第22章 第 22 章 重陽登高
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第22章 第 22 章 重陽登高
不僅老蘇與王安石交流密切，遠在京城的章惇章大佬也發來信件。
先是對老蘇這麽晚才報平安表達了小不滿，又對老蘇沈迷美食表示了譴責，更重要的，是責問老蘇還記不記得在汴京時說好的理論結合實踐。
這麽久了，都還沒看到老蘇實踐的成果，這像話麽。
整封信辭藻優美，用典豐富，關鍵是情緒遞進十分清晰，大佬不愧是大佬，日常信件都如此有文采。
當著蘇過的面，老蘇將看完的信放到一邊，忽視他的探頭探腦。
但蘇過可沒這麽好打發，捧著臉問老爹，“章伯伯來信了麽？寫了什麽呀，有沒有說養生食譜喜不喜歡。”
蘇軾假裝虎著臉，“別給誰都寄你的養生食譜，子厚可不是喜歡這些吃喝玩樂的人。”
“哦，那就是問你正事了唄，之前說好的研究地方政策，爹你可以跟章伯伯討論一下呀。”
別以為他不知道老爹最近和王安石聊的正開心，別把章大佬的約定給忘了。
蘇軾才不會告訴兒子自己的確忘了，前幾封信都只分享了在這邊的吃喝日常。
這也不能怪他不是。
畢竟坐了半年的冷板凳，他就是想實踐也沒有發揮空間。
最近新差事是多，但農耕這種事也需要遵循時節，如今都快秋收，保產量是最重要的事。
許多新種植方法也只能等明年春耕再嘗試。
倒是養豬頗見成效，這邊大別山的黑豬本身肉質就肥瘦剛好，肉質筋道有彈性，肉香濃郁，通過騸豬養殖後更是能吃能睡，入秋後貼了厚厚的秋膘，可以預見等年底時收獲會非常不錯。
思及此處，蘇軾鋪上信紙，唰唰唰就開始給章惇回信，洋洋灑灑講述了自己的養豬成功。
又順便描述了等豬長成再做東坡肉的美好場景。
那口感和味道都很絕。
在汴京肯定吃不到，不過沒關系，烹飪方法奉上，正好添一佳肴。
蘇過看著親爹回信，心裏默默搖頭，等章大佬收到回信，估計又會把老蘇念叨一番。
蹭看完信件蘇過就準備開溜，卻被老蘇拉住。
“看了這麽多信，你倒是來說說想法。”許多差事本來就是這小子在知州面前念叨才弄出來的，結果開了個頭就跑了沒影兒，有熱鬧才湊過來，哪有這麽好的事。
蘇過被拉住也不著急，當下就開始思考可以做哪些事情。
畢竟古時以農業為重，哪怕到現代，農業對中華民族來說也是重中之重，很多東西現代都已經習以為常，沒有剛好碰到對應場景或者專門去思考的話很難想起來。
更重要的是還要考慮這些東西適不適合現在，以及怎樣合理的拿出來。
“王大人不是已經提過許多設想麽？咱們擇優嘗試就好了呀。”蘇過看過他倆的信件，針對黃州的情況，王公特地提到可以興修水利，開墾荒地。
畢竟黃州物產豐富，品質頗高，但一直不算富饒，根本原因還是地勢原因。
多湖多山，耕地偏少，山地灌溉不便，山下又常有洪澇，這樣一來就難免總產量不高了。
現在雖然說還是秋收時節，但秋收之後到春耕之前，正好適合選種育苗，開墾田地，各種肥田措施也可以做起來，等明年春耕時就能很好施展了。
許多基礎的堆肥方法，蘇過還是記得的。
擴大種植面積，提高單位產量，不愁達不到效果。
還有王公之前提出的青苗法，募役法，都可以用起來。
畢竟新政被詬病的其實是執行過程中的亂象，但這邊徐知州一看就是好官，還有自己人盯著，怎麽都能好好執行下來吧。
零零散散想了許多，蘇過想到什麽就在紙上寫下，列了滿滿好幾張紙的想法。
蘇軾聽他念叨完才收走稿紙，這麽多東西，看來平時看了不少雜書，功課還可以再加一些。
至於這些想法，蘇軾將其整理分類，第二天就去找徐知州了。
畢竟這麽多事情，他一個人可忙不過來。
分出去，全都分出去。
沒過多久便到重陽節，徐知州約了蘇軾一家登高秋游。
徐知州正妻早逝，長子在南京任職並未隨行，反而是弟弟徐得之陪同，平日裏無論是生活還是公務都幫助良多。
年幼子女在這邊的倒是有三個，均是妾室所生，最大的跟蘇過差不多，最小的跟簞哥差不多大。
這次登高，還帶了他最寵愛的妾室勝之一起。
簞哥兒也逐漸到愛跑愛跳的年紀，尤其是身體養好後精力更是旺盛，在家裏每天到處跑，如今出來玩更是十分興奮。小腳跑的飛快，呂氏都要追不上他。
徐家小朋友文哥兒是個人來瘋的性子，跟簞哥兒一起跑的不亦樂乎。
山上時不時還有各種小動物鉆出來，蘇軾和蘇邁有帶弓箭，待一行人爬至山頂後便和徐知州去打獵。
兩個小孩兒見狀還想跟著去看，被蘇過一把拉住，哄著去撿野栗子。
黃州這邊栗子品種非常好，連野生栗子都個頭十分飽滿。
有事情做小孩子就非常開心，幾人撿了一大捧栗子回去，老蘇他們也獵到幾只野雞回來了。
雖然只是小型獵物，蘇軾卻十分盡興，很久沒有活動筋骨，騎射都快生疏了。
見獵到的是野雞，蘇過便讓老蘇等人一邊生火一邊處理好獵物。
小孩子則被他帶去和泥巴，之前撿栗子時剛好看到有一片地方是黃泥，和好一堆軟硬適中的泥土，又摘了幾片大葉子回來，準備開始做叫花雞。
因知道今天要在外面野餐，蘇過提前準備帶了許多調料，還有做了一些點心零食帶上。
本以為大概率是烤肉，但看到野雞的時候突然想到可以做叫花雞，雖然材料不全，但野雞肉香，調料也夠豐富，做出來絕對美味。
帶著兩個小孩半玩半做的糊好兩只雞，埋好生火，順便還埋了許多野栗子進去烤，趁其他人不註意，蘇過往火堆裏又埋了個東西。
叫花雞烤制時間很長，大人們便各自找位置坐下看風景聊天。
勝之見狀提議舞一曲助興，當下便跳了一曲霓裳羽衣，徐知州在一旁擊節唱和。
勝之不愧是徐知州最寵愛的妾室，舞姿優美，歌喉空靈，即使在山野間隨性舞出都很具美感，連蘇過都看得十分感興趣。
一曲舞完，勝之靠在徐知州身旁休息，老夫少妻，老蘇見狀，調侃徐知州真是老大逢歡。
徐知州哈哈一笑。
正在烤雞的蘇過聽到在心裏癟癟嘴，老蘇你也別老二說老大。按原本發展，要是納了王朝雲的話，也是個老牛吃嫩草。
說笑間，火堆裏已經開始傳出香味，栗子烤好了。
將一群聞到香味湊過來的小孩隔開遠離火堆，蘇邁拿木枝將栗子扒拉出來。
栗子殼已經燒的焦黑，有些裂開來，露出裏面金黃色的果肉。
香氣更濃郁，小一點的孩子都吵著要吃，好容易才哄住，等不再那麽燙後分給眾人。
呂氏正準備剝栗子給簞哥兒，他卻等不及自己拿了一個啃，滿嘴滿臉都弄得漆黑。
文哥兒也有樣學樣，惹的一群大人忍俊不禁。
烤栗子也不多，一人分吃一點後，叫花雞也燜的差不多了，徐知州弟弟和蘇大哥一起將火堆移開，挖出裹著黃泥的叫花雞。
黃泥已被烤硬，用石頭敲開，雞肉的香氣瞬間爆發出來。
蘇過搭配的醬料完全浸潤進雞肉，再烤出脂肪裏面的油，整只雞看起來油潤鮮香，因是在野外，沒那麽多工具，所有人便直接擦幹凈手後直接撕著吃，倒也別有一番滋味。
若是夏天，還可以用荷葉來裹著做叫花雞，雞肉會有荷葉香味，香味層次更豐富。
不過如今這樣已經很滿足了。
一行人吃的意猶未盡。
蘇大哥正整理火堆熄滅火星，卻發現灰燼裏有一塊像石頭一樣燒黑的東西，卻又有點軟。
扒拉出來，正準備用樹枝戳開細看。
蘇過看到立馬跑過來，將黑色硬塊撿起來，用手一掰，露出裏面橙紅色的果肉，一股香甜氣息散開。
“這是何物？竟然聞著這麽香。”蘇大哥見狀問道。
“剛剛和簞哥兒他們撿栗子時撿到的。不知道怎麽吃，就直接扔火裏烤了。”蘇過假裝不懂道。
簞哥兒見狀也跑過來附和，“樹林裏撿到的。”
靠近了聞更是香，簞哥兒十分想吃。
蘇邁正想說不知是何物，不要吃。
蘇過已經掰了一塊下來吃起來，“很甜。”
其他人見狀也圍過來。
見蘇過不知道是什麽的東西也敢往嘴裏餵，蘇軾瞪了他一眼，“君子不立危墻，不知名的東西怎可隨便吃。”
王氏也十分關切的拉著他看，生怕出現異常。忙喚辯才法師來幫忙把脈看一下。
只有簞哥兒見小叔叔都吃了自己卻還吃不到，在一旁鬧著不肯。
蘇過無奈只能先放下東西讓辯才法師檢查。
雖然他知道，這個東西絕對一點問題都沒有。
因為此物是他特意扔進去的，紅薯。
作者有話說：
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《是公主陛下不是殿下》
《拒絕和NPC談戀愛》
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這也不能怪他不是。
畢竟坐了半年的冷板凳，他就是想實踐也沒有發揮空間。
最近新差事是多，但農耕這種事也需要遵循時節，如今都快秋收，保產量是最重要的事。
許多新種植方法也只能等明年春耕再嘗試。
倒是養豬頗見成效，這邊大別山的黑豬本身肉質就肥瘦剛好，肉質筋道有彈性，肉香濃郁，通過騸豬養殖後更是能吃能睡，入秋後貼了厚厚的秋膘，可以預見等年底時收獲會非常不錯。
思及此處，蘇軾鋪上信紙，唰唰唰就開始給章惇回信，洋洋灑灑講述了自己的養豬成功。
又順便描述了等豬長成再做東坡肉的美好場景。
那口感和味道都很絕。
在汴京肯定吃不到，不過沒關系，烹飪方法奉上，正好添一佳肴。
蘇過看著親爹回信，心裏默默搖頭，等章大佬收到回信，估計又會把老蘇念叨一番。
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“看了這麽多信，你倒是來說說想法。”許多差事本來就是這小子在知州面前念叨才弄出來的，結果開了個頭就跑了沒影兒，有熱鬧才湊過來，哪有這麽好的事。
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更重要的是還要考慮這些東西適不適合現在，以及怎樣合理的拿出來。
“王大人不是已經提過許多設想麽？咱們擇優嘗試就好了呀。”蘇過看過他倆的信件，針對黃州的情況，王公特地提到可以興修水利，開墾荒地。
畢竟黃州物產豐富，品質頗高，但一直不算富饒，根本原因還是地勢原因。
多湖多山，耕地偏少，山地灌溉不便，山下又常有洪澇，這樣一來就難免總產量不高了。
現在雖然說還是秋收時節，但秋收之後到春耕之前，正好適合選種育苗，開墾田地，各種肥田措施也可以做起來，等明年春耕時就能很好施展了。
許多基礎的堆肥方法，蘇過還是記得的。
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還有王公之前提出的青苗法，募役法，都可以用起來。
畢竟新政被詬病的其實是執行過程中的亂象，但這邊徐知州一看就是好官，還有自己人盯著，怎麽都能好好執行下來吧。
零零散散想了許多，蘇過想到什麽就在紙上寫下，列了滿滿好幾張紙的想法。
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至於這些想法，蘇軾將其整理分類，第二天就去找徐知州了。
畢竟這麽多事情，他一個人可忙不過來。
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沒過多久便到重陽節，徐知州約了蘇軾一家登高秋游。
徐知州正妻早逝，長子在南京任職並未隨行，反而是弟弟徐得之陪同，平日裏無論是生活還是公務都幫助良多。
年幼子女在這邊的倒是有三個，均是妾室所生，最大的跟蘇過差不多，最小的跟簞哥差不多大。
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徐家小朋友文哥兒是個人來瘋的性子，跟簞哥兒一起跑的不亦樂乎。
山上時不時還有各種小動物鉆出來，蘇軾和蘇邁有帶弓箭，待一行人爬至山頂後便和徐知州去打獵。
兩個小孩兒見狀還想跟著去看，被蘇過一把拉住，哄著去撿野栗子。
黃州這邊栗子品種非常好，連野生栗子都個頭十分飽滿。
有事情做小孩子就非常開心，幾人撿了一大捧栗子回去，老蘇他們也獵到幾只野雞回來了。
雖然只是小型獵物，蘇軾卻十分盡興，很久沒有活動筋骨，騎射都快生疏了。
見獵到的是野雞，蘇過便讓老蘇等人一邊生火一邊處理好獵物。
小孩子則被他帶去和泥巴，之前撿栗子時剛好看到有一片地方是黃泥，和好一堆軟硬適中的泥土，又摘了幾片大葉子回來，準備開始做叫花雞。
因知道今天要在外面野餐，蘇過提前準備帶了許多調料，還有做了一些點心零食帶上。
本以為大概率是烤肉，但看到野雞的時候突然想到可以做叫花雞，雖然材料不全，但野雞肉香，調料也夠豐富，做出來絕對美味。
帶著兩個小孩半玩半做的糊好兩只雞，埋好生火，順便還埋了許多野栗子進去烤，趁其他人不註意，蘇過往火堆裏又埋了個東西。
叫花雞烤制時間很長，大人們便各自找位置坐下看風景聊天。
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勝之不愧是徐知州最寵愛的妾室，舞姿優美，歌喉空靈，即使在山野間隨性舞出都很具美感，連蘇過都看得十分感興趣。
一曲舞完，勝之靠在徐知州身旁休息，老夫少妻，老蘇見狀，調侃徐知州真是老大逢歡。
徐知州哈哈一笑。
正在烤雞的蘇過聽到在心裏癟癟嘴，老蘇你也別老二說老大。按原本發展，要是納了王朝雲的話，也是個老牛吃嫩草。
說笑間，火堆裏已經開始傳出香味，栗子烤好了。
將一群聞到香味湊過來的小孩隔開遠離火堆，蘇邁拿木枝將栗子扒拉出來。
栗子殼已經燒的焦黑，有些裂開來，露出裏面金黃色的果肉。
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烤栗子也不多，一人分吃一點後，叫花雞也燜的差不多了，徐知州弟弟和蘇大哥一起將火堆移開，挖出裹著黃泥的叫花雞。
黃泥已被烤硬，用石頭敲開，雞肉的香氣瞬間爆發出來。
蘇過搭配的醬料完全浸潤進雞肉，再烤出脂肪裏面的油，整只雞看起來油潤鮮香，因是在野外，沒那麽多工具，所有人便直接擦幹凈手後直接撕著吃，倒也別有一番滋味。
若是夏天，還可以用荷葉來裹著做叫花雞，雞肉會有荷葉香味，香味層次更豐富。
不過如今這樣已經很滿足了。
一行人吃的意猶未盡。
蘇大哥正整理火堆熄滅火星，卻發現灰燼裏有一塊像石頭一樣燒黑的東西，卻又有點軟。
扒拉出來，正準備用樹枝戳開細看。
蘇過看到立馬跑過來，將黑色硬塊撿起來，用手一掰，露出裏面橙紅色的果肉，一股香甜氣息散開。
“這是何物？竟然聞著這麽香。”蘇大哥見狀問道。
“剛剛和簞哥兒他們撿栗子時撿到的。不知道怎麽吃，就直接扔火裏烤了。”蘇過假裝不懂道。
簞哥兒見狀也跑過來附和，“樹林裏撿到的。”
靠近了聞更是香，簞哥兒十分想吃。
蘇邁正想說不知是何物，不要吃。
蘇過已經掰了一塊下來吃起來，“很甜。”
其他人見狀也圍過來。
見蘇過不知道是什麽的東西也敢往嘴裏餵，蘇軾瞪了他一眼，“君子不立危墻，不知名的東西怎可隨便吃。”
王氏也十分關切的拉著他看，生怕出現異常。忙喚辯才法師來幫忙把脈看一下。
只有簞哥兒見小叔叔都吃了自己卻還吃不到，在一旁鬧著不肯。
蘇過無奈只能先放下東西讓辯才法師檢查。
雖然他知道，這個東西絕對一點問題都沒有。
因為此物是他特意扔進去的，紅薯。
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