鄭家宴席（二）
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鄭家宴席（二）
童白和黃娘子被婢女領到了下風處的角落，架好烤架，繼續烤制。
主院廳堂裏，瑞王端坐在主位的鄭老太爺下手處，十餘人分成了三桌而坐，男子一桌，女眷和孩子們兩桌。
“還請瑞王殿下見諒，家裏人的宴席，便沒設屏風隔斷而坐。”鄭老太爺拱手朝瑞王致歉。
身著赤色圓領交襟繡布盤扣的瑞王殿下笑著擺手道：“本就是本王不請自來，鄭老無需介懷。”
“呵呵呵，殿下能來，是老朽一家老小的福氣。”
兩人來回客套幾句，鄭老太爺見桌案上的菜式都擺好，“好了好了，開席吧。”執箸夾起一片魚膾，蘸醬入嘴，等他的筷箸放下，其他人也都開動起來。
鄭林夾向醉腌河鮮，五生盤他食過不少，但是醉腌河鮮他還沒食過，一旁伺候進食的婢女將河蝦頭跟外皮去掉，“郎君要加什麽醬？茱萸醬、醋汁、豉汁、梅醬和芥黃醬。”
鄭林仔細一看，最後一個芥黃醬是他沒有見過的，嘴裏嘟囔：“芥黃？是什麽？”
婢女夾起鮮蝦肉，在黃色醬料裏沾了少許，再放入紫蘇葉中。
鄭林不滿：“怎麽只弄那麽一點，多沾點。”
“這芥黃醬是童小廚娘特制的，口感爽辣，獨特，她不建議第一次多蘸。”
鄭林聽到這是童小廚娘說的，才悻悻然地包好放入嘴裏。
牙齒咬下去的口感脆彈，下一秒一股子說不出來的辣味沖上了腦門，眼淚應激地流下，要是平時他定然會吐出且大怒，但此刻，他不死心地再咀嚼一下，鮮蝦本身所帶的甜香和紫蘇特有的香味沖淡了那一股子惱人的辣，再咀嚼幾口，已經充分混合嚼爛的食物順著喉管直入腹。
留下一股說不出來的辣爽停留在口腔和腦海裏。
“這，是什麽醬？”鄭林啞著聲，眼眶紅紅地望著面前的黃色醬料。
“芥黃醬，童小廚娘調制的，用芥黃加豉汁調制。”婢女小聲回答。
“這個醉腌河鮮，你們定要嘗一嘗，滋味讓人耳目一新。”鄭林輕咳一聲，亮聲道。只有袖子下手在興奮地摩挲著。
他身旁的鄭勳，往日最愛學這個阿兄，眼見著他吃下去了，根本等不及婢女動手，自己蘸著吃了一塊，“辣！哇……”正要吐出，被鄭林一把手捂住嘴，“你再嚼幾下，咽下去。”鄭勳眼中含著淚，在兄長的血脈壓制之下，委屈地嚼吧幾下，咽了下去。
“是不是多嚼幾下，味道很不錯。”
鄭勳點頭又搖頭：“辣！”說著舀了一勺紅艷的櫻桃果醬入嘴，這才感覺舒服了不少。
他們這邊的動靜惹得瑞王留意，他早就發現桌盤上的黃色醬料是他從未見過的，只是他食菜素來講究順序，先食果盤，再食冷盤，醉腌河鮮恰在第三道。
瑞王試探著用筷箸蘸了蘸黃色醬料入嘴，一股子霸道的辣味直沖天靈蓋，他閉上眼，雙拳緊握，指節泛白，克制又隱忍。
千萬不能失態，但心有餘卻力不足，眼角自然滑落一滴淚。
他的一舉一動，引得在座鄭家人紛紛留意，幾人面面相覷，鄭林的父親 —— 鄭老太爺的長子，也蘸了少許入嘴。
直到除鄭老太爺的其他同桌人都嘗了一遍，大家的反應大同小異，而此時瑞王張開眼，朝婢女示意，婢女剝好蝦，放入紫蘇葉裏，她適才瞧見瑞王的反應，也不敢加別的醬料了，哪知瑞王自己蘸了不少芥黃醬，眼一閉，將食物放入嘴裏。
果然，耳目都被辣的生疼，淚水順著眼角流下，但阻止不了他咀嚼的動作，咽下去後，再睜眼，眼睫濕潤，心裏卻只剩一個爽字！
誰能懂那軟彈的口感，他又試了不蘸芥黃醬的，味道總覺得少了點，心下總算明白童小廚娘為何要新增芥黃醬了，這讓人耳目一新的醬料，可真是初吃流淚，再吃依舊流淚，但卻想繼續吃。
這時候上了熱菜，先是一道開水白菜，清爽爽的湯汁裏，一個嫩黃色的白菜心立在青瓷盆中，要不是冒著熱氣，就像是玉石雕刻在水中立著一般。
這道菜，瑞王雖已吃過數回，卻依舊偏愛那脆嫩的口感與鮮香的湯汁。
接著一道是蒸羔羊，鮮嫩的羊羔肉軟韌、鮮嫩多汁，也不知道童小廚娘如何處理的，半點膻味皆無。
至於那嫩白色的金齏玉膾，跟往日吃過的並不太一樣，但是別有一番風味，至於那另一道素白丸子羹，瑞王見著鄭老太爺連著吃了好幾口，他也舀了一小碗，入嘴後感覺丸子綿軟又不失彈脆，一點都不柴，他連著吃了幾顆，再喝了口湯，沒想到湯水也很鮮甜，有魚肉的香卻沒有腥味。
可真是，好手藝。
瑞王好心情地朝鄭老太爺道：“這碗湯羹，不費牙還鮮香，老太爺可以多吃點。”說著，他又舀了一小碗。
在座的幾人也都吃的很歡快，除了那份芥黃醬，其他的口味都是大家能接受的，鄭林和瑞王除外，別的桌上，那芥黃醬端上來是如何，還是如何，只有他們倆，哪怕流淚也吃的歡喜。
這時候宴席進行到中段，小廝和婢女三人端著三只鵝上了桌，這是進行到主菜渾羊歿忽的階段。瑞王專門喝了口茶清了清嘴裏的味道。
隨著婢女用匕首切開鵝腹，裏面填充的食物散發出一股子米香混著菌菇的鮮香味和羊肉的奶香味。每一層的味道都很霸道，卻奇跡地融合在一起。一點也都不突兀。
婢女輕聲道：“童小廚娘說，糯米精貴，但年歲大的和年歲小的切記適量食用，此物容易積食。”一般說來，廚娘不會如此說話。
瑞王點頭：“這童小廚娘擅長調理身體，應不是信口開河。當初她去安仁坊做事，主家看重的便是她能調理身體。”這些事，並不難打聽。但從瑞王嘴裏說出來，便是不一樣。
鄭家老太爺也笑道：“是了，是了，我記得林兒也是這般說的，還說那崔家郎君身體越發結實強壯。”
鄭林坐在另外一桌，聞言，躬身道：“是，是小子親眼所見。”
幾人的話語，在座眾人都聽到了，想要貪嘴多食的心思也淡了幾分。
鄭林身旁坐著的小郎君鄭勳吃完一勺還想繼續舀著吃，被鄭林制止，“阿弟，聽到沒，要少吃點，別積食。”說著，自己倒是舀了一小碗。
鄭勳：“阿兄你為何能吃那麽多？”
鄭林：“因為我比你大。”
一句話堵得鄭勳只能洩憤地嚼著嘴裏的糯米菌菇飯，好香，越嚼越香也越少，嗚嗚嗚，就是不夠吃。
大家在品嘗著美味時，忽地，鄭管事站在側門處往裏張望，鄭老太爺在兒子的提醒下也註意到了，“什麽事？進來說話。”
鄭管事躬身進來行禮道：“金侍郎前來找老太爺，正在前院待客廳喝茶呢。”哪怕是管事，也是奴才，除非侍郎大人道明來意，不然他無法一直追問。
鄭老太爺執箸的手頓了頓，心中升起一股子不虞，他跟金侍郎關系並不算多好，也就是面子情罷了。餘光掃到在一旁的瑞王，他再不情願，也只得道：“行，這就過去。”說著，喝下碗中餘下的湯水，用布巾擦凈嘴，朝瑞王低語幾句，起身去了前院。
院子裏的童白遠遠瞧見了這一幕，並未多在意，與黃娘子依舊保持著每刻鐘就翻一面的頻次。待得再翻了兩面的時間，童白拿刀在羊身肉質最厚的位置劃開，發現烤透了，“可以了，咱們可以熄火片肉了。”
黃娘子熄了火，倆人正準備將烤好的羊肉分解之時，鄭管事過來，“童小廚娘，老太爺請你進去回話。”臉上倒是平靜，只是眼中難掩幾分火氣。
童白看向黃娘子：“那餘下的羊肉便麻煩黃娘子了。”
這個時候，鄭管事才有心思打量著她們倆人在做什麽，一看，驚訝道：“這羊肉？”他記得菜單上只有蒸羊羔和渾羊歿忽，管事絕對沒有多采買一只羊，“是那鵝之外的羊？”邊說，他邊細細打量，這個時候的天光已經慢慢變暗，他湊上前來，打算細細看，童白用匕首割下一塊肉，遞到鄭管事面前，“是，我微微用了點心思，這羊肉烤好了，也會端去待客。”
鄭管事也顧不得這個羊肉是為主子的宴席準備的，放入嘴裏，一股子帶著特殊香料氣味的焦香直接侵占他整個口腔。嚼了幾下，越嚼越香，也不覺得肉柴，相反，焦香的外皮之下是鮮嫩的肉汁。
“好吃！”鄭管事肯定道，他眼睛一亮，方才的火氣散了大半：“既是那一只羊，你們索性進去分肉，正好……”他轉頭瞧了眼燈火通明的廳堂，出言叮囑：“童小廚娘，適才兵部侍郎金大人也來了。”
童白朝鄭管事行叉手禮道：“多謝鄭管事提醒。”明白這是在提醒自己一會兒說話需註意。她理了理衣裙隨在鄭管事身後往廳堂走，黃娘子一行人隨在她身後，還有幾名擡著烤羊和木桌的小廝。
夜幕降臨，月兒在雲層後探出頭來，月華灑向大地。
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童白和黃娘子被婢女領到了下風處的角落，架好烤架，繼續烤制。
主院廳堂裏，瑞王端坐在主位的鄭老太爺下手處，十餘人分成了三桌而坐，男子一桌，女眷和孩子們兩桌。
“還請瑞王殿下見諒，家裏人的宴席，便沒設屏風隔斷而坐。”鄭老太爺拱手朝瑞王致歉。
身著赤色圓領交襟繡布盤扣的瑞王殿下笑著擺手道：“本就是本王不請自來，鄭老無需介懷。”
“呵呵呵，殿下能來，是老朽一家老小的福氣。”
兩人來回客套幾句，鄭老太爺見桌案上的菜式都擺好，“好了好了，開席吧。”執箸夾起一片魚膾，蘸醬入嘴，等他的筷箸放下，其他人也都開動起來。
鄭林夾向醉腌河鮮，五生盤他食過不少，但是醉腌河鮮他還沒食過，一旁伺候進食的婢女將河蝦頭跟外皮去掉，“郎君要加什麽醬？茱萸醬、醋汁、豉汁、梅醬和芥黃醬。”
鄭林仔細一看，最後一個芥黃醬是他沒有見過的，嘴裏嘟囔：“芥黃？是什麽？”
婢女夾起鮮蝦肉，在黃色醬料裏沾了少許，再放入紫蘇葉中。
鄭林不滿：“怎麽只弄那麽一點，多沾點。”
“這芥黃醬是童小廚娘特制的，口感爽辣，獨特，她不建議第一次多蘸。”
鄭林聽到這是童小廚娘說的，才悻悻然地包好放入嘴裏。
牙齒咬下去的口感脆彈，下一秒一股子說不出來的辣味沖上了腦門，眼淚應激地流下，要是平時他定然會吐出且大怒，但此刻，他不死心地再咀嚼一下，鮮蝦本身所帶的甜香和紫蘇特有的香味沖淡了那一股子惱人的辣，再咀嚼幾口，已經充分混合嚼爛的食物順著喉管直入腹。
留下一股說不出來的辣爽停留在口腔和腦海裏。
“這，是什麽醬？”鄭林啞著聲，眼眶紅紅地望著面前的黃色醬料。
“芥黃醬，童小廚娘調制的，用芥黃加豉汁調制。”婢女小聲回答。
“這個醉腌河鮮，你們定要嘗一嘗，滋味讓人耳目一新。”鄭林輕咳一聲，亮聲道。只有袖子下手在興奮地摩挲著。
他身旁的鄭勳，往日最愛學這個阿兄，眼見著他吃下去了，根本等不及婢女動手，自己蘸著吃了一塊，“辣！哇……”正要吐出，被鄭林一把手捂住嘴，“你再嚼幾下，咽下去。”鄭勳眼中含著淚，在兄長的血脈壓制之下，委屈地嚼吧幾下，咽了下去。
“是不是多嚼幾下，味道很不錯。”
鄭勳點頭又搖頭：“辣！”說著舀了一勺紅艷的櫻桃果醬入嘴，這才感覺舒服了不少。
他們這邊的動靜惹得瑞王留意，他早就發現桌盤上的黃色醬料是他從未見過的，只是他食菜素來講究順序，先食果盤，再食冷盤，醉腌河鮮恰在第三道。
瑞王試探著用筷箸蘸了蘸黃色醬料入嘴，一股子霸道的辣味直沖天靈蓋，他閉上眼，雙拳緊握，指節泛白，克制又隱忍。
千萬不能失態，但心有餘卻力不足，眼角自然滑落一滴淚。
他的一舉一動，引得在座鄭家人紛紛留意，幾人面面相覷，鄭林的父親 —— 鄭老太爺的長子，也蘸了少許入嘴。
直到除鄭老太爺的其他同桌人都嘗了一遍，大家的反應大同小異，而此時瑞王張開眼，朝婢女示意，婢女剝好蝦，放入紫蘇葉裏，她適才瞧見瑞王的反應，也不敢加別的醬料了，哪知瑞王自己蘸了不少芥黃醬，眼一閉，將食物放入嘴裏。
果然，耳目都被辣的生疼，淚水順著眼角流下，但阻止不了他咀嚼的動作，咽下去後，再睜眼，眼睫濕潤，心裏卻只剩一個爽字！
誰能懂那軟彈的口感，他又試了不蘸芥黃醬的，味道總覺得少了點，心下總算明白童小廚娘為何要新增芥黃醬了，這讓人耳目一新的醬料，可真是初吃流淚，再吃依舊流淚，但卻想繼續吃。
這時候上了熱菜，先是一道開水白菜，清爽爽的湯汁裏，一個嫩黃色的白菜心立在青瓷盆中，要不是冒著熱氣，就像是玉石雕刻在水中立著一般。
這道菜，瑞王雖已吃過數回，卻依舊偏愛那脆嫩的口感與鮮香的湯汁。
接著一道是蒸羔羊，鮮嫩的羊羔肉軟韌、鮮嫩多汁，也不知道童小廚娘如何處理的，半點膻味皆無。
至於那嫩白色的金齏玉膾，跟往日吃過的並不太一樣，但是別有一番風味，至於那另一道素白丸子羹，瑞王見著鄭老太爺連著吃了好幾口，他也舀了一小碗，入嘴後感覺丸子綿軟又不失彈脆，一點都不柴，他連著吃了幾顆，再喝了口湯，沒想到湯水也很鮮甜，有魚肉的香卻沒有腥味。
可真是，好手藝。
瑞王好心情地朝鄭老太爺道：“這碗湯羹，不費牙還鮮香，老太爺可以多吃點。”說著，他又舀了一小碗。
在座的幾人也都吃的很歡快，除了那份芥黃醬，其他的口味都是大家能接受的，鄭林和瑞王除外，別的桌上，那芥黃醬端上來是如何，還是如何，只有他們倆，哪怕流淚也吃的歡喜。
這時候宴席進行到中段，小廝和婢女三人端著三只鵝上了桌，這是進行到主菜渾羊歿忽的階段。瑞王專門喝了口茶清了清嘴裏的味道。
隨著婢女用匕首切開鵝腹，裏面填充的食物散發出一股子米香混著菌菇的鮮香味和羊肉的奶香味。每一層的味道都很霸道，卻奇跡地融合在一起。一點也都不突兀。
婢女輕聲道：“童小廚娘說，糯米精貴，但年歲大的和年歲小的切記適量食用，此物容易積食。”一般說來，廚娘不會如此說話。
瑞王點頭：“這童小廚娘擅長調理身體，應不是信口開河。當初她去安仁坊做事，主家看重的便是她能調理身體。”這些事，並不難打聽。但從瑞王嘴裏說出來，便是不一樣。
鄭家老太爺也笑道：“是了，是了，我記得林兒也是這般說的，還說那崔家郎君身體越發結實強壯。”
鄭林坐在另外一桌，聞言，躬身道：“是，是小子親眼所見。”
幾人的話語，在座眾人都聽到了，想要貪嘴多食的心思也淡了幾分。
鄭林身旁坐著的小郎君鄭勳吃完一勺還想繼續舀著吃，被鄭林制止，“阿弟，聽到沒，要少吃點，別積食。”說著，自己倒是舀了一小碗。
鄭勳：“阿兄你為何能吃那麽多？”
鄭林：“因為我比你大。”
一句話堵得鄭勳只能洩憤地嚼著嘴裏的糯米菌菇飯，好香，越嚼越香也越少，嗚嗚嗚，就是不夠吃。
大家在品嘗著美味時，忽地，鄭管事站在側門處往裏張望，鄭老太爺在兒子的提醒下也註意到了，“什麽事？進來說話。”
鄭管事躬身進來行禮道：“金侍郎前來找老太爺，正在前院待客廳喝茶呢。”哪怕是管事，也是奴才，除非侍郎大人道明來意，不然他無法一直追問。
鄭老太爺執箸的手頓了頓，心中升起一股子不虞，他跟金侍郎關系並不算多好，也就是面子情罷了。餘光掃到在一旁的瑞王，他再不情願，也只得道：“行，這就過去。”說著，喝下碗中餘下的湯水，用布巾擦凈嘴，朝瑞王低語幾句，起身去了前院。
院子裏的童白遠遠瞧見了這一幕，並未多在意，與黃娘子依舊保持著每刻鐘就翻一面的頻次。待得再翻了兩面的時間，童白拿刀在羊身肉質最厚的位置劃開，發現烤透了，“可以了，咱們可以熄火片肉了。”
黃娘子熄了火，倆人正準備將烤好的羊肉分解之時，鄭管事過來，“童小廚娘，老太爺請你進去回話。”臉上倒是平靜，只是眼中難掩幾分火氣。
童白看向黃娘子：“那餘下的羊肉便麻煩黃娘子了。”
這個時候，鄭管事才有心思打量著她們倆人在做什麽，一看，驚訝道：“這羊肉？”他記得菜單上只有蒸羊羔和渾羊歿忽，管事絕對沒有多采買一只羊，“是那鵝之外的羊？”邊說，他邊細細打量，這個時候的天光已經慢慢變暗，他湊上前來，打算細細看，童白用匕首割下一塊肉，遞到鄭管事面前，“是，我微微用了點心思，這羊肉烤好了，也會端去待客。”
鄭管事也顧不得這個羊肉是為主子的宴席準備的，放入嘴裏，一股子帶著特殊香料氣味的焦香直接侵占他整個口腔。嚼了幾下，越嚼越香，也不覺得肉柴，相反，焦香的外皮之下是鮮嫩的肉汁。
“好吃！”鄭管事肯定道，他眼睛一亮，方才的火氣散了大半：“既是那一只羊，你們索性進去分肉，正好……”他轉頭瞧了眼燈火通明的廳堂，出言叮囑：“童小廚娘，適才兵部侍郎金大人也來了。”
童白朝鄭管事行叉手禮道：“多謝鄭管事提醒。”明白這是在提醒自己一會兒說話需註意。她理了理衣裙隨在鄭管事身後往廳堂走，黃娘子一行人隨在她身後，還有幾名擡著烤羊和木桌的小廝。
夜幕降臨，月兒在雲層後探出頭來，月華灑向大地。
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