春日宴（二）
關燈
小
中
大
春日宴（二）
崔老穿過人群，朝童白走來，身後跟著兩名高大的侍衛。他的到來，讓眾人紛紛壓下了不恰當的心思。
童白趁著大家註意力在崔老身上時，仔細觀察著幾個水缸，很快，便發現了掉落在兩個水缸間的麻紙。
仔細看，上面有粉末！
再又瞧了瞧水缸邊沿，很快便瞧見了極易被忽略的痕跡。
她心頭一凜，卻並未聲張。眼下宴席在即，抓賊事小，誤了上菜事大。
“采買鱖魚來不及，就用鯽魚。”指著角落裏的水缸，童白朝楞在一旁的徐忠道：“徐忠，殺十條大小適中的鯽魚，快！”側身擋住麻紙，聲音清亮，“鱖魚名貴難尋，鯽魚雖平價，我自有法子讓它登大雅之堂！”
鱖魚名貴，長安每日供應量有限，錢管事不過是慌亂中隨口一說，哪能真的及時買到？
“這可如何是好！” 一名幫廚急得跳腳，“鯽魚刺多味腥，哪能給貴人吃？”
梁廚子在一旁冷眼旁觀，嘴角勾起一抹譏諷：“童小娘子，不是我潑冷水，這鯽魚要是端上去，咱們都得吃不了兜著走！”
童白擡眸，目光落在梁廚子臉上，不卑不亢：“今日宴席，我為主廚，若出任何差池，我一力承擔！” 她轉頭看向崔老，福了福身，“崔老，後廚之中，當以主事者號令為準，若有人執意違抗，我是否有權處置？”
崔老眼中閃過一絲讚許，下巴微點，兩名侍衛立刻上前一步，氣勢肅穆：“童小娘子盡管吩咐！”
梁廚子臉色一僵，咬牙道：“荀三、胡大，跟我來！”
角落裏的翠娘突然上前一步，聲音帶著一絲顫抖：“梁廚子，胡大是燒火的，不懂殺魚，我來幫忙！” 她擡眼看向童白，眼中帶著一絲懇求。
她雖膽小，卻也分得清是非，語氣屈服於梁廚子，不若緊抱童小廚娘大腿。
童白看向梁廚子，意味深長。待得瞧見幾人去到缸前忙活起來，她才附在錢管事耳邊輕聲說了幾句，“錢管事，勞煩你調取東市今日的食材采買記錄，越快越好！”
錢管事臉色一變，瞬間明白了其中關節，忙不疊點頭，快步沖出後廚。
“都動起來！” 童白擊掌三聲，聲音帶著不容置疑的威嚴，“徐忠熱鍋燒油，翠娘燒蒸甕蒸鱖魚幹，其餘人各司其職，誤了宴席，誰也擔待不起！”
廚房眾人被她這突如其來的舉動驚到，根本沒人註意水缸邊的情況，離麻紙最近的侍衛，趁機用布巾裹起麻紙，悄然退到崔老身後。崔老看著那淡白色粉末，渾濁的眼中閃過一絲肅殺：“童小廚娘放心，此事，老朽定會查個水落石出。”
童白頷首，“好！”
宰殺好的鯽魚端上案桌。童白手起刀落，鯽魚身上很快被剞上細密的牡丹花刀。
刀刃劃過魚肉的聲音利落幹脆，且夾雜著梁廚子的嗤笑：“花裏胡哨的，再好看也是鯽魚，難不成還能變鱖魚？”
童白卻沒有理會他，只吩咐：“徐忠，熱鍋燒油！翠娘，燒蒸甕。”
兩人應聲照辦。
廚房眾人就見瘦小的童小廚娘，不慌不忙地給鯽魚塗抹蔥姜後裹上麥粉。
抽根木筷置於油鍋，待得冒出細密的魚眼泡，鯽魚入鍋。
“滋啦！”
熱油炸制蛋白質的香味瞬間擴散開，將魚腥味都壓了下去。
整個廚房都安靜下來，卻有那幫廚小聲嘀咕：“香是香，可貴人哪會吃這平民魚……”
這嘀咕聲像惹人煩的蒼蠅，嗡嗡不絕，卻半點沒影響童白。她觀察著魚肉的狀態，待得魚皮曲卷，表面金黃時。
“撤火！”
童白小心撈出炸制好的鯽魚，待魚皮金黃酥脆，再添柴火覆炸片刻，撈出控油時，鯽魚已然卷成球狀，宛如潔白繡球。
“徐忠，高湯。”
早已備好的濃白高湯被倒入鍋中，大火燒開後轉文火慢煨，湯汁漸漸收濃，童白撒入自制的調味粉，瞬間，一股霸道的鮮香席卷整個後廚，連梁廚子都忍不住湊上前來，用力吸了吸鼻子，眼中的譏諷漸漸轉為震驚。
他掌勺二十年，竟不知鯽魚能燉出這般醇香濃郁、毫無腥氣的濃湯！
當那碗 “繡球鯽魚湯” 被端上玲瓏水榭時，有學子忍不住皺眉：“鯽魚也能上宴席？未免太過敷衍了吧！”
話音未落，尾隨著送菜侍從一同前來花庭的梁廚子，站在暗處，心裏讚同那學子的話語。
是咯，這就是他們勸童小廚娘的。
但，不管在場的人怎麽想，瑞王已然拿起銀勺，舀了一勺湯汁送入口中。
剎那間，瑞王眼睛一亮，連拍桌案：“妙極！這湯色乳白如凝脂，魚肉嫩滑無刺，高湯醇厚，鮮甜回甘，比鱖魚更有風味！” 他接連舀了三勺，看向崔銜，“你這小廚娘，廚藝可真是真真好！”
瑞王也沒忘記那位出言不遜的學子，語氣帶著幾分不悅：“什麽貴賤之分？本王看你是不懂美食！這鯽魚做得比鱖魚更鮮、更嫩，童小廚娘的手藝，可比你這狹隘的眼界強多了！”
先前質疑的學子面露羞愧，悄悄舀了一勺，入口瞬間便被鮮美的滋味征服，再也說不出半個 “不” 字。
崔老夫人品嘗後，也頷首稱讚：“毫無土腥之氣，精華盡在湯中，難得！”
宴席上尊貴身份的人都這般捧場，其他人哪敢多說別的言論。
眾人紛紛低頭品嘗，場面一時間安靜異常。
站在崔夫人身後的文奶娘，指甲掐穿了絲帕。心中暗罵那負責給童白使絆子的人，收了銀錢不幹實事，真是惱火的很。而那站在暗處的梁廚子僵在原地，臉上的譏諷都還來不及撤下，就被一旁的侍從推拉著回了廚房。
回到廚房後，他走到童白身旁，紅著臉低聲道：“童小娘子，先前是我有眼不識泰山，這牡丹花刀和燉湯的法子，能否…… 能否指點我一二？”
他這般，讓童白既意外又高看了他幾分，“梁廚子若不嫌棄，宴席後我便與你說說火候與調味的門道。”
梁廚子垂首拱手，退至一旁，專心做事。
這麽一場插曲一點都沒影響瑞王殿下的吃興，他匆匆而來，才吃了一道菜，味道很好，菜式很新，就是不夠吃。他目光往那負責分餐的侍從一看，隨侍在他身邊的侍從，便去往那邊，又從甕裏舀出一份餐食送來瑞王桌案。
瑞王繼續品嘗，但看到這一幕的崔銜心下有點不確定，自己想盡辦法請來的貴人之舉，是對還是錯。不管瑞王是否在意，若是傳出貴人上門參宴，自家只提供了鯽魚的話語，於己於童小廚娘都不利。
而想要發難卻半途夭折的陳學子朝蕭五郎道：“不過一道鯽魚罷了，運氣好罷了，下道菜未必能行。”
蕭五郎點點頭，眼中閃過一絲認同。他倒要看看，這小廚娘還能玩出什麽花樣。
沒多久，侍從們又上來一道菜式：風幹鱖魚蒸春筍。
深褐色的魚塊上點綴著點點乳白色的米粒搭配上淺黃鮮嫩的細筍，魚肉的鹹香中夾雜著淡淡的酒香。
菜才端上桌，蕭五郎瞥見深褐色的魚塊，眉頭一皺，又想發難：“這魚看著幹巴巴的，莫不是存放久了不新鮮？江鮮講究鮮字，這般做法怕是失了本味。”
瑞王本就好奇，聞言更是迫不及待夾起一塊，初嘗時眉頭微挑，隨即眼中閃過驚喜：“妙！初嘗偏硬，越嚼越香，酒米的甜、魚肉的鹹、春筍的鮮，竟能融合得如此巧妙！” 他看向蕭五郎，笑道：“蕭公子不妨嘗嘗，莫要被外表騙了。這等獨特風味，可不是新鮮魚能做出來的。”他話語誠懇，情感真摯。
蕭五郎臉色一陣青一陣白，猶豫著夾起一塊，入口後糾結的神情漸漸化為驚訝，最終默不作聲地咀嚼著，再也不提 “不新鮮” 的話。
等到再次瞧見侍從端菜上來時，他輕撮一口茶，漱了漱嘴，準備以最好的狀態來品嘗這位小廚娘的手藝。
侍從掀開罩，還未來得及唱出菜名，坐在客座的蕭五郎眼尖的瞥見，出聲質問：“山野之物本就雜亂，一個平民廚娘采買的菌菇，誰知道有沒有毒？若是傷了王爺和老夫人，你擔待得起嗎？”
直指菌菇可能存在的問題，引得在座眾人舉箸動作一頓，席間氣氛驟然一凝。
他環視眾人一圈，目光中帶上了幾分得意。
這次他可不是挑事，十歲那一年，隨父親在外食過一盤菌菇，那菌菇裏面有毒菇，他又吐又洩的，折騰的人命都差點沒了。自那以後，他是真的很怕吃菌菇。
崔十五郎差點拍案站起，蕭五郎是什麽意思，要是不能吃，十九家的廚娘能送上來嗎？
找事不是？
崔夫人用繡帕擦嘴，擋住了嘴角銜著的一抹笑。
文奶娘緊握雙拳，心砰砰直跳，心想，這位小爺，求你多說點。
就在此時，童白端著一盤熱氣騰騰的松茸扒羊排親自上菜。
她對著瑞王及主位眾人盈盈一拜：“王爺、老夫人、將軍、夫人、十九爺明鑒。民女所用菌菇，皆由府上管事在東市官方售賣處采買之，可放心食用。”
對於食品安全這塊，她可是十分上心的，更不怕這些人以此發難。
“此外，”她聲音清越，端起另一小碟金黃色的粉末，“民女平日慣用自制的百菌鮮粉，乃是以松茸、香菇、雞樅等十數種無毒名貴菌菇，經烘烤、研磨而成，取其天然鮮味，絕無半點雜質。若存疑，可當場以銀針、或請醫者查驗。”
她看向蕭五郎，目光坦蕩：“蕭公子關心食材安危，用心良苦。民女以為，知其物，明其性，方能化尋常為神奇。若因噎廢食，豈不失了品嘗天地造物之趣？”
一番話，不卑不亢，又完美解決了眾人的擔心。
瑞王聽她這麽一說，聞嗅著誘人的香味，嘗了一口羊排，覆合而純粹的鮮味讓他大為驚嘆：“好一個‘知其物，明其性’！小廚娘不僅手藝絕倫，更通食材藥理，難得，實在難得！”
蕭五郎鼻間嗅著不斷飄入菜香味兒，整個人沈浸在想吃又不敢吃的糾結情緒中，對於這位小廚娘的大膽發言，並沒有太過惱怒。
另一邊的鄭林，用一種過來人的口吻給他遞了階梯，“吃吧，這菜的確跟咱們平日裏食用的味道不一樣，現在不吃，下回再有機會，就不知道是什麽時候了。”
吃過就知道香，也會跟他一般覺得，崔十九那小子沒那麽讓人看不順眼。
蕭五郎順著鄭林的臺階而下，夾起一塊羊排，小心翼翼咬了一小口，隨即眼睛亮了亮，再也顧不上矜持，又夾了一塊，被另一桌的崔麒瞥見，低聲打趣：“蕭小五，你不是說怕有毒嗎？”
蕭五郎臉頰一熱，狠狠瞪了崔麒一眼，卻沒放下筷箸。
他是主家請來的客人，合理發問，安心吃菜，絕對沒問題。
鄭林瞧見了這一幕，垂下臉，偷偷抿嘴笑。
童小廚娘的廚藝平等的創傷每一位不服氣食客，比如說他，又比如說蕭五郎。
宴至尾聲，最後一道開水白菜壓軸登場。
但清湯如水，白菜如玉，其貌不揚。
陳學子見眾人盯著開水白菜猶豫，索性提高聲音：“諸位瞧瞧，這清湯寡水的，跟洗菜水有何區別？崔家宴請貴客，竟用這等粗陋菜式，莫不是覺得我們不配吃山珍海味？”
旁邊有不明就裏的學子附和：“確實太過敷衍了……”
鄭林神色鄭重，心下暗笑陳學子的孤陋寡聞。這道菜他在學堂的時候就嘗過，印象深刻。
品嘗了數道美味菜肴的瑞王殿下可不會僅憑此菜外表而生出輕視，他嘗過一口後，閉目良久，方長嘆一聲：“大道至簡，返璞歸真。此菜，已入化境。”
崔將軍緊隨其後，讚道：“這湯看似清淡，實則醇厚回甘，比山珍海味更見功力！”
“是了，這道菜銜這是第二回吃，”崔銜清冷的聲音響起，讓人不禁跟著他的敘述思索，“童小廚娘曾說，別看這道菜看著寡淡，實則是特意選的菜心，經沸水三焯三浸去盡土腥，湯底用雞、鴨、排骨吊足十二個時辰，再用雞油封層、瘦肉吸附雜質後的頭道清湯，看似樸素，實則耗費心血。”
陳學子臉色瞬間漲紅，訕訕地低下頭，再也說不出一個字，先前附和他的學子也尷尬地避開眾人目光。
看到這一幕，文奶娘渾身發抖，指甲深深掐進掌心，滲出血絲。
她費盡心機想讓童白出醜，可這小廚娘竟一次次化險為夷，還得了貴人青睞！她心頭一急，忍不住將心裏的話語脫口：“早知她如此難纏，當初在延壽坊就該讓她……” 話音未落，便被崔將軍厲聲喝止，她嚇得腿一軟，撲通跪地，聲音顫抖：“將軍饒命！老奴…… 老奴只是胡說八道，沒有別的意思！”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
崔老穿過人群，朝童白走來，身後跟著兩名高大的侍衛。他的到來，讓眾人紛紛壓下了不恰當的心思。
童白趁著大家註意力在崔老身上時，仔細觀察著幾個水缸，很快，便發現了掉落在兩個水缸間的麻紙。
仔細看，上面有粉末！
再又瞧了瞧水缸邊沿，很快便瞧見了極易被忽略的痕跡。
她心頭一凜，卻並未聲張。眼下宴席在即，抓賊事小，誤了上菜事大。
“采買鱖魚來不及，就用鯽魚。”指著角落裏的水缸，童白朝楞在一旁的徐忠道：“徐忠，殺十條大小適中的鯽魚，快！”側身擋住麻紙，聲音清亮，“鱖魚名貴難尋，鯽魚雖平價，我自有法子讓它登大雅之堂！”
鱖魚名貴，長安每日供應量有限，錢管事不過是慌亂中隨口一說，哪能真的及時買到？
“這可如何是好！” 一名幫廚急得跳腳，“鯽魚刺多味腥，哪能給貴人吃？”
梁廚子在一旁冷眼旁觀，嘴角勾起一抹譏諷：“童小娘子，不是我潑冷水，這鯽魚要是端上去，咱們都得吃不了兜著走！”
童白擡眸，目光落在梁廚子臉上，不卑不亢：“今日宴席，我為主廚，若出任何差池，我一力承擔！” 她轉頭看向崔老，福了福身，“崔老，後廚之中，當以主事者號令為準，若有人執意違抗，我是否有權處置？”
崔老眼中閃過一絲讚許，下巴微點，兩名侍衛立刻上前一步，氣勢肅穆：“童小娘子盡管吩咐！”
梁廚子臉色一僵，咬牙道：“荀三、胡大，跟我來！”
角落裏的翠娘突然上前一步，聲音帶著一絲顫抖：“梁廚子，胡大是燒火的，不懂殺魚，我來幫忙！” 她擡眼看向童白，眼中帶著一絲懇求。
她雖膽小，卻也分得清是非，語氣屈服於梁廚子，不若緊抱童小廚娘大腿。
童白看向梁廚子，意味深長。待得瞧見幾人去到缸前忙活起來，她才附在錢管事耳邊輕聲說了幾句，“錢管事，勞煩你調取東市今日的食材采買記錄，越快越好！”
錢管事臉色一變，瞬間明白了其中關節，忙不疊點頭，快步沖出後廚。
“都動起來！” 童白擊掌三聲，聲音帶著不容置疑的威嚴，“徐忠熱鍋燒油，翠娘燒蒸甕蒸鱖魚幹，其餘人各司其職，誤了宴席，誰也擔待不起！”
廚房眾人被她這突如其來的舉動驚到，根本沒人註意水缸邊的情況，離麻紙最近的侍衛，趁機用布巾裹起麻紙，悄然退到崔老身後。崔老看著那淡白色粉末，渾濁的眼中閃過一絲肅殺：“童小廚娘放心，此事，老朽定會查個水落石出。”
童白頷首，“好！”
宰殺好的鯽魚端上案桌。童白手起刀落，鯽魚身上很快被剞上細密的牡丹花刀。
刀刃劃過魚肉的聲音利落幹脆，且夾雜著梁廚子的嗤笑：“花裏胡哨的，再好看也是鯽魚，難不成還能變鱖魚？”
童白卻沒有理會他，只吩咐：“徐忠，熱鍋燒油！翠娘，燒蒸甕。”
兩人應聲照辦。
廚房眾人就見瘦小的童小廚娘，不慌不忙地給鯽魚塗抹蔥姜後裹上麥粉。
抽根木筷置於油鍋，待得冒出細密的魚眼泡，鯽魚入鍋。
“滋啦！”
熱油炸制蛋白質的香味瞬間擴散開，將魚腥味都壓了下去。
整個廚房都安靜下來，卻有那幫廚小聲嘀咕：“香是香，可貴人哪會吃這平民魚……”
這嘀咕聲像惹人煩的蒼蠅，嗡嗡不絕，卻半點沒影響童白。她觀察著魚肉的狀態，待得魚皮曲卷，表面金黃時。
“撤火！”
童白小心撈出炸制好的鯽魚，待魚皮金黃酥脆，再添柴火覆炸片刻，撈出控油時，鯽魚已然卷成球狀，宛如潔白繡球。
“徐忠，高湯。”
早已備好的濃白高湯被倒入鍋中，大火燒開後轉文火慢煨，湯汁漸漸收濃，童白撒入自制的調味粉，瞬間，一股霸道的鮮香席卷整個後廚，連梁廚子都忍不住湊上前來，用力吸了吸鼻子，眼中的譏諷漸漸轉為震驚。
他掌勺二十年，竟不知鯽魚能燉出這般醇香濃郁、毫無腥氣的濃湯！
當那碗 “繡球鯽魚湯” 被端上玲瓏水榭時，有學子忍不住皺眉：“鯽魚也能上宴席？未免太過敷衍了吧！”
話音未落，尾隨著送菜侍從一同前來花庭的梁廚子，站在暗處，心裏讚同那學子的話語。
是咯，這就是他們勸童小廚娘的。
但，不管在場的人怎麽想，瑞王已然拿起銀勺，舀了一勺湯汁送入口中。
剎那間，瑞王眼睛一亮，連拍桌案：“妙極！這湯色乳白如凝脂，魚肉嫩滑無刺，高湯醇厚，鮮甜回甘，比鱖魚更有風味！” 他接連舀了三勺，看向崔銜，“你這小廚娘，廚藝可真是真真好！”
瑞王也沒忘記那位出言不遜的學子，語氣帶著幾分不悅：“什麽貴賤之分？本王看你是不懂美食！這鯽魚做得比鱖魚更鮮、更嫩，童小廚娘的手藝，可比你這狹隘的眼界強多了！”
先前質疑的學子面露羞愧，悄悄舀了一勺，入口瞬間便被鮮美的滋味征服，再也說不出半個 “不” 字。
崔老夫人品嘗後，也頷首稱讚：“毫無土腥之氣，精華盡在湯中，難得！”
宴席上尊貴身份的人都這般捧場，其他人哪敢多說別的言論。
眾人紛紛低頭品嘗，場面一時間安靜異常。
站在崔夫人身後的文奶娘，指甲掐穿了絲帕。心中暗罵那負責給童白使絆子的人，收了銀錢不幹實事，真是惱火的很。而那站在暗處的梁廚子僵在原地，臉上的譏諷都還來不及撤下，就被一旁的侍從推拉著回了廚房。
回到廚房後，他走到童白身旁，紅著臉低聲道：“童小娘子，先前是我有眼不識泰山，這牡丹花刀和燉湯的法子，能否…… 能否指點我一二？”
他這般，讓童白既意外又高看了他幾分，“梁廚子若不嫌棄，宴席後我便與你說說火候與調味的門道。”
梁廚子垂首拱手，退至一旁，專心做事。
這麽一場插曲一點都沒影響瑞王殿下的吃興，他匆匆而來，才吃了一道菜，味道很好，菜式很新，就是不夠吃。他目光往那負責分餐的侍從一看，隨侍在他身邊的侍從，便去往那邊，又從甕裏舀出一份餐食送來瑞王桌案。
瑞王繼續品嘗，但看到這一幕的崔銜心下有點不確定，自己想盡辦法請來的貴人之舉，是對還是錯。不管瑞王是否在意，若是傳出貴人上門參宴，自家只提供了鯽魚的話語，於己於童小廚娘都不利。
而想要發難卻半途夭折的陳學子朝蕭五郎道：“不過一道鯽魚罷了，運氣好罷了，下道菜未必能行。”
蕭五郎點點頭，眼中閃過一絲認同。他倒要看看，這小廚娘還能玩出什麽花樣。
沒多久，侍從們又上來一道菜式：風幹鱖魚蒸春筍。
深褐色的魚塊上點綴著點點乳白色的米粒搭配上淺黃鮮嫩的細筍，魚肉的鹹香中夾雜著淡淡的酒香。
菜才端上桌，蕭五郎瞥見深褐色的魚塊，眉頭一皺，又想發難：“這魚看著幹巴巴的，莫不是存放久了不新鮮？江鮮講究鮮字，這般做法怕是失了本味。”
瑞王本就好奇，聞言更是迫不及待夾起一塊，初嘗時眉頭微挑，隨即眼中閃過驚喜：“妙！初嘗偏硬，越嚼越香，酒米的甜、魚肉的鹹、春筍的鮮，竟能融合得如此巧妙！” 他看向蕭五郎，笑道：“蕭公子不妨嘗嘗，莫要被外表騙了。這等獨特風味，可不是新鮮魚能做出來的。”他話語誠懇，情感真摯。
蕭五郎臉色一陣青一陣白，猶豫著夾起一塊，入口後糾結的神情漸漸化為驚訝，最終默不作聲地咀嚼著，再也不提 “不新鮮” 的話。
等到再次瞧見侍從端菜上來時，他輕撮一口茶，漱了漱嘴，準備以最好的狀態來品嘗這位小廚娘的手藝。
侍從掀開罩，還未來得及唱出菜名，坐在客座的蕭五郎眼尖的瞥見，出聲質問：“山野之物本就雜亂，一個平民廚娘采買的菌菇，誰知道有沒有毒？若是傷了王爺和老夫人，你擔待得起嗎？”
直指菌菇可能存在的問題，引得在座眾人舉箸動作一頓，席間氣氛驟然一凝。
他環視眾人一圈，目光中帶上了幾分得意。
這次他可不是挑事，十歲那一年，隨父親在外食過一盤菌菇，那菌菇裏面有毒菇，他又吐又洩的，折騰的人命都差點沒了。自那以後，他是真的很怕吃菌菇。
崔十五郎差點拍案站起，蕭五郎是什麽意思，要是不能吃，十九家的廚娘能送上來嗎？
找事不是？
崔夫人用繡帕擦嘴，擋住了嘴角銜著的一抹笑。
文奶娘緊握雙拳，心砰砰直跳，心想，這位小爺，求你多說點。
就在此時，童白端著一盤熱氣騰騰的松茸扒羊排親自上菜。
她對著瑞王及主位眾人盈盈一拜：“王爺、老夫人、將軍、夫人、十九爺明鑒。民女所用菌菇，皆由府上管事在東市官方售賣處采買之，可放心食用。”
對於食品安全這塊，她可是十分上心的，更不怕這些人以此發難。
“此外，”她聲音清越，端起另一小碟金黃色的粉末，“民女平日慣用自制的百菌鮮粉，乃是以松茸、香菇、雞樅等十數種無毒名貴菌菇，經烘烤、研磨而成，取其天然鮮味，絕無半點雜質。若存疑，可當場以銀針、或請醫者查驗。”
她看向蕭五郎，目光坦蕩：“蕭公子關心食材安危，用心良苦。民女以為，知其物，明其性，方能化尋常為神奇。若因噎廢食，豈不失了品嘗天地造物之趣？”
一番話，不卑不亢，又完美解決了眾人的擔心。
瑞王聽她這麽一說，聞嗅著誘人的香味，嘗了一口羊排，覆合而純粹的鮮味讓他大為驚嘆：“好一個‘知其物，明其性’！小廚娘不僅手藝絕倫，更通食材藥理，難得，實在難得！”
蕭五郎鼻間嗅著不斷飄入菜香味兒，整個人沈浸在想吃又不敢吃的糾結情緒中，對於這位小廚娘的大膽發言，並沒有太過惱怒。
另一邊的鄭林，用一種過來人的口吻給他遞了階梯，“吃吧，這菜的確跟咱們平日裏食用的味道不一樣，現在不吃，下回再有機會，就不知道是什麽時候了。”
吃過就知道香，也會跟他一般覺得，崔十九那小子沒那麽讓人看不順眼。
蕭五郎順著鄭林的臺階而下，夾起一塊羊排，小心翼翼咬了一小口，隨即眼睛亮了亮，再也顧不上矜持，又夾了一塊，被另一桌的崔麒瞥見，低聲打趣：“蕭小五，你不是說怕有毒嗎？”
蕭五郎臉頰一熱，狠狠瞪了崔麒一眼，卻沒放下筷箸。
他是主家請來的客人，合理發問，安心吃菜，絕對沒問題。
鄭林瞧見了這一幕，垂下臉，偷偷抿嘴笑。
童小廚娘的廚藝平等的創傷每一位不服氣食客，比如說他，又比如說蕭五郎。
宴至尾聲，最後一道開水白菜壓軸登場。
但清湯如水，白菜如玉，其貌不揚。
陳學子見眾人盯著開水白菜猶豫，索性提高聲音：“諸位瞧瞧，這清湯寡水的，跟洗菜水有何區別？崔家宴請貴客，竟用這等粗陋菜式，莫不是覺得我們不配吃山珍海味？”
旁邊有不明就裏的學子附和：“確實太過敷衍了……”
鄭林神色鄭重，心下暗笑陳學子的孤陋寡聞。這道菜他在學堂的時候就嘗過，印象深刻。
品嘗了數道美味菜肴的瑞王殿下可不會僅憑此菜外表而生出輕視，他嘗過一口後，閉目良久，方長嘆一聲：“大道至簡，返璞歸真。此菜，已入化境。”
崔將軍緊隨其後，讚道：“這湯看似清淡，實則醇厚回甘，比山珍海味更見功力！”
“是了，這道菜銜這是第二回吃，”崔銜清冷的聲音響起，讓人不禁跟著他的敘述思索，“童小廚娘曾說，別看這道菜看著寡淡，實則是特意選的菜心，經沸水三焯三浸去盡土腥，湯底用雞、鴨、排骨吊足十二個時辰，再用雞油封層、瘦肉吸附雜質後的頭道清湯，看似樸素，實則耗費心血。”
陳學子臉色瞬間漲紅，訕訕地低下頭，再也說不出一個字，先前附和他的學子也尷尬地避開眾人目光。
看到這一幕，文奶娘渾身發抖，指甲深深掐進掌心，滲出血絲。
她費盡心機想讓童白出醜，可這小廚娘竟一次次化險為夷，還得了貴人青睞！她心頭一急，忍不住將心裏的話語脫口：“早知她如此難纏，當初在延壽坊就該讓她……” 話音未落，便被崔將軍厲聲喝止，她嚇得腿一軟，撲通跪地，聲音顫抖：“將軍饒命！老奴…… 老奴只是胡說八道，沒有別的意思！”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）