第45章 腌菜
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第45章 腌菜
梅麗莎到來的時候， 已經是兩頓飯和一段不短的睡眠時間之後的事了。
相比於三位男士的狼狽，她顯得容光煥發，一點兒都不像在迷霧屏障裏奔波了一整夜。
西裏斯看見她時， 乍一眼以為自己看見了一位提燈女神， 再細看，才發現是梅麗莎在靠近。
“能再次見到你真好。”他對梅麗莎說，“你找我們的路上順利嗎， 有沒有遇上蜘蛛。”
“嘿，這話應該我來問。”維克托叫喊道。
“你的身上， 有一個詛咒？”澤維爾卻是皺起了眉。
“你們的問題要把我淹沒了，我一個一個來回答。”梅麗莎來到他們中間坐下，“路上不怎麽順利，我身上的也不是詛咒，而是用來吸引蜘蛛的印記，很有效， 一路上遇見了不少蜘蛛。”
“你沒事就好。”西裏斯仔細打量了一下梅麗莎， 發現她連衣角微臟都沒有， “維克托說讓我們不用擔心你，但又不告訴我為什麽， 所以你是怎麽對付蜘蛛的？”
“我給你們的爆裂瓶，但我手上的是加強版， 比較適合只有我自己在的時候用， 一瓶扔過去就能將一群蜘蛛炸上天。”梅麗莎說。
“哇噢。怪不得只有在我們不在的時候才能發揮巨大作用，原來是因為會把我們也一起炸上天。”西裏斯發出恍然大悟的聲音。
“……這是危險品。”澤維爾沈默了兩下才說。
“別擔心，我給你們的玻璃瓶都很結實，而且上面有禁制，不會因為你們帶著瓶子在地上打滾就把你們炸飛的。當然要是發生了這樣的意外， 我會為你們默哀的。”梅麗莎說。
“那個搶了我燈的混蛋呢，有遇見他嗎？”維克托說。
“有啊，我先看到了提燈的碎片，還散發著一點微弱的光亮，然後他就被和蜘蛛一起炸上天了。”梅麗莎說，“秉持著人道主義精神，我扔爆裂瓶的速度非常快。”
“這和人道主義精神似乎沒有什麽必然的聯系。”西裏斯說。
“因為蜘蛛在吃他，所以我是在結束他的痛苦。順便一說，半個人是不會用來制作動物的，他看起來也不會為治療支付藥費，所以……”梅麗莎不繼續往下說了，而是笑著將手指豎在唇前，無聲微笑起來。
沒有人對此發表反對意見，羅伊的行為帶來的後果，大部分都是他自己咎由自取。
原地休整了一會兒，梅麗莎給西裏斯和澤維爾重新治療了一下傷口，接著他們就繼續在迷霧屏障裏尋找殘餘的蜘蛛和蜘蛛巢穴一通搗毀。
歸功於梅麗莎的強力爆裂瓶，所有的工作進展都很順利，他們提前走出迷霧各回各家。
總算到家了。
西裏斯從來沒有這麽想念過空心樹屋，只想趕緊洗個澡窩到床上去大睡個三天三夜。
但還有一堆農活丟在地裏需要關照，他們不得不在充分的休息過後連夜幹活。
解除了迷霧危機以後，西裏斯和澤維爾過了一段時間的平靜生活，緊接著就陷入了忙碌之中。
農田裏的菜豐收了！
一部分生長周期短的蔬菜已經可以豐收，菠菜、歐芹和卷心菜，黃瓜還有西葫蘆，這幾種蔬菜更早熟一些，已經可以全都采摘下來了。
蔬菜采收以後存儲是個大問題，像菠菜、歐芹還有卷心菜這種綠葉菜，采摘下來以後就不太耐儲存，脫離土壤以後沒幾天就會變得蔫巴巴的。
西葫蘆比黃瓜要耐儲存一些，放在室內蔭涼的地方可以放一個星期左右的時間，而黃瓜的水分多，更容易失水表皮變得皺巴巴。
當然豐收也不意味著在一整天之內將所有的蔬菜全都采摘下來，他們還有一些時間來思索該拿這些蔬菜怎麽辦。
收獲是接踵而至的，旁邊的農田裏，茄子樹上已經結了指頭那麽大的小茄子，被綠葉托舉著的嫩黃色蕃茄花即將雕謝，還有隨風搖擺的蘿蔔纓子底下是快速膨大的胡蘿蔔塊莖……
西裏斯和澤維爾得快些思考，該怎麽將這些收獲來的蔬菜儲存最長時間。
“我們要將所有的蔬菜都曬幹嗎，我指的是那些吃不完的。”西裏斯問。
“曬幹一部分，我們可以將其中的一些做成別的食物。”澤維爾說，“菠菜可以做成菠菜醬，卷心菜可以做成腌菜……”
“啊！我知道！是河貍們送給我們的罐裝腌菜，可以將所有的蔬菜都做成美味的腌菜！”西裏斯很是讚同這種做法。
“我們得去拜訪一下制作這些腌菜的河貍，該怎麽將這些蔬菜做得美味。”澤維爾說，“還要去訂一批玻璃罐，罐子的蓋子也需要打造。”
“那我們得趕緊出發了，帶上許多的蔬菜用來交換，希望它們能被換出去，這樣又解決了消耗問題。”西裏斯說，“我真是太聰明了。”
“是的，你真是太聰明了。”明明是誇獎的話，但被澤維爾這麽一說，總有一種奇怪的味道。
“你們的蔬菜收獲了，所以想做腌菜？”河貍瑪麗安說。
送給西裏斯和澤維爾的美味腌菜就是她做的，向她討教美味秘方準沒錯。
“是的，你喜歡吃菠菜還是卷心菜，我們還有黃瓜和西葫蘆，這是學費。”西裏斯說，“請收下，然後教我們制作美味的罐裝腌菜吧！”
“卷心菜和西葫蘆吧。你們要做什麽蔬菜的腌菜？”河貍瑪麗安問。
“嗯……讓我數數，菠菜、卷心菜、黃瓜、西葫蘆、茄子、番茄、胡蘿蔔還有歐芹。”西裏斯掰著指頭細數了一下他們種的所有蔬菜種類。
“有些蔬菜並不適合做腌菜。”河貍瑪麗安說，“我認為茄子和菠菜就不太合適，它們更應該做成油浸蔬菜。在這些蔬菜裏我最喜歡番茄，它不僅可以做成腌菜，還可以油浸，還能做成番茄醬。”
“那我們可以都學嗎？”澤維爾說，“改善口味對我們來說也同樣重要。”
“當然可以啊。”河貍瑪麗安點頭。
西裏斯拿出本子和羽毛筆，邊認真聽邊記筆記，不能錯過每一個小細節。
用蔬菜和打到的獵物換的大批玻璃罐和罐子蓋迅速完工，森林裏的居民都明白，農田裏的蔬菜一天一個樣兒，不及時摘下來很容易就長老了。
除了這些器皿以外，他們還換到了一些橄欖油，住在迷霧森林西邊的鹿們經營了一家榨油坊，很歡迎菠菜和卷心菜。
終於可以將學到的美味配方付諸實踐了。
菠菜做成菠菜醬，卷心菜做成腌卷心菜絲，黃瓜做成腌酸黃瓜，西葫蘆做成腌西葫蘆。
至於歐芹，直接曬幹，這是香料。
西裏斯翻看著配方，信心很充足，相信不久以後面前堆得像小山一樣的蔬菜堆會全都變成美味耐儲存的罐裝食物。
制作腌菜的第一步，是將所有的蔬菜洗幹凈。
除了黃瓜是一整根來腌制的，其餘的蔬菜全都需要切。
“幸好我們有盆和桶，還有數量不算少的碟子。不然完全沒有地方放卷心菜絲和西葫蘆片。”西裏斯說。
“我們先來做卷心菜和黃瓜吧。”澤維爾說，“它們的做法更簡單一些，而且將它們先塞進罐子裏能空出很多的位置。”
他們這次要做的卷心菜和黃瓜不算多，大部分都還在地裏，他們只需要做一盆卷心菜和一桶黃瓜。
西裏斯和澤維爾一切將卷心菜剁成細絲，切完的卷心菜絲上撒上鹽和一些杜松子，雙手使勁揉搓，將鹽分揉進去水分揉出來。
結束掉這一步以後，就可以將卷心菜絲放進罐子裏了。
“瑪麗安說，要用力地將卷心菜絲按進罐子裏，我有點擔心太用力了會將玻璃罐按碎。”西裏斯說。
“那我們可以輕一點用力。”澤維爾說。
“你說得對，我們輕一點用力按進去，需要鹽水沒過卷心菜絲，對，是卷心菜按壓出來的鹽水，不是再調制出來的鹽水。”西裏斯看了一眼配方說。
他們將卷心菜絲按進罐子裏，壓得很緊實，直到卷心菜絲快要裝滿罐子，接著就用提前預留出來的一片完整卷心菜葉完全蓋住所有的卷心菜絲，就可以用蓋子將罐子密封起來了。
“呼，感覺雖然步驟很簡單，但做起來也不是很輕松。”西裏斯蓋上蓋子，呼出一口氣。
“大概是因為我們做的每一步都很小心翼翼吧。”澤維爾說，“該來腌黃瓜了。”
在做卷心菜絲的時候，他們身後的壁爐裏就煮著一大鍋腌酸黃瓜的腌料水，裏面除了醋、糖、鹽這三種必備調味料以外，還加了一把芥菜籽，完整的黑胡椒粒和一些紅辣椒幹。
黃瓜豎著放進罐子裏，等腌料水冷卻以後直接倒進去，蓋上蓋子就完成工作。
西裏斯表示他最喜歡酸黃瓜了，美味又簡單的東西真的很難不被喜愛。
接著要做的就是菠菜醬。
菠菜醬的制作步驟相對覆雜一些。
不同於卷心菜絲和酸黃瓜都是生著做的，菠菜在制作之前要焯水。
焯水的時間有點難以界定，瑪麗安說的是將菠菜煮軟以後撈起來，要盡可能地剁碎。
“我覺得，菠菜醬在做的過程裏有點不太美觀。”西裏斯說。
“我同意。”澤維爾也讚同他的說法。
畢竟一大灘菠菜糊糊，確實不怎麽好看。
剁碎的菠菜糊糊放進大碗裏，還要撒上芝士碎和蒜末，還有一些在炭火旁邊烤得很香的核桃碎，全都加進碗裏以後就註入橄欖油。
這還不算完，接下來是大力士時刻。
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作者有話說：晚安晚安[三花貓頭]
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梅麗莎到來的時候， 已經是兩頓飯和一段不短的睡眠時間之後的事了。
相比於三位男士的狼狽，她顯得容光煥發，一點兒都不像在迷霧屏障裏奔波了一整夜。
西裏斯看見她時， 乍一眼以為自己看見了一位提燈女神， 再細看，才發現是梅麗莎在靠近。
“能再次見到你真好。”他對梅麗莎說，“你找我們的路上順利嗎， 有沒有遇上蜘蛛。”
“嘿，這話應該我來問。”維克托叫喊道。
“你的身上， 有一個詛咒？”澤維爾卻是皺起了眉。
“你們的問題要把我淹沒了，我一個一個來回答。”梅麗莎來到他們中間坐下，“路上不怎麽順利，我身上的也不是詛咒，而是用來吸引蜘蛛的印記，很有效， 一路上遇見了不少蜘蛛。”
“你沒事就好。”西裏斯仔細打量了一下梅麗莎， 發現她連衣角微臟都沒有， “維克托說讓我們不用擔心你，但又不告訴我為什麽， 所以你是怎麽對付蜘蛛的？”
“我給你們的爆裂瓶，但我手上的是加強版， 比較適合只有我自己在的時候用， 一瓶扔過去就能將一群蜘蛛炸上天。”梅麗莎說。
“哇噢。怪不得只有在我們不在的時候才能發揮巨大作用，原來是因為會把我們也一起炸上天。”西裏斯發出恍然大悟的聲音。
“……這是危險品。”澤維爾沈默了兩下才說。
“別擔心，我給你們的玻璃瓶都很結實，而且上面有禁制，不會因為你們帶著瓶子在地上打滾就把你們炸飛的。當然要是發生了這樣的意外， 我會為你們默哀的。”梅麗莎說。
“那個搶了我燈的混蛋呢，有遇見他嗎？”維克托說。
“有啊，我先看到了提燈的碎片，還散發著一點微弱的光亮，然後他就被和蜘蛛一起炸上天了。”梅麗莎說，“秉持著人道主義精神，我扔爆裂瓶的速度非常快。”
“這和人道主義精神似乎沒有什麽必然的聯系。”西裏斯說。
“因為蜘蛛在吃他，所以我是在結束他的痛苦。順便一說，半個人是不會用來制作動物的，他看起來也不會為治療支付藥費，所以……”梅麗莎不繼續往下說了，而是笑著將手指豎在唇前，無聲微笑起來。
沒有人對此發表反對意見，羅伊的行為帶來的後果，大部分都是他自己咎由自取。
原地休整了一會兒，梅麗莎給西裏斯和澤維爾重新治療了一下傷口，接著他們就繼續在迷霧屏障裏尋找殘餘的蜘蛛和蜘蛛巢穴一通搗毀。
歸功於梅麗莎的強力爆裂瓶，所有的工作進展都很順利，他們提前走出迷霧各回各家。
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西裏斯從來沒有這麽想念過空心樹屋，只想趕緊洗個澡窩到床上去大睡個三天三夜。
但還有一堆農活丟在地裏需要關照，他們不得不在充分的休息過後連夜幹活。
解除了迷霧危機以後，西裏斯和澤維爾過了一段時間的平靜生活，緊接著就陷入了忙碌之中。
農田裏的菜豐收了！
一部分生長周期短的蔬菜已經可以豐收，菠菜、歐芹和卷心菜，黃瓜還有西葫蘆，這幾種蔬菜更早熟一些，已經可以全都采摘下來了。
蔬菜采收以後存儲是個大問題，像菠菜、歐芹還有卷心菜這種綠葉菜，采摘下來以後就不太耐儲存，脫離土壤以後沒幾天就會變得蔫巴巴的。
西葫蘆比黃瓜要耐儲存一些，放在室內蔭涼的地方可以放一個星期左右的時間，而黃瓜的水分多，更容易失水表皮變得皺巴巴。
當然豐收也不意味著在一整天之內將所有的蔬菜全都采摘下來，他們還有一些時間來思索該拿這些蔬菜怎麽辦。
收獲是接踵而至的，旁邊的農田裏，茄子樹上已經結了指頭那麽大的小茄子，被綠葉托舉著的嫩黃色蕃茄花即將雕謝，還有隨風搖擺的蘿蔔纓子底下是快速膨大的胡蘿蔔塊莖……
西裏斯和澤維爾得快些思考，該怎麽將這些收獲來的蔬菜儲存最長時間。
“我們要將所有的蔬菜都曬幹嗎，我指的是那些吃不完的。”西裏斯問。
“曬幹一部分，我們可以將其中的一些做成別的食物。”澤維爾說，“菠菜可以做成菠菜醬，卷心菜可以做成腌菜……”
“啊！我知道！是河貍們送給我們的罐裝腌菜，可以將所有的蔬菜都做成美味的腌菜！”西裏斯很是讚同這種做法。
“我們得去拜訪一下制作這些腌菜的河貍，該怎麽將這些蔬菜做得美味。”澤維爾說，“還要去訂一批玻璃罐，罐子的蓋子也需要打造。”
“那我們得趕緊出發了，帶上許多的蔬菜用來交換，希望它們能被換出去，這樣又解決了消耗問題。”西裏斯說，“我真是太聰明了。”
“是的，你真是太聰明了。”明明是誇獎的話，但被澤維爾這麽一說，總有一種奇怪的味道。
“你們的蔬菜收獲了，所以想做腌菜？”河貍瑪麗安說。
送給西裏斯和澤維爾的美味腌菜就是她做的，向她討教美味秘方準沒錯。
“是的，你喜歡吃菠菜還是卷心菜，我們還有黃瓜和西葫蘆，這是學費。”西裏斯說，“請收下，然後教我們制作美味的罐裝腌菜吧！”
“卷心菜和西葫蘆吧。你們要做什麽蔬菜的腌菜？”河貍瑪麗安問。
“嗯……讓我數數，菠菜、卷心菜、黃瓜、西葫蘆、茄子、番茄、胡蘿蔔還有歐芹。”西裏斯掰著指頭細數了一下他們種的所有蔬菜種類。
“有些蔬菜並不適合做腌菜。”河貍瑪麗安說，“我認為茄子和菠菜就不太合適，它們更應該做成油浸蔬菜。在這些蔬菜裏我最喜歡番茄，它不僅可以做成腌菜，還可以油浸，還能做成番茄醬。”
“那我們可以都學嗎？”澤維爾說，“改善口味對我們來說也同樣重要。”
“當然可以啊。”河貍瑪麗安點頭。
西裏斯拿出本子和羽毛筆，邊認真聽邊記筆記，不能錯過每一個小細節。
用蔬菜和打到的獵物換的大批玻璃罐和罐子蓋迅速完工，森林裏的居民都明白，農田裏的蔬菜一天一個樣兒，不及時摘下來很容易就長老了。
除了這些器皿以外，他們還換到了一些橄欖油，住在迷霧森林西邊的鹿們經營了一家榨油坊，很歡迎菠菜和卷心菜。
終於可以將學到的美味配方付諸實踐了。
菠菜做成菠菜醬，卷心菜做成腌卷心菜絲，黃瓜做成腌酸黃瓜，西葫蘆做成腌西葫蘆。
至於歐芹，直接曬幹，這是香料。
西裏斯翻看著配方，信心很充足，相信不久以後面前堆得像小山一樣的蔬菜堆會全都變成美味耐儲存的罐裝食物。
制作腌菜的第一步，是將所有的蔬菜洗幹凈。
除了黃瓜是一整根來腌制的，其餘的蔬菜全都需要切。
“幸好我們有盆和桶，還有數量不算少的碟子。不然完全沒有地方放卷心菜絲和西葫蘆片。”西裏斯說。
“我們先來做卷心菜和黃瓜吧。”澤維爾說，“它們的做法更簡單一些，而且將它們先塞進罐子裏能空出很多的位置。”
他們這次要做的卷心菜和黃瓜不算多，大部分都還在地裏，他們只需要做一盆卷心菜和一桶黃瓜。
西裏斯和澤維爾一切將卷心菜剁成細絲，切完的卷心菜絲上撒上鹽和一些杜松子，雙手使勁揉搓，將鹽分揉進去水分揉出來。
結束掉這一步以後，就可以將卷心菜絲放進罐子裏了。
“瑪麗安說，要用力地將卷心菜絲按進罐子裏，我有點擔心太用力了會將玻璃罐按碎。”西裏斯說。
“那我們可以輕一點用力。”澤維爾說。
“你說得對，我們輕一點用力按進去，需要鹽水沒過卷心菜絲，對，是卷心菜按壓出來的鹽水，不是再調制出來的鹽水。”西裏斯看了一眼配方說。
他們將卷心菜絲按進罐子裏，壓得很緊實，直到卷心菜絲快要裝滿罐子，接著就用提前預留出來的一片完整卷心菜葉完全蓋住所有的卷心菜絲，就可以用蓋子將罐子密封起來了。
“呼，感覺雖然步驟很簡單，但做起來也不是很輕松。”西裏斯蓋上蓋子，呼出一口氣。
“大概是因為我們做的每一步都很小心翼翼吧。”澤維爾說，“該來腌黃瓜了。”
在做卷心菜絲的時候，他們身後的壁爐裏就煮著一大鍋腌酸黃瓜的腌料水，裏面除了醋、糖、鹽這三種必備調味料以外，還加了一把芥菜籽，完整的黑胡椒粒和一些紅辣椒幹。
黃瓜豎著放進罐子裏，等腌料水冷卻以後直接倒進去，蓋上蓋子就完成工作。
西裏斯表示他最喜歡酸黃瓜了，美味又簡單的東西真的很難不被喜愛。
接著要做的就是菠菜醬。
菠菜醬的制作步驟相對覆雜一些。
不同於卷心菜絲和酸黃瓜都是生著做的，菠菜在制作之前要焯水。
焯水的時間有點難以界定，瑪麗安說的是將菠菜煮軟以後撈起來，要盡可能地剁碎。
“我覺得，菠菜醬在做的過程裏有點不太美觀。”西裏斯說。
“我同意。”澤維爾也讚同他的說法。
畢竟一大灘菠菜糊糊，確實不怎麽好看。
剁碎的菠菜糊糊放進大碗裏，還要撒上芝士碎和蒜末，還有一些在炭火旁邊烤得很香的核桃碎，全都加進碗裏以後就註入橄欖油。
這還不算完，接下來是大力士時刻。
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