第138章 毫無征兆她贏了
關燈
小
中
大
第138章 毫無征兆她贏了
“那正好啊，到時候你們食堂幹脆就把這一道菜當作新品添上去吧，可不能光我們這幾個人能吃得到，別人卻沒這個口福啊！”
趙老先生帶著滿臉的笑容看向姜馥笙，“姜同志，你說是吧？”
“這……”
姜馥笙嘴角微微上揚露出了一個淡淡的笑容，隨後她把目光轉向了張經理，
“這件事情我可不一定能夠完全做主，畢竟還需要我們食堂的人進行一番商討才可以確定下來的！”
張經理則是笑著點了點頭，認可了姜馥笙的話，沒有多說什麽。
趙老先生看到這樣的情況，也就沒有再繼續追問下去，而是拿起筷子夾了一塊由孫文博制作的菜。
“趙老，這道菜的名字叫做糖醋脆皮茄子卷，剛剛我在制作松鼠鱖魚的時候，對於湯汁酸甜度的調配一直掌握得不是很好，所以這一次我還是決定采用這種口味來制作菜品，希望您能夠給予一些點評意見！”
這一次孫文博的態度和之前相比有了很大的轉變，不再那麽急躁冒進，而是懷著一顆虛心求教的心在詢問著趙老先生的意見。
“放心好了，我一定會秉持著公正公平的原則來進行評價的。”趙老先生一邊說著，一邊認真地品嘗著那塊茄子。
隨後緩緩地放下了手中的筷子，趙老先生說道：“這茄子的外皮炸得十分酥脆，但是茄子本身的口感卻稍微有些軟爛了。
“裏面包裹的肉餡味道倒是相當不錯的，糖醋汁的酸甜比例也調制得恰到好處。
“不過最為關鍵的一點就是，茄子這種食材本身比較容易吸油，再加上糖醋汁之後，整體就會讓人感覺有些過於油膩了！”
孫文博聽完趙老先生的點評之後，陷入了深深的思考之中。
過了一會兒，他才開口問道：“那麽按照您所說的這些情況，我要怎樣對這道菜進行改進才會比較好呢？”
“關於茄子軟爛這個問題，其實不同的人有著不同的喜好，有的人就喜歡吃口感偏硬一點的茄子，而有的人則更傾向於那種軟軟糯糯的口感，所以說這個很難有一個確切的標準，而這茄子吸油這個問題……”
趙老先生說到這裏頓了頓，接著說道：
“這個我就沒有什麽好的辦法來給出改進方案了，也許你可以去問問姜同志，以她在廚藝上面的成就，她肯定能指點你。”
趙老先生的話音剛落，孫文博便立刻將目光投向了姜馥笙，臉上洋溢出真誠的笑容，“姜廚，以後就麻煩您多多指點啦！”
這話，已經證明孫文博不再像之前那樣對姜馥笙懷著敵意了。
姜馥笙聽到這話先是微微一楞，緊接著釋然地笑了起來，回應道：“好。”
隨著在場的其他人也都陸陸續續發表了自己的看法，其中大部分人都更加認可姜馥笙所創作的新菜品。
他們覺得無論是從口感味道還是創新程度上來看，姜馥笙的作品都要略勝一籌。
最終，在評分環節中，姜馥笙的創新菜品獲得了98分的高分，而孫文博則得到了95分。
根據兩場比試的分數來看，毫無懸念地是姜馥笙贏得了這場比試的勝利。
當張經理宣布比賽結果的那一刻，整個食堂瞬間被熱烈的掌聲和歡呼聲所淹沒。
“大嫂贏啦！”蕭長紅興奮地高聲呼喊起來。
姜馥笙笑著看了一眼蕭家人的方向，心中暖暖的，但腦海裏一閃而過蕭長河的身影。
他要是在就好了……他都離開幾天了，不知道到部隊了沒有，也不知道能不能適應，會不會被人嘲笑結巴……
在姜馥笙心不在焉的時候，佘師傅也邁步走上前來，臉上掛著欣慰的笑容，
“不愧是連我獨門秘方都能成功覆刻出來的人，勝出是必然的！”
“佘師傅你太過獎了！”
孫文博臉上浮現出一種釋然的笑容，他伸出手，誠懇地說道：“姜廚，我輸得心服口服！”
“孫師傅，承認了。”姜馥笙和孫師傅握手。
孫文博嘆氣道：“之前我還總是自以為是，一門心思只想跟你一較高下，覺得做菜不過是件很簡單的事情罷了。
“現在我才真正意識到，我和你的差距不僅僅體現在手藝方面，更重要的是對於食材的理解以及做菜時的心態問題。
“你放心吧，從今往後我會認認真真地向你學習，踏踏實實地做好每一盤菜！”
“互相學習，共同進步。”姜馥笙微笑著收回自己的手。
能夠在這樣一個和諧融洽的氛圍裏一起工作，盡管是在油煙重的後廚，也是不錯的！
趙老先生緩步上前，對著姜馥笙說道：“姜同志啊，你不僅擁有精湛的廚藝，而且心態也是極好的，難得在如此年輕的年紀就能夠具備這般沈穩和謙遜的品質，我相信你在廚藝這條道路上一定能夠走得更遠更高！”
“謝謝老先生誇獎，我今後會繼續努力的。”姜馥笙謙遜地回答道。
比賽結束了，張經理看著還在圍觀的看客，擡起手，高聲吆喝：
“各位街坊鄰居們，今天咱們食堂裏的所有飯菜統統打九折，以此來慶祝我們食堂有幸吸納進像姜廚和孫師傅這樣優秀的廚師人才！”
圍觀的群眾聽到這個消息後，紛紛紛紛表示中午就要在這裏用餐，畢竟現在已經到了飯點的時間了，他們早就餓得不行了，尤其是現在還能打折！
蕭母走過來對姜馥笙說：“笙笙啊，你就先忙著你的事情吧，我們先回去了。”
“媽，你們就留在這裏吃吧，這樣省得你們回去再折騰做飯了。”姜馥笙一邊說著，一邊挽住了蕭母的手臂，“反正我也得在後廚幹活！”
就在蕭母猶豫不決的時候，蕭長紅在一旁點頭附和道：“媽，咱們就在這裏吃吧，正好可以嘗嘗大嫂做的那道翡翠豆腐！”
“這道菜怕是不行……主要是我也不清楚張經理會不會把它更新到菜譜上面去，要不還是等晚上我再給你們單獨做那道菜吧？”姜馥笙面露難色地看了一眼蕭長紅。
“啊？不可以嗎？”蕭長紅眨了眨眼睛。
姜馥笙點點頭，看向正在和趙老先生閑聊的張經理。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
“那正好啊，到時候你們食堂幹脆就把這一道菜當作新品添上去吧，可不能光我們這幾個人能吃得到，別人卻沒這個口福啊！”
趙老先生帶著滿臉的笑容看向姜馥笙，“姜同志，你說是吧？”
“這……”
姜馥笙嘴角微微上揚露出了一個淡淡的笑容，隨後她把目光轉向了張經理，
“這件事情我可不一定能夠完全做主，畢竟還需要我們食堂的人進行一番商討才可以確定下來的！”
張經理則是笑著點了點頭，認可了姜馥笙的話，沒有多說什麽。
趙老先生看到這樣的情況，也就沒有再繼續追問下去，而是拿起筷子夾了一塊由孫文博制作的菜。
“趙老，這道菜的名字叫做糖醋脆皮茄子卷，剛剛我在制作松鼠鱖魚的時候，對於湯汁酸甜度的調配一直掌握得不是很好，所以這一次我還是決定采用這種口味來制作菜品，希望您能夠給予一些點評意見！”
這一次孫文博的態度和之前相比有了很大的轉變，不再那麽急躁冒進，而是懷著一顆虛心求教的心在詢問著趙老先生的意見。
“放心好了，我一定會秉持著公正公平的原則來進行評價的。”趙老先生一邊說著，一邊認真地品嘗著那塊茄子。
隨後緩緩地放下了手中的筷子，趙老先生說道：“這茄子的外皮炸得十分酥脆，但是茄子本身的口感卻稍微有些軟爛了。
“裏面包裹的肉餡味道倒是相當不錯的，糖醋汁的酸甜比例也調制得恰到好處。
“不過最為關鍵的一點就是，茄子這種食材本身比較容易吸油，再加上糖醋汁之後，整體就會讓人感覺有些過於油膩了！”
孫文博聽完趙老先生的點評之後，陷入了深深的思考之中。
過了一會兒，他才開口問道：“那麽按照您所說的這些情況，我要怎樣對這道菜進行改進才會比較好呢？”
“關於茄子軟爛這個問題，其實不同的人有著不同的喜好，有的人就喜歡吃口感偏硬一點的茄子，而有的人則更傾向於那種軟軟糯糯的口感，所以說這個很難有一個確切的標準，而這茄子吸油這個問題……”
趙老先生說到這裏頓了頓，接著說道：
“這個我就沒有什麽好的辦法來給出改進方案了，也許你可以去問問姜同志，以她在廚藝上面的成就，她肯定能指點你。”
趙老先生的話音剛落，孫文博便立刻將目光投向了姜馥笙，臉上洋溢出真誠的笑容，“姜廚，以後就麻煩您多多指點啦！”
這話，已經證明孫文博不再像之前那樣對姜馥笙懷著敵意了。
姜馥笙聽到這話先是微微一楞，緊接著釋然地笑了起來，回應道：“好。”
隨著在場的其他人也都陸陸續續發表了自己的看法，其中大部分人都更加認可姜馥笙所創作的新菜品。
他們覺得無論是從口感味道還是創新程度上來看，姜馥笙的作品都要略勝一籌。
最終，在評分環節中，姜馥笙的創新菜品獲得了98分的高分，而孫文博則得到了95分。
根據兩場比試的分數來看，毫無懸念地是姜馥笙贏得了這場比試的勝利。
當張經理宣布比賽結果的那一刻，整個食堂瞬間被熱烈的掌聲和歡呼聲所淹沒。
“大嫂贏啦！”蕭長紅興奮地高聲呼喊起來。
姜馥笙笑著看了一眼蕭家人的方向，心中暖暖的，但腦海裏一閃而過蕭長河的身影。
他要是在就好了……他都離開幾天了，不知道到部隊了沒有，也不知道能不能適應，會不會被人嘲笑結巴……
在姜馥笙心不在焉的時候，佘師傅也邁步走上前來，臉上掛著欣慰的笑容，
“不愧是連我獨門秘方都能成功覆刻出來的人，勝出是必然的！”
“佘師傅你太過獎了！”
孫文博臉上浮現出一種釋然的笑容，他伸出手，誠懇地說道：“姜廚，我輸得心服口服！”
“孫師傅，承認了。”姜馥笙和孫師傅握手。
孫文博嘆氣道：“之前我還總是自以為是，一門心思只想跟你一較高下，覺得做菜不過是件很簡單的事情罷了。
“現在我才真正意識到，我和你的差距不僅僅體現在手藝方面，更重要的是對於食材的理解以及做菜時的心態問題。
“你放心吧，從今往後我會認認真真地向你學習，踏踏實實地做好每一盤菜！”
“互相學習，共同進步。”姜馥笙微笑著收回自己的手。
能夠在這樣一個和諧融洽的氛圍裏一起工作，盡管是在油煙重的後廚，也是不錯的！
趙老先生緩步上前，對著姜馥笙說道：“姜同志啊，你不僅擁有精湛的廚藝，而且心態也是極好的，難得在如此年輕的年紀就能夠具備這般沈穩和謙遜的品質，我相信你在廚藝這條道路上一定能夠走得更遠更高！”
“謝謝老先生誇獎，我今後會繼續努力的。”姜馥笙謙遜地回答道。
比賽結束了，張經理看著還在圍觀的看客，擡起手，高聲吆喝：
“各位街坊鄰居們，今天咱們食堂裏的所有飯菜統統打九折，以此來慶祝我們食堂有幸吸納進像姜廚和孫師傅這樣優秀的廚師人才！”
圍觀的群眾聽到這個消息後，紛紛紛紛表示中午就要在這裏用餐，畢竟現在已經到了飯點的時間了，他們早就餓得不行了，尤其是現在還能打折！
蕭母走過來對姜馥笙說：“笙笙啊，你就先忙著你的事情吧，我們先回去了。”
“媽，你們就留在這裏吃吧，這樣省得你們回去再折騰做飯了。”姜馥笙一邊說著，一邊挽住了蕭母的手臂，“反正我也得在後廚幹活！”
就在蕭母猶豫不決的時候，蕭長紅在一旁點頭附和道：“媽，咱們就在這裏吃吧，正好可以嘗嘗大嫂做的那道翡翠豆腐！”
“這道菜怕是不行……主要是我也不清楚張經理會不會把它更新到菜譜上面去，要不還是等晚上我再給你們單獨做那道菜吧？”姜馥笙面露難色地看了一眼蕭長紅。
“啊？不可以嗎？”蕭長紅眨了眨眼睛。
姜馥笙點點頭，看向正在和趙老先生閑聊的張經理。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）