那些往事
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那些往事
梁廚子這番話成功引起崔十五郎註意，上回的春日宴，他對十九郎府上的廚娘便生出了好奇，但作為世家郎君，更多關心的是別的，卻沒成想，十九郎家的小廚娘不僅得了瑞王的賞，還去了善和坊的盧府做膳食。
只是，他本想去參加的，卻被阿娘攔住，一夜過去，又接到十九郎在盧府受傷的消息，想到此，他眼神暗了暗。
他這番神情變化，並沒有被在場的人看到，這會兒大家的視線全部在梁廚子身上，梁廚子挺了挺肚子，一臉得意地望向童白，又追問道：“童小廚娘為何不說話？”故意擠眉弄眼道：“哎呀，是也覺得之前說的話語有不妥之處了？”
這一幅假模假樣的得意樣，讓童白的胃都痙攣了，咦，真是沒眼看。
她往前走了一步，好整以暇地直視梁廚子，“別的世家買不買、吃不吃羊肉，我不予置評，畢竟，府中貴人身體情況不一樣，就跟醫者看病一樣 ，同樣都是風寒，有些人要喝生姜蔥水驅寒，有些人則要食蒸梨祛燥，就算是同一個人，湯藥喝了幾日還需把脈調整方子……”見梁廚眼中的疑惑，她抿唇笑道：“我說這麽多，就是想說，不知全貌、不予置評，別家的羊肉如何吃，吃不吃我不知道，我也管不著，但十九爺現在的身體情況，不適合吃羊肉卻是對癥。”
她心裏清楚，這番話未必能說服梁廚子，卻能讓在場的崔老、十五爺都看清，她的安排全是為了主子著想，是真的懂膳食調理。
而這些就夠了，至於說梁廚子的反應和應對，她並不是那麽在意和糾結。
他又不是能做主的主子。
再說拿別的世家來對比安仁坊崔家，明顯就是不懂世家的心思，你梁廚子不是還想跟我比廚藝，世家間難道不是如此？拿別家吃羊肉，安仁坊的不吃羊肉來進行對比，是覺得別家的主子睿智？
但梁廚子是真的不明白其中的彎彎繞繞嗎？
不是，他明白，他只是淺薄的以為世家間的爭高低跟廚子間的爭手藝高低一個道理罷了。
你有的，我也要有。
但他忽略了一個重點，安仁坊的主子經歷了從嫡子變為庶子，被那所謂的嫡子欺負長大，對於這種世家間的攀比，深惡痛絕。連帶的，府上跟在他身邊的老人和近乎的，也都難免帶上了幾分這種心理。
因而，童白嘴裏的話語才更符合他們的心理。但，礙於十五爺在場，他們沒辦法拉偏架，只沈默不語。
好在童小廚娘是個嘴皮子利索的，一番大道理下來，就連十五爺都頻頻點頭，崔老撫了撫胡須，笑意隱在眼眸深處。
梁廚子氣得面紅耳赤，指著童白只憋出一句：“好你個伶牙俐齒的！簡直是一派胡言！”渾身抖得厲害。
“好了好了，快忙活起來吧，一堆事呢，可沒工夫扯嘴皮子。”童白話鋒一轉，朝向徐忠幾人，“繼續做，只要我還是這小廚房的話事人，鍋我背，事也按我說的做。”
在場的人，沒聽懂‘鍋我背’是什麽意思，但不妨礙他們理解最後一句，紛紛低頭忙碌起來，只剩一個梁廚子站在那兒，在風中淩亂。
崔老還好心的拉走了崔十五郎，“我們出去了，童小廚娘別忘記今日還要給學堂送吃食。”省得那梁廚子因為臉面掛不住，再在這裏難堪。
童白送他們出了小廚房，又匆忙去了倉房，主家來客，她必須得支棱起來。
倉房裏，錢娘子也整理好了，今日她隨童白回了雙梧巷，倉房裏都是往日采買慣了的食材，新鮮時蔬、豬肉、羊肉，活禽和活魚這些沒有，新鮮菌菇也無，錢娘子見童白進來，拉著她往食材區走：“你看看夠不夠，缺什麽你說，我現在就去買。”
童白又不是不知道市場采買要麽趕早去搶，要麽晚些去簡陋，這個時間，她瞧了眼地上的影子，“不需要，豬肉一半給主子做雞子肉糜，一半給十五爺做糖醋裏脊，主菜便有了，”視線又移到另一側的幹貨上，“菌菇、幹筍是發物，主子吃不得，但十五爺可以，用菌菇炒時蔬，幹筍燜鹹肉，”至於適才引發爭論的羊肉，她大手一揮：“羊肉也不是只有炙烤一種吃法，但誰讓梁廚子擅長炙烤呢，給他，讓他做。”
錢娘子暗忖：你那話一說，再喜歡吃羊肉，十五爺怕是也不敢碰。
但童白不管這些，用竹籃挑好想要的食材，回了小廚房。“徐忠，原本你們打算做什麽菜式？”半路接手，完全否定沒必要，她有容人之雅量。
“主子的膳食是：熬雞架豬骨湯，配上泡好的粟米，和切碎的時蔬，做高湯粟米粥；再來一份酸腌菜切盤，主要以開胃和滋補為主。也是配合盧府府醫說的清淡飲食為主。”
“學堂裏，則是打算送幹菌菇燉雞、上湯時蔬和酸腌菜。主食是蒸餅。至於十五爺這，我們還沒有頭緒。”
“學堂的就按照你們定的做，主子那，在你們原定的高湯粟米粥和酸腌菜基礎上，多加一份雞子羹。”昨日這些食客都去了盧府參加晚宴，今日宜食清淡點。“至於十五爺的膳食，我來安排。”雞子肉糜羹、糖醋裏脊、配上幹菌菇炒時蔬和幹筍燜鹹肉，主食蒸餅怎麽也都夠了。
心中有數，小廚房頓時忙亂起來，梁廚子也由錢娘子領著去了大廚房那邊做羊排，童白根本不用操心。
十五郎在看過崔十九後，移步花廳，詢問崔銜為何會受傷，聽到盧家認定是因為崔家那群旁系的緣故。想到適才瞧見十九弟毫無血色的唇色和毫無生機地躺在床上的模樣，怒火中燒，氣得狠拍圓木桌，桌上茶盞裏的茶水都震了出來。
“崔明那幾個簡直是無法無天，是誰給了他們亂來的底氣。”
崔老忙喚小廝來清理桌面，心裏吐槽：還不是你們崔家那群糟粕給的底氣。要不是姓崔，他們哪裏能進得了盧府的門。
但面上，他依舊小心翼翼道：“老朽不知，也怪老朽昨日一直在盧府後廚守著，沒能跟在主子身邊，才……”說到此，他用袖子擦拭眼角，忠心耿耿又懊惱不已。
“你又不會庖廚，為何守在盧府後廚？”
“唉！十五爺有所不知，昨日晚宴本只是盧府家宴，哪知我們的馬車才行至盧府門前，就瞧見排了好些輛等著進府的馬車，家宴變成了開了五大桌的晚宴，午膳忙完送去學堂的膳食，又從安仁坊調人手去盧府，只為確保晚膳。”
“盧府沒人了嗎？”崔十五皺眉，不應該啊。哪怕去延壽坊喊人也比從安仁坊調人來得有用，他不動聲色地打量了花廳裏的擺設，房間大，但是能撐得起門面的家具物什幾乎沒有，也不知道祖母為何同意十九弟搬來這安仁坊。
“盧府的我們不敢用，晚宴從家宴改成了宴客，去倉房領食材又給我們個下馬威，當時只能從安仁坊喊人，好在都是童小廚娘用慣手的，宴席有驚無險應付過去，主子遭了大罪，連晚宴都沒能起身。”崔老捂著眼，哭嚎道：“原本主子還想著趁著盧家滿意童小廚娘的手藝，好提起外祖和舅老爺一家回長安之事。”
崔家人誰能不知道自家那點子事，與其遮遮掩掩不若都攤開。
“十九弟搬出來也是為了便於行事？”崔十五郎問。他知道十九心裏一直掛念著遠在嶺南的外祖一家，聽到這話一點都不意外，要不是當初祖母心善，強行將十九帶回府中照顧，怕是十九只會更慘，也不怪十九還惦念著外祖一家，要是他，他也惦念，想到此，嘆了口氣：“他還是沒放下他娘親之死？”
“如何放下？”崔老放下手，眼眶都是紅的，“工部郎徐明遠家的嫡女被崔家旁系貶妻為妾，娘家一脈全被發配嶺南，無人依護，被趕到偏院生活，一場小小的風寒都不讓出府醫治，她是活活被拖死的。”他本是徐家老爺身邊的幕僚，從徐老爺進入官場後便一直在其左右，當初徐老爺得知自己要被發配，給了他一筆錢讓他離開徐家離開長安，保住自己。
等風頭過後，他再回來長安，就得知那崔姑爺不當人，將徐老爺寵在手心的嫡女貶為妾室，扔在偏院不算，還要被那妾室欺辱。
他氣啊，更恨自己沒有用。哪怕盡力去幫，卻也十分有限，且他也無心為力，只因大小姐一心求死，只想為崔銜謀求一線生機。
“這事，”崔十五郎嘆息一聲，“是族叔做的不對。”作為晚輩，他什麽也不能說，當時延壽坊崔家的日子也不好過，老太爺看重原配的兒子——他大伯。祖母因是繼室，哪怕自家爹是嫡子，也矮大伯一頭，大伯之後戰死沙場，祖父消沈了十數年。後來阿爹發了瘋的在戰場上拼殺立功，卻也只是換來不被族裏其他脈所欺負，好在阿爹跟對了人，現如今，新朝初立，家裏的日子也隨著水漲船高。
不過比起十九家的糟心事，他們家卻算不得什麽，哪怕在亂世，也在長安城不倒。
話到此，便夠了，崔老低頭朝十五郎道：“老朽無能，幫不得主子什麽，只求十五郎把主子的情況告知老夫人，只求他日若是主子被崔家責罵時，她能幫一把。”若是主子謀求之事能辦成，宣陽坊的崔家那一脈會如何，大家彼此都心知肚明。
“此事，我會告訴祖母，但我希望十九弟別陷進去，有命才能來日方長！”話畢，十五端起茶，一口飲盡，似是想要壓下喉間的癢意。
徐家嫡女用死換來延壽坊老夫人的同情，以及庇護十九長大。但徐家遠在嶺南卻是一直張著羽翼護著十九，崔家不是十九的底氣，是殺母仇人。
而盧家宴席之事若是有母親的手筆，那他崔家這就不是家事，而是惹了事，母親的手伸的太長，父親在外征戰顧不過來，他只得稟告祖母，讓祖母出手了。
“老朽謝過十五爺。”崔老起身，朝崔十五行了個躬身大禮。
後續兩人又說了幾句話，聽到小廝稟告主子醒來了，他們又移步去往崔十九的住所。不是主院，而是偏院的東廂房。
兄弟倆說了幾句話，崔十九又累得沒有精氣神，崔十五也沒心思留在府上用膳，交代一句：“我先回延壽坊，下回再來看十九弟。”便著急乘車離去。
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只是，他本想去參加的，卻被阿娘攔住，一夜過去，又接到十九郎在盧府受傷的消息，想到此，他眼神暗了暗。
他這番神情變化，並沒有被在場的人看到，這會兒大家的視線全部在梁廚子身上，梁廚子挺了挺肚子，一臉得意地望向童白，又追問道：“童小廚娘為何不說話？”故意擠眉弄眼道：“哎呀，是也覺得之前說的話語有不妥之處了？”
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她往前走了一步，好整以暇地直視梁廚子，“別的世家買不買、吃不吃羊肉，我不予置評，畢竟，府中貴人身體情況不一樣，就跟醫者看病一樣 ，同樣都是風寒，有些人要喝生姜蔥水驅寒，有些人則要食蒸梨祛燥，就算是同一個人，湯藥喝了幾日還需把脈調整方子……”見梁廚眼中的疑惑，她抿唇笑道：“我說這麽多，就是想說，不知全貌、不予置評，別家的羊肉如何吃，吃不吃我不知道，我也管不著，但十九爺現在的身體情況，不適合吃羊肉卻是對癥。”
她心裏清楚，這番話未必能說服梁廚子，卻能讓在場的崔老、十五爺都看清，她的安排全是為了主子著想，是真的懂膳食調理。
而這些就夠了，至於說梁廚子的反應和應對，她並不是那麽在意和糾結。
他又不是能做主的主子。
再說拿別的世家來對比安仁坊崔家，明顯就是不懂世家的心思，你梁廚子不是還想跟我比廚藝，世家間難道不是如此？拿別家吃羊肉，安仁坊的不吃羊肉來進行對比，是覺得別家的主子睿智？
但梁廚子是真的不明白其中的彎彎繞繞嗎？
不是，他明白，他只是淺薄的以為世家間的爭高低跟廚子間的爭手藝高低一個道理罷了。
你有的，我也要有。
但他忽略了一個重點，安仁坊的主子經歷了從嫡子變為庶子，被那所謂的嫡子欺負長大，對於這種世家間的攀比，深惡痛絕。連帶的，府上跟在他身邊的老人和近乎的，也都難免帶上了幾分這種心理。
因而，童白嘴裏的話語才更符合他們的心理。但，礙於十五爺在場，他們沒辦法拉偏架，只沈默不語。
好在童小廚娘是個嘴皮子利索的，一番大道理下來，就連十五爺都頻頻點頭，崔老撫了撫胡須，笑意隱在眼眸深處。
梁廚子氣得面紅耳赤，指著童白只憋出一句：“好你個伶牙俐齒的！簡直是一派胡言！”渾身抖得厲害。
“好了好了，快忙活起來吧，一堆事呢，可沒工夫扯嘴皮子。”童白話鋒一轉，朝向徐忠幾人，“繼續做，只要我還是這小廚房的話事人，鍋我背，事也按我說的做。”
在場的人，沒聽懂‘鍋我背’是什麽意思，但不妨礙他們理解最後一句，紛紛低頭忙碌起來，只剩一個梁廚子站在那兒，在風中淩亂。
崔老還好心的拉走了崔十五郎，“我們出去了，童小廚娘別忘記今日還要給學堂送吃食。”省得那梁廚子因為臉面掛不住，再在這裏難堪。
童白送他們出了小廚房，又匆忙去了倉房，主家來客，她必須得支棱起來。
倉房裏，錢娘子也整理好了，今日她隨童白回了雙梧巷，倉房裏都是往日采買慣了的食材，新鮮時蔬、豬肉、羊肉，活禽和活魚這些沒有，新鮮菌菇也無，錢娘子見童白進來，拉著她往食材區走：“你看看夠不夠，缺什麽你說，我現在就去買。”
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錢娘子暗忖：你那話一說，再喜歡吃羊肉，十五爺怕是也不敢碰。
但童白不管這些，用竹籃挑好想要的食材，回了小廚房。“徐忠，原本你們打算做什麽菜式？”半路接手，完全否定沒必要，她有容人之雅量。
“主子的膳食是：熬雞架豬骨湯，配上泡好的粟米，和切碎的時蔬，做高湯粟米粥；再來一份酸腌菜切盤，主要以開胃和滋補為主。也是配合盧府府醫說的清淡飲食為主。”
“學堂裏，則是打算送幹菌菇燉雞、上湯時蔬和酸腌菜。主食是蒸餅。至於十五爺這，我們還沒有頭緒。”
“學堂的就按照你們定的做，主子那，在你們原定的高湯粟米粥和酸腌菜基礎上，多加一份雞子羹。”昨日這些食客都去了盧府參加晚宴，今日宜食清淡點。“至於十五爺的膳食，我來安排。”雞子肉糜羹、糖醋裏脊、配上幹菌菇炒時蔬和幹筍燜鹹肉，主食蒸餅怎麽也都夠了。
心中有數，小廚房頓時忙亂起來，梁廚子也由錢娘子領著去了大廚房那邊做羊排，童白根本不用操心。
十五郎在看過崔十九後，移步花廳，詢問崔銜為何會受傷，聽到盧家認定是因為崔家那群旁系的緣故。想到適才瞧見十九弟毫無血色的唇色和毫無生機地躺在床上的模樣，怒火中燒，氣得狠拍圓木桌，桌上茶盞裏的茶水都震了出來。
“崔明那幾個簡直是無法無天，是誰給了他們亂來的底氣。”
崔老忙喚小廝來清理桌面，心裏吐槽：還不是你們崔家那群糟粕給的底氣。要不是姓崔，他們哪裏能進得了盧府的門。
但面上，他依舊小心翼翼道：“老朽不知，也怪老朽昨日一直在盧府後廚守著，沒能跟在主子身邊，才……”說到此，他用袖子擦拭眼角，忠心耿耿又懊惱不已。
“你又不會庖廚，為何守在盧府後廚？”
“唉！十五爺有所不知，昨日晚宴本只是盧府家宴，哪知我們的馬車才行至盧府門前，就瞧見排了好些輛等著進府的馬車，家宴變成了開了五大桌的晚宴，午膳忙完送去學堂的膳食，又從安仁坊調人手去盧府，只為確保晚膳。”
“盧府沒人了嗎？”崔十五皺眉，不應該啊。哪怕去延壽坊喊人也比從安仁坊調人來得有用，他不動聲色地打量了花廳裏的擺設，房間大，但是能撐得起門面的家具物什幾乎沒有，也不知道祖母為何同意十九弟搬來這安仁坊。
“盧府的我們不敢用，晚宴從家宴改成了宴客，去倉房領食材又給我們個下馬威，當時只能從安仁坊喊人，好在都是童小廚娘用慣手的，宴席有驚無險應付過去，主子遭了大罪，連晚宴都沒能起身。”崔老捂著眼，哭嚎道：“原本主子還想著趁著盧家滿意童小廚娘的手藝，好提起外祖和舅老爺一家回長安之事。”
崔家人誰能不知道自家那點子事，與其遮遮掩掩不若都攤開。
“十九弟搬出來也是為了便於行事？”崔十五郎問。他知道十九心裏一直掛念著遠在嶺南的外祖一家，聽到這話一點都不意外，要不是當初祖母心善，強行將十九帶回府中照顧，怕是十九只會更慘，也不怪十九還惦念著外祖一家，要是他，他也惦念，想到此，嘆了口氣：“他還是沒放下他娘親之死？”
“如何放下？”崔老放下手，眼眶都是紅的，“工部郎徐明遠家的嫡女被崔家旁系貶妻為妾，娘家一脈全被發配嶺南，無人依護，被趕到偏院生活，一場小小的風寒都不讓出府醫治，她是活活被拖死的。”他本是徐家老爺身邊的幕僚，從徐老爺進入官場後便一直在其左右，當初徐老爺得知自己要被發配，給了他一筆錢讓他離開徐家離開長安，保住自己。
等風頭過後，他再回來長安，就得知那崔姑爺不當人，將徐老爺寵在手心的嫡女貶為妾室，扔在偏院不算，還要被那妾室欺辱。
他氣啊，更恨自己沒有用。哪怕盡力去幫，卻也十分有限，且他也無心為力，只因大小姐一心求死，只想為崔銜謀求一線生機。
“這事，”崔十五郎嘆息一聲，“是族叔做的不對。”作為晚輩，他什麽也不能說，當時延壽坊崔家的日子也不好過，老太爺看重原配的兒子——他大伯。祖母因是繼室，哪怕自家爹是嫡子，也矮大伯一頭，大伯之後戰死沙場，祖父消沈了十數年。後來阿爹發了瘋的在戰場上拼殺立功，卻也只是換來不被族裏其他脈所欺負，好在阿爹跟對了人，現如今，新朝初立，家裏的日子也隨著水漲船高。
不過比起十九家的糟心事，他們家卻算不得什麽，哪怕在亂世，也在長安城不倒。
話到此，便夠了，崔老低頭朝十五郎道：“老朽無能，幫不得主子什麽，只求十五郎把主子的情況告知老夫人，只求他日若是主子被崔家責罵時，她能幫一把。”若是主子謀求之事能辦成，宣陽坊的崔家那一脈會如何，大家彼此都心知肚明。
“此事，我會告訴祖母，但我希望十九弟別陷進去，有命才能來日方長！”話畢，十五端起茶，一口飲盡，似是想要壓下喉間的癢意。
徐家嫡女用死換來延壽坊老夫人的同情，以及庇護十九長大。但徐家遠在嶺南卻是一直張著羽翼護著十九，崔家不是十九的底氣，是殺母仇人。
而盧家宴席之事若是有母親的手筆，那他崔家這就不是家事，而是惹了事，母親的手伸的太長，父親在外征戰顧不過來，他只得稟告祖母，讓祖母出手了。
“老朽謝過十五爺。”崔老起身，朝崔十五行了個躬身大禮。
後續兩人又說了幾句話，聽到小廝稟告主子醒來了，他們又移步去往崔十九的住所。不是主院，而是偏院的東廂房。
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