讓人頭疼的改良食方
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讓人頭疼的改良食方
童白收到張勇傳來的信時，已是次日她隨盧嬸子去西市采購食材回來之後。
盧嬸子那會兒正好也在童家院子裏，瞧見穿著崔府下人服侍的人前來傳話，還往那口瞧了好幾眼。
等來人離去，童白回了院子。盧娘子問：“是延壽坊那邊的？”臉上全是好奇。
童白點頭，只接著未被打斷前的話題繼續說：“我明日在坊門鼓響前將嬸子要的蒸餅蒸好，這樣也不耽誤嬸子的事兒。”現下天寒，怎麽都能放上個幾日，不用愁。
白氏眼眸一轉，也笑著說：“到時候放些絮布墊在竹籃裏，還能溫著。”絮布不僅能保溫，還能吸些水汽，不至於讓面皮被水汽弄的軟爛。
盧娘子見童家人不願多說，便也笑著繼續聊了些別的事，回到自家後，臉色卻沈了下來。在院子裏掃地的吳家三娘子瞧見了，狐疑問道：“阿娘，怎麽了？”
盧娘子擡眼瞧了自家閨女一眼，隨口扯了個理由：“沒事，就是在想，也不知道這次送的禮，你外祖母會不會喜歡。”
心裏卻一直在思索：適才來童家的人，究竟所為何事？瞧見童家那態度，應該是跟崔家關系不錯，所以自己給童小娘子這麽個做蒸餅的活計，算是拉近了兩家的關系沒？
想到外祖家，吳三娘子撇下嘴角，“外祖母定然喜歡，就是大舅母卻不好說了。”前些年阿爹一直在外打仗，外祖家對自家多有照顧，大舅母因而對他們家不喜，好在大舅不是個糊塗的……
盧娘子心裏有事，胡亂地‘嗯’了一聲，便進了屋去，只留下吳三娘子在院子裏看著她背影好幾眼。
童家這邊，白氏也在問童白，“崔府那邊來人說什麽了？”
“說了下那位十九爺宴請賓客的喜好，”童白邊切著豬板油，邊回道，心裏卻在搜索著原主記憶中吃過的甜點。
她既已在十九爺面前明說自己不善庖廚，只是喜好琢磨美食，必然是不能用後世的甜點來應對。
但其實改良的難度反而比制作出一個新的更讓她頭疼。
最主要的是，長安的糖，價格可不便宜，而改良美食哪能只是在腦中改，全要落實在實際操作中，所以，之前送來的銀裸子，怕是又要留不住了。
哦，對，銀裸子，還有盧嬸子適才離去時的表情，童白問白氏，“阿娘以為，這件事要不要跟盧嬸子提一提？她之前一直都有幫咱家。”她倒不是防著盧嬸子，只是這試吃還沒通過，她怕提前說出去，萬一沒成，倒是不妥。
最主要的，別看她上一世的職業是做主播，現實生活中卻是個低調之人，卻也明白童家需要崔家作為護身符，但具體的度，卻不好把控。
至於白氏，雖然性子懦弱了些，平民百姓家的持家和生存能力低了點，但是在這些人心和世家府邸裏的人情世故，她覺得定然要比自己強上不少。
白氏沈思一瞬，輕聲道：“這樣，這油練好後，我去送給吳家時再跟盧娘子提一嘴，可好？”眼睛一直盯著‘她’，“有介紹做短工和借粟米的事在，吳家郎君和你，阿爹，都在崔將軍麾下同為校尉，於情於理，她家跟咱家的關系都不一樣。”想要知道‘她’是真誠求解，還只是敷衍又或者……
童白順著白氏的話語想了想，點頭，“阿娘分析的對，就這麽辦吧。”她適才的問話便是主動給白氏遞梯子，還好白氏接住了。
她這幾日想明白了，這世道艱難，唯有與立場天然一致的白氏聯手，方是生存之道。白氏此刻的表態，正是她求之不得的回應。
白氏見她並不敷衍自己，唇角微揚，躊躇二三後道：“你意欲做何甜點？”她知道，家裏日子想要過下去，還是得看‘她’能不能憑庖廚之技在十九爺跟前站住腳。
這個問題還真問住了童白，原主記憶中吃過的甜點並不算多，比如什麽荷花酥、五福餅、冰酥烙、蜜漬金齏……，蜜漬金齏是酸甜口，荷花酥、五福餅需要烤箱烹飪，冰酥烙適合夏日食用，現如今她還真想不出宴席上適合制作的甜點，還是很甜的那種。
童白搖頭，嘆氣道：“未有想法，”直視白氏，她既這般詢問，“阿娘若有好的建議，不妨直言。”
白氏本只是試探一問，沒想到對方竟透露出真實想法，原來‘她’也有擔心的時候。
見‘她’的為難不似作假，白氏斟酌片刻，道：“我倒是有個想法，你且附耳過來。”
童白湊上前去，白氏懷中的四郎見阿姊靠近，一把抓住了童白鬢間的黑發，用力一扯，疼的童白眼淚都出來了，卻只是抓住四郎的胳膊，邊聽邊將發絲從四郎的手心扯出。
白氏這邊說完，那邊頭發也解救成功，童白退開到安全距離，揉著被扯痛的頭皮，心思卻已飛到烤爐，“阿娘有認識會搭烤爐的？”
若是有了烤爐，她腦中中西式甜點的方子可真還不少，比如說蛋撻和派，都是比較合適的小甜點。
“當年在崔府大廚房幫傭時，見過府裏搭過小烤爐，制作點心，”白氏建議，“你若跟那張軍士說明需求，他應是能找來會搭烤爐之人。”
童白沈思，烤爐她當然想要搭，但如何將原主會使用烤爐合理化，卻是她擔心的，而且她也沒瞞著白氏，直接將自己的顧慮說出。
白氏脫口而出：“我以為你之前應對的極好，沒想到卻還是會擔心呀。”
童白怨怪地瞧了白氏一眼，嘟著嘴：“我要真應對的很好，哪能被你這麽快就識破。”
白氏啞然，是呀，怎麽忘記了還有這一出。
不過，之前是對立面，現在倆人是一條船上的螞蚱，她想了想道：“你小時候常跟著廚房幫工和嬸子的小女兒盈翠在小廚房玩耍，或許可以往這方面引一引？”說完，咬唇補充一句，“不過，那都是你七歲前的事了，七歲後，便去了的教導嬤嬤處學習規矩。”
白氏的話語勾起了回憶，童白接話道：“盈翠？是了，隱約記得是有這麽一回事，那會兒我們總愛在小廚房邊玩。”
“我也再想一想。”說著，叫上二郎來竈屋生火，她開始熬制豬油。
豬板油在熱鍋裏滋滋作響，漸漸蜷縮成金黃酥脆的油渣，濃郁的葷香彌漫在小小的竈屋裏。
這時院外傳來了敲門聲。
白氏應聲：“誰呀？”
“是城南菜園子的張老漢。”
院門被打開，白氏請張老漢夫婦進來院子說話，也沒喊童白，拿出四百個大錢給對方，張老漢用秤稱了稱重量，笑著道：“是了，是了，沒錯沒錯。”
一旁的老嫗從懷裏拿出個桑皮紙包，遞給白氏，“這是家裏留存的一些菜種 ，等過幾日天暖了，便能開始種在菜地裏了。”
白氏接過來，指尖無意識地摩挲著粗糙的紙面，“謝謝嬸子了，正好我家一點菜種也無，這可是幫了我們大忙了。”眼中閃過一絲對新生活的期冀。
老嫗聽到她這話語，慘白的臉上也露出笑容，“自家留的種，你們不嫌棄就好。”搓了搓手，補充道。
白氏避開四郎想要抓紙包的小手，“嬸子可有時間，跟我講一講這裏面有哪些菜種，”赧然道：“我，我從未種過，家裏人也不會。”
童白聽到了院子裏的動靜，心想這白氏倒是轉變還蠻快的，不僅想要學種菜了，還給她提議。
不管是真是假，又能持續多久，這都說明了，白氏這是走出來了。
童家院內，老嫗正耐心地指著桑皮紙包裏的種子，一樣樣告訴白氏名目和種法。白氏聽得認真，不時點頭，四郎好奇地伸出小手想去摸那紙包，又被母親輕輕擋開。
竈屋裏，油鍋滋滋作響，香氣飄散。
陳家院門裏，趴著一個人，正直盯盯看著側對面的童家，聞嗅著香氣，聽著裏面傳出老嫗教導種菜的話語。
直到對門童家的說話聲歇了，那人才離開門縫，悄無聲息地閃身進了主屋。
隨即，壓低音量的交談聲透過單薄的木板門，傳了出來。
“老大，這童家究竟有什麽要緊？上面的人還派咱們來盯梢？要我說，對面不是女的就是小孩，不若夜探一番……”
“閉嘴！打草驚蛇壞了石大人的事，你我吃罪得起？且盯緊點，特別是跟崔府來往的動靜。”
對話間的陰冷寒意強烈到讓院角菜地邊正埋頭松土的一個瘦小身影，身子不由自主地抖了一抖，把臉埋得更低。
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童白收到張勇傳來的信時，已是次日她隨盧嬸子去西市采購食材回來之後。
盧嬸子那會兒正好也在童家院子裏，瞧見穿著崔府下人服侍的人前來傳話，還往那口瞧了好幾眼。
等來人離去，童白回了院子。盧娘子問：“是延壽坊那邊的？”臉上全是好奇。
童白點頭，只接著未被打斷前的話題繼續說：“我明日在坊門鼓響前將嬸子要的蒸餅蒸好，這樣也不耽誤嬸子的事兒。”現下天寒，怎麽都能放上個幾日，不用愁。
白氏眼眸一轉，也笑著說：“到時候放些絮布墊在竹籃裏，還能溫著。”絮布不僅能保溫，還能吸些水汽，不至於讓面皮被水汽弄的軟爛。
盧娘子見童家人不願多說，便也笑著繼續聊了些別的事，回到自家後，臉色卻沈了下來。在院子裏掃地的吳家三娘子瞧見了，狐疑問道：“阿娘，怎麽了？”
盧娘子擡眼瞧了自家閨女一眼，隨口扯了個理由：“沒事，就是在想，也不知道這次送的禮，你外祖母會不會喜歡。”
心裏卻一直在思索：適才來童家的人，究竟所為何事？瞧見童家那態度，應該是跟崔家關系不錯，所以自己給童小娘子這麽個做蒸餅的活計，算是拉近了兩家的關系沒？
想到外祖家，吳三娘子撇下嘴角，“外祖母定然喜歡，就是大舅母卻不好說了。”前些年阿爹一直在外打仗，外祖家對自家多有照顧，大舅母因而對他們家不喜，好在大舅不是個糊塗的……
盧娘子心裏有事，胡亂地‘嗯’了一聲，便進了屋去，只留下吳三娘子在院子裏看著她背影好幾眼。
童家這邊，白氏也在問童白，“崔府那邊來人說什麽了？”
“說了下那位十九爺宴請賓客的喜好，”童白邊切著豬板油，邊回道，心裏卻在搜索著原主記憶中吃過的甜點。
她既已在十九爺面前明說自己不善庖廚，只是喜好琢磨美食，必然是不能用後世的甜點來應對。
但其實改良的難度反而比制作出一個新的更讓她頭疼。
最主要的是，長安的糖，價格可不便宜，而改良美食哪能只是在腦中改，全要落實在實際操作中，所以，之前送來的銀裸子，怕是又要留不住了。
哦，對，銀裸子，還有盧嬸子適才離去時的表情，童白問白氏，“阿娘以為，這件事要不要跟盧嬸子提一提？她之前一直都有幫咱家。”她倒不是防著盧嬸子，只是這試吃還沒通過，她怕提前說出去，萬一沒成，倒是不妥。
最主要的，別看她上一世的職業是做主播，現實生活中卻是個低調之人，卻也明白童家需要崔家作為護身符，但具體的度，卻不好把控。
至於白氏，雖然性子懦弱了些，平民百姓家的持家和生存能力低了點，但是在這些人心和世家府邸裏的人情世故，她覺得定然要比自己強上不少。
白氏沈思一瞬，輕聲道：“這樣，這油練好後，我去送給吳家時再跟盧娘子提一嘴，可好？”眼睛一直盯著‘她’，“有介紹做短工和借粟米的事在，吳家郎君和你，阿爹，都在崔將軍麾下同為校尉，於情於理，她家跟咱家的關系都不一樣。”想要知道‘她’是真誠求解，還只是敷衍又或者……
童白順著白氏的話語想了想，點頭，“阿娘分析的對，就這麽辦吧。”她適才的問話便是主動給白氏遞梯子，還好白氏接住了。
她這幾日想明白了，這世道艱難，唯有與立場天然一致的白氏聯手，方是生存之道。白氏此刻的表態，正是她求之不得的回應。
白氏見她並不敷衍自己，唇角微揚，躊躇二三後道：“你意欲做何甜點？”她知道，家裏日子想要過下去，還是得看‘她’能不能憑庖廚之技在十九爺跟前站住腳。
這個問題還真問住了童白，原主記憶中吃過的甜點並不算多，比如什麽荷花酥、五福餅、冰酥烙、蜜漬金齏……，蜜漬金齏是酸甜口，荷花酥、五福餅需要烤箱烹飪，冰酥烙適合夏日食用，現如今她還真想不出宴席上適合制作的甜點，還是很甜的那種。
童白搖頭，嘆氣道：“未有想法，”直視白氏，她既這般詢問，“阿娘若有好的建議，不妨直言。”
白氏本只是試探一問，沒想到對方竟透露出真實想法，原來‘她’也有擔心的時候。
見‘她’的為難不似作假，白氏斟酌片刻，道：“我倒是有個想法，你且附耳過來。”
童白湊上前去，白氏懷中的四郎見阿姊靠近，一把抓住了童白鬢間的黑發，用力一扯，疼的童白眼淚都出來了，卻只是抓住四郎的胳膊，邊聽邊將發絲從四郎的手心扯出。
白氏這邊說完，那邊頭發也解救成功，童白退開到安全距離，揉著被扯痛的頭皮，心思卻已飛到烤爐，“阿娘有認識會搭烤爐的？”
若是有了烤爐，她腦中中西式甜點的方子可真還不少，比如說蛋撻和派，都是比較合適的小甜點。
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童白沈思，烤爐她當然想要搭，但如何將原主會使用烤爐合理化，卻是她擔心的，而且她也沒瞞著白氏，直接將自己的顧慮說出。
白氏脫口而出：“我以為你之前應對的極好，沒想到卻還是會擔心呀。”
童白怨怪地瞧了白氏一眼，嘟著嘴：“我要真應對的很好，哪能被你這麽快就識破。”
白氏啞然，是呀，怎麽忘記了還有這一出。
不過，之前是對立面，現在倆人是一條船上的螞蚱，她想了想道：“你小時候常跟著廚房幫工和嬸子的小女兒盈翠在小廚房玩耍，或許可以往這方面引一引？”說完，咬唇補充一句，“不過，那都是你七歲前的事了，七歲後，便去了的教導嬤嬤處學習規矩。”
白氏的話語勾起了回憶，童白接話道：“盈翠？是了，隱約記得是有這麽一回事，那會兒我們總愛在小廚房邊玩。”
“我也再想一想。”說著，叫上二郎來竈屋生火，她開始熬制豬油。
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白氏應聲：“誰呀？”
“是城南菜園子的張老漢。”
院門被打開，白氏請張老漢夫婦進來院子說話，也沒喊童白，拿出四百個大錢給對方，張老漢用秤稱了稱重量，笑著道：“是了，是了，沒錯沒錯。”
一旁的老嫗從懷裏拿出個桑皮紙包，遞給白氏，“這是家裏留存的一些菜種 ，等過幾日天暖了，便能開始種在菜地裏了。”
白氏接過來，指尖無意識地摩挲著粗糙的紙面，“謝謝嬸子了，正好我家一點菜種也無，這可是幫了我們大忙了。”眼中閃過一絲對新生活的期冀。
老嫗聽到她這話語，慘白的臉上也露出笑容，“自家留的種，你們不嫌棄就好。”搓了搓手，補充道。
白氏避開四郎想要抓紙包的小手，“嬸子可有時間，跟我講一講這裏面有哪些菜種，”赧然道：“我，我從未種過，家裏人也不會。”
童白聽到了院子裏的動靜，心想這白氏倒是轉變還蠻快的，不僅想要學種菜了，還給她提議。
不管是真是假，又能持續多久，這都說明了，白氏這是走出來了。
童家院內，老嫗正耐心地指著桑皮紙包裏的種子，一樣樣告訴白氏名目和種法。白氏聽得認真，不時點頭，四郎好奇地伸出小手想去摸那紙包，又被母親輕輕擋開。
竈屋裏，油鍋滋滋作響，香氣飄散。
陳家院門裏，趴著一個人，正直盯盯看著側對面的童家，聞嗅著香氣，聽著裏面傳出老嫗教導種菜的話語。
直到對門童家的說話聲歇了，那人才離開門縫，悄無聲息地閃身進了主屋。
隨即，壓低音量的交談聲透過單薄的木板門，傳了出來。
“老大，這童家究竟有什麽要緊？上面的人還派咱們來盯梢？要我說，對面不是女的就是小孩，不若夜探一番……”
“閉嘴！打草驚蛇壞了石大人的事，你我吃罪得起？且盯緊點，特別是跟崔府來往的動靜。”
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