第21章 第 21 章 牛馬老蘇
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第21章 第 21 章 牛馬老蘇
近來蘇過在親爹指導下開始學習破題，簡單來說，就是閱讀理解。老蘇出許多經義題目，蘇過寫下出處與題目的核心思想。畢竟這段時間在老蘇的監督下，四書五經都已經基本熟讀，正需要抽查默寫來進行鞏固。
此時的科考還沒有明清時期八股文的風氣，因此破題也不拘於固定格式，反而力求見解獨到。
對於發表見解什麽的，蘇過表示輕輕松松，想法信手拈來。
但科舉必備教材包括本經五科與兼經兩本，其中《禮記》和《春秋》兩本更是內容龐雜、篇幅浩繁，備考一向不易。
理論上只需要從本經中選擇一本，再兼經中選擇一本來學習就好。
蘇家家學淵源，從蘇洵開始就善修《春秋》，蘇軾當年科舉更是《春秋》一科的頭名。
但蘇軾不愧是大佬，不但《春秋》擅長，其他《詩經》《易經》《尚書》《禮記》等都不差，教導兒子時更力求博覽群書，自然不會這麽早就將孩子圈在一本上面。
因此蘇過的教材可以說是十分龐雜，每天都在拓展新書單。
幸好有一個好記性好腦子，不然還真跟不上。
蘇軾接下新差事，便不能再像之前那樣每旬才去點卯了。而且因要尋找合適匠人安排騸豬以及後續飼養工作。一開始可以說是忙的暈頭轉向，無他，熱的！
任誰在大熱天裏還要去豬圈視察，都會滿心郁悶。
還好蘇過很有眼色，見家裏老蘇與王氏等人都忙碌辛苦，於是總備上冰奶茶給眾人送上。
如今夏日，黃州盛產蓮藕，品質甚好。尤其是巴河一帶的九孔蓮藕，更是口感上佳。
夏季采收的頭批蓮藕，潔白如玉，鮮甜多汁，蘇過用來做成涼拌藕丁，酸辣可口，十分解暑。
聽說等到秋季完全成熟後再采摘，這批蓮藕就會呈現出粉糯的口感，用來煲湯再好不過。
而且老蘇痔疾經過一段時間的鞏固也算恢覆良好，終於被允許時不時吃一頓麻辣小龍蝦。
於是在美食投餵下，老蘇心情還算平和。
新來的徐知州不僅連老蘇都敢任命幹活，還是個十足的實幹派，經常召蘇軾前去詢問養殖進度。
老蘇本來是每旬去府衙點卯一次，現在幾乎除了節假日每天都待在府衙。
要知道養豬這事兒，初期找到技藝出眾且敢於騸豬的工匠的確需要費功夫，後續養護安排也是麻煩。
但正式進入養殖程序後，基本上就沒老蘇什麽事了，只需要安排人觀察好長勢，記錄數據即可。
畢竟老蘇的養豬經驗，肯定還是比不上農人豐富的。
頭一個月過去後，老蘇就基本不太有許多瑣事了，但這種情況下，仍然每天必去府衙，就讓蘇過很是疑惑。
府衙到底有誰在啊，去的這麽積極。
於是這日，蘇過做了槐葉冷淘，準備親自給老爹送到府衙，順便看看是怎麽一回事。
蘇過來府衙多次，每次都會備上許多小零食，許多小吏都混了個眼熟，直接帶他去找蘇軾。
老蘇正和徐知州在一起下棋。
沒錯，不是討論公事，而是下棋。
聽帶路的小吏說，每天老蘇和知州基本都要手談一局，兩人或是品畫或是作詩，交情甚篤。
見狀蘇過還有什麽不明白的，原來是交上了新朋友。
見兒子送來新吃食，蘇軾連忙接下，順便給徐知州盛上一碗。
時值酷暑，即使在室內也難免悶熱難耐。
冷淘顏色鮮碧，再澆上蘇過特制的辣油，紅綠相間十分好看，吃著也很爽口解暑。
徐知州並不十分能吃辣，於是只加了一小點，配上陳醋，酸香味足，倒更解暑。
對於蘇過的廚藝，徐知州印象深刻，又想起近日在城中看到十分受歡迎的麻辣小龍蝦。
對蘇過挖掘食材的能力十分佩服，“彘肉和小龍蝦這等食材，蘇小郎都能炮制的如此美味，實在是技藝非凡。”
蘇過連忙謙虛了幾句。
徐知州倒不糾結，反而問起蝦稻共養相關事宜，顯然已有聽聞。
這也並不是什麽機密，而且有更多人養殖的話，以後蘇過收小龍蝦也會更方面，沒什麽好藏著掖著的，將各種細節一一道來。
聽罷，徐知州覺得十分有意思。黃州雖然水資源豐富，但也有大別山區，山中住著許多山民甚至蠻族，耕地有限，產量不豐。
如果能通過混合共養增加單位面積產出，那也是一樁美事。
“既然蝦可以共養，那魚是不是也可以進行類似養殖？”徐知州十分能舉一反三。
“當然，蝦稻、螃蟹、鴨子都可以混合養殖。除了水田，普通土地也可以進行套種，比如大豆和高粱一起。”蘇過搜刮記憶想出了許多後世實踐過的搭配。
其實如果有玉米的話，大豆和玉米一起種植是最好的。但現在還沒有玉米，他的系統裏也還沒有解鎖出來。
說起來最近店鋪生意不錯，距離下一級解鎖也不久了。不知道能不能刷出一些高產作物。
聽蘇過列出如此多方法，徐知州眼裏露出欣賞，然後就將目光投向了蘇軾。
老蘇一下子明白了徐知州的意思。
不是，我雖然叫東坡居士，但真的不懂種田呀。
最後老蘇還是領了一堆新任務回家。
畢竟蘇過號稱這些點子都是從書中看到的，那麽還有誰能比博覽群書，又與蘇過關系親密的老蘇更適合去落實的呢。
孩子還小，出出主意就好。事情，還是要大人去辦的。
蘇軾決定嚴禁蘇過再往府衙裏送吃食。
畢竟每送一次就多出一些工作，坑爹也不帶這樣的。
蘇過欣然接受。
既然知道是跟徐知州成天對弈聊天，他才不去湊這個熱鬧呢。
好玩的那麽多，各種新品還沒安排，他才沒那麽多時間。
不過孝順的蘇小郎還是貼心的讓家裏準備了各種消暑飲子，讓老蘇帶去解渴。
至於府衙，他就不去了。
接下來他要專心研究各種奶茶搭配，為新品推出做準備。
黃州這邊茶葉資源豐富，英山雲霧茶、黃州白茶、紅安紅茶品質都很出眾，口味從清香到醇厚都能覆蓋。
之前柳氏陪陳季常來探病的時候，不但給他們提供了養蝦的水田。品嘗完奶茶後更是十分喜歡，提到自己在山上有一片茶園，如果有需要，可以隨時提供茶葉支持。
蘇過能怎麽辦呢，只好抱緊另一只大腿啦。
不愧是在洛陽有莊子的人，隱居都這麽闊氣。
待各項事宜準備完畢，炎熱的夏天也慢慢過去。
沸春居終於在立秋，推出了新款飲子。
奶茶出乎意料的受歡迎。
吃缽缽雞的顧客喜歡點一杯奶茶，解辣。
吃養生鍋的顧客也喜歡點一杯奶茶，健康。
要不是目前奶茶只在沸春居內隨餐才能點，更多人估計會單點奶茶，畢竟以往聚會聊天都是喝茶飲酒，如今換成奶茶，也不乏是另一種風味。
即便如此，每天來問可不可以只點奶茶的人也很多。
經過觀察與考慮，王朝雲建議將奶茶分離出來，單開一家飲子店。
蘇過當然讚成，奶茶店本身就是很好的生意。
只不過這樣一來，王朝雲和王氏要忙的事情就更多了。
不過看她們的樣子，應該是比較樂在其中。
這邊的奶茶店還要再詳細安排才能開張。
但汴京城裏的沸春居已經開始推出養生鍋了。
餐飲行業，特色經典固然重要，但菜單也要常換常新才能吸引顧客。
蘇過收集了許多的養生方子，再搭配這邊低廉的藥材資源。
支持汴京也增加養生菜單毫無壓力。
章惇和王詵剛收到老蘇的信件不久，還在詫異對方竟然這麽有閑心研究養生，就聽說城裏沸春居新上了養生鍋，哪裏還有什麽不明白的。
蘇家小郎真是能折騰。
於是王詵讓廚子按食譜安排飲食，把寶安公主都安利上了，倒治好了公主氣血虛的癥狀，吃了一陣後，原本有些生病發虛的身體好了許多。
這倒是意外之喜，王詵與寶安公主曾育有一女，卻年幼夭折，之後公主身體一直不好，王詵受牽連被擼掉一切職務後，公主憂思之下，身體更是一日不如一日，在原本歷史中，不久就會病故。而王詵更是因此更遭官家厭棄，被貶均州。
如今公主身體好轉，兩人都十分開心。
章惇則向來沒那麽講究，更懶得研究方子。直接約同僚們在沸春居聚餐，品嘗特色養生鍋底，仿佛不經意般提到這是被貶黃州的蘇軾一家研究出來的吃食。
原本因蘇軾被貶而沈寂下來名人圈，又開始憶及老蘇的文采風流。
隨著蘇軾名氣小覆蘇，越來越多的好友信件開始飛向老蘇。
甚至連荊國公王安石都寫信來問候。
老蘇雖然是舊黨成員，但其實對新法並不是全然排斥態度。
尤其是王安石自變法以來，神宗時期每年國庫收入幾乎較仁宗年間翻了番。
軍事和科舉改革也見效明顯。
對於有用的政策，老蘇是舉雙手歡迎，只是要不要實施，如何實施，還需要根據地方情況進行處理，免得適得其反。
就像近期老蘇負責的幾個項目，也是在安排過程中，才發現許多細節問題，處理十分困難。
王安石在庶務上很是精通，於是老蘇在回信時，特地將黃州的許多情況一一描述告知，共同探討可以怎樣提升經濟民生。
一來二往，竟也討論的十分火熱。
蘇過看到他倆信件時都驚呆了。
老蘇你不是舊黨麽？這算是怎麽回事。
作者有話說：
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此時的科考還沒有明清時期八股文的風氣，因此破題也不拘於固定格式，反而力求見解獨到。
對於發表見解什麽的，蘇過表示輕輕松松，想法信手拈來。
但科舉必備教材包括本經五科與兼經兩本，其中《禮記》和《春秋》兩本更是內容龐雜、篇幅浩繁，備考一向不易。
理論上只需要從本經中選擇一本，再兼經中選擇一本來學習就好。
蘇家家學淵源，從蘇洵開始就善修《春秋》，蘇軾當年科舉更是《春秋》一科的頭名。
但蘇軾不愧是大佬，不但《春秋》擅長，其他《詩經》《易經》《尚書》《禮記》等都不差，教導兒子時更力求博覽群書，自然不會這麽早就將孩子圈在一本上面。
因此蘇過的教材可以說是十分龐雜，每天都在拓展新書單。
幸好有一個好記性好腦子，不然還真跟不上。
蘇軾接下新差事，便不能再像之前那樣每旬才去點卯了。而且因要尋找合適匠人安排騸豬以及後續飼養工作。一開始可以說是忙的暈頭轉向，無他，熱的！
任誰在大熱天裏還要去豬圈視察，都會滿心郁悶。
還好蘇過很有眼色，見家裏老蘇與王氏等人都忙碌辛苦，於是總備上冰奶茶給眾人送上。
如今夏日，黃州盛產蓮藕，品質甚好。尤其是巴河一帶的九孔蓮藕，更是口感上佳。
夏季采收的頭批蓮藕，潔白如玉，鮮甜多汁，蘇過用來做成涼拌藕丁，酸辣可口，十分解暑。
聽說等到秋季完全成熟後再采摘，這批蓮藕就會呈現出粉糯的口感，用來煲湯再好不過。
而且老蘇痔疾經過一段時間的鞏固也算恢覆良好，終於被允許時不時吃一頓麻辣小龍蝦。
於是在美食投餵下，老蘇心情還算平和。
新來的徐知州不僅連老蘇都敢任命幹活，還是個十足的實幹派，經常召蘇軾前去詢問養殖進度。
老蘇本來是每旬去府衙點卯一次，現在幾乎除了節假日每天都待在府衙。
要知道養豬這事兒，初期找到技藝出眾且敢於騸豬的工匠的確需要費功夫，後續養護安排也是麻煩。
但正式進入養殖程序後，基本上就沒老蘇什麽事了，只需要安排人觀察好長勢，記錄數據即可。
畢竟老蘇的養豬經驗，肯定還是比不上農人豐富的。
頭一個月過去後，老蘇就基本不太有許多瑣事了，但這種情況下，仍然每天必去府衙，就讓蘇過很是疑惑。
府衙到底有誰在啊，去的這麽積極。
於是這日，蘇過做了槐葉冷淘，準備親自給老爹送到府衙，順便看看是怎麽一回事。
蘇過來府衙多次，每次都會備上許多小零食，許多小吏都混了個眼熟，直接帶他去找蘇軾。
老蘇正和徐知州在一起下棋。
沒錯，不是討論公事，而是下棋。
聽帶路的小吏說，每天老蘇和知州基本都要手談一局，兩人或是品畫或是作詩，交情甚篤。
見狀蘇過還有什麽不明白的，原來是交上了新朋友。
見兒子送來新吃食，蘇軾連忙接下，順便給徐知州盛上一碗。
時值酷暑，即使在室內也難免悶熱難耐。
冷淘顏色鮮碧，再澆上蘇過特制的辣油，紅綠相間十分好看，吃著也很爽口解暑。
徐知州並不十分能吃辣，於是只加了一小點，配上陳醋，酸香味足，倒更解暑。
對於蘇過的廚藝，徐知州印象深刻，又想起近日在城中看到十分受歡迎的麻辣小龍蝦。
對蘇過挖掘食材的能力十分佩服，“彘肉和小龍蝦這等食材，蘇小郎都能炮制的如此美味，實在是技藝非凡。”
蘇過連忙謙虛了幾句。
徐知州倒不糾結，反而問起蝦稻共養相關事宜，顯然已有聽聞。
這也並不是什麽機密，而且有更多人養殖的話，以後蘇過收小龍蝦也會更方面，沒什麽好藏著掖著的，將各種細節一一道來。
聽罷，徐知州覺得十分有意思。黃州雖然水資源豐富，但也有大別山區，山中住著許多山民甚至蠻族，耕地有限，產量不豐。
如果能通過混合共養增加單位面積產出，那也是一樁美事。
“既然蝦可以共養，那魚是不是也可以進行類似養殖？”徐知州十分能舉一反三。
“當然，蝦稻、螃蟹、鴨子都可以混合養殖。除了水田，普通土地也可以進行套種，比如大豆和高粱一起。”蘇過搜刮記憶想出了許多後世實踐過的搭配。
其實如果有玉米的話，大豆和玉米一起種植是最好的。但現在還沒有玉米，他的系統裏也還沒有解鎖出來。
說起來最近店鋪生意不錯，距離下一級解鎖也不久了。不知道能不能刷出一些高產作物。
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老蘇一下子明白了徐知州的意思。
不是，我雖然叫東坡居士，但真的不懂種田呀。
最後老蘇還是領了一堆新任務回家。
畢竟蘇過號稱這些點子都是從書中看到的，那麽還有誰能比博覽群書，又與蘇過關系親密的老蘇更適合去落實的呢。
孩子還小，出出主意就好。事情，還是要大人去辦的。
蘇軾決定嚴禁蘇過再往府衙裏送吃食。
畢竟每送一次就多出一些工作，坑爹也不帶這樣的。
蘇過欣然接受。
既然知道是跟徐知州成天對弈聊天，他才不去湊這個熱鬧呢。
好玩的那麽多，各種新品還沒安排，他才沒那麽多時間。
不過孝順的蘇小郎還是貼心的讓家裏準備了各種消暑飲子，讓老蘇帶去解渴。
至於府衙，他就不去了。
接下來他要專心研究各種奶茶搭配，為新品推出做準備。
黃州這邊茶葉資源豐富，英山雲霧茶、黃州白茶、紅安紅茶品質都很出眾，口味從清香到醇厚都能覆蓋。
之前柳氏陪陳季常來探病的時候，不但給他們提供了養蝦的水田。品嘗完奶茶後更是十分喜歡，提到自己在山上有一片茶園，如果有需要，可以隨時提供茶葉支持。
蘇過能怎麽辦呢，只好抱緊另一只大腿啦。
不愧是在洛陽有莊子的人，隱居都這麽闊氣。
待各項事宜準備完畢，炎熱的夏天也慢慢過去。
沸春居終於在立秋，推出了新款飲子。
奶茶出乎意料的受歡迎。
吃缽缽雞的顧客喜歡點一杯奶茶，解辣。
吃養生鍋的顧客也喜歡點一杯奶茶，健康。
要不是目前奶茶只在沸春居內隨餐才能點，更多人估計會單點奶茶，畢竟以往聚會聊天都是喝茶飲酒，如今換成奶茶，也不乏是另一種風味。
即便如此，每天來問可不可以只點奶茶的人也很多。
經過觀察與考慮，王朝雲建議將奶茶分離出來，單開一家飲子店。
蘇過當然讚成，奶茶店本身就是很好的生意。
只不過這樣一來，王朝雲和王氏要忙的事情就更多了。
不過看她們的樣子，應該是比較樂在其中。
這邊的奶茶店還要再詳細安排才能開張。
但汴京城裏的沸春居已經開始推出養生鍋了。
餐飲行業，特色經典固然重要，但菜單也要常換常新才能吸引顧客。
蘇過收集了許多的養生方子，再搭配這邊低廉的藥材資源。
支持汴京也增加養生菜單毫無壓力。
章惇和王詵剛收到老蘇的信件不久，還在詫異對方竟然這麽有閑心研究養生，就聽說城裏沸春居新上了養生鍋，哪裏還有什麽不明白的。
蘇家小郎真是能折騰。
於是王詵讓廚子按食譜安排飲食，把寶安公主都安利上了，倒治好了公主氣血虛的癥狀，吃了一陣後，原本有些生病發虛的身體好了許多。
這倒是意外之喜，王詵與寶安公主曾育有一女，卻年幼夭折，之後公主身體一直不好，王詵受牽連被擼掉一切職務後，公主憂思之下，身體更是一日不如一日，在原本歷史中，不久就會病故。而王詵更是因此更遭官家厭棄，被貶均州。
如今公主身體好轉，兩人都十分開心。
章惇則向來沒那麽講究，更懶得研究方子。直接約同僚們在沸春居聚餐，品嘗特色養生鍋底，仿佛不經意般提到這是被貶黃州的蘇軾一家研究出來的吃食。
原本因蘇軾被貶而沈寂下來名人圈，又開始憶及老蘇的文采風流。
隨著蘇軾名氣小覆蘇，越來越多的好友信件開始飛向老蘇。
甚至連荊國公王安石都寫信來問候。
老蘇雖然是舊黨成員，但其實對新法並不是全然排斥態度。
尤其是王安石自變法以來，神宗時期每年國庫收入幾乎較仁宗年間翻了番。
軍事和科舉改革也見效明顯。
對於有用的政策，老蘇是舉雙手歡迎，只是要不要實施，如何實施，還需要根據地方情況進行處理，免得適得其反。
就像近期老蘇負責的幾個項目，也是在安排過程中，才發現許多細節問題，處理十分困難。
王安石在庶務上很是精通，於是老蘇在回信時，特地將黃州的許多情況一一描述告知，共同探討可以怎樣提升經濟民生。
一來二往，竟也討論的十分火熱。
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