第529章 蛋撻
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第529章 蛋撻
十月中旬，晨起已有了薄霜，院子裏的水缸沿上覆著一層亮晶晶的冰碴子。
宋芫叼著牙刷，蹲在臺階上，眼睛半瞇著，還沒徹底清醒。
“發什麽發呆，粥都要涼了。”舒長鈺的聲音從屋內傳來。
宋芫應了一聲，三兩下漱了口，搓了搓臉，把寒意都搓散幾分，這才邁進屋裏。
桌上擱著幾大碗熱粥，旁邊是幾碟他跟牛嬸學腌的小菜，有腌蘿蔔、醬黃瓜，看著就開胃。
宋芫拉過凳子坐下，伸手就去端熱粥，暖呼呼的碗沿一碰上指尖，寒意瞬間被驅散不少。
“這天氣真是越來越冷了。”宋芫吸溜了一口熱粥，哈出一口白氣說道。
但一直只刮風不下雪，幹冷幹冷的，像把刀子往骨頭縫裏鉆。
就有村民擔憂，這旱了大半年，要是冬天也不見下雪，來年的莊稼可怎麽好。
只有宋芫和舒長鈺清楚，再過幾天，寒潮就要來了，屆時整個松州將暴雪成災。
宋芫默默盤算了下還有什麽需要準備的，棉衣棉被都做好了，柴禾也囤了不少，莊子上還囤了足夠的木炭。
要是家裏太冷，就過去莊子上，那裏做了地龍，熱氣一烘，整個屋子都暖融融的。
以及糧食都仔細封存好了，地窖裏幹燥又陰涼，囤放個把冬天不成問題。
田裏還剩幾畝菜還沒來得及收，這兩日阿牛和冬生正忙著搶收。
應該能趕在寒潮來臨之前收完。
唔，對了，宋芫想起來，今年還沒腌臘肉臘腸，得趕快安排起來。
這寒冬臘月，要是飯桌上少了臘味，總覺得少了些滋味。
可宋芫總覺得還忘了什麽。
他皺著眉頭，仔細思索著。
想不出來，算了。
宋芫呼嚕嚕吃下一碗粥，擱下碗，就跟舒長鈺說了聲，要出門一趟。
舒長鈺語氣淡淡：“需要什麽讓下人去準備就是了，也不嫌麻煩。”
宋芫嘿嘿一笑：“這不是不方便嘛。”
他還想從空間廚房裏拿些肉出來，當然得找個借口，才能將東西順理成章地帶回來。
舒長鈺挑眉，也沒再多問，揮揮手隨他去了。
“回頭再給你‘買’點好東西。”宋芫沖舒長鈺眨眨眼，腳步輕快地出了門，駕著驢車往鎮上去了。
他先是上馬屠戶那兒，找馬屠戶訂了一個豬頭，和兩副豬蹄，還有排骨、豬肝、豬肚、大棒骨，幾乎要將的攤位掏空。
馬屠戶笑著說好，讓宋芫明兒一早過來拿。
給了定金，離開屠戶那兒，宋芫徑直回家去了。
路上見沒人，宋芫從冰箱裏取出二十斤五花肉、一大塊牛肉，和雞鴨鵝各幾只，一股腦兒全塞進背簍裏。
然後打開右邊冷凍層，目光掃過琳瑯滿目的食材，最後落在之前做的蛋撻皮上。
差點把它給忘了。
拿出來幾盒蛋撻皮，又翻出一袋葡萄幹。
回到家，他將背簍卸下來，吩咐阿乾把肉都搬到廚房去，一會兒他來處理。
隨後他一頭紮進空間廚房裏，哼著小曲兒，開始準備做蛋撻。
雞蛋打散，倒入牛奶和白糖，攪拌均勻，接著把蛋液倒入蛋撻皮中，再撒上幾顆葡萄幹。
把蛋撻放進烤箱，調好溫度和時間，直接等出爐。
等待的時間裏，宋芫也沒閑著，又熬了肉醬和果醬。
這時，烤箱“叮”的一聲響，蛋撻烤好了。
那金黃酥脆的外皮，香甜嫩滑的內餡，還有表面微微焦香的葡萄幹，讓人看了就忍不住流口水。
把蛋撻裝盤，端出了空間廚房。
宋芫提上籃子，腳步不停地往後院書房走去。
進門就看到舒長鈺懶洋洋地倚在軟榻上，手裏隨意翻著本書，見宋芫進來，擡了擡眼皮：“又忙什麽去了，火急火燎的。”
宋芫把籃子擱到一旁桌上，神秘兮兮道：“給你做了點好吃的。”
說著，他把籃子上蓋著的布掀開，露出裏面的蛋撻。
舒長鈺放下手中的書，坐直了身子，目光落在蛋撻上：“這又是你新琢磨出來的？”
“唔，你嘗嘗。”宋芫在旁邊的椅子上坐下，先拿起一塊蛋撻咬了一口，然後滿足地瞇起眼睛，“嗯，味道正好。”
舒長鈺探身過來，指尖輕捏起一枚蛋撻，放入口中一咬，輕輕咀嚼，眼眸漸亮，滿是愜意。
光吃蛋撻會有些膩，宋芫順手泡了壺桂花紅茶。
邊喝著茶邊品嘗蛋撻，聽著外面呼呼的風聲，而屋裏暖融融的，簡直不要太舒服。
翌日，宋芫去鎮上將訂的豬頭、豬蹄還有各種骨頭拿了回來，馬屠戶還給他多添了一段豬尾巴。
宋芫樂滋滋地收下，道了聲謝，把東西裝進背簍，便趕著車往回走。
到家後，叫上乾坤二人幫忙，把這些食材處理幹凈。
宋芫挽起袖子，幹勁十足：“咱們今兒個就把臘肉臘腸給腌上。”
阿乾、阿坤齊聲應和，臉上也滿是躍躍欲試的神情。
三人花了一天時間，終於把臘肉臘腸都腌好了。
等腌上之後，宋芫指揮著阿乾、阿坤，把一串串裹滿醬料的臘肉、臘腸，搬到通風的廊檐下掛好。
這邊宋芫忙著腌臘肉，阿牛、冬生他們也終於將田裏的菜都收了回來，整整齊齊碼在地窖裏，各類蔬菜水靈靈的，看著就讓人安全感滿滿。
接著阿牛、冬生就開始將辣椒、番茄苗刨出來，準備把它們埋進提前挖好的土坑裏，坑裏鋪了一層厚厚的稻草，能起到保暖的作用。
希望這些幼苗能熬過寒冬。
等阿牛他們幹完最後這點活兒，宋芫給他們發了年終獎，年前估計大家都窩家裏出不了門，就索性提前連年禮都一起發了吧。
除了莊子種的果蔬，還有新做的棉衣、棉被，再每人十斤五花肉，雞鴨魚肉各一份，和五兩銀子的紅封。
阿牛和冬生把年禮小心收好，又朝宋芫和舒長鈺連鞠了幾個躬，滿心感激。
宋芫把驢車借給他們裝上年禮，直到他們的身影消失在小路盡頭，宋芫搓搓手，哈出一口白氣。
“這下都妥當了，就等寒潮來，咱也能舒舒服服窩著。”
正說著，突然聽見車輪“嘎吱嘎吱”地響。
宋芫扭頭望去，只見一支騾車的車隊正慢悠悠朝這邊駛來。
看見車隊逐漸靠近，宋芫猛地一拍腦門，難怪他總感覺忘了什麽，原來是之前派去南邊挖魔芋的人還沒回來！
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十月中旬，晨起已有了薄霜，院子裏的水缸沿上覆著一層亮晶晶的冰碴子。
宋芫叼著牙刷，蹲在臺階上，眼睛半瞇著，還沒徹底清醒。
“發什麽發呆，粥都要涼了。”舒長鈺的聲音從屋內傳來。
宋芫應了一聲，三兩下漱了口，搓了搓臉，把寒意都搓散幾分，這才邁進屋裏。
桌上擱著幾大碗熱粥，旁邊是幾碟他跟牛嬸學腌的小菜，有腌蘿蔔、醬黃瓜，看著就開胃。
宋芫拉過凳子坐下，伸手就去端熱粥，暖呼呼的碗沿一碰上指尖，寒意瞬間被驅散不少。
“這天氣真是越來越冷了。”宋芫吸溜了一口熱粥，哈出一口白氣說道。
但一直只刮風不下雪，幹冷幹冷的，像把刀子往骨頭縫裏鉆。
就有村民擔憂，這旱了大半年，要是冬天也不見下雪，來年的莊稼可怎麽好。
只有宋芫和舒長鈺清楚，再過幾天，寒潮就要來了，屆時整個松州將暴雪成災。
宋芫默默盤算了下還有什麽需要準備的，棉衣棉被都做好了，柴禾也囤了不少，莊子上還囤了足夠的木炭。
要是家裏太冷，就過去莊子上，那裏做了地龍，熱氣一烘，整個屋子都暖融融的。
以及糧食都仔細封存好了，地窖裏幹燥又陰涼，囤放個把冬天不成問題。
田裏還剩幾畝菜還沒來得及收，這兩日阿牛和冬生正忙著搶收。
應該能趕在寒潮來臨之前收完。
唔，對了，宋芫想起來，今年還沒腌臘肉臘腸，得趕快安排起來。
這寒冬臘月，要是飯桌上少了臘味，總覺得少了些滋味。
可宋芫總覺得還忘了什麽。
他皺著眉頭，仔細思索著。
想不出來，算了。
宋芫呼嚕嚕吃下一碗粥，擱下碗，就跟舒長鈺說了聲，要出門一趟。
舒長鈺語氣淡淡：“需要什麽讓下人去準備就是了，也不嫌麻煩。”
宋芫嘿嘿一笑：“這不是不方便嘛。”
他還想從空間廚房裏拿些肉出來，當然得找個借口，才能將東西順理成章地帶回來。
舒長鈺挑眉，也沒再多問，揮揮手隨他去了。
“回頭再給你‘買’點好東西。”宋芫沖舒長鈺眨眨眼，腳步輕快地出了門，駕著驢車往鎮上去了。
他先是上馬屠戶那兒，找馬屠戶訂了一個豬頭，和兩副豬蹄，還有排骨、豬肝、豬肚、大棒骨，幾乎要將的攤位掏空。
馬屠戶笑著說好，讓宋芫明兒一早過來拿。
給了定金，離開屠戶那兒，宋芫徑直回家去了。
路上見沒人，宋芫從冰箱裏取出二十斤五花肉、一大塊牛肉，和雞鴨鵝各幾只，一股腦兒全塞進背簍裏。
然後打開右邊冷凍層，目光掃過琳瑯滿目的食材，最後落在之前做的蛋撻皮上。
差點把它給忘了。
拿出來幾盒蛋撻皮，又翻出一袋葡萄幹。
回到家，他將背簍卸下來，吩咐阿乾把肉都搬到廚房去，一會兒他來處理。
隨後他一頭紮進空間廚房裏，哼著小曲兒，開始準備做蛋撻。
雞蛋打散，倒入牛奶和白糖，攪拌均勻，接著把蛋液倒入蛋撻皮中，再撒上幾顆葡萄幹。
把蛋撻放進烤箱，調好溫度和時間，直接等出爐。
等待的時間裏，宋芫也沒閑著，又熬了肉醬和果醬。
這時，烤箱“叮”的一聲響，蛋撻烤好了。
那金黃酥脆的外皮，香甜嫩滑的內餡，還有表面微微焦香的葡萄幹，讓人看了就忍不住流口水。
把蛋撻裝盤，端出了空間廚房。
宋芫提上籃子，腳步不停地往後院書房走去。
進門就看到舒長鈺懶洋洋地倚在軟榻上，手裏隨意翻著本書，見宋芫進來，擡了擡眼皮：“又忙什麽去了，火急火燎的。”
宋芫把籃子擱到一旁桌上，神秘兮兮道：“給你做了點好吃的。”
說著，他把籃子上蓋著的布掀開，露出裏面的蛋撻。
舒長鈺放下手中的書，坐直了身子，目光落在蛋撻上：“這又是你新琢磨出來的？”
“唔，你嘗嘗。”宋芫在旁邊的椅子上坐下，先拿起一塊蛋撻咬了一口，然後滿足地瞇起眼睛，“嗯，味道正好。”
舒長鈺探身過來，指尖輕捏起一枚蛋撻，放入口中一咬，輕輕咀嚼，眼眸漸亮，滿是愜意。
光吃蛋撻會有些膩，宋芫順手泡了壺桂花紅茶。
邊喝著茶邊品嘗蛋撻，聽著外面呼呼的風聲，而屋裏暖融融的，簡直不要太舒服。
翌日，宋芫去鎮上將訂的豬頭、豬蹄還有各種骨頭拿了回來，馬屠戶還給他多添了一段豬尾巴。
宋芫樂滋滋地收下，道了聲謝，把東西裝進背簍，便趕著車往回走。
到家後，叫上乾坤二人幫忙，把這些食材處理幹凈。
宋芫挽起袖子，幹勁十足：“咱們今兒個就把臘肉臘腸給腌上。”
阿乾、阿坤齊聲應和，臉上也滿是躍躍欲試的神情。
三人花了一天時間，終於把臘肉臘腸都腌好了。
等腌上之後，宋芫指揮著阿乾、阿坤，把一串串裹滿醬料的臘肉、臘腸，搬到通風的廊檐下掛好。
這邊宋芫忙著腌臘肉，阿牛、冬生他們也終於將田裏的菜都收了回來，整整齊齊碼在地窖裏，各類蔬菜水靈靈的，看著就讓人安全感滿滿。
接著阿牛、冬生就開始將辣椒、番茄苗刨出來，準備把它們埋進提前挖好的土坑裏，坑裏鋪了一層厚厚的稻草，能起到保暖的作用。
希望這些幼苗能熬過寒冬。
等阿牛他們幹完最後這點活兒，宋芫給他們發了年終獎，年前估計大家都窩家裏出不了門，就索性提前連年禮都一起發了吧。
除了莊子種的果蔬，還有新做的棉衣、棉被，再每人十斤五花肉，雞鴨魚肉各一份，和五兩銀子的紅封。
阿牛和冬生把年禮小心收好，又朝宋芫和舒長鈺連鞠了幾個躬，滿心感激。
宋芫把驢車借給他們裝上年禮，直到他們的身影消失在小路盡頭，宋芫搓搓手，哈出一口白氣。
“這下都妥當了，就等寒潮來，咱也能舒舒服服窩著。”
正說著，突然聽見車輪“嘎吱嘎吱”地響。
宋芫扭頭望去，只見一支騾車的車隊正慢悠悠朝這邊駛來。
看見車隊逐漸靠近，宋芫猛地一拍腦門，難怪他總感覺忘了什麽，原來是之前派去南邊挖魔芋的人還沒回來！
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