第62章 焦家席面(下) “吃的都滿嘴流油”……
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第62章 焦家席面(下) “吃的都滿嘴流油”……
“是, 還是你有福氣。”另外旁邊的一位員外笑呵呵地恭維後,又斟酌下,才湊過去開口, “那你看,我家大郎可還有機會?”
桌面上旁的人都心照不宣地沒開口。
焦員外趕緊伸手擋一下, “哎,不說這個,我家大女兒現下我也做不來她的主, 一切都得看她。”
宋朝二嫁並不稀奇。更不用說像大焦娘子這樣的女子, 今日來的都是汴京裏一些有頭臉的商戶,誰家不想娶這樣的兒媳回家,簡直光耀門楣,光宗耀祖。
焦員外不是不希望女兒再嫁,他也希望,最重要的是有個未來的郎君, 也好和和美美地過日子, 但,要求很高, 也要好好挑選,萬不可像上回那般,讀書人也多是白眼狼。
其他人哈哈都笑過。
焦員外此時的心情簡直如同打個勝仗一般高興啊。
沈嫖在廚房內把蒜苔炒肉已經盛出來,總共四盤, 熱菜和涼菜不一樣, 等全部拌好後才上桌的, 是炒一份端上桌一份,涼菜是下酒的,熱菜要趁熱吃, 不然口感就會大打折扣,鍋氣也散了。
焦茹順勢把剩下沒盛完的接到自己的小碗裏,看著沈娘子又去忙別的,她就站在一旁開始吃。
廚房內的其餘女使和婆子們也都在心裏打趣,二娘子雖說出嫁了,但性子脾氣一點沒變。
焦茹吃著剛剛出鍋的蒜苔,很是燙嘴,蒜苔炒的外面那一層好像是軟的,但嚼過後裏面還有些脆,再有蒜苔自己本身的辛辣味,沒有蒜那麽濃郁,好像因為是肉炒出來本身的油脂裹挾著這一小節一小節的蒜苔,肉的油香中和了蒜苔的清辣,意外的好吃。
“沈娘子,我也去酒樓吃過小炒,但為何與你做得不同。”
小炒是前段時間酒樓裏的一位大廚創造出的,是汴京時下最為流行的,請廚娘專門做上一桌小炒,也是需要好些銀錢的。
沈嫖手下動作不停,她在炸鍋包肉,鍋包肉用的是外裏脊肉,還要把上面的筋膜去掉,這樣保證肉做出來的口感,然後切成片後,還要用刀在每個肉片上面拍打過,讓肉質本身更松軟,泡了清水,去除血水,然後用的是綠豆澱粉拌糊,把肉片和糊充分融合在一起,不然下鍋炸的時候容易面糊和肉分離開。
鍋包肉其實比很多各地名吃出現的時間都要短,起源於東北,是中國菜為了迎合外賓的口味改造的,特別是俄羅斯人,改成了酸甜口的,後面又經過一個世紀的發展,老式鍋包肉並不放什麽番茄醬,只是用醋,白糖以及其他的來勾兌料汁,爆炒出鍋的鍋包肉,有種嗆鼻子的酸感,但這種特點的,往往也是最好吃的。
她把每片肉下鍋,定完型再翻過,聽到焦茹問她話,才分出神來,“小炒和傳統的蒸,燉,煮相比,最重要的是猛火大炒,吃的就是這個鍋氣,我還沒吃過旁的大廚做的,所以我暫時說不出區別。”她到汴京後,還沒到大酒樓吃過飯。
焦茹又看著鍋裏已經炸得金黃的肉片,她碗裏的蒜苔炒肉已經吃得差不多了,“沈娘子居然沒吃過旁的人做的菜,那豈不是很幸福。”每頓都能吃到自己做的,估計每吃一口都要感嘆一句,自己怎麽這麽厲害。
沈嫖聽到這話,一時不知如何答好,手中兩個大笊籬,把炸好的肉片撈出來控油,然後準備再覆炸第二遍。
旁邊的女使已經把蒜汁都做好了。
沈嫖把泡好的粉絲分別鋪在扇貝上,蒜汁也倒入,上鍋蒸,蒜汁裏還放了調味料,一會出鍋後只需要滴上芝麻油即可。
焦茹就圍在沈娘子周圍,看她的每個動作。
沈嫖在覆炸鍋包肉的第二遍時,順便在盆裏調好料汁,一會還要爆炒。二次炸過的鍋包肉撈出來後,把腌制好的四個肘子也挨個放到油鍋裏,蓋上蓋子。
“火燒小點。”她囑咐燒火的女使。
燒火的是個小丫頭,才十二歲大小,趕緊應下。
沈嫖開始炒鍋包肉,油下鍋,然後把調好的料汁倒入,在大火收汁中變得黏稠,再把蒜瓣,胡蘿蔔,蔥段切絲,下鍋爆炒後,最後是炸的鍋包肉,料汁在翻炒的過程中逐漸均勻的掛在每片鍋包肉上,鍋包肉炸的金黃,又經過高溫翻炒,使肉片和料汁完全融合在一起。最後裝盤出鍋。
女使們挨個送上飯桌。
焦茹看著沈娘子分了四盤後,還剩下三四片,伸著碗過去。
沈嫖直接給她放到碗中,看她急切的樣子,還不忘囑咐,“小心燙。”
剛剛出鍋的鍋包肉是真的燙,畢竟是先油炸過,炸得透透的,然後再猛火炒過。
邱嬤嬤在旁邊看著,沈娘子和大娘子一樣,都嬌慣二娘子,就剩下那三四片,每個盤中多裝一片就能裝完的。
焦茹聽著沈娘子的話,聽話地點頭,知道的,她不知為何還沒吃,只聞著這個酸味,就覺得口水直流,夾起一塊,然後象征性地吹過兩下,咬上一口,但好燙,可是這個原本嗆鼻子的酸味,到嘴裏後又不那麽嗆,反而很好吃,外面酥脆的,但裏面的肉一點都不柴,酸甜酸甜的,越嚼那個酸甜味越香,太好吃了。
她嘴裏吃著,但還忙不疊地沖著沈娘子又是挑眉讚賞,又是點頭的。
沈嫖看到她這機靈勁,想到了穗姐兒,回家給她也做,想來她也愛吃。然後開始把已經炸得不再往外面崩油的肘子撈出來,直接放到冰水盆中。
邱嬤嬤沒見過這樣的做法,剛剛油炸後再放到水裏,誰都知水油不和的,“娘子,這是為何?”
沈嫖看這位邱嬤嬤一直都是謹小慎微,也不多說一句話的,這會主動問起,可見是十分好奇了,“因為經過高溫油炸後,再泡涼水,是可以起虎皮的,再燉煮,皮會更好吃。”
有些客人吃肘子是喜歡吃肘子皮的,特別是夾在饅頭中,剛剛出鍋蒸好的饅頭,滿是麥子的醇香,夾上肘子皮,肘子皮的油香被饅頭吸了進去,入口再沒有比這個更香的了。
沈嫖看著準備好的四個陶罐,分別在裏頭放入料汁和用布包好的大料,添上水,再把肘子放進去,四個爐子開始燉煮,一直到湯汁燉到只剩下一半,最後再大火收汁剛剛好。
剩下的還有個芋兒燒雞,芋頭燒雞是川菜,很多人都是喜歡吃裏面燒得耙軟的芋頭。
焦家準備的四只雞都是上午宰殺好的,也都按照囑咐剁成了小塊,大小正好,芋頭也都削皮切塊。
沈嫖只需要來炒就行,她把家裏自己做的辣椒醬,以及幹辣椒帶了過來,畢竟川菜不可缺少的是辣椒,只是還少了四川傳統的泡椒,帶些微微酸味但特別辣的泡椒是靈魂。
雞塊下鍋爆炒,炒出來水分,再把豆瓣醬,辣椒醬放進去,一直炒出來紅油,再放入幹辣椒以及大料。
切成小塊的芋頭過一遍熱水,倒入鍋內,雞肉偏嫩,芋頭早倒入進去燉煮,倒入的水差不多和雞平齊。蓋上鍋蓋燉煮即可。
沈嫖看著都完成後,深吸一口氣,羊排是在爐子上烤制的,馬上就能上鍋,扇貝也已經蒸好,現在就剩下豬肚雞湯和長壽面了。
焦茹早就吃完了鍋包肉,她發誓,這是她吃過最好吃的菜,沒有之一。
“吃飽了嗎?”沈嫖看下醒著的面,又揉下讓它再醒著,這樣的面條也筋道。
焦茹搖頭又點頭,“有點飽,但還能吃。”
沈嫖撈起洗好的豬肚,下鍋過熱水,撈出來再切成條。
焦茹認識這個,“這個也能做湯嗎?”
沈嫖點頭,“一會包你能喝一大碗。”
焦茹聽到這話不置疑,她相信沈娘子的手藝就如同信任大姐姐做生意的能力一般。滿臉期待。
沈嫖把切好的豬肚下鍋微微煸炒,然後換到陶罐內,放水燉煮,等煮到湯汁微微透白,再把剁成塊的土雞放進去,這是她特意要求過的,和芋頭燒雞不同,對雞的要求會更好一些,土雞最好,最好兩年以上,這樣的雞,肉質肥美,燉出來的湯也最滋補。
這會外面的席面上熱菜已經陸陸續續地端上了。
焦藹是和阿娘一桌,待各位娘子們的,有些也是同焦家有生意往來的,有些則是男賓的內眷。
“這道叫作鍋包肉。”葛媽媽是看過菜單的,她也記得菜品,上菜後在旁為各位大娘子們介紹。
安娘子是和陳員外一道來的,不過她自己在經營脂粉鋪子,汴京好些貴人家跟她都有合作。
“這道菜形狀倒是不同,聞著有種酸味,不知味道如何?”
她在商戶娘子們裏頗受歡迎,聽她說完,其他人也很是好奇。
因為大家都對剛剛的涼菜還有蒜苔炒肉都很是喜歡,所以都躍躍欲試。
焦藹也給阿娘夾了一塊。
焦大娘子性格較為內斂,素日裏是家中性子最溫和之人,也對生意上並不了解,但她十分會照顧人,在女工上十分好。
“你也吃,別顧著阿娘。”
焦大娘子平日裏最喜愛的就是自己的兩個姐兒,大姐兒聰慧有主見,二姐兒天真可愛。雖然年輕時也有人說她生不出哥兒來,那會她只會躲起來默默哭泣,後來婆母勸說,她阿娘也勸,她就主動為官人納了妾室,才得了一個哥兒來。
其中一個長臉的大娘子吃口這個鍋包肉後,眼睛都瞪圓了。
“好吃,好吃,甚是好吃。”止不住地連讚三下。
安娘子也覺得十分好吃,“這一開始還覺得酸得嗆鼻子,但這吃起來是真的好,肉質鮮嫩,外面酥脆,酸甜的糖醋味,更是絕配。”
焦藹也這麽覺得,“阿娘覺得如何?”
焦大娘子素日裏就愛吃些果脯之類的,這酸甜口正對她的脾胃。止不住地連連點頭。
“是的,很不錯。”
這會女使又接連上三份菜品。
葛媽媽又接連一一介紹過,“蒜蓉粉絲蒸扇貝,芋兒燒雞,烤羊排。”
沈嫖在廚房內守著燉湯和燉肘子的爐子,看差不多也要半個時辰,她幹脆和一把面,又放入老面,坐到熱鍋裏,和得少,也有溫度,應當能快點發起來。
焦茹見沈娘子守著鍋,她就守著沈娘子。
倆人排排坐。
廚房內一時也十分安靜。
焦茹慢慢地聞到了香味,她剛剛吃過一個扇貝粉絲,蒜香味好好吃,還吃了小半碗的芋頭燒雞,那芋頭軟糯,筷子一碰就爛了,她把爛了的芋頭蘸上湯汁,更是入味,就是相當辣,辣得她一腦門的汗,裏面的雞塊又緊實又好吃,特別好吃。
“我剛剛吃得差不多了,但現下也沒那麽飽了。”
沈嫖聽到她這話,一時沒忍住笑起來,廚房內的其他女使嬤嬤們也都笑了起來,平日裏廚房的女使們也不常見府內的主子,但沒想到相處這一頓飯的功夫,二姐兒是這麽好相處的。
焦茹見大家都在笑她,只有一點點的不好意思。
“沈娘子,等我阿娘做壽,我們還請你來,不過我阿娘要等到明年夏日,到那時也不知能不能再請到你了。”
沈嫖轉過頭看她,“怎麽不能,只要你開口,我定然會來的。”
汴京貴人們最不缺的就是銀錢,而且為了吃食都很舍得花費的,焦茹覺得沈娘子這樣的好手藝,現下沒人邀請只是大家都不知,等到明年肯定已經名揚汴京,恐怕都是要排隊的。
比如說汴京的張五娘子,是最有名的廚娘,據說請她做飯的帖子都排到年節後了,每頓飯價錢要上百貫錢,若是席面再大一些,是三百貫,布匹更是不可數。
“沈娘子咱們到時再說吧。”
倆人說完後又開始盯著陶罐裏燉的肉了。
外面飯桌上有喜愛辛辣的,更是吃到心坎裏了,素日裏吃的都是茱萸做出的,那已經狠辣了,但這個芋兒燒雞更是美味,芋頭還能同雞肉這般做,像是小炒,又像是燉煮,這位娘子實為妙人也。
安娘子最是愛吃,“大姐兒,可別掖著藏著,把廚娘也介紹給我等認識一下。”
其餘的娘子們也都紛紛附和。
焦藹在旁人看不見的地方給安娘子使個眼神,她可是知曉的,自從那會帶了陳員外去吃過暖鍋後,這陳員外就常常和安娘子去吃呢。
安娘子對這個眼神有些不解,但她不是蠢人,也找個話茬繞了過去,等到時候再說。
“等到我家這席面散了,我定對大家說。”焦藹又不會耽誤沈娘子賺錢。
安娘子是頭回吃席面,看到這桌面上盤中很快就空了,她只好吃上幾口涼菜,吃過那麽多肉後,這涼拌的蒜汁豆角實在解膩,更為好吃了,冬日的豆角和黃瓜鮮脆爽口,帶些蒜汁的辣味。
沈嫖在廚房內和面,肘子已經燉得爛糊,她把一盆面排氣後,再分成一個個的小劑子,做成荷葉饃的樣子,但只有掌心那麽大小。
一刻鐘的時間,荷葉饃也就蒸熟了。
沈嫖把四個大肘子撈出來,然後放在案板上,用刀在中間切開,冒著熱氣的大肘子就這麽散開,外面的肉皮順勢就塌軟在案板上,留著湯汁。
焦茹在旁看著舔舔嘴唇。
沈嫖拿起一個小的荷葉饃又給她夾上一塊皮和分成絲的瘦肉,“吃吧。”
焦茹手接過來,這叫荷葉饃的還有些燙,但裏面夾的湯汁已經順著縫流下來,她趕緊咬一口,這饃又宣又軟,裏面的湯汁被夾擠的,要麽流出,要麽吸到饃裏,滿口除了香還是香。
沈嫖把軟爛的肘子擺在盤子上,汴京的席面最講究的還有一個就是好看,要精巧,上的臺面,她把肉擺好後,又在上面把陶罐中的湯汁澆上,小小的荷葉饃擺在周圍,像是開了花一般。
“好了,上菜吧,對了邱嬤嬤,勞煩你和葛嬤嬤說,這是最後一道熱菜,現在還剩下一道湯,以及一碗長壽面,今日的席面就結束了。”
邱嬤嬤看著二姐兒吃的,都咽了咽口水,聽到沈小娘子囑咐的,還覺得恍然,竟然就結束了,往日家中做席面,來的廚娘,大家夥都覺得麻煩,甚至不想幫廚幹活,但跟著沈娘子做工,卻覺得很快,她話不多,與人說話也溫和,更不會頤指氣使。
“好,我這就同葛嬤嬤講。”
她說完就帶著上菜的女使們出了廚房。
焦茹除卻前面吃的一個荷葉饃後,後面又拿了三個,是盤中沒擺完的,這下是真的吃飽了。
“我就等著面前的湯了。”她坐在小竹椅上,喝口茶,感嘆,要好好謝謝岳家嫂嫂,不然怎的能認識沈娘子,不認識沈娘子,就沒有今日的吃食了。
沈嫖見她吃撐歇著,開始動手做長壽面,她把醒好的面,搟好,又抹上油盤好,這樣的面直接做拉面,做一碗清水面,窩個荷包蛋,兩片菜葉即可。
葛媽媽得了邱媽媽的信,又知曉這是新加的荷葉饃,“這是荷葉饃夾肘子肉。”
汴京人雖然愛吃羊肉,但對燉肘子都情有獨鐘。可也沒見過這荷葉饃夾肘子肉的。
不過各位娘子們也不用身邊的嬤嬤們幫忙,自己拿起自己的饃然後夾肉。
個個都吃得滿嘴留香。
正廳內的焦員外處,本都想多喝兩杯的,但看著這大肘子,又夾起饃來,最後肉沒吃完,但是饃已經沒了。
豬肚雞湯燉好,沈嫖先給焦茹盛上一碗,她裏面放了幹棗。
豬肚雞湯最講究的是鮮和營養,算是很有名的廣東客家菜了。
焦茹喝口湯,覺得熱乎勁一會就跑遍全身,她又撈起裏面的豬肚來吃,頭回吃這個呢,跟她想的完全不一樣,很筋道,口感出奇的好。又吃口裏面的雞肉,肉燉得很爛糊,吃起來像是沒什麽味道,但土雞肉本身的口感,一點都不柴。這倆也能一同搭配起來。
“好吃。”
沈嫖見她喜歡吃裏面的豬肚和雞肉也正常,有些人是只喜歡喝湯的。她把最後一碗面條煮完,就讓女使端了上去。
今日的面條雖然看著清淡,但很筋道,吃的更多的是面本身的味道,也希望焦員外身體康健,本身不生病就是最大的財富。
席面全都做好,焦茹也吃飽喝足,在廚房裏和沈娘子一起待著。
前廳用過席面後,焦藹和焦員外又陪著一同說話。
娘子們都開始打聽這廚娘姓甚名誰,家住在哪裏。
焦藹也沒遮掩,全都說出了。
“蔡河碼頭邊上的?”
“我原以為是大酒樓的娘子呢,真沒誆我們?”
安娘子聽完大姐兒的介紹,才猛然的明白過來,一拍大腿,暗罵自己是個蠢的,那幾乎日日去食肆吃暖鍋,怎能忘記這個味道呢?想起涼菜中的麻具,就是說總覺得哪裏眼熟來著。
焦藹聽完大家的話,又看向安娘子,“不信你們去問安大娘子,她家官人也常去吃的。”
這兩口子是商戶中出了名的能吃會吃,端看體型就可知一二。
“是嗎?安娘子,得了這麽好吃的食肆,竟然也不說。”
安大娘子一時有些為難,食肆的暖鍋現下定的人也差不多,他們回回也能趕上,若是讓她們都知曉了,那她還能吃到嗎?可若是不說,沈娘子怎麽賺錢?都是做生意的,誰不想多賺錢。
“這不是怕你們瞧不上嗎?沈娘子食肆晌午都開門的,晚上也有暖鍋在賣。”
其他人也不是沒吃過暖鍋,不過憑著沈娘子這手藝,也可以去瞧瞧有什麽不同的。
沈嫖在廚房裏簡單又做個湯,吃些麻具,就等著與大焦娘子見面了,焦茹還在廚房裏待著。
廚房外面的小院子裏,嬤嬤們還種些小菜,打掃得也很幹凈,晌午是日頭最足的時候,她和焦茹就坐在院中,曬得也格外舒服。
葛媽媽忙到這會才來請沈娘子過去。
焦藹和阿娘等在正廳內。
焦大娘子突然想起一事,“怎麽一直沒瞧見二姐兒?”
焦藹正準備答,就看到爹爹進來,先行禮問好,一家三口也都落座,“她整日都在廚房內,跟著沈娘子保管餓不著。”
焦員外端起一盞茶抿過一口,臉上的笑都沒下去,“大姐兒啊,今日的席面做得甚好,你很為父親長臉,我這個壽宴是過得最好的一回。”
這會葛媽媽引著人來到正廳內。
焦茹到現在這會才見到阿娘和爹爹,也上前行禮,“爹爹,阿娘,吃得可開心,這位就是沈娘子,手藝非常好,我婆家大嫂嫂也請她做的席面。”
沈嫖給這兩位見禮,“焦娘子謬讚了。”
焦員外向來是個爽朗的人,做生意若是摳摳搜搜怎能創下這樣的基業。
“沈娘子瞧著年紀輕輕,手藝這般好,想來吃過不少學藝的苦,真是敬佩。”他以為起碼要到四十左右才能有如此手藝。
焦大娘子也這麽認為的,“沈娘子若是以後無事,盡可到家中來玩。”她見著姐兒比自己小女兒年紀都小,又想起她的身世,心中忍不住地憐惜。
沈嫖笑著應是。
又說好一會子的話,焦藹和焦茹倆人一同把沈嫖送到門口,葛媽媽上馬車陪著送她回食肆。
沈嫖從馬車上下來,就看到趙家嬸嬸正在清掃他們幾家門口的積雪,月姐兒也在一旁陪著。
雪一化就多積水,路上會變得泥濘,所以先趁著雪還沒化完,趕緊能鏟的都鏟了。
月姐兒看到沈家阿姊回來,忙跑過去,“阿姊,你回來了。”
沈嫖點下頭,伸手摸摸她的頭,“怎就你一個人,你阿娘呢?”
“我阿娘晌午去貴人家做工了,不能帶我,嬸嬸在照看我。”月姐兒已經習慣這樣了,之前阿娘忙著做工,能帶上她的就會帶著,不能的會托付給舅舅和舅母,要不就是在阿姊家。
趙家嬸嬸聽到聲音也拿著木鏟起身,這幹起活來還是熱的,“大姐兒回來了,我還以為你還要晚些呢。”她都準備好去女學接穗姐兒下學了。誰知這晌午才過。
沈嫖看嬸嬸這一幹就是好幾門前的雪,“我跟嬸嬸一起來幹吧,會快一點。”她到院子裏也拿出一個木鏟。
倆人幹起來也快,程家門口的也都打掃得幹凈。
打掃幹凈後,她和趙家嬸嬸站在門口還在說話。
“俗話說,一九二九冰上走,三九四九,不出手,五九六九沿河看柳,我瞧著馬上就要結冰了。”趙家嬸嬸往年這會都在酒樓裏忙碌,天寒地凍的,酒樓熱鬧,貴人們也多愛吃酒,賺的也就更多。
沈嫖也想著自家食肆估計也忙不來幾日了。
“這說話間,還有一個多月就過年節了。”
趙家嬸嬸嗯聲,“你家今年不用春貼紙了,也不用掛紅燈籠。”
沈嫖想起原主阿娘去世了,要守喪,以汴京的禮儀也可以春貼紙的,春貼紙也叫桃符,後來的春聯,第一年貼白紙,第二年貼綠紙,第三年貼黃紙,以寄托哀思。
趙家嬸嬸想起好友,還是很難過,她人好,醫術也好,這附近的誰家女子有疾病,不好給大夫瞧的都會找她,更不用說接生孩子,可就是這個好人,沒落個好命,眼看著要過好日子,結果撒手人寰了。
“貼白紙吧。”沈嫖看著嬸嬸難過,貼了白紙,也讓原主阿娘能放心。家中一切都好。
趙家嬸嬸看著大姐兒,欣慰地點點頭,“好孩子。”
沈嫖晚上還有暖鍋,趙家嬸嬸來幫忙,月姐兒也在食肆裏幫著遞碗筷。
“我這食肆裏有了嬸嬸和月姐兒,可是松快多了。”
月姐兒不好意思地笑笑,“阿姊不用客氣,我還吃阿姊做的那麽多東西呢。”
趙家嬸嬸也很喜歡月姐兒,程家夫婦倆會教孩子。
沈嫖繼續挑魚刺,就看到門外有個小廝登門。
“敢問是沈小娘子的食肆嗎?”
沈嫖放下刀看他,從未見過,“正是。”
小廝看著這食肆還覺得不敢相信,可自家大娘子親自囑咐的,一定要定暖鍋,“不知今晚還有暖鍋,我們是汴京做藥材生意的,姓梁。”
沈嫖搖下頭,“今日的沒了。”
“那明日呢?”
沈嫖點下頭,“明日還有一個廂房。”
“那就定明日的,這是定金。”小廝拿出一兩銀子,然後又按上手印,才離開的。
沈嫖的暖鍋幾乎都是熟客介紹出去的,常來的都是那幾位,她都識得。正納悶呢,又來一位小廝。她聽著如出一轍的話,把暖鍋訂到了後日,這麽一會工夫來了三四位了。
趙家嬸嬸也十分奇怪。不過生意好是好事。
沈嫖覺得應當是有人把她家食肆介紹出去了。
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作者有話說:明天早上九點開獎,中獎的會收到晉江的後臺消息,大家一定要記得查看哦,我明天有事正好請假在家,勞煩中獎的,請在後臺填上自己的信息,收件人,手機號以及地址,我明天會去店裏買,然後當天發走。
謝謝大家了。
祝大家心想事成。
[親親][親親][親親][親親]
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“是, 還是你有福氣。”另外旁邊的一位員外笑呵呵地恭維後,又斟酌下,才湊過去開口, “那你看,我家大郎可還有機會?”
桌面上旁的人都心照不宣地沒開口。
焦員外趕緊伸手擋一下, “哎,不說這個,我家大女兒現下我也做不來她的主, 一切都得看她。”
宋朝二嫁並不稀奇。更不用說像大焦娘子這樣的女子, 今日來的都是汴京裏一些有頭臉的商戶,誰家不想娶這樣的兒媳回家,簡直光耀門楣,光宗耀祖。
焦員外不是不希望女兒再嫁,他也希望,最重要的是有個未來的郎君, 也好和和美美地過日子, 但,要求很高, 也要好好挑選,萬不可像上回那般,讀書人也多是白眼狼。
其他人哈哈都笑過。
焦員外此時的心情簡直如同打個勝仗一般高興啊。
沈嫖在廚房內把蒜苔炒肉已經盛出來,總共四盤, 熱菜和涼菜不一樣, 等全部拌好後才上桌的, 是炒一份端上桌一份,涼菜是下酒的,熱菜要趁熱吃, 不然口感就會大打折扣,鍋氣也散了。
焦茹順勢把剩下沒盛完的接到自己的小碗裏,看著沈娘子又去忙別的,她就站在一旁開始吃。
廚房內的其餘女使和婆子們也都在心裏打趣,二娘子雖說出嫁了,但性子脾氣一點沒變。
焦茹吃著剛剛出鍋的蒜苔,很是燙嘴,蒜苔炒的外面那一層好像是軟的,但嚼過後裏面還有些脆,再有蒜苔自己本身的辛辣味,沒有蒜那麽濃郁,好像因為是肉炒出來本身的油脂裹挾著這一小節一小節的蒜苔,肉的油香中和了蒜苔的清辣,意外的好吃。
“沈娘子,我也去酒樓吃過小炒,但為何與你做得不同。”
小炒是前段時間酒樓裏的一位大廚創造出的,是汴京時下最為流行的,請廚娘專門做上一桌小炒,也是需要好些銀錢的。
沈嫖手下動作不停,她在炸鍋包肉,鍋包肉用的是外裏脊肉,還要把上面的筋膜去掉,這樣保證肉做出來的口感,然後切成片後,還要用刀在每個肉片上面拍打過,讓肉質本身更松軟,泡了清水,去除血水,然後用的是綠豆澱粉拌糊,把肉片和糊充分融合在一起,不然下鍋炸的時候容易面糊和肉分離開。
鍋包肉其實比很多各地名吃出現的時間都要短,起源於東北,是中國菜為了迎合外賓的口味改造的,特別是俄羅斯人,改成了酸甜口的,後面又經過一個世紀的發展,老式鍋包肉並不放什麽番茄醬,只是用醋,白糖以及其他的來勾兌料汁,爆炒出鍋的鍋包肉,有種嗆鼻子的酸感,但這種特點的,往往也是最好吃的。
她把每片肉下鍋,定完型再翻過,聽到焦茹問她話,才分出神來,“小炒和傳統的蒸,燉,煮相比,最重要的是猛火大炒,吃的就是這個鍋氣,我還沒吃過旁的大廚做的,所以我暫時說不出區別。”她到汴京後,還沒到大酒樓吃過飯。
焦茹又看著鍋裏已經炸得金黃的肉片,她碗裏的蒜苔炒肉已經吃得差不多了,“沈娘子居然沒吃過旁的人做的菜,那豈不是很幸福。”每頓都能吃到自己做的,估計每吃一口都要感嘆一句,自己怎麽這麽厲害。
沈嫖聽到這話,一時不知如何答好,手中兩個大笊籬,把炸好的肉片撈出來控油,然後準備再覆炸第二遍。
旁邊的女使已經把蒜汁都做好了。
沈嫖把泡好的粉絲分別鋪在扇貝上,蒜汁也倒入,上鍋蒸,蒜汁裏還放了調味料,一會出鍋後只需要滴上芝麻油即可。
焦茹就圍在沈娘子周圍,看她的每個動作。
沈嫖在覆炸鍋包肉的第二遍時,順便在盆裏調好料汁,一會還要爆炒。二次炸過的鍋包肉撈出來後,把腌制好的四個肘子也挨個放到油鍋裏,蓋上蓋子。
“火燒小點。”她囑咐燒火的女使。
燒火的是個小丫頭,才十二歲大小,趕緊應下。
沈嫖開始炒鍋包肉,油下鍋,然後把調好的料汁倒入,在大火收汁中變得黏稠,再把蒜瓣,胡蘿蔔,蔥段切絲,下鍋爆炒後,最後是炸的鍋包肉,料汁在翻炒的過程中逐漸均勻的掛在每片鍋包肉上,鍋包肉炸的金黃,又經過高溫翻炒,使肉片和料汁完全融合在一起。最後裝盤出鍋。
女使們挨個送上飯桌。
焦茹看著沈娘子分了四盤後,還剩下三四片,伸著碗過去。
沈嫖直接給她放到碗中,看她急切的樣子,還不忘囑咐,“小心燙。”
剛剛出鍋的鍋包肉是真的燙,畢竟是先油炸過,炸得透透的,然後再猛火炒過。
邱嬤嬤在旁邊看著,沈娘子和大娘子一樣,都嬌慣二娘子,就剩下那三四片,每個盤中多裝一片就能裝完的。
焦茹聽著沈娘子的話,聽話地點頭,知道的,她不知為何還沒吃,只聞著這個酸味,就覺得口水直流,夾起一塊,然後象征性地吹過兩下,咬上一口,但好燙,可是這個原本嗆鼻子的酸味,到嘴裏後又不那麽嗆,反而很好吃,外面酥脆的,但裏面的肉一點都不柴,酸甜酸甜的,越嚼那個酸甜味越香,太好吃了。
她嘴裏吃著,但還忙不疊地沖著沈娘子又是挑眉讚賞,又是點頭的。
沈嫖看到她這機靈勁,想到了穗姐兒,回家給她也做,想來她也愛吃。然後開始把已經炸得不再往外面崩油的肘子撈出來,直接放到冰水盆中。
邱嬤嬤沒見過這樣的做法,剛剛油炸後再放到水裏,誰都知水油不和的,“娘子,這是為何?”
沈嫖看這位邱嬤嬤一直都是謹小慎微,也不多說一句話的,這會主動問起,可見是十分好奇了,“因為經過高溫油炸後,再泡涼水,是可以起虎皮的,再燉煮,皮會更好吃。”
有些客人吃肘子是喜歡吃肘子皮的,特別是夾在饅頭中,剛剛出鍋蒸好的饅頭,滿是麥子的醇香,夾上肘子皮,肘子皮的油香被饅頭吸了進去,入口再沒有比這個更香的了。
沈嫖看著準備好的四個陶罐,分別在裏頭放入料汁和用布包好的大料,添上水,再把肘子放進去,四個爐子開始燉煮,一直到湯汁燉到只剩下一半,最後再大火收汁剛剛好。
剩下的還有個芋兒燒雞,芋頭燒雞是川菜,很多人都是喜歡吃裏面燒得耙軟的芋頭。
焦家準備的四只雞都是上午宰殺好的,也都按照囑咐剁成了小塊,大小正好,芋頭也都削皮切塊。
沈嫖只需要來炒就行,她把家裏自己做的辣椒醬,以及幹辣椒帶了過來,畢竟川菜不可缺少的是辣椒,只是還少了四川傳統的泡椒,帶些微微酸味但特別辣的泡椒是靈魂。
雞塊下鍋爆炒,炒出來水分,再把豆瓣醬,辣椒醬放進去,一直炒出來紅油,再放入幹辣椒以及大料。
切成小塊的芋頭過一遍熱水,倒入鍋內,雞肉偏嫩,芋頭早倒入進去燉煮,倒入的水差不多和雞平齊。蓋上鍋蓋燉煮即可。
沈嫖看著都完成後,深吸一口氣,羊排是在爐子上烤制的,馬上就能上鍋,扇貝也已經蒸好,現在就剩下豬肚雞湯和長壽面了。
焦茹早就吃完了鍋包肉,她發誓,這是她吃過最好吃的菜,沒有之一。
“吃飽了嗎?”沈嫖看下醒著的面,又揉下讓它再醒著,這樣的面條也筋道。
焦茹搖頭又點頭,“有點飽,但還能吃。”
沈嫖撈起洗好的豬肚,下鍋過熱水,撈出來再切成條。
焦茹認識這個,“這個也能做湯嗎?”
沈嫖點頭,“一會包你能喝一大碗。”
焦茹聽到這話不置疑,她相信沈娘子的手藝就如同信任大姐姐做生意的能力一般。滿臉期待。
沈嫖把切好的豬肚下鍋微微煸炒,然後換到陶罐內,放水燉煮,等煮到湯汁微微透白,再把剁成塊的土雞放進去,這是她特意要求過的,和芋頭燒雞不同,對雞的要求會更好一些,土雞最好,最好兩年以上,這樣的雞,肉質肥美,燉出來的湯也最滋補。
這會外面的席面上熱菜已經陸陸續續地端上了。
焦藹是和阿娘一桌,待各位娘子們的,有些也是同焦家有生意往來的,有些則是男賓的內眷。
“這道叫作鍋包肉。”葛媽媽是看過菜單的,她也記得菜品,上菜後在旁為各位大娘子們介紹。
安娘子是和陳員外一道來的,不過她自己在經營脂粉鋪子,汴京好些貴人家跟她都有合作。
“這道菜形狀倒是不同,聞著有種酸味,不知味道如何?”
她在商戶娘子們裏頗受歡迎,聽她說完,其他人也很是好奇。
因為大家都對剛剛的涼菜還有蒜苔炒肉都很是喜歡,所以都躍躍欲試。
焦藹也給阿娘夾了一塊。
焦大娘子性格較為內斂,素日裏是家中性子最溫和之人,也對生意上並不了解,但她十分會照顧人,在女工上十分好。
“你也吃,別顧著阿娘。”
焦大娘子平日裏最喜愛的就是自己的兩個姐兒,大姐兒聰慧有主見,二姐兒天真可愛。雖然年輕時也有人說她生不出哥兒來,那會她只會躲起來默默哭泣,後來婆母勸說,她阿娘也勸,她就主動為官人納了妾室,才得了一個哥兒來。
其中一個長臉的大娘子吃口這個鍋包肉後,眼睛都瞪圓了。
“好吃,好吃,甚是好吃。”止不住地連讚三下。
安娘子也覺得十分好吃,“這一開始還覺得酸得嗆鼻子,但這吃起來是真的好,肉質鮮嫩,外面酥脆,酸甜的糖醋味,更是絕配。”
焦藹也這麽覺得,“阿娘覺得如何?”
焦大娘子素日裏就愛吃些果脯之類的,這酸甜口正對她的脾胃。止不住地連連點頭。
“是的,很不錯。”
這會女使又接連上三份菜品。
葛媽媽又接連一一介紹過,“蒜蓉粉絲蒸扇貝,芋兒燒雞,烤羊排。”
沈嫖在廚房內守著燉湯和燉肘子的爐子,看差不多也要半個時辰,她幹脆和一把面,又放入老面,坐到熱鍋裏,和得少,也有溫度,應當能快點發起來。
焦茹見沈娘子守著鍋,她就守著沈娘子。
倆人排排坐。
廚房內一時也十分安靜。
焦茹慢慢地聞到了香味,她剛剛吃過一個扇貝粉絲,蒜香味好好吃,還吃了小半碗的芋頭燒雞,那芋頭軟糯,筷子一碰就爛了,她把爛了的芋頭蘸上湯汁,更是入味,就是相當辣,辣得她一腦門的汗,裏面的雞塊又緊實又好吃,特別好吃。
“我剛剛吃得差不多了,但現下也沒那麽飽了。”
沈嫖聽到她這話,一時沒忍住笑起來,廚房內的其他女使嬤嬤們也都笑了起來,平日裏廚房的女使們也不常見府內的主子,但沒想到相處這一頓飯的功夫,二姐兒是這麽好相處的。
焦茹見大家都在笑她,只有一點點的不好意思。
“沈娘子,等我阿娘做壽,我們還請你來,不過我阿娘要等到明年夏日,到那時也不知能不能再請到你了。”
沈嫖轉過頭看她,“怎麽不能,只要你開口,我定然會來的。”
汴京貴人們最不缺的就是銀錢,而且為了吃食都很舍得花費的,焦茹覺得沈娘子這樣的好手藝,現下沒人邀請只是大家都不知,等到明年肯定已經名揚汴京,恐怕都是要排隊的。
比如說汴京的張五娘子,是最有名的廚娘,據說請她做飯的帖子都排到年節後了,每頓飯價錢要上百貫錢,若是席面再大一些,是三百貫,布匹更是不可數。
“沈娘子咱們到時再說吧。”
倆人說完後又開始盯著陶罐裏燉的肉了。
外面飯桌上有喜愛辛辣的,更是吃到心坎裏了,素日裏吃的都是茱萸做出的,那已經狠辣了,但這個芋兒燒雞更是美味,芋頭還能同雞肉這般做,像是小炒,又像是燉煮,這位娘子實為妙人也。
安娘子最是愛吃,“大姐兒,可別掖著藏著,把廚娘也介紹給我等認識一下。”
其餘的娘子們也都紛紛附和。
焦藹在旁人看不見的地方給安娘子使個眼神,她可是知曉的,自從那會帶了陳員外去吃過暖鍋後,這陳員外就常常和安娘子去吃呢。
安娘子對這個眼神有些不解,但她不是蠢人,也找個話茬繞了過去,等到時候再說。
“等到我家這席面散了,我定對大家說。”焦藹又不會耽誤沈娘子賺錢。
安娘子是頭回吃席面,看到這桌面上盤中很快就空了,她只好吃上幾口涼菜,吃過那麽多肉後,這涼拌的蒜汁豆角實在解膩,更為好吃了,冬日的豆角和黃瓜鮮脆爽口,帶些蒜汁的辣味。
沈嫖在廚房內和面,肘子已經燉得爛糊,她把一盆面排氣後,再分成一個個的小劑子,做成荷葉饃的樣子,但只有掌心那麽大小。
一刻鐘的時間,荷葉饃也就蒸熟了。
沈嫖把四個大肘子撈出來,然後放在案板上,用刀在中間切開,冒著熱氣的大肘子就這麽散開,外面的肉皮順勢就塌軟在案板上,留著湯汁。
焦茹在旁看著舔舔嘴唇。
沈嫖拿起一個小的荷葉饃又給她夾上一塊皮和分成絲的瘦肉,“吃吧。”
焦茹手接過來,這叫荷葉饃的還有些燙,但裏面夾的湯汁已經順著縫流下來,她趕緊咬一口,這饃又宣又軟,裏面的湯汁被夾擠的,要麽流出,要麽吸到饃裏,滿口除了香還是香。
沈嫖把軟爛的肘子擺在盤子上,汴京的席面最講究的還有一個就是好看,要精巧,上的臺面,她把肉擺好後,又在上面把陶罐中的湯汁澆上,小小的荷葉饃擺在周圍,像是開了花一般。
“好了,上菜吧,對了邱嬤嬤,勞煩你和葛嬤嬤說,這是最後一道熱菜,現在還剩下一道湯,以及一碗長壽面,今日的席面就結束了。”
邱嬤嬤看著二姐兒吃的,都咽了咽口水,聽到沈小娘子囑咐的,還覺得恍然,竟然就結束了,往日家中做席面,來的廚娘,大家夥都覺得麻煩,甚至不想幫廚幹活,但跟著沈娘子做工,卻覺得很快,她話不多,與人說話也溫和,更不會頤指氣使。
“好,我這就同葛嬤嬤講。”
她說完就帶著上菜的女使們出了廚房。
焦茹除卻前面吃的一個荷葉饃後,後面又拿了三個,是盤中沒擺完的,這下是真的吃飽了。
“我就等著面前的湯了。”她坐在小竹椅上,喝口茶,感嘆,要好好謝謝岳家嫂嫂,不然怎的能認識沈娘子,不認識沈娘子,就沒有今日的吃食了。
沈嫖見她吃撐歇著,開始動手做長壽面,她把醒好的面,搟好,又抹上油盤好,這樣的面直接做拉面,做一碗清水面,窩個荷包蛋,兩片菜葉即可。
葛媽媽得了邱媽媽的信,又知曉這是新加的荷葉饃,“這是荷葉饃夾肘子肉。”
汴京人雖然愛吃羊肉,但對燉肘子都情有獨鐘。可也沒見過這荷葉饃夾肘子肉的。
不過各位娘子們也不用身邊的嬤嬤們幫忙,自己拿起自己的饃然後夾肉。
個個都吃得滿嘴留香。
正廳內的焦員外處,本都想多喝兩杯的,但看著這大肘子,又夾起饃來,最後肉沒吃完,但是饃已經沒了。
豬肚雞湯燉好,沈嫖先給焦茹盛上一碗,她裏面放了幹棗。
豬肚雞湯最講究的是鮮和營養,算是很有名的廣東客家菜了。
焦茹喝口湯,覺得熱乎勁一會就跑遍全身,她又撈起裏面的豬肚來吃,頭回吃這個呢,跟她想的完全不一樣,很筋道,口感出奇的好。又吃口裏面的雞肉,肉燉得很爛糊,吃起來像是沒什麽味道,但土雞肉本身的口感,一點都不柴。這倆也能一同搭配起來。
“好吃。”
沈嫖見她喜歡吃裏面的豬肚和雞肉也正常,有些人是只喜歡喝湯的。她把最後一碗面條煮完,就讓女使端了上去。
今日的面條雖然看著清淡,但很筋道,吃的更多的是面本身的味道,也希望焦員外身體康健,本身不生病就是最大的財富。
席面全都做好,焦茹也吃飽喝足,在廚房裏和沈娘子一起待著。
前廳用過席面後,焦藹和焦員外又陪著一同說話。
娘子們都開始打聽這廚娘姓甚名誰,家住在哪裏。
焦藹也沒遮掩,全都說出了。
“蔡河碼頭邊上的?”
“我原以為是大酒樓的娘子呢,真沒誆我們?”
安娘子聽完大姐兒的介紹,才猛然的明白過來,一拍大腿,暗罵自己是個蠢的,那幾乎日日去食肆吃暖鍋,怎能忘記這個味道呢?想起涼菜中的麻具,就是說總覺得哪裏眼熟來著。
焦藹聽完大家的話,又看向安娘子,“不信你們去問安大娘子,她家官人也常去吃的。”
這兩口子是商戶中出了名的能吃會吃,端看體型就可知一二。
“是嗎?安娘子,得了這麽好吃的食肆,竟然也不說。”
安大娘子一時有些為難,食肆的暖鍋現下定的人也差不多,他們回回也能趕上,若是讓她們都知曉了,那她還能吃到嗎?可若是不說,沈娘子怎麽賺錢?都是做生意的,誰不想多賺錢。
“這不是怕你們瞧不上嗎?沈娘子食肆晌午都開門的,晚上也有暖鍋在賣。”
其他人也不是沒吃過暖鍋,不過憑著沈娘子這手藝,也可以去瞧瞧有什麽不同的。
沈嫖在廚房裏簡單又做個湯,吃些麻具,就等著與大焦娘子見面了,焦茹還在廚房裏待著。
廚房外面的小院子裏,嬤嬤們還種些小菜,打掃得也很幹凈,晌午是日頭最足的時候,她和焦茹就坐在院中,曬得也格外舒服。
葛媽媽忙到這會才來請沈娘子過去。
焦藹和阿娘等在正廳內。
焦大娘子突然想起一事,“怎麽一直沒瞧見二姐兒?”
焦藹正準備答,就看到爹爹進來,先行禮問好,一家三口也都落座,“她整日都在廚房內,跟著沈娘子保管餓不著。”
焦員外端起一盞茶抿過一口,臉上的笑都沒下去,“大姐兒啊,今日的席面做得甚好,你很為父親長臉,我這個壽宴是過得最好的一回。”
這會葛媽媽引著人來到正廳內。
焦茹到現在這會才見到阿娘和爹爹,也上前行禮,“爹爹,阿娘,吃得可開心,這位就是沈娘子,手藝非常好,我婆家大嫂嫂也請她做的席面。”
沈嫖給這兩位見禮,“焦娘子謬讚了。”
焦員外向來是個爽朗的人,做生意若是摳摳搜搜怎能創下這樣的基業。
“沈娘子瞧著年紀輕輕,手藝這般好,想來吃過不少學藝的苦,真是敬佩。”他以為起碼要到四十左右才能有如此手藝。
焦大娘子也這麽認為的,“沈娘子若是以後無事,盡可到家中來玩。”她見著姐兒比自己小女兒年紀都小,又想起她的身世,心中忍不住地憐惜。
沈嫖笑著應是。
又說好一會子的話,焦藹和焦茹倆人一同把沈嫖送到門口,葛媽媽上馬車陪著送她回食肆。
沈嫖從馬車上下來,就看到趙家嬸嬸正在清掃他們幾家門口的積雪,月姐兒也在一旁陪著。
雪一化就多積水,路上會變得泥濘,所以先趁著雪還沒化完,趕緊能鏟的都鏟了。
月姐兒看到沈家阿姊回來,忙跑過去,“阿姊,你回來了。”
沈嫖點下頭,伸手摸摸她的頭,“怎就你一個人,你阿娘呢?”
“我阿娘晌午去貴人家做工了,不能帶我,嬸嬸在照看我。”月姐兒已經習慣這樣了,之前阿娘忙著做工,能帶上她的就會帶著,不能的會托付給舅舅和舅母,要不就是在阿姊家。
趙家嬸嬸聽到聲音也拿著木鏟起身,這幹起活來還是熱的,“大姐兒回來了,我還以為你還要晚些呢。”她都準備好去女學接穗姐兒下學了。誰知這晌午才過。
沈嫖看嬸嬸這一幹就是好幾門前的雪,“我跟嬸嬸一起來幹吧,會快一點。”她到院子裏也拿出一個木鏟。
倆人幹起來也快,程家門口的也都打掃得幹凈。
打掃幹凈後,她和趙家嬸嬸站在門口還在說話。
“俗話說,一九二九冰上走,三九四九,不出手,五九六九沿河看柳,我瞧著馬上就要結冰了。”趙家嬸嬸往年這會都在酒樓裏忙碌,天寒地凍的,酒樓熱鬧,貴人們也多愛吃酒,賺的也就更多。
沈嫖也想著自家食肆估計也忙不來幾日了。
“這說話間,還有一個多月就過年節了。”
趙家嬸嬸嗯聲,“你家今年不用春貼紙了,也不用掛紅燈籠。”
沈嫖想起原主阿娘去世了,要守喪,以汴京的禮儀也可以春貼紙的,春貼紙也叫桃符,後來的春聯,第一年貼白紙,第二年貼綠紙,第三年貼黃紙,以寄托哀思。
趙家嬸嬸想起好友,還是很難過,她人好,醫術也好,這附近的誰家女子有疾病,不好給大夫瞧的都會找她,更不用說接生孩子,可就是這個好人,沒落個好命,眼看著要過好日子,結果撒手人寰了。
“貼白紙吧。”沈嫖看著嬸嬸難過,貼了白紙,也讓原主阿娘能放心。家中一切都好。
趙家嬸嬸看著大姐兒,欣慰地點點頭,“好孩子。”
沈嫖晚上還有暖鍋,趙家嬸嬸來幫忙,月姐兒也在食肆裏幫著遞碗筷。
“我這食肆裏有了嬸嬸和月姐兒,可是松快多了。”
月姐兒不好意思地笑笑,“阿姊不用客氣,我還吃阿姊做的那麽多東西呢。”
趙家嬸嬸也很喜歡月姐兒,程家夫婦倆會教孩子。
沈嫖繼續挑魚刺,就看到門外有個小廝登門。
“敢問是沈小娘子的食肆嗎?”
沈嫖放下刀看他,從未見過,“正是。”
小廝看著這食肆還覺得不敢相信,可自家大娘子親自囑咐的,一定要定暖鍋,“不知今晚還有暖鍋,我們是汴京做藥材生意的,姓梁。”
沈嫖搖下頭,“今日的沒了。”
“那明日呢?”
沈嫖點下頭,“明日還有一個廂房。”
“那就定明日的,這是定金。”小廝拿出一兩銀子,然後又按上手印,才離開的。
沈嫖的暖鍋幾乎都是熟客介紹出去的,常來的都是那幾位,她都識得。正納悶呢,又來一位小廝。她聽著如出一轍的話,把暖鍋訂到了後日,這麽一會工夫來了三四位了。
趙家嬸嬸也十分奇怪。不過生意好是好事。
沈嫖覺得應當是有人把她家食肆介紹出去了。
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作者有話說:明天早上九點開獎,中獎的會收到晉江的後臺消息,大家一定要記得查看哦,我明天有事正好請假在家,勞煩中獎的,請在後臺填上自己的信息,收件人,手機號以及地址,我明天會去店裏買,然後當天發走。
謝謝大家了。
祝大家心想事成。
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