第90章 異域廚娘
關燈
小
中
大
第90章 異域廚娘
福澤不敢耽擱，她在腦海中迅速過了一遍方劑，遇到哮喘急性發作，用麻杏石甘湯降氣平喘！
她快步回到藥房，取出麻黃、杏仁、石膏、甘草，又斟酌著加入了些能化痰降逆的蘇子、前胡。
好在這些藥材都是常備，此時藥房裏全都能找到。
她以最快的速度稱量、配伍，再放入藥壺加入清水，放在另一個火爐上煎煮。
等藥煎好，福澤又濾出藥汁倒入碗中，然後端到佐藤的嘴邊。
佐藤勉強能夠配合，一口一口地將苦澀的藥汁咽下。
他的呼吸終於逐漸平穩下來，臉上的青白之色褪去，雖然看起來仍舊顯得虛弱，但最危險的時刻顯然已經過去。
阿萩這才輕輕起針，消毒後重新收起。
佐藤長長地舒了一口氣，他接過福澤遞來的溫水漱了漱口，臉上滿是愧疚和後怕。
“讓福澤醫生還有阿萩小姐擔心了……真是太丟臉了，不過我現在已經沒事了。”
福澤這才徹底放松下來，自責地說道：“該說抱歉的是我，佐藤先生，我竟然完全忘了你有喘疾。”
她回憶起健康檔案裏早就記錄了佐藤有哮喘，但平日他身體強健發作不頻，方才竟未多加留意，還讓他接觸到了容易誘發哮喘的藥材粉塵。
佐藤連忙搖頭，“這怎麽能怪醫生呢？是我自己不註意。看到醫生平日裏為衝田隊長、為大家那麽操勞，我總想著能幫上點忙，分擔一些……結果一著急，就忘了自己有這毛病，不能吸入這些粉末了。”
他不好意思地撓撓頭，“還好有兩位在，不然今天可就麻煩了。”
看著佐藤恢覆精神，福澤和阿萩相視一笑，都松了口氣。
“這次實在是多虧了阿萩。”福澤連連稱讚著，“你的針灸幫了大忙，若非如此，單靠蒸汽和湯藥，起效恐怕沒這麽快。”
阿萩顯得有些害羞，她也沒想到自己跟養父學的針灸竟然會在此時派上大用處。
阿萩的加入，其實為福澤提供了很多幫助。
就醫術而言，福澤擅長的是一些普通的外科縫合手術和漢方藥劑配制，但阿萩本身就是漢方醫生養女，對此道更加精通也更容易被世俗所接受認同。
對福澤本身而言，阿萩一同行醫不僅緩解了隊內醫療壓力，更因為知曉福澤是女子身份，能夠在一些特殊情況下為她提供幫助。
總之，實在比一開始福澤一人女扮男裝艱難行醫要方便許多。
時間到了十月中旬，福澤提著菜籃穿行在市集之中，正在盤算著今天最重要的一個目標——關於豬肉要怎麽做著吃。
自從去年六月份新選組開始養豬以後，如今過去了將近一年半時間，在隊士們的輪流飼養下，它們也已經餵到可以食用的斤數了。
福澤如今的廚藝雖然能簡單做些菜式，但是面對豬肉，她可實在是犯了難。
畢竟她在現代基本沒下過廚，而幕末時代的人因為禁肉令又幾乎很少食用豬肉。
如果就那麽煮熟了吃，總感覺是一種浪費，所以今早土方特地把她喊了過去詢問，原因是作為隊醫福澤經常會健康搭配隊士們的日常餐。
福澤實在是不好直接拒絕，只能硬著頭皮先應下，說會想辦法解決。
她一邊買著菜，一邊嘆氣，若是有個食譜倒也好了，至少還能照著嘗試，而不是毫無經驗。
“老板兒，你這味增湯巴適得板哈！”
路過時突然聽到這樣一句奇怪的話，福澤不由得蹙起了眉頭。
這日語發音不是很標準，有特別明顯的異國風味，而且還夾雜著一些……似曾相識的漢語？
福澤的漢語雖然不算特別好，但她還是因為祖母的緣故學習過一些，所以一下子就聽了出來。
她循著那聲音望過去，只見一個約莫三十來歲的女子穿著改良過的短襖配著袴裝，長發利落地盤在腦後，腰間別著的是一把，寬背菜刀？
店老板一臉茫然地看著這個女子，疑惑地說道：“客人，你說什麽？”
那女子見狀急了，一邊用肢體動作比劃著一邊用很別扭的日語絞盡腦汁地解釋道：“就是，很好……非常的好。”
似乎實在是想不起來這個形容詞在日語裏到底該怎麽說，她又忍不住用漢語嘀咕著，“急死個人咯！咋個就聽求不懂喃……”
福澤終於還是按耐不住心間那怪異的感覺，她走上前用標準的日語向那個老板解釋，“老板，這位小姐說你做的味增湯非常好喝，她很喜歡。”
老板這才明白過來，然後連連點頭說著謝謝。
隨後，福澤看向那女子，試探性地用漢語詢問她，“請問，你是……”
她差點脫口而出中國，但總感覺在當下這個時代也許還是稱呼清國更容易被理解。
“你是清國人嗎？”
那女人聽到熟悉的漢語，迅速轉過身看向福澤，眼睛瞪得老大。
她上下打量著這個武士裝扮提著菜籃的人，驚訝地一拍大腿說道：“我兒豁！你咋個會說官話哦？”
“只會一點……”福澤不好意思地笑了笑，久違地用漢語和她交流著，“我的祖母是蘇州人，以前跟著她學過些。”
“蘇州？江南水鄉噻！好地方哦。”女子的眼睛更亮了，像是他鄉遇見故人來似的，當即非常親熱地用帶著濃重川味的普通話向福澤介紹自己，“哎呀，我叫吳幺妹，喊我幺妹就得行，我是四川府眉州人，咋個稱呼你？”
吳幺妹的性情很是潑辣爽快，拉著福澤又到店鋪裏熱情地閑聊起來。
“我男人姓陳，之前和他在長崎的唐人館當廚子，我們今年才來的京都。”她說著，眼神看向福澤手中的菜籃，“福……福娃子醫生，你是要轉去做飯哇？”
吳幺妹似乎記不清日本人的姓氏，幹脆就給福澤起了這麽個更好記的稱呼。
福澤便稍微給她講了自己今日出來買菜的緣故，以及正在發愁如何把豬肉做的更好吃的困擾。
這卻像是打開了吳幺妹的某個開關似的，她更加滔滔不絕地講了起來。
“喲，你在那個啥子新選組當醫生哇？我聽別個兒說他們兇的很哦，他們吃不吃得辣嘛？我跟你講，這豬肉你想整的好吃，離不得花椒海椒……”
吳幺妹的方言音很重，有時候福澤聽不太懂，但也會盡量去仔細傾聽理解。
直到最後，聽完了吳幺妹滔滔不絕的講述，福澤突然抓著她的手腕問道：“吳小姐，你能不能……來我們屯所幫忙，幫大家用豬肉做一頓飯菜呢？”
吳幺妹稍微楞了一下，隨後哈哈大笑，“我還以為是啥子事哦，好說好說！我就是吃這碗飯的嘛，福娃子你別這麽拘謹，喊我幺妹就得行，你們喊的啥子桑不桑的，我聽不慣的嘞！”
她一邊說著，一邊用手拍了拍自己腰間的那把菜刀，“我回去拿些調料再跟你去嘛，不過我想提個條件，到時候能分我三斤豬肉不？”
吳幺妹又無奈地解釋著，“怪得很！豬肉楞個好吃你們居然都不吃？我在長崎的時候那邊還有得賣，到了京都連個肉星星都沒找到！給我饞的都想打回轉了哇。”
這個條件應該不難，新選組飼養的豬都上百斤了，只是分三斤也不算多吧。
福澤很幹脆的應下了，畢竟想讓專業廚子幫忙總不能什麽報酬都不給吧？
吳幺妹便果斷地拉著福澤一起去了他們在京都開的飯館拿了一大箱工具和調料，之後就跟著福澤去了西本願寺。
二人剛走進去，就見到了無比滑稽幽默的場面。
永倉和原田一個拿著木棍一個舉著長槍，正試圖架住狂躁亂跑的豬，而藤堂則舉著菜刀不知道該往哪下手。
永倉罵罵咧咧道：“平助！你怎麽還不動手？砍脖子呀，趕緊放它血！”
那頭豬的勁很大，嗷嗷叫喚著想要掙脫，原田也大聲喊道：“平助！別再猶豫了，它要踹我了！”
看到如此滑稽的殺豬場面，福澤忍不住掩嘴偷笑，沒想到還有讓他們幾個家夥犯難的時候。
吳幺妹見狀，則是把背在背後的箱子放在了地上，雙手叉腰擼起袖子中氣十足地吼了一嗓子。
“都棱開！邊邊兒上切！”
她用的是漢語，雖然藤堂他們壓根聽不懂，卻都不由自主地楞在了原地，連被他們叉住的豬都像是被鎮住了一樣。
吳幺妹大步走上前，從腰間抽出那把寬背厚刃的菜刀，用口音濃重的日語毫不客氣地朝他們吐槽道：“幾個男娃子殺個人那麽利索，咋個殺頭豬還不如我個女人喃！”
藤堂勉強聽懂了這帶著濃重口音又不標準的日語，覺得有些羞愧，“你說什麽啊……”
殺豬和殺人那能一樣嗎？
吳幺妹卻根本不搭理他，圍著豬轉了一圈打量著，然後對永倉說，“你，按著前腿，”她又看向原田，“你，壓住後腿。”
最後她才看向藤堂，“那個蹦蹦兒，你去把板桶拿過來接血。”
這聽的藤堂一臉莫名其妙，什麽蹦蹦兒，也不知道這人究竟是誰，說的話總是讓人聽不明白。
但見她是跟著福澤醫生回來的，藤堂也只能撅著嘴不得不照做。
就在這期間，衝田抱著睡著的小判走了出來，他來到福澤身邊好奇地問道：“他們這是要殺豬呀？我在庭院裏就聽到動靜了。”
福澤微微點了點頭，沖田則坐在一旁，伸手輕輕拉了拉福澤的袖子，“過來，太血腥了，你別看。”
福澤失笑，“我是醫生，血腥的場面，現在為止見的也不少了。”
“那不一樣的。”沖田依舊固執，“那個女人，是哪裏人？她看起來不像是日本人。”
他問起吳幺妹的來歷，恐怕連一向以精明能幹著稱的江戶女子都不如她這般灑落豪邁。
“她叫吳幺妹，是清國人。”
沖田沈默了一下，嘴裏喃喃地念著她的名字，“奇怪的發音，夢（ゆめyume）小姐？”
福澤不由得笑出聲來，幺妹的中文發音在日語裏確實有點像夢字的發音。
就在這會兒，藤堂已經取來了木桶，只見吳幺妹頓時單膝跪地，熟練地用左手摸了摸豬頸。
找準位置之後，她幹脆果斷地手起刀落，豬當即一刀斃命。
這場面給那些路過西本願寺的僧人們嚇得驚慌失措，在寺廟裏行這種殺生之事簡直就是不可理喻，可他們也只敢遠遠地看著在心裏抱怨，根本不敢上前同他們理論評說。
-----------------------
作者有話說：麻杏石甘湯：出自《傷寒論》，是一種解表清熱的中藥方劑。具有宣肺平喘、清除肺熱的作用，主要用於緩解外感風寒引發的咳嗽氣喘。其配方最大的特點是寒熱藥物科學搭配，既能驅散體表寒氣，又能清除肺部積熱。
PS.吳幺妹劇情純粹是靈感乍現，是寫到這部分的時候才突然想到穿插這樣一段輕松日常。作者本身祖籍四川也在四川上了幾年大學，不過大學之前幾乎沒在四川呆過，再加上方言能力差只能聽懂一些四川話但不會說。劇情中如存在不地道的地方若有讀者會說四川話可糾正補充鴨～[撒花][撒花]一開始覺得這個角色可能會有點突兀寫完後感覺還好，長崎作為開放港口幕末時期確實存在唐人屋敷。關於幺妹的名字也是一個小巧思設計，這個名字對川渝地區而言本身很常見，但正如文中所說其中文發音和日語中夢這個字的發音很像，因此總司誤解她叫吳夢。當然不止如此，下一章關於名字還有一個烏龍～[貓爪]
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
福澤不敢耽擱，她在腦海中迅速過了一遍方劑，遇到哮喘急性發作，用麻杏石甘湯降氣平喘！
她快步回到藥房，取出麻黃、杏仁、石膏、甘草，又斟酌著加入了些能化痰降逆的蘇子、前胡。
好在這些藥材都是常備，此時藥房裏全都能找到。
她以最快的速度稱量、配伍，再放入藥壺加入清水，放在另一個火爐上煎煮。
等藥煎好，福澤又濾出藥汁倒入碗中，然後端到佐藤的嘴邊。
佐藤勉強能夠配合，一口一口地將苦澀的藥汁咽下。
他的呼吸終於逐漸平穩下來，臉上的青白之色褪去，雖然看起來仍舊顯得虛弱，但最危險的時刻顯然已經過去。
阿萩這才輕輕起針，消毒後重新收起。
佐藤長長地舒了一口氣，他接過福澤遞來的溫水漱了漱口，臉上滿是愧疚和後怕。
“讓福澤醫生還有阿萩小姐擔心了……真是太丟臉了，不過我現在已經沒事了。”
福澤這才徹底放松下來，自責地說道：“該說抱歉的是我，佐藤先生，我竟然完全忘了你有喘疾。”
她回憶起健康檔案裏早就記錄了佐藤有哮喘，但平日他身體強健發作不頻，方才竟未多加留意，還讓他接觸到了容易誘發哮喘的藥材粉塵。
佐藤連忙搖頭，“這怎麽能怪醫生呢？是我自己不註意。看到醫生平日裏為衝田隊長、為大家那麽操勞，我總想著能幫上點忙，分擔一些……結果一著急，就忘了自己有這毛病，不能吸入這些粉末了。”
他不好意思地撓撓頭，“還好有兩位在，不然今天可就麻煩了。”
看著佐藤恢覆精神，福澤和阿萩相視一笑，都松了口氣。
“這次實在是多虧了阿萩。”福澤連連稱讚著，“你的針灸幫了大忙，若非如此，單靠蒸汽和湯藥，起效恐怕沒這麽快。”
阿萩顯得有些害羞，她也沒想到自己跟養父學的針灸竟然會在此時派上大用處。
阿萩的加入，其實為福澤提供了很多幫助。
就醫術而言，福澤擅長的是一些普通的外科縫合手術和漢方藥劑配制，但阿萩本身就是漢方醫生養女，對此道更加精通也更容易被世俗所接受認同。
對福澤本身而言，阿萩一同行醫不僅緩解了隊內醫療壓力，更因為知曉福澤是女子身份，能夠在一些特殊情況下為她提供幫助。
總之，實在比一開始福澤一人女扮男裝艱難行醫要方便許多。
時間到了十月中旬，福澤提著菜籃穿行在市集之中，正在盤算著今天最重要的一個目標——關於豬肉要怎麽做著吃。
自從去年六月份新選組開始養豬以後，如今過去了將近一年半時間，在隊士們的輪流飼養下，它們也已經餵到可以食用的斤數了。
福澤如今的廚藝雖然能簡單做些菜式，但是面對豬肉，她可實在是犯了難。
畢竟她在現代基本沒下過廚，而幕末時代的人因為禁肉令又幾乎很少食用豬肉。
如果就那麽煮熟了吃，總感覺是一種浪費，所以今早土方特地把她喊了過去詢問，原因是作為隊醫福澤經常會健康搭配隊士們的日常餐。
福澤實在是不好直接拒絕，只能硬著頭皮先應下，說會想辦法解決。
她一邊買著菜，一邊嘆氣，若是有個食譜倒也好了，至少還能照著嘗試，而不是毫無經驗。
“老板兒，你這味增湯巴適得板哈！”
路過時突然聽到這樣一句奇怪的話，福澤不由得蹙起了眉頭。
這日語發音不是很標準，有特別明顯的異國風味，而且還夾雜著一些……似曾相識的漢語？
福澤的漢語雖然不算特別好，但她還是因為祖母的緣故學習過一些，所以一下子就聽了出來。
她循著那聲音望過去，只見一個約莫三十來歲的女子穿著改良過的短襖配著袴裝，長發利落地盤在腦後，腰間別著的是一把，寬背菜刀？
店老板一臉茫然地看著這個女子，疑惑地說道：“客人，你說什麽？”
那女子見狀急了，一邊用肢體動作比劃著一邊用很別扭的日語絞盡腦汁地解釋道：“就是，很好……非常的好。”
似乎實在是想不起來這個形容詞在日語裏到底該怎麽說，她又忍不住用漢語嘀咕著，“急死個人咯！咋個就聽求不懂喃……”
福澤終於還是按耐不住心間那怪異的感覺，她走上前用標準的日語向那個老板解釋，“老板，這位小姐說你做的味增湯非常好喝，她很喜歡。”
老板這才明白過來，然後連連點頭說著謝謝。
隨後，福澤看向那女子，試探性地用漢語詢問她，“請問，你是……”
她差點脫口而出中國，但總感覺在當下這個時代也許還是稱呼清國更容易被理解。
“你是清國人嗎？”
那女人聽到熟悉的漢語，迅速轉過身看向福澤，眼睛瞪得老大。
她上下打量著這個武士裝扮提著菜籃的人，驚訝地一拍大腿說道：“我兒豁！你咋個會說官話哦？”
“只會一點……”福澤不好意思地笑了笑，久違地用漢語和她交流著，“我的祖母是蘇州人，以前跟著她學過些。”
“蘇州？江南水鄉噻！好地方哦。”女子的眼睛更亮了，像是他鄉遇見故人來似的，當即非常親熱地用帶著濃重川味的普通話向福澤介紹自己，“哎呀，我叫吳幺妹，喊我幺妹就得行，我是四川府眉州人，咋個稱呼你？”
吳幺妹的性情很是潑辣爽快，拉著福澤又到店鋪裏熱情地閑聊起來。
“我男人姓陳，之前和他在長崎的唐人館當廚子，我們今年才來的京都。”她說著，眼神看向福澤手中的菜籃，“福……福娃子醫生，你是要轉去做飯哇？”
吳幺妹似乎記不清日本人的姓氏，幹脆就給福澤起了這麽個更好記的稱呼。
福澤便稍微給她講了自己今日出來買菜的緣故，以及正在發愁如何把豬肉做的更好吃的困擾。
這卻像是打開了吳幺妹的某個開關似的，她更加滔滔不絕地講了起來。
“喲，你在那個啥子新選組當醫生哇？我聽別個兒說他們兇的很哦，他們吃不吃得辣嘛？我跟你講，這豬肉你想整的好吃，離不得花椒海椒……”
吳幺妹的方言音很重，有時候福澤聽不太懂，但也會盡量去仔細傾聽理解。
直到最後，聽完了吳幺妹滔滔不絕的講述，福澤突然抓著她的手腕問道：“吳小姐，你能不能……來我們屯所幫忙，幫大家用豬肉做一頓飯菜呢？”
吳幺妹稍微楞了一下，隨後哈哈大笑，“我還以為是啥子事哦，好說好說！我就是吃這碗飯的嘛，福娃子你別這麽拘謹，喊我幺妹就得行，你們喊的啥子桑不桑的，我聽不慣的嘞！”
她一邊說著，一邊用手拍了拍自己腰間的那把菜刀，“我回去拿些調料再跟你去嘛，不過我想提個條件，到時候能分我三斤豬肉不？”
吳幺妹又無奈地解釋著，“怪得很！豬肉楞個好吃你們居然都不吃？我在長崎的時候那邊還有得賣，到了京都連個肉星星都沒找到！給我饞的都想打回轉了哇。”
這個條件應該不難，新選組飼養的豬都上百斤了，只是分三斤也不算多吧。
福澤很幹脆的應下了，畢竟想讓專業廚子幫忙總不能什麽報酬都不給吧？
吳幺妹便果斷地拉著福澤一起去了他們在京都開的飯館拿了一大箱工具和調料，之後就跟著福澤去了西本願寺。
二人剛走進去，就見到了無比滑稽幽默的場面。
永倉和原田一個拿著木棍一個舉著長槍，正試圖架住狂躁亂跑的豬，而藤堂則舉著菜刀不知道該往哪下手。
永倉罵罵咧咧道：“平助！你怎麽還不動手？砍脖子呀，趕緊放它血！”
那頭豬的勁很大，嗷嗷叫喚著想要掙脫，原田也大聲喊道：“平助！別再猶豫了，它要踹我了！”
看到如此滑稽的殺豬場面，福澤忍不住掩嘴偷笑，沒想到還有讓他們幾個家夥犯難的時候。
吳幺妹見狀，則是把背在背後的箱子放在了地上，雙手叉腰擼起袖子中氣十足地吼了一嗓子。
“都棱開！邊邊兒上切！”
她用的是漢語，雖然藤堂他們壓根聽不懂，卻都不由自主地楞在了原地，連被他們叉住的豬都像是被鎮住了一樣。
吳幺妹大步走上前，從腰間抽出那把寬背厚刃的菜刀，用口音濃重的日語毫不客氣地朝他們吐槽道：“幾個男娃子殺個人那麽利索，咋個殺頭豬還不如我個女人喃！”
藤堂勉強聽懂了這帶著濃重口音又不標準的日語，覺得有些羞愧，“你說什麽啊……”
殺豬和殺人那能一樣嗎？
吳幺妹卻根本不搭理他，圍著豬轉了一圈打量著，然後對永倉說，“你，按著前腿，”她又看向原田，“你，壓住後腿。”
最後她才看向藤堂，“那個蹦蹦兒，你去把板桶拿過來接血。”
這聽的藤堂一臉莫名其妙，什麽蹦蹦兒，也不知道這人究竟是誰，說的話總是讓人聽不明白。
但見她是跟著福澤醫生回來的，藤堂也只能撅著嘴不得不照做。
就在這期間，衝田抱著睡著的小判走了出來，他來到福澤身邊好奇地問道：“他們這是要殺豬呀？我在庭院裏就聽到動靜了。”
福澤微微點了點頭，沖田則坐在一旁，伸手輕輕拉了拉福澤的袖子，“過來，太血腥了，你別看。”
福澤失笑，“我是醫生，血腥的場面，現在為止見的也不少了。”
“那不一樣的。”沖田依舊固執，“那個女人，是哪裏人？她看起來不像是日本人。”
他問起吳幺妹的來歷，恐怕連一向以精明能幹著稱的江戶女子都不如她這般灑落豪邁。
“她叫吳幺妹，是清國人。”
沖田沈默了一下，嘴裏喃喃地念著她的名字，“奇怪的發音，夢（ゆめyume）小姐？”
福澤不由得笑出聲來，幺妹的中文發音在日語裏確實有點像夢字的發音。
就在這會兒，藤堂已經取來了木桶，只見吳幺妹頓時單膝跪地，熟練地用左手摸了摸豬頸。
找準位置之後，她幹脆果斷地手起刀落，豬當即一刀斃命。
這場面給那些路過西本願寺的僧人們嚇得驚慌失措，在寺廟裏行這種殺生之事簡直就是不可理喻，可他們也只敢遠遠地看著在心裏抱怨，根本不敢上前同他們理論評說。
-----------------------
作者有話說：麻杏石甘湯：出自《傷寒論》，是一種解表清熱的中藥方劑。具有宣肺平喘、清除肺熱的作用，主要用於緩解外感風寒引發的咳嗽氣喘。其配方最大的特點是寒熱藥物科學搭配，既能驅散體表寒氣，又能清除肺部積熱。
PS.吳幺妹劇情純粹是靈感乍現，是寫到這部分的時候才突然想到穿插這樣一段輕松日常。作者本身祖籍四川也在四川上了幾年大學，不過大學之前幾乎沒在四川呆過，再加上方言能力差只能聽懂一些四川話但不會說。劇情中如存在不地道的地方若有讀者會說四川話可糾正補充鴨～[撒花][撒花]一開始覺得這個角色可能會有點突兀寫完後感覺還好，長崎作為開放港口幕末時期確實存在唐人屋敷。關於幺妹的名字也是一個小巧思設計，這個名字對川渝地區而言本身很常見，但正如文中所說其中文發音和日語中夢這個字的發音很像，因此總司誤解她叫吳夢。當然不止如此，下一章關於名字還有一個烏龍～[貓爪]
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）