第6章 沈家食肆（已捉蟲） “天要亡我仕途之……
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第6章 沈家食肆（已捉蟲） “天要亡我仕途之……
沈嫖簡單解釋一下，只說往後在家門口準備擺攤，以後就不去四司做幫工了。
程家嫂嫂滿是支持，她帶著月姐兒回家，沒一會又讓月姐兒送回沈家一小筐自家種的蘿蔔，等官人回來後，給煮上一碗面湯。
程家大郎是與父母分家出來單過的，父母因為二弟生的有兒子，所以把家中的唯一一間茶鋪子分給了二弟，協商好往後父母就跟著二弟單過，不過有個病災的也需他家過去，程大郎就在外面酒樓給人做事，等攢下錢來也準備開個鋪子。
程嫂嫂坐在一旁看著程大郎呼嚕呼嚕的喝湯，知曉他今日是累極，“跟你說，沈家大姐兒明日要在家門口擺攤賣面食，今日我在她家嘗過一次，那個味道我現在也難忘。”
程家大郎沒吃過，也想象不出來有多好吃，倒也沒多在意，但還是希望她能有一項自己的手藝，這樣以後嫁入到哪家，不會容易被拿捏，也沒多提，“對了，母親今日說是扭到腰了，明日你去二弟家中看看，弟妹的意思是茶鋪子裏忙，想讓你白日裏過去伺候。”
程嫂嫂本好好的心情聽到這話氣地一下子站起，“不去，不去，你母親是為了二弟一家幹活才扭到腰的吧，現下照顧人想到我了。”
“哎，我知曉你心中不快，可那畢竟是我母親，到底也是生養過我的，若不是我需要做工，我自然自己去的。”程家大郎心下嘆氣。
油燈微恍，月姐兒今日玩得瘋，已經睡下，屋內陡然就變得靜悄悄的。
程嫂嫂看著程大郎拿著筷子粗糙的雙手，先松口氣，嫁於他，自然也心疼他，不想再與他置氣，“行，我且去瞧瞧。”
程大郎才上前握上妻子的手，“跟著我，你受委屈了。”
沈嫖還沒睡，她讓穗姐兒洗漱後躺床上休息，自己把白日裏收拾好的豆角煮好過涼水，放到竹排上晾著，再把黃瓜也洗幹凈，控水，等明日有空再把程家嫂嫂送來的蘿蔔給腌制上。
翌日，卯時，沈嫖就醒了，她已經融入到汴京的作息裏，著手先做早飯，昨日剩下的肉塊切成薄薄的片，蘿蔔切成小塊，淘洗出米，外面爐子上用陶罐煮米粥，廚房的竈上開始炒菜。
鍋內沒有倒油，直接用五花肉片煸炒，煸炒得微微透明焦黃，滋滋冒油，再把蘿蔔倒入翻炒，放上鹽，醬油，五香粉，倒入半瓢水燉煮。
院子裏的陶罐裏咕嘟咕嘟的冒泡，米香味已經隨著炊煙飄起，今日起了一些霧氣，不過也不耽誤汴京城的熱鬧，城外的養殖戶們，已經趕著豬羊進城。
街巷裏到處都是走街串巷貨郎的吆喝聲。
竈底插上木柴，也不用再管，她到院子裏把買回來的菜種分片種下，又澆上水，穗姐兒自己起床收拾好才出來。
姐倆兒各自端著竹筒一起並排站在院子裏刷牙，眼看著是要入冬，一日比一日要冷。
早飯是豬肉燉蘿蔔，外加米粥，蘿蔔煮的軟糯透明，浸滿湯汁，五花肉片反覆煸炒的已經去油，又切得格外薄，只剩下薄薄的一層透明，又焦又香，況且冬吃蘿蔔夏吃姜，與身體只有好處。
穗姐兒吃得一個肚圓，滿臉滿足。
沈嫖打定主意要早點把她身上的肉養回來，“穗姐兒，你可願意去女學讀書？”
穗姐兒坐在小椅子上，十分懵懂，聽到阿姊問這個問題，有些驚訝，“可是阿姊，即便我讀書了也不能像二哥一般考取功名做官。”
沈嫖想了一下，“讀書為知禮，為識人，如果讀書只為了做官，那讀書豈不是變成一件很無聊的事情。”她說完覺得穗姐兒應該也聽不懂，“若是你能自己識字，可以幫阿姊算賬，來日咱們家生意做得好，還需要你幫忙呢，”
穗姐兒本還迷糊，後面聽到能幫阿姊，立刻點頭，“阿姊，我想。”
沈嫖想起原主的記憶裏和這兩天自己去了解的，這個宋朝在強化軍事，也拒絕冗官冗兵，且說一點，歷史上的宋朝一旦在太學做到上舍生就可舉薦做官，而現在做到上舍生也只有參加科舉這一條路。而且汴京城開了許多女學堂，常是曾經在宮中任過女官的開辦的，從先教學識字，再到女紅，廚藝，各有不同，一般是為了讓女子學些一技之長。只是費用不低，先是半年約五六貫，越到後面學費會越貴。自帶吃喝，像普通人家，一個月收入也就三貫，是做不到拿出這麽大的一筆錢來供一個女子讀書的。
“好。”她準備這幾天就打探一下，原主當時就是只上了一年女學，學了識字。
既然要開店，一樓需要竈臺，她去州橋上請了瓦工來改造，砌了兩個大小不一的竈臺，通了煙囪，到李木匠家按照尺寸打的收銀櫃子，還另外又買了一個煤火爐子，開著小飯館，是時時刻刻不能斷了開水的，這些花了不過一貫錢，開業前一日，從二樓搬來三四張桌子，長條板凳擺上，碗筷放到院子的井邊，洗刷幹凈，穗姐兒歡快地跑的跟一只小羊一樣，一趟趟的幫著拿調味料，沒一會一樓就布置得有模有樣。
翌日。
沈嫖一晌午備好所有東西，面條搟了差不多五十份，每份十文錢，每份是按照現代的標準來做的，三兩多的面。
爐子開始煮水，冒著熱氣。
碼頭人來人往的，已經有平日就在這裏做工的人發現了，往常裏都關著門的人戶開門貌似是做起了生意，現在哪家哪戶還不做些生意，其餘的倒也沒什麽好奇的。
午時，街上有跑來跑去的閑漢來回送飯，街邊的小攤也吆喝聲不停。
碼頭的漕工們也都歇了下來，除去值班的，當差的穿著官服從船上下來。
沿著河邊的攤位也是絡繹不絕，到了午食間更是熱鬧不凡。
今日官船上倒是來了大人物，因為從南方押送的過冬的糧食，走漕運從蔡河過，需要等著入倉，所以下面的人都提著小心，發運使和指揮使也是早早就來此候著。
穿著緋色官服的大人邊走邊從船上下來，身邊的兩位下屬穿著綠色官服都陪著。
“周大人，下官已經在會仙樓定好位子了。”左邊綠色官服的男子大約三十來歲，長著一張笑臉。
周則明是都指揮使，四十多歲，知道他的意思，“不必如此客氣，咱們在外城，會仙樓在內城，再跑來跑去的十分不便，也耽誤咱們下午的巡查。這批糧食擔負著整個汴京城百姓過冬的責任，半點閃失都不能有。”
剛剛開口的那位男子聽聞臉上的笑意就有些僵硬，但又不斷附和，“這是自然，這是自然。”又趕緊和對面的好友使眼色，只是好友像是沒看到一樣。
“周大人說的是，只是在這蔡河邊倒是沒什麽大館子，都是街邊小攤，不知周大人可適應。”徐兆長年就是一張沒什麽笑意的臉，並不習慣奉承他人，但好友使眼色，他也只能僵硬地順著話接下去。
王洲一聽到這話眼前一黑，你這還不如不接，不就是說大人是個端著的人物嗎？朝中都說周大人是個最隨和的人，但願別生氣。
周則明早就聽聞徐兆是個臭脾氣，是二甲賜進士及第出身，早些年一直在外地為官，因為性情耿直，得罪不少人，朝中與他相合的只有王洲一。
“聽聞王大人和徐大人是同窗。”
王洲一忙點頭，“當年一同在太學求學。”
幾人已經走到河邊的街道上，周則明倒也沒再詢問，只擡頭看過去，隨手一指，“那不就是有一家正開著的食肆，我瞧著也有桌椅板凳。”
三個人走進店裏就看到右手邊只有三張方桌，左邊就是爐竈和一張大桌子上擺著面食和各種配料，油鹽醬醋，雖然簡陋，但意外的幹凈，並且一進來就聞到一股香味。
三位隨意坐下。
周則明還在和徐兆說些漕運上的公事，王洲一看這店鋪連招牌都沒，簡單的不能再簡單，小娘子打扮得甚是樸素，頭上綁著絳藍色的布條，站在煤竈旁，他隨手招呼，“小娘子，來三碗面條。”說完就繼續跟周大人坐在一旁。
穗姐兒有些膽小，但還是去給倒上茶水。
徐兆見她也就比桌椅高一個頭，順手幫著接過，他年幼時母親也是獨自一人出門擺攤賣些炊餅，所以看到有小娘子帶著幼兒出來做些食肆生意，他都會想起過去。
王洲一看著茶水就是水，更是半點心思也沒，發誓以後絕不會再來這樣的食肆吃飯食。
就是不知周大人會不會因此對他們有什麽看法？看徐兆還去幫面黃肌瘦的小姑娘，他再次嘆氣，沒救了沒救了，天要亡他的仕途之路啊。
這邊心裏翻雲倒海，就聞到一股極香的味道，十分濃厚，轉眼間就看到小娘子已經端著三份面條送上來，上面點綴著綠色的蔥花，冒著熱氣，撲面而來的香味，辰起是卯時不到就起，勉強用了個羊肉饅頭，喝碗湯，一直等到現在，頓覺饑腸轆轆。
就連守在一旁的侍衛也下意識地吞咽口水。
幾個人拿起筷子就嘗上一口。
王洲一吃一口就再也沒控制住自己，面條上裹著的醬有芝麻的香味，而面條又十分有彈性，不知放什麽料汁，味道唇齒留香，熱乎的面條下肚只覺得五臟廟都舒舒坦坦。
周則明自幼家境貧寒，早些年科舉後也是在外地為官，說不得走遍大好河山，但也見過許多世面，不過從未吃過這樣的面。
三個人是正經科舉出身，自然也是禮不可廢，吃相好看但也快。
“小娘子，再給我們每人上一碗。”周則明還沒吃完就趕緊沖著老板招手，說完又看向跟著的五個隨從，“給他們也都各自來上兩碗。”
王洲一嘴裏沒咽下去也沒開口說話，只用眼神表示讚同。
熱幹面就是出餐快，沈嫖又快速的各自下上幾大碗，她未曾想到這麽一會工夫就賣了快二十碗，是個好開頭。
侍衛們在旁的桌子上坐下，沈嫖給的量足足的，一個男人食量大的，兩份也是吃得飽飽的。
作者有話說：
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午時，街上有跑來跑去的閑漢來回送飯，街邊的小攤也吆喝聲不停。
碼頭的漕工們也都歇了下來，除去值班的，當差的穿著官服從船上下來。
沿著河邊的攤位也是絡繹不絕，到了午食間更是熱鬧不凡。
今日官船上倒是來了大人物，因為從南方押送的過冬的糧食，走漕運從蔡河過，需要等著入倉，所以下面的人都提著小心，發運使和指揮使也是早早就來此候著。
穿著緋色官服的大人邊走邊從船上下來，身邊的兩位下屬穿著綠色官服都陪著。
“周大人，下官已經在會仙樓定好位子了。”左邊綠色官服的男子大約三十來歲，長著一張笑臉。
周則明是都指揮使，四十多歲，知道他的意思，“不必如此客氣，咱們在外城，會仙樓在內城，再跑來跑去的十分不便，也耽誤咱們下午的巡查。這批糧食擔負著整個汴京城百姓過冬的責任，半點閃失都不能有。”
剛剛開口的那位男子聽聞臉上的笑意就有些僵硬，但又不斷附和，“這是自然，這是自然。”又趕緊和對面的好友使眼色，只是好友像是沒看到一樣。
“周大人說的是，只是在這蔡河邊倒是沒什麽大館子，都是街邊小攤，不知周大人可適應。”徐兆長年就是一張沒什麽笑意的臉，並不習慣奉承他人，但好友使眼色，他也只能僵硬地順著話接下去。
王洲一聽到這話眼前一黑，你這還不如不接，不就是說大人是個端著的人物嗎？朝中都說周大人是個最隨和的人，但願別生氣。
周則明早就聽聞徐兆是個臭脾氣，是二甲賜進士及第出身，早些年一直在外地為官，因為性情耿直，得罪不少人，朝中與他相合的只有王洲一。
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王洲一忙點頭，“當年一同在太學求學。”
幾人已經走到河邊的街道上，周則明倒也沒再詢問，只擡頭看過去，隨手一指，“那不就是有一家正開著的食肆，我瞧著也有桌椅板凳。”
三個人走進店裏就看到右手邊只有三張方桌，左邊就是爐竈和一張大桌子上擺著面食和各種配料，油鹽醬醋，雖然簡陋，但意外的幹凈，並且一進來就聞到一股香味。
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周則明還在和徐兆說些漕運上的公事，王洲一看這店鋪連招牌都沒，簡單的不能再簡單，小娘子打扮得甚是樸素，頭上綁著絳藍色的布條，站在煤竈旁，他隨手招呼，“小娘子，來三碗面條。”說完就繼續跟周大人坐在一旁。
穗姐兒有些膽小，但還是去給倒上茶水。
徐兆見她也就比桌椅高一個頭，順手幫著接過，他年幼時母親也是獨自一人出門擺攤賣些炊餅，所以看到有小娘子帶著幼兒出來做些食肆生意，他都會想起過去。
王洲一看著茶水就是水，更是半點心思也沒，發誓以後絕不會再來這樣的食肆吃飯食。
就是不知周大人會不會因此對他們有什麽看法？看徐兆還去幫面黃肌瘦的小姑娘，他再次嘆氣，沒救了沒救了，天要亡他的仕途之路啊。
這邊心裏翻雲倒海，就聞到一股極香的味道，十分濃厚，轉眼間就看到小娘子已經端著三份面條送上來，上面點綴著綠色的蔥花，冒著熱氣，撲面而來的香味，辰起是卯時不到就起，勉強用了個羊肉饅頭，喝碗湯，一直等到現在，頓覺饑腸轆轆。
就連守在一旁的侍衛也下意識地吞咽口水。
幾個人拿起筷子就嘗上一口。
王洲一吃一口就再也沒控制住自己，面條上裹著的醬有芝麻的香味，而面條又十分有彈性，不知放什麽料汁，味道唇齒留香，熱乎的面條下肚只覺得五臟廟都舒舒坦坦。
周則明自幼家境貧寒，早些年科舉後也是在外地為官，說不得走遍大好河山，但也見過許多世面，不過從未吃過這樣的面。
三個人是正經科舉出身，自然也是禮不可廢，吃相好看但也快。
“小娘子，再給我們每人上一碗。”周則明還沒吃完就趕緊沖著老板招手，說完又看向跟著的五個隨從，“給他們也都各自來上兩碗。”
王洲一嘴裏沒咽下去也沒開口說話，只用眼神表示讚同。
熱幹面就是出餐快，沈嫖又快速的各自下上幾大碗，她未曾想到這麽一會工夫就賣了快二十碗，是個好開頭。
侍衛們在旁的桌子上坐下，沈嫖給的量足足的，一個男人食量大的，兩份也是吃得飽飽的。
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