第 45 章
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第 45 章
租到店，尚麗請馮錚找了幾個工人將店全部重新粉刷，店裏的東西能用的用，不能用的全部換新，又訂做了一塊霓虹彩燈醒目大招牌。
五天後，“尚品一家人盒飯店”，正式開門營業。
王蕓和馬秀立刻發現開店的好處，所有食材都可以送到店裏來，只要有人點菜都可以現做。
“大哥，二哥，去工地賣盒飯這段時間就要辛苦你們了。”尚麗帶著尚文尚武一邊處理食材，一邊說：“兩葷一素一湯，米飯管飽，我們賣8毛。”
今天做的是紅亮的回鍋肉，炸豆腐紅燒，素炒土豆絲青菜，一共三個菜一湯，西紅柿雞蛋湯免費。
尚麗炒好菜，王蕓馬秀先在鋁制飯盒裝米飯再蓋上菜，用一次性泡沫飯盒裝的菜和飯分開，方便攜帶。
“賣盒飯了，回鍋肉，炸豆腐紅燒，素炒土豆絲青菜，米飯管飽，一份八毛。”尚武停好車，尚文開始放喇叭拿出招牌菜色單價，就來了幾個提著公文包的年輕男人。
“老板，給我們五份盒飯。”
“好的，稍等。”尚武趕緊打開折疊餐桌，尚文從保溫箱裏拿飯。
可能是他們來對地方，很快就來了一群穿制服的工人，一人要一份，也不嫌貴，買了就吃，或者泡沫飯盒裝走。
尚文最後才問清楚，說是省建築公司的工人，這些人工資高，待遇好，不差錢。
旗開得勝，鼓舞人心。
晚上擺夜市，尚麗才感受到今年出來打工的人到底有多少，他們出手也大方，基本都要點一份炸豆腐一份狼牙土豆，外加一杯酸梅湯。
擺了兩天，尚文去跟管理員和原攤主協調，晚上將攤位擺在自家店門口占了兩個夜市攤位。
白天賣盒飯加擺夜市一天就有三四百多，一個月下來除過成本，尚麗拿到二千八的分紅。
“大哥，得請一個正宗的湘菜或者川菜廚師了。”尚麗提議。
“張明禮的手藝，你們應該知道，和他比，我的廚藝只能算湊合，可不是長久之計。”
“你眼光好，招人的事就拜托你。”尚文直接甩鍋，管理進貨這方面確實二妹比他有頭腦，他打下手還行，要做大做強，還得靠尚麗做主。
尚麗屬意張明禮的親戚，總覺得看過張明禮利落幹凈的一面，再看別的廚師都差點火候，什麽時候能把張明禮父親請來坐鎮，餐飲這一塊也就能財源滾滾。
“大哥，知道我今天進這麽多素菜幹什麽嗎？晚上我們賣1毛錢兩串的炸串。”尚麗將炸好的魚丸倒進做好的料汁裏浸著。
今天中午的肉菜是紅燒肉，紅燒魚丸，素菜是素炒豆芽，素炒青菜，米飯管飽，兩葷兩素店裏賣1元，工地還賣八毛一份。
尚文尚武開車去工地賣，馬秀和王蕓在店裏賣，尚麗回出租屋休息了一個小時，回來和馬秀王蕓關店串串，6點準時出攤。
“炸串，好吃的炸串2串一毛，買十串送兩串。”尚麗放喇叭促銷，尚文尚武一個炸豆腐一個炸串，烤豆腐今晚沒做。
“老板，就這麽少點的青菜，你好意思賣我一毛錢。”小年輕抖著手裏的四片蘑菇，抱怨著放在尚武面前的小籃子裏。
“多吃蔬菜對身體好。”尚武粗聲應道。
嚇得小年輕往旁邊站了站，看到尚麗笑盈盈的臉才放輕松。
“十串菜送兩串，一共1元，1毛錢米飯管飽。”尚麗飛快的用刷子放好調料，裝盤。
晚上回出租屋一算賣菜串簡直是暴利，比如受歡迎的生菜一毛一斤，10串就賣5毛。人人必點的土豆一斤能切四十片，兩片一串賣1元。
“明天，我去定制一個玻璃櫃，專門放串串。”尚麗立刻決定加大投入。
“如果串串晚上擺攤賣不完，最後半小時全部半價甩賣，要保證每天都是新鮮食材。”
馬秀盯著尚麗的圓溜溜的小腦袋，二妹這腦子到底怎麽長的，一會兒就一個賺錢的點子。
“二妹，你早點休息，明天中午的菜，你看著讓你大哥炒，你只把握味道。”腦子用多了也不行。
跟尚麗一天到晚的忙，尚文四個好像覺得時間都過得快，每天出攤收攤雖然忙都很開心，除了每月逢八尚麗不在，他們像打仗一樣忙過來的三天不提。
一轉眼，六一兒童節到了，再忙也要回家陪孩子過節，在兄嫂期待的目光下，尚麗決定關店休息一星期。
王蕓馬秀提前買好了孩子們的衣服鞋襪，他們一人給慧慧和李序買了一套，也給賈家三姐弟也每人買了一套。
“尚麗，給你自己也買幾身好衣服啊！”馬秀換上了時髦的連身裙，王蕓也一身襯衫短裙打扮。
尚麗看看身上的海魂衫短袖和男士短褲，粉色塑料拖鞋，怎麽了？她這一身又幹凈又涼快，怎麽就不行呢！
“女為悅己者容，等過幾年慧慧和李序大了，我再打扮也不遲。”尚麗笑著說。
馬秀王蕓一時間不知道怎麽接話，二妹這樣年輕肯定要再找對象，也不能讓李超還以為二妹心裏惦記著他那個王八蛋。
可他們全家都不敢問，也不敢提起。
“你這樣穿涼快，反正你年輕漂亮，怎麽穿都好看。”王蕓飛快的說。
“對的，你高興便好。”馬秀覺得自己真不會說話，有點不好意思。
嫂子們這樣說了，尚麗大大方方進女裝店，給自己挑了一條碎花過膝裙。
“嫂子，等我過段時間去花樣，淘一些新潮時髦的女裝回來穿。”
原來二妹是看不上這些款式。
尚麗給慧慧又買了一條藍色的健美褲和白襯衣，買了一條粉色的蓬蓬裙，給李序買了一身海魂衫和軍褲，帽子和玩具槍也買了一套。
“大嫂，尚小政秋季入學就要到鎮上讀書，中午在我們餐廳吃飯。”尚麗又給四個侄子一人買了一身海魂衫和短褲涼鞋。
“我和你大哥也是這麽考慮。”馬秀笑著說：“小政住校，中午在你的餐廳吃，早晚在學校食堂吃。往年住校的學生還要自己做飯呢。”
買好東西，尚文開車十點多就到鎮上，星期天是兒童節，慶祝活動安排在這周星期六也就是5月31號。
屏山村小學的學生要來鎮上中心小學參加慶祝活動表演節目，尚麗決定留下幫張明禮準備當天要賣的吃食。
“老板，你總算回來了，武哥說後天小學生肯定會來光顧我們的生意，我正愁不知道該準備什麽菜呢。”
“做雞蛋糕，做成鵪鶉蛋大小，一口一個又香又軟。”
“雞蛋糕是烤出來的——我們做蒸米發糕，切成小小的方塊。”張明禮說著就去淘米。
“中午就做臊子面和肥腸米粉兩樣，這簡單的兩樣都能忙的你脫不開身。”
尚麗放下東西，去張屠戶家訂肉，要了五十斤後腿肉三十斤肥腸豬頭那些，去村長家打電話讓大哥明天送五十只殺好的雞鴨鵝來。
跟著來幫忙的還有王蕓和馬秀，張明禮尚麗武峻峰玉滿婆周慶菊一起九個人，壓面的壓面，做臊子的做臊子，摘菜的摘菜，廚房裏忙了一天，晚上十點終於把肉準備好，鹵肉下鍋文火慢燉，十一點半武峻峰和張明禮關火才去休息。
早上八點，中心小學的高音喇叭就開始放國際歌，放兒童歌曲。
尚麗翹首以盼終於盼來屏山村小學代表隊，慧慧像只驕傲的小孔雀，穿著漂亮的白襯衣，黑色健美褲，白球鞋，站在一年級的表演隊伍之中，旁邊就是抱著李序的尚武。
“慧慧，李序！”
“媽媽，媽媽，媽媽你回來了！”漂亮的小姑娘想哭，憋著嘴，強忍著。
“媽媽。”李序朝尚麗伸出兩只小胖手。
“李序，下來走，你媽媽抱不住你。”張巧女從後面跟上來，笑著說。
尚麗牽著李序，在隊伍裏找到穿戴一新的四個侄兒，小家夥看到小姑姑都很高興。
全鎮一年級的小朋友先表演節目，節目表演完的慧慧跟著著急做生意的尚麗和李序回家，張巧女尚新建留下看孫子們的節目。
“媽媽，還有一個月，我們就放假了。”慧慧高興的拉著媽媽的手說。
“好，放假了，你和李序就回來住。你們的床我都買好的，在我房間裏。”尚麗先帶他們上四樓，打開401的門，讓他們看自己床和衣櫃。
門口進來一張單人床是尚麗的，挨著床腳放著一張一米五的雙人床，對面窗戶邊是洗臉盆和置物架，最裏面放著兩個小衣櫃。
“這是你們的床，這個灰色的衣櫃是我的，白色的是你和李序的，慧慧你負責帶李序將東西放整齊。”
尚麗看著他們洗手，再帶著他們去上廁所，認了路。
“二樓三樓是服裝廠，你們不能亂跑，四樓住著幾個大師傅和你武叔叔張叔叔，七樓是你們馮錚叔叔公司的工程師。”
“平時，你們跟我在一樓，也可以小賣部找三舅舅看電視。”
“媽媽，我知道了，我帶李序看電視，你忙吧。”慧慧跟著尚麗下樓，廚房外的大廳已經來了買鹵肉的客人。
尚麗送他們到商店，給尚仁說一了聲讓幫忙看著些，慧慧帶著李序已經眼睛不眨一下的盯著電視了。
“放心，有我看著呢，餓了我帶他們去廚房找吃的。”
尚麗回來先讓廚房工作的人吃午飯，等著飯點肯定顧不上吃的。
“明禮，切一只雞，大家吃飽了才有力氣幹活。”
先是門口的商店不斷有人來買東西，看冰箱的，買冰棍買玩具買書包鞋襪的人，十點半一過，全是大人帶著孩子來餐廳吃飯。
中午加上兩個公司200多個工友們，再加上一千多的小學生和老師家長，張明禮下面的手都酸了，更別說端碗洗碗的人多忙。
玉滿婆自家地裏拔了三回菜才撐到下午三點半左右。
“怎麽這麽多人，開水機電線都要燒斷了。”
跟著壓面幫忙端碗收碗連軸轉的尚文馬秀王蕓尚新建張巧女五個人，累的不想說話，幾個孩子累得慌跑去小賣部了。
“賣出去2800多碗。”鹵味中午就賣完了，兩樣加起來營業額快上千元。
“明天餐廳放假一天，大家都好好休息一下，不扣工資。”尚麗決定明天自己當一天大師傅，讓武峻峰和張明禮休息。
收拾好廚房，發好面，尚麗來商店接慧慧和李序，他們已經在尚仁的床上睡著了。
“慧慧和李序很乖，也很有禮貌，幫了我好多的忙。”
尚仁抱著李序，尚麗抱著慧慧上樓。
張巧女沒回去也還沒睡，她要等後天和慧慧李序一起回家。
給慧慧和李序洗臉洗腳，母女倆擠在小床上說悄悄話。
“尚麗，聽你大嫂說，等慧慧和李序大點，你要找對象，我和你爹也就放心了。”
“媽，別在慧慧和李序面前提這話，他們太小了，有好男人我肯定會好好把握，我還年輕，為了爭口氣，我也不會守著李超讓外人看了笑話。我心裏有數。”
“那就好。聽你周嬸說，李超後找的香江小姐生了個女娃，其實與我們也沒關系。就怕她再生不出兒子，來搶李序啊！”
回村，尚麗就聽說了，劉美娜因此管李超管的很嚴。
“媽，孩子還小，我們先不爭。”
“嗯，我回去和你爸說。睡吧，明天還要早起。”張巧女徹底放心了。
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王蕓和馬秀立刻發現開店的好處，所有食材都可以送到店裏來，只要有人點菜都可以現做。
“大哥，二哥，去工地賣盒飯這段時間就要辛苦你們了。”尚麗帶著尚文尚武一邊處理食材，一邊說：“兩葷一素一湯，米飯管飽，我們賣8毛。”
今天做的是紅亮的回鍋肉，炸豆腐紅燒，素炒土豆絲青菜，一共三個菜一湯，西紅柿雞蛋湯免費。
尚麗炒好菜，王蕓馬秀先在鋁制飯盒裝米飯再蓋上菜，用一次性泡沫飯盒裝的菜和飯分開，方便攜帶。
“賣盒飯了，回鍋肉，炸豆腐紅燒，素炒土豆絲青菜，米飯管飽，一份八毛。”尚武停好車，尚文開始放喇叭拿出招牌菜色單價，就來了幾個提著公文包的年輕男人。
“老板，給我們五份盒飯。”
“好的，稍等。”尚武趕緊打開折疊餐桌，尚文從保溫箱裏拿飯。
可能是他們來對地方，很快就來了一群穿制服的工人，一人要一份，也不嫌貴，買了就吃，或者泡沫飯盒裝走。
尚文最後才問清楚，說是省建築公司的工人，這些人工資高，待遇好，不差錢。
旗開得勝，鼓舞人心。
晚上擺夜市，尚麗才感受到今年出來打工的人到底有多少，他們出手也大方，基本都要點一份炸豆腐一份狼牙土豆，外加一杯酸梅湯。
擺了兩天，尚文去跟管理員和原攤主協調，晚上將攤位擺在自家店門口占了兩個夜市攤位。
白天賣盒飯加擺夜市一天就有三四百多，一個月下來除過成本，尚麗拿到二千八的分紅。
“大哥，得請一個正宗的湘菜或者川菜廚師了。”尚麗提議。
“張明禮的手藝，你們應該知道，和他比，我的廚藝只能算湊合，可不是長久之計。”
“你眼光好，招人的事就拜托你。”尚文直接甩鍋，管理進貨這方面確實二妹比他有頭腦，他打下手還行，要做大做強，還得靠尚麗做主。
尚麗屬意張明禮的親戚，總覺得看過張明禮利落幹凈的一面，再看別的廚師都差點火候，什麽時候能把張明禮父親請來坐鎮，餐飲這一塊也就能財源滾滾。
“大哥，知道我今天進這麽多素菜幹什麽嗎？晚上我們賣1毛錢兩串的炸串。”尚麗將炸好的魚丸倒進做好的料汁裏浸著。
今天中午的肉菜是紅燒肉，紅燒魚丸，素菜是素炒豆芽，素炒青菜，米飯管飽，兩葷兩素店裏賣1元，工地還賣八毛一份。
尚文尚武開車去工地賣，馬秀和王蕓在店裏賣，尚麗回出租屋休息了一個小時，回來和馬秀王蕓關店串串，6點準時出攤。
“炸串，好吃的炸串2串一毛，買十串送兩串。”尚麗放喇叭促銷，尚文尚武一個炸豆腐一個炸串，烤豆腐今晚沒做。
“老板，就這麽少點的青菜，你好意思賣我一毛錢。”小年輕抖著手裏的四片蘑菇，抱怨著放在尚武面前的小籃子裏。
“多吃蔬菜對身體好。”尚武粗聲應道。
嚇得小年輕往旁邊站了站，看到尚麗笑盈盈的臉才放輕松。
“十串菜送兩串，一共1元，1毛錢米飯管飽。”尚麗飛快的用刷子放好調料，裝盤。
晚上回出租屋一算賣菜串簡直是暴利，比如受歡迎的生菜一毛一斤，10串就賣5毛。人人必點的土豆一斤能切四十片，兩片一串賣1元。
“明天，我去定制一個玻璃櫃，專門放串串。”尚麗立刻決定加大投入。
“如果串串晚上擺攤賣不完，最後半小時全部半價甩賣，要保證每天都是新鮮食材。”
馬秀盯著尚麗的圓溜溜的小腦袋，二妹這腦子到底怎麽長的，一會兒就一個賺錢的點子。
“二妹，你早點休息，明天中午的菜，你看著讓你大哥炒，你只把握味道。”腦子用多了也不行。
跟尚麗一天到晚的忙，尚文四個好像覺得時間都過得快，每天出攤收攤雖然忙都很開心，除了每月逢八尚麗不在，他們像打仗一樣忙過來的三天不提。
一轉眼，六一兒童節到了，再忙也要回家陪孩子過節，在兄嫂期待的目光下，尚麗決定關店休息一星期。
王蕓馬秀提前買好了孩子們的衣服鞋襪，他們一人給慧慧和李序買了一套，也給賈家三姐弟也每人買了一套。
“尚麗，給你自己也買幾身好衣服啊！”馬秀換上了時髦的連身裙，王蕓也一身襯衫短裙打扮。
尚麗看看身上的海魂衫短袖和男士短褲，粉色塑料拖鞋，怎麽了？她這一身又幹凈又涼快，怎麽就不行呢！
“女為悅己者容，等過幾年慧慧和李序大了，我再打扮也不遲。”尚麗笑著說。
馬秀王蕓一時間不知道怎麽接話，二妹這樣年輕肯定要再找對象，也不能讓李超還以為二妹心裏惦記著他那個王八蛋。
可他們全家都不敢問，也不敢提起。
“你這樣穿涼快，反正你年輕漂亮，怎麽穿都好看。”王蕓飛快的說。
“對的，你高興便好。”馬秀覺得自己真不會說話，有點不好意思。
嫂子們這樣說了，尚麗大大方方進女裝店，給自己挑了一條碎花過膝裙。
“嫂子，等我過段時間去花樣，淘一些新潮時髦的女裝回來穿。”
原來二妹是看不上這些款式。
尚麗給慧慧又買了一條藍色的健美褲和白襯衣，買了一條粉色的蓬蓬裙，給李序買了一身海魂衫和軍褲，帽子和玩具槍也買了一套。
“大嫂，尚小政秋季入學就要到鎮上讀書，中午在我們餐廳吃飯。”尚麗又給四個侄子一人買了一身海魂衫和短褲涼鞋。
“我和你大哥也是這麽考慮。”馬秀笑著說：“小政住校，中午在你的餐廳吃，早晚在學校食堂吃。往年住校的學生還要自己做飯呢。”
買好東西，尚文開車十點多就到鎮上，星期天是兒童節，慶祝活動安排在這周星期六也就是5月31號。
屏山村小學的學生要來鎮上中心小學參加慶祝活動表演節目，尚麗決定留下幫張明禮準備當天要賣的吃食。
“老板，你總算回來了，武哥說後天小學生肯定會來光顧我們的生意，我正愁不知道該準備什麽菜呢。”
“做雞蛋糕，做成鵪鶉蛋大小，一口一個又香又軟。”
“雞蛋糕是烤出來的——我們做蒸米發糕，切成小小的方塊。”張明禮說著就去淘米。
“中午就做臊子面和肥腸米粉兩樣，這簡單的兩樣都能忙的你脫不開身。”
尚麗放下東西，去張屠戶家訂肉，要了五十斤後腿肉三十斤肥腸豬頭那些，去村長家打電話讓大哥明天送五十只殺好的雞鴨鵝來。
跟著來幫忙的還有王蕓和馬秀，張明禮尚麗武峻峰玉滿婆周慶菊一起九個人，壓面的壓面，做臊子的做臊子，摘菜的摘菜，廚房裏忙了一天，晚上十點終於把肉準備好，鹵肉下鍋文火慢燉，十一點半武峻峰和張明禮關火才去休息。
早上八點，中心小學的高音喇叭就開始放國際歌，放兒童歌曲。
尚麗翹首以盼終於盼來屏山村小學代表隊，慧慧像只驕傲的小孔雀，穿著漂亮的白襯衣，黑色健美褲，白球鞋，站在一年級的表演隊伍之中，旁邊就是抱著李序的尚武。
“慧慧，李序！”
“媽媽，媽媽，媽媽你回來了！”漂亮的小姑娘想哭，憋著嘴，強忍著。
“媽媽。”李序朝尚麗伸出兩只小胖手。
“李序，下來走，你媽媽抱不住你。”張巧女從後面跟上來，笑著說。
尚麗牽著李序，在隊伍裏找到穿戴一新的四個侄兒，小家夥看到小姑姑都很高興。
全鎮一年級的小朋友先表演節目，節目表演完的慧慧跟著著急做生意的尚麗和李序回家，張巧女尚新建留下看孫子們的節目。
“媽媽，還有一個月，我們就放假了。”慧慧高興的拉著媽媽的手說。
“好，放假了，你和李序就回來住。你們的床我都買好的，在我房間裏。”尚麗先帶他們上四樓，打開401的門，讓他們看自己床和衣櫃。
門口進來一張單人床是尚麗的，挨著床腳放著一張一米五的雙人床，對面窗戶邊是洗臉盆和置物架，最裏面放著兩個小衣櫃。
“這是你們的床，這個灰色的衣櫃是我的，白色的是你和李序的，慧慧你負責帶李序將東西放整齊。”
尚麗看著他們洗手，再帶著他們去上廁所，認了路。
“二樓三樓是服裝廠，你們不能亂跑，四樓住著幾個大師傅和你武叔叔張叔叔，七樓是你們馮錚叔叔公司的工程師。”
“平時，你們跟我在一樓，也可以小賣部找三舅舅看電視。”
“媽媽，我知道了，我帶李序看電視，你忙吧。”慧慧跟著尚麗下樓，廚房外的大廳已經來了買鹵肉的客人。
尚麗送他們到商店，給尚仁說一了聲讓幫忙看著些，慧慧帶著李序已經眼睛不眨一下的盯著電視了。
“放心，有我看著呢，餓了我帶他們去廚房找吃的。”
尚麗回來先讓廚房工作的人吃午飯，等著飯點肯定顧不上吃的。
“明禮，切一只雞，大家吃飽了才有力氣幹活。”
先是門口的商店不斷有人來買東西，看冰箱的，買冰棍買玩具買書包鞋襪的人，十點半一過，全是大人帶著孩子來餐廳吃飯。
中午加上兩個公司200多個工友們，再加上一千多的小學生和老師家長，張明禮下面的手都酸了，更別說端碗洗碗的人多忙。
玉滿婆自家地裏拔了三回菜才撐到下午三點半左右。
“怎麽這麽多人，開水機電線都要燒斷了。”
跟著壓面幫忙端碗收碗連軸轉的尚文馬秀王蕓尚新建張巧女五個人，累的不想說話，幾個孩子累得慌跑去小賣部了。
“賣出去2800多碗。”鹵味中午就賣完了，兩樣加起來營業額快上千元。
“明天餐廳放假一天，大家都好好休息一下，不扣工資。”尚麗決定明天自己當一天大師傅，讓武峻峰和張明禮休息。
收拾好廚房，發好面，尚麗來商店接慧慧和李序，他們已經在尚仁的床上睡著了。
“慧慧和李序很乖，也很有禮貌，幫了我好多的忙。”
尚仁抱著李序，尚麗抱著慧慧上樓。
張巧女沒回去也還沒睡，她要等後天和慧慧李序一起回家。
給慧慧和李序洗臉洗腳，母女倆擠在小床上說悄悄話。
“尚麗，聽你大嫂說，等慧慧和李序大點，你要找對象，我和你爹也就放心了。”
“媽，別在慧慧和李序面前提這話，他們太小了，有好男人我肯定會好好把握，我還年輕，為了爭口氣，我也不會守著李超讓外人看了笑話。我心裏有數。”
“那就好。聽你周嬸說，李超後找的香江小姐生了個女娃，其實與我們也沒關系。就怕她再生不出兒子，來搶李序啊！”
回村，尚麗就聽說了，劉美娜因此管李超管的很嚴。
“媽，孩子還小，我們先不爭。”
“嗯，我回去和你爸說。睡吧，明天還要早起。”張巧女徹底放心了。
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