第38章 第 38 章 其樂融融
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第38章 第 38 章 其樂融融
程淩反應極快, 自然地直起身,順手攬住舒喬的肩膀,轉向門口道:“小臨回來了?”他的聲音平穩如常,仿佛方才什麽都沒發生。
舒喬耳根微熱, 借著程淩的力道站穩, 輕咳一聲掩飾尷尬道:“站門口做什麽, 快進來。”
舒小臨一下子站直了, 故意眨了眨眼道:“我什麽都沒看見。”說完便一頭鉆進了竈屋, 惹得舒喬臉上頓時泛起紅暈, 恨不得找個地縫鉆進去。
竈屋裏隱約傳來秦氏的詢問和舒小臨支支吾吾的應答。
院裏,舒喬用手肘輕輕頂了下程淩的腰側, 壓低聲音道:“讓你註意場合……”
程淩手掌在他肩頭輕輕一握便松開,低聲道:“我的錯。”
這時,舒小圓從竈屋探出頭來,眼睛亮晶晶地問:“哥,哥夫,娘問你們想吃什麽餡的餃子?”
“餃子?”舒喬邊走邊問, “怎麽想起包餃子了?”
秦氏正在案板前和面,見他進來便解釋道:“你們好不容易回來一趟,淩小子又忙了一上午, 該吃頓好的。”
她手上動作不停, 見面團太濕, 又加了把面粉,說道:“再說了, 入冬不久就要下雪,路上泥濘不好走,下次見面估計得等到過年了, 肯定得吃頓好的不是。”
如今靠著包子鋪和小臨的月錢,家裏寬裕許多,偶爾吃一次餃子也不為過。
舒喬對家裏的進項心裏有數,見狀也沒多說。直到看見舒小臨在一旁哐哐剁肉,他才想起問:“對了,小臨現在中午也回來吃飯?”
“哪能啊。”秦氏瞥了舒小臨一眼,笑道,“這機靈鬼說今早張勇送了柴火來,想著你們多半也會今天來,所以才特意溜回來的。”
程淩走進來,正好聽見舒小臨笑呵呵道:“果然我和哥心有靈犀,這趟沒白跑,還有餃子吃呢。”他得意地揚了揚下巴,手上的菜刀剁得更起勁了。
幾人聞言都笑了起來。舒小圓泡好菜幹,轉身不甘示弱道:“我昨晚就猜到了。”
“猜到什麽?”舒小臨哼了一聲,手上剁肉的動作更快了,“你都沒說,肯定還是我先想到的。”
舒小圓扯了扯嘴角,到底沒再和他爭論,只是悄悄朝他做了個鬼臉。她心裏想著,偶爾也該讓讓小臨哥。
秦氏本想說竈屋裏人手夠了,讓舒小臨和程淩在外邊聊天就好。但見程淩已經在竈膛前坐下燒火,舒小臨和舒小圓又都是話多的性子,拉著人問個不停,她便由著他們去了。
竈屋裏一下子擠了這麽多人,顯得有些擁擠,但歡聲笑語不斷,倒是格外熱鬧溫馨。
舒喬在桌前坐下,接過娘搟好的餃子皮。這餃子皮是用白面摻了些雜面做的,又圓又薄,看著有些發灰,卻不影響口感。他舀了一勺餡,兩手一合,一個圓鼓鼓的餃子就包好了。
餡兒是豬肉白菜的,除了油鹽醬外,還加了磨好的香料,聞著特別香。
“這香料還是你林阿麽給的。”秦氏一邊搓著面劑子,一邊用搟面杖熟練地搟皮,“前個兒我去幫他包粽子,他娘家是南邊府城人,立冬吃粽子,調餡時就加了這個,吃起來特別香。”
香料這東西貴價,秦氏本來不肯收,但聽林阿麽說是自己配的,這才要了幾勺回來,想著哪天做菜加進去嘗嘗味,沒想今天就用到了。至於具體配方,她沒多問——這是人家的獨門手藝,不好打聽。
“你林阿麽還說,粽子一年吃不了幾次,若是我做上些賣,巷子裏的人應該會圖個新鮮買來嘗嘗。”
秦氏熟練地搟好一張餃子皮,又拿起一個面劑子,說道:“我覺著有理,昨天就做了十幾條粽子試試水,沒想到都賣完了。”
“早知道你們回來,我就留幾條了。”
“沒事,下次來再吃。”舒喬聽說小攤生意好,心裏也高興,並不在意。
“對了,你還記得拐角那家媳婦嗎?”秦氏停下手上的動作看向他。
“記得啊,她怎麽了?”舒喬手上不停,又包好一個飽滿的餃子。
秦氏笑道:“昨天粽子賣完,快傍晚時她又跑來,說要訂二十多條粽子走親戚,問我接不接這單子。”
舒喬立刻看向她,眼睛一亮,提聲道:“這單子肯定得接!”
“接啦接啦。”秦氏樂呵呵地說,“我當時就跟她說好,讓她後天來取,定金都付了五十文呢。”
舒喬聽說收了定金,這才放下心來,說道:“沒想到粽子這麽受歡迎。”
“我也沒想到。”秦氏搟完餃子皮,也過來幫忙包餃子,“不過我估摸著大家就是圖個新鮮,過陣子可能就沒這麽好賣了。再賣幾天就不做了。”
粽子畢竟是用米做的,大家吃慣了面食,也就是換個口味,過後還是會回頭買包子饅頭。
包子攤是娘和小圓在經營,舒喬點頭道:“娘自己決定就好。”
兩人在桌前閑聊,另一邊也聊得熱火朝天。
舒喬包好最後一個餃子,見舒小臨也坐到竈膛前,挨著程淩說個不停,不由微微一笑。
程淩擡頭與他對視,嘴角揚了揚,又聽舒小臨問:“哥夫,你們村的山裏有狼嗎?野豬都有了,狼應該也有吧?”
程淩還沒回答,舒小圓先反駁道:“想想就知道沒有啊,要是有的話,村裏人怎麽辦?”
“也是……”舒小臨不好意思地撓撓頭,覺得自己問了個傻問題。
“深山裏有,村子附近沒有。”程淩用火鉗撥了撥竈膛裏的柴火,沈穩地答道。
“看吧,我就說。”舒小圓揚起臉道。
“先別管有沒有狼,我看看水開了沒。”秦氏掀開鍋蓋,見水已經滾了,“可以了,我放餃子進去蒸。”
“娘,我想吃水餃。”舒小臨眼巴巴地看著她,眼裏滿是期待。
舒小圓這次和她小臨哥站在一邊,也點頭道:“水餃好,還能喝湯。”
舒喬收拾著桌子,幹脆地說:“那就一半蒸,一半和菘菜一起煮。”
“就這麽辦。”秦氏拿來蒸屜,放了一半餃子上鍋蒸。
家裏水不多了,程淩便和舒小臨一起去打水,舒小圓也跟著去了。
舒喬收拾好桌子,拎起買回來的魚去沖洗。
今早買的鯽魚已經讓魚販收拾幹凈了。鯽魚不大,約莫手掌寬。待會兒先煎至兩面金黃,再加開水和豆腐一起燉,這樣燉出來的湯才會呈奶白色。
“剩下的豬肉就切片炒吧。”秦氏說著,見幹菜已經泡好了,“和土豆幹子一起炒,再放點蒜苗。”
舒喬在外邊應道:“聽娘的。”
蒸餃很快出鍋,舒喬夾了一個,吹了吹咬了一口。加了香料的餃子別有一番風味,豬肉和白菜鮮嫩多汁。他吃完一個,忍不住又夾了一個才停下。他心想,待會兒和大家一起吃更香。
秦氏怕他們吃不飽,又特意熱了幾個饅頭。
程淩力氣大,挑兩擔水輕輕松松。舒小臨和舒小圓幫忙打水,三人分工協作。
這會兒正是飯點,打水的人不多,就他們三個,速度更快了。
程淩放下水擔,見竈屋裏已經開始炒菜,便沒再進去,人太多,炒菜的人反而施展不開。
舒小臨和他在院子裏站著,有一搭沒一搭地閑聊。舒小圓拿來些拐棗,分了些給程淩。
舒小臨見自己沒有,又進去拿了塊梅子糕出來啃,還朝妹妹晃了晃,“最後一塊被我吃完咯。”
舒小圓本想說是特地留給他的,但眼珠一轉,改口道:“哥哥特地買給我的。”
舒小臨咳了一聲,忙把最後一口塞進嘴裏,“我也愛吃,哥才買的。”
“是嗎?”舒小圓歪著頭,眼裏閃著狡黠的光。
舒小臨瞇起眼睛,琢磨著怎麽反擊回去。
程淩坐在搖椅上,一邊吃著拐棗,一邊看他們鬥嘴。雖然相處時間不長,但他對家裏人的性子還算熟悉,加上喬哥兒常說起兄妹倆拌嘴的事。
作為獨子,程淩家裏沒人跟他這樣玩鬧,現在看著也不覺無聊。直到舒喬喊開飯,三人才陸續洗手進屋。
“家裏飯桌也有些年頭了,改天我再去找姚木匠打張新的。”秦氏挪了挪位置,讓他們坐得舒服些。
她心裏盤算著,喬哥兒和淩小子以後常來城裏,來家裏的次數想來不會少,到時也能舒坦些。
“好。”舒喬給程淩碗裏添了些醋蘸餃子,坐下先喝了口魚湯。
鯽魚是現宰的,很是新鮮,加上豆腐吸飽了湯汁,一口下去鮮香滿溢,身子立刻暖和起來。
餃子最受歡迎,每人一碗,很快見底。舒小臨還要上工,吃得更快些,不一會兒就放下碗筷起身。
“那我先走啦。”舒小臨給竹筒灌滿水,出門前喊道。
“去吧,路上小心。”秦氏站在門口目送他離開,這才回來繼續吃飯。
“這魚湯燉得香,都喝了別剩下,涼了再熱味道就不對了。”秦氏拿著勺子,給每人又盛了一碗。
一家人吃了頓熱乎飯,舒喬知道娘他們還要準備出攤的事宜,幫著收拾好碗筷就準備回家。
出門前,秦氏回屋裝了些拐棗,“昨天買菜碰到的,這個時節還有可少見,我見價格合適就都買了,正好你們帶回去吃。”
舒喬沒推辭,一家人一起走到 巷口,他才擺手讓她們回去,自己轉身上了牛車。
牛車緩緩向村子的方向行駛,回到家時,爹娘他們也剛吃完飯,正在院裏歇息。
舒喬將拐棗洗凈,用粗陶碗盛了放在院中的小桌上,招呼他們都嘗嘗。
就在這時,半掩的院門被輕輕推開一條縫,一個小腦袋怯生生地探了進來。
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作者有話說:
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程淩反應極快, 自然地直起身,順手攬住舒喬的肩膀,轉向門口道:“小臨回來了?”他的聲音平穩如常,仿佛方才什麽都沒發生。
舒喬耳根微熱, 借著程淩的力道站穩, 輕咳一聲掩飾尷尬道:“站門口做什麽, 快進來。”
舒小臨一下子站直了, 故意眨了眨眼道:“我什麽都沒看見。”說完便一頭鉆進了竈屋, 惹得舒喬臉上頓時泛起紅暈, 恨不得找個地縫鉆進去。
竈屋裏隱約傳來秦氏的詢問和舒小臨支支吾吾的應答。
院裏,舒喬用手肘輕輕頂了下程淩的腰側, 壓低聲音道:“讓你註意場合……”
程淩手掌在他肩頭輕輕一握便松開,低聲道:“我的錯。”
這時,舒小圓從竈屋探出頭來,眼睛亮晶晶地問:“哥,哥夫,娘問你們想吃什麽餡的餃子?”
“餃子?”舒喬邊走邊問, “怎麽想起包餃子了?”
秦氏正在案板前和面,見他進來便解釋道:“你們好不容易回來一趟,淩小子又忙了一上午, 該吃頓好的。”
她手上動作不停, 見面團太濕, 又加了把面粉,說道:“再說了, 入冬不久就要下雪,路上泥濘不好走,下次見面估計得等到過年了, 肯定得吃頓好的不是。”
如今靠著包子鋪和小臨的月錢,家裏寬裕許多,偶爾吃一次餃子也不為過。
舒喬對家裏的進項心裏有數,見狀也沒多說。直到看見舒小臨在一旁哐哐剁肉,他才想起問:“對了,小臨現在中午也回來吃飯?”
“哪能啊。”秦氏瞥了舒小臨一眼,笑道,“這機靈鬼說今早張勇送了柴火來,想著你們多半也會今天來,所以才特意溜回來的。”
程淩走進來,正好聽見舒小臨笑呵呵道:“果然我和哥心有靈犀,這趟沒白跑,還有餃子吃呢。”他得意地揚了揚下巴,手上的菜刀剁得更起勁了。
幾人聞言都笑了起來。舒小圓泡好菜幹,轉身不甘示弱道:“我昨晚就猜到了。”
“猜到什麽?”舒小臨哼了一聲,手上剁肉的動作更快了,“你都沒說,肯定還是我先想到的。”
舒小圓扯了扯嘴角,到底沒再和他爭論,只是悄悄朝他做了個鬼臉。她心裏想著,偶爾也該讓讓小臨哥。
秦氏本想說竈屋裏人手夠了,讓舒小臨和程淩在外邊聊天就好。但見程淩已經在竈膛前坐下燒火,舒小臨和舒小圓又都是話多的性子,拉著人問個不停,她便由著他們去了。
竈屋裏一下子擠了這麽多人,顯得有些擁擠,但歡聲笑語不斷,倒是格外熱鬧溫馨。
舒喬在桌前坐下,接過娘搟好的餃子皮。這餃子皮是用白面摻了些雜面做的,又圓又薄,看著有些發灰,卻不影響口感。他舀了一勺餡,兩手一合,一個圓鼓鼓的餃子就包好了。
餡兒是豬肉白菜的,除了油鹽醬外,還加了磨好的香料,聞著特別香。
“這香料還是你林阿麽給的。”秦氏一邊搓著面劑子,一邊用搟面杖熟練地搟皮,“前個兒我去幫他包粽子,他娘家是南邊府城人,立冬吃粽子,調餡時就加了這個,吃起來特別香。”
香料這東西貴價,秦氏本來不肯收,但聽林阿麽說是自己配的,這才要了幾勺回來,想著哪天做菜加進去嘗嘗味,沒想今天就用到了。至於具體配方,她沒多問——這是人家的獨門手藝,不好打聽。
“你林阿麽還說,粽子一年吃不了幾次,若是我做上些賣,巷子裏的人應該會圖個新鮮買來嘗嘗。”
秦氏熟練地搟好一張餃子皮,又拿起一個面劑子,說道:“我覺著有理,昨天就做了十幾條粽子試試水,沒想到都賣完了。”
“早知道你們回來,我就留幾條了。”
“沒事,下次來再吃。”舒喬聽說小攤生意好,心裏也高興,並不在意。
“對了,你還記得拐角那家媳婦嗎?”秦氏停下手上的動作看向他。
“記得啊,她怎麽了?”舒喬手上不停,又包好一個飽滿的餃子。
秦氏笑道:“昨天粽子賣完,快傍晚時她又跑來,說要訂二十多條粽子走親戚,問我接不接這單子。”
舒喬立刻看向她,眼睛一亮,提聲道:“這單子肯定得接!”
“接啦接啦。”秦氏樂呵呵地說,“我當時就跟她說好,讓她後天來取,定金都付了五十文呢。”
舒喬聽說收了定金,這才放下心來,說道:“沒想到粽子這麽受歡迎。”
“我也沒想到。”秦氏搟完餃子皮,也過來幫忙包餃子,“不過我估摸著大家就是圖個新鮮,過陣子可能就沒這麽好賣了。再賣幾天就不做了。”
粽子畢竟是用米做的,大家吃慣了面食,也就是換個口味,過後還是會回頭買包子饅頭。
包子攤是娘和小圓在經營,舒喬點頭道:“娘自己決定就好。”
兩人在桌前閑聊,另一邊也聊得熱火朝天。
舒喬包好最後一個餃子,見舒小臨也坐到竈膛前,挨著程淩說個不停,不由微微一笑。
程淩擡頭與他對視,嘴角揚了揚,又聽舒小臨問:“哥夫,你們村的山裏有狼嗎?野豬都有了,狼應該也有吧?”
程淩還沒回答,舒小圓先反駁道:“想想就知道沒有啊,要是有的話,村裏人怎麽辦?”
“也是……”舒小臨不好意思地撓撓頭,覺得自己問了個傻問題。
“深山裏有,村子附近沒有。”程淩用火鉗撥了撥竈膛裏的柴火,沈穩地答道。
“看吧,我就說。”舒小圓揚起臉道。
“先別管有沒有狼,我看看水開了沒。”秦氏掀開鍋蓋,見水已經滾了,“可以了,我放餃子進去蒸。”
“娘,我想吃水餃。”舒小臨眼巴巴地看著她,眼裏滿是期待。
舒小圓這次和她小臨哥站在一邊,也點頭道:“水餃好,還能喝湯。”
舒喬收拾著桌子,幹脆地說:“那就一半蒸,一半和菘菜一起煮。”
“就這麽辦。”秦氏拿來蒸屜,放了一半餃子上鍋蒸。
家裏水不多了,程淩便和舒小臨一起去打水,舒小圓也跟著去了。
舒喬收拾好桌子,拎起買回來的魚去沖洗。
今早買的鯽魚已經讓魚販收拾幹凈了。鯽魚不大,約莫手掌寬。待會兒先煎至兩面金黃,再加開水和豆腐一起燉,這樣燉出來的湯才會呈奶白色。
“剩下的豬肉就切片炒吧。”秦氏說著,見幹菜已經泡好了,“和土豆幹子一起炒,再放點蒜苗。”
舒喬在外邊應道:“聽娘的。”
蒸餃很快出鍋,舒喬夾了一個,吹了吹咬了一口。加了香料的餃子別有一番風味,豬肉和白菜鮮嫩多汁。他吃完一個,忍不住又夾了一個才停下。他心想,待會兒和大家一起吃更香。
秦氏怕他們吃不飽,又特意熱了幾個饅頭。
程淩力氣大,挑兩擔水輕輕松松。舒小臨和舒小圓幫忙打水,三人分工協作。
這會兒正是飯點,打水的人不多,就他們三個,速度更快了。
程淩放下水擔,見竈屋裏已經開始炒菜,便沒再進去,人太多,炒菜的人反而施展不開。
舒小臨和他在院子裏站著,有一搭沒一搭地閑聊。舒小圓拿來些拐棗,分了些給程淩。
舒小臨見自己沒有,又進去拿了塊梅子糕出來啃,還朝妹妹晃了晃,“最後一塊被我吃完咯。”
舒小圓本想說是特地留給他的,但眼珠一轉,改口道:“哥哥特地買給我的。”
舒小臨咳了一聲,忙把最後一口塞進嘴裏,“我也愛吃,哥才買的。”
“是嗎?”舒小圓歪著頭,眼裏閃著狡黠的光。
舒小臨瞇起眼睛,琢磨著怎麽反擊回去。
程淩坐在搖椅上,一邊吃著拐棗,一邊看他們鬥嘴。雖然相處時間不長,但他對家裏人的性子還算熟悉,加上喬哥兒常說起兄妹倆拌嘴的事。
作為獨子,程淩家裏沒人跟他這樣玩鬧,現在看著也不覺無聊。直到舒喬喊開飯,三人才陸續洗手進屋。
“家裏飯桌也有些年頭了,改天我再去找姚木匠打張新的。”秦氏挪了挪位置,讓他們坐得舒服些。
她心裏盤算著,喬哥兒和淩小子以後常來城裏,來家裏的次數想來不會少,到時也能舒坦些。
“好。”舒喬給程淩碗裏添了些醋蘸餃子,坐下先喝了口魚湯。
鯽魚是現宰的,很是新鮮,加上豆腐吸飽了湯汁,一口下去鮮香滿溢,身子立刻暖和起來。
餃子最受歡迎,每人一碗,很快見底。舒小臨還要上工,吃得更快些,不一會兒就放下碗筷起身。
“那我先走啦。”舒小臨給竹筒灌滿水,出門前喊道。
“去吧,路上小心。”秦氏站在門口目送他離開,這才回來繼續吃飯。
“這魚湯燉得香,都喝了別剩下,涼了再熱味道就不對了。”秦氏拿著勺子,給每人又盛了一碗。
一家人吃了頓熱乎飯,舒喬知道娘他們還要準備出攤的事宜,幫著收拾好碗筷就準備回家。
出門前,秦氏回屋裝了些拐棗,“昨天買菜碰到的,這個時節還有可少見,我見價格合適就都買了,正好你們帶回去吃。”
舒喬沒推辭,一家人一起走到 巷口,他才擺手讓她們回去,自己轉身上了牛車。
牛車緩緩向村子的方向行駛,回到家時,爹娘他們也剛吃完飯,正在院裏歇息。
舒喬將拐棗洗凈,用粗陶碗盛了放在院中的小桌上,招呼他們都嘗嘗。
就在這時,半掩的院門被輕輕推開一條縫,一個小腦袋怯生生地探了進來。
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