第2章 我想做飯
關燈
小
中
大
第2章 我想做飯
蘇昀看到蘇晚站在院中，先是一楞，隨即趕緊放下柴火，快步上前。
“晚兒，你醒了？還有沒有哪裏不舒服？”
他的聲音清朗，帶著毫不掩飾的關切。
“哥，我好了。”
蘇晚看著這個少年老成的兄長，心裏湧起暖意。
記憶裏，蘇昀性格溫和堅韌，對弟妹極好。
家變後，他默默承擔了許多。
蘇昀仔細打量她，見她氣色雖弱，但眼神清明，確實不像前兩日昏沈的模樣，才松了口氣。
他從懷裏掏出一個小紙包，遞給蘇晚。
“回來路上用今日抄書得的五文錢買的，桂花糖。你病了，嘴裏苦，含著會舒服些。”
紙包裏是三塊小小的、顏色暗黃的糖塊，散發著淡淡的桂花香。
在這個家裏，這已是難得的奢侈。
蘇晚鼻子一酸，接過糖塊，“謝謝哥。”
她剝開一塊，卻沒有自己吃，而是掰成兩半，一半塞進蘇晴嘴裏，一半塞給林氏。
“晚兒你吃……”林氏推拒。
“娘，你吃。”
蘇晚堅持，又剝了一塊，塞給蘇昀。
蘇昀本想拒絕，但看到妹妹堅持倔強的眼神，只好接過。
最後一塊，她才放進自己嘴裏。
甜味在口中化開，並不精致，甚至有些粗糙的顆粒感，卻讓這個清晨有了一絲真實的暖意。
一家人站在天井裏，分享著這微不足道的甜蜜，蘇晚只覺得陽光都漸漸有了溫度，曬在身上暖洋洋的。
“昀兒，束脩……”林氏猶豫著開口。
蘇昀神色平靜，“娘不必擔心，山長知我家境，許我緩些時日，這幾日我多抄幾本書便是。”
“可你還要溫書……”
“無妨的。”
蘇晚聽著他們的對話，胃裏的空虛感再次襲來，但這次她心中燃起的是更強烈的沖動，她不能只是這樣看著。
現代的她，憑著一雙手和對食物的理解，從零開始做到百萬粉絲。
在這裏，她想，她至少也能讓家人吃上一頓像樣的飯。
“娘，哥，姐，我餓了。”蘇晚忽然說。
三人看向她，林氏微微楞了一下，立馬緩過神來。“晚兒想吃什麽，娘這就去做。”
林氏雖說家世不高，但從小也未曾下過廚房，嫁給蘇父以後就更別說了，家裏一直都有燒飯的婆子。
可惜現在家道中落，家裏的丫鬟婆子走的走，散的散。
蘇晴和蘇晚年紀小，林氏又舍不得兩個女兒做這些活計，所以大小事情都包在自己手裏，最多就是讓她們打打下手。
“我想做飯。”蘇晚看向廚房的方向，“家裏還有什麽吃的？”
林氏和蘇晴對視一眼，林氏道：“還有些糙米，一把野菜，墻角籃子裏……有三個雞蛋。”
她頓了頓，“那是你姐姐前日繡帕子換來的，本想攢著換鹽。”
雞蛋在這個家裏，是堪比貨幣的硬通貨。
“還有油嗎？”蘇晚問。
“還有小半罐豬油。”蘇晴說，“是上次娘用最後一點體己錢買的肥肉熬的，平時炒菜只敢用筷子蘸一點。”
聽到這，林氏眼眶一紅，臉上帶著歉意的苦笑，“委屈你們了，從前在家裏，你們何曾見過這些。”
從前。
蘇晚的腦海裏閃過一些模糊的畫面，精致的點心，時鮮的水果，廚娘變著花樣的做菜肴。
“不委屈的，娘，我們全家人在一起這就足夠了。”蘇晴挽著林氏，輕聲安慰著她。
蘇昀和蘇晚在一旁也附和著，兄妹幾人一人一句笑鬧著，很快就揮去了陰霾。
但其實說實話，有油，有蛋，有米，有鹽，這對蘇晚來說，已經夠了。
“晚兒，你會做飯？”蘇昀有些詫異，記憶中，小妹十指不沾陽春水。
蘇晚頓了頓，隨後笑著撒嬌道，“以前看廚房的婆子做過，也看娘和姐姐做，我還打過下手。而且病了這些日子，不知怎麽，腦子裏總想著些吃的。”
她找了個還算合理的借口，“我也想試試，萬一我是一個有天賦的神廚呢。”
林氏看著女兒眼中少見的光彩，不忍拒絕，這孩子病了一場，或許是想做些事情分散心思。
她點點頭：“去吧，小心些，別燙著。”
蘇晴也主動道：“我給你燒火，再打打下手。”
“好呀！”
蘇晚走進西廂房的廚房，比她記憶中任何一間廚房都要簡陋，一眼就能看見所有東西。
一個磚砌的雙眼土竈，一口黑鐵鍋，一口小些的陶鍋，一個掉了漆的舊碗櫃，裏面放著寥寥幾個碗碟，大多是粗陶的。
墻角立著一個米缸，一個小鹽罐，一個油罐。
窗臺下放著個小籃子，裏面鋪著幹草，三枚雞蛋安靜地躺在裏面。
她打開米缸，裏面有小半缸米，顏色發黃，顆粒粗糙，中間夾雜著少許未去幹凈的谷殼。
這是最次的糙米，價格最便宜，口感也最差，但能填飽肚子。
她用手捧起一些，米粒從指縫中間滑落，幹燥得沒有一絲多餘的水汽，保存的很好，沒有受潮發黴。
旁邊一個陶盆裏，有一碗已經煮好，放涼了的米飯，幹硬板結，一看就是昨日的剩飯。
看到這碗隔夜冷飯，蘇晚眼睛一亮，隔夜的飯更容易抄散，粒粒分明，好吃的很。
那就做一個豬油炒飯，再加上一個雞蛋，最簡單的美味，也最考驗功夫和材料。
對於餓極了的人來說，油脂和碳水化合物的組合，有著致命的吸引力。
而恰恰好雞蛋炒飯是蘇晚比較擅長的，只要是用心做出來的，就一定是美味。
“姐，幫我生火，小火。”蘇晚挽起袖子，露出細瘦的手腕。
蘇晴熟練地引燃柴火，塞進竈膛，火光映亮了她沈靜的面容。
蘇晚從水缸裏舀水洗手，然後走到碗櫃前，拿出一個粗陶大碗。
她先處理那碗冷飯，在處理之前，蘇晚還特意確認了一些，這碗米飯只是硬了，並沒有壞，還能吃。
緊接著她把整塊飯倒進碗裏，用筷子小心的戳散。
隔夜飯因為水分流失，米粒之間黏性降低，但其實是做飯的好材料前提是能把它完全分開。
蘇晚耐心地一點點將飯塊剝開，讓每一粒米都分離。
這個過程很慢，但很重要。
蘇晴在一旁看著，忍不住說道，“晚兒，我來幫你吧？”
“不用啦姐姐，你幫我看著火，保持小火就好。”
蘇晚頭也不擡，專註著手上的動作。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
蘇昀看到蘇晚站在院中，先是一楞，隨即趕緊放下柴火，快步上前。
“晚兒，你醒了？還有沒有哪裏不舒服？”
他的聲音清朗，帶著毫不掩飾的關切。
“哥，我好了。”
蘇晚看著這個少年老成的兄長，心裏湧起暖意。
記憶裏，蘇昀性格溫和堅韌，對弟妹極好。
家變後，他默默承擔了許多。
蘇昀仔細打量她，見她氣色雖弱，但眼神清明，確實不像前兩日昏沈的模樣，才松了口氣。
他從懷裏掏出一個小紙包，遞給蘇晚。
“回來路上用今日抄書得的五文錢買的，桂花糖。你病了，嘴裏苦，含著會舒服些。”
紙包裏是三塊小小的、顏色暗黃的糖塊，散發著淡淡的桂花香。
在這個家裏，這已是難得的奢侈。
蘇晚鼻子一酸，接過糖塊，“謝謝哥。”
她剝開一塊，卻沒有自己吃，而是掰成兩半，一半塞進蘇晴嘴裏，一半塞給林氏。
“晚兒你吃……”林氏推拒。
“娘，你吃。”
蘇晚堅持，又剝了一塊，塞給蘇昀。
蘇昀本想拒絕，但看到妹妹堅持倔強的眼神，只好接過。
最後一塊，她才放進自己嘴裏。
甜味在口中化開，並不精致，甚至有些粗糙的顆粒感，卻讓這個清晨有了一絲真實的暖意。
一家人站在天井裏，分享著這微不足道的甜蜜，蘇晚只覺得陽光都漸漸有了溫度，曬在身上暖洋洋的。
“昀兒，束脩……”林氏猶豫著開口。
蘇昀神色平靜，“娘不必擔心，山長知我家境，許我緩些時日，這幾日我多抄幾本書便是。”
“可你還要溫書……”
“無妨的。”
蘇晚聽著他們的對話，胃裏的空虛感再次襲來，但這次她心中燃起的是更強烈的沖動，她不能只是這樣看著。
現代的她，憑著一雙手和對食物的理解，從零開始做到百萬粉絲。
在這裏，她想，她至少也能讓家人吃上一頓像樣的飯。
“娘，哥，姐，我餓了。”蘇晚忽然說。
三人看向她，林氏微微楞了一下，立馬緩過神來。“晚兒想吃什麽，娘這就去做。”
林氏雖說家世不高，但從小也未曾下過廚房，嫁給蘇父以後就更別說了，家裏一直都有燒飯的婆子。
可惜現在家道中落，家裏的丫鬟婆子走的走，散的散。
蘇晴和蘇晚年紀小，林氏又舍不得兩個女兒做這些活計，所以大小事情都包在自己手裏，最多就是讓她們打打下手。
“我想做飯。”蘇晚看向廚房的方向，“家裏還有什麽吃的？”
林氏和蘇晴對視一眼，林氏道：“還有些糙米，一把野菜，墻角籃子裏……有三個雞蛋。”
她頓了頓，“那是你姐姐前日繡帕子換來的，本想攢著換鹽。”
雞蛋在這個家裏，是堪比貨幣的硬通貨。
“還有油嗎？”蘇晚問。
“還有小半罐豬油。”蘇晴說，“是上次娘用最後一點體己錢買的肥肉熬的，平時炒菜只敢用筷子蘸一點。”
聽到這，林氏眼眶一紅，臉上帶著歉意的苦笑，“委屈你們了，從前在家裏，你們何曾見過這些。”
從前。
蘇晚的腦海裏閃過一些模糊的畫面，精致的點心，時鮮的水果，廚娘變著花樣的做菜肴。
“不委屈的，娘，我們全家人在一起這就足夠了。”蘇晴挽著林氏，輕聲安慰著她。
蘇昀和蘇晚在一旁也附和著，兄妹幾人一人一句笑鬧著，很快就揮去了陰霾。
但其實說實話，有油，有蛋，有米，有鹽，這對蘇晚來說，已經夠了。
“晚兒，你會做飯？”蘇昀有些詫異，記憶中，小妹十指不沾陽春水。
蘇晚頓了頓，隨後笑著撒嬌道，“以前看廚房的婆子做過，也看娘和姐姐做，我還打過下手。而且病了這些日子，不知怎麽，腦子裏總想著些吃的。”
她找了個還算合理的借口，“我也想試試，萬一我是一個有天賦的神廚呢。”
林氏看著女兒眼中少見的光彩，不忍拒絕，這孩子病了一場，或許是想做些事情分散心思。
她點點頭：“去吧，小心些，別燙著。”
蘇晴也主動道：“我給你燒火，再打打下手。”
“好呀！”
蘇晚走進西廂房的廚房，比她記憶中任何一間廚房都要簡陋，一眼就能看見所有東西。
一個磚砌的雙眼土竈，一口黑鐵鍋，一口小些的陶鍋，一個掉了漆的舊碗櫃，裏面放著寥寥幾個碗碟，大多是粗陶的。
墻角立著一個米缸，一個小鹽罐，一個油罐。
窗臺下放著個小籃子，裏面鋪著幹草，三枚雞蛋安靜地躺在裏面。
她打開米缸，裏面有小半缸米，顏色發黃，顆粒粗糙，中間夾雜著少許未去幹凈的谷殼。
這是最次的糙米，價格最便宜，口感也最差，但能填飽肚子。
她用手捧起一些，米粒從指縫中間滑落，幹燥得沒有一絲多餘的水汽，保存的很好，沒有受潮發黴。
旁邊一個陶盆裏，有一碗已經煮好，放涼了的米飯，幹硬板結，一看就是昨日的剩飯。
看到這碗隔夜冷飯，蘇晚眼睛一亮，隔夜的飯更容易抄散，粒粒分明，好吃的很。
那就做一個豬油炒飯，再加上一個雞蛋，最簡單的美味，也最考驗功夫和材料。
對於餓極了的人來說，油脂和碳水化合物的組合，有著致命的吸引力。
而恰恰好雞蛋炒飯是蘇晚比較擅長的，只要是用心做出來的，就一定是美味。
“姐，幫我生火，小火。”蘇晚挽起袖子，露出細瘦的手腕。
蘇晴熟練地引燃柴火，塞進竈膛，火光映亮了她沈靜的面容。
蘇晚從水缸裏舀水洗手，然後走到碗櫃前，拿出一個粗陶大碗。
她先處理那碗冷飯，在處理之前，蘇晚還特意確認了一些，這碗米飯只是硬了，並沒有壞，還能吃。
緊接著她把整塊飯倒進碗裏，用筷子小心的戳散。
隔夜飯因為水分流失，米粒之間黏性降低，但其實是做飯的好材料前提是能把它完全分開。
蘇晚耐心地一點點將飯塊剝開，讓每一粒米都分離。
這個過程很慢，但很重要。
蘇晴在一旁看著，忍不住說道，“晚兒，我來幫你吧？”
“不用啦姐姐，你幫我看著火，保持小火就好。”
蘇晚頭也不擡，專註著手上的動作。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）