她就會有了。
經驗是從經歷裏一點點累積起來的，即使是不愉快的經歷。
陶嶼再次回到了自己的車上。
白天她雖然睡得不好，但也算是休息過了，又經歷了剛剛一場吵，她只想到一個完全陌生的地方去散散心。
離開W城吧，她想。
雖然W城有細雪，江濱，有素火鍋，還有粉藕湯，但她還是想走了。
二十塊錢在她手裏捏住了一個角。
還有一件未完的事。
她還得去那家一塊錢加一個菜的店裏吃一頓飯啊。
又是市區裏的穿行，正好趕上晚高峰，陶嶼並不知道那家店晚上還開不開，只是漫無目的地向前行駛著。
雖然沒吃飯，但並不怎麽餓，窗外的街景又是華燈初上。
離濱江公園不遠了，陶嶼先去停車，然後步行到上次吃飯的街上，人聲鼎沸，車水馬龍，陶嶼辨認了幾次方向，最後才找到了這家店。
果然，已經準備打烊了，店裏凳子已經收到了桌上，老板娘正在打掃衛生。
“想吃點啥？”
老板娘招呼陶嶼道。
這熱情的笑容讓陶嶼有些不想提加菜的事，她看了一眼菜單，對老板娘說：“現在有什麽菜，隨便來點就行。”
“可以嘛，你吃不吃面？我們正在煮面，自己吃的，臘肉絲絲鹽菜面。”
“吃！”
“好，那你先坐嘛，我給你倒水，等會給你下幾兩面？”
陶嶼想了想：“二兩吧。”
老板娘對著後廚吼了一聲：“煮二兩面！”
言罷，給陶嶼收拾了一張桌子，又給她倒了熱水：“女伢，你找到工作沒有？”
陶嶼搖搖頭，本想吐槽一下今天的便利店見聞，又覺得沒什麽好說的，只好說：“我的事辦完了，明天就要走了。”
“那你去哪裏呀？”
陶嶼胡謅了一個地名，老板娘“哦哦”地應著，煞有介事地說：“那是個好地方啊！”
晚間的小館子裏只開了一盞白熾燈，有蛾子圍著它轉圈，燈下的小孩安安靜靜地寫著作業，老板娘在旁邊開電視。
“老二，你說搞不搞笑嘛！早晨那家稀飯莊，說點了涼菜稀飯免費喝，那碗太小了，我一口就喝一碗，又舀了兩次，結果最後多收我四塊！我說憑啥，她說我喝了三碗！敢情只有第一碗是免費的！現在想起來我都氣，再也不去了！”
“不去了。”
後廚傳來甕聲甕氣的男人聲音。
“以後早上我給你熬點稀飯。”
“這還差不多。”
白天食客盈門的館子此刻好像變成了這一家人的客廳，陶嶼一面覺得有點不適應，一面又覺得滿目溫柔。
後廚裏傳來炒菜的聲音，油鍋裏的臘肉香得陶嶼咽了咽口水。
“香不香？”
翹著腿在椅子上看電視的老板娘突然擡頭問陶嶼。
“香。”
“這是我們自己家裏熏的臘肉，松柏枝熏得，香得不得了，平常都不敢拿出來炒，一炒都要吃。”
“確實很香啊。”陶嶼讚道。
“那是！”老板娘得意地晃著腿。
“媽！我作業寫完了！”
本來趴在桌子上寫字的小孩跳起來：“我也要看電視！”
“你不準看！”
……
臘肉絲絲鹽菜面端上來了，一海碗，遠遠超過二兩的分量，上面蓋了厚厚一層切得細細的炒鹽菜絲和臘肉絲，香氣直往鼻子裏鉆。
“快趁熱吃。”
老板娘囑咐道，她和家人另坐了一桌，一人一海碗面，中間還擺了一盤涼拌馬齒莧。
“來，我給你夾點，筷子沒用過哈！”
陶嶼面上就這樣擺上了半碗馬齒莧，用蒜末香醋與香油拌的，滑溜溜的味道很清爽。
而這碗熱氣騰騰的面更不用多說了，鹽菜鹹香有嚼勁，臘肉絲絲肥油被煸盡了，一點也不油膩，吃在嘴裏只覺得幹香，與面條相得益彰，吃到後來，居然生出了一種鮮味。
“好吃嗎？”
“好吃！”
“吃了面，祝你明天一路順風。”
老板娘夾了一大筷面，搛些肉絲與鹹菜絲，呼嚕呼嚕地吸溜了進去。
作者有話說：
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雖然不知道為什麽她來的第一天就要被帶著上夜班，但陶嶼真真切切體會到了芳姐的辛苦，一晚上幾乎沒有整段的休息時間，淩晨來了第二天的包子燒麥飯團一類的東西，陶嶼還兩眼無神，芳姐讓她先趴著，自己去拿掃描槍入庫；中間貨架倒了一次，芳姐又修了半天貨架；等弄完天已經微微亮了，芳姐趕緊去熱早點，而六點多鐘就有顧客來買三明治了，又得一個一個放進微波爐裏加熱……
“老板待會就要來了，你拖下地。”
“好。”
陶嶼看著芳姐眼睛通紅，精神頭卻挺足的，大概已經習慣了，而自己卻心跳得飛快，腦子裏混沌得很。
勉強拖完地，陶嶼剛坐下來歇歇，昨天那個男人已經進來了。
“別老坐著，服務一定要熱情有禮貌，你是來上班又不是來玩的。”
陶嶼眼睛都懶得看他，聽他說完，只是點了一下頭。
“你感覺能適應嗎？”
“一個月幾次夜班？”
“正常來說就是四次，有時候可能要你加個班，別的沒啥。”
“芳姐是天天都夜班嗎？”
“不是啊，她隔一天上一次，你之前還有個人呢，不過人家都是長期的，你是短期的，那不一樣。”
“好，那工資呢？”
“一個月三千，前三個月試用期，兩千五。”
陶嶼的眼睛瞪大了一下。
“你的主要是白班，又需要人帶，確實比芳姐她們低點，不過也就是正常價了，你可以去這條街問，便利店白班基本就是這個工資了。”
陶嶼不知道應不應該相信這套說辭，只是單純覺得工資也太低了，比行政前臺還低，她猶豫了一下：“老板，今天白班不用我上吧？”
“今天不用，今天我來守，你可以回去休息，你看嘛，時間還是比較自由的。”
陶嶼在心裏罵道，難不成我還要謝謝你？
還沒罵完，老板招呼芳姐道：“你把櫃臺擦了，再守到九點，我等會回來你再走。”
陶嶼看了一眼芳姐，她正點著頭，眼角的皺紋皺成一團，讓陶嶼的心揪了一下。
“六點哦，你下午六點早點來哦。”
陶嶼“嗯”了一聲，拖著疲憊的身軀朝自己的小房車走去。
早晨的街道一幅欣欣向榮的清景，陶嶼卻沒力氣去看，她好容易回到車裏，燈也不必開了，把換氣扇打開，簡單洗漱了一下，就直直地往床上倒去。
幸好，床很軟，被子很香。
陶嶼穿著自己睡衣躺在床上，身體的疲倦是自然的，但精神卻又緊繃著，她睡不著。
她聽見房車外面有車人經過，不是叫嚷就是按喇叭，還有小孩子嘰嘰喳喳的哭聲、笑鬧聲。
“隔音真是不好……”她喃喃自語道。
甚至她聽見外面有人好奇地拍了拍車體：“好大的車！是房車啊！”
“拍什麽拍啊！”陶嶼虛空中給了那人一拳。
困意一浪一浪襲來，她塞上耳塞，強迫自己去數飯團子。
“一個飯團子，兩個飯團子，三個飯團子……”
晶瑩的米粒下面，沙拉醬與番茄醬與肉粒混合在一起，包裹在兩片紫菜裏……
夢裏沒有出現飯團子，但當陶嶼晚上六點再次來到便利店的時候，老板正在就飯團的問題嚴厲批評芳姐。
“你腦子怎麽想的啊？九塊八的飯團你寫六塊八，賠出去的錢你補嗎？”
陶嶼上去看了一下，原來是咖喱牛肉滑蛋的飯團，本來定價是九塊八一個，昨晚不知道哪個環節出錯了，打的標上寫的是六塊八。
“我真的不知道，我和小桃昨晚上都仔仔細細檢查過了的……”
芳姐很委屈。
陶嶼又看了一遍，確定是打折價簽的問題，因為昨晚處理臨期用的同款價簽，原本應該貼在咖喱雞肉滑蛋飯團的價簽貼錯了一排。
“是我弄錯了，當時我狀態不好，把這兩種飯團弄混了。”
陶嶼擋在芳姐前面對老板解釋道。
“你自己家的東西也能弄錯？這麽大的字擺在這，你還是大學生呢，怎麽會犯這種低級錯誤？”
陶嶼本來就沒睡好，此刻怒氣值到達了巔峰：“貼錯了也是因為工作時間太長了，就芳姐一個人做那麽多事，虧損的錢我補行了吧？”
“可以。”
老板點頭，馬上開始算賬：“賣出去八個，每個虧三元，一共二十四，你直接轉我吧。”
“這個怎麽不用t入賬了？”
“你的失誤導致的虧損，我沒找你多賠錢就不錯了，就二十塊錢，趕緊給吧，別廢話了。”
老板的態度很強硬。
“為什麽要轉給你？你是店長嗎？私賬公賬能平嗎？而且過期的飯團按正常價格賣出去了，這個錢你怎麽不算了？”
芳姐怯怯地拉住陶嶼：“小桃，別跟老板吵……”
這幅神態陶嶼太熟悉了，她血往頭上湧，只覺得在這家店裏一刻鐘也呆不下去了。
“給我昨天一天的工資。”
陶嶼肯定地對老板說。
“你要不要臉啊？你昨天試工一天還要工資？沒給我捅大簍子我真謝謝你了，真沒見過你們這種大學生……”
老板冷笑起來。
“你再這樣我就要到我的同學群裏去分享這件事了，反正我昨天今天都錄音了。”
陶嶼盯著老板：“而且你這家店賣過期的食物，抽檢都過不了，是要賠償的。”
老板沈默了一下，下一刻，他從收銀櫃裏抽了二十塊錢出來甩給陶嶼。
錢掉到了地上，芳姐趕緊撿起來遞給陶嶼。
她一句話也不敢說。
陶嶼接過錢，頭也不回地走了。
其實她沒有錄音，也沒有同學群，但沒關系，之後她就會有了。
經驗是從經歷裏一點點累積起來的，即使是不愉快的經歷。
陶嶼再次回到了自己的車上。
白天她雖然睡得不好，但也算是休息過了，又經歷了剛剛一場吵，她只想到一個完全陌生的地方去散散心。
離開W城吧，她想。
雖然W城有細雪，江濱，有素火鍋，還有粉藕湯，但她還是想走了。
二十塊錢在她手裏捏住了一個角。
還有一件未完的事。
她還得去那家一塊錢加一個菜的店裏吃一頓飯啊。
又是市區裏的穿行，正好趕上晚高峰，陶嶼並不知道那家店晚上還開不開，只是漫無目的地向前行駛著。
雖然沒吃飯，但並不怎麽餓，窗外的街景又是華燈初上。
離濱江公園不遠了，陶嶼先去停車，然後步行到上次吃飯的街上，人聲鼎沸，車水馬龍，陶嶼辨認了幾次方向，最後才找到了這家店。
果然，已經準備打烊了，店裏凳子已經收到了桌上，老板娘正在打掃衛生。
“想吃點啥？”
老板娘招呼陶嶼道。
這熱情的笑容讓陶嶼有些不想提加菜的事，她看了一眼菜單，對老板娘說：“現在有什麽菜，隨便來點就行。”
“可以嘛，你吃不吃面？我們正在煮面，自己吃的，臘肉絲絲鹽菜面。”
“吃！”
“好，那你先坐嘛，我給你倒水，等會給你下幾兩面？”
陶嶼想了想：“二兩吧。”
老板娘對著後廚吼了一聲：“煮二兩面！”
言罷，給陶嶼收拾了一張桌子，又給她倒了熱水：“女伢，你找到工作沒有？”
陶嶼搖搖頭，本想吐槽一下今天的便利店見聞，又覺得沒什麽好說的，只好說：“我的事辦完了，明天就要走了。”
“那你去哪裏呀？”
陶嶼胡謅了一個地名，老板娘“哦哦”地應著，煞有介事地說：“那是個好地方啊！”
晚間的小館子裏只開了一盞白熾燈，有蛾子圍著它轉圈，燈下的小孩安安靜靜地寫著作業，老板娘在旁邊開電視。
“老二，你說搞不搞笑嘛！早晨那家稀飯莊，說點了涼菜稀飯免費喝，那碗太小了，我一口就喝一碗，又舀了兩次，結果最後多收我四塊！我說憑啥，她說我喝了三碗！敢情只有第一碗是免費的！現在想起來我都氣，再也不去了！”
“不去了。”
後廚傳來甕聲甕氣的男人聲音。
“以後早上我給你熬點稀飯。”
“這還差不多。”
白天食客盈門的館子此刻好像變成了這一家人的客廳，陶嶼一面覺得有點不適應，一面又覺得滿目溫柔。
後廚裏傳來炒菜的聲音，油鍋裏的臘肉香得陶嶼咽了咽口水。
“香不香？”
翹著腿在椅子上看電視的老板娘突然擡頭問陶嶼。
“香。”
“這是我們自己家裏熏的臘肉，松柏枝熏得，香得不得了，平常都不敢拿出來炒，一炒都要吃。”
“確實很香啊。”陶嶼讚道。
“那是！”老板娘得意地晃著腿。
“媽！我作業寫完了！”
本來趴在桌子上寫字的小孩跳起來：“我也要看電視！”
“你不準看！”
……
臘肉絲絲鹽菜面端上來了，一海碗，遠遠超過二兩的分量，上面蓋了厚厚一層切得細細的炒鹽菜絲和臘肉絲，香氣直往鼻子裏鉆。
“快趁熱吃。”
老板娘囑咐道，她和家人另坐了一桌，一人一海碗面，中間還擺了一盤涼拌馬齒莧。
“來，我給你夾點，筷子沒用過哈！”
陶嶼面上就這樣擺上了半碗馬齒莧，用蒜末香醋與香油拌的，滑溜溜的味道很清爽。
而這碗熱氣騰騰的面更不用多說了，鹽菜鹹香有嚼勁，臘肉絲絲肥油被煸盡了，一點也不油膩，吃在嘴裏只覺得幹香，與面條相得益彰，吃到後來，居然生出了一種鮮味。
“好吃嗎？”
“好吃！”
“吃了面，祝你明天一路順風。”
老板娘夾了一大筷面，搛些肉絲與鹹菜絲，呼嚕呼嚕地吸溜了進去。
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