黴豆子
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黴豆子
這蔫癟發綠的模樣，像極了她前世做醬油用的醬油曲黴！
童白心頭猛地一跳，強壓下幾乎脫口而出的驚呼。她蹲下身，小心撚起一顆湊到鼻尖。
一股極淡而熟悉的、豆類發酵特有的微酸氣味鉆入鼻腔。
錯不了！真是它！
一股巨大的狂喜沖上頭頂，若能做出醬油，西市那些湯餅餛飩的滋味，必將迎來翻天覆地的變化！
就在這時，“啪！”一聲，手中的豆子被一只小巴掌狠狠打落。
童白愕然擡頭，只見二郎雙眼通紅地瞪著自己，小小的胸膛劇烈起伏，那眼神裏的恐懼與絕望，與她穿越後初醒時所見，一般無二。
他定是以為，這發黴的豆子，會像那碗粥一樣，再次奪走他的阿姊！
童白心尖一酸，所有因被打斷而生的不快都煙消雲散。她緊緊握住二郎冰涼的小手，蹲下身與他平視，聲音輕柔卻堅定：“二郎莫怕，這個豆子跟那個壞掉的米不一樣。阿姊認得它，它是好東西，能做出讓飯菜變香的寶貝。阿姊跟你保證，絕不會有事。”
原本還想繼續解釋，但，童白聽到布料的摩擦聲，轉頭一看，就見原本還懶洋洋靠在店鋪角落的高鼻梁夥計，快步走過來。
童白目測這位高鼻梁夥計至少有一米八，他移動過來時，給身高不足一米五的她帶來十足的壓力。
童白張了張嘴，話未出口。
高鼻梁夥計問：“小娘子是看中了我們家的西域奇種？”態度殷勤得與她印象中的態度，簡直判若兩人。
前幾日她日日都來這鋪子，卻是頭一回享受到這高鼻梁夥計的服務。說實話，她並不是那麽需要他熱情的服務。
童白克制內心的激動，右手食指放在鼻尖，似是要堵住什麽一般，撇嘴問：“你家種子怎麽還發酸發臭。”這樣說也沒錯，發酵的氣味的確並不好聞。
高鼻梁夥計無視童白臉上的嫌棄，自顧自地笑著解說：“這不是臭，是西域奇種特有的香味。不是我吹牛，全長安城只有我家才有……”等到他瞧見對面小娘子那洞察一切的眼神，眸光微閃，話音一轉：“只不過，這種子運來長安時路上受了潮，東家便說便宜點賣了，小娘子可是想要買？”我的個真神，這小娘子看著年歲不大，那眼神卻十分銳利。
童白細觀這夥計的反應，應是不知黴豆子能做什麽用，只是出於生意人的精明，才極力推銷。
不過，將發黴之物以受潮的話術哄人，難道是通用的？騙原主用粟米換黴稻谷的婦人是這般說，這高鼻梁夥計也是這般說。
童白心下冷笑。她前世跟著爺奶在農村，種過地，更為了覆刻古法美食，親手釀過醬油。這夥計的鬼話，騙得了原主，可騙不了她。
她彎腰湊近黴豆子，再次細聞。
沒錯，就是醬油曲黴那標志性的微酸氣息。
無論是在謝家還是在西市，她都沒瞧見醬油。豉汁的味道跟醬油比起來，說不上小巫見大巫，卻也是沒法比的。
至於她的判斷會不會出錯？
不會，她可以百分兩百確定！
她的嗅、味覺是她上一世能在美食博主這賽道深耕的底氣，而這底氣也跟來了這裏。
童白懷疑道：“黴味這麽沖，分明壞了！這能發芽？”
高鼻梁夥計視線在姐弟倆身上來回轉了好幾圈，用一副你不懂的口吻耐心道：“不妨事，回去直接種在土裏，等兩日後澆水，再等個三四天，便能出芽。”
黃豆明明要等到五六月的時候才播種，這夥計如此誤導，怕是等買家真的按照這操作後，回頭再說是操作失誤，拒不退錢。
真是個黑心商人！
童白蹙眉質疑，“胡說！黃豆五月下種，哪有大冷天育苗的道理？阿娘說過，這時節下種，非暖房不可！”她不是原主，不可能一直保持著原主的人設不變，但也不能一蹴而就，點滴中改變最合適。
聽到阿姊話語的童二郎，擰眉仔細回想，阿娘都不會種地，會教阿姊嗎？
童白捏了捏二郎的小手，低聲道：“莫怕，阿姊心裏有數。” 童二郎緊繃的身體略微放松，但仍抿著唇，目光時不時警惕地掃過那個裝著“危險”豆子的小布袋，乖巧地站在童白身旁，一聲未發。
“都差不多，”高鼻梁夥計笑著打哈哈，“小娘子要買嗎？我可以便宜點賣。”
童白偏偏不順著他的話往下說，指著不遠處兩個敞口布袋問：“你家黃瓜和菠菜種子怎麽賣？”
“黃瓜種子，十五個大錢一包；菠菜種子，二十五個大錢一包……”高鼻梁夥計指著黴豆子道：“奇種，十個大錢。”
瞧他這鍥而不舍的模樣，童白心念一轉，搖了搖頭，“我阿娘沒讓我買這個。”視線不經意掃過店鋪外。
！！！
她瞧見了騙原主買下黴稻谷的婦人！
顧不得跟夥計掰扯，拉著二郎往店鋪外跑了幾步。一眨眼的功夫，又沒見到那婦人的身影了。
高鼻梁夥計以為她想要走，招手喊住她道：“若是小娘子買了黃瓜和菠菜種子，這個我可以做主便宜賣給你，八個大錢即可。”
童白很快回過神來，做出一副肉疼的模樣道：“三十五個大錢買黃瓜和菠菜種子，黴豆子作為搭頭，五個大錢。”
這邊黃瓜菠菜省下五錢，那邊黴豆子只花五錢，算下來比分開買省了足足十個大錢！這賬算得值！
高鼻梁夥計苦著臉道：“小娘子砍價可真是厲害，這麽多錢我可做不了主，”眼珠骨碌一轉：“小娘子稍候，這等大事，小的得請示東家！”他掀簾入內。
童白牽著童二郎，去到店鋪外。這年頭人心難測，萬一被誣陷偷拿東西，渾身是嘴也說不清。在門外等著，最是穩妥。順帶還能瞧一瞧那婦人還在不在。
不過幾息，高鼻梁夥計回到鋪面，五官都皺在一起，仿佛剜了他的肉似地喊道：“哎喲！東家罵我糊塗，可我瞧著小娘子誠心買，罷了罷了！四十錢，三樣您拿走！不要也就只有兩樣！”說著，上前去裝菠菜和黃瓜種子。
童白面上蹙著眉，拉著不情願的童二郎，將黴豆子的袋口系緊，隨意往推車上一撂，“砰”的一聲，不難聽出買方是有怒氣的。
心裏卻是歡喜的，用五個大錢賭一個未來！若成了，這就是獨一份的鮮味，是立足長安的底氣！
左右這點豆子費不了多少柴，先試一小甕。
高鼻梁夥計聞聲，原本想要抖的手沒抖了，裝好種子遞給童白。
童白付了錢，也沒多看店裏的其他東西，拉著仍板著臉的二郎出了店鋪。。
去屠戶攤子買了塊肥厚的板油和一小條前腿肉，花了四十個大錢，笑著臉問屠戶要來了兩根剔得幹凈的大骨頭，又在隔壁菜攤上買了顆白菜、黃瓜和蔥姜蒜等配料。
姐弟倆推著滿載的獨輪車，碾著夕陽的餘暉朝崇賢坊行去。
路上，童白看著放在獨輪車上的黴豆子心情很好，想著明日若是個大晴天，她在家裏尋個陶甕，就將豆子洗凈晾曬再發酵。
只不過，眼下天寒，發酵的時日怕是不短，是放在竈房角落合適還是放在西屋更合適呢……
離家門還有十米距離時，童白瞧見盧嬸子和另外一個不認識的婦人從童家出來，白氏正站在門口與她們話別。
盧娘子眼尖瞧見她們，笑著揮揮手，目光在堆滿米糧和雜物的獨輪車上逡巡片刻。
“盧嬸子，我一會兒過去找你。”童白笑道。
“欸，”盧娘子笑著應聲，轉頭跟白氏道：“外面風大，弟妹身子尚未完全康覆，送到此就成。要是有什麽消息，記得跟我知會一聲，我這就回去了。”
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這蔫癟發綠的模樣，像極了她前世做醬油用的醬油曲黴！
童白心頭猛地一跳，強壓下幾乎脫口而出的驚呼。她蹲下身，小心撚起一顆湊到鼻尖。
一股極淡而熟悉的、豆類發酵特有的微酸氣味鉆入鼻腔。
錯不了！真是它！
一股巨大的狂喜沖上頭頂，若能做出醬油，西市那些湯餅餛飩的滋味，必將迎來翻天覆地的變化！
就在這時，“啪！”一聲，手中的豆子被一只小巴掌狠狠打落。
童白愕然擡頭，只見二郎雙眼通紅地瞪著自己，小小的胸膛劇烈起伏，那眼神裏的恐懼與絕望，與她穿越後初醒時所見，一般無二。
他定是以為，這發黴的豆子，會像那碗粥一樣，再次奪走他的阿姊！
童白心尖一酸，所有因被打斷而生的不快都煙消雲散。她緊緊握住二郎冰涼的小手，蹲下身與他平視，聲音輕柔卻堅定：“二郎莫怕，這個豆子跟那個壞掉的米不一樣。阿姊認得它，它是好東西，能做出讓飯菜變香的寶貝。阿姊跟你保證，絕不會有事。”
原本還想繼續解釋，但，童白聽到布料的摩擦聲，轉頭一看，就見原本還懶洋洋靠在店鋪角落的高鼻梁夥計，快步走過來。
童白目測這位高鼻梁夥計至少有一米八，他移動過來時，給身高不足一米五的她帶來十足的壓力。
童白張了張嘴，話未出口。
高鼻梁夥計問：“小娘子是看中了我們家的西域奇種？”態度殷勤得與她印象中的態度，簡直判若兩人。
前幾日她日日都來這鋪子，卻是頭一回享受到這高鼻梁夥計的服務。說實話，她並不是那麽需要他熱情的服務。
童白克制內心的激動，右手食指放在鼻尖，似是要堵住什麽一般，撇嘴問：“你家種子怎麽還發酸發臭。”這樣說也沒錯，發酵的氣味的確並不好聞。
高鼻梁夥計無視童白臉上的嫌棄，自顧自地笑著解說：“這不是臭，是西域奇種特有的香味。不是我吹牛，全長安城只有我家才有……”等到他瞧見對面小娘子那洞察一切的眼神，眸光微閃，話音一轉：“只不過，這種子運來長安時路上受了潮，東家便說便宜點賣了，小娘子可是想要買？”我的個真神，這小娘子看著年歲不大，那眼神卻十分銳利。
童白細觀這夥計的反應，應是不知黴豆子能做什麽用，只是出於生意人的精明，才極力推銷。
不過，將發黴之物以受潮的話術哄人，難道是通用的？騙原主用粟米換黴稻谷的婦人是這般說，這高鼻梁夥計也是這般說。
童白心下冷笑。她前世跟著爺奶在農村，種過地，更為了覆刻古法美食，親手釀過醬油。這夥計的鬼話，騙得了原主，可騙不了她。
她彎腰湊近黴豆子，再次細聞。
沒錯，就是醬油曲黴那標志性的微酸氣息。
無論是在謝家還是在西市，她都沒瞧見醬油。豉汁的味道跟醬油比起來，說不上小巫見大巫，卻也是沒法比的。
至於她的判斷會不會出錯？
不會，她可以百分兩百確定！
她的嗅、味覺是她上一世能在美食博主這賽道深耕的底氣，而這底氣也跟來了這裏。
童白懷疑道：“黴味這麽沖，分明壞了！這能發芽？”
高鼻梁夥計視線在姐弟倆身上來回轉了好幾圈，用一副你不懂的口吻耐心道：“不妨事，回去直接種在土裏，等兩日後澆水，再等個三四天，便能出芽。”
黃豆明明要等到五六月的時候才播種，這夥計如此誤導，怕是等買家真的按照這操作後，回頭再說是操作失誤，拒不退錢。
真是個黑心商人！
童白蹙眉質疑，“胡說！黃豆五月下種，哪有大冷天育苗的道理？阿娘說過，這時節下種，非暖房不可！”她不是原主，不可能一直保持著原主的人設不變，但也不能一蹴而就，點滴中改變最合適。
聽到阿姊話語的童二郎，擰眉仔細回想，阿娘都不會種地，會教阿姊嗎？
童白捏了捏二郎的小手，低聲道：“莫怕，阿姊心裏有數。” 童二郎緊繃的身體略微放松，但仍抿著唇，目光時不時警惕地掃過那個裝著“危險”豆子的小布袋，乖巧地站在童白身旁，一聲未發。
“都差不多，”高鼻梁夥計笑著打哈哈，“小娘子要買嗎？我可以便宜點賣。”
童白偏偏不順著他的話往下說，指著不遠處兩個敞口布袋問：“你家黃瓜和菠菜種子怎麽賣？”
“黃瓜種子，十五個大錢一包；菠菜種子，二十五個大錢一包……”高鼻梁夥計指著黴豆子道：“奇種，十個大錢。”
瞧他這鍥而不舍的模樣，童白心念一轉，搖了搖頭，“我阿娘沒讓我買這個。”視線不經意掃過店鋪外。
！！！
她瞧見了騙原主買下黴稻谷的婦人！
顧不得跟夥計掰扯，拉著二郎往店鋪外跑了幾步。一眨眼的功夫，又沒見到那婦人的身影了。
高鼻梁夥計以為她想要走，招手喊住她道：“若是小娘子買了黃瓜和菠菜種子，這個我可以做主便宜賣給你，八個大錢即可。”
童白很快回過神來，做出一副肉疼的模樣道：“三十五個大錢買黃瓜和菠菜種子，黴豆子作為搭頭，五個大錢。”
這邊黃瓜菠菜省下五錢，那邊黴豆子只花五錢，算下來比分開買省了足足十個大錢！這賬算得值！
高鼻梁夥計苦著臉道：“小娘子砍價可真是厲害，這麽多錢我可做不了主，”眼珠骨碌一轉：“小娘子稍候，這等大事，小的得請示東家！”他掀簾入內。
童白牽著童二郎，去到店鋪外。這年頭人心難測，萬一被誣陷偷拿東西，渾身是嘴也說不清。在門外等著，最是穩妥。順帶還能瞧一瞧那婦人還在不在。
不過幾息，高鼻梁夥計回到鋪面，五官都皺在一起，仿佛剜了他的肉似地喊道：“哎喲！東家罵我糊塗，可我瞧著小娘子誠心買，罷了罷了！四十錢，三樣您拿走！不要也就只有兩樣！”說著，上前去裝菠菜和黃瓜種子。
童白面上蹙著眉，拉著不情願的童二郎，將黴豆子的袋口系緊，隨意往推車上一撂，“砰”的一聲，不難聽出買方是有怒氣的。
心裏卻是歡喜的，用五個大錢賭一個未來！若成了，這就是獨一份的鮮味，是立足長安的底氣！
左右這點豆子費不了多少柴，先試一小甕。
高鼻梁夥計聞聲，原本想要抖的手沒抖了，裝好種子遞給童白。
童白付了錢，也沒多看店裏的其他東西，拉著仍板著臉的二郎出了店鋪。。
去屠戶攤子買了塊肥厚的板油和一小條前腿肉，花了四十個大錢，笑著臉問屠戶要來了兩根剔得幹凈的大骨頭，又在隔壁菜攤上買了顆白菜、黃瓜和蔥姜蒜等配料。
姐弟倆推著滿載的獨輪車，碾著夕陽的餘暉朝崇賢坊行去。
路上，童白看著放在獨輪車上的黴豆子心情很好，想著明日若是個大晴天，她在家裏尋個陶甕，就將豆子洗凈晾曬再發酵。
只不過，眼下天寒，發酵的時日怕是不短，是放在竈房角落合適還是放在西屋更合適呢……
離家門還有十米距離時，童白瞧見盧嬸子和另外一個不認識的婦人從童家出來，白氏正站在門口與她們話別。
盧娘子眼尖瞧見她們，笑著揮揮手，目光在堆滿米糧和雜物的獨輪車上逡巡片刻。
“盧嬸子，我一會兒過去找你。”童白笑道。
“欸，”盧娘子笑著應聲，轉頭跟白氏道：“外面風大，弟妹身子尚未完全康覆，送到此就成。要是有什麽消息，記得跟我知會一聲，我這就回去了。”
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